NGHIÊN CỨU HÀNH VI MUA HÀNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở HÀ

NỘI
I. Giới thiệu
 Phương pháp nghiên cứu: Quan sát
 Đối tượng nghiên cứu: 20 người tiêu dùng tại Hà Nội, bao gồm cả nam và
nữ, độ tuổi từ 18-55, nghề nghiệp đa dạng (sinh viên, người đi làm, nội trợ,
người nước ngoài).
 Địa điểm nghiên cứu: Các siêu thị lớn ở Hà Nội
II. Kết quả quan sát
1. Hướng đi khi bước vào siêu thị
 Quan sát:
 12 người (60%) rẽ phải sau khi lấy xe đẩy hoặc giỏ hàng.
 8 người (40%) rẽ trái sau khi lấy xe đẩy hoặc giỏ hàng.
 Nhận định:
 Việc rẽ trái hoặc phải có thể do cách bố trí của siêu thị và thói quen
của người tiêu dùng. Nhiều siêu thị thường chưng bày đồ uống, thực
phẩm và chưng bày hàng hóa thành tháp, cổng chào,do đó người tiêu
dùng thường có xu hướng rẽ phải để tiếp cận nhanh hơn.
2. Quầy hàng đầu tiên người tiêu dùng đến
 Quan sát:
 10 người (50%) đến quầy rau củ quả đầu tiên.
 5 người (25%) đến quầy thực phẩm tươi sống (thịt, cá).
 3 người (15%) đến quầy bánh kẹo, đồ ăn nhẹ.
 2 người (10%) đến quầy đồ gia dụng.
 Nhận định:
 Các quầy rau củ quả và thực phẩm tươi sống thường được đặt ở vị trí
dễ tiếp cận và là nhu cầu thiết yếu hàng ngày, nên nhiều người có xu
hướng đến đó trước.
3. Hành vi khi vào quầy hàng
 Quan sát:
 14 người (70%) thường lấy sản phẩm từ kệ giữa (tầm mắt) và dưới (dễ
lấy).
 6 người (30%) thường xem sản phẩm ở kệ trên (ít phổ biến hơn).
 12 người (60%) cầm sản phẩm lên xem và so sánh giữa các thương
hiệu trước khi bỏ vào giỏ hàng.
 8 người (40%) lấy sản phẩm ngay và bỏ vào giỏ hàng mà không so
sánh.
 Nhận định:
 Việc xem và so sánh sản phẩm cho thấy người tiêu dùng có xu hướng
tìm hiểu và cân nhắc kỹ lưỡng trước khi mua, thể hiện sự quan tâm
đến chất lượng và giá cả.
4. Quan tâm tới giá và khuyến mại
 Quan sát:
 16 người (80%) chú ý tới giá của sản phẩm.
 12 người (60%) có xu hướng tìm kiếm và lựa chọn sản phẩm ở các kệ
hàng có khuyến mại.
 Nhận định:
 Giá cả và khuyến mại là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định
mua sắm của người tiêu dùng. Điều này có thể do tình hình kinh tế và
xu hướng tiết kiệm trong mua sắm.
5. Sản phẩm được chọn vào giỏ hàng
 Quan sát:
 Sinh viên: Chủ yếu chọn mì ăn liền, bánh kẹo, đồ ăn nhanh, nước giải
khát.
 Người đi làm: Thực phẩm tươi sống, rau củ quả, sản phẩm chăm sóc
cá nhân.
 Nội trợ: Thực phẩm tươi sống, đồ gia dụng, các sản phẩm gia vị.
  Người nước ngoài: Thực phẩm nhập khẩu, các loại phô mai, rượu
vang, đồ ăn nhẹ.
 Nhận định:
 Sự khác biệt trong việc lựa chọn sản phẩm thể hiện rõ qua nhu cầu và
thói quen sinh hoạt của từng nhóm đối tượng. Sinh viên ưu tiên các
sản phẩm tiện lợi, nhanh chóng, trong khi người đi làm và nội trợ
chọn những sản phẩm phục vụ cho bữa ăn hàng ngày. Người nước
ngoài có xu hướng tìm kiếm những sản phẩm phù hợp với khẩu vị và
thói quen tiêu dùng của họ.