‫خطة الدورة‬

‫عنوان الدورة‪Connecting Cooking Recipes with Curriculum :‬‬

‫)‪(Enjoy Classroom Recipes‬‬

‫موضوع الدورة‪ :‬المهارات المتعددة التً ٌكتسبها الطفل فً تحضٌر وصفات الطعام‬
‫المدة‪75 min :‬‬
‫مقدم البرنامج‬ ‫الهدف العام‬
‫فً نهاٌة الدورة سٌتمكن المتدرب من اكتساب مهارة المدربة هيام شهيب غنام المعتمدة من ‪IABC‬‬
‫الطبخ الفعّالة فً بٌئة صفٌة اٌجابٌة ومحفزة‬
‫طرق ووسائل التدريب‬ ‫األهداف الخاصة‬
‫‪ -‬نقاش‬ ‫فً نهاٌة الدورة سٌتمكن المتدرب من‪:‬‬
‫‪ .1‬معرفة الكفاءات التً ٌكتسبها الطفل فً مجال‬
‫الرٌاضٌات‬ ‫‪-‬‬
‫(من ٌستطٌع أن ٌدون أكبر عدد‬ ‫‪ -‬لعبة التحدي‬ ‫اللغة‬ ‫‪-‬‬
‫العلوم‬ ‫‪-‬‬
‫ممكن من أسماء أدوات المطبخ فً دقٌقة واحدة)‬ ‫الحٌاة االجتماعٌة‬ ‫‪-‬‬
‫المهارات الحركٌة الدقٌقة‬ ‫‪-‬‬
‫المهارات الذهنٌة‬ ‫‪-‬‬
‫‪ -‬عرض‪power point‬‬ ‫الحواس الخمسة‬ ‫‪-‬‬
‫تنمٌة الخٌال‬ ‫‪-‬‬

‫‪ -‬عرض نماذج فٌدٌوهات ألطفال‬

‫ٌحضرون وصفة طعام فً الصف‬ ‫معرفة عدة طرق لتشجٌع الطفل على الطعام‬ ‫‪.2‬‬
‫الصحً‬
‫معرفة نصائح للطبخ مع األطفال‬ ‫‪.3‬‬
‫معرفة نصائح عامة لسالمة الغذاء‬ ‫‪.4‬‬
‫الحصول على لوائح متعددة تتضمن أسماء‬ ‫‪.5‬‬
‫أدوات الطبخ المختلفة واألفعال التً تستعمل‬
‫خالل تطبٌق الوصفة‬
‫آلية استخدام الوسائل والوسائط التعلمية‬ ‫المشاركون في البرنامج‬
‫‪ -‬بداٌة الدورة نقاش كسر الجلٌد (أٌهما‬ ‫الخصائص العامة للمتدربٌن‪:‬‬
‫تفضل)‬ ‫الجندر‪ :‬اإلناث‬
‫‪ -‬كومبٌوتر عرض ‪Power point‬‬ ‫(أمهات ور ّبات منزل – معلمات فً مرحلة‬
‫‪ -‬صور‬ ‫رٌاض األطفال‪/Kindergarten‬‬
‫‪ -‬أدوات المطبخ‬ ‫الحلقة األولى‪) Cycle 1‬‬
‫‪ -‬لعبة تحدي‬
‫قياس األداء – طريقة تقويم الجلسة‬ ‫أمور لوجستية ومالحظات عامة‬
‫‪ -‬ورقة التقٌٌم‬ ‫)‪Online (Zoom‬‬
‫‪ -‬إرسال فٌدٌو ال ٌتعدى الدقٌقة لطفل‬ ‫‪No break‬‬
‫ٌشارك فً تحضٌرأي وصفة مع ذكر‬ ‫)مجموعة واتسآب للمناقشة ‪ /‬متابعة المتدربٌن)‬
‫الهدف الذي ٌتضمنه هذا المقطع‬