CARESSE ART AÇILIŞ ETKİNLİĞİ_22.06.

2024
BANQUET EVENT ORDER

Genel Bilgi ve Notlar:

 Ana girişteki Art Binası etkinlik sırasında kullanılmayacaktır.

 Misafirler araçlarını Güvenlikte bırakıp yürüyerek otel binasına ulaşacaktır.
 İnişte sadece yaşça büyük veya yürüme zorluğu olan misafirlere buggy servisi verilecektir
 DJ, ses ışık ve sahne sistemleri Levent Bey gerekli koordinasyonu sağlayacaktır.
 Çiçek dekorasyonu ile Simge Hanım ilgilenecektir.
 Fotoğraflar için Ziya Bey gelecek ve drone çekimi yapacak; Mustafa Solak gelecek ve photowall önünde davetli
fotoğraflarını çekecek.
 Photowall önünde Akgül Hanım’ın sanatçılarla röportaj yapması planlanmaktadır.
 Açık Büfe sonrası misafirlerimizin Galis Galey etkinliği için Barbarossa’ya yönlendirilmesi planlanmaktadır.

21 HAZİRAN 2024
Departman Notları

BAHÇE
MEKAN: Güvenlik Kulübesi yanı Çim  Güvenlik Kulübesinden otel ana binasına kadarki yol boyunca bitkilerin
Alan düzenlemesi ve mıntıkasının yapılması gerekmektedir.
 Güvenlik Kulübesinin yanındaki çim alanda kokteyl olacağı için sulama saatinin 21
akşam ve 22 akşam için uygun şekilde planlanması gerekmektedir.

F&B
 Friesian şarapları güvenlik kulübesi yanında çim alanda servis edilecektir. Gerekli
hazırlıkların yapılmasını rica ederiz.

SAAT: 18:00 itibari ile HK

MEKAN: Havuz & Sunset • Havuz katı şezlonglarının kaldırılması, Sunset Teras yataklarının Living Room önüne
alınmasını ve Sunset U lounge set up ının uygun bir alana taşınması gerekmektedir.
• Sahne alacak ekiplerin kulis talebi olabilir, bu durumda Living Room önerileceği
için hazır tutulması gerekmektedir.
• Photowall un Glass Restoran a terastan geçiş alanına konumlandırılması
gerekmektedir. (22 Haziran kahvaltı bitiminden sonra)

TEKNİK
• Arızalı aydınlatmalar varsa tamirinin yapılması gerekmektedir.
• Sahne kurulumu için gelecek ekiplere yönlendirme ve elektrik beslemesi
gerekmektedir.
 22 HAZİRAN 2024

SAAT: 16:00 – 19:00 F&B

 Friesian Şarapları için bar kurulacak ve karşılamada bu şaraplar servis edilecektir.
ETKİNLİK: Karşılama  Bar önüne konumlandırılmak üzere fıçılar gelmesi beklenmektedir.
MEKAN: Güvenlik Kulübesi yanı Çim  Yine dekorasyon olarak at eyeri gelecektir. Uygun bir alanda sergilenmesi
Alan gerekmektedir.
KİŞİ SAYISI: TBA  Alkol almayan misafirler için bir alternatif organize edilmesi gerekmektedir.

Karşılamada Trio çalıyor olacak NOT: Misafirler şaraplarını alıp otel binasına doğru yönlendirilecektir. Bunun için 1-2
hostes gerekmektedir.

F&B
SAAT: 16:00 – 20:00  Misafirler lobide Prosecco ile karşılanacak
 Alkol almayan misafirler için bir alternatif organize edilmesi gerekmektedir.
ETKİNLİK: Caresse Art Route
MEKAN: Lobi & Otel İçi Genel HK
Alanlar  Otel içi genel alanların temizliği konusunda gerekli kontrollerin sağlanmasını rica
KİŞİ SAYISI: TBA ederiz. Photowall’un konumlandırılması konusunda destek rica ederiz.

FO
 Gelen misafirlere Caresse Art Route App indirilmesi konusunda yönlendirme
yapacak 1-2 kişi gerekmektedir.
 QR code Art Ekibi tarafında bizimle paylaşılacaktır.
 Saat 19:00 itibari ile gelen misafirler direk Glass Lounge a yönlendirilecektir.

NOT: Saat 19:00 a kadar misafirler otel içinde serbest zaman geçirecek ve Caresse
Art Route u gezebileceklerdir. Bu süre zarfında Lobi karşılamadaki ikram dışında bir
ikram olmayacaktır.

SAAT: 19:30 – 21:30 F&B - Mutfak

 Havuz başına bistro masalarının yerleştirilmesi gerekmektedir.
ETKİNLİK: Açık Büfe  Glass Lounge set up’ı mevcut düzeninde kullanılacaktır.
MEKAN: Glass Lounge & Havuz  Büfe bayramdaki şekilde Vakkorama önünde kurulacaktır.
Alanı
KİŞİ SAYISI: TBA İçecekler: Sponsor firmaların alkolleri ve Soft içecekler, çay & filtre kahve
SET-UP: Mevcut Düzen & Bistro
Masalar NOT: Bar 19:00’da servise hazır olacak ve gelen misafirlere ikram başlayacaktır. Büfe
19:30’da açılacaktır.

Yemek süresince Resident DJ çalıyor MENÜ:

olacak.
Salatalar
 Super Food Salad (La Zucca)
 Aegean Salad (Barbarossa)
 Buddha Bar Chicken Salad (Buddha Bar)
 Rakula Salad (La Zucca)
 Mediterrenian Salad (Buddha Bar)
 Mezeler
 Yoğurtlu Girit Kabak
 Patlican Salatasi
 Humus
 Köpoğlu
 Zeytinyağli Fasulye
 Zeytinyağli Enginar
 Tuna Tataki (Barbarossa)

Sıcak Büfe Ürünleri

 Beef Tsukune (Buddha Bar)
 Robato Negima Chicken (Buddha Bar)
 Korean Lamp Chops (Buddha Bar)
 Spicy Shrimp (Barbarossa)
 Fried Noddle Veggy (Buddha Bar)
 Beef Tagliata (La Zucca)
 Grill Baby Veggy

Show Station
 Chicken Bao Bun (Buddha Bar)
 Seabass Bao Bun (Buddha Bar)

Tatlı Çeşitleri
 Mocha Tarte (La Zucca)
 Pistcaho Matcha Forest (Buddha Bar)
 Cheescake (Buddha Bar)
 Lemon Pie (Barbarossa)
 Pavlova (Barbarossa)
 Rasberry Mini Tartolet
 Meyve Büfesi (Çilek, Üzüm, Kayısı, Erik, Kivi, Kavun)

SAAT: 21:00 – 00:00 F&B - Mutfak

 20-25 bistro masası ve sandalyesi konumlandırılacak.
ETKİNLİK: Party  Bistrolara çerez ve krudite konumlandırılacak.
MEKAN: Sunset Teras  Bar U lounge yerine konumlandırılacak.
KİŞİ SAYISI: TBA  Sponsor firmaların barlarının kurulumlarının takibi gerekmektedir.
SET-UP: Bistro Masa ve Sandalye
NOT: Sahne alacak grupların detayları henüz netleşmemiştir. Bilgilendirme
yapılacaktır.