Sistemul școlar public Usman

Primul
test lunar la mijlocul perioadei 2018 – 2019

Nume:___________________________ Număr rolă: _____________

1 Ce tip de alimente nu sunt digerate înainte de a fi absorbite de organism?

A carbohidrați
B gras
C proteină
D apă
2 Diagrama prezintă canalul alimentar uman.
În ce structură este absorbită cea mai mare parte a glucozei în sânge?
A

3 Ce componentă alimentară este puțin probabil să fie deficitară într-o dietă fără carne?
A gras
B fibră
C proteină
D vitamina D
4 Diagrama prezintă unele dintre organele corpului uman.

P
S
Q

În ce organe are loc digestia proteinelor?

A P și Q B P și R C Q și R D Q și S
5 Ce organ produce amilaza?
A vezica biliara
B ficat
C esofag
D pancreas
6 Ce tratament este cel mai bun pentru o persoană cu diaree persistentă?
A bea o soluție de zahăr și sare
 B bea apa curata
C consumând mai multe fibre
D consumul de proteine, cum ar fi ouăle fierte
7 Diagrama arată o moleculă alimentară mare care se transformă în molecule mai mici.

procesul X

Ce este procesul X?
A absorbţie
B mestecat
C digestie
D secreţie
8 Diagrama prezintă o parte a tubului digestiv și organele asociate.

T
W

Ce structuri secretă enzime care digeră proteinele?

A T și U B U și V C V și W D W și T
9 Graficul arată modificările pH-ului în gură după masă.
8
7
6
5
pH 4
3
2
1
0
0 5 10 15 20 25 30 35
timp după masă/ minute
De ce este o idee bună să te speli pe dinți după ce ai mâncat?
A Condițiile acide ajută bacteriile să se dezvolte.
B Acizii dizolvă smalțul dentar.
C Condițiile alcaline ajută bacteriile să se dezvolte.
D Alcalii dizolvă smalțul dinților.
10 Diagrama prezintă o bucată de intestin subțire în timpul peristaltismului.
X

Direcția de
peristaltis
Ce se întâmplă la X?
muschi muschi
circulari longitudinali
A contractat contractat
 B contractat relaxat
C relaxat contractat
D relaxat relaxat
11 Diagrama prezintă canalul alimentar uman.
Care structură nu secretă enzime digestive?

D
B
C

12 Ce substanță catalizează descompunerea grăsimilor în acizi grași și glicerol?

A adrenalina
B alcool
C bilă
D lipaza
13 Ce componente alcătuiesc cea mai mare parte din masa uscată a unei diete echilibrate?
A compuși de calciu, carbohidrați și grăsimi
B carbohidrați, grăsimi și proteine
C grăsimi, proteine și vitamine
D proteine, vitamine și compuși de calciu
14 De ce mestecatul alimentelor accelerează digestia?
A Bacteriile din alimente sunt ucise.
B Mâncarea este amestecată cu protează.
C Suprafața alimentelor este mărită.
D Gustul alimentelor este îmbunătățit.
15 Diagrama prezintă o parte a canalului alimentar uman.
În ce parte începe digestia proteinelor?
A
B

16 O persoană a mâncat mâncarea X. Mâncarea X nu a fost afectată de enzime până când a ajuns în duoden.
Ce era în mâncarea X?
A gras
B ion mineral
 C proteină
D amidon
17 Care este funcția anusului?
A asimilare
B digestie
C egestia
D excreţie
18 O persoană are vezica biliară îndepărtată.
Care afirmatie este corecta?
A Ei nu pot mânca carbohidrați.
B Ei pot mânca grăsimi doar în cantități mici.
C Ei pot mânca doar alimente lichide.
D Nu trebuie să mănânce mai mult de o masă copioasă pe zi.
19 Intestinele subțiri ale vacilor sunt similare ca structură generală și funcționează cu intestinele subțiri ale
oamenilor.
A boala la vaci reduce numărul de vilozități din intestinul lor subțire.
Vacile pierd in greutate si devin slabe.
Ce explică asta?
A mai puțină amilază produsă
B mai puțin peristaltism
C absorbție mai lentă a nutrienților
D digestia mai lentă a proteinelor
20 Diagrama prezintă unele dintre organele corpului uman.

Q
S

În ce organe are loc digestia carbohidraților?

A P și Q B P și R C Q și R D Q și S
21 Ce reacție chimică are loc în stomac?
A Proteinele sunt digerate de protează.
B Proteinele sunt digerate în acizi grași.
C Amidonul este digerat în aminoacizi.
D Amidonul este digerat de lipază.
?
22 Activitatea lipazei este măsurată în patru părți ale intestinului.
Care parte are cea mai mare activitate lipazică?
A colon
B duoden
C esofag
D stomac
23 Diagrama prezintă câteva organe ale sistemului digestiv.
 1

Unde se face amilaza?

A 1 și 4 B 2 și 3 C 2 și 4 D 3 și 4
24 Diagrama arată acțiunea amilazei.
amilază parte dintr-
molecula
o de amidon

Care este funcția enzimei amilaza?

A descompune substratul în aminoacizi
B schimbă produsul în substrat
C crește viteza de descompunere a amidonului în glucoză
D crește viteza de descompunere a amidonului în maltoză
25 Fibrele alimentare trec prin mai multe structuri după ce părăsesc stomacul.
În ce ordine trec fibrele alimentare prin aceste structuri?
A duoden → ileon → colon → rect
B duoden → ileon → rect → colon
C ileon → duoden → colon → rect
D ileon → duoden → rect → colon
26 Ce afecțiune poate fi prevenită uneori consumând multe fructe și legume proaspete?
A sângerare a gingiilor
B oase fragile
C Diabet
D oase moi
27 Se adaugă o protează la o suspensie de proteină din ou într-o eprubetă și se menține la 37 °C.
După 8 minute, proteina trece de la tulbure la transparentă.
Ce produs sau produse vor fi prezente acum în eprubetă?
A aminoacizi
B un zahar simplu
C acizi grași și glicerol
D apă
28 Care este pH-ul optim pentru proteaza stomacală?
A pH 2 B pH 7 C pH 9 D pH 12
29 Diagrama prezintă canalul alimentar uman.
 2

În ce părți are loc peristaltismul?

A 1 și 2 B 2 și 3 C 3 și 4 D 4 și 1

30 Diagrama prezintă o parte a sistemului digestiv.

1
2

Care este o funcție a lichidului produs de partea 1 și eliberat în partea 2?

A pentru a digera proteinele la aminoacizi
B pentru a crește suprafața picăturilor de grăsime
C pentru a acidifica conținutul părții 2
D pentru a preveni digestia ulterioară a amidonului
31 Care este definiția digestiei?
A Moleculele mari insolubile sunt transformate în fecale.
B Moleculele mari insolubile sunt transformate în molecule solubile mai mici.
C Moleculele mici solubile sunt transportate la ficat.
D Moleculele mici solubile sunt trecute prin peretele intestinului.
32 Graficul arată rezultatele experimentelor în care activitatea unei enzime a fost măsurată la diferite valori ale
pH-ului.

În ce parte a canalului alimentar ar putea funcționa această enzimă?

A cavitatea bucală
B esofag
 C intestinul subtire
D stomac
33 La oameni, unde are loc cea mai mare absorbție a alimentelor digerate?
A colon
B rinichi
C ficat
D intestinul subtire
34 Prin ce proces alimentele sunt deplasate prin tubul digestiv?
A asimilare
B digestie
C ingerare
D peristaltism