Робота 7.

Технологічні розрахунки логістичних схем післязбиральної

доробки продукції рослинництва.

Завдання 1. Зазначте марки машин та агрегатів для проведення

післязбиральної доробки зерна, зазначити їх паспортну продуктивність
ЗАВ 40
пспортна продуктивність = 40т/год(при вологості 16% та засміченості 10%).

Завдання 2. Використовуючи дані фактичної якості та кількості

вороху, що надходить на зернотік розрахувати їх фактичну продуктивність та
можливу кількість зерна, що може бути оброблена за добу, а також скільки
всього необхідно годин роботи машин первинної очистки, вторинної очистки
та спеціальної очистки.

Таблиця 2.1. Необхідна кількість агрегатів для проведення очистки зерна

Маса Цільове Марка Продуктивність, т/год Кількість Можна

зерна за призначення зерноочисної годин роботи очистити за
добу, т зерна машини паспортна фактична агрегату за добу, т
добу
990 Продовольч ЗАВ-40 40 33,76 12 405,12
е

Коефіцієнт для пшениці = 1.

Фактична вологість 17,2 %, тобто продуктивність знизиться на 1,2*3 = 3,6 %
Фактична засміченість = 16%, тобто продуктивність знизиться на 6*2 = 12 %
Загальне зниження продуктивності = 15,6 %
Фактична продуктивність при даній вологості та засміченості = 40 - (40*0,156) = 40 - 6,24
= 33,76 т/год
Кількість діб роботи машини = 990/405,12 = 2,44 доби

Завдання 3. Підібрати спосіб сушіння, тип сушарки, продуктивність

яку можна використати для доведення зерна до стану “Сухе”. Зробити
необхідні технологічні розрахунки за схемою:
1. Фактична продуктивність зерносушарки;
2. Обсяг роботи в планових тонах;
3. Тривалість використання сушарки (годин роботи) для доведення
зерна до стану “Сухе.”

Таблиця 3.1. Необхідна кількість агрегатів для сушіння зерна

Необхідно Цільове призначення Марка Продуктивність, т/год Можна
просушити зерна сушарки паспортна фактична просушити за
зерна за добу, т добу(12 год),
т
597(план) Продовольче СЗШ- 16 16 192
16А
Коефіцієнт для пшениці = 1.
Фактична засміченість була 16%, а для першого класу = 6%(сума зернової і смітної), тому
засміченість ми знизили на 10 % і Фактична маса = 990 – (990*0,1) = 891 т
0,67(коеф. Для перерахунку з фізичних тон в планові)
Планові тони = 891*0,67 = 597 т
Можна просушити за добу = 16*12 = 192 т
Кількість діб необхідних для сушіння = 597/192 = 3,1 доби

Завдання 4. Розрахувати втрати маси у результаті зміни вологості та

вмісту домішок. Результати приведених розрахунків внести у табл. 3.2.

Таблиця 3.2. Результати обробки зерна на току

№ Оброблено Цільове призначення Оприбутковано, т Не зернові
п/п зерна, т зерна зерна зернових відходи, т
відходів
990 Продовольче 862,48 29,7 69,3

Продовження таблиці 3.2.

№ Втрати в масі внаслідок усушки Якість отриманого зерна

п/п сміттєва зернова
% т вологість, % домішка, % домішка, %
3,2 891*0,032 = 14 1 5
28,512 т

Завдання прийняв викладач ____________________________