Professional Documents
Culture Documents
Ofi 5 01 Növény 03 Zöldségek 2023
Ofi 5 01 Növény 03 Zöldségek 2023
Ofi 5 01 Növény 03 Zöldségek 2023
1, A paprika
– zöldség- és fűszernövény (őrölve)
– Amerikából származik → meleg- és fényigényes
– üvegházban nevelik palántáit
– főgyökérzete van: fő + oldalgyökerek
– levele főerezetes = hálózatos erezetű
– egy év alatt virágot hoz, termést, majd elszárad → egynyári növény
– felfújt bogyó termése
– sok C-vitamint tartalmaz
2, A paradicsom
– Amerikából, melegigényes
– piros bogyótermése van
– mélyre hatoló gyökérzete van
– egynyári növény
– összetett levele van → egy levelet több levélke alkot
– húsa vitaminokban gazdag
– nyersen és főzve is fogyasztjuk
3, A burgonya
– Amerikából, üvegházat nem igényel
– gumóját fogyasztjuk → föld alatti megvastagodott szára
– nagy mennyiségű keményítő benne
– emberi táplálék, állati takarmány, ipari alapanyag
– összetett levelei és bogyó termése mérgező
– nem magról, hanem gumóról szaporítjuk
– ősszel, télen hideg pincében tároljuk
4, A fejes káposzta
– vastag, rövid szára van = torzsa
– húsos, egymásra boruló levelek
– C, B-vitaminokban gazdag
– a hűvös időt is elviseli
– magjából első évben gyökér, szár, levél fejlődik
– virág és termés a második évben jelenik meg
– kétnyári növény
– savanyú káposzta → erjesztőbaktériumok okozzák