МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ВІННИЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва та
ветеринарії
Кафедра ветеринарії, гігієни та розведення тварин

САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ТВАРИННИЦЬКИХ

БУДІВЕЛЬ І СПОРУД

ПРОГРАМА
навчальної дисципліни
для підготовки студентів за освітнім ступенем «Магістр»
Спеціальність - 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза»

ВІННИЦЯ
2020
 УДК 624.04: 636 (075)

Яремчук О. С., Варпіховський Р. Л. Санітарно-гігієнічні вимоги до

тваринницьких будівель і споруд. Програма навчальної дисципліни для
освітнього ступеня «Магістр». Спеціальність – 212 «Ветеринарна гігієна,
санітарія і експертиза». Вінниця: ВЦ ВНАУ, 2020. – 14 с.

Рецензент:
Радзиховський М. Л. - кандидат ветеринарних наук, доцент кафедри
мікробіології, фармакології та епізоотології. Поліський національний
університет.
Фаріонік Т.В. - кандидат ветеринарних наук, доцент кафедри харчових
технологій та мікробіології, Вінницький національний аграрний університет.

Викладений матеріал програми “Санітарно-гігієнічні вимоги до

тваринницьких будівель і споруд” включає вступ, два розділи: Частину 1.
«Санітарно-гігієнічні вимоги до тваринницьких підприємств різної потужності»
та Частину 2. «Санітарно-гігієнічні вимоги до тваринницьких будівель та
споруд» - всього 120 годин, із них: лекційного матеріалу – 16 годин,
практичних занять – 14 години, решта – 90 годин на самостійну роботу
студентів. Курс розрахований на студентів спеціальності – ветеринарна гігієна,
санітарія і експертиза факультету технології виробництва і переробки продукції
тваринництва та ветеринарії Вінницького національного аграрного
університету.

Ухвалено та рекомендовано до друку на засіданні науково-методичної

ради Вінницького національного аграрного університету.
Протокол № 4 від «15» жовтня 2020 р.)

2
 СТРУКТУРА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
«САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ТВАРИННИЦЬКИХ
БУДІВЕЛЬ І СПОРУД»
Характеристика
Галузь знань,
навчальної дисципліни
Найменування спеціальність,
показників освітньо- денна заочна
кваліфікаційний рівень форма форма
навчання навчання
Галузь знань
Кількість кредитів – 4 21 Ветеринарна Вибіркова
медицина
Курс підготовки:
Атестацій – 4
4-й
Індивідуальне науково- Спеціальність
дослідне завдання – 212 Ветеринарна Семестр
розрахункова робота гігієна, санітарія і
експертиза 7-й
Загальна кількість
годин – 120 Лекції
Тижневих годин 16 год. -
для денної форми Практичні, семінарські
навчання: 14 год. -
7-й сем. аудитор. – 4 Лабораторні
самостійної роботи - -
студента – 6 Другий магістерський
Самостійна робота
освітній рівень
90 год. -
Індивідуальні завдання:
Розрахункова робота
Вид контролю:
іспит
Примітка.
Співвідношення кількості годин аудиторних занять до загальної кількості
становить:
для денної форми навчання – 25,0 %
для заочної форми навчання –

3
 ПЕРЕДМОВА

Навчальна дисципліна «Санітарно-гігієнічні вимоги до тваринницьких

будівель і споруд», як складова частина навчальної програми підготовки
студентів зі спеціальності 212 “Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза”
освітнього ступеня “Магістр” ґрунтується на знанні студентів дисциплін: вища
математика, прикладна зоологія, фізика, обчислювальна техніка і
програмування, фізіологія сільськогосподарських тварин, основи екології,
мікробіологія, радіобіологія, біологічна хімія, морфологія
сільськогосподарських тварин, основи охорони праці.
Вивчення дисципліни передбачає оволодіння загальними теоретичними
знаннями для планування різних тваринницьких підприємств з виробництва
продукції за дотримання санітарно-гігієнічних вимог, а також вивчення систем,
способів утримання тварин, номенклатур підприємств, типорозмірів будівель та
планування приміщень та їх інтер’єрних складових.
Студент освоює нормативні санітарно-гігієнічні вимоги щодо планування
і будівництва тваринницьких підприємств, окремих будівель та споруд.
Студент засвоює витрати сировини, тепла і електроенергії; встановлює джерела
водопостачання, каналізації, опалення та вентиляції виробничих приміщень.
Такі знання дозволять оволодіти методами санітарно-гігієнічної оцінки умов
розміщення сільськогосподарських тварин. Після освоєння курсу студенти
підготовлені до поглиблення знань, вмінь та навиків за наступними
дисциплінами: механізація тваринництва, гігієна тварин, технологія
виробництва всіх галузей тваринництва, підготовка та реалізація тваринницької
продукції та її переробка.
Як результат вивчення навчальної дисципліни студент повинен
знати:
 методи розрахунку скотомісць, свиномісць та місць для інших видів
тварин;
 номенклатуру та розміри підприємств із виробництва продукції
тваринництва;
 технічні умови водопостачання, каналізації, очищення приміщень та
вентиляції підприємств з виробництва та переробки тваринницької
продукції.
вміти:
 раціонально застосовувати нормативну документацію під час Санітарно-
гігієнічні вимоги до підприємств з виробництва та переробки
тваринницької продукції;
 підготовлювати завдання для проектування, для відбору майданчиків під
будівництво;
 встановлювати оптимальні типи та розміри тваринницьких підприємств і
підприємств з переробки тваринницької продукції; оцінювати розроблену
проектну документацію і робити заключення щодо її відповідності
нормативним документам.

4
 ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ

Вступ
Мета: Навчання студентів необхідних теоретичних знань та набуття
практичних навичок проведення техніко-економічних розрахунків у галузі
тваринництва при складанні проектів тваринницьких ферм та будівель за
санітарно-гігієнічних вимог.
Завдання: Вивчення розмірів і структури підприємства, системи та
способів утримання, номенклатури будівель та норм санітарно-захисних зон.
Науково-практичне обґрунтування раціональності використання способів
утримання, використання технологічного обладнання для годівлі, напування,
доїння, видалення гною та експлуатації систем водопостачання, вентиляції та
каналізації тваринницьких об’єктів з обов’язковим забезпеченням охорони
навколишнього середовища та дотримання ветеринарно-санітарного
законодавства України.
Загальні компетентності:
- вимоги до умов розробки проектів будівель і споруд у галузях
тваринництва;
- класифікація та склад підприємств із виробництва сільськогосподарської
продукції;
- нормативна база проектування та будівництва об’єктів галузей
тваринництва;
- документація для моделювання технологічних процесів за санітарно-
гігієнічних вимог;
- -методика техніко-економічного обґрунтування використання об’єктів
тваринництва, зокрема будівель для тварин і споруд для обслуговування
тварин;
- - вибір та обґрунтування технології виробництва заданої продукції,
методика розрахунків об’ємів надходження сировини.
Спеціальні предметні компетентності:
- виконувати розрахунки потреби сировини для виробництва заданої
продукції;
- аналізувати існуючі технології переробки сировини, обґрунтовувати
оптимальну технологічну схему та режими виробництва заданої продукції;
- виконувати технологічні розрахунки за етапами зміни сировини в процесі
переробки в готову продукцію.

5
 Атестація 1. САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ТВАРИННИЦЬКИХ
ПІДПРИЄМСТВ РІЗНОЇ ПОТУЖНОСТІ.

Тема 1. ВИМОГИ ДО БУДІВЕЛЬ ТА СПОРУД ГАЛУЗЕЙ

ТВАРИННИЦТВА ЗА ДОТРИМАННЯ САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНИХ
УМОВ: мета та завдання курсу. благоустрій території; нормативні документи
для Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств тваринництва; основи
проектування тваринницьких об’єктів; вибір майданчика; складання завдання
на проектування; дослідницькі проектні роботи; складання технічного проекту.

Тема 2. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОГО

ПРОЕКТУВАННЯ: Типи та номенклатура підприємств; Номенклатура
свинарських підприємств; Номенклатура скотарських підприємств;
Номенклатура вівчарських і козівничих; Конярські підприємства; Птахівничі
підприємства; Кролівничі та звірівничі підприємства; Бджільничі ферми та
пасіки; Вимоги до ветеринарних об’єктів; Розміщення виробничих зон.

Тема 3. СКЛАДАННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ГЕНЕРАЛЬНОГО ПЛАНУ

ТВАРИННИЦЬКИХ ФЕРМ І КОМПЛЕКСІВ: генеральний план
тваринницької ферми; техніко-економічні показники генерального плану;
розрахунок кількості скотомісць для різних видів і груп тварин; методика
розрахунку скотомісць та розрахунки площ проектної будівлі 12×60 м;
реконструкція чи нове будівництво?

Тема 4. ТЕХНОЛОГІЧНЕ ПРОЕКТУВАННЯ РИБНИЦЬКИХ ОБ’ЄКТІВ:

Загальні положення технологічного проектування; Форми та структура
рибницьких підприємств; Календар виробничих процесів у рибництві;
Визначення біологічної продуктивності водойм.

Атестація 2. САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ТВАРИННИЦЬКИХ

БУДІВЕЛЬ ТА СПОРУД.

Тема 5. САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ТИПОВИХ ПРОЕКТІВ

ТВАРИННИЦЬКИХ БУДІВЕЛЬ – ФАСАДИ, ПЛАНИ ТА РОЗРІЗИ:
Склад типового проекту будівлі; Конструкції тваринницьких приміщень.

Тема 6. ПРОЕКТУВАННЯ БУДІВЕЛЬНИХ ЧАСТИН

ТВАРИННИЦЬКИХ БУДІВЕЛЬ: Будівельні частини приміщення за
робочими кресленнями; Енергоефективні теплообмінні системи будівель.

6
Тема 7. ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ УТРИМАННЯ ВРХ та
СВИНЕЙ: Технологічне обладнання; Проектні варіанти обладнання для ВРХ;
Проектні варіанти обладнання для свиней; Забезпечення технологічного
процесу: опалення, вентиляція, освітлення, доїння, годівля, напування та
видалення гною.

Тема 8. ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБЛАШТУВАННЯ ТА БУДІВЕЛЬНІ

МАТЕРІАЛИ РИБНИЦЬКИХ ОБ’ЄКТІВ І ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНІ
ЗАХОДИ: Вимоги до обладнання та мікроклімату в рибництві; Ветеринарно-
санітарні заходи; Санітарно-топографічне обстеження ставка; Технологічне
обладнання, механізація і автоматизація виробничих процесів; Підготовчо-
земляні роботи; Будівельно-монтажні роботи; Стадії та етапи будівництва;
Визначення вартості будівельних робіт і техніко-економічне обґрунтування.

ПЕРЕЛІК ТЕМ ДЛЯ ПРАКТИЧНИХ РОБІТ

№ Кількість
Назва теми
з/п годин
1 Санітарно-гігієнічні вимоги до будівель і споруд в галузі
2
скотарства.
2 Санітарно-гігієнічні вимоги до будівель і споруд в галузі
2
свинарства.
3 Санітарно-гігієнічні вимоги до будівель і споруд в галузі
2
вівчарства.
4 Санітарно-гігієнічні вимоги до будівель і споруд в галузі
2
птахівництва.
5 Санітарно-гігієнічні вимоги до будівель і споруд в галузі
2
конярства.
6 Санітарно-гігієнічні вимоги до будівель і споруд у галузі
2
звірівництва та кролівництва
7 Санітарно-гігієнічні вимоги до будівель і споруд у
2
ставковому рибництві.
Разом 14

7
 Самостійна робота

№ Кількість
Назва теми
з/п годин
1 Санітарно-гігієнічні вимоги до об’єктів ветеринарної
4
медицини
2 Нормативні вимоги до приміщень для утримання худоби.
4
Розміри стійл, денників, воріт, вікон
3 Нормативні параметри внутрішнього обладнання для
утримання свиней. Розміри станків, секцій, фронту годівлі, 4
кормових проходів, вікон
4 Нормативні параметри внутрішнього обладнання для
4
утримання овець та кіз
5 Оцінка приміщень їх обладнання для утримання хутрових
4
звірів, кролів та різних видів птиці
6 Оцінка приміщень та внутрішнього обладнання для
4
утримання коней
7 Продукція незбираного молока та забою
4
сільськогосподарських тварин і їх переробки
8 Технічні умови водопостачання 4
9 Технічні умови каналізації 4
10 Опалення та вентиляція приміщень підприємств по
4
переробці молока і молочних продуктів
11 Технічні умови водопостачання та очищення стоків
4
підприємств м’ясопереробної галузі
12 Технічні умови вентиляція приміщень підприємств по
4
переробці м’яса і м’ясних продуктів
13 Вентиляція тваринницьких приміщень 4
14 Тепловий баланс тваринницького приміщення 4
15 Технологічне проектування скотарської галузі 4
16 Технологічне проектування свинарської галузі 4
17 Технологічне проектування вівчарської галузі 4
18 Технологічне проектування конярської галузі 4
19 Технологічне проектування птахівничого підприємства 4
20 Технологічне проектування рибницьких господарств 4
21 Технологічне проектування пасіки 4
Разом 90

8
 8. Індивідуальні завдання (теми рефератів)

1. Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств із виробництва і переробки

молока та продуктовий розрахунок цеху розливу.
2. Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств із виробництва і переробки
молока та продуктовий розрахунок цеху виробництва масла.
3. Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств із виробництва і переробки
молока та продуктовий розрахунок цеху виробництва масла селянського.
4. Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств із виробництва і переробки
молока та продуктовий розрахунок цеху виробництва сиру російського.
5. Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств із виробництва і переробки
молока та продуктовий розрахунок цеху виробництва сиру голландського.
6. Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств із виробництва і переробки
молока та продуктовий розрахунок цеху виробництва сиру м’якого.
7. Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств із виробництва і переробки
молока та продуктовий розрахунок цеху сухого молока.
8. Санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств із виробництва і переробки
молока та продуктовий розрахунок цеху розливу.
9. Технологічний проект із виробництва і переробки яловичини та
продуктовий розрахунок цеху забою великої рогатої худоби.
10. Технологічний проект із виробництва і переробки яловичини та
продуктовий розрахунок цеху обробки субпродуктів.
11. Технологічний проект із виробництва і переробки яловичини та
продуктовий розрахунок цеху обробки кишкової сировини.
12. Технологічний проект із виробництва і переробки яловичини та
продуктовий розрахунок цеху обробки жирової сировини.
13. Технологічний проект із виробництва і переробки яловичини та
продуктовий розрахунок цеху консервування шкур.
14. Технологічний проект із виробництва і переробки яловичини та
продуктовий розрахунок у цеху забою і первинної обробки.
15. Технологічний проект із виробництва і переробки свинини та продуктовий
розрахунок цеху забою і первинної обробки.
16. Технологічний проект із виробництва і переробки свинини та продуктовий
розрахунок цеху обробки субпродуктів.
17. Технологічний проект із виробництва і переробки свинини та продуктовий
розрахунок цеху обробки кишкової сировини.
18. Технологічний проект із виробництва і переробки свинини та продуктовий
розрахунок цеху обробки жирової сировини.
19. Технологічний проект із виробництва і переробки свинини та продуктовий
розрахунок цеху консервування шкур.

9
20. Технологічний проект із виробництва і переробки свинини та продуктовий
розрахунок цеху виготовлення кормової та технічної продукції.
21. Технологічний проект із виробництва і переробки свинини та продуктовий
розрахунок цеху зберігання продукції у холодильнику.
22. Технологічний проект із виробництва і переробки баранини та
продуктовий розрахунок цеху забою овець.
23. Технологічний проект із виробництва і переробки баранини та
продуктовий розрахунок цеху обробки субпродуктів.
24. Технологічний проект із виробництва і переробки баранини та
продуктовий розрахунок цеху обробки кишкової сировини.
25. Технологічний проект із виробництва і переробки баранини та
продуктовий розрахунок цеху обробки жирової сировини.
26. Технологічний проект із виробництва і переробки баранини та
продуктовий розрахунок цеху консервування шкур.
27. Технологічний проект із виробництва і переробки баранини та
продуктовий розрахунок цеху виготовлення кормової та технічної
продукції.

РОЗПОДІЛЕННЯ НАВЧАЛЬНОГО ПРОЦЕСУ ЗА АТЕСТАЦІЙНО-

РЕЙТИНГОВОЮ СИСТЕМОЮ

Дисципліна «Санітарно-гігієнічні вимоги до тваринницьких

будівель і споруд» включає два модулі. Програма застосовується шляхом
викладання теоретичного матеріалу, проведення практичних занять,
самостійної роботи студентів, складання іспиту і написання курсового проекту.
На вивчення дисципліни відведено 120 годин із них 16 годин – лекції,
14 годин – практичні заняття та 90 годин на самостійну роботу студентів.

Атестація 1. Норми технологічного проектування тваринницьких

підприємств (4 лекції – 8 годин, 4 практичних – 8 годин, 45 годин –
самостійної роботи).
Атестація 2. Норми технологічного Санітарно-гігієнічні вимоги до
підприємств по переробці продукції тваринництва (4 лекції – 8 годин, 3
практичних – 6 годин, самостійна робота – 45 годин).

10
 РОЗРАХУНОК БАЛІВ ДЛЯ ДИСЦИПЛІНИ
ЗА ПРОПОРЦІЙНОЮ СИСТЕМОЮ

Лекції:
2 бали × 8 тем лекцій = 16 балів (mах).
2×0,6 балів × 8 тем лекцій =9,6 балів (mіn).
Розподіл балів за категоріями діяльності студента:
mах mіn
Присутність 0,5 бал -
Повнота ведення конспекту 0,5 бал 0,5 бал
Відповідь 1,0 бал 0,7 бал
Всього балів за 1 лекцію 2, 0 бал 1,2 бал

Практичні роботи:
2 бали × 7 тем = 14,0 балів (mах)
2 балів × 0,6 × 7 тем = 8,4 бали (60%) (mіn)
Розподіл балів за категоріями діяльності студента:
mах mіn
Присутність 0,5 бал –
Своєчасне виконання 0,5 бал 0,5 бал
Захист роботи:
контрольне опитування (тест) 1,0 бал 0,7 бал
Всього балів за 1 лабораторну роботу 2,0 бал 1,2 бал

Самостійна робота - 21 балів, з яких:

21 балів / 21 тему передбачену курсом: по 4 години на кожну тему залежно
від виконаної роботи.

Захист частин (Атестація) – А1= 10 балів +А2 = 9 балів:

Оцінка у відсотковому співвідношенні до отриманих відповідей на тест-
контроль, що підтверджує рівень підготовки студента.

Додаткові бали:
При відсутності студентів на заняттях по поважній причині, студентами
має бути опрацьований матеріал пропущеної теми та додатково написано
реферат на 10-12 сторінок рукописного тексту із обраної тематики та
використано не менше 10 літературних джерел (за п’ять останніх роки).

11
 ШКАЛА ОЦІНКИ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Сума балів за Оцінка за національною шкалою

всі види Оцінка
навчальної ECTS для екзамену, курсового
для заліку
діяльності проекту (роботи)
90 – 100 А відмінно
82-89 В
добре
75-81 С зараховано
66-74 D
задовільно
60-65 Е
не зараховано з
незадовільно з
можливістю
35-59 FX можливістю повторного
повторного
складання
складання
не зараховано з
незадовільно з обов’язковим
01-34 F обов’язковим повторним повторним
вивченням дисципліни вивченням
дисципліни

РОЗРАХУНОК КІЛЬКОСТІ БАЛІВ

Атестація 1 Атестація 2
Всього
(4 тижні) (4 тижнів)
№ Види робіт
кількість кількість кількість
бали бали балів
(годин) (годин) (годин)
1. Лекції 4/8 8 4/8 8 8 /16 16
2. Практичні роботи 4/8 8 3/6 6 7 / 14 14
3. Самостійна робота 10 / 45 10 11 / 45 11 21 / 90 21
Атестаційні
4. 1 9 1 10 2 19
контрольні
Сума балів - 35 - 35 - 70
Іспит 1 30

12
 СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

Базова
1. Гетун Г.В. Основи проектування промислових будівель: Навч. посіб. – К.:
Кондор, 2006. – 210 с.
2. Захаренко М.О. Каталог законодавчих актів та ДСТУ. Навчальний
посібник / М.О. Захаренко, О.С. Яремчук, Л.В. Польовий та ін. – Вінниця ВЦ
«Едельвейс і К», 2011. – 176 с.
3. Захаренко М.О. Системи утримання тварин. Навчальний посібник /
М.О. Захаренко, В.М. Поляковський, Л.В. Шевченко, О.С. Яремчук та ін.. –
К.: «Центр учбової літератури», 2016.
4. Клименко М.М. Технологічне проектування м’ясо-жирових виробництв /
Навчальний посібник. – Вінниця: Нова Книга, 2005. – 384 с.
5. Носов Ю. М. Проектування технологічних процесів у тваринництві та
птахівництві : навч. Посібник [Комплект] / Ю.М. Носов. – Львів : «Новий
Світ – 2000», 2017. – 496 с.
6. Польовий Л.В. Проектування та будівництво підприємств із виробництва і
переробки продукції тваринництва: Практикум / Л.В. Польовий, О.С.
Яремчук, М.О. Захаренко. – Вінниця: Видавництво ВДАУ, 2009. – 320 с.
7. Польовий Л.В. Проектування та будівництво підприємств із виробництва і
переробки продукції тваринництва: Практикум / Л.В. Польовий, О.С.
Яремчук, М.О. Захаренко. – Вінниця: Видавництво ВНАУ, 2011. – 248 с.
8. Ревенко І.І. Машини та обладнання для тваринництва : Підручник /
І.І. Ревенко, М.В. Брагінець, В.І. Ребенко. – К.: Кондор. – 2011. – 731 с.
9. Ходанович Б.В. Проектирование и строительство животноводческих
объектов. – М.: Агропромиздат, 1990. – 255 с.

Нормативна
1. ВНТП-АПК-01.05 Відомчі норми технологічного проектування.
Скотарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми). – К.: Міністерство
аграрної політики України, 2005. – 111 с.
2. ВНТП-АПК-02.05 Відомчі норми технологічного проектування.
Свинарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми). – К.: Міністерство
аграрної політики України, 2005. – 98 с.
3. ВНТП-АПК-03.05 Відомчі норми технологічного проектування.
Вівчарські і козівничі підприємства.– К.: Міністерство аграрної політики
України, 2005. – 87 с.
4. ВНТП-АПК-04.05 Відомчі норми технологічного проектування.
Підприємства птахівництва. – К.: Міністерство аграрної політики України,
2005. – 90 с.
5. ВНТП-АПК - 05.07. Відомчі норми технологічного проектування. Підприємства
звірівництва та кролівництва. – К.: Міністерство аграрної політики України, 2007. –
68 с.
6. ВНТП-АПК-06.07. Відомчі норми технологічного проектування. Конярські
підприємства. – К.: Міністерство аграрної політики України, 2007. – 56 с.
13
 7. ВНТП-АПК-07.06. Відомчі норми технологічного проектування.
Об’єкти ветеринарної медицини.
8. ВНТП-АПК-09.06. Відомчі норми технологічного проектування.
Система видалення, обробки, підготовки та використання гною.

Інформаційні ресурси
1. Опорний конспект лекцій та презентаційний матеріал.
2. Тестові завдання з дисципліни (внутрішній сайт «Сократ» ВНАУ).
3. Методичні розробки (внутрішній сайт «Сократ» ВНАУ).
4. Веб-сайт: http://online.budstandart.com/ua

14
 НАВЧАЛЬНЕ ВИДАННЯ

САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ТВАРИННИЦЬКИХ

БУДІВЕЛЬ І СПОРУД

Укладачі:
Яремчук О.С., доктор с.-г., професор
Варпіховський Р.Л., кандидат с.-г. наук

Санітарно-гігієнічні вимоги до тваринницьких будівель і споруд. Програма

навчальної дисципліни для підготовки магістрів із спеціальності 212
«Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза». Вінниця: ВЦ ВНАУ, 2020. 14 с.

Коректор :
Підписано до друку__________________ Формат А5 (148.5  210мм)
Ум.-др. ар. 0,53 Зам. №___________ Тираж__________

Видавничий центр
Вінницького національного аграрного університету
21008, м. Вінниця, вул. Сонячна, 3

15
16