Santiago jest głównym bohaterem książki ,,Stary człowiek i morze’. Jest
człowiekiem starym, który zajmował się łowieniem ryb w Golfsztromie. Miał żonę, której zdjęcie nadal trzyma. Jest on chudy, ma brunatne plamy od niezłośliwego raka skóry po obu stronach twarzy oraz bruzdy na szyi. Na jego rękach widnieją szramy od ciągnięcia za linkę. Oprócz oczu, które te są wesołe, cały wygląda staro. Po jego słowach możemy stwierdzić, że jest człowiekiem mądrym i opanowanym. Przykładem jest np zdanie ,,Teraz nie czas myśleć o tym, czego nie masz. Myśl, co potrafisz zrobić z tym, co jest’’. W jego działaniach widać upór, zaangażowanie i cierpliwość, przykładem jest niedopuszczenie marlinowi w schwytaniu go. Przez trzy dni i trzy noce uparcie trzymał za linkę i nie pozwolił mu uciec. Jest to też przykład jego doświadczenia, ponieważ musiał przewidywać ruchy ryby. Cytat ,, Podejmując więc walkę z żywiołem, pokonuje słabość swych mięśni, zwycięża w zmaganiach z ogromną rybą i morzem’’ świadczy o tym, że Santiago był człowiekiem bardzo silnym, ponieważ potrafił pokonać swoje słabości, by dotrzeć do celu. Według chłopca był człowiekiem pełnym doświadczenia, który był dla niego ważny. Według innych ludzi był po prostu człowiekiem starym i słabym. Dopiero po powrocie z wyprawy inni ludzie zaczęli go doceniać i szanować. Ja sądzę, że jest to człowiek mądry, pełen doświadczenia, który jak coś postanowi to to zrobi. Cenię sobie w nim to, że był odważny i potrafił postawić na swoim.