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MICROBIOLOGY NOTES

1st Year Pharmacy Technician

By

Dr. Rida Ali

Conferenciante
Instituto Asiático de Farmacia y Ciencias de la Salud, Lahore
 Capítulo número 1
MICROBIOLOGÍA

La rama de la biología que se ocupa de los microorganismos y sus efectos sobre

otros organismos vivos”.

Microbiología es una palabra griega.

Micron significa pequeño
Biología significa estudiar la vida.

HISTORIA

1665 Robert gancho 1. Dijo la importancia del microscopio.

NO lo inventó
2. Células descritas basadas en la
estructura CORK.

Leven Hooke 1670 1. Microscopio inventado (lente única)

2. 1674 llamados pequeños
microorganismos como
PISTAS ANIMALES
3. Murió en 1723

P. Escriba una nota sobre el ALCANCE DE LA

MICROBIOLOGÍA
La microbiología es importante por los siguientes aspectos:

1. El estudio de microorganismos algas, bacterias, protozoos, hongos, levaduras y virus.

2. Los organismos convierten material complejo en sustancias simples.
3. El microorganismo afecta la existencia humana ES la base de la microbiología.
4. La fermentación del jugo de frutas y el amargor de la leche.
5. Las levaduras y las bacterias convirtieron los azúcares en alcoholes y ácidos.
6. Los microorganismos han tenido un papel decisivo en la configuración de la historia
mundial.
7. El crecimiento de la industria farmacéutica mediante el aumento de los estándares y la
calidad. En un producto estéril no debería haber ningún microorganismo detectivesco
vivo.
8. El producto debe poder pasar una prueba de esterilidad.
9. Los medicamentos administrados por vías vulnerables deben ser productos estériles.
10. Desinfección y propiedades de los productos químicos utilizados como antisépticos,
desinfectantes y conservantes.

2
 11. Los medicamentos estériles pueden fabricarse mediante dos estrategias diferentes.
a) Elaborar el producto, empaquetarlo en su envase definitivo y esterilizarlo por calor,
radiación.
b) fabricar el producto a partir de ingredientes estériles en condiciones que no permitan la
entrada de microorganismos.

P. ¿Escribir una nota sobre el ALCANCE DE LA

MICROBIOLOGÍA EN EL FUTURO?

1. La microbiología es dinámica, explosiva y revolucionaria. .

2. Los microbiólogos descubrieron vacunas para la prevención y medicamentos para el
tratamiento.
3. Descubrimiento de algunas de las vitaminas y otros materiales alimentarios básicos.
4. El conocimiento de la química de la célula y de sus partes en la herencia es un aporte del
microbiólogo.
5. El biólogo podrá utilizar microorganismos como fuente de alimento y oxígeno para los
viajeros espaciales.
6. El MÉDICO necesita conocimientos de microbiología para combatir las enfermedades.
7. Los científicos industriales utilizan la microbiología en la fabricación de productos
químicos.
8. El GEÓLOGO utiliza frecuentemente información sobre microorganismos en su
búsqueda de petróleo.

CAPITULO 2
BACTERIAS
Historia
 En 1673 descubierto por Leeuven van Hoek
 los llamó "pequeño animal".
 En 1773 Fredrick Muller los llamó Bacilli.
 En la década de 1850, Casimir Bavaine las llamó Bacterias.
 los descendientes de la forma más antigua de vida
Definición :
Los organismos microscópicos, unicelulares y procarióticos se caracterizan por la falta
de núcleo y orgánulos unidos a una membrana .

Clasificación de bacterias
(basado en la morfología celular)

3
 Se clasifican en:
1) cocos
2) bacilos
3) Espirales

Bacilos :
 Según cuenta Muller, el bastón se conoce como bacilo.
 En varias especies de bacterias con forma de bastón.
 el cilíndrico puede tener una longitud de 20 µm o tan corto
como 0,5 µm.

COCCI:
 Una bacteria de forma esférica.
 Derivado del griego kokkos, que significa baya.
 Los cocos tienden a ser seres bastante pequeños.
 sólo 0,5 µm a 1,0 µm de diámetro.

Diplococos: Los cocos permanecen en parejas después de

la reproducción.
 N. meningitidus.
 Neisseria gonorrhoeae.
Estreptococos: Cocos que permanecen en cadenas llamados
estreptococos.
 Streptococcus pyogenes (faringitis estreptocócica)
 S.mutans (caries dental )
 S.lactis (producir productos lácteos, yogur)

Estafilococo : Los cocos que se dividen aleatoriamente y forman uvas irregulares

como racimos de células.

 Estafilococo aureus

Espirales
Las espirales pueden adoptar una de las tres formas siguientes.
1)vibrio
2)Espirilla
3) espiroquetas

Vibrios: Son las varillas curvas que parecen comas.Ej: Vibrio cholerae (que causa el
cólera)

4
Espirillas: Tienen forma helicoidal con una pared celular gruesa y rígida y flagelos. Ej:
Spirillum volutan

P. Anota las características de la PARED

CELULAR.

 La pared celular sirve para proteger la célula y determinar su

forma.

 La pared celular bacteriana está formada por peptidogliano.

 El peptidoglicano es una molécula grande y contiene dos
aminoácidos...carbohidratos.
N-acetil glucosamina Ácido N-acetil murámico.
Estos dos están unidos por puentes cruzados de aminoácidos.

P. Diferencia entre Gram +ve y Gram –ve

Bacterias Gram Positivas Bacterias Gram-negativo

El peptidoglicano mide 25 nm. El peptigoglicano mide 3 nm.
Tiene ácido teicoico Sin ácido teicoico,
Alrededor del 60-90% es Complejo, contiene
peptidoglicano polusacáridos, proteínas,
lípidos.
Tinciones Voilet mediante tinción Se tiñe de rosa mediante tinción
de Gram de Gram.

P. ¿Explique los siguientes términos en detalle?

Cromosoma:

1) Las bacterias no tienen un núcleo distinto y por eso se llaman procariotas.

2) Los cromosomas bacterianos se encuentran suspendidos en el citoplasma.
3) También carece de proteínas.
4) La región cromosómica se llama Nucloide.

Plásmidos:

1) Son anillos extracromosómicos de ADN.

2) contienen pocos genes (ADN)

5
 3) no son esenciales para el crecimiento bacteriano,
4) portan genes de resistencia a los medicamentos.
5) a menudo llamados factores R
6) Son muy importantes en la ingeniería genética.

Ribosomas:

1) Los ribosomas son cuerpos de ARN y proteínas.

2) Interviene en la síntesis de proteínas.

Cuerpos de inclusión:

1) Glóbulos de almidón, glucógeno o lípidos en el citoplasma.

2) Almacenan nutrientes para períodos de inanición.

Volutín:

1) Son depósitos de fosfato.

2) Se tiñen profundamente con tintes como el azul de metileno.

Magnetosoma:
Ayuda a ciertas bacterias a orientarse en el medio ambiente hacia su hábitat preferido.

Membrana celular

1) La capa límite de la membrana celular.

2) Existe dentro de la pared celular de plantas y bacterias.

Envoltura celular

Membrana celular + Pared celular + Cápsula = Envoltura

celular.
¿Escribir una nota en Capsule?
1) Capa pegajosa y gelatinosa de polisacáridos y proteínas alrededor de la
pared celular.
2) Los cocos y baccilos contienen cápsula, la espiral no forma cápsula.
3) La capa suelta de cápsula se llama Glycocalyx .
4) Contiene una masa de fibras enredadas de dextrina , un polisacárido.
5) Estas fibras ayudan a que las bacterias se adhieran a la superficie del
huésped.

Describir la relación huésped-parásito.

 Es la relación entre dos organismos,

6
 el huésped y el parásito,
 la competencia por la supremacía tiene lugar entre ellos.
 Si el anfitrión pierde la competencia, se desarrolla la
enfermedad.

P. ¿Explique los términos relacionados con la relación entre el

huésped y el parásito?/Describa la relación entre el huésped y
el parásito en detalle.
Mutualismo:
La relación es beneficiosa tanto para el organismo como para los
microorganismos,

Comensalismo:
La relación es beneficiosa sólo para los microorganismos pero no
dañina.
al anfitrión.

Parasitismo :
La relación es beneficiosa sólo para los microorganismos y
perjudicial para el huésped.
Oportunista :
Ciertos comensales se convierten en parásitos cuando se suprimen
las defensas normales del cuerpo. Comensilismo ------- 
Parasitismo

P. ¿Definir patogenicidad?
La capacidad de un parásito para ingresar a los tejidos del huésped
y provocar un cambio fisiológico o anatómico que resulta en un
cambio de salud y, por lo tanto, en una enfermedad.

Patógeno : organismo que tiene patogenicidad.

P. ¿Explicar las variaciones en la

patogenicidad?

7
Los parásitos varían mucho en su patogenicidad.
Virulencia : el grado de patogenicidad de un parásito.
Virulento : Un organismo que invariablemente causa enfermedades
es altamente virulento.
Moderadamente virulento : organismo que a veces causa
enfermedades.
Avirulentos : no se consideran agentes patógenos.

¿Cómo se forma la flora normal en los recién nacidos?

1) Cuando el niño pasa por el canal del parto.

2) Cuando comienza la respiración y durante la primera
alimentación.
3) En dos o tres días apareció la mayor parte de la flora.
4) Durante las próximas semanas, contacto con la madre.
5) Otras personas expondrán al niño a microorganismos.
6) La flora normal permanece durante toda la vida,
7) Cambios en respuesta al entorno interno.

8
¿Escribir una nota sobre la flora

normal?
Definición: Población de microorganismos que infectan el cuerpo
sin causar enfermedad.

Piel:
virus, hongos
bacterias estafilococos y Propionibacterium acnes.

Cavidad oral:
neisseria, leptotricia,
bacteroides, bacilos similares a la difteria (difteroides),
esporas de hongos estreptococos.

Tracto respiratorio:
neumococos especies de haemophilus
Micoplasia.

Intestino delgado y grueso:

bacteroide Esporas de clostridio
estreptococos bacilos gramnegativos
enterobacteria, Kiebsiella,
Proteo Pseudomonas
Escherichia coli Candida albicans (levadura)

Vagina: Lactobacilo
Sangre y orina: estériles a menos que haya enfermedad presente.
Estómago: Sin flora normal debido principalmente al bajo pH.

9
 Capítulo número 3

MEDIOS CULTURALES
P. ¿Qué son los medios naturales? ¿Dar sus tipos?

Definición :
Los medios cuyos componentes y cantidades exactos no se
conocen se denominan medios naturales.

Tipos:
Caldo de carne
Agar nutriente
Medios enriquecidos
1)Agar sangre
2)Agar chocolate
Medios selectivos
1. Agar Eosina Azul de Metileno:(EMB).
2. Agar sal manitol:
Medios diferenciales:
1). Agar Mac-Conkey

P. ¿Escribir una nota completa sobre Natural Media ?

Tiene los siguientes medios involucrados:

Caldo de carne:
Pasteur y Koch utilizaron caldo de res para el cultivo de bacterias.

Agar nutriente
La forma moderna de este medio líquido consta de:
1) Agua
2) extracto de carne
3) peptona (suplemento proteico de origen vegetal o animal)
4) Agar (polisacárido de algas marinas). Lo convierte en un medio
sólido para que las bacterias puedan crecer.

10
Medio enriquecido:
Es para bacterias exigentes que requieren nutrientes especiales
para crecer.
Los tipos de medios enriquecidos son:
1) Agar sangre:
Los estreptococos que causan faringitis estreptocócica y escarlatina
crecen bien cuando se agrega sangre completa al medio nutritivo, lo
que se llama agar sangre.
2) Agar chocolate:

 Para el crecimiento de especies de Neisseria,

 El agar sangre se calienta antes de la solidificación.
 El calentamiento altera los glóbulos rojos.
 Libera la hemoglobina
 Da apariencia marrón carbonizada.

Medios selectivos:
Contiene ingredientes para inhibir el crecimiento de ciertas
bacterias en una mezcla y al mismo tiempo permite el crecimiento
de otras.
1) Agar sal manitol:
El medio contiene manitol en una alta concentración de sal que
inhibe la mayoría de las bacterias excepto los estafilococos.
2) Agar eosina azul de metileno: (EMB)
Contiene eosina y azul de metileno, dos colorantes que inhiben las
bacterias Gram positivas y permiten que E. coli y Gram –ve crezcan.

Medio diferencial:
El medio facilita la distinción de colonias de un organismo de
colonias de otros organismos en la misma placa.

11
1) Agar Mac Conkey: Contiene
 Los tintes rojo neutro y violeta cristal.
 Lactosa de carbohidratos. Las bacterias que fermentan la
lactosa captan los colorantes y forman colonias rojas;
 Otras bacterias aparecen como colonias incoloras.
 Sales biliares que inhiben el crecimiento de bacterias Gram
positivas.
Este medio es selectivo + diferencial.

P. ¿Escribir una nota sobre los medios sintéticos?

Definición: Los medios sintéticos están químicamente definidos.
Se conocen la naturaleza y cantidad de cada componente.

Componentes :
La glucosa suministra energía.
Los iones de amonio para la formación de aminoácidos +
ácidos nucleicos;
El fosfato se utiliza en la síntesis de ADN y ARN;
El azufre del sulfato de magnesio sirve para la formación de
enzimas;
El cloruro de sodio mantiene un ambiente interno estable.

P. ¿Diferencia entre cultivo bacteriano y puro?

Cultivo bacteriano: las bacterias que crecen en un laboratorio se

denominan cultivo.
Cultivo puro: Población de células que se derivan de una sola
célula.

P.¿CUÁLES SON LOS MÉTODOS DE AISLAMIENTO DE CULTIVO

PURA?
1) LA TÉCNICA DE LA PLACA DE RAYA
2) TÉCNICA DE VERTIDO EN PLACA
3) MÉTODO DE PLACA DE EXTENSIÓN
4) TÉCNICA DE CULTIVO DE ENRIQUECIMIENTO
5) TÉCNICA DE DILUCIÓN EN SERIE
12
 6) TÉCNICA DE AISLAMIENTO DE CÉLULA ÚNICA
LA TÉCNICA DE LA PLACA DE RAYA
Se utiliza para esparcir millones de células sobre la superficie de
un medio sólido de modo que las células se depositen a distancia
de otras. Crecen formando una colonia aislada que representa una
Cultura Pura.

TÉCNICA DE VERTIDO EN PLACA

1) Se utiliza para determinar el número de microbios/ml o

microbios/gramo en una muestra.
2) No requiere platos previamente preparados,
3) A menudo se utiliza para determinar la contaminación
bacteriana de los productos alimenticios.
PROCEDIMIENTO
1) Preparar muestra.
2) Coloque la muestra diluida en un plato estéril vacío.
3) Verter 15 ml de agar derretido enfriado a 45°C y mezclar.
4) Deje enfriar para que se solidifique sobre una mesa plana.
Incubar para desarrollar colonias.
El rango de formación total de colonias por unidad de UFC/placa es
de 30 a 300 colonias/placa.
DESVENTAJA
Las colonias serán mucho más pequeñas y deberán contarse
cuidadosamente.

MÉTODO DE PLACA DE EXTENSIÓN

Una porción de las muestras bacterianas se extiende sobre la

superficie de un medio sólido. Después de una incubación
adecuada, el crecimiento de cada cultivo debe controlarse
microscópica y culturalmente para verificar que se trata de un
cultivo puro.
LIMITACIÓN: Se extiende una pequeña cantidad de muestra sobre
el agar.

13
VENTAJA: Se requiere una cantidad mínima de equipo,

TÉCNICA DE CULTIVO DE ENRIQUECIMIENTO

Se utiliza cuando la bacteria que se va a aislar está presente en una

cantidad relativamente pequeña y crece más lentamente que
muchas otras especies de la mezcla.

TÉCNICA DE DILUCIÓN EN SERIE

1) Si el organismo está presente en un cultivo mixto, para

obtenerlo en un cultivo puro se realiza mediante una serie de
diluciones en tubos de medio,
2) Cuando está muy diluido, el espécimen contiene sólo una
especie
3) La pureza de un cultivo aislado se confirma mediante el
procedimiento de cultivo en placas.

TÉCNICA DE AISLAMIENTO DE CÉLULA ÚNICA

1) Equipo, el micromanipulador, utilizado con un microscopio

para seleccionar un solo organismo de una preparación de
gota colgante.
2) Se toma una sola célula en el tubo y se transfiere a un medio
para su crecimiento.
3) La técnica está reservada para su uso en estudios altamente
especializados.
4) Requiere operador experto.

P. EXPLICAR LA TINCIÓN DE GRAM:

MÉTODO:

1) Haga una fina capa del material y déjelo secar.

2) Pasar el portaobjetos por una llama una o dos veces.
14
 3) Colocar el portaobjetos sobre la rejilla y bañarlo con cristal
violeta.
4) Se quitó la mancha con yodo de Lougol y se dejó por un
minuto.
5) Enjuague con agua.
6) Vierta alcohol hasta que no salga más color violeta del
portaobjetos.
7) Enjuague nuevamente con agua
8) Teñirlo con contratinción Safrainin.
9) Enjuague con agua y déjelo secar.
Resultado:
Gram Positivo = Violeta Púrpura
Gram negativo = rosa
P. ¿Explique LA TINCIÓN DE ZIEHL-NIELSEN/TINCIÓN ÁCIDA
RÁPIDA?
¿Por qué se hace?
Las bacterias tienen la capacidad de resistir la decoloración
causada por el ácido y el alcohol. Se utiliza un tinte muy fuerte de
fucsina básica que puede penetrar la cubierta cerosa de las
bacterias.

Método
1) Hacer un frotis del material.
2) Dejar secar a temperatura ambiente.
3) Vierta carbolfucsina fuerte y caliente suavemente.
4) Enjuague en agua
5) Vierta ácido sulfúrico al 25%.
6) Deje hasta que la mancha tenga un color rosa pálido.
7) Enjuague con agua y vierta alcohol durante unos minutos.
8) Tinte para mostrador con azul etileno verde malaquita
Resultado
El bacilo tuberculoso (TB) resiste la decoloración causada por el
ácido y el alcohol y se tiñe de rojo brillante.

15
 Capítulo número 4
Virus

Q.Características de los virus

Virus es una palabra latina que significa "veneno".
Los virus son parásitos intracelulares obligados.

Definición :
 Los virus no son celulares.
 Agentes infecciosos
 Consisten en ADN o ARN, se reproducen sólo en células
vivas.
 Utilizar la maquinaria biosintética de la célula huésped.
 Dirigir la síntesis del virión.
 Que contiene genoma viral.
 Transferirlos a las otras celdas.

P. ¿Escribir una nota sobre las formas de los virus?

Los virus pueden aparecer en varias formas.
1.Hélice:
Una bobina enrollada apretadamente que se asemeja a un
sacacorchos o un resorte. Virus del mosaico de la rabia y el tabaco
2.Icosaedro:
Un poliedro con 20 caras triangulares y 12 esquinas. Virus del
herpes simple y de la polio.
3.Complejo:
Una combinación de simetría helicoidal e icosaédrica se llama
compleja. bacteriófagos (cabeza icosaédrica y collar y cola)

P. ¿Explica la estructura del virus?

Todos los virus constan de dos componentes básicos:
 un núcleo de ácido nucleico, el genoma,
 una capa de proteína conocida como cápside.

16
Genoma:
1) El genoma contiene ADN o ARN, pero no ambos.
2) El ácido nucleico se presenta como bicatenario o
monocatenario.
3) El genoma puede estar plegado, condensado o enrollado.

Cápside:
1) La cápside protege el genoma.
2) También le da forma al virus.
3) Es responsable de la simetría helicoidal, icosaédrica o
compleja.

Capsómeros:
1) La cápside se subdivide en subunidades proteicas llamadas
capsómeros.
2) Da la simetría.
3) El número de capsómeros es característico de un virus en
particular.
Cápside del herpes = 162 capsómeros.
Cápside de adenovirus = 252 capsómeros.

Sobre:
1) Muchos virus están cubiertos por una membrana flexible
llamada envoltura.
2) Está compuesto de lípidos y proteínas y es similar a la
membrana de la célula huésped.
3) El sobre es generalmente una estructura holgada.
4) Excepto que incluye componentes virales especificados.
5) Los virus envueltos pueden perder su infectividad cuando se
retira la envoltura.
6) Cuando la envoltura está presente, la simetría de la cápside
puede no ser evidente.

P ¿Qué son los picos?

17
  En algunos virus como los de la influenza y el sarampión, la
envoltura contiene proyecciones funcionales conocidas como
picos.
 Las espigas contienen enzimas para ayudar a que los virus se
unan a las células huésped.

P. ¿Describe a Virion?
1) Un virus completamente ensamblado fuera de la célula
huésped se conoce como Virión.

2) Los viriones carecen de maquinaria química para generar

energía y sintetizar moléculas grandes.

3) Deben depender de las estructuras y componentes químicos

de sus células huésped para replicarse.

P. ¿Explique los viroides?

 Los viroides son pequeños fragmentos de ácido nucleico.
 Provocan varias enfermedades de las plantas.
 Están implicados en enfermedades humanas y animales.

P. ¿ Escribir una nota sobre el genoma viral?

Virus de ADN:
1) La replicación del genoma tiene lugar en el núcleo.
2) Dependen completamente de la maquinaria sintetizadora de
ADN y ARN de la célula huésped.
3) El genoma viral debe cruzar la membrana nuclear de la
célula para acceder a esta maquinaria.
4) El ADN puede ser bicatenario o monocatenario.
virus de ARN
1) Son únicos porque su información genética está codificada en
ARN.
2) La replicación suele tener lugar en el citoplasma.
3) El ARN puede ser monocatenario o bicatenario.

P. ¿Qué es un sentido? ¿Explicar los sentidos +ve y –ve?

18
  El ARN viral de sentido positivo es idéntico al ARNm viral y,
por tanto, la célula huésped puede traducirlo inmediatamente.
 El ARN viral de sentido negativo es complementario al ARNm
y, por tanto, debe convertirse en ARN de sentido positivo
mediante una ARN polimerasa antes de la traducción.

P. ¿Qué son los virus de transcripción inversa?

1) Estos se replican mediante transcripción inversa.

(formación de ADN a partir de un ARN)
2) Los virus de transcripción inversa que contienen genomas de
ARN utilizan un intermediario de ADN para replicarse
3) Aquellos que contienen genomas de ADN utilizan un
intermediario de ARN durante el genoma.

Clasificación
En 1962, André Lwoff, Robert Horne y Paul Tournier fueron los
primeros en desarrollar una clasificación de virus, basada en el
sistema jerárquico de Linneo, que incluye filo, clase, orden, familia,
género y especie.

Clasificación ICTV

La clasificación viral comienza en el nivel de orden y sigue así,

El ICTV ha establecido seis órdenes.

Caudovirales: Son bacteriófagos de ADNds con cola,

Herpesviraleso: Contiene virus dsDNA eucariotas de gran tamaño,
Mononegavirales: Incluye virus de plantas y animales de ARNss de
cadena no segmentada (-),
Nidovirales: Está compuesto por virus ssRNA de cadena (+) con
huéspedes vertebrados,
Picornavirales Contiene virus de ARNss de cadena pequeña (+) que
infectan una variedad de huéspedes vegetales, insectos y animales,
y

19
Tymovirales: Contiene virus monopartitos ssRNA que infectan
plantas.

clasificación de baltimore
El biólogo David Baltimore, ganador del Premio Nobel, ideó el
sistema de clasificación de Baltimore.
La clasificación de Baltimore (definida por primera vez en 1971)
coloca a los virus en uno de siete grupos
1) Virus dsDNA (p. ej., adenovirus, herpesvirus, poxvirus)
2) Virus ssDNA (+) ADN con sentido (p. ej., parvovirus)
3) Virus dsRNA (por ejemplo, reovirus)
4) (+)virus ARNss (+)ARN sentido (por ejemplo, picornavirus,
togavirus)
5) (-)virus ssRNA (-)senseRNA (por ejemplo, ortomixovirus,
rabdovirus)
6) Virus ssRNA-RT (+) ARN sentido con ADN intermedio en el
ciclo de vida (p. ej., retrovirus)
7) Virus dsDNA-RT (por ejemplo, hepadnavirus

capitulo 5
HONGOS
P1. ¿Qué es un taloso?
Tallo es un cuerpo vegetal que no tiene raíces, brotes ni tallos distintos.

P2. ¿Escribir los nombres de las divisiones de los hongos?

Las cuatro divisiones principales de los hongos son:

 Zigomicetos:
 Ascomicetos:
 Basidiomicetos:
 Quitridiomicetos:

P3. ¿Características/rasgos de las divisiones de los hongos?

Zigomicetos  moho del pan, Rhizopus siolanifei

20
Ascomicetos  Ascomicetos/hongos de saco.

basidiomicetos  Basidiomicetos/hongos club.

quitridiomicetos  El más simple de los verdaderos

hongos.

 Cliytridiomicetos/quítridos.

 Los quitridos se derivan de un

ancestro protozoario que tiene una
flagelación similar.

1. Los hongos son principalmente organismos terrestres. Pocos son de agua dulce
o marinos. Se encuentran en lugares húmedos y húmedos.

2. Muchos son patógenos e infectan plantas y animales.

3. 3/4 de todas las plantas vasculares forman asociaciones entre sus raíces y
hongos llamados micorrizas

4. Los líquenes son asociaciones de hongos, algas o cianobacterias.

5. Los hongos también se encuentran en las partes superiores de muchas plantas.

Afectan la reproducción de las plantas y la palatabilidad de los herbívoros.
P4. Escribe una nota sobre Hábitat de hongos:

P5. Estructura de los hongos

 estructura vegetativa ------------  talo.

 Microscópico unicelular -------  levaduras
 Multicelular ----------------------  Mohos
 Macroscópico ---- -----------------  puffballs y hongos

P6. ¿Escribir una nota sobre Levadura/definir levadura/escribir las características

de la levadura?

1. La levadura es unicelular.
2. tiene un solo núcleo.
3. Son más grandes que las bacterias.
4. Por lo general, tienen forma de esférico a huevo.
5. No tienen flagelos pero sí poseen la mayoría de los demás orgánulos eucariotas.
6. El tamaño de la levadura depende de la especie.
7. De 3 a 4 µm de diámetro, algunas levaduras pueden alcanzar más de 40 µm.
8. Se han descrito casi 1500 especies de levaduras.

21
P7. ¿Dibujar levadura unicelular?

P8. Importancia de las levaduras

Fermentación:
Fermentan los carbohidratos en etanol (alcohol) y CO2.
Este proceso es muy importante en la elaboración de vino, cerveza y pan.
Saccharomyces cerevisiae se utiliza para hornear y fermentar bebidas alcohólicas.

Investigación;
Es importante en la investigación biológica y es uno de los eucariotas más
investigados.

Candida albicans:
Son patógenos oportunistas que pueden causar infecciones en humanos. Candida se
encuentra en las membranas mucosas de los humanos.

Industria de biocombustibles:
Las levaduras se utilizan para generar electricidad y producir etanol para la industria
de los biocombustibles.

Deterioro del vino:

El crecimiento de algunas levaduras como Zygosaccharomyces y Brettanomyces en el
vino puede provocar su deterioro.

Deterioro de alimentos:
Las levaduras pueden crecer en alimentos con un pH bajo (5,0 o menos). De esta
manera, estropean los alimentos.

El azul de metileno se utiliza para detectar la presencia de

células de levadura vivas.

22
P9. ¿Definir hifas?

Un moho está formado por filamentos de células largos, ramificados y filiformes,

llamados hifas, que forman

Un micelio, una masa enredada o una agregación similar a un tejido.

P10. ¿Diferenciar entre hifas septadas y no septadas?

hifas septadas Las hifas tienen paredes transversales

llamadas septos con un solo poro o
múltiples poros.

Las hifas están compuestas por una pared

celular externa y una luz interna, que
contiene el citosol y los orgánulos.

Hifas no septadas No están divididos en células por paredes

transversales llamadas septos.

Estas hifas se llaman hifas cenocíticas.

P11. ¿Explica la nutrición de los hongos?

Saprotrofos:
Obtienen energía mediante la descomposición de sustancias orgánicas muertas.
Liberan exoenzimas hidrolíticas que digieren los sustratos externos y luego absorben
los productos solubles. También llamados quimio-organo-heterótrofos

parásitos
Pueden ser parásitos obligados o parásitos facultativos.

Parásitos obligados:
Sólo pueden crecer en la célula huésped a través de puntas de hifas especiales
llamadas haustorios.

Parásitos facultativos:
Además de vivir en sus huéspedes, también pueden sobrevivir en los medios de
crecimiento.

23
Enfermedades:
El moho acuático Peronospora hyoscyami es el responsable del "moho azul" del
tabaco.
Los oomicetos causan el tizón tardío de la papa y el mildiú de la uva.

P12. ¿Explicar la simbiosis en los hongos?

Líquenes : Es una asociación simbiótica entre un hongo y un alga.

Micorrizas: Es una asociación simbiótica entre el hongo y las raíces de las plantas
vasculares.

P13. ¿Explicar la respiración en los hongos?

1) Los hongos suelen ser aeróbicos.

2) Algunas levaduras son anaeróbicas facultativas y pueden obtener energía
mediante fermentación.
3) Los hongos anaeróbicos obligatorios se encuentran en el rumen del ganado.

P14. ¿Explicar la reproducción en los hongos?

 Levadura: en ciernes
 Reproducción Asexual en Mohos:
Espora
Conida
ragmentación
 Reproducción sexual

CAPÍTULO 6

MICROBIOLOGÍA DEL AGUA

P. ¿Definir microbiología del agua?
Definición:
La microbiología del agua se ocupa de los microorganismos que viven en el agua o
que pueden ser transportados de un hábitat a otro por el agua.

P. ¿Anota los tipos de agua?

a) agua subterránea
b) Agua dulce

24
P. ¿ Escribir las características del agua subterránea?

a. Proviene de pozos profundos y manantiales subterráneos.

b. Este está libre de bacterias debido a la acción filtrante del suelo, arena profunda
y roca.
c. puede contaminarse cuando fluye por los canales.

P. ¿Escribir las características del agua dulce?

1. Se encuentra en arroyos, lagos y pozos poco profundos.

2. Las fuentes de contaminación microbiana de una masa de agua son el suelo y

los escurrimientos agrícolas, los animales de granja, el agua de lluvia, los
desechos industriales, los vertidos de plantas de tratamiento de aguas
residuales y las aguas pluviales que se escurren desde las zonas urbanas.

3. Muchos microorganismos se encuentran naturalmente en agua dulce y salada.

Estos incluyen bacterias, cianobacterias, protozoos, algas y animales diminutos
como los rotíferos. Estos pueden ser importantes en la cadena alimentaria que
forma la base de la vida en el agua.

P, ¿Anotar las fuentes de contaminación del agua dulce?

Las fuentes de contaminación microbiana de una masa de agua son las siguientes:

1) suelo y escorrentía agrícola,

2) animales de granja,
3) agua de lluvia,
4) residuos industriales,
5) vertidos de plantas depuradoras de aguas residuales
6) escorrentía de aguas pluviales de las zonas urbanas.

P. ¿Nombra las zonas incluidas en la microbiología del agua dulce?

1) zona litoral
2) zona bentónica
3) zona limnítica
P. ¿Escribir las características de la zona litoral?

 Una variedad de microorganismos viven en el agua dulce.

 La región de un cuerpo de agua cerca de la costa ()
25
  Está bien iluminada, es poco profunda y más cálida que otras
regiones del agua.
 Aquí viven algas y bacterias fotosintéticas que utilizan la luz
como energía.

P. ¿Cuáles son las características de la zona limnítica?

 Más lejos de la orilla se encuentra el.

 Aquí también viven microbios fotosintéticos.
 A medida que el agua se profundiza, las temperaturas se vuelven más frías y la
concentración de oxígeno y luz en el agua disminuyen.
 Ahora, los microbios que requieren oxígeno no prosperan.
 Aquí viven bacterias de azufre de color púrpura y verde, que pueden crecer sin
oxígeno.

P. ¿Cuáles son las características de la zona bentónica?

 El fondo de aguas dulces.

 Pocos microbios sobreviven.
 Las bacterias que pueden sobrevivir en ausencia de oxígeno y luz solar, como
las bacterias productoras de metano, viven.

P. ¿Anotar los métodos para minimizar la contaminación microbiana?

El agua potable suele recibir un tratamiento para minimizar el riesgo de

contaminación microbiana:

1. en la época precristiana el agua se almacenaba en cántaros de metal”

2. La ebullición del agua potable, como medio de protección del agua.
3. Los productos químicos como el cloro o sus derivados han sido un medio
popular para matar bacterias como Escherichia coli en el agua.
4. uso de un gas llamado ozono.
5. mediante el uso de luz ultravioleta
6. Por filtración

CAPÍTULO 7
MICROBIOLOGÍA DEL AIRE
P. ¿Cuáles son las características del aire?

 La flora microbiana del aire es transitoria y variable.

 El aire no es un medio en el que puedan crecer los microorganismos
26
  Es portador de partículas, polvo y gotas, que pueden estar cargadas de
microbios.
 Ningún microorganismo es autóctono del aire.
 El aire en nuestro entorno, a varios kilómetros sobre la superficie de la
tierra, sobre la tierra y sobre el agua, contiene varias especies de
microorganismos.

Q. Describa la transmisión de microorganismos transportados por el aire.

Los microorganismos transportados por el aire pueden transmitirse por

 Estornudos
 Toser
 Hablando
 partículas de polvo
 gotas de la boca

P. ¿Explique el destino de los microorganismos transportados por el aire?

El destino de los microorganismos en el aire depende de las condiciones

atmosféricas como;

 Humedad
 Luz de sol
 Temperatura
 Tamaño de las partículas que contienen los microorganismos.
 Naturaleza de los microorganismos.

P. ¿Describa el contenido microbiano del aire interior?

La contaminación microbiana del interior depende de;

 Tasas de ventilación
 Apiñamiento
 Naturaleza y grado de actividad de los individuos.

P. ¿Cómo les afecta el tamaño de las partículas que transportan los

microorganismos? ¿Cómo afecta su propagación?

27
 1) Las partículas de polvo que se levantan de las superficies y las gotas
expulsadas del tracto respiratorio varían en tamaño desde micrómetros
hasta milímetros.
2) Las partículas en el rango de micrometros bajos pueden permanecer en el
aire durante largos períodos de tiempo.
3) Las gotas más grandes y las partículas de polvo se depositan rápidamente
en forma de polvo en las superficies.
4) Este polvo se transporta por el aire de forma intermitente durante los
períodos de actividad en la habitación.

P. ¿Microorganismos presentes en el aire interior?

Bacilos tuberculosos: Los bacilos tuberculosos se han aislado del polvo del
Sanitoria.
Bacilos diftéricos y estreptococos hemolíticos: Se han aislado del polvo del suelo
cercano a pacientes o transportistas.

P. ¿Explique la flora microbiana del aire exterior?

 Se han aislado algas, protozoos, levaduras, mohos y bacterias del aire cerca
de la superficie de la tierra.
 Las esporas de moho constituyeron la mayor parte de la microflora en el
aire.
 Las esporas de moho predominantes fueron de la especie Cladosporium.
 Entre los tipos de bacterias se encontraban los bacilos gram positivos
formadores y no formadores de esporas, los cocos gram positivos y los
bacilos gram negativos.

P. ¿Cuáles son las especies bacterianas presentes en el aire exterior?

 micrococo
 sarcina
 bacilos gramnegativos
 Bastones pleomórficos Gram positivos
 Formadores de esporas aeróbicas

P. ¿Cuáles son las especies de hongos presentes en el aire exterior? :

 Cladosporium (el más abundante)

 alternaria
28
  pulularia
 Penicillium
 Batrytis
 estenfilia

P. ¿Qué son los dispositivos para el análisis microbiológico del aire?

1) Dispositivos de impacto sólido.
2) Para este fin se han diseñado dispositivos de impacto de líquidos.
3) Dispositivos de impacto de líquidos:

P. ¿Cuáles son las técnicas y dispositivos utilizados para el análisis

microbiológico del aire?

1) Técnica de placa de ajuste:

2) Muestreadores tipo tamiz y hendidura:
3) Filtro de membrana

P. ¿Escribir una nota sobre las enfermedades transmitidas por el aire?

Bacteriano

 Difteria
 Tuberculosis
 Neumonía
 Meningitis

Viral

 Viruela
 Sarampión
 Influenza
 Resfriado común

hongos

 Micosis sistémica
 histoplasmosis
 criptococosis

Q.Explicar los métodos para el CONTROL DE MICROORGANISMOS EN EL AIRE

29
Existen métodos para controlar el nivel de contaminación del aire;

1.Radiación ultravioleta

 Irradiación directa: Irradiación indirecta:

2.Agentes químicos

 Trietilenglicol
 Ácido láctico formaldehído

3.Filtración

 Uso de tapón de algodón

 Filtro de aire

4.Laminar-Sistema de flujo de aire

CAPÍTULO 8
MICROBIOLOGÍA DEL SUELO
P. ¿Cuáles son las características del SUELO?

 La región de la corteza terrestre donde se encuentran la geología y la

biología se llama suelo.
 Las características del entorno del suelo varían según la ubicación y el
clima. El suelo difiere en profundidad, composición química, propiedades
físicas y origen.

P. ¿Cuáles son los constituyentes del suelo?

Hay 5 categorías principales.

 Partículas minerales
 Residuos orgánicos
 Agua
 gases
 Sistemas biológicos.

P. ¿Cuáles son las partículas minerales presentes en el suelo?

30
  Las partículas dominantes son el Aluminio, el Hierro y el Silicio.
 Menos dominantes son el calcio, magnesio, potasio, sodio, nitrógeno,
azufre, fósforo, titanio, manganeso, etc.
 Tamaño de partícula, desde partículas pequeñas (0,002 mm o menos) hasta
guijarros y grava grandes.

P. ¿Explicar las variaciones en el agua del suelo?

La cantidad de agua depende de

 Cantidad de precipitación
 Condiciones climaticas
 Composición del suelo
 Drenaje
 Población viva del suelo.

El agua se retiene como:

 Agua libre en los espacios entre las partículas del suelo.

 Absorbido a la superficie de las partículas.
 Varios componentes orgánicos e inorgánicos del suelo se disuelven en el
agua del suelo y, por lo tanto, quedan disponibles como nutrientes para los
habitantes del suelo.

P. ¿Escribir una nota sobre los gases presentes en el suelo?

La fase gaseosa del suelo está formada por

 Dióxido de carbono
 Oxígeno
 Nitrógeno
 Pequeñas cantidades de gases se disuelven en agua.
 Algunos están presentes principalmente en los espacios entre las partículas
del suelo.

P. ¿Explique la flora microbiana del suelo/describa las bacterias presentes en el

suelo?

31
La población bacteriana es mayor tanto en número como en variedad.

 autótrofos
 heterótrofos
 mesófilos
 Termofias
 Oxidantes de azufre
 fijador de nitrógeno
 Es probable que en el suelo se encuentren digestores de proteínas y otros
tipos de bacterias.

P. ¿Describa los hongos presentes en el suelo?

 Su número oscila entre miles y cientos de miles.

 Los hongos participan activamente en la descomposición de la celulosa y la
lignina del tejido vegetal.
 El micelio del moho penetra en el suelo y forma una red que enreda las
partículas del suelo y forma agregados estables en agua.
 Los hongos también mejoran la condición física del suelo

P. ¿Describa las algas presentes en el suelo?

 Las algas generalmente se encuentran en la superficie de suelos húmedos,

donde hay suficiente luz para las reacciones fotosintéticas.
 Los principales tipos presentes son las algas verdes Chlorophyceae y las
 Su número total varía desde varios cientos hasta varios miles.
 Fijan nitrógeno en los suelos de arroz utilizados para el cultivo de arroz.

P. ¿Describa los protozoos presentes en el suelo?

 En el suelo se encuentran muchos tipos de protozoos, pero los flagelados y

las amebas suelen superar en número a los ciliados.
 Su número total puede oscilar entre unos pocos cientos y varios miles.
 Dado que los protozoos no ingieren todas las bacterias, mantienen cierto
equilibrio de la flora bacteriana del suelo.
32
P. ¿Escribir una nota sobre las funciones de la flora/biota microbiana del suelo?

1) Reciclaje de la energía, el carbono y los nutrientes de los tejidos vegetales y

animales muertos en formas que sean potencialmente útiles para las
plantas vivas.
2) Muchas de estas sustancias peligrosas o tóxicas pueden ser degradadas por
los microorganismos del suelo.
3) Los microorganismos del suelo también son responsables de la
transformación de elementos en diversas formas.

P. ¿Qué es el ciclo del carbono?

 En el ciclo del carbono, los microorganismos transforman los residuos

vegetales y animales en dióxido de carbono y materia orgánica del suelo
conocida como humus.
 El humus mejora la capacidad de retención de agua del suelo, suministra
nutrientes a las plantas, etc.

P. ¿Qué es el ciclo del nitrógeno?

 Los microorganismos del suelo desempeñan funciones clave en el ciclo del

nitrógeno/fijación del nitrógeno (N2).
 La atmósfera está compuesta aproximadamente en un 80 % de gas
nitrógeno (N2), una forma de nitrógeno que está disponible para las plantas
sólo cuando las bacterias del suelo lo transforman en amoníaco (NH3).

P. ¿Explicar el ciclo del azufre?

 El ciclo del azufre es similar al del nitrógeno.

 Las transformaciones entre estados orgánicos y elementales y entre
estados oxidados y reducidos del azufre las realizan especialmente
bacterias.

CAPÍTULO 9
ESTERILIZACIÓN

33
P. ¿Definir esterilización y dar sus propósitos?
Definición:
La esterilización es el proceso de matar o eliminar bacterias y todas las demás
formas de organismos vivos y sus esporas de preparaciones o artículos.

Objetivo

 Para matar microorganismos

 Para conservar sustancias
 Purificar las sustancias eliminando bacterias, virus, etc.
 Para esterilizar sustancias

P. ¿Cuáles son los métodos de esterilización? ? ¿Nombra los métodos de

esterilización de esterilización?

Métodos físicos

 Esterilización por calor seco

 Esterilización por calor húmedo
 Esterilización por radiaciones

Métodos químicos

 Esterilización gaseosa
 Esterilización por desinfectantes.

Métodos mecánicos

 Esterilización por filtración

P. ¿Escribir una nota sobre métodos físicos/escribir una nota sobre esterilización
por calor seco?

 Las sustancias que se destruyen con el calor húmedo pueden esterilizarse

con calor seco.
 Se puede utilizar calor seco para esterilizar, pero el calor requiere más
tiempo y temperatura.
 El calor seco se utiliza en polvos y artículos termoestables que se ven
afectados por el vapor.
 El ajuste estándar para un horno de aire caliente es
34
  2 horas a 160 C (320 0F)
 190 0C (374 0F) durante 6 minutos para objetos sin envolver
 12 minutos para objetos envueltos

P. ¿Cuáles son las sustancias esterilizadas mediante esterilización por calor

seco?

 Aceites fijos , Propilenglicol

 Parafina líquida, Petróleo
 Polvos, Esterilizar vidrio
 Instrumentos quirúrgicos, Catgut quirúrgico.

NOTA IMPORTANTE: Los preparados o sustancias volátiles y los apósitos

quirúrgicos no se pueden esterilizar con este método.

P. ¿Cuál es el mecanismo de esterilización por calor seco?

1) Durante la esterilización por calor seco, los microorganismos y las esporas

de bacterias mueren por oxidación.
2) El calor seco es menos efectivo que el calor húmedo. Se requiere una
temperatura más alta y un período más largo.

P. ¿Cuáles son las ventajas de la esterilización por calor seco?

1) Adecuado para sustancias destruidas por la humedad.

2) Los artículos de vidrio, como matraces, tubos de ensayo, pipetas, se pueden
esterilizar.
3) Menos dañino para los equipos alegres y metálicos que la humedad.

P. ¿Cuáles son las desventajas de la esterilización por calor seco?

 No se puede utilizar para sustancias volátiles y termolábiles.

 Requiere un largo tiempo de calentamiento y alta temperatura.
 No apto para apósitos quirúrgicos.

P. ¿Cuáles son las técnicas que utilizan la esterilización por calor seco?

Llameante:

35
 1) Es el método más sencillo de esterilización por calor seco.
2) El material a esterilizar se mantiene en la parte caliente de la llama del
mechero Bunsen durante unos segundos y el proceso se repite varias veces.
3) Este método se utiliza generalmente para aquellos artículos que se van a
utilizar inmediatamente, por ejemplo fórceps, cuchillas, cuchillos, agujas,
bucles de alambre y espátulas metálicas.

Horno de aire caliente:

1) Consta de cámara metálica de aluminio o acero inoxidable.

2) Que se calienta eléctricamente
3) Controlado termostáticamente
4) Son de dos tipos.
5) En el cual el aire circula por convección por gravedad a todas las partes de
la cámara.
6) El tipo de convección mecánica en el que el aire circula mediante un
ventilador, es más satisfactorio porque se controla la temperatura de
esterilización.

Material Esterilizado :

 Matraces cónicos de vidrio

 pipetas de tubos de ensayo

Nota: Deben taparse con algodón no absorbente.

Incineración

1) La incineración también reducirá a cenizas cualquier organismo.

2) Se utiliza para desinfectar desechos médicos y otros desechos biológicos
antes de desecharlos con desechos no peligrosos.

P. ¿Escribir una nota sobre la esterilización por calor húmedo?

 Es el método de esterilización más fiable.

 En presencia de humedad, las bacterias se destruyen a temperaturas más
bajas.

36
Mecanismo
Los microorganismos se destruyen mediante la desnaturalización y coagulación
de proteínas.

Ventajas

1) Los microbios mueren más eficazmente

2) Las ampollas se esterilizan fácilmente con este método.
3) Se esterilizan eficazmente grandes cantidades de apósitos e instrumentos
quirúrgicos

Desventajas
Las sustancias termolábiles y los ungüentos no se pueden esterilizar.

P. ¿Cuáles son los métodos que utilizan la esterilización por calor húmedo?

1) Autoclave
2) Calentamiento con bactericida
3) Calentar con agua hirviendo
4) Tandalización

P. ¿Escribir una nota sobre el autoclave?

La esterilización en autoclave es el proceso de calentamiento en un autoclave en

el que se permite que vapor saturado bajo presión penetre a través del material
durante 20 minutos a una temperatura de 121 °C.

Autoclave

Es un aparato utilizado para la esterilización por depresión de vapor.

Laboral

1) Los autoclaves suelen utilizar vapor calentado a 121 C o 134 C.

2) Para la esterilización, se requiere un tiempo de retención de al menos 15 a
20 minutos a 121 C o 3 minutos a 134 C.
3) Se requiere tiempo de esterilización adicional para líquidos/instrumentos
empaquetados.
37
 4) El tratamiento en autoclave matará todos los hongos, bacterias, virus y
también las esporas.
5) Para la eliminación de priones, 121-132 C durante 60 minutos o 134 C
durante 18 minutos.

Precauciones:

 Para una esterilización eficaz, el vapor debe penetrar uniformemente.

 Durante el calentamiento inicial de la cámara, se debe eliminar el aire
residual.
 Para el autoclave, la limpieza es fundamental.
 La limpieza también puede eliminar una gran cantidad de organismos.
 Instrumentos de limpieza, se debe utilizar agua fría.
 Se puede utilizar un tratamiento con ultrasonido o aire pulsado para
eliminar los residuos.

P. ¿Explica los métodos que utilizan calor húmedo para la esterilización?

Calentar con un bactericida:

1. Se añade bactericida a las soluciones a esterilizar que luego se sellan.

2. Luego los recipientes sellados se calientan a 100°C durante 30 minutos en
un baño de agua.
3. El bactericida de uso común incluye (cloruro de benzalconio, clorocresol)

Esterilización con agua hirviendo.

1) El baño de agua hirviendo es más utilizado para esterilizar instrumentos

como jeringas, cuchillos, hojas, tijeras y otros.
2) Se sumergen completamente en agua hirviendo durante 20 minutos.

Tindalización

1) Tyndallización lleva el nombre de John Tyndall

38
 2) Largo proceso diseñado para reducir el nivel de actividad de las bacterias
esporulantes.
3) El proceso consiste en hervir durante un tiempo a presión atmosférica,
enfriar, incubar durante un día y finalmente volver a hervir.
4) Los tres períodos de incubación permiten matar las esporas resistentes al
calor.
5) La tindallización es ineficaz contra los priones.

P. ¿Escribir una nota o explicar la esterilización por radiación?

1) La esterilización por radiación también se conoce como esterilización

enfriada.
2) En este método no se utiliza calor.
3) Los microorganismos son muy susceptibles a los efectos letales de la
radiación.

Mecanismo Por las radiaciones, se produce una alteración de las sustancias

químicas en los microorganismos, que destruyen los microbios. Las
nucleoproteínas son destruidas por las radiaciones.

Ventajas

1) Utilizado en la conservación de alimentos y parenterales que contienen

antibióticos.
2) Utilizado para la esterilización de algunas vacunas bacterianas y virales.
3) No se requiere manipulación aséptica
4) La esterilización se puede realizar después del embalaje.

Desventajas

1) Alto costo.
2) Las radiaciones son perjudiciales para las personas que lo utilizan.
3) Las radiaciones pueden provocar cambios de color, textura y solubilidad.

Métodos: Existen métodos para esterilizar usando radiación como

1) haces de electrones
2) Rayos X
39
 3) rayos gamma
4) partículas subatómicas.

Rayos gamma
Son muy penetrantes y se utilizan comúnmente para la esterilización de equipos
médicos desechables, como jeringas, agujas, cánulas y equipos intravenosos.

Procesamiento de haz de electrones

 Comúnmente utilizado para la esterilización de dispositivos médicos.

 Debido a la tasa de dosis más alta, se necesita menos tiempo de exposición
y se reduce la posible degradación de los polímeros.
 Una limitación es que los haces de electrones son menos penetrantes.

Rayos X

1) Los rayos X tienen menos penetración que los rayos gamma.

2) Requieren tiempos de exposición más largos
3) Requiere menos blindaje,
4) Generado por una máquina de rayos X que se puede apagar para realizar
mantenimiento y cuando no está en uso.

Luz ultravioleta

1) Útil sólo para la esterilización de superficies y algunos objetos

transparentes.
2) Muchos objetos que son transparentes a la luz visible absorben los rayos
UV.
3) También daña muchos plásticos, como la espuma de poliestireno.

P. ¿Describa la esterilización por productos químicos/esterilización química?

Los productos químicos también se utilizan para la esterilización. La esterilización
química incluye:

 Óxido de etileno
 Ozono, blanqueador con cloro
 Glutaraldehído, formaldehído
 Peróxido de hidrógeno
 Ácido peracético, Priones

40
Blanqueador con cloro (más utilizado)

1) El blanqueador con cloro es un agente esterilizante líquido aceptado.

2) La lejía doméstica se compone de un 5,25 % de hipoclorito de sodio.
3) Generalmente se diluye al 1/10 inmediatamente antes de su uso;
4) Sin embargo, para matar Mycobacterium tuberculosis. Se debe diluir sólo
1/5.
5) La lejía matará muchos organismos inmediatamente, pero para una
esterilización completa se debe dejar reaccionar durante 20 minutos.
6) La lejía matará muchas esporas, pero no todas.
7) Es altamente corrosivo y puede corroer incluso instrumentos quirúrgicos de
acero inoxidable.

Ozono :

1) El ozono se utiliza en las industrias para esterilizar agua, aire y

desinfectante de superficies.
2) Tiene el beneficio de poder oxidar la mayor parte de la materia orgánica.
3) Es un gas tóxico e inestable que debe producirse a la vista.
4) No es práctico usarlo en muchos entornos.

P. ¿Cuáles son los métodos mecánicos de esterilización?

Incluye filtración.
Filtración:

1) Implica la eliminación física de todas las células en un líquido o gas.

2) Importante para la esterilización de soluciones que serían desnaturalizadas
por el calor (antibióticos, medicamentos inyectables, aminoácidos,
vitaminas).

P. ¿Explicar los agentes antimicrobianos?

 Son sustancias químicas que matan o inhiben el crecimiento de los

microorganismos.
 Los agentes antimicrobianos incluyen conservantes químicos y antisépticos.
t
 Tienen efecto estático y mortal.
41
Conservantes (agentes antimicrobianos)

 Agentes estáticos utilizados para inhibir el crecimiento de

microorganismos, principalmente en los alimentos.
 Si se comen, no deben ser tóxicos ni contener dióxido de azufre.

P. ¿Cuáles son los tipos de agentes antimicrobianos utilizados para la

esterilización?

Antisépticos:
Agentes microbianos lo suficientemente inofensivos como para aplicarse sobre la
piel y las membranas mucosas; no debe tomarse internamente.

Ejemplos

 Alcoholes Mercuriales
 solución de yodo y nitrato de plata
 Detergentes con alcoholes.

Desinfectantes:
Agentes que matan microorganismos pero no esporas.
No son seguros para su aplicación en tejidos vivos ni en objetos inanimados como
mesas, suelos, utensilios, etc.

Ejemplo

 colorante compuesto de cloro hipoclorito

 sulfato de cobre… compuestos de amonio cuaternario
 Formaldehído.. Compuestos fenólicos.

P: ¿Anote la diferencia entre antiséptico y desinfectante?

ANTISÉPTICO
Aplicado a tejidos vivos.
Mata los microorganismos en la
superficie.
No tomado por vía oral
Aplicado sobre la piel y las mucosas.
Ejemplo alcohol, acetona, etc.
DESINFECTANTE
Aplicado a objetos no vivos.
Mata microorganismos, no esporas.
Tóxico cuando se toma por vía oral.
Aplicado sobre objetos no vivos.
Ejemplo formaldehído, etc.

42
P. ¿Escribir una nota sobre la aplicación de procesos de esterilización?
El proceso de esterilización se utiliza en;

1) En intentos farmacéuticos para la esterilización de cristalería y otros

equipos.
2) Preparación de formas farmacéuticas inyectables, oftálmicas, irrigantes y
estériles.
3) Para la dilución de medicamentos estériles.
4) En la práctica hospitalaria para la preparación de gasas y apósitos estériles;
5) Para la esterilización de equipos de vidrio como tubos de ensayo, pipetas,
todas las jeringas de vidrio, etc.
6) Para la esterilización de quirófanos y cualquier elemento utilizado en
quirófanos, incluidos delantales, guantes, mascarillas, capuchas, fórceps,
tijeras, cuchillos, etc.

P. ¿Nombre los artículos/medicamentos que requieren esterilización?

Cristalería
El material de vidrio y los aparatos como matraces, vasos de precipitados,
embudos, etc., pueden esterilizarse mediante calor húmedo o seco, pero se
prefiere el método de calor seco.

Equipo
Los aparatos o dispositivos compuestos de metal, instrumentos quirúrgicos, etc.
pueden esterilizarse mediante vapor a presión a una temperatura de 121 °C
durante 15 a 30 minutos.

Caucho y plásticos
Los artículos de caucho como tapones, guantes, determinados catéteres, etc.,
pueden esterilizarse en el autoclave a 121°C durante 20 minutos y no deben
someterse a calor seco.

Soluciones y suspensiones acuosas/no acuosas

Las soluciones acuosas termoestables deben esterilizarse mediante vapor a
presión en un autoclave a una temperatura de 115°C a 118°C durante 30 minutos.

Apósitos y tejidos quirúrgicos:

43
Los materiales utilizados en cirugía se esterilizan mediante calor seco, calor
húmedo, óxido de etileno o radiaciones ionizantes.

CAPITULO 10
FERMENTACIÓN

P. ¿Definir fermentación? ¿Escribir su proceso?

Definición :
La fermentación es un proceso único porque una molécula orgánica,
generalmente intermediaria de la química, acepta los electrones. Es respiración
anaeróbica porque no utiliza oxígeno como aceptor final de electrones.

Proceso

 En la fermentación de la glucosa por ciertas bacterias y virus, acepta de

forma intermedia los electrones y protones del NADH formado en la
reacción de la glucólisis.
 Esto regenera las moléculas para su reutilización como aceptores de
electrones. El NAD existe en cantidades limitadas en el citoplasma y debe
regenerarse continuamente para que pueda continuar la glucólisis.
 (Cuando se produce la fosfborilación oxidativa, el NAD se regenera
cediendo sus electrones y protones al FAD).

44
P. ¿Cuáles son los usos y aplicaciones de la fermentación?

1) En la industria alimentaria, la fermentación da como resultado una amplia

variedad de productos útiles.
2) El vinagre, por ejemplo, es un producto de fermentación de la especie
Acetobator.
3) El queso suizo desarrolla sus agujeros a partir de los gases de fermentación.
4) Los encurtidos son ácidos porque las bacterias fermentan los carbohidratos
de los pepinos.
5) La salchicha sabe a salchicha porque las bacterias fermentan las proteínas
de la carne.
6) Por tanto, la fermentación es útil no sólo para los microorganismos sino
también para que los consumidores disfruten de los productos de la
fermentación.

P. ¿Cuál es la importancia de la fermentación en la industria farmacéutica y

biotecnológica?

Hay 5 grupos principales de fermentación comercialmente importantes:

45
 1) Células microbianas o biomasa como producto , levadura de panadería,
lactobacilos, etc.
2) Enzimas microbianas: catalasa, amilasa, proteasa, pectinasa, etc.
3) Metabolitos microbianos:
Metabolitos primarios: etanol, ácido cítrico, ácido glutámico, etc.
Metabolitos secundarios: toda fermentación antibiótica.
4) Productos recombinantes: insulina, VHB, interferón, GCSF, estreptoquinasa
5) Biotransformaciones: fenil acetil carbinol, biotransformación de esteroides,
etc.

CAPITULO 11
INMUNOLOGÍA

SISTEMA INMUNITARIO

 El sistema inmunológico debe ser policía de nuestro cuerpo.

 Es un sistema de defensa del cuerpo.
 Produce resistencia o respuesta contra las partículas extrañas.
 Los linfocitos son la piedra angular del sistema inmunológico.

46
P. ¿Cuál es la diferencia entre inmunidad y autoinmunidad? O
P. ¿Definir inmunidad y autoinmunidad?

INMUNIDAD
Es una resistencia natural o adquirida del cuerpo a una determinada enfermedad,
microorganismo patógeno y partículas extrañas producidas por el sistema
inmunológico.

Autoinmunidad
A veces el sistema inmunológico comete un error y ataca los propios tejidos u
órganos del cuerpo. Esto se llama autoinmunidad.

Un ejemplo es la diabetes tipo 1, en la que el cuerpo destruye las células del

páncreas que producen insulina.

P. ¿Cuáles son los tipos de inmunidad?

La inmunidad tiene dos tipos;

1) Inmunidad natural (Inmunidad no específica)

2) Inmunidad adquirida (Inmunidad específica)

P. ¿Explique la INMUNIDAD NATURAL?

47
 1) Es la resistencia natural del cuerpo contra las infecciones mediante una
serie de estímulos mecánicos y químicos.
2) Se denomina inespecífico porque existe en todos los humanos y está
presente desde la etapa más temprana de la vida.
3) La falta de este tipo de resistencia se denomina susceptibilidad.

P. Explique ¿INMUNIDAD ADQUIRIDA?

1) Es una resistencia adquirida del cuerpo contra partículas extrañas o

microorganismos.
2) Implica la formación de anticuerpos como resultado de la estimulación del
sistema inmunológico por partículas extrañas, es decir, antígenos.
3) Son específicos y proporcionan resistencia específica.

P. ¿Cuáles son los TIPOS DE INMUNIDAD ADQUIRIDA?

[1] Inmunidad activa

[2] Inmunidad pasiva

P. ¿Definir antígenos y epítopo (determinante de antígeno)? ¿Cuáles son los 2

puntos clave/propiedades/características de los antígenos?

Antígeno : Las sustancias químicas capaces de movilizar el sistema inmunológico y

provocar una respuesta inmune se denominan Antígenos.

Epítopo/Antígeno determinante:
Área de actividad de la molécula denominada determinante del antígeno o
epítopo. Contiene alrededor de seis a ocho moléculas de aminoácidos o unidades
de monosacáridos.

Propiedades:
Inmunogenicidad : La capacidad de estimular las células del sistema
inmunológico.
Reactividad: la capacidad de reaccionar con productos del sistema inmunológico.

48
P. ¿Definir TOLERANCIA y Tolerancia inmunológica específica?

1. La tolerancia es una resistencia adquirida a partículas extrañas o fármacos.

2. Que se desarrolla tras su administración repetida durante un período
prolongado.
Tolerancia inmunológica específica

En circunstancias normales, las propias sustancias químicas no estimulan una

respuesta inmune. Esta falta de estimulación del sistema inmunológico se
produce porque las sustancias se interpretan como “autoinmunes”.

P. ¿Escribir una nota sobre los tipos de antígenos?

1) Autoantígenos:
2) Aloantígenos:
3) Heterófilos:

Autoantígenos: Son sustancias químicas propias de la persona que estimulan una

respuesta inmune cuando se rompe la autotolerancia.

Aloantígenos: son los antígenos que existen en ciertos miembros de una especie,
pero no en todos. Los antígenos A, B y Rh de los humanos.

Heterófilos : son los antígenos que se encuentran en especies no relacionadas.

Por ejemplo, los eritrocitos de los caballos y los virus que causan infecciones.

P. ¿Qué son los anticuerpos?

1) Sustancia específica formada por el cuerpo en respuesta a la estimulación

de un antígeno extraño específico.
2) Los anticuerpos son proteínas compuestas de gammaglobulinas.
3) Estos son producidos por los linfocitos β.
4) La inmunidad mediada por anticuerpos se denomina INMUNIDAD
HUMORAL.

49
P. ¿Qué son los ANTICUERPOS MOMOCLONALES? ¿Dar sus aplicaciones?

1) Estos son los anticuerpos que se producen a partir de células de hibridoma.

2) En estos anticuerpos, las regiones variables de cada molécula de
inmunoglobulina son iguales (monoclon).

APLICACIONES:

Se utiliza en.

1) Kits de diagnóstico para la detección de microorganismos aislados.

2) Para terapia antisuero específica
3) Para algunas formas de terapia contra el cáncer.
4) Se utilizan en investigaciones para (trasplante de órganos, médula ósea)

P. ¿Escribir una nota sobre los tipos de anticuerpos?

Sobre la base de diferencias en las cadenas pesadas (H) en la región constante.

IgM:
Es el anticuerpo de la respuesta primaria de anticuerpos. Es el primer anticuerpo
que aparece en la circulación tras la estimulación de los linfocitos B.

IgG:
50
 1) Es la gammaglobulina clásica.
2) Este anticuerpo es el principal anticuerpo circulante.
3) La IgG aparece entre 24 y 48 horas después de la estimulación antigénica.
4) Continúa la reacción antígeno-anticuerpo iniciada por la IgM.

IgA:

1) Es de dos tipos. Ig A sérica e IgA secretora.

2) La IgA sérica se encuentra en el suero y es similar a la IgG.
3) La IgA secretora se encuentra en las secreciones corporales.
4) Proviene de células epiteliales.
5) Ayuda a mover los anticuerpos hacia las secreciones.
6) Proporciona resistencia en el tracto respiratorio y gastrointestinal.
7) También se localiza en lágrimas, saliva y closturm. (primera leche de la
madre)

IgE: Desempeña un papel importante en las reacciones alérgicas al sensibilizar las

células a los antígenos.

IgD:

1) Tanto las funciones como el significado del no están claros actualmente.

2) Es un receptor de la superficie celular de los linfocitos B junto con la IgM.

P. Describa brevemente las interacciones antígeno-anticuerpo.

Para que se desarrolle resistencia, los anticuerpos interactúan con los antígenos y
el antígeno se altera. La alteración puede resultar en:

1) Muerte del microorganismo que posee el antígeno,

2) Inactivación del antígeno,
3) Mayor susceptibilidad del antígeno a otras defensas del organismo.

P. Explique ¿REACCIONES ANTÍGENO-ANTcuerpo?/TIPOS DE REACCIONES

ANTÍGENO-ANTcuerpo: (PRUEBAS SEROLÓGICAS)
Se utilizan tres pruebas serológicas principales.

 prueba de aglutinación
 Prueba de precipitación
 Prueba de fijación del complemento

51
A) Prueba de Aglutinación:
El antígeno en las reacciones de aglutinación es una célula o una partícula. La
adición de un anticuerpo homólogo provocará aglomeración o aglutinación.

Las pruebas de aglutinación son de los siguientes tipos.

1) Prueba de aglutinación en tubo

2) Pruebas de aglutinación en portaobjetos
3) Prueba de adsorción de aglutininas

Aplicaciones diagnósticas de las pruebas de aglutinación:

Las siguientes pruebas de aglutinación se utilizan para el diagnóstico de diferentes

enfermedades.

 Prueba de Widal
 Prueba de Weil-Felix (Prueba de adsorción por aglutinación)
 Prueba TPA (Prueba de aglutinación de treponema paladio)
 PRUEBA DE COOMB (PRUEBA DE ANTIGLOBULINA)

B) PRUEBAS DE PRECIPITACIÓN:

1) En estas pruebas, se produce una reacción entre un antígeno soluble y una

solución de su anticuerpo homólogo.
2) La reacción se manifiesta por la formación de un precipitado visible en la
interfaz de los reactivos.

Hay dos tipos de reacciones de precipitación.

 Prueba de anillo.  Método de difusión en agar.

APLICACIONES DIAGNÓSTICAS DE LAS PRUEBAS DE PRECIPITACIÓN:

Las siguientes pruebas de precipitación son importantes desde el punto de vista
diagnóstico.

 PRUEBA DE KAHN (PRUEBA VDRL)  PRUEBA DE ASCOLI

C)PRUEBA DE FIJACIÓN DEL COMPLEMENTO:

Es un constituyente proteico termolábil normal del suero sanguíneo que anticipa

las reacciones antígeno-anticuerpo,

52
APLICACIONES DE DIAGNÓSTICO DE CFT:

 PRUEBA DE WASSERMAN PARA SÍFILIS  T. PALLIDUM CFT

Alergia
P. ¿Definir alergia y dar sus síntomas?

Definición :

"La alergia es una hipersensibilidad específica de un individuo a partículas

extrañas, generalmente una proteína a la que está expuesto un individuo
específico".

Características clínicas/síntomas:

 Inflamación de las mucosas nasales, Complicaciones en los bronquios.

 Migraña, trastornos gastrointestinales, eccema, dermatitis, asma,
 Secreción nasal/Congestión nasal Conjuntivitis, Lagrimeo, Vómitos,
 Dolor de cabeza, fiebre, erupción cutánea.

P. Defina Hipersensibilidad y describa los tipos de Hipersensibilidad

Definiciones:

“Es una reacción exagerada e inapropiada del sistema inmunológico que es

perjudicial para el cuerpo”

Tipos de reacciones de hipersensibilidad

Gell y Coombs clasifican la reacción de hipersensibilidad en 4 tipos principales

1) Hipersensibilidad anafiláctica (hipersensibilidad inmediata)

2) Hipersensibilidad citotóxica
3) Hipersensibilidad mediada por complejos
4) Hipersensibilidad mediada por células

P. Explique TIPO I: ¿HIPERSENSIBILIDAD ANAFILÁCTICA?

53
 1) Esta es una respuesta alérgica típica mediada por anticuerpos tipo IgE en
respuesta a un antígeno específico llamado alérgeno.
2) Esta reacción puede poner en peligro la vida.
3) Puede ir acompañado de anafilaxia, en la que los mediadores inducen una
contracción severa de los músculos lisos del cuerpo.

Alérgenos comunes:

 pólenes de plantas,
 Proteínas séricas,
 Medicamentos como penicilina, etc.

P. Explique TIPO II, ¿HIPERSENSIBILIDAD CITOTÓXICA?

1) Estas reacciones ocurren cuando un anticuerpo específico (normalmente

IgG o IgM) provoca la destrucción de las células huésped.
2) Las células implicadas son los glóbulos blancos, los glóbulos rojos y las
plaquetas.

EJEMPLOS

 Reacción a la transfusión de sangre.

 Enfermedad hemolítica del recién nacido (eritroblastosis fetal).
 Trastornos autoinmunes: (el cuerpo produce anticuerpos contra sus propias
células)
 Trombocitopenia (plaquetas bajas)
 Agranulocitosis (niveles bajos de leucocitos)
 Miastenia gravis ( debilidad muscular grave)

P. Explique TIPO III, ¿HIPERSENSIBILIDAD AL COMPLEJO INMUNITARIO?

"Deposición de complejos inmunes (complejos antígeno-anticuerpo) en diversos

lugares del cuerpo, principalmente en vasos sanguíneos, riñones, articulaciones,
pulmones y piel".

Ejemplos:

 Enfermedad del suero

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  reacción de arthus
 Artritis reumatoide

P. Explique TIPO IV, ¿HIPERSENSIBILIDAD MEDIADA POR CÉLULAS?

1) Es una exageración de CMI (linfocitos T) y se desarrolla a partir de 18 a 24

horas después del contacto con el antígeno y alcanza su punto máximo en 2
a 3 días.
2) Varias sustancias pueden provocar este tipo de respuesta. Incluye metales,
cosméticos, microbios y productos vegetales.

TIPOS: Dos formas principales de esta alergia son

 Alergia a la infección
 Dermatitis de contacto

CAPITULO 12
VACUNAS
¿Definir vacuna y anotar sus características/historia/datos de las vacunas?
DEFINICIÓN

"La vacuna es una suspensión de un microorganismo patógeno vivo o muerto

modificado para hacerlo no patógeno y cuya administración induce una respuesta
inmune en el receptor suficiente para prevenir enfermedades susceptibles".

Características/Historia/Hechos de las vacunas:

1) Una vacuna es una preparación que se utiliza para mejorar la inmunidad a

una enfermedad.
2) El término deriva del uso que hizo Edward Jenner de viruela vacuna
("vacca" significa vaca en latín),
3) Las vacunas se basan en el concepto originario de China
4) El proceso de distribución y administración de vacunas se denomina
vacunación.
5) Las vacunas pueden ser profilácticas o terapéuticas.

55
 6) Las vacunas pueden ser organismos muertos o inactivados o productos
purificados derivados de ellos.

P. ¿Cómo se desarrolla la INMUNIDAD? ¿Anotar los objetivos de la vacunación?

1) El sistema inmunológico reconoce los agentes vacunales como extraños, los

destruye y los recuerda.
2) Cuando aparece la versión virulenta de un agente, el cuerpo reconoce la
cubierta proteica del virus y, por lo tanto, se prepara para responder.
 Neutralizar el agente objetivo antes de que pueda ingresar a las células,
 Reconociendo y destruyendo las células infectadas antes de que el agente
pueda multiplicarse en grandes cantidades.

¿OBJETIVO DE LA VACUNACIÓN?

El objetivo de la vacunación en el individuo es inducir un estado primario tal que,

al entrar en contacto con la infección relevante, se pueda generar una respuesta
secundaria más rápida y eficaz que conduzca a la prevención de la enfermedad,
por lo que el objetivo principal es eliminar la enfermedad.

P. ¿Anotar las características de la VACUNA IDEAL?

Algunos requisitos (características) importantes de una vacuna ideal son:

1) No patógeno : No patógeno, no causa la enfermedad original.

2) Inmunogenicidad: Fuertemente inmunogénico para producir anticuerpos.
3) Eficacia: Mayor al 90%.
4) Efectivo: Cuando se administra por vía oral.
5) Producir inmunidad de larga duración: (esperamos que dure toda la vida)
6) Bajo costo.
7) Inducir una amplia gama de respuestas apropiadas.
8) Compatible con vacuna coadministrada.
9) Estable genética y térmicamente.

P. Explique TIPOS DE VACUNAS

56
VACUNAS VIVAS ATENUADAS
Hay vacunas bacterianas virales vivas utilizadas convencionalmente, que
consisten en mutantes de microbios de tipo salvaje que tienen una capacidad
limitada para infectar el cuerpo, por ejemplo, BCG (vacunas bacterianas).
Ejemplo:
Sarampión, polio, fiebre amarilla, viruela (vacunas virales). Se preparan mediante
el mismo método que las vacunas muertas excepto el proceso de esterilización.

2)VACUNAS MUERTAS.
Estos consisten en microorganismos muertos o inactivados y se utilizan cuando no
hay vacunas vivas disponibles.
Ejemplo :
rabia, influenza, polio (vacunas virales), cólera, tos ferina, peste, tifoidea (vacunas
bacterianas).

VACUNAS HETEROLOGAS.
El sitio antigénico está disponible en algún otro organismo, a pesar de usar una
molécula real, podemos usar este heterosito para inducir alguna respuesta
inmune.

VACUNAS SUBUNIDADES (VACUNAS DE 2ª GENERACIÓN).

Son vacunas que contienen una o más partes o subunidades puras o semipuras de
microorganismos.
Ejemplo :
cápsula de pilli, capa, etc., por ejemplo, vacuna contra la meningitis contra
Haemophilus

VACUNAS MARCADORAS
Son vacunas que pueden utilizarse junto con una prueba de diagnóstico para
diferenciar un animal vacunado de un animal portador.

Ejemplo: Utilizado para virus Herpes de cerdos y ganado vacuno.

VACUNAS DE ADN (VACUNAS DE 3ª GENERACIÓN).

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Estas son las vacunas que contienen fracción microbiana producida por ingeniería
genética. También se denominan vacunas polinucleotídicas o genéticas.

VACUNAS VECTORIZADAS.
El vector completado con el gen insertado actúa como vacuna. Los virus utilizados
como vector son adenovirus y virus del herpes.

VACUNA DE UNA SOLA APLICACIÓN.

Será la vacuna del futuro, compuesta por vectores virales o bacterianos que
contienen genes para todas las vacunas necesarias.

VACUNAS PEPTÍDICAS.
Estas son las vacunas subunitarias preparadas mediante síntesis química de
péptidos inmunogénicos cortos"

VACUNAS CON GENES ELIMINADOS. Se trata de vacunas genéticamente

modificadas que implican la eliminación o mutación del gen de virulencia del
patógeno".

VACUNAS ANTIIDIOTIPOS.

 Es una vacuna en la que se utilizan moléculas de anticuerpos para preparar

el antígeno de modo que estas moléculas de anticuerpos sean copias del
antígeno.
 El anticuerpo que reconoce el antígeno se llama idiotipo.
 Que se utiliza para generar segundos anticuerpos (anticuerpos
antiideotipo), por ejemplo, esta técnica se utiliza con éxito contra los
estreptococos.

ANTISUERO
(SUEROS INMUNE, SEROTERAPIA)

P. ¿Qué son los antisueros? escribir sus tipos?

1) Se trata de preparados que contienen anticuerpos que se introducen en el

cuerpo del paciente para proporcionar inmunidad pasiva.
58
 2) Proporcionan un suministro inmediato y eficaz de anticuerpos.
3) Los antisueros se utilizan tanto de forma profiláctica como terapéutica.

Tipos:

 Antisueros no específicos, por ejemplo, inmunoglobulinas humanas

normales.
 Antiseia específica, por ejemplo, antitoxinas, sueros antibacterianos y
antivirales.

P. ¿Escriba una nota sobre ANTISUEROS NO ESPECÍFICOS?

( INMUNOGLOBULINAS HUMANAS NORMALES)

1) Y - La inyección de globulina contiene casi todas las globulinas del plasma

humano junto con cantidades más pequeñas de otras proteínas
plasmáticas.
2) Y - La globulina consta de tres componentes distintos: IgA, IgG, IgM.
3) ¡Se administra I/m y es útil en varias bacterias virales y potencialmente
mortales! Enfermedades infecciosas.
4) Dado que se preparan a partir de humanos, son bien tolerados.

P: ¿Escribir una nota sobre ANTITOXINAS ANTISUERAS ESPECÍFICAS?

Estos Son anticuerpos contra toxinas de microorganismos que se combinan con

toxinas para neutralizar su toxicidad."

EJEMPLOS

1) Antitoxina diftérica
2) Antitoxinas de gangrena gaseosa
3) Antitoxinas tetánicas
4) Antitoxinas estafilocócicas.

P. ¿Escribir una nota sobre SUERO ANTIBACTERIAL?

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 1) Estos proporcionan inmunidad pasiva contra enfermedades causadas por
bacterias productoras de endotoxinas.
2) Se preparan de la misma forma que las antitoxinas excepto.
3) Para la inyección se utilizan vías I/V.
4) Los métodos para refinar los sueros son diferentes porque los anticuerpos
antibacterianos están asociados con fracciones de y-globulina.

EJEMPLO

Antisuero contra Leptospira (BPC)

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