Ì¿´¿²¬¿ êê øîððë÷ çðîŠçïï

ß²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ¿´¹¿» «­·²¹ ¿ ¾·±­»²­±® ³»¬¸±¼

Ôò Ý¿³°¿²»´´¿ô Ûò Ó¿®¬·²·ô Óò ̱³¿­­»¬¬·
Department of Chemistry, University of Rome “La Sapienza”, Piazzale Aldo Moro 5, 00185 Rome, Italy

λ½»·ª»¼ ïë Ö«´§ îððìå ®»½»·ª»¼ ·² ®»ª·­»¼ º±®³ îç Ò±ª»³¾»® îððìå ¿½½»°¬»¼ ïé Ü»½»³¾»® îððì
ߪ¿·´¿¾´» ±²´·²» íð Ö¿²«¿®§ îððë

Abstract

̸®»» ¼·ºº»®»²¬ ³»¬¸±¼­ô ·ò»ò ¿ ¾·±­»²­±® ³»¬¸±¼ô ¿ ª±´¬¿³³»¬®·½ ³»¬¸±¼ ¿²¼ ¿ ­°»½¬®±°¸±¬±³»¬®·½ ³»¬¸±¼ô ¸¿ª» ¾»»² «­»¼ ¬± »ª¿´«¿¬» ¬¸»
total antioxidant capacity of certain types of algae. In the final evaluation of the data also the variation in time of the antioxidant capacity
±º ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿´¹¿» ©¿­ ½±²­·¼»®»¼ ¿²¼ ­±³» »¨°»®·³»²¬¿´ º¿½¬±®­ô ­«½¸ ¿­ ¬¸» «­» ±º ¼·ºº»®»²¬ ­±´ª»²¬ ³·¨¬«®»­ ¬± »¨¬®¿½¬ ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬
­«¾­¬¿²½»­ ½±²¬¿·²»¼ ·² ¬¸» ¿´¹¿»ô ©»®» ¼·­½«­­»¼ò
w îððì Û´­»ª·»® ÞòÊò ß´´ ®·¹¸¬­ ®»­»®ª»¼ò

Keywords: ß´¹¿»å Í«°»®±¨·¼» ¼·­³«¬¿­»å Þ·±­»²­±®å ß²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§

1. Introduction ¿ ª¿´·¼ ¿´¬»®²¿¬·ª» ¬± ±¬¸»® °®±¬»·½ º±±¼­ ±º ¿²·³¿´ ±® ª»¹»ó

̸» ½±²¬®±´ ±º º®»» ®¿¼·½¿´­ ·­ ¬±¼¿§ ±²» ±º ¬¸» ³±­¬ ·²¬»²ó
­·ª»´§ ·²ª»­¬·¹¿¬»¼ ³»¼·½¿´ ®»­»¿®½¸ ¬±°·½­ ÅïÃò ײ¼»»¼ô ¿²§
·³¾¿´¿²½» ¾»¬©»»² ¬¸» °®±¼«½¬·±² ±º ®¿¼·½¿´­ ¿²¼ ¬¸» ¼»º»²½»
­§­¬»³ ¾¿­»¼ ±² ¬¸» ¿½¬·±² ±º ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½±³°±«²¼­ ø®¿¼·ó
½¿´ ­½¿ª»²¹»®­÷ ½¿² ¹»²»®¿¬» ¿ ­¬¿¬» ±º ±¨·¼¿¬·ª» ­¬®»­­Œ ¬¸¿¬ô
·² ­±³» ½¿­»­ô ½¿² ´»¿¼ ¬± ¿ ­»®·»­ ±º ¾·±½¸»³·½¿´ ¿´¬»®¿¬·±²­
»ª»² ½«´³·²¿¬·²¹ ·² ½»´´«´¿® ¼»¿¬¸ ÅîÃò ײ ±®¼»® ¬± ¬®»¿¬ ¿²¼
°®»ª»²¬ ¬¸» ²«³»®±«­ ¼·­»¿­»­ ½¿«­»¼ ¾§ ±¨·¼¿¬·ª» ­¬®»­­ô
»ºº±®¬­ ¸¿ª» ¾»»² ½±²½»²¬®¿¬»¼ ±² ·¼»²¬·º§·²¹ ¿²¼ ­¬«¼§·²¹
¼®«¹­ ©·¬¸ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ °®±°»®¬·»­ ÅíÃô ±® ±² ¬¸» ¾±±­¬·²¹ ±º
¿²¬·±¨·¼¿²¬ »²¦§³»­ Åìôëà ¿´®»¿¼§ °®»­»²¬ ·² ¬¸» ¾±¼§ ¿²¼
´¿­¬´§ ±² ¬¸» «­» ±º ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬­ °®»­»²¬ ·² °´¿²¬ º±±¼­ ÅêÃò
̸» ´¿¬¬»® ­±´«¬·±² ·­ °¸§­·±´±¹·½¿´´§ ³±®» º»¿­·¾´» ¿­ ³¿²§
¿²¬·±¨·¼¿²¬­ ¿®» °®»­»²¬ ·² º±±¼ ¿²¼ ·² ³¿²§ ½¿­»­ ®»°®»­»²¬
¬¸» ³±­¬ ²¿¬«®¿´ ©¿§ ±º ±®¿´´§ ¿¼³·²·­¬»®·²¹ ¬¸»­» ­«¾­¬¿²½»­ò
ر©»ª»®ô ·¬ ·­ ·³°±®¬¿²¬ ¬± »ª¿´«¿¬» ¬¸» ¬±¬¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿ó
°¿½·¬§Œ ±º ²¿¬«®¿´ ®»­±«®½»­ô ­«½¸ ¿­ º®«·¬ ¿²¼ ª»¹»¬¿¾´»­ ÅéÃò
̸·­ ¬§°» ±º ®»­»¿®½¸ ¸¿­ ¾»»² ½¿®®·»¼ ±² ¾§ ³¿²§ ®»­»¿®½¸»®­
·² ®»½»²¬ §»¿®­ ÅèŠïïà ¿²¼ ¿´­± ±«® ¹®±«° ¸¿­ ®»½»²¬´§ ¼±²»
½±²­·¼»®¿¾´» ©±®µ ·² ¬¸·­ ¼·®»½¬·±² ÅïîôïíÃò ß´¹¿» ½±²­¬·¬«¬»
ݱ®®»­°±²¼·²¹ ¿«¬¸±®ò Ì»´òæ õíç ðê ìççïíéîëå º¿¨æ õíç ðê ìççïíéîëò
E-mail addresses: ´«·¹·ò½¿³°¿²»´´¿à«²·®±³¿ïò·¬ øÔò Ý¿³°¿²»´´¿÷ô
³¿«®±ò¬±³¿­­»¬¬·à«²·®±³¿ïò·¬ øÓò ̱³¿­­»¬¬·÷ò
¬¿´ ±®·¹·² ÅïìôïëÃå ¬¸»§ ¿½¬«¿´´§ ½±²¬¿·² ¸·¹¸ ½±²½»²¬®¿¬·±²­
±º ¬¸» ¾¿­·½ ²±«®·­¸³»²¬ ¿²¼ ¿®» ¿ ­±«®½» ±º ¸·¹¸ ¾·±´±¹ó
·½¿´ ª¿´«» °®±¬»·²­ô ³·²»®¿´­ô ª·¬¿³·²­ ¿²¼ °±´§«²­¿¬«®¿¬»¼
º¿¬¬§ ¿½·¼­ô °¿®¬·½«´¿®´§ ó´·²±´»·½ ¿½·¼ ÅïêôïéÃ. Their benefits
¿´­± ­¬»³ º®±³ ¬¸»·® ®¿°·¼ ¹®±©¬¸ô »­°»½·¿´´§ ©¸»² ¬¸»§ ¿®»
«­»¼ ·² ´¿®¹»ó­½¿´» ¿²¼ ´±©ó½±­¬ ­§­¬»³­ ¼»­·¹²»¼ ¬± °®±¼«½»
³¿¬»®·¿´ º±® «­» ¿­ º±±¼ ±® º±® ·²¼«­¬®·¿´ °«®°±­»­ò
Furthermore, the research performed on the algae confirms
¬¸»·® ½±³°´»¬»²»­­ ¿²¼ ¬¸»·® ®»¹»²»®¿¬·ª» ¿²¼ ¬¸»®¿°»«¬·½ »ºó
º»½¬­ º±® ¬¸» ¸«³¿² ±®¹¿²·­³ò λ½»²¬´§ ³±®» ¿¬¬»²¬·±² ¸¿­
¿´­± ¾»»² °¿·¼ ¬± ¬¸»·® ³»¼·½¿´ °®±°»®¬·»­ ¿²¼ ¬¸»·® ¿²¬·±¨ó
·¼¿²¬ ¿²¼ ¿²¬·ó¿¹»·²¹ ½¿°¿½·¬·»­ ÅïèÃò ß´´ ¬¸»·® ¬¸»®¿°»«¬·½
¿²¼ ½´·²·½¿´ °®±°»®¬·»­ ´·²µ»¼ ¬± ¬¸»·® ½¸»³·½¿´ ½±³°±­·¬·±²
¸¿ª» ¾»»² ¼»­½®·¾»¼ ·² ¬¸» ´·¬»®¿¬«®»ô ¾«¬ ­± º¿® ²± º±®³¿´
¼»¬»®³·²¿¬·±² ¸¿­ ¾»»² ³¿¼» ±º ¬¸»·® ¬±¬¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿ó
pacity or any value defined for it. The present work wants
¬± ½´»¿® ¬¸·­ ¿­°»½¬ ¿­­»­­·²¹ ¬¸» ¬±¬¿´ ·² ª·¬®± ¿²¬·±¨·¼¿²¬
½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸®»» ¬§°»­ ±º ¿´¹¿» Spirulina subsalsa ¿²¼ Se-
lenastrum capricornutum ø¾±¬¸ ½«´¬·ª¿¬»¼÷ ¿²¼ ø°±©¼»®»¼÷
Spirulina maximaô «­·²¹ ¼·ºº»®»²¬ ¿²¿´§¬·½¿´ ³»¬¸±¼­ò Ѳ»
¼»ª·­»¼ ¾§ «­ô ¾¿­»¼ ±² ¬¸» ­«°»®±¨·¼» ¼·­³«¬¿­» øÍÑÜ÷
¾·±­»²­±®ô ©¸·½¸ ¸¿­ ¿´®»¿¼§ °®±ª»¼ ·¬­ ©±®¬¸ ·² °®»ª·±«­
®»­»¿®½¸»­ ÅïçŠîïà ¿²¼ ¬©± ±¬¸»® ³»¬¸±¼­ ®»°±®¬»¼ ·² ¬¸»
´·¬»®¿¬«®»ô ·ò»ò ¿ ­°»½¬®±°¸±¬±³»¬®·½ ³»¬¸±¼ Åîîà ¾¿­»¼ ±²
¿ ½¿¬·±²·½ ®¿¼·½¿´ ±¾¬¿·²»¼ ¾§ ±¨·¼·¦·²¹ ¬¸» NôNó¼·³»¬¸§´ó

ððíçóçïìðñü Š ­»» º®±²¬ ³¿¬¬»® w îððì Û´­»ª·»® ÞòÊò ß´´ ®·¹¸¬­ ®»­»®ª»¼ò
¼±·æïðòïðïêñ¶ò¬¿´¿²¬¿òîððìòïîòðëî
 L. Campanella et al. / Talanta 66 (2005) 902–911
p󰸻²§´»²»¼·¿³·²» ¼·¸§¼®±½¸´±®·¼» øÜÓÐÜ÷ ¾§ ³»¿²­ ±º
Ú»íõ ¿²¼ ¿²±¬¸»® ±²» ¾¿­»¼ ±² ½§½´·½ ª±´¬¿³³»¬®§ ·²ª±´ª·²¹
³»¿­«®»³»²¬ ±º ¬¸» ¿®»¿ ±º ¬¸» ¿²±¼·½ ½«®ª» ©¸·½¸ ·­ ½±®®»ó
´¿¬»¼ ©·¬¸ ¬¸» ¬±¬¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ­¿³°´» ÅîíôîìÃò
2. Experimental
2.1. Materials
È¿²¬¸·²» øîôêó¼·¸§¼®±¨§ °«®·²»÷ô ­±¼·«³ ­¿´¬ô »¬¸§´»²»ó
¼·¿³·²» ¬»¬®¿½»¬·½ ¿½·¼ øÛÜÌß÷ô ­«°»®±¨·¼» ¼·­³«¬¿­» º®±³
¾±ª·²» »®§¬¸®±½§¬»­ ìçèð Ë ³¹ ï ô ¼·¿´§­·­ ³»³¾®¿²» ø¿®¬ò
Üóçééé÷ô NôNó¼·³»¬¸§´óp󰸻²§´»²»¼·¿³·²» ¼·¸§¼®±½¸´±ó
®·¼»ô ­«°°´·»¼ ¾§ Í·¹³¿ øÓ·´¿²÷ò ß½»¬±²» ÎÐÛô ¿²¸§¼®±«­
¼·¾¿­·½ °±¬¿­­·«³ °¸±­°¸¿¬» ÎÐÛô ¿²¸§¼®±«­ ­±¼·«³ ¿½ó
»¬¿¬» ÎÐÛô ¿²¿´§¬·½¿´ ¹®¿¼» ³»¬¸¿²±´ ÎÐÛô ­«°°´·»¼ ¾§
Ý¿®´± Û®¾¿ øÓ·´¿²÷ò È¿²¬¸·²» ±¨·¼¿­» º®±³ ¾±ª·²» ³·´µ
ðòìð Ë ³¹ ï ô ½»´´«´±­» ¿½»¬¿¬»ô µ¿°°¿ó½¿®®¿¹»»²¿²ô ­«°ó
°´·»¼ ¾§ Ú´«µ¿ ßÙô Þ«½¸­ øÍ©·¬¦»®´¿²¼÷ò îóÝ¿®¾±¨§óêó
¸§¼®±¨§óîôëôéôè󬻬®¿³»¬¸§´½¸®±³¿² ¿½·¼ øÌ®±´±¨÷ô ­«°°´·»¼
¾§ ß´¼®·½¸ øÙ»®³¿²§÷ò б¬¿­­·«³ ½¸´±®·¼» ­«°°´·»¼ ¾§
η»¼»´ó¼» Ø¿»² øÍ»»´¦»ô Ù»®³¿²§÷ò Ú»®®·½ ½¸´±®·¼»ô ­«°°´·»¼
¾§ Ó»®½µ øÙ»®³¿²§÷ò
2.2. Equipment
л®µ·²óÛ´³»® ³±¼»´ Ô¿³¾¼¿ ë Ëʊª·­ Í°»½¬®±°¸±¬±³»ó
¬»®ô »¯«·°°»¼ ©·¬¸ °®·²¬»®å Ó±¼»´ ìðððóï »´»½¬®±¼» ­«°°´·»¼
¾§ ˲·ª»®­¿´ Í»²­±® ײ½òô Ò»© Ñ®´»¿²­ô Ôßô ËÍßô ½±«°´»¼
¬± ¿² ß³»´ ³±¼ò ëëï °±¬»²¬·±­¬¿¬ øÓ·´¿²÷ô ½±²²»½¬»¼ ¬± ¿²
ß³»´ ³±¼ò êíï ¼·ºº»®»²¬·¿´ »´»½¬®±³»¬»® ¿²¼ ¿² ß³»´ ³±¼ò
èêè ¿²¿´±¹ ®»½±®¼»®å ¬¸»®³±­¬¿¾´» ½»´´ ½±²²»½¬»¼ ¬± ¿ Ö«ó
´¿¾± ëè ¬¸»®³±­¬¿¬ ­«°°´·»¼ ¾§ Ô¿¾±­°·¬¿´ øα³»÷å Ë´¬®¿ó
Ì«®®¿¨ ³±¼ò Ìè ¸±³±¹»²·¦»®ô ­«°°´·»¼ ¾§ ×µ¿ Ô¿¾±®¬»½¸²·µ
øÙ»®³¿²§÷å Ó±¼»´ ÚîðÍÌ ³¿¹²»¬·½ ­¬·®®»®ô º®±³ Ú¿´½ ײ­¬®«ó
³»²¬ øÔ«®¿²±ô Þ»®¹¿³±÷å Ý®·­±² ¹°´ îî °Ø³»¬»®å ß³»´ ³±¼ò
ìíí °±´¿®±¹®¿°¸ô ³¿²«º¿½¬«®»¼ ¾§ ß³»´ øÓ·´¿²÷ô »¯«·°°»¼
©·¬¸ °®·²¬»® ¿²¼ ·²¬»®º¿½»¼ ©·¬¸ ¿ ÐÝ ø©·¬¸ ­±º¬©¿®»æ ß²¿´ó
§­»® éòð÷å °´¿¬·²«³ »´»½¬®±¼» ³¿²«º¿½¬«®»¼ ¾§ Þ»½µ³¿² ײó
­¬®«³»²¬­ ײ½òô Ú«´´»®¬±²ô Ýßå íêíóÍéñïî𠽿´±³»´ »´»½¬®±¼»
³¿²«º¿½¬«®»¼ ¾§ ײ¹±´¼å Ý¿¬òïèîóðî ø°Ø ðŠïî÷ ¹´¿­­ »´»½ó
¬®±¼» ³¿²«º¿½¬«®»¼ ¾§ Ý®·­±²å ß³»´ ¹´¿­­§ ½¿®¾±² »´»½¬®±¼»ô
Ó·´¿²ô ׬¿´§å ÝÉÍ ìîíë ½»²¬®·º«¹»å Ó»¬¬´»® ßÛ ìîð ¿²¿´§¬·ó
½¿´ ¾¿´¿²½»å Ó»¬¬´»® ÐÓ ìê𠬻½¸²·½¿´ ¾¿´¿²½»ò
2.3. Samples analysed
ײ ¬¸» °®»­»²¬ ©±®µô ­»ª»®¿´ ­¿³°´»­ ±º ´·ª» ¿´¹¿» °´¿½»¼
in special culture flasks and one sample of powdered algae
©»®» ¿²¿´§­»¼å ¬¸» ¬±¬¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º »¿½¸ ­¿³°´»
was evaluated, specifically:
Spirulina subsalsa ¿´¹¿ô ­«°°´·»¼ ¾§ Ý«´¬«®» ݱ´´»½¬·±² ±º
ß´¹¿» ¿²¼ Ю±¬±¦±¿ øÝÝßÐô ÍßÓÍ Î»­»¿®½¸ Í»®ª·½» Ô¬¼òå
Ü«²­¬¿ºº²¿¹» Ó¿®·²» Ô¿¾±®¿¬±®§ô Ü«²¾»¹ Ѿ¿²ô ͽ±¬ó
´¿²¼÷ò
çðí
Selenastrum capricornutum ¿´¹¿ô ­«°°´·»¼ ¾§ ¬¸» ˲·ª»®ó
­·¬§ ±º Ò¿°´»­ô «­»¼ ¿­ ¿ ©¿¬»® °±´´«¬·±² ·²¼·½¿¬±®ò
Spirulina maxima ¿´¹¿ô ³·½®±²·¦»¼ ·² ½¿°­«´»­ô °«®½¸¿­»¼
º®±³ ¿ ¼®«¹­¬±®» ©¸»®» ·¬ ·­ ­±´¼ ¿­ ¿ ¼·»¬ ·²¬»¹®¿¬±®ò
̸» ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿´¹¿» ¬»­¬»¼ øS. capricornutum ¿²¼ S. sub-
salsa÷ ¿®» ³¿®·²» ¿´¹¿»ò Í»´»²¿­¬®«³ ·­ ¿ ¹®»»² »«µ¿®§±¬»
¿´¹¿ô ©·¬¸ ¿ ª»®§ ­·³°´» ¼»¹®»» ±º º«²½¬·±²¿´ ±®¹¿²·¦¿¬·±²ò
̸» Í°·®«´·²¿ ¿´¹¿» ¿²¿´§­»¼ô ¾±¬¸ ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿²¼ °±©¼»®»¼ô
½±²­·­¬»¼ ±º ¾±¬¸ ¾´«»ó¹®»»² °®±µ¿®§±¬» ¿´¹¿» ¬¸¿¬ º±®³
½±´±²·»­ ½±³°±­»¼ ±º °´«®·½»´´«´¿® ±®¹¿²·­³­ò ̸» °±©ó
¼»®»¼ ¿´¹¿ S. maxima ø³·½®±²·¦»¼ ·² ½¿°­«´»­÷ ·­ ¿ ´¿½«­ó
¬®·²» ¿´¹¿ ±¾¬¿·²»¼ º®±³ ·²¬»²­·ª» º¿®³­ ¾§ ¿ ¼®§·²¹ °®±½»­­
¬¸¿¬ ¼±»­ ²±¬ ¼»­¬®±§ »·¬¸»® ¬¸» ½»´´­ ±® ¬¸» ½»´´ ³»³¾®¿²»
¿²¼ ¼±»­ ²±¬ ¿´¬»® ¬¸» °®±¬»·²­ ¿²¼ »²¦§³»­ò ̸» ½«´¬·ª¿¬»¼
¿´¹¿»ô ¼·­°¿¬½¸»¼ ¬± ±«® ´¿¾±®¿¬±®§ º®±³ ¬¸»·® °´¿½» ±º ±®·ó
¹·²ô ©»®» ·²½«¾¿¬»¼ ·² ¿ ­«·¬¿¾´» ¹®±©¬¸ ³»¼·«³ ­«°°´·»¼
¾§ ÝÝßÐ øËÕ÷ ¼»²±¬»¼ ¿­ ßÍÉæ ¾´«»ó¹®»»² øÞÙ÷ ³»¼·«³ò
̸·­ ³»¼·«³ ½±²­·­¬­ ±º ¬©± ­»°¿®¿¬» ­±´«¬·±²­ ¬¸¿¬ ¿®»
mixed after sterilization in an autoclave. The first contains
¿ ³»¼·«³ »¨¬®¿½¬ô ­»¿ ©¿¬»® ¿²¼ ¬¸» º±´´±©·²¹ ­¿´¬­ øÒ¿ÒÑí ô
Ò¿î ØÐÑì ô Õî ØÐÑì÷å ¬¸» ­»½±²¼ ½±²¬¿·²­ ¬¸» ­¿´¬­ Ò¿ÒÑí ô
Õî ØÐÑì íØî Ñô Ó¹ÍÑì éØî Ñô Ý¿Ý´î îØî Ñô ¿­ ©»´´ ¿­ ½·¬ó
®·½ ¿½·¼ô ÛÜÌßô Ò¿î ÝÑíô ·®±² ¿³³±²·«³ ½·¬®¿¬» ·² ¼·­¬·´´»¼
©¿¬»®ò ̸» °Ø ±º ¬¸» ¬©± ­±´«¬·±²­ ³«­¬ ¾» ¿¼¶«­¬»¼ ¬± éòìò
ߺ¬»® ¬¸» ­¿³°´»­ ©»®» ¿´´±©»¼ ¬± ¿¼¿°¬ ¬± ¬¸·­ ³»¼·«³ º±®
ï ¼¿§ô ¿²¿´§­·­ ±º ¬¸» ´·ª» ¿´¹¿» ¾»¹¿² ¿²¼ ¬¸»·® ¿²¬·±¨·¼¿²¬
½¿°¿½·¬§ ³»¿­«®»¼ò ̸» °±©¼»®»¼ ¿´¹¿»ô ¾»º±®» ¾»·²¹ «­»¼ô
©»®» ·²­¬»¿¼ ¸§¼®¿¬»¼ ©·¬¸ ¿ ðòðë ³±´ñÔ ­±´«¬·±² ±º °¸±­ó
°¸¿¬» ¾«ºº»® °Ø éòëô º±® ïð ³·²ò
3. Method
3.1. Sample treatment
ß³°»®±³»¬®·½ ¿²¿´§­»­ «­·²¹ ¬¸» »²¦§³¿¬·½ ¾·±­»²­±®
©»®» ½¿®®·»¼ ±«¬ ±² ©¸±´»ô ¸±³±¹»²·¦»¼ ¿²¼ ½»²¬®·º«¹»¼ ¿´ó
¹¿»ò ײ °®¿½¬·½»ô ·² ¬¸» ´¿¬¬»® ¬©± ½¿­»­ô ðòë ¹ ±º ¿´¹¿» ©»®»
°´¿½»¼ ·² íòð ³Ô ±º °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»® ðòðë ³±´ Ô ï ô °Ø éòë
¿²¼ ¸±³±¹»²·¦»¼ ¿¬ ïðôððð ®°³ º±® ë ³·²å ðòë ³Ô ±º ¸±ó
³±¹»²¿¬» ©»®» °´¿½»¼ ·² ¬¸» ¿²¿´§­·­ ½»´´ ½±²¬¿·²·²¹ îðòð ³Ô
±º °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»® ðòðë ³±´ Ô ï °Ø éòëò ß´¬»®²¿¬·ª»´§ô ¬¸»
¸±³±¹»²¿¬» ©¿­ ½»²¬®·º«¹»¼ ø¿¬ íëðð ®°³ º±® ë ³·²÷ ¿²¼
ðòë ³Ô ±º ¬¸» ­«°»®²¿¬¿²¬ ©¿­ ¿²¿´§­»¼ ·² ¬¸» ­¿³» ©¿§ ·²
¬¸» ­¿³» ³»¿­«®·²¹ ½»´´ò ײ ¬¸» ½¿­» ±º ¿²¿´§­·­ ±º ©¸±´» ¿´ó
¹¿»ô ðòðï ¹ ±º ©¸±´» ¿´¹¿» ø·²­¬»¿¼ ±º ¬¸» ðòë ¹ «­»¼ ·² ¬¸»
½¿­» ±º °±©¼»®»¼ ¿´¹¿»÷ ©»®» ©»·¹¸»¼ ±«¬ô °´¿½»¼ ·² ðòë ³Ô
±º °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»®ô ¿²¼ ¿¼¼»¼ ¼·®»½¬´§ ¬± ¬¸» ³»¿­«®·²¹ ½»´´ò
Ú±® ª±´¬¿³³»¬®·½ ¿²¿´§­·­ô ðòë ¹ ±º ©¸±´» ¿´¹¿» ©»®»
¿¼¼»¼ ¬± îð ³Ô ±º °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»®ò ߺ¬»® ¸±³±¹»²·¦¿¬·±²ô
ðòë ¹ ±º ¿´¹¿» ©»®» °´¿½»¼ ·² íòð ³Ô ±º °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»® °Ø
éòë ¿²¼ ¿¼¼»¼ ¬± ïé ³Ô ±º °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»® ·² ¬¸» ³»¿­«®ó
·²¹ ½»´´ò Ú«®¬¸»®³±®»ô ¿º¬»® ½»²¬®·º«¹·²¹ô ðòë ³Ô ±º ­«°»®ó
²¿¬¿²¬ ©»®» ¬¿µ»² ¿²¼ °´¿½»¼ ·² ¬¸» ³»¿­«®·²¹ ½»´´ ½±²¬¿·²·²¹
îðòð ³Ô ±º °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»®ò
çðì L. Campanella et al. / Talanta 66 (2005) 902–911
ײ ¾±¬¸ ½¿­»­ô ¾»º±®» ¿°°´§·²¹ ¬¸»­» ³»¬¸±¼­ô ¬¸®»» ¼®±°­
±º ¹´¿½·¿´ ¿½»¬·½ ¿½·¼ ³«­¬ ¾» ¿¼¼»¼ ¬± ðòë ³Ô ±º ¿¯«»ó
±«­ ­±´«¬·±² ½±²¬¿·²·²¹ ¬¸» ¿´¹¿ S. capricornutum ·² ±®ó
¼»® ¬± ¾®»¿µ ¼±©² ¬¸» ½»´´ ©¿´´ò ̸» ´¿¬¬»® ·­ ­± ¬¸·½µ ¿­
¬± ±¬¸»®©·­» °®»ª»²¬ ¼»¬»½¬¿¾´» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ª¿´«»­ ¾»·²¹
±¾¬¿·²»¼ò
Ú±® ¬¸» ­°»½¬®±°¸±¬±³»¬®·½ ¿²¿´§­»­ ëð Ô ±º ¬¸» ­«°»®ó
²¿¬¿²¬ ±º ¿ ­±´«¬·±² ±¾¬¿·²»¼ ¾§ ³·¨·²¹ ðòë ¹ ±º ¿´¹¿» ·²
íòð ³Ô ±º ¿½»¬¿¬» ¾«ºº»®ô ðòï ³±´ Ô ï ô °Ø ëòîëô ©¿­ ¿¼¼»¼
¼·®»½¬´§ ¬± ¬¸» ³»¿­«®·²¹ ½»´´ô ¬¸» ­¿³°´» ¾»·²¹ ¸±³±¹»²·¦»¼
¿²¼ ½»²¬®·º«¹»¼ ¿¬ íëðð ®°³ º±® í ³·²ò
3.2. Superoxide dismutase electrochemical bionsensor
̸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ¿½¬·ª·¬§ ±º ¬¸» ¿´¹¿» ©¿­ ³»¿­«®»¼ ¿¾±ª»
¿´´ ¾§ «­·²¹ ¬¸» ­«°»®±¨·¼» ¼·­³«¬¿­» øÍÑÜ÷ »´»½¬®±½¸»³ó
·½¿´ ¾·±­»²­±®ô ©¸·½¸ ·­ ¿¾´» ¬± ¼»¬»®³·²» ¬¸» ­«°»®±¨ó
·¼» ®¿¼·½¿´ò ̸» ¾·±­»²­±® «­»¼ ©¿­ ±¾¬¿·²»¼ ¾§ ½±«°´·²¹
¿ ¬®¿²­¼«½»® ø¿² ¿³°»®±³»¬®·½ ¸§¼®±¹»² °»®±¨·¼» »´»½ó
¬®±¼»÷ ©·¬¸ ¬¸» ­«°»®±¨·¼» ¼·­³«¬¿­» »²¦§³» ·³³±¾·´·¦»¼
·² µ¿°°¿ó½¿®®¿¹»»²¿² ¹»´ò Ú±® ¬¸» ³»¿­«®»³»²¬ ±º ¿²¬·±¨ó
·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ô ¬¸» ­«°»®±¨·¼» ®¿¼·½¿´ øÑî ÷ ·­ °®±¼«½»¼
·² ¿¯«»±«­ ­±´«¬·±² ¾§ ¨¿²¬¸·²»ñ¨¿²¬¸·²» ±¨·¼¿­» »²¦§³»
­§­¬»³ ÅîëÃò ̸» ¼·­°®±°±®¬·±² ®»¿½¬·±² ±º ¬¸» Ñî ®¿¼ó
·½¿´ ·² ¬¸» °®»­»²½» ±º ¬¸» ­«°»®±¨·¼» ¼·­³«¬¿­» »²¦§³»
·³³±¾·´·¦»¼ ±² ¬¸» »´»½¬®±¼» °®±¼«½»­ ±¨§¹»² ¿²¼ ¸§¼®±ó
¹»² °»®±¨·¼»ò ̸» ¸§¼®±¹»² °»®±¨·¼» ·­ ±¨·¼·¦»¼ ¿¬ ¬¸»
¿²±¼»ô ¹»²»®¿¬·²¹ ¿² ¿³°»®±³»¬®·½ ­·¹²¿´ ¬¸¿¬ô ©¸»² ±°ó
»®¿¬·²¹ «²¼»® ¼·ºº«­·±² ½±²¼·¬·±²­ô ·­ °®±°±®¬·±²¿´ ¬± ¬¸»
½±²½»²¬®¿¬·±² ±º ¬¸» ­«°»®±¨·¼» ®¿¼·½¿´ °®±¼«½»¼ ·² ­±´«ó
¬·±²ò ̸» ¿¼¼·¬·±² ±º ¿ ­¿³°´» ¸¿ª·²¹ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½ó
·¬§ ½¿«­»­ ¿ ¼»½®»¿­» ·² ¬¸» ­·¹²¿´ ­·²½» ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬
­°»½·»­ °®»­»²¬ ·² ¬¸» ­¿³°´» ®»¿½¬ ©·¬¸ ¬¸» ­«°»®±¨·¼» ®¿¼ó
·½¿´ ¿²¼ ®»¼«½» ·¬­ ½±²½»²¬®¿¬·±² ·² ­±´«¬·±²å ¬¸»®» ·­ ¿ ½±²ó
­»¯«»²¬ ¼»½®»¿­» ·² ¾±¬¸ ¬¸» Øî Ñî °®±¼«½»¼ ¿²¼ ¬¸» ·²ó
¬»²­·¬§ ±º ¬¸» ¿³°»®±³»¬®·½ ­·¹²¿´ò ̸·­ ¼»½®»¿­» ·­ °®±ó
°±®¬·±²¿´ ¬± ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ­¿³°´» ¿¼¼»¼
ÅïçôîðôîêÃò
ײ °®¿½¬·½»ô ¬¸» »´»½¬®±½¸»³·½¿´ ¾·±­»²­±® ·­ °´¿½»¼ ·² ¿
¹´¿­­ ½»´´ ¬¸»®³±­¬¿¬¬»¼ ¿¬ îë Ý ½±²¬¿·²·²¹ îðòð ³Ô ±º °¸±­ó
°¸¿¬» ¾«ºº»® ðòðë ³±´ Ô ï ¿¬ °Ø éòë ¿²¼ ¿´´±©»¼ ¬± ­¬¿¾·´·¦»
under constant stirring. After the addition of a fixed quan-
¬·¬§ ±º ¨¿²¬¸·²» ±¨·¼¿­» »²¦§³» øïòî ³¹÷ô ¿ ­»®·»­ ±º º«®¬¸»®
¿¼¼·¬·±²­ ±º îðð Ô ±º ¬¸» ¨¿²¬¸·²» ­±´«¬·±² ðòðï ³±´ Ô ï
·­ ½¿®®·»¼ ±«¬ò ̸» ½«®®»²¬ ª¿®·¿¬·±²­ ¿®» ¬¸«­ ®»½±®¼»¼ ¿­ ¿
º«²½¬·±² ±º ¬¸» ·²½®»¿­·²¹ ½±²½»²¬®¿¬·±²­ ±º ¿¼¼»¼ ¨¿²¬¸·²»ô
¬¸«­ ±¾¬¿·²·²¹ ¿ ½¿´·¾®¿¬·±² ­¬®¿·¹¸¬ ´·²»ô ¬¸» ­´±°» ±º ©¸·½¸
·­ ³»¿­«®»¼ò ̸» ­¿³» ¬§°» ±º ³»¿­«®»³»²¬ ·­ ¬¸»² ®»°»¿¬»¼ô
¾«¬ ¬¸·­ ¬·³» ¿´­± ¿¼¼·²¹ ¬¸» ­±´«¬·±² ½±²¬¿·²·²¹ ¬¸» ­¿³°´» ¬±
¾» ¿²¿´§­»¼ º±® ·¬­ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ¬± ¬¸» ½»´´ ½±²¬¿·²·²¹
¬¸» °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»®ô ¿²¼ °®±½»»¼·²¹ ¿­ ¼»­½®·¾»¼ ¿¾±ª»ò ß
­»½±²¼ ½¿´·¾®¿¬·±² ­¬®¿·¹¸¬ ´·²» ·­ ¬¸«­ ±¾¬¿·²»¼ ©·¬¸ ¿ ´±©»®
­´±°» ª¿´«» ¬¸¿² ·² ¬¸» °®»ª·±«­ ½¿­» ©¸»²»ª»® ¬¸» ­¿³°´»
¸¿­ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ °®±°»®¬·»­ò Ú®±³ ¿ ½±³°¿®·­±² ±º ¬¸» ª¿´«»­
±º ¬¸» ¬©± ­´±°»­ô ·¬ ·­ °±­­·¾´» ¬± ±¾¬¿·² ¿² ·²¼»¨ ±º ¬±¬¿´ ¿²ó
¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ º±® ±«® ­¿³°´»ô ©¸·½¸ ·­ ½±³°«¬»¼ «­·²¹
¬¸» º±´´±©·²¹ ¿´¹±®·¬¸³æ
½
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©¸»®» ÎßÝ ·­ ¬¸» ®»´¿¬·ª» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ô m¨ ¬¸» ­´±°»
±º ¬¸» ­¬®¿·¹¸¬ ´·²» ±¾¬¿·²»¼ º®±³ ­«½½»­­·ª» ¿¼¼·¬·±²­ ±º ¨¿²ó
¬¸·²» ¿²¼ m½ ·­ ¬¸» ­´±°» ±º ¬¸» ­¬®¿·¹¸¬ ´·²» ±¾¬¿·²»¼ º®±³
­«½½»­­·ª» ¿¼¼·¬·±²­ ±º ¨¿²¬¸·²» ¾«¬ ·² ¬¸» °®»­»²½» ±º ­¿³°´»
¸¿ª·²¹ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ °®±°»®¬·»­ò
3.3. Cyclic voltammetry
Ý´»¿®´§ ¬¸» ®»¼«½·²¹ °±©»® ±º ¿ ­«¾­¬¿²½» ®»°®»­»²¬­ ¿
ª¿´·¼ »¨°®»­­·±² ±º ·¬­ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ò Í·²½» ¬¸» ¿²±¼·½
¿®»¿ ±º ¿ ª±´¬¿³³±¹®¿³ ³¿§ ¾» ½±®®»´¿¬»¼ ©·¬¸ ¬¸» ³»¿ó
­«®» ±º ¬¸» ¬±¬¿´ ®»¼«½·²¹ °±©»® ±º ¬¸» ¬»­¬ ­¿³°´»ô ¬¸·­ ¿®»¿
³¿§ ¬¸«­ ¾» ½±®®»´¿¬»¼ ¼·®»½¬´§ ©·¬¸ ¬¸» ¿¾±ª» ³»²¬·±²»¼
¬±¬¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ øÚ·¹ò ï÷ò Ó»¿­«®»­ ¿®» °»®º±®³»¼
¾§ ½±²²»½¬·²¹ ¬¸» °±´¿®±¹®¿°¸ ¬± ¿² »¨¬»®²¿´ ½»´´ ¬± ©¸·½¸
ïð ³Ô ±º °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»® ðòðë ³±´ Ô ï ô °Ø éòë ¿®» °´¿½»¼
¬±¹»¬¸»® ©·¬¸ ïð ³Ô ±º ­¿³°´»ò ̸» ³»¿­«®·²¹ ½»´´ »²¬¿·´­ ¬¸»
«­» ±º ¬¸®»» »´»½¬®±¼»­æ ¿ ¹´¿­­§ ½¿®¾±² »´»½¬®±¼» ¿­ ©±®µó
·²¹ »´»½¬®±¼»ô ¿ °´¿¬·²«³ »´»½¬®±¼»ô ¿­ ½±«²¬»®ó»´»½¬®±¼» ¿²¼ ¿
½¿´±³»´ »´»½¬®±¼» ¿­ ®»º»®»²½»å ¬¸·­ ½»´´ ·­ ½±²²»½¬»¼ ¬± ¿ ¾«¾ó
¾´»® ¬¸®±«¹¸ ©¸·½¸ ¿ ­¬®»¿³ ±º ²·¬®±¹»² ·­ °¿­­»¼ò λ¼«½¬·±²
±º ©±®µ·²¹ »´»½¬®±¼» ­»²­·¬·ª·¬§ ·­ ¿ª±·¼·²¹ ¾§ ½´»¿²·²¹ ·¬ ¿ºó
¬»® »¿½¸ ½§½´» ¾§ ­³±±¬¸·²¹ ¬¸» ©±®µ·²¹ ­«®º¿½» ±² ¿´«³·²¿
°®»ª·±«­´§ ³±·­¬»²»¼ ©·¬¸ ¿ ³·²·³¿´ ¯«¿²¬·¬§ ±º ¼·­¬·´´»¼
©¿¬»®ò
̸» »´»½¬®±¼» ·­ º«®¬¸»® ©¿­¸»¼ ¿²¼ ¿ º®»­¸ ¿²¿´§­·­ °»®ó
º±®³»¼ò ̸» ½§½´·½ ª±´¬¿³³±¹®¿³ ·­ ®»½±®¼»¼ ±ª»® ¬¸» ®¿²¹»
ïíð𠬱 íðð ³Ê ¿¬ ¿ ­½¿² ®¿¬» ±º ìðð ³Ê ­ ï ô ©·¬¸ ¿ ´±©»®
½«¬ ±ºº ±º ìð ßò ̸» ®»­«´¬­ ³¿§ ¾» »¨°®»­­»¼ ¿­ Ê·¬¿³·²
Ý »¯«·ª¿´»²¬­ ø³¹÷ «­·²¹ ¿ ­·³°´» °®±°±®¬·±² ¾»¬©»»² ¬¸»
¿²±¼·½ ¿®»¿ ±º ¬¸» ­¬¿²¼¿®¼ ¿²¼ ¬¸¿¬ ±º ¬¸» ­¿³°´» ÅîíôîìÃò
ß­½±®¾·½ ¿½·¼ ©¿­ ­»´»½¬»¼ ¿­ ®»º»®»²½» ·² ½±³°«¬·²¹ ¬¸» ¿²ó
¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±©·²¹ ¬± ¬¸» ®»°®±¼«½·¾·´·¬§ ±º ¬¸» ¿²±¼·½
Ú·¹ò ïò ݧ½´·½ ª±´¬¿³³±¹®¿³ ·² °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»®ô ½±²¬¿·²·²¹ ëû ±º
³»¬¸¿²±´ô ±º Spirulina subsalsaô ¸±³±¹»²·¦»¼ ·² °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»®ò
 L. Campanella et al. / Talanta 66 (2005) 902–911
½«®ª» ±º ·¬­ ª±´¬¿³³±¹®¿³ ¿²¼ ¿´­± ¾»½¿«­» ·¬ ·­ ¿² ¿²¬·±¨·ó
¼¿²¬ ½±³³±²´§ º±«²¼ ·² ²¿¬«®» ¿²¼ ·² ­»ª»®¿´ º±±¼­¬«ºº­ò
3.4. DMPD + FeCl3 spectrophotometric method
̸» ½¿¬·±²·½ ®¿¼·½¿´ ±¾¬¿·²»¼ º®±³ ¬¸» NôNó¼·³»¬¸§´ó
p󰸻²§´»²»¼·¿³·²» ¼·¸§¼®±½¸´±®·¼»ô ·² ¬¸» °®»­»²½» ±º ¿
­«·¬¿¾´» ±¨·¼·¦·²¹ ­±´«¬·±² ¼·­°´¿§­ ¿² ¿¾­±®°¬·±² °»¿µ ¿¬
ëïì ²³ò ̸» ¼»½®»¿­» ·² ¿¾­±®¾¿²½» ¿¬ ¬¸·­ ©¿ª»´»²¹¬¸ô
®»½±®¼»¼ ·² ¬¸» °®»­»²½» ±º ¬¸» ­¿³°´»ô ·­ ®»´¿¬»¼ ¬± ¬¸» ´¿¬ó
¬»®Ž­ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ò ̸» ¬±¬¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ·­
»¨°®»­­»¼ ¾§ ½±³°¿®·²¹ ¬¸» ¼»½®»¿­» ·² ¿¾­±®¾¿²½» ¼«» ¬±
¬¸» ­¿³°´» ©·¬¸ ¬¸¿¬ ¼«» ¬± ¬¸» î󽿮¾±¨§óê󸧼®±¨§óîôëôéôèó
¬»¬®¿³»¬¸§´½¸®±³¿² ¿½·¼ øÌ®±´±¨‰©¿¬»® ­±´«¾´» ¿²¿´±¹ ±º
Ê·¬¿³·² Û÷ô ­»´»½¬»¼ ¿­ ®»º»®»²½» ­¬¿²¼¿®¼ò ̸» ¿°°´·½¿¬·±²
°®±½»¼«®» ·­ ¬¸» ­¿³» ¿­ ¬¸¿¬ ¿´®»¿¼§ ¼»­½®·¾»¼ ·² °®»ª·±«­
¿®¬·½´» ÅîêÃò
̸» ­¿³°´»­Ž ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ·­ »¨°®»­­»¼ ·² Ì®±´±¨
»¯«·ª¿´»²¬ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ øÌÛßÝ÷ «²·¬­ô ·² ¿½½±®¼¿²½»
©·¬¸ ¬¸» ³»¬¸±¼ ±º Ó·´´»® »¬ ¿´ò ÅîéÃô «­·²¹ ¿ ½¿´·¾®¿¬·±²
­¬®¿·¹¸¬ ´·²» ±¾¬¿·²»¼ ©·¬¸ ¼·ºº»®»²¬ ¯«¿²¬·¬·»­ ±º Ì®±´±¨ô ¿²¼
½±²­·¼»®·²¹ ¬¸¿¬ ¬¸» ·²¸·¾·¬·±² ±º ¿¾­±®¾¿²½» ¿¬ ëïì ²³ ¼«»
¬± ¬¸» Ì®±´±¨ ·­ ´·²»¿® ¾»¬©»»² ðòî ¿²¼ ïïòð ¹ ±º Ì®±´±¨ò
3.5. RT-PCR and semiquantitative analysis
The alga was cultivated in a sterilized flask placed in a
Ü«¾²±ºº ¾¿¬¸ ¿¬ ¿ ®·¹±®±«­´§ ½±²­¬¿²¬ ¬»³°»®¿¬«®» ±º ïé Ýô
©·¬¸ ¿ ïîó¸ ´·¹¸¬ñïîó¸ ¼¿®µ ½§½´»ò ׬ ·­ ·³°±®¬¿²¬ ¬± ³¿·²ó
¬¿·² ¿ ½±²­¬¿²¬ ¬»³°»®¿¬«®» ¿­ ¿²§ ½¸¿²¹» ·² ·¬ ª¿®·»­ ¬¸»
°¸§½±¾·´·­±³» ½±²¬»²¬ ¿²¼ ½±²­»¯«»²¬´§ ¬¸» °¸±¬±­§²¬¸»¬·½
®»­°±²­» ÅîèôîçÃ. In the flask containing 160 mL of culture
³»¼·«³ ¿­ °®»ª·±«­´§ ¼»­½®·¾»¼ ·² Í»½¬·±² íô ¬¸» ¿´¹¿ S. sub-
salsa ©¿­ ½«´¬·ª¿¬»¼ ·² è ³Ô ±º ¨¿²¬¸·²» ­±¼·«³ ­¿´¬ ­±´«ó
¬·±² øîòéè ïð í ³±´ Ô ï ÷ò ß ½¿¬¿´§¬·½ ¯«¿²¬·¬§ ±º ¨¿²¬¸·²»
±¨·¼¿­» ©¿­ ¿¼¼»¼ ¬± ¬¸» ­¿³» ­±´«¬·±² ·² ±®¼»® ¬± ¹»²»®¿¬»
­«°»®±¨·¼» ®¿¼·½¿´­ ·² ­·¬«ò Í¿³°´»­ ±º ¬¸» ½«´¬«®» ©»®» ¬¿µ»²
¿¬ ­»¬ ·²¬»®ª¿´­ ­± ¿­ ¬± ³±²·¬±® ¬¸» ¿´¹¿Ž­ ¹»²·½ ®»­°±²­»ò ̸»
¿´¹¿ ­¿³°´»­ ©»®» ¬¿µ»²ô °´¿½»¼ ·² ¿ ïòë ³Ô Û°°»²¼±®º ¿²¼
½»²¬®·º«¹»¼ ¿¬ îððð ®°³ º±® ïë ³·²ò ߺ¬»® ½»²¬®·º«¹·²¹ô ¬¸»
­«°»®²¿¬¿²¬ ©¿­ ®»³±ª»¼ ¿²¼ ¬¸» ­¿³°´» º®±¦»²ò ̸» ¬±¬¿´
ÎÒß ±º ¬¸» ª¿®·±«­ ­¿³°´»­ ©¿­ ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ¿ ®»¿¼§ó
¬±ó«­» ½±³³»®½·¿´ ­±´«¬·±² ¾¿­»¼ ±² ¹«¿²·¼·«³ ­¿´¬­ô Ì®·¦±´
ø½±³³»®½·¿´ ­±´«¬·±² ­«°°´·»¼ ¾§ Þ·±óο¼ô Ø»®½«´»­ô Ýß÷ò ײ
»¨¬®¿½¬·²¹ ¬±¬¿´ ÎÒß º®±³ ¬¸» ·²¼·ª·¼«¿´ ­¿³°´»­ ¿²¼ ¬®¿²­ó
º±®³·²¹ ·¬ ·²¬± ½±¼»¼ ÜÒß ø½ÜÒß÷ ¬¸» °®±½»¼«®» ¼»­½®·¾»¼
·² ¬¸» ´·¬»®¿¬«®» Åíðà ©¿­ º±´´±©»¼ò ̸» ½ÜÒß­ ©»®» ¿³ó
plified using polymerase chain reaction (PCR, supplied by
Bio-Rad) equipment with specific primers for Fe–SOD and
º±® ´«½·º»®¿­»ô ­± ¿­ ¬± ¼»¬»®³·²» ¬¸» °±­­·¾´» ª¿®·¿¬·±²­ ·²
»¨°®»­­·±² ±º ¬¸·­ »²¦§³» ·² ¬¸» ª¿®·±«­ ­¿³°´»­ò Ô«½·º»®¿­»
©¿­ «­»¼ ¿­ ·²¬»®²¿´ ½±²¬®±´ ¿­ ·¬­ »¨°®»­­·±² ·­ ²±¬ ¿ºº»½¬»¼
by any in vitro cellular modifications. The PCR products
©»®» ¬®¿²­º»®®»¼ ¬± ¿ ²§´±² ³»³¾®¿²» øß³»®­¸¿³ô ß®´·²¹ó
¬±² Ø»·¹¸¬­ô ×Ô÷ô ¿º¬»® »´»½¬®±°¸±®»­·­ ±² ¿¹¿®±­» ¹»´ ¿²¼
­¬¿²¼¿®¼ ¸§¾®·¼·¦¿¬·±² ±º ¬¸» ®¿¼·±¿½¬·ª» °®±¾» ±º ¬¸» ¹»²»­
çðë
·²ª»­¬·¹¿¬»¼ ¿²¼ ±º ¬¸» ½±²¬®±´ô ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ½ÜÒß °®±¾»­ô
as described by Teofili et al. ÅíïÃò Ü»²­·¬±³»¬®·½ ¿²¿´§­·­ º±®
¬¸» ª¿®·±«­ ­¿³°´»­ ©¿­ ³¿¼» °±­­·¾´» ¾§ ¬¸» ½±²­¬¿²¬ °®»­ó
»²½» ±º ¿² ·²¬»®²¿´ ½±²¬®±´ô ©¸·½¸ ¿´´±©»¼ ¿ ­»³·¯«¿²¬·¬¿¬·ª»
¼»¬»®³·²¿¬·±² ±º ¬¸» »¨°®»­­·±² ±º ¬¸» ¹»²» »¨¿³·²»¼ ¬± ¾»
³¿¼»ò ß ½±³°¿®·­±² ©¿­ ³¿¼» ±º ¬¸» ·²¬»²­·¬§ ±º °¿¬½¸»­ ±²
¬¸» °´¿¬»­ ø«­·²¹ ­±º¬©¿®» ­«°°´·»¼ ¾§ Þ·±®¿¼ô Ø»®½«´»­ô Ýß÷
¿²¼ ¬¸» ®¿¬·± ¾»¬©»»² ¬¸»³ »­¬¿¾´·­¸»¼ ­± ¿­ ¬± ¼»¬»®³·²» ¬¸»
ª¿®·¿¬·±² ·² ¹»²» »¨°®»­­·±² ·² ¬¸» ª¿®·±«­ ­¿³°´»­ ÅíîôííÃò
4. Results and discussion
4.1. Comparison of results obtained
ß´´ ¬¸» ¿´¹¿» «­»¼ ·² ¬¸» °®»­»²¬ ·²ª»­¬·¹¿¬·±² ½±²­·­¬»¼ ±º
³·½®±¿´¹¿»ô ¬¸» ½¸»³·½¿´ ½±³°±­·¬·±² ¿²¼ ¬¸» ²«¬®·»²¬ ª¿´«»
±º ©¸·½¸ô ¿½½±®¼·²¹ ¬± ´·¬»®¿¬«®» ®»°±®¬­ ÅïêÃô ¼·­°´¿§»¼ ©·¼»
ª¿®·¿¬·±²­ ¼»°»²¼·²¹ ±² ¬¸» ­¬®¿·² ¬± ©¸·½¸ ¬¸»§ ¾»´±²¹»¼ò
Ú·¹ò î ­¸±©­ ¬¸» ®»­«´¬­ ±º ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ¬¸®»»
¬§°»­ ±º ¿´¹¿ ½±²­·¼»®»¼ ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ¬¸» ª¿®·±«­ ¼·ºº»®»²¬
³»¬¸±¼­ò ß ½±³°¿®·­±² ¸¿­ ¾»»² ³¿¼» ±º ·²·¬·¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬
values determined for the live algae on the first day of culti-
ª¿¬·±² ©¸·´»ô ·² ¬¸» ½¿­» ±º ¬¸» °±©¼»®»¼ ¿´¹¿ô ±º ¬¸» ª¿´«»­
±¾¬¿·²»¼ ¿­ ­±±² ¿­ ¬¸» ¿´¹¿ ¸¿¼ ¾»»² ®»¸§¼®¿¬»¼ò
̸» ¬»­¬­ ©»®» ½¿®®·»¼ ±«¬ ¿¾±ª» ¿´´ «­·²¹ ¬¸» »´»½¬®±½¸»³ó
·½¿´ ¾·±­»²­±® øÚ·¹ò î¿÷ô ©¸·½¸ °®»ª·±«­´§ ¹¿ª» »¨½»´´»²¬ ®»ó
­«´¬­ ·² ¬¸» ¿²¿´§­·­ ±º ¼·ºº»®»²¬ ª»¹»¬¿´ ­¿³°´»­ ÅïîôïíôíìÃ
¿²¼ ¬¸¿¬ô ·² ¬¸·­ ½¿­»ô °®±ª»¼ ­«·¬¿¾´» ¿´­± º±® ¬¸» ¼»¬»®³·²¿ó
¬·±² ±º ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ¼·ºº»®»²¬ ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿²¼
°±©¼»®»¼ ¿´¹¿ ­¿³°´»­ò Ú«®¬¸»®³±®»ô ¬¸» ¬»­¬­ ©»®» ½¿®®·»¼
±«¬ ¾±¬¸ ±² ©¸±´» ¿´¹¿ ­¿³°´»­ ¿²¼ ±² ¸±³±¹»²·¦»¼ ¿´¹¿
­¿³°´»­ô ¿­ ©»´´ ¿­ ±² ½»²¬®·º«¹»¼ ­¿³°´»­ô ¿º¬»® ¸±³±¹»ó
²·¦¿¬·±²ò ׬ ·­ ·²¬»®»­¬·²¹ ¬± ±¾­»®ª» ¸±© ¬¸» ®»­«´¬­ ±¾¬¿·²»¼
º±® ¬¸» °±©¼»®»¼ ¿´¹¿ S. maxima ¿®» ½±³°¿®¿¾´» ¬± ¬¸» ¿²ó
¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ª¿´«»­ º±«²¼ ±² ¼¿§ ±²» ·² ½«´¬·ª¿¬»¼ S.
subsalsa; ±² ¬¸» ±¬¸»® ¸¿²¼ô ¬¸» ¬©± ¿´¹¿» ¾»´±²¹ ¬± ¬¸» ­¿³»
¿´¹¿´ ­¬®¿·²ò
̸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ¿½¬·ª·¬§ ®»½±®¼»¼ º±® ¬¸» ©¸±´» ¿´¹¿ ø·²
©¸·½¸ ¬¸» ½»´´­ ¿®» ·²¬¿½¬ô ¿­ ¬¸»§ ¸¿ª» ²±¬ ¾»»² »¨°±­»¼
¬± ¿²§ ³»½¸¿²·½¿´ ¸±³±¹»²·¦·²¹ ¿½¬·±²÷ ©¿­ º±«²¼ ¬± ¾»
­´·¹¸¬´§ ¸·¹¸»® ¬¸¿² ¬¸¿¬ ±º ¬¸» °±©¼»®»¼ ¿´¹¿ò ׬ ³¿§ ¾» °±­ó
¬«´¿¬»¼ ¬¸¿¬ ¬¸·­ ¼»°»²¼­ ±² ¬¸» ¼»º»²­·ª» ¿½¬·±² ¿¹¿·²­¬ º®»»
®¿¼·½¿´­ °±­­·¾´§ ¼»°´±§»¼ ¾§ ¬¸» ´·ª·²¹ ¿´¹¿ S. subsalsaò
Ú«®¬¸»®³±®»ô ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ª¿´«» ±º ¬¸» ¸±³±¹ó
»²·¦»¼ ¿´¹¿ ·­ ¸·¹¸»® ¬¸¿² ¬¸¿¬ ±º ¬¸» ½»²¬®·º«¹»¼ °®±¼«½¬
ø¿°°®±¨·³¿¬»´§ ¼±«¾´»÷ò ̸·­ ®»­«´¬ ½¿² »¿­·´§ ¾» ¿½½±«²¬»¼
for by observing the findings made on previous occasions
ÅïíôîïÃò ײ¼»»¼ô ·² ¼®¿©·²¹ ±ºº ¬¸» ­«°»®²¿¬¿²¬ ¬¸» ½±³°¿®ó
¿¬·ª»´§ ·²­±´«¾´» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ­°»½·»­ °®»­»²¬ ·² ¬¸» ¸±³±¹ó
»²·¦»¼ ­«­°»²­·±² ¿®» °®±¾¿¾´§ »¨½´«¼»¼ ¿²¼ ®»³¿·² ·² ¬¸»
°®»½·°·¬¿¬» ¿º¬»® ½»²¬®·º«¹·²¹ò Ô¿­¬´§ô ¬¸» ½±³°±­·¬·±² ±º ¬¸»
cell membrane influenced the antioxidant capacity measures
·² S. capricornutumò ̸» ¿´¹¿ ¿½¬«¿´´§ ®»¯«·®»¼ °®»ª»²¬·ª»
´§­·­ ¬®»¿¬³»²¬ ±º ¬¸» ½»´´ ³»³¾®¿²»ô ½±³°±­»¼ ±º ½»´´«´±­»
¿²¼ ´·¹²·²ô ©¸·½¸ ¹·ª» ·¬ ¹®»¿¬»® ¬¸·½µ²»­­ ¿²¼ ®·¹·¼·¬§ò ̸·­
çðê L. Campanella et al. / Talanta 66 (2005) 902–911

Ú·¹ò îò ݱ³°¿®·­±² ±º ®»­«´¬­ ±º ³»¿­«®·²¹ ¬¸» ¬±¬¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§Œ ±¾¬¿·²»¼ ø¿÷ «­·²¹ ¬¸» ­«°»®±¨·¼» ¼·­³«¬¿­» ¾·±­»²­±®å ø¾÷ ¬¸» ½§½´·½ ª±´¬¿³³»¬®§
³»¬¸±¼å ø½÷ ¬¸» ÜÓÐÜ Ú»Ý´í ­°»½¬®±°¸±¬±³»¬®·½ ³»¬¸±¼ ·² ¬¸» ¬¸®»» ¼·ºº»®»²¬ ¿´¹¿ ­¿³°´»­ ¬»­¬»¼ò

¬®»¿¬³»²¬ ·­ «²²»½»­­¿®§ ·² ¬¸» ½¿­» ±º Í°·®«´·²¿»ô ·² ©¸·½¸
¬¸» ½»´´ ©¿´´ ¼±»­ ²±¬ ½±²¬¿·² ½»´´«´±­»ô ¾«¬ ·­ ³¿¼» «° ±º
³«®¿²·½ ¿½·¼ ¿²¼ ¼·¿³·²±°·³»´·½ ¿½·¼ò Ü»­°·¬» ´§­·­ ¬®»¿¬ó
³»²¬ô ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ª¿´«»­ ±º Í»´»²¿­¬®«³ ©»®»
º±«²¼ ¬± ¾» ´¿®¹»´§ ´±©»® ¬¸¿² ¬¸±­» ±º Í°·®«´·²¿ò ̸·­ ®»­«´¬
¬»²¼­ ¬± ·²¼·½¿¬» ¬¸¿¬ ¬¸» ¼·ºº»®»²½»­ º±«²¼ ·² ¿²¬·±¨·¼¿²¬
½¿°¿½·¬§ ¼»°»²¼ ¿´­± ±² ¼·ºº»®»²½»­ ·² ¬¸» ½±³°±­·¬·±² ®»ó
´¿¬»¼ ¬± »­­»²¬·¿´ º¿¬¬§ ¿½·¼­ ø»­°»½·¿´´§ °±´§«²­¿¬«®¿¬»¼÷ ¿²¼
·² ¬¸» °®»­»²½» ±º ª¿®·±«­ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ °·¹³»²¬­ ø­«½¸ ¿­ Ýó
°¸§½±½§¿²·² ½±²¬¿·²»¼ ·² S. subsalsa÷ ¬¸¿¬ ¿®» ²±¬ °®»­»²¬
·² ¹®»»² ¿´¹¿» øS. capricornutum÷ò Ý󰸧½±½§¿²·²ô ¿½½±®¼ó
·²¹ ¬± ´·¬»®¿¬«®» ®»°±®¬­ ÅíëÃô ¸¿­ ¿ ¹®»¿¬»® ®¿¼·½¿´ ­½¿ª»²¹·²¹
½¿°¿½·¬§ ¬¸¿² ±¬¸»® ¿²¬·±¨·¼¿²¬ °·¹³»²¬­ò
ß´­± «­·²¹ ¬¸» ½§½´·½ ª±´¬¿³³»¬®·½ ³»¬¸±¼ øÚ·¹ò î¾÷ô ¬¸»
ª¿´«»­ ±º ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ º±® °±©¼»®»¼ S. maxima ¿²¼
º±® ½«´¬·ª¿¬»¼ S. subsalsa ©»®» º±«²¼ ¬± ¾» ±º ¬¸» ­¿³» ±®¼»®
 L. Campanella et al. / Talanta 66 (2005) 902–911
±º ³¿¹²·¬«¼»ò ر©»ª»®ô ¬¸» ©¸±´» ¿´¹¿ ­¿³°´»­ô °´¿½»¼ ¼·ó
®»½¬´§ ·² °¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»® ·² ¬¸» ³»¿­«®·²¹ ½»´´ô ¹¿ª» ­´·¹¸¬´§
´±©»® ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ª¿´«»­ ¬¸¿² ¬¸» ½±®®»­°±²¼·²¹ ¸±ó
³±¹»²·¦»¼ ­¿³°´»­å ¬¸» ½»²¬®·º«¹¿¬» ª¿´«»­ ©»®» º±«²¼ ¬±
¾» ª»®§ ´±©ô ¿²¼ °®¿½¬·½¿´´§ «²¼»¬»½¬¿¾´» «­·²¹ ¬¸·­ ³»¬¸±¼ò
˲´·µ» ¬¸» ¾·±­»²­±® ¾¿­»¼ ³»¬¸±¼ô «­·²¹ ½§½´·½ ª±´¬¿³³»ó
¬®§ ¬¸» ¸·¹¸»­¬ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ª¿´«»­ ©»®» º±«²¼ º±® ¬¸»
¸±³±¹»²¿¬»­å ¬¸·­ ½±«´¼ ¾» ¿½½±«²¬»¼ º±® ¾§ ¬¸» º¿½¬ ¬¸¿¬ ¬¸»
©¸±´» ¿´¹¿ ½¿² »¿­·´§ ½±ª»® ¬¸» ­«®º¿½» ±º ¬¸» ¹´¿­­§ ½¿®¾±²
©±®µ·²¹ »´»½¬®±¼»ô ¬¸«­ °®»ª»²¬·²¹ô ±® ¿¬ ´»¿­¬ ­´±©·²¹ ¼±©²ô
¬¸» ±¨·¼¿¬·±² °®±½»­­ ±º ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ­°»½·»­ò Ѳ ¬¸» ±¬¸»®
¸¿²¼ô ·² ª·»© ±º ©¸¿¬ ¸¿­ ¾»»² ­¿·¼ ¿¾±ª»ô ¬¸» ½±²½»²¬®¿ó
¬·±² ±º ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ­°»½·»­ ·² ¬¸» ­«°»®²¿¬¿²¬ ±¾¬¿·²»¼
¿º¬»® ½»²¬®·º«¹·²¹ ·­ ­± ´±© ¬¸¿¬ ·¬ ·­ ·² °®¿½¬·½» ·³°±­­·¾´»
¬± ¼»¬»½¬ ·¬ «­·²¹ ¬¸·­ ³»¬¸±¼ò Ú«®¬¸»®³±®»ô ¿´­± «­·²¹ ¬¸»
ª±´¬¿³³»¬®·½ ³»¬¸±¼ ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ª¿´«»­ ±º S.
capricornutum ©»®» º±«²¼ ¬± ¾» ´±©»®ô ·² ¿¹®»»³»²¬ ©·¬¸
¬¸» ®»­«´¬­ º±«²¼ «­·²¹ ¬¸» ¾·±­»²­±® ³»¬¸±¼ò
Ô¿­¬´§ô «­·²¹ ¬¸» ÜÓÐÜ ­°»½¬®±°¸±¬±³»¬®·½ ³»¬¸±¼
øÚ·¹ò î½÷ô ·¬ ©¿­ °±­­·¾´» ¬± ¿²¿´§­» ±²´§ ¬¸» ½»²¬®·º«¹¿¬»­
±¾¬¿·²»¼ ¾§ ¸±³±¹»²·¦¿¬·±² ±º ¬¸» ¿´¹¿» S. subsalsa ¿²¼ S.
maximaô ¿­ ·² ¬¸» ­°»½¬®±°¸±¬±³»¬®·½ ³»¬¸±¼ ¬¸» ­±´«¬·±²
³«­¬ ²»½»­­¿®·´§ ¾» °»®º»½¬´§ ½´»¿® ·² ±®¼»® ¬± ³»¿­«®» ¬¸»
¿¾­±®¾¿²½»å ·¬ ©¿­ ¬¸«­ ²±¬ °±­­·¾´» ¬± °»®º±®³ ³»¿­«®»­ ±²
­±´«¬·±²­ ±º ©¸±´» ½»´´­ ±® ±² ­±´«¬·±²­ ±¾¬¿·²»¼ ¾§ ­·³°´»
¸±³±¹»²·¦¿¬·±²ò
Ó±®»±ª»®ô ·² ¬¸·­ ½¿­»ô ­·²½» ¬¸» °±­­·¾·´·¬§ ±º °»®º±®³·²¹
¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ³»¿­«®» ¼»°»²¼­ »­­»²¬·¿´´§ ±² ¬¸» ­±´«¾·´·¬§
±º ¸§¼®±°¸·´±«­ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ­«¾­¬¿²½»­ ©·¬¸ ­¬®±²¹ °±´¿®·¬§ô
­«½¸ ¿­ Ê·¬¿³·² Ý ¿²¼ ­»ª»®¿´ ½±´±«®»¼ °·¹³»²¬­ °±­­·¾´§
°®»­»²¬ ·² ¬¸» ­¿³°´»ô ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ¿´¹¿ S.
maxima ©¿­ º±«²¼ ¬± ¾» ¸·¹¸ô ©¸·´» ¬¸¿¬ ±º S. subsalsaô ·²
­°·¬» ±º ¬¸» ³»½¸¿²·½¿´ ¬®»¿¬³»²¬ ¿·³»¼ ¿¬ ¾®»¿µ·²¹ ¼±©² ¬¸»
½»´´­ô ©¿­ º±«²¼ ¬± ¾» ª»®§ ´±© ¿²¼ ¬¸¿¬ ±º ¬¸» ³·½®±­½±°·½
«²·½»´´«´¿® ¿´¹¿ S. capricornutum ²±² »¨·­¬»²¬ò ̸·­ °®±¾¿ó
¾´§ ¼»°»²¼­ ±² ¬¸» ¿¾­»²½» ±º ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½±´±«®»¼ °·¹³»²¬­
·² ¬¸» ­«°»®²¿¬¿²¬ ±º ¬¸» ´·ª» ¿´¹¿ S. subsalsa ¿²¼ ¬± ¿² »ª»²
¹®»¿¬»® »¨¬»²¬ ±² ¬¸¿¬ ±º S. capricornutum ø½±³°´»¬»´§ ½±´±«®ó
´»­­ ­¿³°´»÷ ·²­±º¿® ¿­ ¬¸» °·¹³»²¬­ ®»³¿·² ¿¬¬¿½¸»¼ ¬± ¬¸»
½»´´«´¿® ­¬®«½¬«®»­ò ̸»­» °·¹³»²¬­ ¿®» ·²­¬»¿¼ °®»­»²¬ ·² ¬¸»
­«°»®²¿¬¿²¬ ±º S. maxima ø¾´«» ­¿³°´»÷ò ̸» ¾´«» ½±´±«® ·­
¼«» ¬± ¬¸» °®»­»²½» ±º °¸§½±½§¿²·²­ô ©¿¬»® ­±´«¾´» °·¹³»²¬­
¬¸¿¬ ·² ¬¸» ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿´¹¿ ®»³¿·² ¿¬¬¿½¸»¼ ¬± ¬¸» ½»´´«´¿® ­¬®«½ó
¬«®»­ ±º ¬¸» ½§¬±°´¿­³ ¿²¼ ¬¸» ­¬®±³¿ ±º ¬¸» ½¸´±®±°´¿­¬­ò
4.2. Using the polymerase chain reaction to determine
the gene expression of iron–superoxide dismutase in S.
subsalsa
ß² »¨°´¿²¿¬·±² ±º ¬¸» ¸·¹¸ ª¿´«» ±º ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½ó
·¬§ ±¾¬¿·²»¼ º±® ¬¸» ½«´¬·ª¿¬»¼ ©¸±´» ¿´¹¿ S. subsalsa «­·²¹
¬¸» ¾·±­»²­±® ³»¬¸±¼ô ©¸·½¸ ¿­ ­»»² ¿¾±ª»ô ­»»³­ ¬± °®±ó
ª·¼» ¬¸» ³±­¬ ®»´·¿¾´» ª¿´«»­ô ³¿§ ¾» º±«²¼ ·² ¬¸» ´·¬»®¿¬«®»
ÅîèôîçôíîÃò ̸» ´·ª·²¹ ¿´¹¿ ¿°°¿®»²¬´§ «­»­ ·¬­ ±©² ¼»º»²½»­
¿¹¿·²­¬ º®»» ®¿¼·½¿´­ ¿­ ·¬­ ¹»²»¬·½ ·²¸»®·¬¿²½» ½±²¬¿·²­ ¿´­±
¬¸» ­«°»®±¨·¼» ¼·­³«¬¿­» »²¦§³»ò ײ ±®¼»® ¬± »¨°»®·³»²¬¿´´§
çðé
Ú·¹ò íò Ù®¿°¸ ­¸±©·²¹ ¬¸» ¬®»²¼ ±ª»® ¬·³» ±º ¬¸» ®¿¬·± ±º ¬¸» ·®±²Š­«°»®±¨·¼»
¼·­³«¬¿­» øÚ»ŠÍÑÜ÷ °®±¼«½»¼ ¾§ ¬¸» ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿´¹¿ Spirulina subsalsa ¿²¼
´«½·º»®¿­»ô «­»¼ ¿­ ®»º»®»²½»ô ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ¬¸» ÐÝÎ ¬»½¸²·¯«»ò
ª»®·º§ ¬¸¿¬ ¬¸·­ ·­ ­± ¿²¼ ¬¸«­ ¬± »ª¿´«¿¬» ¬¸» ®±´» ±º ¬¸» ¿²¬·±¨ó
·¼¿²¬ »²¦§³»­ô ·² °¿®¬·½«´¿® Ú»ŠÍÑÜô ¿­ ®»¹¿®¼­ ¬¸» ®»­°±²­»
¿²¼ ¬±´»®¿²½» ±º ¬¸» ¿´¹¿ S. subsalsa ¬± ±¨·¼¿¬·ª» ­¬®»­­ô ©»
·²½«¾¿¬»¼ ¬¸·­ ¿´¹¿ º±® ê ¸ ©·¬¸ ¬¸» ¨¿²¬¸·²»ñ¨¿²¬¸·²» ±¨·¼¿­»
øÈÑÜ÷ ­§­¬»³ ©¸·½¸ °®±¼«½»­ ·² ­·¬« ¿ ´¿®¹» ¯«¿²¬·¬§ ±º ­«ó
°»®±¨·¼» ®¿¼·½¿´ò ̸» ¿´¹¿ ©¿­ ¬¸«­ ±¾´·¹»¼ ¬± ¼»º»²¼ ·¬­»´º ¾§
°®±¼«½·²¹ ³±®» ÍÑÜ »²¦§³»ò ̸» °®±¼«½¬·±² ±º ¬¸·­ »²¦§³»
³¿§ ¾» ¼»¬»½¬»¼ ¾§ »¨¬®¿½¬·²¹ ¬¸» ÎÒßô ©¸·½¸ ¸¿­ ¬¸» ¬¿­µ ±º
½±¼·²¹ ·¬ ÅííÃò ̸» ÎÒß ©¿­ ¬¸«­ »¨¬®¿½¬»¼ º®±³ ¬¸» ­¿³°´»­ô
¿²¼ ¿º¬»® ½±²ª»®¬·²¹ ·¬ ¬± ½±¼»¼ ÜÒßô ¬¸» ª¿®·¿¬·±² ·² ¹»²·½
»¨°®»­­·±² ±º ¬¸» ·®±²Š­«°»®±¨·¼» ¼·­³«¬¿­» »²¦§³» ±ª»®
¬·³» ©¿­ ±¾­»®ª»¼ ¿²¼ ½±³°¿®»¼ ©·¬¸ ¬¸¿¬ ±º ¿ ®»º»®»²½» »²ó
¦§³»ô ´«½·º»®¿­»ò ̸» °±´§³»®¿­» ½¸¿·² ®»¿½¬·±² ·­ µ²±©² ¬±
¾» ¿ ½±³°´»¨ °®±½»­­ ¬¸¿¬ô ¬¸®±«¹¸ ¿ ´¿®¹» ²«³¾»® ±º ½§½´»­ô
leads to the amplification of the cDNAs related to SOD and
´«½·º»®¿­»ò ײ ±®¼»® ¬± ­»°¿®¿¬» ¬¸» ®»­°»½¬·ª» ¾¿²¼­ ±º ¬¸»
two amplified DNAs, the technique of stratification on 2%
¿¹¿®±­» ¹»´ ©¿­ «­»¼ò ߬ ¬¸·­ ­¬¿¹»ô ²§´±² ³»³¾®¿²»­ ©»®»
«­»¼ ±² ©¸·½¸ ¬¸» ¾¿²¼­ ¼»¬»½¬»¼ ¾§ »´»½¬®±°¸±®»­·­ ©»®»
¿¼­±®¾»¼ ·² ±®¼»® ¬± ¸§¾®·¼·¦» ¬¸» ½ÜÒß ¾¿²¼­ ©·¬¸ ®¿¼·±¿½ó
¬·ª» °®±¾»­ ø¬¸¿¬ ·­ô ©·¬¸ ¬¸» ­¿³» °®·³»® ³¿¼» ®¿¼·±¿½¬·ª» ¾§
¬¸» ¿¼¼·¬·±² ±º °¸±­°¸±®«­ íî÷ò Í«¾­»¯«»²¬´§ô ¬¸» ³»³¾®¿²»
©¿­ °´¿½»¼ ·² ½±²¬¿½¬ ©·¬¸ ¿ °¸±¬±¹®¿°¸·½ °´¿¬»ô ©¸·½¸ ±²
»¨°±­«®» ¬± ¬¸» Ðíî ®¿¼·¿¬·±²­ ¬¸«­ ®»°®±¼«½»¼ ¬¸» ·²¬»²­·¬§
±º ¬¸» ¾¿²¼­ ±² ¬¸» ²§´±² ³»³¾®¿²»ò Ú·¹ò í ­¸±©­ ¬¸» ¹®¿°¸
±º ¬¸» ®¿¬·± ±º ·²¬»²­·¬§ ¾»¬©»»² ¬¸» ¬©± ­·¹²¿´­ ±¾¬¿·²»¼ ¿­ ¿
º«²½¬·±² ±º ¬·³»ò ̸» ¿´¹¿Ž­ ÍÑÜ °®±¼«½¬·±² ·²½®»¿­»­ ®·¹¸¬
from the first hour (as shown in Ú·¹ò í÷ ¿²¼ º±® ¿¬ ´»¿­¬ ê ¸ ¬¸·­
®»­°±²­» ·²½®»¿­»­ò ̸·­ ¬®»²¼ ³¿§ ¾» ¿½½±«²¬»¼ º±® ¾±¬¸ ¾§
¬¸» ·²½®»¿­»¼ ÎÒß ®»°´·½¿¬·±² »²½±¼·²¹ ¬¸» Ú»ŠÍÑÜ »²¦§³»
ø¿­ ·²¼·½¿¬»¼ ¾§ ¬¸» »¨°»®·³»²¬­ ½¿®®·»¼ ±«¬ «­·²¹ ¬¸» ÐÝÎ
¬»½¸²·¯«»÷ô ¿²¼ ¾§ ¬¸» ·²½®»¿­»¼ »¨°±­«®» ¬± ¬¸» ­«² ©¸·½¸
¿´­± ·²¼«½»­ ¿² ·²½®»¿­»¼ °®±¼«½¬·±² ±º ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ¼»º»²½»­ô
·² °¿®¬·½«´¿® ±º »²¼±¹»²±«­ ÍÑÜ ÅíêôíéÃò
4.3. Biosensor method measurement of the variation in
time of the antioxidant capacity of cultivated algae
ß½½±®¼·²¹ ¬± ­»ª»®¿´ ¿«¬¸±®­ Åíèà ¬¸» ½±³°±­·¬·±² ±º ¬¸»
¿´¹¿» ·­ ´·²µ»¼ ¬± ¬¸» ¿¹»Ž ±º ¬¸» ½«´¬«®»ô ¬¸» ½±²¼·¬·±²­
çðè L. Campanella et al. / Talanta 66 (2005) 902–911

Ú·¹ò ìò Ø·­¬±¹®¿³ ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ¬¸» ÍÑÜ ¾·±­»²­±® ¿²¼ ®»º»®®·²¹ ¬± ¬¸» ª¿®·¿¬·±² ±ª»® ¬·³» ±º ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿´¹¿ Spirulina subsalsaò

ø¬»³°»®¿¬«®»ô ´·¹¸¬·²¹ô ²«¬®·»²¬­ ­«°°´·»¼÷ ¿²¼ ¬± ¬¸» ¸¿®ª»­¬ó
·²¹ °¸¿­»ò ׬ ©¿­ô ¬¸»®»º±®»ô ·²ª»­¬·¹¿¬»¼ ©¸»¬¸»® ¬¸» ª¿®·¿ó
¬·±² ·² ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ¿´¹¿ S. subsalsa ¿²¼ ¬¸»
¿´¹¿ S. capricornutum ø¾±¬¸ ©¸±´» ¿²¼ ¸±³±¹»²·¦»¼ô ±® ¿´­±
½»²¬®·º«¹»¼÷ ¿½¬«¿´´§ ¼»°»²¼­ ±² ¬¸»­» º¿½¬±®­ ¾§ °»®º±®³·²¹
½±²¬·²«±«­ ³»¿­«®»­ ±ª»® ¬·³»ò ̸» ³»¿­«®»­ ©»®» ½¿®®·»¼
±«¬ º±® ¿ ´»²¹¬¸ ±º ¬·³» »¯«¿´ ¬± ¬¸¿¬ ®»¯«·®»¼ ¬± ¸¿´ª» ¬¸»
·²·¬·¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ª¿´«» ø¬¸¿¬ ·­ô ¬¸» ª¿´«» ±¾¬¿·²»¼
on the first day on which the alga began to be cultivated or
©¿­ ®»¸§¼®¿¬»¼÷ò ̸·­ ¸¿´ºó´·º»Ž ¬·³» ©¿­ ½¸±­»² ¿­ ¬¸» ³±­¬
·²¼·½¿¬·ª» °¿®¿³»¬»® º±® »ª¿´«¿¬·²¹ ¿²¼ ½±³°¿®·²¹ ¬¸» ®¿¬» ±º
¼»¹®¿¼¿¬·±² ±º ¬¸» ª¿®·±«­ ¬§°»­ ±º ¿´¹¿ò Ú«®¬¸»®³±®»ô ¿´¹¿
sampling was always performed using the same culture flask
¬± ­¸±© ¸±© »²ª·®±²³»²¬¿´ ¿²¼ °¸§­·½¿´ ª¿®·¿¬·±²­ ¿ºº»½¬»¼
¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ¬®»²¼­ ±º ±²» ¿²¼ ¬¸» ­¿³» ¿´¹¿ °±°ó
«´¿¬·±²ò ̸» ®»­«´¬­ô ­¸±©² ·² Ú·¹­ò ì ¿²¼ ëô ·²¼·½¿¬» ¬¸¿¬ º±®
¬¸» ¿´¹¿ S. subsalsa ·¬ ¬±±µ ¿¾±«¬ íëŠì𠼿§­ ¬± ®»¼«½» ¬¸» ·²·ó
¬·¿´ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ¾§ ¸¿´ºô ©¸·´» º±® S. capricornutum
·¬ ¬±±µ ±²´§ î𠼿§­ò
Ü»­°·¬» ¬¸» ­«¾­¬¿²¬·¿´ ¼·ºº»®»²½» ¾»¬©»»² ¬¸» ¬©± ¬§°»­
±º ´·ª·²¹ ¿´¹¿ ¿²¼ ¬¸» ¼·ºº»®»²½» ·² ¬¸» ¸¿´ºó´·º» ¬·³» ª¿´«»­
º±«²¼ô ·¬ ©¿­ ±¾­»®ª»¼ ¬¸¿¬ ¬¸» ®¿¬» ¿¬ ©¸·½¸ ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬
½¿°¿½·¬§ ª¿´«» ±º ¬¸» ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿´¹¿» ¼»½®»¿­»¼ ©¿­ »­­»²ó
¬·¿´´§ ¬¸» ­¿³» ·² ¾±¬¸ ½¿­»­ò

Ú·¹ò ëò Ø·­¬±¹®¿³ ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ¬¸» ÍÑÜ ¾·±­»²­±® ¿²¼ ®»º»®®·²¹ ¬± ¬¸» ª¿®·¿¬·±² ±ª»® ¬·³» ±º ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿´¹¿ Selenastrum
capricornutumò
 L. Campanella et al. / Talanta 66 (2005) 902–911 çðç

Ú·¹ò êò Ø·­¬±¹®¿³ô ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ½§½´·½ ª±´¬¿³³»¬®§ô ®»º»®®·²¹ ¬± ¬¸» ª¿®·¿¬·±² ±ª»® ¬·³» ·² ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º »¨¬®¿½¬­ ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ­«·¬¿¾´» ­±´ª»²¬
³·¨¬«®»­ º®±³ ¬¸» ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿´¹¿ Spirulina maximaò

4.4. Cyclic voltammetry of extracts using different
extracts of homogenized Spirulina algae
Ø·¹¸»® ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ª¿´«»­ ¬¸¿² ¬¸±­» ­¸±©² ·²
Ú·¹ò îø¾÷ ©»®» ±¾¬¿·²»¼ ©¸»² ¬¸» ­¿³» ¸±³±¹»²·¦»¼ ¿´¹¿
­¿³°´»­ ¿­ °®»ª·±«­´§ ¿²¿´§­»¼ ©»®» °´¿½»¼ ·² ­±´«¬·±² ©·¬¸
¿¯«»±«­ ³·¨¬«®»­ ¾«¬ ¿¬ ¿ ½±²½»²¬®¿¬·±² ±º ëû ±º ¿ ¹·ª»² ±®ó
¹¿²·½ ­±´ª»²¬ º±® ¿ ¹·ª»² °»®·±¼ ±º ¬·³» ·² ±®¼»® ¬± »¨¬®¿½¬ ¬¸»
¿²¬·±¨·¼¿²¬ ­«¾­¬¿²½»­ ½±²¬¿·²»¼ ·² ¬¸»³ò ̸» ³»¿­«®» ©¿­
®»°»¿¬»¼ ±² ­»¬ ¼¿§­ «²¬·´ ¿ ³¿¨·³«³ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§
ª¿´«» ±º ¬¸» ­¿³°´» ©¿­ ±¾¬¿·²»¼ ¬¸¿¬ ¬»²¼»¼ ¬± ¼·³·²·­¸ ·²
¬¸» ¼¿§­ ¬¸¿¬ º±´´±©»¼ò ײ ¬¸·­ »¨°»®·³»²¬ô ¬¸» ³»¿­«®» ±º
¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ©¿­ °»®º±®³»¼ «­·²¹ ½§½´·½ ª±´¬¿³ó
³»¬®§ ¿­ ¬¸» ³·¨¬«®»­ «­»¼ô »¿½¸ ½±²¬¿·²·²¹ ëû ±º ¿ ¹·ª»²
±®¹¿²·½ ­±´ª»²¬ô ©»®» º±«²¼ ¬± ¾» ¼»¬®·³»²¬¿´ ¬± ¬¸» ¿½¬·ª·¬§
±º ¬¸» »²¦§³»­ «­»¼ ·² ¬¸» ¾·±­»²­±® ³»¬¸±¼ò
ײ ¬¸»­» ª±´¬¿³³»¬®·½ ¿²¿´§­»­ô ïð ³Ô ±º ¬¸» ­±´«¬·±²
±¾¬¿·²»¼ ¾§ °´¿½·²¹ ðòë ¹ ±º ¿´¹¿ ·² ¿² ¿¯«»±«­ ­±´«¬·±²
½±²¬¿·²·²¹ ëû ±º ¿ ­«·¬¿¾´» ­±´ª»²¬ ©¿­ ¿¼¼»¼ ¬± ïð ³Ô ±º
°¸±­°¸¿¬» ¾«ºº»®ò ̸» ­±´ª»²¬­ «­»¼ ©»®» »¬¸¿²±´ô ³»¬¸¿²±´
¿²¼ ¿½»¬±²»ò ̸»­» ­±´ª»²¬­ ©»®» ­»´»½¬»¼ ¾»½¿«­»ô ¿½½±®¼ó
·²¹ ¬± ´·¬»®¿¬«®» ®»°±®¬­ ÅíçÃô ¬¸»§ ¿´´±© ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬
­«¾­¬¿²½»­ ½±²¬¿·²»¼ ·² ¿´¹¿ ­¿³°´»­ ¬± ¾» »¨¬®¿½¬»¼ ¿²¼ ­±´ó
«¾·´·¦»¼ò ß´­± ·² ¬¸·­ ½¿­» ·¬ ©¿­ ±¾­»®ª»¼ ¸±© ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬
½¿°¿½·¬§ ª¿®·»­ ©·¬¸ ¬·³» øÚ·¹­ò ê ¿²¼ é÷ò Ѻ ½±«®­»ô ¬¸» ­±´«ó
¬·±²­ ±º ¬¸»­» ­±´ª»²¬­ ³±­¬´§ »¨¬®¿½¬ ½±³°±«²¼­ ¬¸¿¬ ¼·ºº»®
·² ¬¸»·® ½¸¿®¿½¬»®·­¬·½­ò Ó»¬¸¿²±´ ¿²¼ »¬¸¿²±´ ¿®» °®±¬·½ °±´¿®
­±´ª»²¬­ ¿²¼ ¬¸«­ »¨¬®¿½¬ ½±³°±«²¼­ ¸¿ª·²¹ ³»¼·«³ °±´¿®·¬§
©¸·´» ¿½»¬±²»ô ©¸·½¸ ·­ ¿² ¿°®±¬·½ °±´¿® ­±´ª»²¬ô »¨¬®¿½¬­ ²±²ó
°±´¿® ½±³°±«²¼­ò ß½½±®¼·²¹ ¬± ¬¸» ´·¬»®¿¬«®» ÅìðÃô ¿ ³·¨¬«®»
±º ³»¬¸¿²±´ ¿²¼ ©¿¬»® ·­ ¿¾´» ¬± »¨¬®¿½¬ ¬¸» ´·°±­±´«¾´» ¿²ó
¬·±¨·¼¿²¬ °·¹³»²¬­ º®±³ ½»´´«´¿® ´·°·¼­ô ·ò»ò 󽿮±¬»²» ¿²¼

Ú·¹ò éò Ø·­¬±¹®¿³ô ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ½§½´·½ ª±´¬¿³³»¬®§ô ®»º»®®·²¹ ¬± ¬¸» ª¿®·¿¬·±² ±ª»® ¬·³» ·² ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º »¨¬®¿½¬­ ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ­«·¬¿¾´» ­±´ª»²¬
³·¨¬«®»­ º®±³ ¬¸» °±©¼»®»¼ ¿´¹¿ Spirulina subsalsaò
çïð L. Campanella et al. / Talanta 66 (2005) 902–911
Ú·¹ò èò Ø·­¬±¹®¿³ô ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ½§½´·½ ª±´¬¿³³»¬®§ô ®»º»®®·²¹ ¬± ¬¸» ª¿®·¿¬·±² ±ª»® ¬·³» ·² ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º »¨¬®¿½¬­ ±¾¬¿·²»¼ «­·²¹ ¿ ³·¨¬«®» ±º
³»¬¸¿²±´ ï õ ï øª õ ª÷ ·² ©¿¬»® º®±³ ¬¸» ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿´¹¿ Spirulina subsalsaò
Ê·¬¿³·² Ûò Ѳ ¬¸» ±¬¸»® ¸¿²¼ô ¿½»¬±²» ¸¿­ ¬¸» ½¿°¿½·¬§ ¬±
»¨¬®¿½¬ ­«¾­¬¿²½»­ ­«½¸ ¿­ 󬱽±°¸»®±´ô ©¸·½¸ ¸¿­ ¿ ­¬®±²¹
¿²¬·±¨·¼¿²¬ °±©»®ò ׬ ·­ô ¬¸»®»º±®»ô ¬¸» ­±´ª»²¬ ³±­¬ º®»¯«»²¬´§
«­»¼ º±® ¬¸» »¨¬®¿½¬·ª» ¬®»¿¬³»²¬ ±º ¿´¹¿»å ¸±©»ª»®ô º±® ¾´«»ó
¹®»»² ¿´¹¿» ø·²½´«¼·²¹ ¬¸» Í°·®«´·²¿­÷ô ·¬ ·­ º±«²¼ ¬± ¸¿ª» ¿
´±©»® »¨¬®¿½¬·ª» °±©»® ¬¸¿² ¬¸» ¿´½±¸±´­ ÅìïÃò Ѳ ¬¸» ¾¿­·­ ±º
¬¸» »¨°»®·³»²¬¿´ ¼¿¬¿ ±¾¬¿·²»¼ ·² ±«® ·²ª»­¬·¹¿¬·±²ô ¿­ ­¸±©²
·² Ú·¹­ò ê ¿²¼ éô ·¬ ³¿§ ¾» ·²º»®®»¼ ¬¸¿¬ ¬¸» ¾»­¬ ®»­«´¬­ ¿®»
±¾¬¿·²»¼ ¾§ »¨¬®¿½¬·±² ©·¬¸ ¿½»¬±²» ¿²¼ ©¿¬»® ­±´«¬·±²­ ·²
¬¸» ½¿­» ±º ¬¸» ¿´¹¿ S. maxima ¿²¼ ©·¬¸ ³»¬¸¿²±´ ¿²¼ ©¿¬»®
­±´«¬·±²­ ·² ¬¸» ½¿­» ±º ¬¸» ¿´¹¿ S. subsalsaò
׬ ­¸±«´¼ ¿´­± ¾» ²±¬»¼ ¬¸¿¬ô ·² ­±´«¬·±²­ ½±²¬¿·²·²¹ »¬¸¿²±´
±® ³»¬¸¿²±´ô ¬¸» ­¿³°´» ±º S. maxima ¿´¹¿ ¾»¸¿ª»­ ·² ®±«¹¸´§
¬¸» ­¿³» ©¿§ò ׬­ »¨¬®¿½¬­ ¿®» ¿¾´» ¬± °®±ª·¼» ¬¸»·® ³¿¨·³«³
¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ¿º¬»® íè ¼¿§­ ©¸·´»ô ·² ¬¸» ½¿­» ±º »¨¬®¿½ó
¬·±² ©·¬¸ ¿½»¬±²» ³·¨¬«®»­ô ¬¸» ¸·¹¸»­¬ ª¿´«» ·­ º±«²¼ ¿º¬»®
íí ¼¿§­ô ¿­ ­¸±©² ·² Ú·¹ò êò ̸» ¾»¸¿ª·±«® ±º ¬¸» »¨¬®¿½¬­
±º ¬¸» S. subsalsa ¿´¹¿ ©¿­ ·²­¬»¿¼ ®»½±®¼»¼ ±ª»® ¿ ­¸±®¬»®
°»®·±¼ ±º ¬·³» øî𠼿§­÷ô ¿­ ¬¸» ®»­«´¬­ ±¾¬¿·²»¼ô ­¸±©² ·²
Ú·¹ò éô ·²¼·½¿¬» ¿ ¼·³·²«¬·±² ±º ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ¿´®»¿¼§
¿º¬»® ±²´§ êŠï𠼿§­ò ̸» ëû ¿½»¬±²» ¿²¼ »¬¸¿²±´ ­±´«¬·±²­
¹·ª» ´»­­ ­¿¬·­º¿½¬±®§ ®»­«´¬­ º±® ¬¸» ´·ª·²¹ ¿´¹¿ S. subsalsaò ײ
¬¸» ½¿­» ±º S. subsalsa øÚ·¹ò é÷ô ¬¸» ­¿³°´»ô °´¿½»¼ ·² ½±²¬¿½¬
©·¬¸ ¿ ëû ³»¬¸¿²±´ ­±´«¬·±²ô ¼·­°´¿§­ ¬©·½» ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬
½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ­¿³°´»­ °´¿½»¼ ·² ½±²¬¿½¬ ©·¬¸ ±¬¸»® ­±´ª»²¬­ô
©·¬¸ ¬¸» °»¿µ ª¿´«»­ ¾»·²¹ ±¾­»®ª»¼ ¿º¬»® ê ¼¿§­ ±º ½±²ó
¬¿½¬ò ̸» ­±´«¬·±²­ ½±²¬¿·²·²¹ ³»¬¸¿²±´ ©»®» ¬¸«­ º±«²¼ ¬±
¾» ¬¸» ¾»­¬ ¿²¼ ³±­¬ »ºº»½¬·ª» º±® »¨¬®¿½¬·±² ·² ¬¸» ½¿­» ±º
¬¸» ´·ª·²¹ ¿´¹¿ S. subsalsa øÚ·¹ò é÷ò Ô¿­¬´§ô ©» ¼»½·¼»¼ ¬± ¼»ó
¬»®³·²» ¬¸» ³¿¨·³«³ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±º ¬¸» ½«´¬·ª¿¬»¼
¿´¹¿ S. subsalsa, ¿¹¿·² «­·²¹ ¿ ³»¬¸¿²±´ ³·¨¬«®» øº±«²¼ ¬±
¾» ¬¸» ³±­¬ ­¿¬·­º¿½¬±®§ ·² ¬¸» °®»½»¼·²¹ ¬»­¬­÷ ¾«¬ ¿¬ ¿ ³«½¸
¸·¹¸»® ³»¬¸¿²±´ ½±²½»²¬®¿¬·±²ò ײ °®¿½¬·½»ô ðòë ¹ ±º S. sub-
salsa alga, taken from the culture flask, was placed in 5 mL of
¼·­¬·´´»¼ ©¿¬»®ô ¸±³±¹»²·¦»¼ ½±³°´»¬»´§ ø¿¬ ïðôððð ®°³ º±®
ë ³·²÷ò ̸» ³·¨¬«®» ©¿­ ¬¸»² ¸»¿¬»¼ ¿¬ êð Ý º±® ïë ³·² ¿²¼
¬¸»² ¬¸» ¸±³±¹»²·¦»® ©¿­ °´¿½»¼ ·² ¿ ëðû ³»¬¸¿²±´ ­±´«ó
¬·±²ô ·ò»ò ·² ¬¸» ­±´ª»²¬ ¼·­°´¿§·²¹ ¬¸» ¾»­¬ »¨¬®¿½¬·ª» ½¿°¿½·¬§
·² °®»ª·±«­ ¬»­¬­ò ײ ¬¸·­ ½¿­»ô ·² ¿¼¼·¬·±² ¬± ¬¸» ³»½¸¿²·½¿´
¸±³±¹»²·¦¿¬·±² ¬®»¿¬³»²¬ô ¬¸» ¿´¹¿ ¿´­± «²¼»®©»²¬ ¬¸»®³¿´
¬®»¿¬³»²¬ô ©¸·½¸ »²­«®»¼ ¬¸» ¸·¹¸»­¬ »¨¬®¿½¬·ª» ½¿°¿½·¬§ ¾§
¬¸» ­±´ª»²¬ô ¬¸«­ º¿½·´·¬¿¬·²¹ ¬¸» ­±´«¾·´·¦¿¬·±² ±º ¬¸» ¿²¬·±¨ó
·¼¿²¬­ô ¿­ ­¸±©² ·² Ú·¹ò èò
5. Conclusions
In the present investigation, the algae are confirmed to
¸¿ª» ¿ ¸·¹¸ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ¿²¼ ®·¹¸¬´§ ¬± ¾» ½±²­·¼ó
ered as a foodstuff of the future. It was also confirmed that
¬¸» ÍÑÜ ¾·±­»²­±® ³»¬¸±¼ ·­ ¿ ª¿´·¼ ±²» º±® ³»¿­«®·²¹ ¿²ó
¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ô ¿´­± ·² ¬¸» ½¿­» ±º ¿´¹¿ ­¿³°´»­ò ̸·­ ·­
¾»½¿«­» ¬¸» ³»¬¸±¼ ¿´´±©­ ¬¸» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ¬± ¾»
³»¿­«®»¼ ·² ¬¸» ½¿­» ±º ¾±¬¸ ½«´¬·ª¿¬»¼ ¿²¼ °±©¼»®»¼ ¿´ó
¹¿»ô ¿²¼ ¿´­± ¾±¬¸ ©¸»² ¬¸» ¿´¹¿ ¬»­¬»¼ ·­ ©¸±´» ±® ¿º¬»®
¸±³±¹»²·¦¿¬·±² ¬®»¿¬³»²¬ô ¿­ ©»´´ ¿­ ¿º¬»® ¸±³±¹»²·¦¿¬·±²
¿²¼ ½»²¬®·º«¹·²¹ò Ú«®¬¸»®³±®»ô ·¬ ©¿­ ¿´­± °±­­·¾´» ¬± °´±¬
¬¸» ª¿®·¿¬·±² ·² ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±ª»® ¬·³» º±® ½«´¬·ª¿¬»¼
¿´¹¿» ¿²¼ ¬± ½±®®»´¿¬» ª¿®·¿¬·±²­ ·² ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½·¬§ ±ª»®
¬·³» ©·¬¸ º¿½¬±®­ ®»´¿¬»¼ ¾±¬¸ ¬± ¬¸» ½¸®±²±´±¹·½¿´ ¿¹»·²¹
±º ¬¸» ¿´¹¿´ ­¬®¿·²­ ¿²¼ ¬± »¨°»®·³»²¬¿´ º¿½¬±®­ ø¸±³±¹»²·¦¿ó
¬·±² ¿²¼ ½»²¬®·º«¹¿¬·±² ¬®»¿¬³»²¬÷ò ̸» ª±´¬¿³³»¬®·½ ³»¬¸±¼
generally confirmed the SOD electrochemical biosensor re-
­«´¬­ô ¿´¬¸±«¹¸ ©» ¿´­± ³¿²¿¹»¼ ¬± ½¿®®§ ±«¬ ·²¬»®»­¬·²¹ ¿¼ó
¼·¬·±²¿´ ©±®µ ±² ¬¸» °®±½»­­»­ô ­«½¸ ¿­ ¬¸» »¨¬®¿½¬·±² ±º ­±´ó
«¾´» ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ­«¾­¬¿²½»­ ·² ¹·ª»² ­±´ª»²¬ ³·¨¬«®»­ô ¬¸»
 L. Campanella et al. / Talanta 66 (2005) 902–911
­·³«´¬¿²»±«­ ¼»¹®¿¼¿¬·±² ±º ½»´´«´¿® ­¬®«½¬«®»­ ø´·ª·²¹ ¿´¹¿÷
¾§ ¬¸» ±®¹¿²·½ ­±´ª»²¬­ «­»¼ ¬¸»³­»´ª»­ò ײ ½±²½´«­·±²ô ·¬
³«­¬ ¿´­± ¾» °±·²¬»¼ ±«¬ ¬¸¿¬ ¬¸» ½±³³»®½·¿´´§ ¿ª¿·´¿¾´» ¼·»¬
·²¬»¹®¿¬±® ·²ª»­¬·¹¿¬»¼ ·² ¬¸» °®»­»²¬ ®»­»¿®½¸ ¾¿­»¼ ±² ¬¸»
¿´¹¿ S. maxima °®±ª»¼ ¬± ¸¿ª» ¿ ­¬®±²¹ ¿²¬·±¨·¼¿²¬ ½¿°¿½ó
·¬§ô ©¸·½¸ ©¿­ ±º¬»² ²±¬ ¬¸» ½¿­» ·² ±¬¸»® ²±² º®»­¸ ª»¹»¬¿´
³¿¬»®·¿´­ »¨¿³·²»¼ ·² °®»ª·±«­ ®»­»¿®½¸ô »ª»² ©¸»² ­±´¼ ·²
¸»®¾¿´·­¬ ­¸±°­ ±® ¼®«¹­¬±®»­ ÅîðôìîÃò
Acknowledgements
The present research was financially supported by the
׬¿´·¿² Ò¿¬·±²¿´ λ­»¿®½¸ ݱ«²½·´ øÝÒÎ÷ô ÝÒÎ ÙÒÎÜÝ×Û
Ю±¶»½¬ò É» ¿´­± ©·­¸ ¬± ¬¸¿²µ Ü®ò Ó¿«®·¦·± Ó¿®¬·²· ±º ¬¸»
п¬¸±´±¹·½¿´ ß²¿¬±³§ ײ­¬·¬«¬» ±º ¬¸» ßò Ù»³»´´·Œ Ú¿½«´¬§
±º Ó»¼·½·²» ±º α³» º±® ¸·­ ½±²¬®·¾«¬·±² ¿²¼ ¬¸» ¿¼ª·½» ¹·ª»²
·² ¿°°´§·²¹ ¬¸» ÐÝÎ ¬»½¸²·¯«»ò
References
Åïà Úò λ¹±´·ô ÙòÉò É·²­¬±²ô ̱¨·½±´ò ß°°´ò и¿®³¿½±´ò ïëê øïççç÷
çêيïðëÙò
Åîà Îò ß´­½¸»®ô ÖòÔò Ü»²¿¸«»ô ÝòÔò Ý®¿³»®ô и§­·±´ò д¿²¬ò ïðð øïççé÷
îîìŠîííò
Åíà Ôò Ý¿³°¿²»´´¿ô ßò Þ±²¿²²·ô Üò Þ»´´¿²¬±²·ô Óò ̱³¿­­»¬¬·ô Öò и¿®³ò
Þ·±³»¼ò ß²¿´ò íê øîððì÷ çïŠççò
Åìà ÖòÓò Ó¿¬l»­ô ̱¨·½±´±¹§ ïëí øîððð÷ èíŠïðìò
Åëà ÜòÐòÌò ͬ»»²ª±±®¼»²ô ÙòÓòÖò Þ»·¶»®­¾»®¹»² Ê¿² Ø»²»¹±«©»²ô Öò и±ó
¬±½¸»³ò 豬±¾·±´ò Þò Þ·±´ò ìï øïççé÷ ïŠïðò
Åêà ÔòÉò Ѿ»®´»§ô Ú®»» ο¼ò Þ·±´ò Ó»¼ò îé øïççç÷ ïîéŠïêëò
Åéà ÎòÔò Ю·±®ô Ùò Ý¿±ô Ú®»» ο¼ò Þ·±´ò Ó»¼ò îé øïïŠïî÷ øïççç÷
ïïéíŠïïèïò
Åèà Éòßò Ю§±®ô ÓòÖò Õ¿«º³¿²ô ÜòÚò ݸ«®½¸ô Öò Ñ®¹ò ݸ»³ò ëð øïçèë÷
îèïŠîèíò
[9] G. Cao, E. Sofic, R.L. Prior, J. Agric. Food Chem. 44 (1996)
íìîêŠíìíïò
Åïðà Óò Ò·­¸·µ·³·ô Òòßò ο±ô Õò Ç¿¹·ô Þ·±½¸»³ò Þ·±°¸§­ò λ­ò ݱ³³«²ò
ìî øïçéî÷ èìçŠèëíò
Åïïà ÙòÝò Ç»²ô ØòÇò ݸ»²ô Öò ß¹®·½ò Ú±±¼ ݸ»³ò ìí øïççë÷ îéŠîèò
Åïîà Ôò Ý¿³°¿²»´´¿ô ßò Þ±²¿²²·ô Óò ̱³¿­­»¬¬·ô Öò и¿®³ò Þ·±³»¼ò ß²¿´ò
íî øîððí÷ éîëŠéíêò
Åïíà Ôò Ý¿³°¿²»´´¿ô ßò Þ±²¿²²·ô Ùò Ú¿ª»®±ô Óò ̱³¿­­»¬¬·ô ß²¿´ò
Þ·±¿²¿´ò ݸ»³ò íéë øîððí÷ ïðïïŠïðïêò
Åïìà ×ò Ü¿³¿®¼·ô Çò ر®·»ô ÓòÔò É¿¸´¯ª·­¬ô ßò Õ±«®·­óÞ´¿¦±­ô Õò ر®·»ô
K. Sugase, N. Wattanapenpaiboon, Asia Pacific J. Clin. Nutr. 9 (1)
øîððð÷ éŠïïò
Åïëà Èò Ç¿²ô Ìò Ò¿¹¿¬¿ô Èò Ú¿«ô д¿²¬ Ú±±¼­ Ø«³ò Ò«¬®ò ëî øïççè÷
îëíŠîêîò
çïï
Åïêà Ôò Ý¿³°¿²»´´¿ô ÓòÊò Ϋ­­±ô Ðò ߪ·²±ô ß²²ò ݸ·³ò çî øì÷ øîððî÷
íìíŠíëîò
Åïéà ÛòÖò Ü¿­·´ª¿ô ßò Ö»²­»²ô Þ·±½¸·³ò Þ·±°¸§­ò ß½¬¿ îíç øïçéï÷
íìëŠíìéò
Åïèà ßò α³¿§ô Öò ß®³»­¬±ô Üò λ³·²»¦ô Îò Ù±²¦¿´»­ô Òò Ô»¼±²ô ×ò Ù¿®ó
cia, Inflamm. Res. 47 (1998) 36–41.
Åïçà Ôò Ý¿³°¿²»´´¿ô Ùò Ú¿ª»®±ô Óò ̱³¿­­»¬¬·ô ß²¿´ò Ô»¬¬ò íî øïí÷ øïççç÷
îëëçŠîëèïò
Åîðà Ôò Ý¿³°¿²»´´¿ô Ùò Ú¿ª»®±ô Ôò л®­·ô Óò ̱³¿­­»¬¬·ô Öò и¿®³ò
Þ·±³»¼ò ß²¿´ò îí øï÷ øîððð÷ êçŠéêò
Åîïà Ôò Ý¿³°¿²»´´¿ô Ùò Ú¿ª»®±ô Ôò л®­·ô Óò ̱³¿­­»¬¬·ô Öò и¿®³ò
Þ·±³»¼ò ß²¿´ò îì øîððï÷ ïðëëŠïðêìò
Åîîà Êò Ú±¹´·¿²±ô Êò Ê»®¼»ô Ùò ο²¼¿¦¦±ô ßò η¬·»²·ô Öò ß¹®·½ò Ú±±¼ ݸ»³ò
ìé øïççç÷ ïðíëŠïðìðò
Åîíà Íò ݸ»ª·±²ô Óòßò α¾»®¬­ô Óò ݸ»ª·±²ô Ú®»» ο¼ò Þ·±´ò Ó»¼ò îè
øîððð÷ èêðŠèéðò
Åîìà Ìò Ø¿¬¿²±ô Øò Õ¿¹¿©¿ô Ìò Ç¿­«¸¿®¿ô Ìò ѵ«¼¿ô ݸ»³ò и¿®³ò Þ«´´ò
íê øïçèè÷ îðçðŠîðçéò
Åîëà ×ò Ú®·¼±ª·½¸ô ͽ·»²½» îðï øïçéè÷ èéëŠèèðò
Åîêà Ôò Ý¿³°¿²»´´¿ô ßò Þ±²¿²²·ô Ûò Ú·²±¬¬·ô Óò ̱³¿­­»¬¬·ô Þ·±­»²­ò Þ·±ó
»´»½¬®±²ò ïç øîððì÷ êìïŠêëïò
Åîéà ÖòÒò Ó·´´»®ô Öò Í¿³°­±²ô ÔòÐò Ý¿²¼»·¿­ô ÐòÓò Þ®¿³´»§ô Ýòßò η½»ó
Ûª¿²­ô ÚÛÞÍ ´»¬¬ò íèì øïççê÷ îìðŠîìîò
Åîèà Õò ß­¿¼¿ô Õò DZ­¸·µ¿©¿ô Óò ßµ· Ì¿µ¿¸¿­¸·ô Çò Ó¿»¼¿ô Õò Û²³¿²¶·ô
Öò Þ·±´ò ݸ»³ò îëð øè÷ øïçéë÷ îèðïŠîèðéò
Åîçà Ìò Ì¿µ»¼¿ô Ìò ×­¸·µ¿©¿ô Íò ͸·¹»±µ¿ô Û¨½»®°¬¿ Ó»¼·½¿ ײ¬»®²¿¬·±²¿´
ݱ²¹®»­­ Í»®·»­ ±² Ú®±²¬·»®­ ±º λ¿½¬·ª» Ѩ§¹»² Í°»½·»­ ·² Þ·±´±¹§
¿²¼ Ó»¼·½·²»ô ïççìô °°ò ïìíŠïìêò
[30] M. Martini, M. Luongo, L. Teofili, A. Di Mario, G. Leone, L.M.
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[31] L. Teofili, R. Morsetti, M. Martini, R. Urbano, R. Putzulu, S. Rotella,
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