BOCH 215

CHAPTER 1

2
 ⚫The cell is the structural and functional unit of all living
organisms.
❑Robert hooke was the first scientist who look at cells under a
crude microscope by viewing and describing the box – like
structures of cork.
.‫❑الخلية هي الوحدة الهيكلية والوظيفية لجميع الكائنات الحية‬
‫❑كان روبرت هوك أول عالم ينظر إلى الخاليا تحت المجهر الخام من خالل‬
.‫ مثل هياكل الفلين‬- ‫عرض ووصف الصندوق‬

3
The Modern Cell Theory consists of
three statements based on large body of
scientific research.
The original work was done by
Schleiden, Schwan and Virchow

‫تتكون نظرية الخلية الحديثة من ثالثة عبارات تستند إلى‬

.‫مجموعة كبيرة من األبحاث العلمية‬
‫تم تنفيذ العمل األصلي من قبل شاليدن وشوان وفيرشو‬

4
1. The cell is the fundamental unit of structure and function
in living things.

2. All living things are composed of cells.

3. Cells come from pre existing cells.

.‫ه الوحدة األساسية للهيكل والوظيفة يف الكائنات الحية‬ ‫ الخلية ي‬.4

.‫ جميع الكائنات الحية تتكون من خاليا‬.5
.‫ من خاليا موجودة مسبقا‬5‫تأت الخاليا‬
‫ ي‬.6
 What is Cell made up of?‫مما تتكون الخلية؟‬
➢ A cell is a tiny mass of protoplasm which is surrounded by a
membrane and is capable of performing all function of life.
➢ Organelles - small structures inside a cell with specific functions.
❖ A typical cell is formed of three parts:
• Plasma membrane to create separate environment
• Nucleus control center
• Cytoplasm possessing metabolic machinery
‫• الخلية هي كتلة صغيرة من البروتوبالزم محاطة بغشاء وقادرة على أداء جميع‬
.‫وظائف الحياة‬
.‫ هياكل صغيرة داخل خلية ذات وظائف محددة‬- ‫• العضيات‬
:‫• تتكون الخلية النموذجية من ثالثة أجزاء‬
‫• غشاء البالزما لخلق بيئة منفصلة‬
‫مركز التحكم في النواة‬
6 •
‫• السيتوبالزم يمتلك آالت التمثيل الغذائي‬
Basic Structure of a Cell
‫الهيكل األساسي للخلية‬

7
 Prokaryotes – The first Cells
‫بدائيات النوى – الخاليا األولى‬
• Cells that lack a nucleus or membrane-bound
organelles
• Includes bacteria
• Simplest type of cell
• Single, circular chromosome
‫الخاليا التي تفتقر إلى نواة أو عضيات محاطة بغشاء‬ •
‫يشمل البكتيريا‬ •
‫أبسط نوع من الخاليا‬ •
‫كروموسوم دائري واحد‬ •
8
 Prokaryotes‫بدائيات النوى‬
• Nucleoid region (center)
contains the DNA
• Surrounded bycell membrane &
cell wall (peptidoglycan)
• Contain ribosomes (no
membrane) in their cytoplasm
to make proteins
‫• تحتوي المنطقة النووية (الوسط) على الحمض‬
‫النووي‬
)‫• محاط بغشاء الخلية وجدار الخلية (الببتيدوغليكان‬
‫• تحتوي على الريبوسومات (بدون غشاء) في‬
‫السيتوبالزم لصنع البروتينات‬ 9
 ‫حقيقيات النوى‪Eukaryotes‬‬
‫‪• Cells that HAVE a‬‬
‫‪nucleus and membrane-‬‬
‫‪bound organelles‬‬
‫‪• Includes protists, fungi,‬‬
‫‪plants, and animals‬‬
‫‪• More complex type of‬‬
‫‪cells‬‬
‫• الخاليا التي تحتوي على نواة‬
‫وعضيات مرتبطة بالغشاء‬
‫• يشمل الطالئعيات والفطريات‬
‫‪10‬‬
‫والنباتات والحيوانات‬
‫• نوع أكثر تعقيدا من الخاليا‬
 Eukaryotic Cell‫خلية حقيقية النواة‬
Contain 3 basic cell
structures:
• Nucleus
• Cell Membrane
• Cytoplasm with
organelles
:‫ هياكل أساسية للخاليا‬3 ‫تحتوي على‬ •
‫نواة‬ •
‫غشاء الخلية‬ •
11

‫السيتوبالزم مع العضيات‬ •
‫نوعان رئيسيان من الخاليا حقيقية النواة‪Two Main Types of Eukaryotic Cells‬‬

‫‪Plant Cell‬‬ ‫‪Animal Cell‬‬

‫‪12‬‬

‫خلية نباتية‬ ‫اخللية احليوانية‬

 Organelles‫العضيات‬
• Very small (Microscopic)
• Perform various functions for a cell
• Found in the cytoplasm
• May or may not be membrane- bound
)‫صغير جدا (مجهري‬ •
‫أداء وظائف مختلفة لخلية‬ •
‫وجدت في السيتوبالزم‬ •
•
13
‫قد يكون أو ال يكون مرتبطا بالغشاء‬
 Cell or Plasma Membrane‫غشاء الخلية أو البالزما‬
• Composed of double layer of phospholipids and proteins
• Surrounds outside of ALL cells
• Controls what enters or leaves the cell
• Living layer
‫يتكون من طبقة مزدوجة من الدهون الفوسفاتية والبروتينات‬ •
‫يحيط خارج جميع الخاليا‬ •
‫يتحكم في ما يدخل الخلية أو يخرج منها‬ •
‫طبقة حية‬ •
Outside of cell
‫خارج الخلية‬ Proteins
Carbohydrate chains
‫سالسل الكربوهيدرات‬
‫بروتينات‬
Cell membrane
‫غشاء الخلية‬

Inside of cell
(cytoplasm)
)‫داخل الخلية (السيتوبالزم‬ Protein channel
‫قناة البروتين‬ Lipid bilayer 14

‫طبقة الدهون المزدوجة‬

 The Cell Membrane is Fluid
‫غشاء الخلية سائل‬

Molecules in cell membranes are constantly moving

and changing
15
‫الجزيئات في أغشية الخاليا تتحرك باستمرار‬
‫والتغيير‬
 Cell Membrane Proteins‫بروتينات غشاء الخلية‬

• Proteins help move large molecules or

aid in cell recognition
• Peripheral proteins are attached on the
surface (inner or outer)
• Integral proteins are embedded
completely through the membrane
‫• تساعد البروتينات في تحريك الجزيئات الكبيرة أو‬
‫المساعدة في التعرف على الخاليا‬
‫• ترتبط البروتينات المحيطية على السطح (داخلي أو‬
)‫خارجي‬
‫• يتم تضمين البروتينات المتكاملة بالكامل من خالل‬
‫الغشاء‬

16
 Cell Membrane in Plants
‫غشاء الخلية في النباتات‬

Cell membrane
‫غشاء الخلية‬
• Lies immediately
against the cell
wall in plant cells
‫• تقع مباشرة على الجدار‬
‫الخلوي في الخاليا النباتية‬

17
 Cytoplasm of a Cell ‫سيتوبالزم الخلية‬

cytoplasm
• Jelly-like ‫بالزم‬‫و‬ ‫سيت‬‫ل‬‫ا‬
substance enclosed
by cell membrane
• Provides a medium
for chemical
reactions to take
place
‫• مادة تش به الهالم حماطة بغشاء اخللية‬ 18

‫• يوفر وسطا حلدوث التفاعال ت الييميايية‬

More on Cytoplasm ‫المزيد عن السيتوبالزم‬
cytoplasm
‫السيتوبالزم‬

• Contains organelles
to carry out
specific jobs
‫• حيتوي عىل عضيا ت للقيام‬
‫بوظايف حمددة‬
19
 The Control Organelle - Nucleus
‫ النواة‬- ‫عضية التحكم‬
• Controls the normal
activities of the cell
• Contains the DNA in
chromosomes Bounded by a
nuclear envelope
(membrane) with pores
• Usually the largest
organelle
‫• يتحمك يف ا ألنشطة الطبيعية للخلية‬
‫• حيتوي عىل امحلض النووي يف اليروموسوما ت حيدها غالف‬
‫نووي (غشاء) مع املسام‬ 20
‫• عادة ما تيون أأكرب عضية‬
 More on the Nucleus
‫المزيد عن النواة‬
Nucleus

‫نواة‬
• Each cell has fixed
number of
chromosomes that
carry genes
• Genes control cell
characteristics
‫• حتتوي لك خلية عىل عدد اثبت من‬
‫اليروموسوما ت اليت حتمل اجلينا ت‬ 21

‫• تتحمك اجلينا ت يف خصايص اخللية‬

 Nuclear Envelope‫الغالف النووي‬
• Double membrane surrounding nucleus
• Also called nuclear membrane
• Contains nuclear pores for materials
to enter & leave nucleus
‫• غشاء مزدوج يحيط بالنواة‬
‫• وتسمى أيضا الغشاء النووي‬
‫• يحتوي على مسام نووية لدخول المواد وخروجها من النواة‬

Nuclear
pores

22
Inside the Nucleus -- ‫داخل النواة‬
The genetic material (DNA) is found
( DNA( ‫مت العثور عىل املادة الوراثية‬

DNA is spread out DNA is condensed & wrapped

And appears as around proteins forming
CHROMATIN as CHROMOSOMES
in non-dividing cells in dividing cells
‫ينتشر الحمض النووي ويظهر‬ ‫يتم تكثيف الحمض النووي ولفه حول البروتينات‬
‫على شكل كروماتين‬ ‫المتكونة‬ 23

‫في الخاليا غير المنقسمة‬ ‫كما الكروموسومات‬

‫في انقسام الخاليا‬
‫‪What‬‬ ‫‪Does‬‬ ‫‪DNA‬‬ ‫ماذا يفعل الحمض النووي؟?‪do‬‬

‫‪DNA is the hereditary‬‬

‫‪material of the cell‬‬
‫امحلض النووي هو املادة الوراثية للخلية‬

‫‪Genes that make up the DNA‬‬

‫‪molecule code for different‬‬
‫‪proteins‬‬
‫اجلينا ت اليت تشلك شفرة جزيء امحلض النووي للربوتينا ت اخملتلفة‬
‫‪24‬‬
 Nucleolus‫نويه‬
• Inside nucleus
• Disappears when
cell divides
• Makes ribosomes
that make
proteins
‫• داخل النواة‬
‫• يختفي عندما تنقسم الخلية‬
‫• يصنع الريبوسومات التي‬ 25

‫تصنع البروتينات‬
 ‫الهيكل الخلوي‪Cytoskeleton‬‬
‫‪• Helps cell maintain cell shape‬‬
‫‪• Also help move organelles‬‬
‫‪around‬‬
‫‪• Made of proteins‬‬
‫‪• Microfilaments are threadlike‬‬
‫‪& made of ACTIN‬‬
‫& ‪• Microtubules are tubelike‬‬
‫‪made‬‬ ‫‪of TUBULIN‬‬
‫يساعد الخلية في الحفاظ على شكل الخلية‬ ‫•‬
‫تساعد أيضا في تحريك العضيات حولها‬ ‫•‬
‫مصنوعة من البروتينات‬ ‫•‬
‫خيوط دقيقة تشبه الخيوط ومصنوعة من األكتين‬ ‫•‬
‫‪26‬‬
‫األنابيب الدقيقة تشبه األنبوب ومصنوعة من‬ ‫•‬
‫توبولين‬
 ‫الهيكل الخلوي‬Cytoskeleton

1. MICROTUBULES

2. MICROFILAME
NTS

‫ األنابيب الدقيقة‬.3
‫ خيوط دقيقة‬.4 27
‫المريكزات ‪Centrioles‬‬
‫‪• Found only in animal cells‬‬
‫‪• Paired structuresnear nucleus‬‬
‫‪• Made of bundle of‬‬
‫‪microtubules‬‬
‫‪• Appear during cell division‬‬
‫‪• Help to pull chromosome pairs‬‬
‫‪apart to opposite ends of the cell‬‬
‫وجدت فقط في الخاليا الحيوانية‬ ‫•‬
‫الهياكل المقترنة بالقرب من النواة‬ ‫•‬
‫مصنوعة من حزمة من األنابيب الدقيقة‬ ‫•‬
‫تظهر أثناء انقسام الخاليا‬ ‫•‬
‫‪28‬‬
‫تساعد على سحب أزواج الكروموسومات بعيدا إلى طرفي‬ ‫•‬
‫نقيض من الخلية‬
 Mitochondrion ‫الميتوكوندريا‬
(plural = mitochondria)
• <Powerhouse= of the cell

• Generate cellular energy (ATP)

• More active cells like muscle cells have MORE
mitochondria
• Both plants & animal cells have
mitochondria
• Site of CELLULAR RESPIRATION (burning glucose)
)‫• (الجمع = الميتوكوندريا‬
‫• < القوة = للخلية‬
ATP)( ‫• توليد الطاقة الخلوية‬
‫• تحتوي الخاليا األكثر نشاطا مثل خاليا العضالت على المزيد من الميتوكوندريا‬
‫• تحتوي كل من النباتات والخاليا الحيوانية على الميتوكوندريا‬ 29

)‫• موقع التنفس الخلوي (حرق الجلوكوز‬

MITOCHONDRIA ‫الميتوكوندريا‬
Surrounded by a DOUBLE membrane

Has its own DNA

Folded inner membrane called
CRISTAE (increases surface
area for more chemical
Reactions)
Interior called MATRIX
‫محاط بغشاء مزدوج‬
‫له حمضه النووي الخاص‬
‫ يزيد من مساحة‬CRISTAE ( ‫غشاء داخلي مطوي يسمى‬
30
)‫من التفاعالت الكيميائية‬ ‫السطح لمزيد‬
‫الداخلية تسمى ماتريكس‬
Interesting Fact‫حقيقة مثيرة لالهتمام‬

• Mitochondria Come from

cytoplasm in the EGG
cell during fertilization
Therefore …
pores
• Usually the largest
organelle
‫• الميتوكوندريا تأتي من السيتوبالزم في‬
‫ أثناء اإلخصاب‬EGG ‫خلية‬
...‫• لذلك‬
31 ‫• المسامات‬

‫• عادة ما تكون أكبر عضية‬

Endomembrane System‫نظام الغشاء الداخلي‬

Includes nuclear membrane connected to ER connected

to cell membrane (transport)
)‫ املتصل بغشاء اخللية (النقل‬ER ‫يشمل الغشاء النووي املتصل ب‬
32
 Endoplasmic Reticulum - ER
• Network of hollow membrane tubules
• Connects to nuclear envelope & cell membrane
• Functions in Synthesis of cell products & Transport
‫• شبكة من األنابيب الغشائية المجوفة‬
‫• يتصل بالغالف النووي وغشاء الخلية‬
‫• وظائف في تخليق منتجات الخاليا والنقل‬

Two kinds of ER ---ROUGH & SMOOTH 33

‫ خشن وسلس‬ER --- ‫نوعان من‬

ER) (RoughReticulumEndoplasmicRough
(Rough ER)( ‫الشبكة اإلندوبالزمية الخشنة‬
• Has ribosomes on its
surface
• Makes membrane
proteins and proteins
for export out of cell
‫• يحتوي على ريبوسومات على‬
‫سطحه‬
‫• يصنع بروتينات الغشاء‬
‫والبروتينات للتصدير خارج الخلية‬
34
ER) (RoughReticulumEndoplasmicRough
(Rough ER)( ‫الشبكة اإلندوبالزمية الخشنة‬

• Proteins are made by ribosomes

on ER surface

• They are then threaded into the

interior of the Rough ER to be
modified and transported

ER ‫• تصنع البروتينات بواسطة الريبوسومات على سطح‬

‫ ليتم‬Rough ER ‫• ثم يتم ربطها في الجزء الداخلي من‬

35
‫تعديلها ونقلها‬
ER SmooththeofFunctions
‫ السلس‬ER ‫وظائف‬
• Makes membrane lipids
(steroids)
• Regulates calcium (muscle
cells)
• Destroys toxic
substances (Liver)
)‫• يجعل الدهون الغشائية (المنشطات‬
)‫• ينظم الكالسيوم (خاليا العضالت‬
36
)‫• يدمر المواد السامة (الكبد‬
 ‫‪Ribosomes‬‬
‫‪• Made of PROTEINS and rRNA‬‬
‫‪• <Protein factories= for cell‬‬
‫‪• Join amino acids to make proteins through protein‬‬
‫‪synthesis‬‬
‫• مصنوعة من البروتينات والحمض النووي الريبي‬
‫• <مصانع البروتين = للخلية‬
‫• انضم إلى األحماض األمينية لصنع البروتينات من خالل تخليق البروتين‬

‫→‬ ‫‪37‬‬
Ribosomes
Can be attached to
Rough ER

OR

Be free (unattached) in the

cytoplasm

‫يمكن تركيبه على‬

‫ الخام‬ER

‫أو‬
38

‫كن حرا (غير مرتبط) في السيتوبالزم‬

 Golgi Bodies‫أجسام جولجي‬
• Stacks of flattened sacs
CIS
• Have a shipping side (cis
face) & a receiving
side (trans face)
• Receive proteins made
by ER
TRANS
• Transport vesicles with
modified proteins
‫أكوام من األكياس المسطحة‬ • Transport
‫لديك جانب شحن (وجه رابطة الدول‬ • vesicle
)‫المستقلة) وجانب استقبال (وجه عابر‬ ‫حويصةل النقل‬
39
ER ‫تلقي البروتينات التي أدلى بها‬ •
‫نقل الحويصالت مع البروتينات المعدلة‬ •
 Golgi Bodies‫أجسام جولجي‬
Look like a stack of pancakes
‫تبدو وكأنها كومة من الفطائر‬

Modify, sort, & package

molecules from ER
for storage OR transport
out of cell
ER ‫تعديل الجزيئات وفرزها وحزمها من‬ 40

‫للتخزين أو النقل خارج الخلية‬

 Golgi Animation

Materials are transported from Rough ER

to Golgi to the cell membrane by VESICLES 41
‫ إلى غشاء الخلية‬Golgi ‫ إلى‬Rough ER ‫يتم نقل المواد من‬
VESICLES ‫بواسطة‬
 ‫الليزوزومات ‪Lysosomes‬‬
‫‪• Contain digestive enzymes‬‬
‫‪• Break down food, bacteria, and‬‬
‫‪worn out cell parts‬‬ ‫‪for cells‬‬
‫‪• Programmed for cell death‬‬
‫)‪(APOPTOSIS‬‬
‫‪• Lyse & release enzymes to break‬‬
‫‪down & recycle cell parts‬‬
‫تحتوي على االنزيمات الهاضمة‬ ‫•‬
‫تكسير الطعام والبكتيريا وأجزاء الخاليا البالية للخاليا‬ ‫•‬
‫مبرمج لموت الخاليا (موت الخاليا المبرمج)‬ ‫•‬
‫تحلل وتطلق إنزيمات لتكسير أجزاء الخاليا وإعادة‬ ‫•‬ ‫‪42‬‬

‫تدويرها‬
 Cilia & Flagella
• Function in moving cells, in moving
fluids, or in small particles across the
cell particles across the cell
• surface Cilia are shorter and more numerous
on cells
• Flagella are longer and fewer (usually 1-3)
oncells
• ‫ أو في الجسيمات‬، ‫ أو في السوائل المتحركة‬، ‫تعمل في الخاليا المتحركة‬
‫الصغيرة عبر جزيئات الخلية عبر الخلية‬
• ‫أهداب السطح أقصر وأكثر عددا على الخاليا‬
• ‫) على الخاليا‬3-1 ‫السوط أطول وأقل (عادة‬

43
 Vacuoles
• Fluid filled sacks for storage

• Small or absent in oucrol cells

• Plout cells have a large
Central Vacuole

‫• أكياس مملوءة بالسوائل للتخزين‬

‫• صغيرة أو غائبة في‬

‫• خاليا أوكرول‬ 44

‫• خاليا بلوت لها فجوة مركزية كبيرة‬

 ‫البالستيدات الخضراء‪Chloroplasts‬‬
‫‪• Found only in producers‬‬
‫‪(organisms containing‬‬
‫)‪chlorophyll‬‬

‫‪• Use energy from sunlight to‬‬

‫)‪make own food (glucose‬‬

‫• وجدت فقط في المنتجين (الكائنات الحية‬

‫التي تحتوي على الكلوروفيل)‬

‫• استخدام الطاقة من ضوء الشمس لصنع‬ ‫‪45‬‬

‫الطعام الخاص (الجلوكوز)‬

 Chloroplasts‫البالستيدات الخضراء‬
• Surrounded by DOUBLE membrane

• Outer membrane smooth

• Inner membrane modified into sacs called
Thylakoids
• Thylakoids in stacks called Grana &
interconnected

• Stroma – gel like material surrounding

thylakoids

‫• محاط بغشاء مزدوج‬

‫• الغشاء الخارجي على نحو سلس‬

‫• غشاء داخلي معدل إلى أكياس تسمى الثايالكويدات‬

46
‫• الثايالكويدات في مداخن تسمى جرانا ومترابطة‬

‫• ستروما – مادة تشبه الهالم تحيط بالثايالكويد‬

THANK YOU

47