TRƯỜNG CAO ĐẲNG VIỆT MỸ

KHOA QUẢN TRỊ

TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN VIẾT BÁO CÁO

THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

NGÀNH: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP

Năm 2022

1
1. THÔNG TIN TỔNG QUÁT
1.1. Tên môn học: Thực tập tốt nghiệp;
1.2. Số giờ thực hiện: Không có giờ lý thuyết, hoàn toàn thực hành;
1.3. Điều kiện tiên quyết: Hoàn tất các môn học trong chương trình đào tạo.

2. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU CỦA VIỆC THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
2.1. Thực tập tốt nghiệp nhằm mục đích giúp sinh viên
- Có cơ hội tập sự làm việc tại một doanh nghiệp cụ thể để vận dụng những kiến
thức đã học áp dụng trong môi trường hoạt động thực tiễn;
- Rèn luyện thành thục hơn những kỹ năng quản trị mới chỉ được trải nghiệm
trong các bài tập tại lớp, những bài nghiên cứu tình huống mẫu hay các đợt kiến
tập, thực tập ngắn hạn hoặc gián đoạn trước đây;
- Rèn luyện khả năng nghiên cứu, tìm cách tổng hợp và vận dụng lý thuyết để giải
quyết một số vấn đề thực tiễn tại doanh nghiệp do chính doanh nghiệp đề nghị
hoặc do các giảng viên đề xuất.
2.2. Các sinh viên thực tập tốt nghiệp phải bảo đảm các yêu cầu cơ bản như sau:
2.2.1. Đã học hoàn tất học kỳ 6;
2.2.2. Được sự chấp thuận của một doanh nghiệp;
2.2.3. Yêu cầu doanh nghiệp thực tập: các công ty/đơn vị hoạt động trong lĩnh vực
nhà hàng khách sạn thời gian từ 3 năm trở lên, khách sạn có phân hạng từ 3
sao trở lên hoặc quy mô tương đương với khách sạn 3 sao theo TCVN
4391(tiêu chuẩn quốc gia, Tổng cục du lịch, 2015);
2.2.4. Chấp nhận thực tập làm việc theo sự phân công của doanh nghiệp, các công
việc có thể là sự vụ hay tác nghiệp. Bên cạnh đó được phép quan sát hay
phỏng vấn để thực tập một báo cáo tốt nghiệp vừa mô tả nhưng lại có định
hướng nghiên cứu giải quyết một số vấn đề quản lý doanh nghiệp nhất định;
2.2.5. Tuân thủ các quy định của doanh nghiệp dành cho sinh viên thực tập tại chỗ;
2.2.6. Thường xuyên liên lạc với Nhà trường và Giảng viên hướng dẫn để thực hiện
báo cáo đúng yêu cầu và đúng thời hạn.

3. QUY TRÌNH THỰC HIỆN BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
3.1. QUY TRÌNH
Quy trình viết báo cáo thực tập tốt nghiệp được thực hiện qua các bước như sau:

Chọn chủ đề Xác định đề Viết đề cương

nghiên cứu tài và lập đề chi tiết Viết bản thảo
cương sơ bộ

Hoàn chỉnh và
in nộp

2
 - Khi chọn đề tài nghiên cứu, sinh viên cần trao đổi với Giảng viên hướng dẫn
để tìm đề tài phù hợp với khả năng của mình cũng như tình hình và điều kiện
thực tế của doanh nghiệp nơi sinh viên thực tập;
- Sau khi xác định được đề tài nghiên cứu, sinh viên sẽ lập đề cương sơ bộ và
tiến hành thu thập số liệu, tài liệu có liên quan đến đề tài lựa chọn;
- Tiến hành mô tả và phân tích hiện trạng tại doanh nghiệp. Trên cơ sở phân
tích hiện trạng, đề xuất những biện pháp hoặc giải pháp để cải thiện và giải
quyết những tồn tại của hiện trạng. Để tránh bị lệch hướng nghiên cứu, sinh
viên nên viết đề cương chi tiết trước khi viết bản thảo.
Lưu ý: Trong quá trình thực tập tốt nghiệp, sinh viên phải liên hệ với Giảng viên hướng
dẫn theo đúng lịch trình để đảm bảo việc nghiên cứu không bị lệch hướng so với
chủ đề đã lựa chọn.

3.2. LỰA CHỌN ĐỀ TÀI

Tùy theo năng lực, sở thích của cá nhân và điều kiện của nơi thực tập, mỗi sinh
viên có thể lựa chọn một trong những lĩnh vực thuộc chuyên môn ngành học để làm
đề tài. Những lĩnh vực có thể nghiên cứu bao gồm:

- Marketing: Điều tra và phân tích hành vi khách hàng; Triển khai nghiên
cứu Marketing doanh nghiệp; Lập kế hoạch Marketing; Chính sách
Marketing; Chiến lược Marketing; Xây dựng chính sách giá, sản phẩm,
phân phối, chiêu thị; Xây dựng và phát triển thương hiệu sản phẩm, dịch
vụ; Tổ chức sự kiện, xây dựng các chương trình khuyến mãi, Quảng cáo
sản phẩm…
- Nhân sự: Tổ chức bộ máy quản lý; Quản trị nhân sự, tiền lương; Công tác
tuyển dụng và đào tạo; Đánh giá và phát triển nhân sự trong doanh nghiệp;
Chiến lược phát triển nhân sự; …
- Chiến lược: Công tác lập kế hoạch và chiến lược; Chiến lược kinh doanh
của doanh nghiệp…
- Dự án: Phân tích dự án; Lập và thẩm định dự án; Đánh giá tác động xã hội
- môi trường của dự án; Hiệu quả tài chính và kinh tế xã hội của dự án; Lập
kế hoạch tiến độ dự án; Điều hành và giám sát quá trình triển khai thực
hiện dự án; Quản trị chi phí dự án; Quản trị chất lượng dự án; Quản trị rủi
ro dự án…

3
 - Tổ chức và quản trị sản xuất: Tổ chức và quản trị dây chuyền sản xuất;
Hoạch định nhu cầu và bố trí nguồn lực phục vụ sản xuất; Thiết kế quy
trình và sản phẩm; Quản trị hàng tồn kho…
- Chất lượng và công nghệ: Quản trị chất lượng sản phẩm; Hoạch định và
kiểm soát chất lượng; Quản trị công nghệ và phát triển sản phẩm; Quản trị
chuyển giao công nghệ…
- Các chủ đề khác như: Hệ thống thông tin quản lý trong doanh nghiệp;
Đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp; Quy trình phục
vụ; Tổ chức kinh doanh của doanh nghiệp; Quản lý chất lượng dịch vụ…

4. BÁO CÁO THỰC TẬP

4.1. Về hình thức: Theo đúng hướng dẫn trình bày của Khoa (độ dài cộng trừ 5
trang của 30 trang).
4.2. Về nội dung (sẽ có giảng viên hướng dẫn cụ thể):
- Có mục đích, mục tiêu nghiên cứu rõ ràng, cụ thể;
- Nêu được cơ sở lý thuyết liên quan đến vấn đề nghiên cứu;
- Phân tích hiện trạng của vấn đề cần nghiên cứu tại doanh nghiệp một cách
cụ thể;
- Đưa ra một số biện pháp hoặc giải pháp cụ thể để giải quyết những tồn tại
của hiện trạng nói trên.
4.3. Xác nhận của đơn vị thực tập:
- Sau khi hoàn thành, sinh viên phải lấy xác nhận của đơn vị thực tập về những
số liệu sử dụng và về tinh thần, thái độ trong thời gian thực tập ở đơn vị;
- Trường hợp đề tài báo cáo không chỉ đơn thuần là kết quả thực tập chỉ tại
một doanh nghiệp, thì giảng viên hướng dẫn sẽ xác nhận quá trình thu thập
thông tin thị trường từ nhiều nguồn và thông qua các cuộc phỏng vấn tại
hiện trường.
4.4. Kết cấu của một bài báo cáo tốt nghiệp:
Báo cáo thực tập tốt nghiệp phải cho thấy rõ những công việc mà sinh viên đã
làm và thể hiện được tính chất nghiên cứu khoa học, biết vận dụng những kiến
thức lý thuyết đã học và nêu ra những trải nghiệm của bản thân.
Sơ lược về kết cấu của báo cáo thực tập tốt nghiệp sẽ gồm những phần sau:

4
 TRANG BÌA (Xem trang 12 của tài liệu này)
TRANG “LỜI CẢM ƠN”
TRANG “NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP”
TRANG “NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN”
TRANG MỤC LỤC
DANH SÁCH LIỆT KÊ BẢNG, BIỂU, HÌNH ẢNH
LỜI MỞ ĐẦU (01 đến 03 trang)
- Lý do chọn đề tài;
- Phương pháp và giới hạn nghiên cứu của đề tài;
- Giới thiệu bản thân, thời gian thực tập và những công việc đã làm trong
thời gian thực tập.
CHƯƠNG 1: TÌM HIỂU TỔNG QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP
(Độ dài 05 đến 10 trang)
1.1. Giới thiệu quá trình hình thành và phát triển Doanh nghiệp (DN);
1.2. Nhiệm vụ, chức năng và định hướng phát triển của DN;
1.3. Giới thiệu hoạt động chính hoặc sản phẩm, dịch vụ kinh doanh;
1.4. Giới thiệu cơ cấu tổ chức và nhân sự của DN;
1.5. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của DN trong thời gian gần đây
(ít nhất 3 năm).
CHƯƠNG 2: TÌM HIỂU VÀ PHÂN TÍCH MỘT VÀI HOẠT ĐỘNG CỤ THỂ
(Độ dài 15 đến 25 trang)
Mỗi sinh viên chọn một đề tài để tìm hiểu và phân tích, nội dung bao gồm:
2.1. Mô tả thực trạng vấn đề cần nghiên cứu tại doanh nghiệp
2.2. Phân tích điểm mạnh và điểm yếu, nguy cơ và thách thức (ma trận
SWOT) hoặc những điểm hợp lý và bất hợp lý để nhận ra những gì
cần cải thiện, chỉnh sửa, cải tiến.
2.3. Định hướng phát triển của doanh nghiệp trong thời gian tới
2.4. Nhận xét và đánh giá hiện trạng vấn đề nghiên cứu tại doanh nghiệp
CHƯƠNG 3: KIẾN NGHỊ và KẾT LUẬN (Độ dài 03 đến 05 trang)
3.1. Kiến nghị: Nêu những kiến nghị với đơn vị thực tập về khả năng giải
quyết vấn đề đã phát hiện;

3.2. Kết luận: Kết luận vấn đề nghiên cứu và những trải nghiệm, học hỏi
thông qua thời gian thực tập.
PHỤ LỤC

5
 TÀI LIỆU THAM KHẢO
SỔ NHẬT KÝ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP (Xem trang 13,14,15 của tài liệu này)

6. LỊCH TRÌNH THỰC TẬP TỐT NGHIỆP (12 tuần): 12/09/2022 -> 02/12/2022

Lịch trình Công việc của sinh viên Công việc của giảng viên
- Nghe hướng dẫn cách viết báo cáo và - Hướng dẫn cách viết báo
Tuần thứ 1,2
thực tập tốt nghiệp cáo và thực tập tốt nghiệp
(12->24/9/2022)
- Tìm nơi thực tập, liên lạc với giảng viên - Hướng dẫn sinh viên chọn
để thông qua tên đề tài và đề cương sơ bộ đề tài và viết đề cương sơ bộ

Tuần thứ 3,4 Tập hợp tư liệu về lý thuyết có liên quan Hướng dẫn sinh viên viết đề
(26/9->8/10/2022) đến đề tài và tìm hiểu hiện trạng nơi thực cương chi tiết
tập để chuẩn bị viết đề cương chi tiết

Tuần thứ 5 Viết đề cương chi tiết và gửi cho giảng Sửa đề cương chi tiết
(10->15/10/2022) viên

Tuần thứ 6,7,8 Sửa đề cương chi tiết và viết bản thảo Hướng dẫn sinh viên viết bản
17/10->05/11/2022) thảo

Tuần thứ 9 Gửi bản thảo cho giảng viên hướng dẫn Góp ý chỉnh sửa bản thảo
(7->12/11/2022)
Tuần thứ 10,11 Chỉnh sửa bản thảo và hoàn thành bản
(14->26/11/2022) chính

Nộp bài cho Giảng viên hướng dẫn

Tuần thứ 12 - 01 bản in (Có xác nhận và đóng dấu
(28/11->02/12/2022) của DN);
- 01 bản mềm qua Email cho Giảng viên.

Lưu ý: Nếu sinh viên không theo đúng lịch trình sẽ bị đình chỉ và chuyển sang đợt sau.

6
7. PHIẾU CHẤM ĐIỂM THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

Tiêu chí Thang

điểm

Điểm Có tinh thần, thái độ làm việc tốt 1

chuyên cần

Hình thức trình bày đúng theo hướng dẫn của Khoa, 1
văn phong trong sáng, không có câu tối nghĩa, độ dài
cộng trừ 5 trang của 30 trang

Lời mở đầu: nêu được sự cần thiết của đề tài, phương 1

pháp nghiên cứu và giới hạn nghiên cứu của đề tài

Điểm Chương 1: giới thiệu về công ty một cách đầy đủ, 2

Chất lượng hướng vào các nội dung liên quan đến đề tài

Chương 2: Tìm hiểu và phân tích vấn đề tại nơi thực 4

tập

Chương 3: Kiến nghị để thực hiện các biện pháp. Kết 1

luận về những gì đã làm được (về mặt lý thuyết, phân
tích thực tế và biện pháp đề ra cụ thể như thế nào?)

Tổng điểm 10
Trường hợp trừ điểm và đình chỉ:

TT Nội dung Điểm trừ

1 Không liên hệ Giảng viên hướng dẫn (ký xác 2
nhận sổ nhật ký thực tập mỗi tuần)
2 Không thực hiện theo sự phân bổ của Khoa 5
(đối với SV không tìm được đơn vị thực tập)
3 Nộp báo cáo trễ hạn Mỗi ngày trừ 01 điểm
4 Vi phạm các quy định của đơn vị thực tập Đình chỉ và tham gia thực
tập đợt sau
5 Không có giấy xác nhận của đơn vị thực tập Không hợp lệ và tham gia
thực tập đợt sau

CÁCH TRÌNH BÀY

7
1. Trang bìa: (in trên giấy bìa cứng, màu hồng)
2. Trang “Lời cảm ơn”: Lời cảm ơn chân thành và chỉ nên dành cho những người thực
sự giúp đỡ việc hoàn thành, do đó không nên liệt kê ra quá nhiều người, làm mất ý nghĩa
của lời cảm ơn.
3. Mục lục: Trình bày trong giới hạn khoảng 2 trang.
4. Phần nội dung: Tối thiểu 30 trang (không kể phần phụ lục).
5. Phần Phụ lục: Ghi các nội dung có liên quan đến nội dung hoặc các tài liệu gốc được
dùng.
6. Hình thức trình bày và đánh số chương mục:
- Giấy khổ A4, in một mặt.
- Font chữ: Times New Roman, size: 13, line spacing: 1,5 lines (trừ các tiêu đề).
- Định lề trang giấy:
Top : 2,5 cm Bottom : 2,5 cm
Left : 3,5 cm Right : 2,5 cm
Header : 1,5 cm Footer : 1,5 cm
- Số thứ tự trang: đánh máy ở chính giữa và phía dưới mỗi trang. Được tính là 1
khi bắt đầu vào phần nội dung chính, còn các phần trước đó (trừ trang bìa) đánh số
thứ tự trang theo i, ii, …
- Cách đánh chương mục: Nên đánh số Ả rập (1, 2, 3, …) (tránh dùng số La mã I, II,
III, …) nhiều cấp (thường tối đa 3 cấp) như sau:
Chương 1: TIÊU ĐỀ CẤP 1 SIZE 16
1.1 Tiêu đề cấp 2 size 16
1.1.1 Tiêu đề cấp 3 size 13 như văn bản nhưng in đậm

Phụ lục (nếu có)

Nếu có nhiều hơn 2 phụ lục thì các phụ lục phải được phân biệt hoặc bằng số (Phụ lục 1, Phụ
lục 2, …) hoặc bằng chữ cái (Phụ lục A, Phụ lục B, …) và có tên. Ví dụ: PHỤ LỤC 1:
Chiến lược phát triển của doanh nghiệp

Tài liệu tham khảo

Tài liệu tham khảo chỉ liệt kê các tài liệu đã được người viết thực sự tham khảo để thực
hiện và được ghi theo thứ tự abc với chuẩn là tên. Ví dụ:
a/-Nếu là sách:
Họ tên tác giả, tên sách (chữ nghiêng), nhà xuất bản, nơi xuất bản, năm xuất bản.
Ví dụ: Hoàng Huynh, Nghiên cứu Tiếp thị, Nxb. Thống kê, 2020.

8
b/-Nếu là bài báo trong tạp chí hoặc tập san:
Họ tên tác giả, tên bài báo (trong ngoặc kép), tên tạp chí (in nghiêng), năm xuất bản, số
tạp chí. Ví dụ:
Trần Minh Thảo “GDP Việt Nam năm 2019”, Nghiên cứu Kinh tế, 2019, số 234.
c/-Nếu là Nhật báo hoặc tuần báo:
Cũng giống như cách ghi ở b), chỉ đảo ngược về thời gian xuất bản và số báo. Ví dụ:
Triệu Minh “Ngành công nghiệp phụ trợ ở Việt Nam”, Tuổi Trẻ, số 2734, 2019.
d/-Tài liệu trên Internet:
Copy đường link khi truy cập thông tin. Ví dụ:
http://bee.net.vn/channel/2981/201101/Khai-thac-dat-hiem-duoi-bien-bang-robot-
1786020/

Cách trình bày bảng

Bảng 1: Doanh số qua các năm

Nguồn: (số liệu lấy từ đâu?)

Cách trình bày đồ thị, hình

Hình 1: Diễn biến dân số qua các năm

9
 TRƯỜNG CAO ĐẲNG VIỆT MỸ
KHOA QUẢN TRỊ

(HỌ VÀ TÊN)
MSSV:............

(TÊN ĐỀ TÀI THỰC TẬP TỐT NGHIỆP)

THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

NGÀNH ……………………………………...
Lớp……………………………………………

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

ThS. Lê Nguyễn Hoàng Dung

Thành phố Hồ Chí Minh - Năm 2022

10
 TRƯỜNG CAO ĐẲNG VIỆT MỸ
KHOA QUẢN TRỊ

SỔ NHẬT KÝ
THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

Thực tập sinh:............................................... Ngày sinh: ......................

Ngành học:.................................................... Lớp: ...............................

Giảng viên hướng dẫn: ThS. Lê Nguyễn Hoàng Dung

Cán bộ hướng dẫn thực tập: .......................................................

- Đơn vị nhận thực tập:.........................................................................

- Địa chỉ:.................................................................…………………..
- Thời gian thực tập: Từ……/……/………… đến……./……/…………

KHÓA HỌC: 20... – 20……

11
I. NỘI DUNG CÔNG VIỆC
Ngày Nhận xét của Cán Nhận xét của Giảng
tháng Nhiệm vụ được phân công bộ phụ trách viên HDTT

12
 II. KHẢ NĂNG - THÁI ĐỘ LÀM VIỆC VÀ KẾT QUẢ CÔNG VIỆC
Đánh giá theo 5 mức độ: Thang điểm 10/10

Yếu: dưới 5 Khá: 7 – 7,9 Xuất sắc: 9 – 10

Trung bình: 5 – 6,9 Giỏi: 8 – 8,9

1. Đánh giá cụ thể:

ST Tiêu chí đánh giá Điểm số Điểm chữ

T

1 Thực hiện đầy đủ các yêu cầu, nội qui

2 Mức độ thành thục các kỹ năng

3 Kỹ năng xử lý tình huống

4 Khả năng tiếp thu, nắm bắt yêu cầu mới

5 Tính chủ động trong công việc

6 Tinh thần trách nhiệm đối với công việc

7 Mức độ hòa hợp thân thiện

8 Phong cách làm việc

9 Chất lượng thực hiện công việc được giao

10 Khả năng giao tiếp

Điểm trung bình:

2. Nhận xét khác (nếu có):

.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................

Ngày … tháng … năm 2021

PHỤ TRÁCH HƯỚNG DẪN THỰC TẬP TRƯỞNG ĐƠN VỊ
(Ký tên, đóng dấu)

13