KOMPOSISI AMPAS TEBU PROSES BLENDING AMPAS TEB

komposisi Ampas Tebu Air Blending

komponen persentase massa
Lignin 24.20% 4.84 kg Sehingga kompisisi ampas tebu menjadi
α-selulosa 52.70% 10.54 kg Lignin 24.20%
hemiselulosa 17.50% 3.5 kg α-selulosa 52.70%
Lain-lain 5.60% 1.12 kg hemiselulosa 17.50%
basis 20 kg Lain-lain 5.60%
basis

komponen persentase massa PROSES BLENDING AMPAS TEB

Lignin 24.20% 4840 gr Air Blending
α-selulosa 52.70% 10540 gr
hemiselulosa 17.50% 3500 gr Sehingga kompisisi ampas tebu menjadi
Lain-lain 5.60% 1120 gr Lignin 24.20%
basis 20000 gr α-selulosa 52.70%
hemiselulosa 17.50%
Lain-lain 5.60%
basis

1. REAKSI HIDROLISIS 3. PENYETARAAN REAKS

dengan nilai n
senyawa selulosa memiliki rumus molekul (𝐶_5 𝐻_10 〖𝑂 _5) 〗 _277.78+ 〖 277.78 𝐻 〗
(C6H10O5)n. dimana n ini merupakan derjat
polimerasi dari selulosa. Selulosa Pada Ampas Tebu Jumlah Atom C
memiliki berat molekul sebesar 450.000 g/mol jumlah atom H
sehingga Mr Selulosa pada Ampas Tebu Jumlah Atom O
Mr C6H10O6 X Dp 450000 gr/mol jumlah atom S
Dengan Nilai Dp/n 2777.77777778 misal a = 1
Maka a = 1 ; b = 1 ; c = 410 ; d =
2. SELULOSA PADA AMPAS TEBU menjadi
𝐶 6 𝐻 10 𝑂 5 𝐶_2460 𝐻_4100 𝑂_2050+𝐻_2 𝑆𝑂_4+ 〖 4
unsur ar Jumlah massa unsur
C 12 72 200000
H 1 10 27777.778 4. REAKSI HIDROLI
 O 16 80 222222.22 konversi
Mr 162 450000 Dalam kg
komposisi ampas tebu
DATA Lignin 24.20%
Mr selulosa 450000 gr/mol α-selulosa 52.70%
Mr Air 18 gr/mol hemiselulosa 17.50%
Mr glukosa 180 gr/mol Lain-lain 5.60%
Mr Asam Sulfat 98 gr/mol basis

Densitas Air pada 100 oC 0,9936 gr/ml HIDROLISI DENGAN AIR 10X BAS
D. larutan Glukosa 100 C 1.43 gr/ml Air

Asam Sulfat

REAKSI FERMENTASI ABE

(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 ) →𝐶_4 𝐻_10 𝑂(𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙)+2𝐶𝑂_2+𝐻_2 𝑂

(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 )+ 𝐻_2 𝑂→𝐶_3 𝐻_6 𝑂(𝑎𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛)+3𝐶𝑂_2+ 〖 4𝐻 〗 _2

(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 ) → 〖 2𝐶 〗 _2 𝐻_6
𝑂(𝑒𝑡ℎ𝑎𝑛𝑜𝑙)+2𝐶𝑂_2
(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 )→𝐶_4 𝐻_8 𝑂_2 (𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑏𝑢𝑡𝑖𝑟𝑎𝑡)+2𝐶𝑂_2+
〖 2𝐻 〗 _2

STOIKIOMETRI FERMENTASI BUTAN KONVERSI 23.27%

(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 ) → 𝐶_4 𝐻_10 𝑂(𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙) +2𝐶𝑂_2
+𝐻_2 𝑂
 (𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 ) → 𝐶_4 𝐻_10 𝑂(𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙) +2𝐶𝑂_2
+𝐻_2 𝑂
M 47.6251852
B 11.0823806 11.082381 22.1647612 11.08238
S 36.5428046 11.082381 22.1647612 11.08238

NERACA MASSA FERMENTASI BUTANOL

Komponen Mr mula-mula bereaksi product sisa
C6H12O6 180 8572.53333333 1994.8285 0 6577.70483
CLOSTRIDIUM BEIJERI 0 0 0 0
C4H10O 74 0 0 820.0962 0
CO2 44 0 0 975.2495 0
H2O 18 0 0 199.4829 0
TOTAL 8572.53333333334 8572.53333333334

STOIKIOMETRI FERMENTASI ASET KONVERSI 1.79%

(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 ) + 𝐻_2 𝑂 →𝐶_3 𝐻_6 𝑂(𝑎𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛)+ 3𝐶𝑂_2+
〖 4𝐻 〗 _2
M 47.6251852 11063.4859259
B 0.85249081 0.85249081481 0.852491 2.55747244 3.409963
S 46.7726944 11062.6334351 0.852491 2.55747244 3.409963

NERACA MASSA FERMENTASI ASETON

Komponen Mr mula-mula bereaksi product sisa
C6H12O6 180 8572.53333333 153.44835 0 8419.08499
H2O 18 199142.746667 15.344835 0 199127.402
CLOSTRIDIUM BEIJERINCKI 0 0 0 0
C3H6O 58 0 0 49.44447 0
CO2 44 0 0 112.5288 0
H2 2 0 0 6.819927 0
TOTAL 207715.28 207715.28

STOIKIOMETRI FERMENTASI ETAN KONVERSI 1.03%

(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 ) → 〖 2𝐶 〗 _2 𝐻_6 𝑂(𝑒𝑡ℎ𝑎𝑛𝑜𝑙)
+2𝐶𝑂_2
M 47.6251852
B 0.49053941 0.9810788 0.98107881
S 47.1346458 0.9810788 0.98107881

NERACA MASSA FERMENTASI ETANOL

Komponen Mr mula-mula bereaksi product sisa
 C6H12O6 180 8572.53333333 88.297093 0 8484.23624
CLOSTRIDIUM BEIJERINCKI 0 0 0 0
C2H6O 46 0 0 45.12963 0
CO2 44 0 0 43.16747 0
TOTAL 8572.53333333334 8572.53333333333

STOIKIOMETRI FERMENTASI ASAM BUTIRATKONVERS 1.09%

(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 )→𝐶_4 𝐻_8 𝑂_2 (𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑏𝑢𝑡𝑖𝑟𝑎𝑡)
+2𝐶𝑂_2+ 〖 2𝐻 〗 _2
M 47.6251852
B 0.51911452 0.5191145 1.038229 1.03822904
S 47.1060707 0.5191145 1.038229 1.03822904

NERACA MASSA FERMENTASI ASAM BUTIRAT

Komponen Mr mula-mula bereaksi product sisa
C6H12O6 180 8572.53333333 93.440613 0 8479.09272
CLOSTRIDIUM BEIJERINCKI 0 0 0 0
C4H8O 88 0 0 45.68208 0
CO2 44 0 0 45.68208 0
H2 2 0 0 2.076458 0
TOTAL 8572.53333333334 8572.53333333334
BLENDING AMPAS TEBU
10 kali basis Volume 201.2882 L

mpisisi ampas tebu menjadi

4.84 kg
10.54 kg
3.5 kg
1.12 kg
20 kg

BLENDING AMPAS TEBU

10 kali basis

mpisisi ampas tebu menjadi

4840 gr
10540 gr
3500 gr
1120 gr
20000 gr

PENYETARAAN REAKSI HIDROLISIS

2777.778

277.78+ 〖 277.78 𝐻 〗 _2 𝑂 −→277.78𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6

2460a =6c
4100a +2b +2c = 12 d + 2e
2050a + 4b +c = 6 d +4e
b = e

a = 1 ; b = 1 ; c = 410 ; d = 410 ; e = 1

2050+𝐻_2 𝑆𝑂_4+ 〖 410. 𝐻 〗 _2 𝑂 −→410𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 +𝐻2𝑆𝑂4

4. REAKSI HIDROLISIS AMPAS TEBU

 73% konversi 73% 4a. Neraca Massa
Dalam kg Dalam gr Stoikiometri
komposisi ampas tebu 277.78(C6H10O5)
4.84 kg Lignin 24.20% 4840 gr M 0.0234222222
10.54 kg α-selulosa 52.70% 10540 gr B 0.0171450667
3.5 kg hemiselulosa 17.50% 3500 gr S 0.0062771556
1.12 kg Lain-lain 5.60% 1120 gr
20 kg basis 20000 gr 4b. Neraca Massa Hid

Komponen
I DENGAN AIR 10X BASIS Air Hidrolisi 200000 gr C6H10O6
200 Kg Asam Sulfat 20000 gr 277.78H2O
277.78C6H12O6
20 TOTAL

Campuran

277.78H2O
277.78C6H12O6

NERACA ENERGI REAKSI FERMENTASI BUTANOLPada suhu Fermentasi 37C

= AHf butanol+ Ahf 2(CO2) + H2O - Ahf Glukosa
=
 4a. Neraca Massa Mol menentukan C hasil
Stoikiometri komponen
277.78H2O ----> 277.78C6H12O6 H2O
11111.1111 - C6H12O6
47.6251852 47.62519
11063.4859 47.62519 VOLUME CAMPURAN
C keluar (100%)
4b. Neraca Massa Hidrolisis (g) rasio Ct/co

mula-mula Bereaksi product sisa

10540 7715.28 0 2824.72
200000 857.25333 0 199142.747
0 0 8572.533 0
210540 210540

0.042445

207715.28
Viskositas

95.8729404 183.69255 1.916 cP (patricia-Lopes,2022)

4.12705957 2.8681 0.69495 cP (geankoplis)
Viskositas C 186.56065 cP

suhu Fermentasi 37C

Ahf Pada suhu 25 Glukosa
C4H10O
CO2 -393.51 KJ/Mol
H2O -285.83 KJ/Mol
H2
C3H6O
C32H6O
C4H8O2
menentukan C hasil
Massa (gr) fraksi densitas (gr/ml)
199142.75 0.96 0.99
8572.53 0.04 1.43
207715.28
VOLUME CAMPURAN 210126.956 ml
C keluar (100%) 24.5116522 gr/ml
0
FERMENTASI MENGGUNAKAN BAKTERI CLOSTRIDIUM BEIJERINCKI

SUHU MASUK UMPAN 50 O

C = 323 F
SUHU OPERASI FERMENTASI 37 O
C = 310 F
SUHU REFERENSI 25 O
C = 298 F Q Reaksi

Nilai ∆Hf Pada suhu 25 C Cp (𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 ) →𝐶_4 𝐻_10 𝑂(𝑏𝑢𝑡𝑎
1 Glukosa C6H12O6 -1113.7 Kj/mol 215.12
2 BiobutanolC4H10O -78.18 Kj/mol 184.7063 Keterangan
3 Aseton C3H6O -249.4 Kj/mol 133.6753 Komponen
4 Bioetanol C2H6O -277.6 Kj/mol 116.9393 Mr
5 Hidrogen H2 0 Kj/mol -4.284723 Massa
6 Air H2O -68.315 Kj/mol 75.11 ΔHf Reaksi
7 Carbon DioCO2 -94.05 Kj/mol 40.87928 Mol(n)
8 Asam ButirC4hH8O2 -127.9 Kj/mol 304.1 ΔHf r x n
Q
Interpolasi (𝐶_6 𝐻_12Total
𝑂_6 )+ 𝐻_2 𝑂→𝐶_3
Komponen 227.773 +3𝐶𝑂_2+ 〖 4𝐻 〗 _2
300 350 310 Keterangan
Glukosa
207.2 246.8 215.12 Komponen
Mr
298.15 321.05 310 Massa
Biobutanol
176.67 192.2 184.7063 J/mol.K ΔHf Reaksi
Mol(n)
298.15 302.4 310 ΔHf r x n
Aseton
125.45 128.4 133.6753 J/mol.K Q
Total
298.15 313.2 310 (𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 ) → 〖 2𝐶 〗 _2
Bioetanol
111.53 118.4 116.9393 J/mol.K 𝑂(𝑒𝑡ℎ𝑎𝑛𝑜𝑙)+2𝐶𝑂_2
Keterangan
203.15 331.33 310 Komponen
CO2
32.51 42.55 40.87928 J/mol.K Mr
Massa
ΔHf Reaksi
Air
75.11 J/mol.K Mol(n)
ΔHf r x n
298.15 298 310 Q
Asam Butirat
177.7 176.1 304.1 J/mol.K Total
(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 )→𝐶_4 𝐻_8 𝑂_2 (𝑎𝑠𝑎
292.03 315.53 310 〖 2𝐻 〗 _2
H2
-4.82 -4.12 -4.28472 Keterangan
Komponen
 Mr
Massa
ΔHf Reaksi
Mol(n)
ΔHf r x n
Q
Total

KEBUTUHAN PENDINGIN
Q masuk + Q reaksi = Q produk

Q Produk
Massa Produk
Cp
Treff (T1)

T Produk

Untuk menjaga suhu optimum ferm

Panas yang harus dibuang
Q lepas

Panas yang dilepas, ditransfer ke m

Neraca Energi Fermentasi

 Q masuk + Q reaksi = Q pr
Keteranga
Jumlah
Total
𝐻_12 𝑂_6 ) →𝐶_4 𝐻_10 𝑂(𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙)+2𝐶𝑂_2+𝐻_2 𝑂

Keterangan Input Output

Komponen C6H12O6 C4H10O CO2 H2O
Mr 180 74 44 18
Massa 8572.53333333 0 0 0
ΔHf Reaksi -1113.7 -78.18 -94.05 -68.315
Mol(n) 47.6251851852 11.0823805925926 22.164761185 11.08238059
ΔHf r x n 49332.0596063622
Q 2349448.47432 546716.65997417 1093433.3199 546716.66
(𝐶_6 𝐻_12Total
𝑂_6 )+ 𝐻_2 𝑂→𝐶_3 𝐻_6 𝑂(𝑎𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛) 4536315.11421627
+3𝐶𝑂_2+ 〖 4𝐻 〗 _2
Keterangan Input Output
Komponen C6H12O6 H2O C3H6O CO2 H2
Mr 180 18 58 44 2
Massa 8572.53333333 199142.746666667 0 0 0
ΔHf Reaksi -1113.7 -68.315 -249.4 -94.05 0
Mol(n) 47.6251851852 11063.4859259259 0.8524908148 2.557472444 3.409963259
ΔHf r x n 808389.068277756
Q 38499679.0784 8943601079.56332 689144.2555 2067432.767 2756577.022
Total 8987613912.68576
(𝐶_6 𝐻_12 𝑂_6 ) → 〖 2𝐶 〗 _2 𝐻_6
𝑂(𝑒𝑡ℎ𝑎𝑛𝑜𝑙)+2𝐶𝑂_2
Keterangan Input Output
Komponen C6H12O6 C2H6O CO2
Mr 180 46 44
Massa 8572.53333333 0 0
ΔHf Reaksi -1113.7 -277.6 -94.05
Mol(n) 47.6251851852 0.981078814814815 0.9810788148
ΔHf r x n 52675.5507992148
Q 2508682.86154 51678.8669478113 51678.866948
Total 2612040.59543986
6 𝐻_12 𝑂_6 )→𝐶_4 𝐻_8 𝑂_2 (𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑏𝑢𝑡𝑖𝑟𝑎𝑡)+2𝐶𝑂_2+
2𝐻 〗 _2
Keterangan Input Output
Komponen C6H12O6 C4H8O2 CO2 H2
 Mr 180 88 44 2
Massa 8572.53333333 0 0 0
ΔHf Reaksi -1113.7 -127.9 -94.05 0
Mol(n) 47.6251851852 0.519114518518519 1.038229037 1.038229037
ΔHf r x n 52876.1285528889
Q 2518235.41421 27448.7660148562 54897.53203 54897.53203
Total 2655479.24428127

KEBUTUHAN PENDINGIN
Q masuk + Q reaksi = Q produk

Q Produk -21077204.387 J
Massa Produk 1994.82850667 g
Cp 189.13002159 J/mol.K
298 K

354 K = 80.86592179
310

Untuk menjaga suhu optimum fermentasi , maka ditetapkan Toperasi = T optimum

Panas yang harus dibuang
-16549820.885011

Panas yang dilepas, ditransfer ke medium pendingin (air dingin) sehingga massa air pendingin dapat dihitung
T2 = 298
Cp air = 75.11

T1 = 354

Q Serap = Q lepas
m air x cp air x AT = -16549820.8850113
Massa air = 3944.10589590869 g

Neraca Energi Fermentasi

Q masuk + Q reaksi = Q produk
Q masuk Q reaksi Q produk
-21077204.387432 0 -21077204.387432
-21077204.3874316 -21077204.387432
 Q Produk
Keterangan Input Output
Komponen C6H12O6 C4H10O CO2 H2O
Mr (g/mol) 180 74 44 18
Massa akhir (g) 6577.7048 820.09616 975.24949 199.48285
% massa 76.73 9.5665556 11.376444 2.327
x massa 0.7673 0.0956656 0.1137644 0.02327
Cp (J/mol.K) 215.12 184.70627 40.879278 75.11
Cp campuran 189.130021590407
Umpan Masuk T1 (K) 323
Suhu Optimum mikroba T2 (K) 310
Q (J) -21077204.3874316
Massa Total 8572.53333333334

Keterangan Input Output

Komponen C6H12O6 H2O C3H6O CO2
Mr (g/mol) 180 18 58 44
Massa akhir (g) 8419.085 199127.4 49.444467 112.52879
% massa 4.0533183 95.868701 0.0238047 0.0541763
x massa 0.0405332 0.958687 0.000238 0.0005418
Cp (J/mol.K) 215.12 75.11 133.67529 40.879278
Cp campuran 80.780306616996
T1 (K) 323
T2 (K) 310
Q (J) -218123790.191839
Massa Total 207708.460073482

Keterangan Input Output

Komponen C6H12O6 C2H60 CO2
Mr (g/mol) 180 46 44
Massa akhir (g) 8484.2362 45.129625 43.167468
% massa 98.97 0.5264444 0.5035556
x massa 0.9897 0.0052644 0.0050356
Cp (J/mol.K) 215.12 116.93927 40.879278
Cp campuran 213.725734158884
T1 (K) 323
T2 (K) 310
 Q (J) -23818222.7434862 Melepaskan panas
Massa Total 8572.53333333333

Keterangan Input Output

Komponen C6H12O6 C4H8O2 CO2 H2
Mr (g/mol) 180 88 44 2
Massa akhir (g) 8479.0927 45.682078 45.682078 2.0764581
% massa 98.91 0.5328889 0.5328889 0.0242222
x massa 0.9891 0.0053289 0.0053289 0.0002422
Cp (J/mol.K) 215.12 304.1 40.879278 -4.284723
Cp campuran 214.61251038396
T1 (K) 323
T2 (K) 310
Q (J) -23917047.687219
Massa Total 8572.53333333334

310 K
 Melepaskan panas

Output
H2
2
6.819926518519
0.00328341297
3.28341297E-05
-4.28472340426
616996

.191839 Melepaskan panas

073482
Melepaskan panas

Melepaskan panas
 DESIGN REAKTOR
Densitas Air 0.99 gr/ml
Densitas larutan Glukosa 1.036 gr/ml kadar glukosa hasil hidro
banyaknya bakteri 10% dari media fermentasi
massa bakteri 20000
massa glukosa 857.253333333333 gr Volume Glukosa
massa air 199142.746666667 gr Volume Air
Massa Campuran 200000 Volume Campuran
Vol Mix inokulum+fluid

vol. kerja reaktor 222179.92958673 ml

222.17992958673 L
0.22217992958673 m3

Safety Factor 20%

Volume reaktor 0.266615915504076 m3
perbandingan H/D 3
bentuk reaktor Silinder
tutup elliptical dished head

𝑉=𝜋/4 𝐷^2 𝑉=𝜋/4 𝐷^2 𝐿+𝜋/12 𝐷^3

𝑉=𝜋/4 𝐷^2 3𝐷+𝜋/12 𝐷^3
𝐿+𝜋/12 𝐷^3 𝑉=3𝜋/4 𝐷^3+𝜋/12 𝐷^(3 )
𝑉=5𝜋/6 𝐷^3 𝑉=2.61 𝐷^3
𝐷=∛(𝑉/2.61)

KomponenNama Ukuran Satuan Ukuran Satuan

D Diameter tanki 0.4675 M 467.467 mm
H tinggi tangki 1.4024 M 1402.401 mm
L/D tinggi lar. Kerja 0.7947 M 794.694 mm
Buffle Buffle 0.0458 M 45.812 mm
P Diameter Impeller 0.1543 M 154.264 mm
lmph Tinggi impeller 0.1730 M 172.963 mm
Z Jarak impeller 1 ke dasar 0.1404 M 140.380 mm
Y Jarak impeller 1 -2 0.1188 M 118.783 mm
W Jarak Impeller 2-3 0.1188 M 118.783 mm
V Jarak impeller ke permuka 0.1142 M 114.155 mm

KETEBALAN REAKTOR

Bahan Titik Didih Satuan

Glukosa 100.62 ˚C
Air 100 ˚C
Selulosa 667.9 ˚C
Aceton 56 ˚C
Butanol 78.37 ˚C
Etanol 78.37 ˚C

Bedasarkan Titik didih setiap komponen tersebut, maka dapat di pilih material yang digunakan

MENENTUKAN TEBAL SHELL

Bentuk VesSilinder
Bahan Stainless Steel 18 Cr, 10 Ni, Ti
ParameterSimbol Ukuran Satuan Ukuran
Tekanan Pi 1.1 atm 0.11
Diameter Di 0.4675 M 467.467
Stress S 20 ksi 137.8951456
Sambunga E 1
Corrosion C 0.1 in

tebal shell 0.186540262497281 mm

 MENENTUKAN TEBAL TUTUP

Bentuk VesEllipsoidal
Bahan Stainless Steel 18 Cr, 10 Ni, Ti
ParameterSimbol Ukuran Satuan Ukuran satuan
Tekanan Pi 1.1 atm 0.11 N/mm2
Diameter Di 0.4675 M 467.467 mm
Stress S 20 ksi 137.8951456 N/mm2
Sambunga E 1
Corrosion C 0.1 in

tebal tutup 0.186465854272951 mm

MENENTUKAN TINGGI TUTUP

KETINGGIA=D/4
KETINGGIA 116.86675 mm

MENENTUKAN TINGGI SHELL

TINGGI SHELL = TINGGI TANKI - 2TINGGI TUTUP

TINGGI TANKI 1402.401 mm

TINGGI TUTUP 116.86675 mm
TINGGI FERMENTOR 1168.6675 mm

Menghitung daya yang diperlukan

Viskositas campuran 186.560653916907 cP

Nilai Bilangan Reynold

simbol value satuan value Satuan

N 200 rpm 3.33333333333333 rps
da 154.2641 mm 0.1543 m
miu 186.560653916907 cP 0.186560653916907 Ns/m2
rho 1.036 gr/ml 1036 Kg/m3
 Re 440.502361730577

MENGHITUNG DAYA IMPELLER

menetukan berapa dosis anti foam yang disuplay

Polyethylene Glycol 6000 (Titan Biotech Limited, 1013): Ditambahkan ke dalam medium produksi toksin pada konsentrasi 1% (b/v) sesuai den

jenis antif Polyethylene Glycol 6000

kadar 1% b/v
jumlah antifoam ditambahkan 2221.7992958673 g 2.2217992958673 kg

Jaket Pendingin
Fermentasi
Massa air pendingin masuk 3944.10589590869 g
Volume air pendingin masuk 3983.94534940272 ml 0.00398394534940272 M3
Diameter 0.0425373816265712 m 1.67469671463811 in
Tinggi jaket = tinggi cairan dalam sel 0.7947 m
Tebal jaket 0.10009211135898 in 0.00254234471320752 m
ri 0.837348357319054 in
Tebal Bottom 0.100040758155462 in 0.00254104033922942 m
kadar glukosa hasil hidrolisis 4.2%

827.4646 ml
201154.3 ml
201981.8 ml
222179.9 ml

(sumber: Stanbury, P. F., Whitaker, A., & Hall, S. J. (2017). Design of a fermenter. Principles of Fermentatio

parameter ketentuan des

H/D 3
L/D 1.7
Bf/D 0.098
Imph/D 0.37
P/V 0.74
P/W 0.77
P/Y 0.77
P/Z 0.91
P/D 0.33
sumber: paca,ettler dan gregr(1976)

Untuk wadah yang mengalami tekanan internal, tekanan desain (kadang disebut sebagai tekanan
kerja maksimum yang diizinkan atau MAWP) diambil sebagai tekanan di mana perangkat
pelepasan diatur. Biasanya, ini akan menjadi 5 hingga 10% di atas tekanan kerja normal, untuk
menghindari operasi yang tidak perlu selama gangguan proses kecil.
Untuk wadah yang mengalami tekanan internal, tekanan desain (kadang disebut sebagai tekanan
kerja maksimum yang diizinkan atau MAWP) diambil sebagai tekanan di mana perangkat
pelepasan diatur. Biasanya, ini akan menjadi 5 hingga 10% di atas tekanan kerja normal, untuk
menghindari operasi yang tidak perlu selama gangguan proses kecil.
(towler,2008)
maka tekanan desain diambil 0.1
sehingga tekanan desain reaktor 1.1 atm
20000
 Da diameter impeller 154.264 S1 0.33
D1 Diameter Tanki 467.467
9.8 Da 0.1543 m
Nre 440.5024 miu 0.186561 Ns/m2
Np 4 rho 1036 Kg/m3
P 9.89 Hp N 200 rpm
0.017982 KW g 32.17 ft/s2
P 17.98228 Watt

nsentrasi 1% (b/v) sesuai dengan Wiebe dkk., (2001). (Sergany dkk,2014)

 0.50611 ft
0.125363 lb/ft.s
64.67537 lb/ft3
3.333333 rps
Harga Bahan Harga Alat
Ampas Tebu Fermentor
Massa 20 kg Volume 0.22218 m3
Harga Rp 2,000.00 /kg
Biaya untuk Ampas TeRp 40,000.00
Agitator
Air Daya 17.98228 Watt
Volume Air 201.288244766506 Liter
Harga Rp 1,300.00 /Liter
Biaya untuk Air Rp 261,674.72

H2SO4
Volume H2SO4 2.01288244766506 Liter
Harga Rp 378,000.00 /Liter
Biaya untuk H2SO4 Rp 760,869.57

Enzim
Enzim Cellclast Rp 35,000.00 /Liter
Novoyzyme 188 Rp 1,250,000.00 /Liter
Viscozyme Rp 1,250,000.00 /Liter
Biaya untuk enzim Rp 12,675,000.00

Bakteri
C. Beijerinckii NBRC 103909
Volume Bakteri 20.1981754169754 Liter
Harga Bakteri Rp 1,500,000.00 /Liter
Biaya untuk bakteri Rp 30,297,263.13
58.6937163587855 gallon Alat Indeks 2014 Indeks 2025 Harga 2014 Harga 2024
Fermentor 603.654 741.264 $ 28,700.00 $ 35,242.50
Agitator 603.654 741.264 $ 45,200.00 $ 55,503.87

9.89 Hp
Rp 563,880,018.69
Rp 888,061,910.96
Tahun Indeks
1995 381.1
1996 381.7
1997 386.5
1998 389.5 Indeks
1999 390.6
700
2000 394.1
2001 394.3 600
2002 395.6 500 f(x) = 13.7610294117647 x − 27111.1889705882
R² = 0.858221230443847
2003 402
400

Axis Title
2004 444.2
300
2005 468.2
2006 499.6 200
2007 525.4 100
2008 575.4
0
2009 521.9 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012
2010 550.8
Axis Title
2011 585.7

harga fermentor tahun 2024

indeks tahun 2014 603.654 harga fermentor 2014
indeks tahun 2025 741.264 harga fermentor 2024
 Indeks

7647 x − 27111.1889705882
3847

Indeks
Linear (Indeks)

2 2004 2006 2008 2010 2012

Title

harga fermentor 2014 $ 15,800.00

harga fermentor 2024 $ 19,401.80