DREVIEW DƯỢC LIỆU

A. Có thể liên kết với đường

Câu 1: Dược liệu nào có chứa tinh dầu?
A. Hoa hoè
B. Gừng
C. Táo nhân
D. Nghệ
Câu 2: Dược liệu nào không chứa tinh dầu?
A. Mã tiền
B. Sắn dây
C. Bạc hà
D. Hương nhu
Câu 3: Tinh dầu có các tính chất sau:
A. Tạo bọt bền với nước
B. Làm quay ánh sáng phân cực
C. Dễ bị OXH
D. Một số có tính chất acid yếu
Câu 4: Đặc điểm cấu tạo của tinh dầu
B.
C. Là các polymer, ngưng tụ ở điều kiện tự nhiên
D. Đa số có cấu tạo terpen
E. Có cấu trúc steroid
Câu 5: Đặc điểm cấu tạo của tinh dầu:
A. Có mùi thơm
B. Không bay hơi
C. Tan tốt trong nước
D. Hỗn hợp của nhiều thành phần
Câu 6: Tinh dầu cấu trúc monoterpen có đặc điểm:
A. Đa số không bay hơi được
B. Bắt nguồn từ công thức chung là C15H24
C. Có thể mang nhóm chức OH
D. Bắt nguồn từ công thức chung là C10H16
Câu 7: Hợp chất nhân thơm có đặc điểm
A. Ngưng tụ thành các polymer
B. Có Nito trong công thức phân tử
C. Có thể mang nhóm chức phenol
D. Có thể mang nhóm chức aldehyd
Câu 8: Có thể thu được tinh dầu từ dược liệu bằng cách:
A. Kết tinh phân đoạn
B. Ướp dược liệu với mỡ
C. Chiết dung môi kém phân cực
D. Cất kéo hơi nước
Câu 9: Tinh dầu có các đặc điểm sau:
A. Tan tốt trong nước
B. Đa số tồn tại ở dạng hơi ( dạng khí)
C. Đa số tồn tại ở dạng lỏng
D. Tan tốt trong dung môi kém phân cực
Câu 10: Các hằng số vật lý của tinh dầu gồm có:
A. Tỷ trọng
B. Màu sắc
C. Mùi
D. Vị
Câu 11: Tác dụng của tinh dầu trên tiêu hoá:
A. Tăng có bóp đại tràng
B. Tăng tiết mật
C. Gây đầy hơi, trướng bụng
D. Kích thích tiêu hoá
Câu 12: TInh dầu thường bị làm giả bởi:
A. Tinh dầu thông
B. Dầu thực vật
C. Nước cất
D. Tất cả đáp án trên
Câu 13: Dược liệu chứa tinh dầu giàu patchouli alcol:
A. Hoắc hương
B. Lá quế Srilanka
C. Đinh hương
D. Húng quế
Câu 14: Dụng cụ nào có thể định lượng tinh dầu quế?
 A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Câu 15: Dược liệu chứa tinh dầu giàu Eugenol
A. Hương nhu trắng
B. Đinh hương
C. Húng quế
D. Hoắc hương
Câu 16: Tinh dầu thường phẩm có thể có các tạp chất sau:
A. Kim loại nặng
B. Glycerin
C. Dầu thực vật
D. Nước
Câu 17: Phương pháp chiết xuất tinh dầu bằng dụng môi thường dùng:
A. Hexan
B. Nước lạnh
C. Paraffin nóng
D. Nước nóng
Câu 18: Dược liệu chứa tinh dầu giàu 1,8-cineol:
A. Đinh hương
B. Tràm
C. Hoắc hương
D. Húng quế
Câu 19: Dược liệu chứa tinh dầu có thể được sử dụng
A. Làm thuốc chống ung thư
B. Làm thuốc nhuận tràng
 C. Làm gia vị
D. Làm thuốc chữa cảm phong hàn
Câu 20: Có thể thu được tinh dầu từ dược liệu bằng cách:
A. Chiết với nước acid
B. Cất kéo hơi nước
C. Kết tinh phân đoạn
D. Chiết bằng dung môi kém phân cực
Câu 21: Dược liệu giàu tinh dầu Citral
A. Tràm
B. Hương nhu trắng
C. Sả chanh
D. Bạc hà

1 B, D 11 B, C 21 31
2 A, B 12 A, B 22 32
3 B, C, D 13 A 23 33
4 C 14 C,D 24 34
5 A, D 15 A, B 25 35
6 C, D 16 A, D 26 36
7 C, D 17 A, 27 37
8 B, C, D 18 B 28 38
9 C, D 19 B, C, D? 28 39
10 A 20 B, D 30 40