Professional Documents
Culture Documents
малина 2
малина 2
технологія і рентабельність
Другий крок – вибір сорти з двох видів: дворічної і ремонтантної. Перша починає
плодоносити лише на другий рік, друга – вже на перший, причому урожай дозріває 2 рази –
влітку і ранньої осені.
Октавія;
Зюгана.
Лашка – ранній сорт з Польщі. Ягоди
смачні, тверді, циліндричні, довжиною до 4-х см і вагою 5-10 г, добре переносять
транспортування. Рослини морозостійкі (до 30оС) та високоврожайні (до 20 тонн з гектара).
Недоліки: при дуже низьких температурах пошкоджуються бруньки і під час вегетаційного
періоду потрібен захист від захворювань.
Джоан Джі – великі (до 6 м), тверді, темно-червоні ягоди, врожайність 16-19 тонн з
гектара;
Химбо Топ – ягода досягає ваги 10 г, темного кольору, смачна, тверда, рослина
вимагає підв’язки, стійке до захворювань, саджанці добре приживаються.
Бізнес план по вирощуванню
малини
Бізнес-план повинен складатися з наступних розділів:
фінансові показники;
реклама.
«Фінансові показники»:
ціноутворення;
Обсяг початкових вкладень залежить від планованих масштабів і обраного сорту малини –
чим більше ділянку і дорожче саджанці, тим більше вкладень.
Поточні витрати залежать від рівня заробітної плати для найманих працівників, необхідності
обраного сорту підгодівлі і захисту від хвороб. Ціни повинні стимулювати попит, тому
встановлюються тільки після ретельного аналізу наявного попиту і цін конкурентів.
Дохід від бізнесу на малині залежить не тільки від попиту і середньої ціни, але і якості
маркетингових заходів, погодних умов у конкретний сезон, ринків збуту. Адже малину можна
продавати не тільки приватним особам, але і виробничим підприємствам (на переробку) і
магазинах, що здійснюють оптові закупівлі.
Відповідь на питання: скільки можна заробити на малині, залежить так само від того, чи
будуть продаватися тільки ягоди. Адже з метою збільшення доходів можна додатково
вирощувати саджанці на продаж.
З даних статистики можна зробити висновок, що для літніх сортів вирощування малини як
бізнес рентабельність досягає 35-36%, а початкові вкладення окупаються за 4 роки. Що
стосується ремонтантних сортів, то при їх вирощуванні рентабельність до 65%, початкові
вкладення окупаються за 3,3 року. Показники рентабельності підвищуються, якщо продавати
відростки і живці.
Садять малинник ранньою весною або перед першими осінніми морозами. Відстань між
рядами 1,5 м, між саджанцями – 50 см, глибина посадки – 10 див. Після посадки грунт
необхідно полити і покрити шаром мульчі, а пагони обрізати до рівня землі. Якщо для
вибраного сорту потрібні шпалери, то через кожних 5 м в грунт забиваються палі довжиною
1,5-1,8 м і натягується дріт, до якої в наступному році будуть подвязываться рослини.
Якщо планується продавати саджанці, то їх можна виростити з коренів або живців. При
першому способі викопуються траншеї глибиною до 50 см, в них розкладаються коріння,
поливаються і окучиваются.
При другому способі потрібні живці довжиною до 12 див. Вони нарізаються восени,
засипаються шаром товщиною 5-7 см і поміщаються в льох або необігріваєму теплицю.
Навесні живці можна розсадити на грядках або в невеликі контейнери.
Росіяни люблять малину, але не у всіх є можливість виростити її, особливо у великих містах.
У супермаркетах, звичайно, можна купити заморожену або перероблену ягоду, але не всім
вона по смаку. Тому вирощування малини як бізнес досить перспективно, особливо, якщо
поєднується в вирощуванням інших культур.