THỦY SẢN ĐẠI CƯƠNG

Tên: Lê Thị Mỹ Diệu - 64 NTTS2

Hệ thống nuôi cá biển công nghiệp

Câu 1: Nguyên lý nuôi cá biển công nghiệp bằng lồng HDPE ?
- Sử dụng hệ thống tuần hoàn khép kín nuôi cá giống để hạn chế tối đa dịch
bệnh phát sinh và tăng cao mật độ cá, khi cá đạt tiêu chuẩn sẽ được vận
chuyển theo đường ống ra biển. Mỗi lồng nuôi có chu vi kích cỡ khác nhau từ
50m, 100m, đến 120m tùy vào giai đoạn phát triển của cá. Các lồng nuôi được
quản lý bằng công nghệ hiện đại bậc nhất Đông Nam Á bao gồm: công nghệ
cho ăn tự động, công nghệ thu hoạt và sơ chế cá tự động…từ đó tối ưu hóa
năng suất
Câu 2: Đánh giá ưu và nhược điểm của lồng nuôi HDPE so với nuôi truyền
thống trong lồng gỗ?
* Ưu điểm:
- có nhiều công nghệ hiện đại -> giảm chi phí nhân công
- năng suất cao
- giảm ô nhiễm môi trường
- nuôi được xa bờ -> giảm ảnh hưởng từ con người
* Nhược điểm:
- chi phí đầu tư rất cao
- có nguy cơ mất việc làm ở các kỹ sư trẻ
Hệ thống nuôi tôm không sục khí
Câu 1:Nguyên lý nuôi tôm không sục khí ?
-Dùng hệ thống cung cấp O2 từ bên ngoài kết hợp quạt xoay tạo dòng chảy
ngầm -> hàm lượng O2 cao. Ao có hình dạng nón ngược, tốc độ chảy cũng khác
nhau trong ao ( tốc độ bên dưới chảy nhanh hơn tốc độ bên trên ao ). Kết hợp
hệ thống chiếu sáng( ánh sáng xanh lá hoặc xanh dương) giúp kéo dài thời
gian ăn của tôm -> thúc đẩy tăng trưởng con tôm -> tối ưu hóa lượng thức ăn.
Câu 2:Ưu và nhược điểm so với hệ thống nuôi tôm trong ao đất lót bạt ?
* Ưu điểm:
- không có bọt nước, không gây tiếng ồn
- hạn chế lượng thức ăn dư thừa trong ao nuôi
* Nhược điểm:
- chưa phổ biến rộng rãi
- chi phí cao
Hệ thống nuôi tôm trong nhà màng
Câu 1:Nguyên lý nuôi tôm thẻ trong nhà màng ?
- Có hệ thống ao tuần hoàn và hệ thống nhà màng. Các hồ nuôi nằm ở diện
tích đất cao giúp chủ động trong việc xả nước. Sử dụng mô tơ để tạo dòng
chảy kết hợp hệ thống tuần hoàn nước để tạo dòng chảy
Câu 2:Ưu và nhược điểm so với nuôi tôm trong ao không mái che ?
* Ưu điểm:
- không bị ảnh hưởng bởi yếu tố môi trường
- hạn chế tối đa dịch bệnh trên tôm
- lợi nhuận cao gấp nhiều lần
- giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường
- mật độ nuôi cao
- quy mô nhỏ được sản lượng lớn
* Nhược điểm
- trong trường hợp xảy ra sơ xuất có thể gây chết hàng loạt
- chưa được phổ biến vì chi phí đầu tư cao
- có rủi ro trong sản xuất nếu chưa tìm hiểu kĩ