1.

Tầm nhìn và sứ mệnh của tiệm bánh

-Về tầm nhìn:
+Trở thành một chuỗi bakery tiện lợi, thân thiện với khách hàng trên thị trường Tp
Huế.
+Không chỉ chiếm lĩnh thị trường Huế mà trong tương lai sẽ phát triển ra các thị
trường lân cận.
-Về sứ mệnh:
+Sứ mệnh của chúng tôi là mang lại niềm vui qua từng ổ bánh, tạo ra không gian
ấm cúng và sáng tạo để khách hàng có thể tận hưởng trải nghiệm mua sắm và
thưởng thức ẩm thực.
+Cung cấp cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng tốt đảm bảo an toàn
thực phẩm.
+Đa dạng về loại bánh để khách hàng có nhiều sự lựa chọn phù hợp.
2.Định vị thương hiêu
-Đê xây dựng một thương hiệu bánh uy tín thì cần đến 3 yếu tố:ngon, đẹp và an
toàn. Chúng ta không chỉ tâp trung vào hương vị và hình thức của một chiếc bánh
mà còn phải chú trọng vào nguyên liệu đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho sức
khoẻ.
+Định vị thương hiệu bằng sản phẩm: tiệm sẽ sử dụng những nguyên liệu chất
lượng tạo ra những sản phẩm độc lạ, đẹp mắt thu hút khách hàng và để lại cho
khách hàng có một ấn tượng khi nhắc về tiệm bánh.
+Định vị thương hiệu về giá: tạo ra sản phẩm giữa chất lượng cao và giá cả hợp lý
để thu hút đối tượng khách hàng rộng hơn.
+Định vị thương hiệu bằng cách đóng góp cộng đồng như bán được một chiếc
bánh mình sẽ trích ra 1000đ để đóng góp vào chương trình tiếp bước đến trường
cho những vùng khó khăn.
3.Đánh giá hiệu quả chiến lược IMC.

Sử dụng phân tích SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) để đánh

giá hiệu quả chiến lược IMC (Integrated Marketing Communications) của một tiệm
bánh có thể giúp xác định những yếu tố nội và ngoại vi ảnh hưởng đến chiến lược
truyền thông của doanh nghiệp. Dưới đây là một ví dụ về việc áp dụng SWOT cho
đánh giá chiến lược IMC của một tiệm bánh:
1.Strengths (Sức Mạnh):
-Sự Sáng Tạo trong Sản Phẩm: Bánh ngon miệng và độc đáo.
-Dịch Vụ Khách Hàng Xuất Sắc: Nhân viên thân thiện và tận tâm.
-Thương Hiệu Mạnh Mẽ: Thương hiệu đã được xây dựng lâu và có uy tín trong
cộng đồng.
-Sự Nổi Bật Trên Mạng Xã Hội: Sử dụng các mxh như tiktok, facebook để kết nối
với khách hàng
2.Weaknesses (Yếu Điểm):
-Giới Hạn Về Khả Năng Sản Xuất: Khả năng sản xuất hạn chế có thể làm giảm sức
mạnh của sản phẩm đặc biệt.
-Thiếu Quảng Bá Hiệu Quả: Chiến lược quảng bá có thể còn yếu và không tận
dụng được toàn bộ tiềm năng thị trường.
-Khả Năng Mở Rộng Hạn Chế: Có thể gặp khó khăn trong việc mở rộng do hạn
chế nguồn lực.
3.Opportunities (Cơ Hội):
-Mở Rộng Dòng Sản Phẩm: Phát triển và giới thiệu thêm các loại sản phẩm mới.
-Tăng Cường Quảng Bá Trực Tuyến: Tận dụng quảng bá trực tuyến để thu hút
khách hàng mới..
4.Threats (Rủi Ro):
-Cạnh Tranh Cao: Sự cạnh tranh từ các cửa hàng bánh khác có thể tăng.
-Tác Động Của Tình Hình Kinh Tế Khó Khăn: Tình hình kinh tế không ổn định có
thể ảnh hưởng đến chiều mua sắm của khách hàng.
-Thách Thức Từ Thay Đổi Xu Hướng Ăn Uống: Nhu cầu của khách hàng có thể
thay đổi theo thời gian.
Qua việc sử dụng SWOT, tiệm bánh có thể hiểu rõ hơn về điểm mạnh và điểm yếu
của mình, đồng thời xác định cơ hội và rủi ro trong môi trường kinh doanh. Điều
này sẽ giúp ta điều chỉnh chiến lược IMC để tận dụng lợi thế và giảm thiểu rủi ro.