Riadenie zásob

• pri riadení zásob využíva sa viacero metód, ktorých cieľom je udržať zásoby v takej výške, aby

• sa zabezpečila plynulá výroba

• zásoby viazali minimálne finančné prostriedky

• metóda

• grafov

• ABC

• výrobková

• just in time

• typových reprezentantov

• analógie

Metóda grafov

• používa sa pri zložitých výrobkoch, pri ktorých sa zvažuje

• z koľkých častí sa výrobok skladá

• aké materiály sú potrebné na výrobu jednotlivých častí

• ktoré súčiastky si podnik vyrába sám, ktoré nakupuje

Metóda ABC

• A skupina

• má najvyšší hodnotový podiel na obstarávaní (70%)

• najmenší počet položiek (10%)

• najviac sa dá na tejto skupine usporiť

• napr. pri výrobe kožených topánok – koža; pri výrobe nábytku – drevo

• B skupina

• obsahuje 20 % podiel na nákupe, položiek je tiež 20 %

• C skupina

• najpočetnejšie položky, s najnižšou hodnotou

• 10 % podiel na nákupe, na počte položiek 70 %

• napr. výroba topánok – šnúrky, nite, výroba nábytku – úchytky, skrutky

Výrobková metóda

• určí sa norma spotreby materiálu na 1 výrobok a potom, podľa plánu na všetky výrobky spolu
 • PR.: Pekáreň vyrába rožky, chlieb, buchty, na ktorých výrobu potrebuje múku. Na výrobu 1
rožku je stanovená norma 10 dkg múky, na chlieb 1 kg múky (100 dkg), na buchtu 15 dkg
múky. Pekáreň plánuje vyrobiť 10 000 ks rožkov, 5000 ks chleba, 2500 ks buchiet. Na výpočet
potreby múky použije výrobkovú metódu.

Výpočet:

• Pm = (10 000 * 10) + (5000 * 100) + (2500 * 15) = 637 500 dkg múky = 6375 kg múky

Potreba materiálu (múky) v pekárni je 6375 kg múky.

Metóda just in time (JIT)

• neprekladá sa

• metóda riadenia logistiky (možno ide skôr o filozofiu výroby)

• organizuje logistické procesy tak, aby boli minimalizované dopravné a skladovacie

náklady

• ide o presnú koordináciu všetkých súvisiacich procesov

• autorom konceptu JIT je japonksá automobilka Toyota, preto sa tiež používa alternatívny
názov Toyota Production System (výrobný systém Toyota)

• základy boli položené už v r. 1926, rozvoj v 80. r. 20. st. v Japonsku a USA

Metóda typových reprezentantov

• používa sa napr. výrobe dámskych kostýmov

• tie majú rôzne veľkosti

• pri plánovaní potreby materiálu sa vyberie typový reprezentant, prostredné číslo

Metóda analógie (podobnosti)

• používa sa, ak nemáme stanovené normy spotreby na určitý výrobok, lebo sme ho nevyrábali

• riadime sa normou spotreby podobného výrobku