МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ДЕПАРТАМЕНТ ОСВІТИ І НАУКИ

ПОЛТАВСЬКОЇ ОБЛАСНОЇ ДЕРЖАВНОЇ АДМІНІСТРАЦІЇ
ПОЛТАВСЬКИЙ ПРОФЕСІЙНИЙ ЛІЦЕЙ

ДОПУЩЕНО
до захисту
Заступник директора з НВР
_______________ С.О. Сліпець
18 червня 2020 року

КУРСОВА РОБОТА
на тему: «Алгоритм робочого дня контролера-касира. Службові
повідомлення, повідомлення про помилки на різних типах
ЕККА»

Виконав ученик групи №,

яка навчається за професією
«4112 Оператор комп’ютерного
набору; 4211 Контролер-касир»,

Керівник роботи:
викладач професійно-теоретичної
підготовки __________ Н.С.
Карунна
Майстер виробничого навчання ___________Н.С. Вигівська

Полтава
 2024
ЗМІСТ
ВСТУП
РОЗДІЛ І. Контролер-касир
1.1. Загальна характеристика
1.2. Алгоритм робочого дня
1.3. Службові повідомлення, повідомлення про помилки на різних
типах ЕККА
РОЗДІЛ ІІ. ТИПИ ПІДПРИЄМСТВ В ТОРГІВЛІ
РОЗДІЛ ІІІ. ОХОРОНА ПРАЦІ НА ЕККА
3.1. Вимоги безпеки перед початком роботи
3.2. Вимоги безпеки під час виконання роботи
3.3. Вимоги безпеки після закінчення роботи
3.4. Основні шкідливі та небезпечні виробничі фактори, що діють на касира
3.5. Відповідальність касира
3.6. Обов'язкова контрольна робота
3.7. Дія електричного струму на організм контролера-касира
ВИСНОВОК
СПИСОК ВИКОРИСТАННОЇ ЛІТЕРАТУРИ
 ВСТУП
Актуальність. В Україні з 1995 року діє Закон України "Про
використання реєстраторів розрахункових операцій у сфері торгівлі,
громадського харчування та послуг", який зобов'язує суб'єктів господарювання,
які здійснюють розрахункові операції в готівковій та/або безготівковій формі (із
застосуванням платіжних карток, платіжних чеків, жетонів тощо),
використовувати реєстратори розрахункових операцій (РРО).
Контролер-касир є відповідальною особою за правильну роботу РРО та
дотримання касової дисципліни. Від його кваліфікації та професійних навичок
залежить безперебійна робота підприємства та своєчасне виконання фінансових
зобов'язань перед бюджетом.
Тому актуальність дослідження алгоритму робочого дня контролера-
касира, а також службових повідомлень і повідомлень про помилки на різних
типах ЕККА є очевидною.
Більшість людей вважають, що в роботі касира немає нічого складного, і
це величезна помилка. Є безліч тонкощів, які необхідно знати і враховувати при
роботі. Важко уявити хоча б одне підприємство сфери послуг або торгівлі без
такого працівника, як касир. Професія контролер-касир буде актуальною, доки в
суспільстві будуть готівкові розрахунки за товари, роботи та послуги.
Сьогодні касові операції потерпають тотальних змін і цього ж вимагають від
касирів. Контролер-касир – це спеціаліст, який займається прийманням та
видачею грошей, цінних паперів, працює на касовому апараті, продає білети.
В залежності від специфіки роботи, виділяються банківські касири, продавці-
касири, касири-бухгалтери.
Контролер-касир – це спеціаліст, який займається прийманням та видачею
грошей, цінних паперів, працює на касовому апараті, продає білети. В
залежності від специфіки роботи, виділяються банківські касири, продавці-
касири,касири-бухгалтери.
«Касир»- службовець, що реєструє на ЕККА купівлю-продаж товарів і
розраховується з покупцями з видачею касового чека.
 Метою дослідження є розробка алгоритму робочого дня контролера-
касира, а також систематизація службових повідомлень і повідомлень про
помилки на різних типах ЕККА.
Об'єктом дослідження є алгоритм робочого дня контролера-касира, а
також службові повідомлення і повідомлення про помилки на різних типах
ЕККА.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити такі завдання:
 Проаналізувати нормативно-правову базу, яка регламентує порядок
роботи контролера-касира.
 Вивчити принципи роботи різних типів ЕККА.
 Розробити алгоритм робочого дня контролера-касира.
 Систематизувати службові повідомлення і повідомлення про помилки на
різних типах ЕККА.
 РОЗДІЛ І. Контролер-касир

1.1. Загальна характеристика

Контролер-касир – це спеціаліст, який займається прийманням та видачею

грошей, цінних паперів, працює на касовому апараті, продає білети. За
допомогою касового апарату проводить грошовий розрахунок з покупцем
товару або споживачем послуг. Обов'язки багато в чому залежать від того, де він
працює. В транспортній організації оформляє і продає квитки, абонементи,
посадочні талони, інші проїзні і перевізні документи. Потрібно знати правила
перевезення пасажирів і багажу на певному виді транспорту, умови видачі
пільгових проїзних документів. У видовищних установах продає квитки і
абонементи в театри, кінотеатри, цирк, на стадіони. У торговому залі підраховує
суму, на яку покупець купує товар, і виробляє грошовий розрахунок готівкою
банкнотами або по пластиковій картці. Валютний касир здійснює обмін купюр
однієї валюти на іншу у відповідності з інструкціями НБУ.
Професія контролера-касира не менш складна і відповідальна, ніж інші
професії. Адже контролер-касир повинен відмінно знати не тільки теорію своєї
роботи, але і бути чудовим практиком.
Касир – це обличчя підприємства. Адже часто саме він першим зустрічає
відвідувачів або проводжає їх. Отже, цьому працівникові необхідно бути
ввічливим і привітним, що в свою чергу вимагає великих емоційних затрат.
Касир повинен володіти гарно поставленим голосом та дикцією.
Цей працівник цілком і повністю відповідає за гроші, які проходять через
його руки, що передбачає високий рівень відповідальності, уважності і
стресостійкості. Він повинен вміти працювати в команді, швидко навчатися,
мати міцні знання з математики.
Незалежно від спеціалізації він повинен знати пристрій і правила
експлуатації контрольно-касових апаратів, порядок одержання, зберігання та
видачі коштів, ознаки платоспроможності державних грошових знаків, способи
перевірки платоспроможності пластикових карток, порядок ведення касової
книги і складання касової звітності. Повинен уміти ознайомлюватись з
асортиментом товарів на складі, брати участь в його отриманні. Готувати товари
до продажу: перевіряти їх найменування, кількість, сортність, ціну,
розпаковувати, оглядати зовні, перебирати, протирати, заповнювати і
прикріплювати ярлики цін до товарів, розміщувати і викладати товари за
групами, видами, сортами з урахуванням правил товарного сусідства, частоти
попиту.
Повідомляти адміністрацію про надходження товарів, які не відповідають
маркуванню. Обслуговувати покупців із застосуванням технічних засобів
штрихового кодування. Перевіряти наявність штрихового коду, інших
штрихкодових позначок на товарах; проводити ідентифікацію товарів.
Консультувати покупця про ціну, властивості, якість товарів та ціни на них,
пропонувати нові та взаємозамінні товари, а також товари супутнього
асортименту. Надавати покупцям допомогу в пакуванні товарів.
Контролювати своєчасне наповнення асортименту товарів. Брати участь в
оформленні внутрішньомагазинних вітрин. Вести книгу обліку розрахункових
операцій, складати касову звітність, брати участь у підготовці товарів до
інвентаризації.
Кваліфікаційна характеристика контролера – касира.
I категорія Завдання та обов'язки. Вивчає асортимент товарів, що є на
складі. Бере участь у визначенні якості товарів за органолептичними ознаками.
Бере участь у відборі зразків для лабораторного аналізу. Звіряє суми реалізації з
показаннями касових лічильників. Бере участь у проведенні інвентаризації
матеріальних цінностей, складанні товарних звітів, актів на брак, нестачу,
пересортицю та актів приймання-здавання при передаванні матеріальних
цінностей. Змінює за вказівкою відповідальної особи шифри (умовні позначки)
на чеках, використовує штампи або відтиски "Сплачено", "Рахунок",
"Контроль". В разі обриву контрольної стрічки повідомляє відповідальну особу
і разом з нею підписує місце обриву. Складає акти на невикористані та
повернені споживачами чеки. Оформляє фінансові документи і робить
відповідні записи у книзі касираопераціоніста. Вирішує спірні питання із
споживачами у разі відсутності відповідальної особи. Керує роботою
контролерів-касирів більш низької кваліфікації. Повинен знати: основні вимоги
стандартів і технічних умов до якості товарів, тари та до їх маркування;
органолептичні методи визначення якості товарів; ознаки доброякісності і
сортності товарів; основні види сировини, з якої виготовлені товари; види браку
і правила бракеражу; порядок проведення інвентаризації; порядок складання та
оформлення товарних звітів, актів на брак, пересортицю товарів, актів
приймання-здавання при передаванні матеріальних цінностей; правила і норми
охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та особистої
гігієни. Кваліфікаційні вимоги. Професійно-технічна освіта з присвоєнням
кваліфікації контролера-касира I категорії без вимог до стажу роботи або
підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією контролера-касира II
категорії - не менше 1 року та кваліфікаційна атестація на виробництві з
присвоєнням I категорії.
II категорія Завдання та обов'язки. Ознайомлюється з асортиментом
товарів на складі, бере участь в його одержанні. Готує товари до продажу:
перевіряє їх найменування, кількість, сортність, ціну, розпаковує, оглядає зовні,
перебирає, протирає, заповнює і прикріплює ярлики цін до товарів, розміщує і
викладає товари за групами, видами, сортами з урахуванням правил товарного
сусідства, частоти попиту. Повідомляє адміністрацію про надходження товарів,
які не відповідають маркуванню. Обслуговує покупців із застосуванням
технічних засобів штрихового кодування. Перевіряє наявність штрихового коду,
інших штрихкодових позначок на товарах; проводить ідентифікацію товарів.
Консультує покупця про ціну, властивості, якість товарів та ціни на них,
пропонує нові та взаємозамінні товари, а також товари супутнього асортименту.
Надає покупцям допомогу в пакуванні товарів. Контролює своєчасне
наповнення асортименту товарів. Бере участь в оформленні прилавочних і
внутрішньомагазинних вітрин. Веде касовий журнал, складає касову звітність.
Бере участь у підготовці товарів до інвентаризації. Повинен знати: форми
розрахунку із споживачами, в тому числі за кредитними картками; асортимент,
класифікацію, характеристику і призначення товарів; правила розшифрування
артикулів, штрихового коду товару; порядок роботи в системі єдиного вузла
розрахунку; порядок ведення касового журналу та складання касової звітності;
технічні засоби штрихового кодування та їх характеристики; порядок та умови
маркування товарів внутрішніми штриховими кодами; методи визначення якості
товарів; правила і норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої
санітарії та особистої гігієни. Кваліфікаційні вимоги. Професійно-технічна
освіта з присвоєнням кваліфікації контролера-касира II категорії без вимог до
стажу роботи або підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією
контролера-касира III категорії - не менше 1 року та кваліфікаційна атестація на
виробництві з присвоєнням II категорії.
III категорія Завдання та обов'язки. Перевіряє справність електронного
контрольно-касового апарату, заправляє контрольну і чекову стрічки, записує
показання лічильників, переводить нумератор на нулі, встановлює дататор,
одержує розмінну монету в кількості, необхідній для розрахунку із
споживачами, і розміщує її в касовій шухляді. Ознайомлюється з асортиментом
наявних товарів, виробів і цінами на них. Перевіряє кількість, масу, ціну і якість
товару, що відпускається споживачу. Контролює терміни реалізації товарів.
Підраховує вартість покупки, отримує гроші, видає здачу. Слідкує за чіткістю
реквізитів на чековій та контрольній стрічках. Повертає гроші за
невикористаний чек. Усуває дрібні неполадки електронного контрольно-
касового апарату. Підраховує гроші і здає їх в установленому порядку, звіряє
суми реалізації з показаннями касових лічильників. Прибирає нереалізовані
товари і тару. Повинен знати: порядок виконання касових операцій; правила
розрахунку із споживачами; порядок одержання, зберігання та видавання
коштів; ознаки платоспроможності державних грошових знаків; асортимент та
роздрібні ціни на товари, що є у продажу; правила продажу продовольчих
(непродовольчих) товарів; правила експлуатації сучасних видів ЕККА; правила і
норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та
особистої гігієни. Кваліфікаційні вимоги. Повна загальна середня освіта та
професійна підготовка на виробництві з присвоєнням кваліфікації контролера-
касира III категорії. Без вимог до стажу роботи.
 1.2. Алгоритм робочого дня

Перед початком роботи касир повинен:

 Увімкнути РРО.
 Перевірити правильність установленої дати та часу.
 Перевірити наявність чекової та контрольної стрічок.
 Перевірити справність блокувальних пристроїв, пробити кілька нульових
(пробних) чеків з метою перевірки чіткості та правильності друкування
реквізитів на чеку.
 Увести суму розмінної монети, отриману з каси підприємства чи
залишену з попереднього дня (зміни), за допомогою операції «службове
внесення».
Організація розрахунків з покупцями в магазині залежить від
застосовуваного методу продажу товарів. У більшості магазинів контрольно-
касові машини установлені на прилавках, розрахунок у цьому випадку
провадять продавці-касири (одночасна оплата).
Після того як касир вибив 2 - 3 нульових чеки, зробив якщо буде потреба
програмування ЕККА, оперативне зміна в ціні, збільшення наявної кількості
товару, вніс словесний внесок (тобто розмінну монету), касир приступає до
обслуговування покупців, тобто працює в режимі «реєстрація».
Касові операції можуть виконуватись таким чином:
 Продаж по запрограмованому товару
 Продаж по запрограмованому товару з введенням кількості (ваги)
 Повторення позиції
 Продаж товару з введенням ціни
При проведенні реєстрації операції продажу (надання послуг) через
апарат касир зобов'язаний:
 забезпечити введення відповідних грошових сум в апараті,
 за показником індикатору апарата визначити загальну суму продажу
(послуги),
  отримати від покупця (клієнта) гроші за товар (послугу), або провести
безготівковий розрахунок,
 провести операцію закриття чеку в апараті та роздрукувати його,
 видати покупцю (клієнту) чек, суму решти.
Операції відмови виконуються тільки в межах відкритого чека, тобто до
натискання клавіш «ОПЛ», «ЧЕК » та «КРД» .
Після закриття чека операції відмови не виконуються.
Відмова від останньої позиції у чеку виконується за допомогою клавіші
«АН/ЦІНА» у випадку, якщо після натискання клавіші відділу або коду товару
не була натиснута будь-яка інша клавіша.
Після закінчення зміни касир має виконати таке:
 скласти денний звіт з обнуленням інформації в оперативній пам’яті та
занесенням її до фіскальної пам’яті РРО (Z-звіт), в якому має бути
відображено інформацію про операції «службове внесення» чи «службове
видання»;
 роздрукувати Z-звіт і підклеїти його до КОРО;
 на підставі даних фіскального звітного чека (Z-звіту) заповнити розділ 2
КОРО;
 здати виручку до каси підприємства;
 вимкнути РРО.

1.3. Службові повідомлення, повідомлення про помилки на різних

типах ЕККА

Службові повідомлення
= Підсумок
ПС = Проміжна сума
АВН Службове внесення суми (аванс)
ВИД Службова видача суми (інкасація)
ЗД Здача
ЗН Знижка
НЦ Націнка
З АРТ Введіть початковий код товару
ПО АРТ Введіть кінцевий код товару
З№ Введіть початковий № чеку
ПО № Введіть кінцевий № чеку
З НО Введіть початковий номер звіту з обнулінням
ПО НО Введіть кінцевий номер звіту з обнулінням
З DATA З дати
ПО DATA По дату
DATA Дата
НЕМА ПАП Закінчилась касова стрічка

Повідомлення про помилки

ПР. Помилка принтера Дивись примітку нижче
1. Вставте папір, натисніть «С»
НЕМА ПАПЕРУ 2. Закрийте кришку відсіку для касо
стрічки, натисніть «С».
10 Помилка вводу команди Введіть вірну команду
Переповнення денних
Анулюйте чек та виконайте звіти 5
лічильників накопичення
11 501,502,503.
Невірно виконана “ВИДАЧА
Виконайте вірно вказану операцію.
ГОТІВКОЮ”
12 Націнки/знижки заборонені Зніміть заборону командами 621, 622
Переповнення суми продаж по
13 Анулюйте чек та розбийте суму на частини.
одному чеку
14 Заборонена команда Введіть вірну команду
15 Не зареєстрований касир Зареєструйте касира.
16 Від’ємна вартість Виконайте вірні дії.
17 Товару немає у наявності Запрограмуйте необхідну кількість командою 6
 Тривалість робочої зміни
18 Виконайте звіти 510, 501
перевищує 24 год.
В електронному журналі
19 Виконайте звіт 510
вільно менше ніж 5% об′єму

При виконанні робіт при експлуатації ЕККА необхідно:

 Виконувати правила внутрішнього трудового розпорядку.
 Виконувати тільки ту роботу, з якої проінструктований та яка доручена
керівником робіт.
 Не допускати знаходження сторонніх осіб на своєму робочому місці.
 Пам'ятати про особисту відповідальність за виконання правил охорони
праці та безпеку людей, що працюють поруч.
 При експлуатації користуватися справними розетками,
відгалужувальними та з’єднувальними коробками, вимикачами та іншими
електроприладами.
 При виявленні в обладнанні ознак несправності (іскріння, пробоїв,
підвищення температури, запаху гару, ознак горіння) необхідно негайно
припинити роботи, відключити усе обладнання від електромережі і
терміново повідомити про це відповідних посадових осіб - керівників
підрозділів.
При експлуатації ЕККА забороняється:
 замінювати і знімати елементи або вузли при ввімкненому апараті;
 з’єднувати і роз’єднувати вилки та розетки первинних мереж
електроживлення, які знаходяться під напругою;
 знімати кришки, які закривають доступ до струмопровідних частин
мережі первинного електроживлення при ввімкнутому обладнанні;
 встановлювати на корпус апарата сторонні предмети;
 залишати ЕККА у ввімкнутому стані без нагляду.
 самостійно не знімати кришки та огорожі, що прикріплені гвинтами;
обслуговування ЕККА повинно проводитись спеціалістом сервісного
центру.
 РОЗДІЛ ІІ. ТИПИ ПІДПРИЄМСТВ В ТОРГІВЛІ

Види роздрібних торгових підприємств Для ведення своєї господарської

діяльності роздрібні торгові підприємства використовують магазини,
павільйони, кіоски і намети. Магазин - це спеціально обладнаний стаціонарний
будинок або його частина, призначений для продажу товарів і надання послуг
покупцям і забезпечений торговими, підсобними, адміністративно-побутовими
приміщеннями, а також приміщеннями для прийому, зберігання та підготовки
товарів до продажу.
Павільйон - обладнана будова, що має торговий зал і приміщення для
зберігання товарного запасу, розраховане на одне або декілька робочих місць.
Кіоск – будова, оснащена торговим обладнанням, що не має торгового
залу і приміщень для зберігання товарів, розраховане на одне робоче місце
продавця, на площі якого зберігається товарний запас.
Намет або ларьок - це збірно-розбірна конструкція, оснащена прилавком,
яка не має торгового залу і приміщень для зберігання товарів, розрахована на
одне або декілька робочих місць продавця, на площі якої розміщений товарний
запас на один день торгівлі. Роздрібні торговельні підприємства класифікуються
за такими ознаками: по виду реалізованого асортименту, за формами
торговельного обслуговування, за рівнем цін, за типами, за формами та видами
інтеграції, по концентрації та місцерозташуванням. Залежно від виду
представленого асортименту розрізняють наступні магазини: універсальні,
спеціалізовані, магазини з комбінованим асортиментом, магазини зі змішаним
асортиментом товарів.
Універсальні магазини - підприємства роздрібної торгівлі, що реалізують
універсальний асортимент продовольчих і непродовольчих товарів. Прикладом
універсальних продовольчих магазинів є:
універсам, супермаркет, гіпермаркет; універсальні непродовольчі
магазини - універмаги.
Спеціалізовані магазини - підприємства роздрібної торгівлі, що
реалізують одну групу товарів ("М'ясо", "Одяг") або її частина ("Ковбаси",
"Дитячий одяг"). Останні прийнято називати вузькоспеціалізованими
магазинами. У спеціалізованому магазині більше половини торгової площі
повинна займати торгівля товарами, відповідні спеціалізації магазину. Число
спеціалізованих магазинів в Росії, починаючи з 1991 р, помітно скоротилася.
Вони не витримали конкуренції з іншими магазинами і змінили свій
асортимент. Магазини з комбінованим асортиментом товарів - підприємства
роздрібної торгівлі, магазини, що реалізують кілька груп товарів, пов'язаних
спільністю попиту ("М'ясо - риба", "Галантерея-парфумерія"), або
задовольняють будь-які потреби покупців ("Все для рукоділля", "Господарські
товари "). Магазини зі змішаним асортиментом товарів - підприємства
роздрібної торгівлі, що реалізують окремі види продовольчих і непродовольчих
товарів. Такими магазинами є в даний час більшість спеціалізованих магазинів,
в яких не дотримується спеціалізація і поряд з основним асортиментом
продаються інші товари.
Типи підприємств роздрібної торгівлі Підприємства роздрібної торгівлі
певного виду класифікують на типи в залежності від розміру торгової площі і
застосовуваних форм торговельного обслуговування:
 універсальні магазини - гіпермаркет, універмаг, магазин-склад,
універсам, супермаркет, гастроном, товарів повсякденного попиту і т.п .;
 спеціалізовані продовольчі магазини - "Риба", "М'ясо", "Ковбаси",
"Мінеральні води" і т.п .;
 спеціалізовані непродовольчі магазини - "Меблі", "Господарські товари",
"Електротовари", "Одяг", "Взуття", "Тканини" і т.п .;
 магазини іншої товарної спеціалізації - "Природа", "Насіння",
"Зоомагазин", "Книги" і т.п .;
 неспеціалізовані продовольчі магазини - "Продукти" (мінімаркет) і т.п .;
 неспеціалізовані непродовольчі магазини - "Будинок торгівлі", "Все для
дому", "Товари для дітей", "Товари для жінок", "Промтовари", "Комісійний
магазин" і т.п. Під неспеціалізованими магазинами тут розуміються
підприємства роздрібної торгівлі з комбінованим або змішаним асортиментом
товарів. Коротко зупинимося на універсальних магазинах. Гіпермаркет -
підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує продовольчі і непродовольчі
товари універсального асортименту переважно за формою самообслуговування,
торговою площею від 5 тис. кв.м. Вони торгують як предметами розкоші, так і
товарами широкого вжитку з акцентом на основні споживчі товари та харчові
продукти. Зм. Лист № докум. Підпис Дата Лист
Універмаг - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує непродовольчі
товари універсального асортименту, що використовує різні форми
торговельного обслуговування покупців, зокрема самообслуговування,
обслуговування за зразками, за каталогами, індивідуальне обслуговування. Таке
підприємство має прилавки і розташовує торговою площею в міській торгівлі
від 3,5 тис. кв.м, у сільській - від 650 кв.м. Універмаг "Дитячий світ" -
підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує непродовольчі товари
універсального асортименту для дітей та використовує різні форми
торговельного обслуговування покупців, властиві універмагу, торговою площею
від 2,5 тис. кв.м.
Магазин-склад - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує
продовольчі і непродовольчі товари універсального асортименту за формою
самообслуговування населенню, а також підприємствам (індивідуальним
підприємцям) для подальшого перепродажу, використання в дрібному
виробництві або надання послуг. Торгова площа від 650 кв.м., продаж
організована переважно з транспортної тари (ящики, контейнери тощо).
Універсам (супермаркет) - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує
продовольчі товари універсального асортименту та непродовольчі товари
регулярного попиту переважно у формі самообслуговування. Торгова площа від
400 кв.м.
Асортимент товарів універсаму включає понад 2000 найменувань.
Непродовольчі товари складають в його асортименті близько 30%. Для
супермаркетів характерні широка викладка розфасованих, зручно
розташованих товарів і швидке обслуговування покупців. Гастроном -
підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує продовольчі товари
універсального асортименту з переважанням в ньому гастрономічних продуктів
при індивідуальному обслуговуванні покупців в залі, обладнаному прилавками.
Торгова площа від 400 кв.м. Як правило, в гастрономі працюють кілька
обов'язкових секцій: молочна, м'ясна, гастрономічна, напоїв, бакалії,
хлібобулочних виробів, супутніх товарів. Магазин "Товари повсякденного
попиту" - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує продовольчі і
непродовольчі товари частого попиту, організоване переважно за формою
самообслуговування.
Торгова площа від 100 кв.м. Серед неспеціалізованих магазинів
відзначимо наступні. Магазин "Продукти" (мінімаркет) - підприємство
роздрібної торгівлі, що реалізує продовольчі товари вузького асортименту,
основні з яких хліб, кондитерські товари, гастрономія, вино-горілчані вироби,
пиво, безалкогольні напої. Це магазини з індивідуальним обслуговуванням
через прилавок, торговою площею від 18 кв.м. Будинок торгівлі (не торговий
дім) - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує товарні комплекси
предметів туалету і гардеробу для чоловіків і жінок, що використовує різні
форми торговельного обслуговування покупців, торговою площею від 1 тис.
кв.м.
Магазин "Промтовари" - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує
непродовольчі товари вузького асортименту, основні з яких швейні та
трикотажні вироби, взуття, галантерея, парфумерія, торговою площею від 18
кв.м. Зазвичай працює в режимі індивідуального обслуговування через
прилавок. Комісійний магазин - підприємство роздрібної торгівлі, що здійснює
продаж товарів, прийнятих від організацій чи окремих осіб на комісійних
засадах, найчастіше за допомогою індивідуального обслуговування продавцями.
Арагонтер - роздрібне підприємство з високим ступенем автоматизації
операцій, в ньому беруть в основному кредитні та дебіторські картки.
Бутік - магазин, який реалізує особливо модні товари, наприклад одяг або
товари рідкісного попиту, за дуже високими цінами. Дискаунт - це універсальні
магазини, що працюють за методом самообслуговування та реалізують в
основному продовольчі і частково непродовольчі товари повсякденного попиту
за низькими цінами, які забезпечуються за рахунок мінімізації витрат на
обслуговування, простий опорядження торговельних залів, порівняно
неширокого асортименту - в середньому 600 найменувань. Торгова площа цих
магазинів в середньому становить 600 кв.м. Характерна деталь дискаунтерів -
відсутність в торговому залі продавців. Ці магазини, як правило, знаходяться в
житлових районах і орієнтуються на обслуговування мешканців прилеглих
кварталів, які не бажають платити зайві гроші за товари повсякденного попиту.
Карго - магазин з площею торгового залу більше 4000 кв.м, асортимент в ньому
більш універсальний, ніж в супермаркетах, включає, наприклад, бензин для
автомашин. Всі товари продаються за зниженими цінами за рахунок скорочення
витрат на будівництво, оренду ділянки та експлуатацію магазину.
Кауфхалле - магазин самообслуговування з торгівлі товарами
повсякденного попиту. У торговому залі площею 200-300 кв.м продаються
продовольчі та непродовольчі товари, які займають в товарообігу близько 10%.
Розташовується в окремо розташованих одноповерхових будівлях.
Наближається за типом до супермаркетів.
Конвіннесонтер - невеликий магазин з обмеженим асортиментом
продуктів високого ступеня готовності, часто є доповненням до великого
магазину. Секонд хенд - магазин, який продає зовсім дешеві непродовольчі
товари, найчастіше вживану або нереалізовану в звичайній торгівлі одяг, взуття,
а також обладнання.
Суперетта - магазин самообслуговування з площею торгового залу від 120
до 400 кв.м. Торгує широким асортиментом продовольчих товарів, включаючи
фрукти і овочі, і обмеженим асортиментом непродовольчих.
Супероптер - магазин з торгівлі швидкопсувними товарами, що
розташовується найчастіше поза містом. Суперстор - магазин, що
спеціалізується
на продажі певних товарів, схожий на гіпермаркет, але торгує споживчими
товарами. Супертріодо - нова модель великого магазину, що має сучасний
торговий центр з реалізацією високоякісних дорогих товарів, зону
супермаркету-складу, зону продажу товарів поліпшеної якості.
 РОЗДІЛ ІІІ. ОХОРОНА ПРАЦІ НА ЕККА

3.1. Вимоги безпеки перед початком роботи.

 Одягти спецодяг, спецвзуття; підібрати волосся під головний убір.

 Перевірити робоче місце; впевнитись в достатньому освітленні робочого
місця; перевірити стійкість касового апарату.
 Перевірити працездатність касового апарату, належний стан
штепсельної вилки і розетки.
 Провести всі підготовчі роботи –запис в книзі касира, перевірити
показанні лічильника, наявність касової, та фарбувальної стрічок.
 При необхідності встановити їх згідно з інструкцією по експлуатації
касового апарату.
 Перевірити роботу касового апарату на холостому ході.
 Перевірити роботу сигнальних показників та блокувань.
 При виявленні несправностей касового апарату, не приступаючи до
роботи, повідомити про це керівника робіт.

3.2. Вимоги безпеки під час виконання роботи.

 Під час роботи необхідно бути уважним, не займатися сторонніми

справами.
 Включити вилку живлення в розетку електромережі.
 Працювати без заземлення забороняється. Касиру забороняється: 
Працювати при знятій кришці апарата.
 Не залишати включений апарат без нагляду.
 Працювати на несправному апараті.
 Замінювати стрічку при включеному апараті.

 Самовільно усувати несправність апарата.

  Відключати апарат від електромережі шляхом прикладання зусилля до
шнура.
Касовий апарат необхідно виключати, витягнувши вилку з розетки в таких
випадках:
 За наявності запаху горілої гуми.
 При виявленні напруги на корпусі касового апарата.
 На час відходу від касового апарату навіть на незначний термін.

3.3. Вимоги безпеки після закінчення роботи.

 Виключати мережевим вимикачем живлення касового апарату та

вийняти вилку з розетки.
 Привести в належний стан робоче місце.
 Вилучити пил з чеко-друкуючого механізму
 Накрити апарат чохлом
 Повідомити керівника робіт про всі недоліки, які мали місце під час
роботи.

3.4. Основні шкідливі та небезпечні виробничі фактори, що діють на

касира:
 Протяги.
 Недостатня освітленість робочої зони.
 Підвищена напруга в електричному ланцюзі.
 Перенапруження зору.
 Ураження електричним струмом.
 Робоче місце касира повинно бути забезпечене спеціальною кабіною,
зручною для касира та клієнтів, мати відповідне освітлення і місце для
зберігання

використаних матеріалів.
  Касовий апарат повинен бути забезпечений шнуром з триполюсною
вилкою з попереджувальним включенням заземлюючого контакту.
 Касир забезпечується фірмовим спецодягом, спецвзуттям згідно з
колективним договором.

3.5. Відповідальність касира:

 Збереження матеріальних цінностей і виконання правил торгівлі.

 Дотримання правил особистої гігієни.
 Утримання свого робочого місця в належному санітарному стані.

3.6. Обов'язкова контрольна робота:

 Основні положення законодавства про працю та охорону праці.

 Терміни та визначення з охорони праці.
 Права та обов'язки працівників та роботодавців з охорони праці.
 Організація роботи з охорони праці. Система управління охороною
праці в установах. Служба охорони праці на підприємстві її завдання та функції.
 Інструкція з охорони праці: вимоги, зміст, порядок розробки.
 Види інструктажів з охорони праці, порядок проведення.
 Відповідальність за порушення законодавства про працю та про охорону
праці.
 Класифікація небезпечних і шкідливих виробничих факторів.
 Порядок і методика проведення атестації робочих місць за умовами
праці.
 Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві.
 Метеорологічні умови виробничого середовища.
 Системи опалення, вентиляції та кондиціонування повітря,
аероіонізація.
  Виробниче освітлення. Основні світлотехнічні величини та одиниці їх
вимірювання. Види виробничого освітлення.
 Захист від шуму і вібрації.
 Токсичність речовин. Класифікація шкідливих речовин за їх
функціональним впливом. Гранично допустимі рівні і концентрації шкідливих
речовин.

3.7. Дія електричного струму на організм контролера-касира.

Дія електричного струму на людину носить різноманітний характер.

Проходячи через організм людини, електричний струм може викликати
термічне, електролітичне, а також біологічну дію. Термічна дія струму
проявляється у вигляді опіків окремих ділянок тіла, нагрівання кровоносних
судин, нервів, крові, плазми та інших органічних субстратів організму.
Електролітична дія струму характеризується розкладом крові та інших
органічних рідин організму, в результаті чого змінюються склад та їх фізико-
хімічні властивості. Біологічна дія струму проявляється у вигляді подразнення
та збудження живих тканин організму, що супроводжується мимовільними
судомними скороченнями м'язів, в тому числі легенів і серця.
У результаті такого збудження може виникнути порушення, і навіть повне
припинення діяльності органів дихання і кровообігу. Різноманіття дії
електричного струму на організм людини в кінцевому підсумку може
призводити до двох видів поразки – електричних травм і електричних ударів.
Електричні травми являють собою чітко виражені зовнішні місцеві поразки
тіла, викликані впливом електричного струму або електричної дуги. Вони
можуть бути у вигляді опіків, електричних знаків, електрометалізаціі шкіри,
механічних пошкоджень і електроофтальмія. У більшості випадків
електротравми виліковуються, проте при важких опіках результат поразки може
бути смертельним. Електричні опіки є найпоширенішими електротравмами.
Токовий опік виникає при проходженні електричного струму через тіло людини
в результаті контакту з струмоведучою частиною обладнання і є наслідком
перетворення електричної енергії в теплову.
Поверхневі опіки шкіри характерні для струмів промислової частоти до
100 Гц, а внутрішні опіки, як правило, спостерігаються при проходженні
струмів високої частоти в десятки і сотні кілогерц. Електричні знаки являють
собою чітко окреслені плями сірого або блідо-жовтого кольору на поверхні
шкіри людини в місці контакту її з струмоведучими частинами обладнання.
Знаки бувають також у вигляді подряпин, ран, порізів або ударів, бородавок,
крововиливів у шкіру та мозолів. У більшості випадків електричні знаки
безболісні і лікування їх закінчується благополучно. Металізація шкіри – це
проникнення у верхні шари шкіри найдрібніших частинок металу, розплавився
під дією електричної дуги. Це може відбуватися при коротких замиканнях,
відключеннях рубильників під навантаженням і т. д. Металізація
супроводжується опіком шкіри, що викликається нагрівшись металом.
З часом уражена шкіра сходить, ділянка набуває нормального вигляду, і
хворобливі відчуття зникають. Механічні пошкодження виникають в результаті
різких мимовільних судомних скорочень м'язів під дією струму, що проходить
через тіло людини. У результаті можуть відбутися розриви шкіри, кровоносних
судин та нервової тканини, а також вивихи суглобів і навіть переломи кісток. До
цього ж виду травм слід віднести удари, переломи, викликані падінням людини
з висоти, ударами об предмети в результаті мимовільних рухів або втрати
свідомості при впливі струму. Механічні ушкодження є, як правило, серйозними
травмами, які вимагають тривалого лікування.
Електроофтальмія ураження очей, спричинене інтенсивним
випромінюванням електричної дуги, спектр якої містить шкідливі для очей
ультрафіолетові та інфрачервоні промені. Крім того, можливе попадання в очі
бризок розплавленого металу. Захист від електрофтальмії досягається носінням
захисних окулярів, які не пропускають ультрафіолетових променів, і
забезпечують захист очей від бризок розплавленого металу. Електричний удар
─
 це збудження живих тканин організму які проходять через нього
електричним струмом, що супроводжується мимовільними судомними
скороченнями м'язів. У залежності від результату поразки електричні удари
умовно діляться на чотири ступені і характеризуються:
I – судорожним скороченням м'язів, без втрати свідомості;
II – судорожним скороченням м'язів, з втратою свідомості, але
збереженням дихання та роботи серця;
III – втратою свідомості і порушенням серцевої діяльності чи дихання
(або того й іншого разом);
IV – клінічною смертю, тобто відсутністю дихання і кровообігу.
Причинами смертей через ураження електричним струмом можуть бути:
припинення роботи серця, припинення дихання і електричний шок.
Припинення роботи серця, як наслідок дії струму на м'яз серця, найбільш
небезпечно. Цей вплив може бути прямим, коли струм протікає через область
серця, і рефлекторним, коли струм проходить через центральну нервову
систему. В обох випадках може відбутися зупинка серця або наступити його
фібриляція (безладне скорочення м'язових волокон серця – фібрил), що
призводить до припинення кровообігу. Припинення дихання може бути
викликане прямим або рефлекторним впливом струму на м'язи грудної клітини,
що беруть участь в процесі дихання. При тривалій дії струму настає, так звана
асфіксія (ядуха) – хворобливий стан внаслідок нестачі кисню і надлишку
діоксиду вуглецю в організмі. При асфіксії послідовно втрачаються свідомість,
чутливість, рефлекси, потім припиняється дихання і, нарешті, зупиняється
серце – настає клінічна смерть.
Електричний шок – важка своєрідна нервово-рефлекторна реакція
організму на сильне роздратування електричним струмом, що супроводжується
глибокими розладами кровообігу, дихання, обміну речовин і т. п.
Шоковий стан триває від декількох десятків хвилин до доби. Після цього
може наступити повне одужання, як результат своєчасного лікувального
втручання або загибель організму через повну згасання життєво важливих
функцій.
 Для безпечної та нормальної роботи ЕККА необхідно виконувати
наступні вимоги:
 Розетка для підключення блоку живлення повинна бути розташована
недалеко від ЕККА, в легко досяжному місці;
 Оберігати ЕККА від ударів, сильних струсів та механічних пошкоджень,
від попадання води та іншої рідини;
 Чистку поверхні ЕККА, прибирання пилу, сторонніх частин, що
заважають роботі клавіш та механізму друку, можливо виконувати лише при
відключенні блоку живлення від мережі електричного живлення;
 Щоденно оператор, перед початком роботи, повинен провести
візуальний огляд та перевірку ЕККА, який складається з:
 Перевірки збереження пломб та відповідності заводського номеру;
 Перевірки наявності паперової стрічки (при необхідності встановлення
та заміни);
 Перевірки завершення всіх операцій, що передують початку роботи;
 Відкривати ЕККА для усунення неполадок може лише кваліфікований
спеціаліст ЦСО, при наявності відповідних документів, що передбачені
законодавством.
 При виявленні дефекту, робота ЕККА припиняється до його усунення.
 Кожен місяць ЕККА повинен проходити сервісне обслуговування, яке
проводить спеціаліст уповноваженого підприємством-виробником ЦСО.
 Гарантується збереження інформації в ОП ЕККА протягом 90 днів після
його відключення. Якщо ЕККА простояв без включення в електричну мережу
більше ніж 6 місяців, то перед вводом його в експлуатацію необхідно
звернутися в ЦСО ля контролю стану акумулятора
 ВИСНОВОК
Контролер-касир - це відповідальна професія, яка вимагає від працівника
не лише знань і навичок, а й певних особистісних якостей. Касир повинен бути
ввічливим, привітним, уважним, стресостійким, мати міцні знання з
математики.
Основні обов'язки контролера-касира включають:
 Обслуговування покупців, проведення розрахунків за товари та послуги.
 Прийом і зберігання грошових коштів.
 Ведення касової звітності.
Контролер-касир повинен знати:
 Правила експлуатації контрольно-касових апаратів.
 Порядок розрахунку із споживачами.
 Порядок одержання, зберігання та видачі коштів.
 Ознаки платоспроможності державних грошових знаків.
 Асортимент та роздрібні ціни на товари, що є у продажу.
Після закінчення зміни касир повинен:
 Скласти денний звіт з обнуленням інформації в оперативній пам’яті та
занесенням її до фіскальної пам’яті РРО (Z-звіт).
 Роздрукувати Z-звіт і підклеїти його до КОРО.
 На підставі даних фіскального звітного чека (Z-звіту) заповнити розділ 2
КОРО.
 Здати виручку до каси підприємства.
 При виконанні робіт при експлуатації контрольно-касових апаратів
необхідно дотримуватися правил охорони праці та безпеки.
Професія контролера-касира є однією з найпоширеніших у світі. Вона
вимагає невисокої кваліфікації, тому отримати її можна відносно швидко.
Однак, для того, щоб стати успішним касиром, необхідно мати певні
особистісні якості та бути готовим до важкої роботи.
 Професія контролера-касира буде актуальна ще довгий час, тому вона є
хорошим вибором для тих, хто хоче мати стабільний дохід і працювати в сфері
обслуговування.
 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Бойко Н. І. Логістичний менеджмент торговельного підприємства (на

прикладі мережі супермаркетів «Сільпо»). Вісник Національного
університету «Львівська політехніка», 2007. № 594. С. 183–189
2. Арустамов Е. А., Косолапова Н. В. Торгово-вимірювальне обладнання:
Посіб. для студентів. ун-та потреб. кооп., 2006.
3. Арустамов Е. А., Ліваків В. А. Організация і техніка застосування
пластикових карт. Лекція.: ЦУМК. ун-та потреб. кооп., 2007.
4. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Організація, технологія і проектування
торгових підприємств: Навчань. для студентів вищ. і середн. спец. навчань.
закладів., 2006
5. Замковський Д. Я. Оптова торгівля непродовольчими товарами, 2007.
6. Костилев Ю. С. Обладнання для роздрібної і оптової торгівлі. Економіка,
2006.
7. 9. Липень, Л. І. Кадри в торгівлі і громадському харчування: в 3 кн. / Л. І.
Ліпень, Г. Б. Шишко. Кн. 3, Кваліфікаційні характеристики робітників і
службовців з коментарями.: Дикта, 2006. - 303 с.