Mứt Quê Hương - Gắn kết yêu thương

Branding:
Tên thương hiệu: Mứt Quê Hương

Introduce: “Mứt quê hương gắn kết yêu thương”. Một khay mứt Tết truyền
thống và cơ bản của người Việt Nam luôn có đầy đủ các loại mứt tương ứng với
chua, cay, ngọt, bùi đặc trưng cho những hương vị cuộc sống trong một năm. Mỗi
miếng mứt đều mang lại khoảnh khắc ấm áp, thanh ngọt trọn vị tết. Thương hiệu
“Mứt quê hương” được chọn lọc từ những loại trái cây chín mọng từ vùng đất của
làng quê Việt.
*Bạn biết không?? Mỗi vị mứt tượng trưng cho mỗi ý nghĩa khác nhau:
- Mứt hạt sen "năm mới sum họp, con cháu đầy nhà"
- Mứt bí “cầu mong sức khỏe tốt và sự phát triển”
- Mứt quất “May mắn, an lành và thịnh vượng”
- Mứt gừng "mang cuộc sống đầm ấm, hạnh phúc"
- Mứt dừa “gia đình quây quần, sum vầy, hạnh phúc”
- Mứt hồng “Vạn sự như ý, bình an, may mắn”
- Mứt cam “sức khoẻ dồi giàu, thọ tiễn nam sơn”
=> Và đó chính là lý do thương hiệu “Mứt quê hương” ra đời để đem đến cho
khách hàng những trải nghiệm đa dạng bao gồm cả hương vị, cảm xúc và giá trị.
=> Với mong muốn mang đến cho khách hàng hương vị mứt truyền thống của làng
quê Việt.

Hồ sơ khách hàng:

Vị trí địa Thành phố Thủ Đức

lý
Nhân khẩu Giới tính: tất cả
học
Tuổi: 23 - 30 tuổi (nhóm người lao động trẻ)
Thu nhập: 15 - 20 triệu
Nghề nghiệp: nhân viên văn phòng
Tâm lý Phong cách sống: thích sự mới mẻ, trải nghiệm, thường sống xa
gia đình.
Hành vi Thời điểm: thường có xu hướng mua mứt vào ngày lễ. Đặc biệt
tiêu dùng là ngày lễ tết.
Giá trị mà khách hàng nhận được: 1. món quà tết gửi tặng gia
đình; 2. món ăn vui miệng tạo không khí cho những buổi trò
chuyện.
Độ trung thành: 90%
Tình trạng: có xu hướng sử dụng sản phẩm vào những dịp lễ,
thường là vừa tặng vừa sử dụng sản phẩm.

Chất lượng sản phẩm:

- Sản phẩm mứt được làm từ các nguyên liệu đến từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe,
có 7 loại mứt: sen, gừng, bí, dừa, hồng, quất, cam.
+) Màu sắc: màu của loại nguyên liệu tự nhiên.
- Sen: màu xanh nhạt hoặc vàng tùy vào cách chế biến
- gừng: nâu đậm
- bí: đỏ cam
- dừa: trắng
- hồng: hồng
- cam: cam
- quất: cam hoặc đỏ đậm tùy vào cách chế biến và theo mùa.
+) Hương vị: ngọt thanh thơm ngon.
- sen: vị bùi của hạt sen và vị thơm của lá sen.
- gừng: vị cay ấm nồng của gừng.
- bí: vị béo ngậy của bí đỏ và vị thơm của vani.|
- dừa: vị béo ngậy của cùi dừa và vị thơm của vani.
- hồng: vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên.
- cam: vị chua chua ngọt ngọt của cam và vị thơm của vỏ cam.
- quất: vị ngọt ngào, chua nhẹ và đặc trưng của quả quất.
+) Kết cấu: mềm và dẻo.
Thiết kế sản phẩm:
Packaging:
- Giấy gói được in với màu sắc tươi sáng và sống động với hình ảnh thân thuộc cá
chép đưa ông táo về trời. Thiết kế hình bánh ít thân thuộc, gần gũi với người Việt
Nam.
- Bao bì của loại mứt này có hình tam giác, với kích thước nhỏ gọn, dễ cầm nắm.
Bao bì được làm bằng giấy kraft, có màu be tự nhiên. Đây là một chất liệu thân
thiện với môi trường và có thể tái chế.
Phong cách
Hoạt hình mang phong cách truyền thống Việt Nam. Hình ảnh con cá cùng ông táo
được thể hiện một cách đơn giản nhưng vẫn mang đậm bản sắc Việt. Màu sắc và
đường nét hài hoà và bắt mắt, phù hợp với số đông người Việt Nam.

Tính năng
 Trao: là món quà trao tặng ngày tết.
 Sum vầy: là món tráng miệng, món ăn vặt trong những buổi gia đình sum
vầy; cũng là món quà nhâm nhi trò chuyện cùng bạn bè.
 Ý nghĩa: Mứt mang ý nghĩa cầu mong sự may mắn, ấm áp và hạnh phúc
trong năm mới.

 Dịch vụ hỗ trợ (support service):

Hỗ trợ khách hàng trong giai đoạn mua hàng:
 Mỗi người đều có 1 khẩu vị riêng, khách hàng cũng thường sẽ có xu hướng
mua những loại mứt có độ phổ biến cao như gừng, bí và hay phân vân trước
những vị lạ. Thế nên dịch vụ hỗ trợ sẽ phản hồi và tư vấn cho khách hàng
biết là với khẩu vị của mình thì họ sẽ nên mua những vị nào cho phù hợp với
mâm Tết mời khách => hỗ trợ tư vấn cho khách trong việc lựa chọn mặt
hàng
 Đồng thời, trong quá trình tư vấn khách hàng, bộ phận hỗ trợ sẽ sử dụng kĩ
năng storytelling để kể với khách hàng những câu chuyện phía sau 1 sản
phẩm nhằm thuyết phục khách hàng rằng họ đang không chỉ là mua mứt để
chuẩn bị tết mà họ còn được sống lại với tuổi thơ và trở thành 1 phần đẹp đẽ
trong cái tết cổ truyền. => xây dựng trải nghiệm khi mua hàng cho khách

Hỗ trợ khách hàng sau giai đoạn mua hàng:

 Nếu sản phẩm bị hư hỏng về bao bì, mọi người có thể liên hệ với dịch vụ hỗ
trợ để được đổi trả miễn phí. Đồng thời vì công ty cam kết về chất lượng và
tính ổn định của sản phẩm rồi nên chắc chắn phần mứt bên trong sẽ không
có vấn đề. => Hỗ trợ đổi trả nếu có vấn đề
 Luôn có thái độ lắng nghe khách hàng và hỗ trợ khách hàng trong mọi khả
năng
 Sau khi khách mua hàng, sẽ gửi email chúc tết đồng thời gửi tặng họ
voucher theo dạng phong bao lì xì điện tử nhằm tạo dấu ấn về sự quan tâm
khách hàng. => thể hiện sự quan tâm tới khách hàng để tăng khả năng
khách quay lại mua
Labelling (Nhãn hiệu)
- Nhãn của loại mứt này có thiết kế đơn giản, với màu sắc chủ đạo là trắng, xanh lá
và đỏ. Trên nhãn có chứa các thông tin sau:
- Tên thương hiệu: Mứt [từng vị]
- Tên sản phẩm: Mứt [các vị]
- Thành phần: đường, nước, đặc biệt là các loại củ/trái cây của các loại mứt (sen,
gừng, bí,...)
- Trọng lượng: 100 gram
- Hạn sử dụng: 1 năm
- Ngoài ra, nhãn còn có hình ảnh của ông Táo cưỡi cá chép, gợi tưởng về việc ngày
Tết sắp sửa tới, tượng trưng cho việc ông Táo chầu trời để báo cáo các chuyện
thăng trầm 1 năm vừa qua của mỗi người, của mỗi gia đình.
- Nhãn có cung cấp đầy đủ các thông tin nguyên liệu cần thiết về sản phẩm.