Resep Kue Berbahan baku Singkong

1.Kue Singkong Cantik

o 1 kg singkong
o 100 gr tepung tapioka
o 5 sdm gula
o 100 gr gula aren
o 1 sdt garam
o 450 ml santan
Parut singkong dan campur dengan bahan lainnya. Kukus hingga
matang dan sajikan1.
2.Kue Tape Singkong
o Tape singkong
o Tepung terigu
o Gula pasir
o Telur
o Margarin
o Baking powder
Campur tape singkong dengan bahan lain, aduk rata, dan panggang
hingga matang
3. Kue Ku Singkong
 o Singkong parut
o Tepung terigu
o Gula pasir
o Pewarna makanan
o Daun pandan
Campur singkong dengan bahan lain, cetak dalam cetakan kue ku, dan
kukus hingga matang3.
4. Kue Getuk Singkong
a. Singkong parut
b. Gula pasir
c. Kelapa parut
d. Garam
e. Pewarna makanan
Campur singkong dengan gula, kelapa, dan garam. Bentuk adonan
menjadi getuk dan sajikan dengan taburan kelapa4.
5. Kue Lemet Singkong

• Singkong parut
• Gula merah
• Kelapa parut
• Daun pisang
Campur singkong dengan gula merah dan kelapa. Bungkus dengan daun
pisang dan kukus hingga matang5.