TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP

VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LÂM NGHIỆP

BÁO CÁO THỰC HÀNH

CHỌN VÀ NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: ĐẶNG ĐÌNH TRUNG

HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN : TRẦN TIẾN ĐẠT
MÃ SINH VIÊN : 2045020060
LỚP : K65 - THÚ Y

Năm 2023
Bài 1. XÁC ĐỊNH KHỐI LƯỢNG TRÂU BÒ QUA CÁC CHIỀU ĐO VÀ
XÁC ĐỊNH TUỔI CỦA TRÂU BÒ

1. Nguyên liệu, vật liệu và dụng cụ thí nghiệm

- Trâu, bò
- Thước gậy
- Thước dây
2. Thực hành cụ thể
- Đo vòng ngực: sử dụng thước dây, vị trí đo là sau xương bả vai, ghi kết quả (tính
bằng mét)
- Đo dài thân chéo: Sử dụng thước gậy, vị trí đo là từ mỏm xương bả vai đến điểm
tận cùng của xương ngồi, ghi kết quả (tính bằng mét).
- Áp dụng công thức ước tính khối lượng:
Đối với bò: Khối lượng (kg) = 88,4 x VN 2 x DTC
Đối với trâu: Khối lượng (kg) = 90,0 x x VN 2 x DTC
- Báo cáo kết quả

6. Báo cáo
Một con trâu có vòng ngực là 1,82 m; dài thân chéo là 1,25m. Vậy thì khối lượng
của nó sẽ là :
Khối lượng (kg) = 90,0 .(1,82.1,85). 1,25=372 ( kg )
Một con bò có vòng ngực là 1,45m; dài thân chéo là 1,15m. Vậy khối lượng của
nó sẽ là:
Khối lượng = 88,4 x (1,45.1,45) . 1,15= 214 (kg).

1
 Trên đây là cách tính trọng lượng trâu, bò theo cách truyền thống. Sử dụng cách đo
này, có độ chính xác không cao. Hiện nay với sự phát triển của công nghệ, sử dụng
cân điện tử để xác định trọng lượng trâu, bò trở lên khá phổ biến.

Bài 2. PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG GÀ CON MỘT NGÀY TUỔI

1. Nguyên liệu, vật liệu và dụng cụ thí nghiệm: Lò ấp trứng gia cầm
2. Tiến hành
- Nhặt từng con gà trên tay, quan sát toàn bộ các đặc điểm cần lưu ý như lông, rốn,
mắt, thể trạng, chân , mỏ,....
- Xác định giới tính gà con 1 ngày tuổi: Đưa ngón tay vào hậu môn của gà để tìm
gai giao cấu
6. Báo cáo
- Chọn gà con:
+ Thời điểm chọn: Lúc 1 ngày tuổi; dựa vào ngoại hình của gà, các đặc điểm biểu
hiện gà tốt. Khối lượng lớn. Lông bông, tơi xốp. Bụng thon, nhẹ, rốn kín, cánh áp
sát vào thân. Mắt to, sáng. Chân bông, cứng cáp, không dị tật, đi lại bình thường.
+ Mỏ khép kín. Bắt từng con gà, cầm trên tay quan sát bộ lông và tất cả các bộ phận
đầu, mỏ, cổ, chân, bụng, lỗ huyệt để phát hiện các khuyết tật.
+ Thả gà trên sàn để quan sát dáng đi lại. Những gà đạt các tiêu chuẩn trên chọn để
nuôi.
- Xem độ tuổi
Xem huyệt là quy trình giữ gà con vài ngày tuổi bằng một tay, vạch huyệt và quan
sát bộ phận sinh dục để xác định giới tính dựa vào hình dạng. Lưu ý: có đến 18 loại
hình dạng khác nhau với hai dạng của gà mái và hai dạng của gà trống mà chúng rất
giống với giới tính đối lập. Về bản chất, hình dạng huyệt giống như một cái vòng cổ
với những “hạt chuỗi” đủ mọi kích thước nhưng lớn nhất ở trung tâm. Gà trống có
“hạt” trung tâm tròn/hình cầu; gà mái có “hạt” trung tâm bẹt hay lõm. Những
chuyên gia giàu kinh nghiệm có thể đoán đúng tới 90%. Những báo cáo gần đây ghi
nhận tỷ lệ chính xác đến 95%. Trong mọi trường hợp, phương pháp này đều rất hiệu
quả nhưng đòi hỏi kỹ năng và huấn luyện

2
 Bài 3. PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VỊT CON MỘT NGÀY TUỔI

1. Nguyên liệu, vật liệu và dụng cụ thí nghiệm: Lò ấp trứng gia cầm
2. Tiến hành
- Nhặt từng con gà trên tay, quan sát toàn bộ các đặc điểm cần lưu ý như lông, rốn,
mắt, thể trạng, chân , mỏ,....
- Xác định giới tính vịt con 1 ngày tuổi: Đưa ngón tay vào hậu môn của vịt để tìm
gai giao cấu
6. Báo cáo
- Viết báo cáo mô tả về phương pháp chọn lọc vịt con 1 ngày tuổi và kỹ thuật xác
định giới tính vịt con 1 ngày tuổi.
*Chọn giống vịt:
- Con giống phải đảm bảo an toàn dịch bệnh, có nguồn gốc rõ ràng từ các cơ sở uy
tín, có giấy kiểm dịch khi xuất bán.
- Chọn vịt con khoẻ mạnh, nhanh nhẹn. Lông bông, mắt sáng, bụng gọn, chân mập,
cứng cáp, dáng đi vững vàng. Nên đưa vịt con xuống chuồng nuôi trước 24 giờ tính
từ lúc nở ra.
- Xác định giới tính
Cách phân biệt giới tính vịt: Vịt đực thường thấy đầu to, đít bé, kêu to, tiếng đục hơi
khàn, mắt tròn, màu nâu nhạt; nhìn thấy rõ một vòng tròn vàng màu đồng thau viền
xung quanh lòng đen; ấn nhẹ bộ phận sinh dục thấy thò ra một ống nhỏ đó là bộ
phận giao cấu với con cái sau này.
Vịt cái đầu nhỏ đít to hơn vịt đực, mắt vịt cái có màu nâu sẫm, có vòng vàng sẫm
viền xung quanh lòng đen; dùng tay ấn nhẹ bộ phận sinh dục không thấy có ống
giao cấu thò ra.