KTVM

You might also like

Download as docx, pdf, or txt
Download as docx, pdf, or txt
You are on page 1of 2

II.

Chứng minh và làm rõ KFC là một hãng cạnh tranh độc quyền
* Nhiều người mua và người bán:
Quy mô: - Năm 1997, KFC đã khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành phố
Hồ Chí Minh. Đến nay, hệ thống các nhà hàng của KFC đã phát triển tới hơn
140 nhà hàng, có mặt tại hơn 21 tỉnh/thành phố lớn trên cả nước. Trên
phạm vi toàn cầu, KFC hiện đang có mặt tại 109 quốc gia và vùng lãnh thổ
trên toàn thế giới với hơn 20.000 nhà hàng và đồng thời tiếp đón hơn 12
triệu khách hàng mỗi ngày tại các nhà hàng khác nhau.
- Ngoài KFC, còn có một vài đối thủ cạnh tranh trực tiếp với KFC
như Mcdonals hiện đang hoạt động với trên 29,000 cửa hàng trên toàn thế
giới, Lotteria hiện đang mở rộng thị trường tại Nhật Bản, Đài Loan, Trung
Quốc, Việt Nam, và nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á khác
*Sự khác biệt hóa sản phẩm:
Khác biệt về chất lượng, sự đa dạng, mới mẻ trong khâu chế biến:
Điều này được chứng minh rõ khi vào ngày 30/10/2006, sau 2 năm bí mật thử
nghiệm một loại dầu chiên gà ít chất béo, KFC tuyên bố sẽ chính thức thay đổi
loại dầu mới này vào tháng 4/2007, theo đó tất cả các tiệm gà KFC sẽ thay đổi
dầu chiên loại đậu nành thay vì dầu rau mà công ty cho rằng ảnh hưởng đến
bệnh đau tim, hơn thế nữa, sau đó 1 năm, KFC đã đưa ra món gà New
Orleans – sản phẩm được chế biến bằng lo vi sóng, hạn chế chiên dùng nhiều
mỡ  Việc luôn linh hoạt thay đổi công thức cũng như cách thức chế biến
sản phẩm của KFC ngay từ ban đầu chính là một trong những chiến dịch cốt
lõi nâng tầm hình ảnh, thương hiệu của hãng đến tới mọi tệp khách hàng so
với nhiều hãng gà rán nổi tiếng khác xuất hiện ở Việt Nam như McDonald’s,
Lotteria, Burger King, …
Lấy ví dụ cụ thể với Việt Nam khi nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng, KFC luôn
nỗ lực phát triển thực đơn mới mẻ và phong phú hợp khẩu vị người Việt. Bên
cạnh những món ăn truyền thống như gà rán và hamburger, đến với thị
trường Việt Nam, KFC đã chế biến thêm một số món như: Gà Quay Tiêu, Gà
Big‘n Juicy, Cơm Gà với sốt Gravy và Bắp Cải Trộn… góp phần làm tăng thêm
sự đa dạng trong danh mục thực đơn như: Bơ gơ Tôm, bánh Egg Tart, ngoài
ra KFC cũng thay đổi khẩu vị, mẫu mã để phù hợp với ẩm thực của Việt Nam.
và kích thước cũng nhỏ hơn để phù hợp với thói quen ăn uống của người tiêu
dùng Việt.
 Bởi vậy, đến với mỗi quốc gia, KFC luôn điều chỉnh thực đơn của mình để
phù hợp với văn hóa và thói quen ăn uống riêng của từng đất nước. Tại các
nước Hồi giáo và Trung Đông, KFC phục vụ gà Halal; tại Ấn Độ KFC cung cấp
các loại bánh kẹp chay và suất cơm chay để phục vụ các khách hàng ăn chay
Tương tự như KFC, Lotteria-đối thủ đáng gờm, cạnh tranh trực tiếp khiến KFC
đau đầu khi mới đây đã tuyên bố họ là chuỗi cửa hàng ăn nhanh có nhiều cửa
hàng và độ phát triển mở rộng cửa hàng nhanh nhất. Với việc cung cấp các
sản phẩm với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt bò, thịt lợn, cá, tôm...
Các sản phẩm của nó cũng rất đa dạng từ Hamburger (tương tự các nhãn hiệu
cạnh tranh khác) cho tới cơm theo kiểu Việt Nam. Thông qua việc làm này,
Lotteria cố gắng thu hút khách hàng từ các phân khúc khác nhau từ cao cấp
cho tới bình dân
* Rào cản gia nhập và rút khỏi thị trường thấp
Trong thị trường cạnh tranh độc quyền, các công ty có thể tự do gia nhập
hoặc thoát khỏi ngành bất cứ lúc nào họ muốn. Điều đó đảm bảo không có lợi
nhuận bất thường cũng như bất kỳ tổn thất bất thường nào đối với một công
ty trong dài hạn

You might also like