‫מאפינס שוקולד שושי‬

‫‪ 2/3‬כוס אבקת קקאו‬

‫‪ 2‬כוסות סוכר‬
‫כף תמצית וניל‬
‫לערבב את כל החומרים‬
‫‪ 200‬גרם מרגרינה ‪ -‬להמיס את המרגרינה ולצקת על הסוכר והקקאו ולבחוש‬
‫‪ 4‬ביצים ‪ -‬להוסיף לקערה זו אחרי זו תוך בחישה‬
‫‪ 11/4‬כוסות קמח‬
‫‪ 1‬כפית גדושה אבקת אפיה‬
‫קורט מלח‬
‫לערבב את החומרים היבשים בנפרד‪ .‬להוסיפם אל התערובת ולבחוש עד שמתקבל בצק חלק‬
‫ואחיד‪.‬‬
‫לאפות ב‪ 180-‬מעלות ‪ 20-25‬דקות עד שקיסם יוצא נקי‪.‬‬