Snickers stemny

Hozzvalk: Tszthoz: 6 tojs fehrje, 10 dkg cukor, 20 dkg darlt di, 5 evkanl liszt, 1 kiskanl stpor 20 dkg fehr csokold 5 evkanl olaj Krmhez: 20 dkg di darabokra vgva, 20 dkg vaj, 15 dkg cukor, 6 tojs srgja Tetejre: 20 dkg csokold, 5 evkanl olaj A tojsfehrjket a cukorral kemny habb vertem. A dit a liszttel s a stporral sszekevertem, majd vatosan a habba forgattam. A masszt stpapirral blelt tepsibe ntttem s elmelegtett stben 25 percig stttem. Kicsit hlni hagytam, majd a tetejre kentem az 5 kanl olajjal elkevert olvasztott csokoldt. A krmhez 5 kanl cukrot karamellizltam, hozzadtam a vajat majd gyors kevergets mellett a megmaradt cukorral elkevert tojsok srgjt s besrtettem. Legvgl belekevertem a darabos dit amit megpergeltem kiss,mieltt felvgtam. Kihtttem majd a csokold tetejre kentem . Tetejt bevontam az 5 kanl olajjal elkevert olvasztott csokoldval.Nhny rra htbe raktam, majd forr vzbe mrtott kssel szeleteltem.