Dan OBROCI VREME JELOVNIK

doručak 8h 100g ražanog hleba, namaz od patlidžana

užina 11h 250g jabuke
I ručak 14h rižoto sa kozicama
užina 17h 30g pečenog badema
večera 20h 250g peč. oslića (začiniti i peći u foliji) , 200g blanširanog brokolija sa 5ml HCMU, salata:100g rotkvica, 50g mladog luka sa po 5ml sirćeta i HCMU
doručak 8h 50g ražanog hleba, 100g sardine sa povrćem, salata:po100g seckane kelerabe i rotkvica, po 5ml sirćeta i HCMU
užina 11h 250g mandarine
II ručak 14h varivo od graška, salata od 150g cvekle sa po 5ml sirćeta i HCMU
užina 17h 30g indijskog oraha
večera 20h salata: 100g bebi spanaća, 100g rotkvica, 100g čeri paradajza, 150g pečenog lososa, balsamiko sirće
doručak 8h kaša: 200ml nezaslađenog kokosovog mleka, 40g ovsenih pahuljica, aroma vanile, 10g chia semena
užina 11h 40g očišćenih pistaća
III ručak 14h 250g pečene škarpine, 250g dinstanog spanaća sa 40ml kokosovog mleka
užina 17h 250g kivija
večera 20h salata:200g paradajza, po 100g krastavca, rotkvica i paprike, 50g avokada, 130g tune, 30g zelenih maslina, kašika limunovog soka

NAZIV JELA NAMIRNICA KOLIČINA (g) PRIPREMA

patlidžan 1 srednji
tahini kašika Izbušiti patlidžan nožem i ispeći u rerni. Ostaviti ga da se ohladi pa ga zatim oljuštiti. Ispasirati i izmešati
namaz so, biber malo sa svim sastojcima. Podeliti na 2 obroka.
limunov sok kašika
integralnipirinač 80
kozice, 200
Na ulju kratko propržiti kozice, izvaditi i skloniti sa strane. Zatim na ulju propržiti sitno seckan luk, pa
so malo
kad postane staklast, dodati pirinač. Propržiti kratko pa naliti vinom i vodom. Krčkati na tihoj vatri uz
rižoto ulje 5
mešanje i povremeno nalivati ako je potrebno. pred kraj ubaciti kozice i šafran, ili neki drugi začin po
crni luk 80
želji.
belo vino 100
beli luk čen
grašak 200
šargarepa 50 Na ulju prodinstati sitno seckan crni luk, rendanu šargarepu i celer, pa dodati grašak i naliti sa oko
crni luk 50 500ml vode. Krčkati na srednjoj temperaturi dok se sve dobro ne skuva. Ako volite gušće varivo, odvadi
varivo od graška
so, začini malo par kašika variva, ispasirati štapnim mikserom, pa vratiti u varivo i dobro izmešati. Dodati so i biljne
celer 50 začine po želji. Podesiti gustinu i podeliti na 2 obroka
UKG 5ml