‫التاريخ___________‬ ‫االسم __________‬

‫امتحان علوم للصف الخامس‬

‫القسم األول‪:‬‬
‫ما هي نسبة الماء في جسم االنسان؟‬ ‫‪.1‬‬
‫____________________________________‬
‫أين يوجد الماء في الجسم؟‬ ‫‪.2‬‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫ما هي صفات الماء الهامة للحياة؟ اشرح أهمية كل صفة للجسم؟‬ ‫‪.3‬‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬

‫باي طرق يستوعب جسمنا الماء؟‬ ‫‪.4‬‬

‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫باي طرق يفرز جسمنا الماء؟‬ ‫‪.5‬‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫ما هو جفاف الجسم وكيف يمكن منعه؟‬ ‫‪.6‬‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
 ‫القسم الثاني‪:‬‬
‫‪ .1‬اكمل الجدول التالي استعن بمخزن الكلمات‪:‬‬
‫مركبات غذاء أساسية‬ ‫أنواع غذاء تتبع‬ ‫مجموعة الغذاء‬
‫في المجموعة‬ ‫للمجموعة‬
‫مجموعة الخبز منتجاته‬

‫مجموعة الدهنيات‬
‫والزيوت‬

‫مجموعة الخضار‬
‫والفواكه‬

‫مجموعة اللحم وبدائله‬

‫مجموعة الحلويات‬

‫مخزن الكلمات‪ :‬كوسا‪ -‬بيض‪ -‬اسماك‪ -‬كربوهيدرات‪ -‬عنب‪-‬‬

‫فيتامينات‪ -‬دهنيات‪ -‬أبو كادو‪ -‬معكرونة‪ -‬خبز‪ -‬لحم بقر‪ -‬جبنة‪-‬‬
‫ارز‪ -‬سكر‪ -‬كوال‪ -‬حليب‪ -‬بروتينات‪ -‬خوخ‪ -‬مرجرين‪ -‬لحم دجاج‪-‬‬
‫جزر‪ -‬بوظة‪ -‬اجاص‪ -‬زيت‪ -‬كعك‪ -‬بطيخ‪ -‬امالح معدنية‪.‬‬

‫حال تأكل طوال اليوم سلطة فواكه وتقول انها صحية وهذا‬ ‫‪.2‬‬
‫يكفيها؟ ما رايك بتصرف حال اشرح؟‬
‫____________________________________‬
‫____________________________________‬
‫____________________________________‬
‫____________________________________‬
‫___________________________________‬
 ‫‪ .3‬اكتب صحيح ام خطأ بجانب الجمل التالية‪:‬‬
‫أ‪ .‬مصدر الدهنيات من اللحوم فقط __________‪.‬‬
‫ب‪ .‬من المفضل عدم تناول الحلويات ألننا نحصل على السكر‬
‫من أغذية أخرى وهذا يكفينا___________‪.‬‬
‫ت‪ .‬تحوي الخضراوات الكثير من السكر يجب تناولها ولكن‬
‫بشكل قليل____________‪.‬‬
‫ث‪ .‬يجب التنويع في الغذاء لنحصل على مركبات الغذاء األساسية‬
‫للجسم_____________‪.‬‬
‫ج‪ .‬مجموعة الخبز ومنتجاته ال تزود الجسم بمركبات غذائية‬
‫مفيدة يجب التقليل منها ___________‪.‬‬
‫القسم الثالث‪:‬‬
‫‪ .1‬طور االنسان طرق لتصنيع الغذاء اذكر هدفين من اجلهم يتم تصنيع‬
‫الغذاء‪.‬‬
‫‪_______________________________________.1‬‬
‫‪_______________________________________.2‬‬
‫‪_______________________________________.3‬‬

‫‪ .2‬اكتب بجانب الجملة طريقة حفظ الغذاء استعن بمخزن الكلمات‪:‬‬

‫(التجفيف_ التعقيم_ إضافة مواد_ التجميد)‬
‫يبردون الغذاء لدرجة حرارة منخفضة وهكذا يعيقون تطور‬ ‫أ‪.‬‬
‫الجراثيم‪___________.‬‬
‫تسخين الغذاء لدرجة حرارة عالية تقتل الجراثيم وأنواع‬ ‫ب‪.‬‬
‫الفطريات‪____________.‬‬
‫إزالة الماء من الغذاء بطرق مختلفة وذلك يمنع الجراثيم من‬ ‫ت‪.‬‬
‫التطور‪___________.‬‬
‫إضافة مواد حافظة للغذاء تمنع تطور الجراثيم‪_______.‬‬ ‫ث‪.‬‬
 ‫القسم الرابع‪:‬‬
‫‪.1‬اكتب بجانب كل تعريف اسم العضو من أعضاء جهاز الهضم‪:‬‬

‫هي أنبوب طويل جدا يلتوي داخل البطن فيه ينتهي تحليل‬ ‫‪.1‬‬
‫البروتينات‪ ,‬الكربوهيدرات والدهنيات__________‪.‬‬
‫عضو عضلي على شكل أنبوب يربط بين الفم‬ ‫‪.2‬‬
‫والمعدة________‪.‬‬
‫عضو عضلي مجوف له وظيفتان‪ :‬طحن الغذاء‬ ‫‪.3‬‬
‫وتحليله__________‪.‬‬
‫المحطة األولى في جهاز الهضم يتم فيها مضغ الطعام حيث‬ ‫‪.4‬‬
‫يتحول العجينة رطبة____________‪.‬‬
‫‪ .2‬تعلمنا عن غدد جهاز الهضم اكتب اثنتين منها واشرح وظيفة‬
‫الغدد للجسم‪.‬‬
‫‪_______________________________.1‬‬
‫‪_______________________________.2‬‬
‫وظيفة غدد الهضم في الجسم‪:‬‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫_____________________________________‬
‫____________________________________‪.‬‬