Обмяна на галактоза

Галактоза:
• Епимер на глюкоза
• Продукт на хидролиза ла лактоза (млечна захар) в тънките черва

Разграждане на галактоза:
• Черен дроб

Ензими:
• Галактокиназа
• Галактозо-1-Ф-уридил трансфераза
 Обмяна на галактоза
Епимеразна реакция (обратима):
• Глюкоза и галактоза могат да се превръщат една в друга в рамките на УДФ
производните
• Така се получава галактоза за синтез на лактоза в лактираща млечна жлеза

Глюкоза + УДФ-галактоза → лактоза + УДФ

Галактозо-1-Ф УДФ галатозо-4-

уридил трансфераза епимераза
 Обмяна на фруктоза
• Различен метаболизъм в различните тъкани
• Фруктоза се превръща в метаболити от гликолиза

Черен дроб:
• фруктокиназа
фруктоза Фруктозо-1-Ф
Мускули: Черен дроб:
• Хексокиназа • Алдолаза В

Фруктозо-6-Ф
Глицералдехид
АТФ
Фруктозо-1,6-БФ АДФ
НАДН + Н+
Алкохол дехидрогеназа
Мускули: ДХАФ НАД+
Глицерол
• Алдолаза А АТФ
Глицерол киназа
Глицералдехид-3-Ф АДФ
Глицерол-3-Ф
НАДН + Н+
НАД+
Сорбитолов път – друга връзка между обмяната
на глюкоза и фруктоза
• Сорбитоловичт път осигурява обратимо превръщане на глюкоза във
фруктоза
• Сорбитолов път е източник на фруктоза за сперматозоидите
– Сперматозоидите използват фруктоза като енергиен източник
– Разграждат фруктоза аеробно

Алдозо редуктаза
(липсва в черен дроб) Сорбитол дехидрогеназа
глюкоза сорбитол фруктоза

НАДФН + Н+ НАДФ+ НАД+ НАДН + Н+