Mikroorganizmy žijúce s človekom

Baktérie
- najrozšírenejšie organizmy na Zemi
Rozkladné
• Rozkladajú organické látky na látky anorganické
• Zvyšujú úrodnosť pôdy – tvorba humusu
• Pomáhajú tráviť potravu
• Vytvárajú vitamíny
• Rozkladajú odpad
Hľuzkové
• Spolunažívajú so strukovinami
• Obohacujú pôdu o dusík - zelené hnojenie
Kvasné
• Výroba octu, kyslej kapusty a kyslých uhoriek
• Mliečne baktérie – syr, jogurty, tvaroh
• Podporujú obranyschopnosť organizmu
Parazitické
• parazitujú na živých organizmoch
• Spôsobujú ochorenia
• Mor, tuberkulóza, týfus, salmonela

Huby
Plesne
• Vytvárajú povlaky na potravinách, podhubím prenikajú dovnútra
• Výroba antibiotík
• Papleseň štetkovitá, pleseň hlavičkatá
Kvasinky
Jednobunkové huby, rozkladajú cukor pričom sa uvoľňuje oxid uhličitý
• Droždie
• alkohol