Bảng kế hoạch truyền thông (promotions) của tiệm bánh sẽ ghi lại quá trình thực hiện các hoạt động tiếp thị đến người tiêu dùng được tiến hành trong vòng ba năm. Mặc dù, vào mỗi năm khác nhau thì sẽ có những phương pháp và chi tiết các hoạt động thực hiện cụ thể cho từng giai đoạn. Tuy nhiên với mong muốn cuối cùng là đạt được những mục tiêu đã đề ra, kế hoạch truyền thông sẽ có sự thống nhất trong việc tiến hành sử dụng một vài công cụ Promotions xuyên suốt trong suốt ba năm để tạo ra sự nhất quán của kế hoạch và theo đúng định hướng bản sắc của thương hiệu tiệm bánh mì. Các công cụ chủ yếu như là: 1.1. Website Mục tiêu của trang web: - Khuyến khích khách hàng truy cập để đăng ký nhận các bản tin của cửa hàng - Đến thăm các cửa hàng ngoài hiện thực Nội dung trên trang web bao gồm: - Nội dung thông tin về cửa hàng: + Lịch sử + Thương hiệu + Tuyển dụng + Các bản tin báo chí + Nội dung về những chương trình kinh doanh liên kết - Menu: thông tin về các sản phẩm - Promotions: thông tin về các chương trình khuyến mại của cửa hàng dành cho khách hàng - Memberships: + Liên hệ thông tin (với các mẫu cho các câu hỏi và ý kiến), bao gồm các liên kết kèm theo + Địa điểm + Liên kết Facebook Tùy vào từng giai truyền thông cũng như Marketing thực hiện của cửa hàng bánh mà nội dung update và thông tin của trang Web sẽ được cập nhật, tùy chỉnh cho phù hợp nhằm cung cấp thông tin về những gì diễn ra tại cửa hàng cũng như mang lại những trải nghiệm tốt nhất đến cho khách hàng của mình. 1.2. Mạng xã hội Facebook: Một trang Facebook sẽ được thành lập để tiến hành tiếp thị cho những fan ủng hộ. Các chương trình truyền thông trên Facebook sẽ tiến hành liên tục để khuyến khích người theo dõi chia sẻ trang tới bạn bè của họ. Trang Facebook sẽ có cùng mục tiêu với trang web: để khuyến khích khách hàng tiềm năng tìm đến cửa hàng bánh mì. Ngoài ra, trang Facebook còn là nơi tiếp nhận, xử lý những phản hồi góp ý của khách hàng tới cửa hàng, và cũng là nơi để khách hàng chia sẻ những trải nghiệm của mình sau khi sử dụng các dịch vụ tại cửa hàng. Tiktok: Kênh tiktok sẽ được tạo để ghi lại những khoảnh khắc vui nhộn, quá trình làm việc trong tiệm bánh. Một phần là giúp quảng bá thương hiệu bánh mì Nhon với người tiêu dùng; hai là giúp khách hàng hiểu rõ hơn về bánh mì Nhon, giúp khách hàng yên tâm về chất lượng sản phẩm được cung cấp. 2. Chương trình thẻ thành viên Bằng cách khuyến khích nhân viên nhận ra các khách hàng thường xuyên, và đề nghị khách hàng nếu họ muốn là một thành viên (sau khi kiểm tra) và nhập tư cách thành viên của họ vào máy tính. Tham gia thành viên của câu lạc bộ yêu cầu khách hàng để ghi tên họ và địa chỉ email và một số thông tin khác trên một mẫu đơn ngắn. Họ được một thẻ hội viên tại thời điểm đó và tất cả thông tin của họ sẽ được nhập vào máy tính. Nội dung cụ thể của chương trình thẻ thành viên được tiến hành như sau: Membership card Premium card Đối tượng Tất cả khách hàng mua Khách hàng thành viên hàng kể từ ngày chương có số tiền mua hàng tích trình bắt đầu lũy lên đến 7 triệu đồng trong vòng một năm. Đăng kí Khi đủ điều kiện trở thành thành viên của cửa hàng, khách hàng được nhận thẻ thành viên ngay tại cửa hàng, khi đó khách hàng có hai lựa chọn: 1. Điền vào form đăng kí thành viên ngay tại cửa hàng và ngay lập tức trở thành thành viên và hưởng ưu đãi từ cửa hàng. 2. Đăng kí online tại website của cửa hàng với mã số thành viên trên thẻ thành viên đã nhận tại cửa hàng. Tích lũy tài khoản điểm Mỗi lần mua hàng khách hàng thân thiết được tích lũy số điểm tương đương với số tiền trên hóa đơn. Mỗi lần khách hàng giới thiệu được một khách hàng mới tham gia chương trình khách hàng thân thiết sẽ được cộng vào tài khoản điểm 100.000 điểm Ưu đãi Giảm 2% trên mỗi hóa Giảm 5% trên mỗi hóa đơn đơn Giảm 5% trên mỗi hóa Giảm 10% trên mỗi hóa đơn trên 200.000đ đơn trên 200.000đ Là đối tượng của chương Là đối tượng của chương trình “niềm vui bất ngờ” trình “niềm vui bất ngờ” Tặng quà trong tháng Tặng quà trong tháng sinh nhật sinh nhật 3. Kế hoạch truyền thông trong năm đầu 3.1. Mục tiêu chung - Sự gia tăng khách hàng lặp lại: 2 – 3 lần/ tuần - Đạt tỷ lệ chuyển đổi trên trang web: 40% - Đạt số lượng đăng ký thành viên: 1000 người/ năm - Tăng doanh thu: 10% (so với Quý trước) - Trung bình số tiền khách hàng mua trong 1 tháng: > 200,000 Đ Kế hoạch truyền thông giai đoạn 1 (Giai đoạn: Giới thiệu sản phẩm-Khai trương cửa hàng) Tên chương trình Kênh quảng bá Nội dung thực hiện Phát hành thẻ Quảng bà trực tiếp tại Khuyến khích khách hàng tham gia thành viên cửa hàng, website, chương trình đăng kí thẻ thành viên Facebook để nhận được những ưu đãi và phần quà ngay lần đầu sử dụng thẻ tích điểm. Đối với lần đầu khách hàng sử dụng thẻ thành viên sẽ được hưởng những đãi ngộ sau: - Tặng miễn phí 1 ly cà phê - Giảm 10% trên tổng hóa đơn thanh toán, tối đa 20,000 đ Đăng videoclip và bài Quay và đăng video clip về cuộc editorial sống và sinh hoạt của nhân viên đại diện trong cửa hàng bánh mì Nhon (quản lý, nhân viên thu ngân, nhân viên bếp, bảo vệ,...). Nội dung chỉ ra những hành động đơn giản trong ngày mà nhân viên cửa hàng làm, trước khi vào ca làm việc, phải nhấn mạnh được nhân viên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (rất quan trọng); trong quá trình làm việc và sau khi tan ca cũng phải nhấn mạnh vệ sinh an toàn thực phẩm. Thể hiện được công việc tại tiệm là công việc phụ, ngoài thời gian làm việc nhân viên còn có thể làm thêm nhiều việc khác nữa Trao yêu thương - Quảng cáo tại chỗ -Mục đích: quyên góp và giúp đỡ trẻ - Quảng cáo trên em nghèo vô gia cư để các em có thể Fanpage, website, đón ngày lễ thiếu nhi vui vẻ. tiktok -Nội dung thực hiện: Mỗi khách hàng mua 1 sản phẩm tại cửa hàng sẽ đóng góp 3,000 Đ vào quỹ hỗ trợ trẻ em do tiệm tổ chức, và ngay ngày Tết Trung thu sẽ phát quà bất ngờ cho các em. Thông tin sẽ đăng trên Fanpage. Ngoài ra, ngay ngày khai trương của cửa hàng bánh mì Nhon sẽ đặt baner và poster bên ngoài cửa hàng nhằm gây chú ý đến những khách hàng qua lại khu vực này. Thêm nữa, sẽ đăng bài trên trang Fanpage và website nói về tiêu dùng xanh, những vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường cũng như chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm làm bánh. 3.3. Kế hoạch truyền thông giai đoạn 2 (Giai đoạn : Xây dựng lòng trung thành khách hàng và phát triển sản phẩm) Mục đích - Tăng tần suất mua hàng, thu hút khách mới - Tạo lòng trung, duy trì mối quan hệ với khách hàng - Xây dựng cơ sở dữ liệu khách hàng - Phát triển và cải thiện sản phẩm Kế hoạch truyền thông thực hiện
Tên chương trình Kênh quảng bá Nội dung thực hiện
Phát hành thẻ Quảng bà trực tiếp Chương trình phát hành thẻ thành thành viên tại cửa hàng, viên thực hiện tương tư như giai website, Facebook đoạn 1. Vui hội trăng rằm Quảng bà trực tiếp Chia sẻ Video quá trình chuẩn bị và tại cửa hàng, thực hiện trang trí cửa tiệm liên website, Facebook quan đến Tết Trung thu. Tặng quà lưu niệm cho khách hàng may mắn trong ngày Tết Trung thu và chụp ảnh lưu niệm cùng cửa hàng Gửi Feedback, Quảng bà trực tiếp Khách hàng gửi Feedback thông nhận quà ngay tại cửa hàng, qua mã QR code/ Fanpage/ Website website, Facebook của cửa hàng sẽ nhận được e- Voucher 15K được gửi về số điện thoại mà khách hàng đăng ký. Hình thức tham gia: khách hàng đăng bài Review/ Feedback thông qua mã QR code/ Fanpage/ Website, sau đó chụp lại màn hình và gửi vào đường link mà cửa hàng đã đăng trên Fanpage và Website, thì cửa hàng sẽ gửi mã code vào số điện thoại mà khách hàng đã điền vào. Mùa Giáng Sinh Quảng bà trực tiếp Chia sẻ Video quá trình chuẩn bị và tại cửa hàng, thực hiện trang trí cửa hàng nhân website, Facebook dịp Giáng sinh, khách hàng checking tại tiệm bánh mì Nhon được nhân viên xác nhận sẽ được nhận ngay Voucher 20K và miễn phí 1 ly nước tự chọn (cà phê/ Coca/ 7up)