4.

1 Quy trình thực hiện chuỗi cung ứng:

Bước 1: Xác định nguồn nguyên liệu chính:
- Để sản xuất trà lipton (vị trà đào cam sả) , công ty Suntory PepsiCo cần các nguyên
liệu chính như: trà đen hoặc trà xanh, đào, cam, sả, đường, hương liệu tự nhiên và
hương liệu nhân tạo, các chất bảo quản.
- Việc đảm bảo nguồn cung cấp ổn định và chất lượng cao của các nguyên liệu này là
rất quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Bước 2: Tìm kiếm các nhà cung cấp đáng tin cậy:
Tiến hành đàm phán và thiết lập mối quan hệ với các nhà cung cấp có uy tín và đáng
tin cậy cho mỗi loại nguyên liệu. Đảm bảo rằng các nhà cung cấp đáp ứng được các
tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm và bền vững.Việc thiết lập quan hệ tốt với
các nhà cung cấp là rất quan trọng để đảm bảo sự ổn định và đáng tin cậy của chuỗi
cung ứng.
Bước 3: Sản xuất:
Nguyên liệu được vận chuyển đến nhà máy sản xuất của công ty Suntory
PepsiCo.Thực hiện quá trình sản xuất trà Lipton, bao gồm chế biến, pha chế và kiểm
tra chất lượng.Việc đảm bảo quy trình sản xuất liên tục và hiệu quả là rất quan trọng
để đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Bước 4: Thiết lập quan hệ với các nhà sản xuất:
Thiết lập mối quan hệ đối tác với các nhà sản xuất chuyên nghiệp để thực hiện các
bước sản xuất cụ thể, như chế biến trà hoặc sản xuất bao bì. Các yếu tố như giá cả,
chất lượng sản phẩm, thời gian giao hàng và các yếu tố khác có thể được thương
lượng và đưa vào trong hợp đồng giữa công ty suntory Pepsico và nhà sản xuất.
Bước 5: Quản lý lưu kho và vận chuyển:
Sản phẩm được lưu trữ trong kho lạnh hoặc kho chứa hàng có điều kiện tốt để bảo
quản chất lượng. Quản lý vận chuyển sản phẩm từ nhà máy sản xuất đến các trung tâm
phân phối hoặc kho lưu trữ.
Bước 6: Đóng gói và phân phối:
Sản phẩm được đóng gói vào các bao bì phù hợp và chuẩn bị cho vận chuyển và bán
lẻ. Thực hiện phân phối sản phẩm từ các trung tâm phân phối đến các điểm bán lẻ và
các kênh phân phối khác nhau.
Bước 7: Xây dựng kênh phân phối:
Xây dựng và duy trì mối quan hệ với các đối tác phân phối để đảm bảo sản phẩm trà
Lipton có mặt trong các cửa hàng và điểm bán lẻ chính. Kênh phân phối nên được xây
dựng đảm bảo tiếp cận sản phẩm tới các khu vực tiêu thụ và giảm thiểu chi phí vận
chuyển.
Bước 8: Đánh giá và cải tiến:
Liên tục đánh giá hiệu suất của chuỗi cung ứng và tiến hành các biện pháp cải tiến để
tối ưu hóa quy trình và nâng cao chất lượng sản phẩm. Lắng nghe phản hồi từ khách
hàng và thị trường để cải thiện sản phẩm và dịch vụ.

Nguyên Sản Đóng Vận Kho

liệu xuất gói chuyển lưu trữ

Dịch vụ Tiêu Phân

Bán lẻ
hậu mãi dùng phối

4.2 Sơ đồ chiến lược chuỗi cung ứng đơn giản cho sản phẩm trà lipton (trà
đào cam sả) của công ty Suntory Pepsico

1.Nguyên liệu:

-Trà:
+ Nguồn cung cấp: Vùng trồng trà nổi tiếng.
+Tiêu chí lựa chọn: Chất lượng cao, hương vị thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ
sinh thực phẩm.
+Hình thức thu mua: Hợp tác trực tiếp với các hộ nông dân, hợp tác xã, hoặc
thông qua các công ty cung cấp nguyên liệu uy tín.
-Trái cây:
+Nguồn cung cấp: Vùng trồng trái cây nổi tiếng.
+Tiêu chí lựa chọn: Tươi ngon, chín đều, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hình thức thu mua: Tương tự như trà. Đường, phụ gia: Cung cấp bởi các nhà
cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
2.Sản xuất:
Quy trình sản xuất:
+Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch, cắt nhỏ, sấy khô.
+Trộn nguyên liệu: Theo công thức bí truyền của Lipton.
+Chiết xuất: Dùng nước nóng để chiết xuất hương vị trà và trái cây.
+Lọc và cô đặc: Loại bỏ cặn và cô đặc dung dịch trà.
+Thêm đường và phụ gia: Tạo hương vị và độ ngọt cho sản phẩm.
+Đóng gói: Dạng túi lọc hoặc chai nhựa.
3. Đóng gói:
Bao bì: Chất liệu: Giấy, nhựa, hoặc thiếc.
Thiết kế: Bắt mắt, thu hút người tiêu dùng, thể hiện thương hiệu Lipton.
In thông tin sản phẩm: Thành phần, hướng dẫn sử dụng, hạn sử dụng…
4. Vận chuyển:
Phương tiện: Xe tải, tàu hỏa, hoặc máy bay
Đảm bảo: An toàn, nhanh chóng, đúng thời hạn.
5. Kho lưu trữ:
Tính toán và xây dựng kế hoạch tồn kho hợp lý, địa điểm tồn kho, thời hạn tồn
kho
Hệ thống kho bãi: Hiện đại, đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất cho sản
phẩm. Quản lý kho: Hệ thống quản lý kho tiên tiến, theo dõi xuất nhập kho
chặt chẽ.
6. Phân phối:
Phân phối trực tiếp: Cửa hàng Lipton, hệ thống siêu thị, đại lý.
Phân phối gián tiếp: Cửa hàng tạp hóa, kênh bán hàng online.
7. Bán lẻ:
Giá bán: Cạnh tranh, phù hợp với thị trường.
Khuyến mãi: Thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi để thu hút
người tiêu dùng.
8.Tiêu dùng:
Nhóm khách hàng mục tiêu: Người yêu thích trà, đặc biệt là trà trái cây.
Nhu cầu: Thưởng thức thức uống ngon miệng, tiện lợi, tốt cho sức khỏe.
9.Dịch vụ hậu mãi:
Chăm sóc khách hàng: Giải đáp thắc mắc, tiếp nhận phản hồi của khách hàng.
Xử lý khiếu nại: Đổi trả sản phẩm lỗi, hư hỏng.