Professional Documents
Culture Documents
kimya
kimya
• 8687
YARDIMCI KAYNAK EĞİTİM MATERYALİ • 2579
1. Baskı 2023
ISBN: 978-975-11-6575-6
Yazar
KOMİSYON
Baskı Yeri:
Sertifika No:
Çatma, kurban olayım, çehreni ey nazlı hilâl! Kim bu cennet vatanın uğruna olmaz ki feda?
Kahraman ırkıma bir gül! Ne bu şiddet, bu celâl? Şüheda fışkıracak toprağı sıksan, şüheda!
Sana olmaz dökülen kanlarımız sonra helâl. Cânı, cânânı, bütün varımı alsın da Huda,
Hakkıdır Hakk’a tapan milletimin istiklâl. Etmesin tek vatanımdan beni dünyada cüda.
Ben ezelden beridir hür yaşadım, hür yaşarım. Ruhumun senden İlâhî, şudur ancak emeli:
Hangi çılgın bana zincir vuracakmış? Şaşarım! Değmesin mabedimin göğsüne nâmahrem eli.
Kükremiş sel gibiyim, bendimi çiğner, aşarım. Bu ezanlar -ki şehadetleri dinin temeli-
Yırtarım dağları, enginlere sığmam, taşarım. Ebedî yurdumun üstünde benim inlemeli.
Garbın âfâkını sarmışsa çelik zırhlı duvar, O zaman vecd ile bin secde eder -varsa- taşım,
Benim iman dolu göğsüm gibi serhaddim var. Her cerîhamdan İlâhî, boşanıp kanlı yaşım,
Ulusun, korkma! Nasıl böyle bir imanı boğar, Fışkırır ruh-ı mücerret gibi yerden na’şım;
Medeniyyet dediğin tek dişi kalmış canavar? O zaman yükselerek arşa değer belki başım.
Arkadaş, yurduma alçakları uğratma sakın; Dalgalan sen de şafaklar gibi ey şanlı hilâl!
Siper et gövdeni, dursun bu hayâsızca akın. Olsun artık dökülen kanlarımın hepsi helâl.
Doğacaktır sana va’dettiği günler Hakk’ın; Ebediyyen sana yok, ırkıma yok izmihlâl;
Kim bilir, belki yarın, belki yarından da yakın. Hakkıdır hür yaşamış bayrağımın hürriyyet;
Hakkıdır Hakk’a tapan milletimin istiklâl!
Millî Eğitim Bakanlığı olarak eğitimde fırsat eşitliği prensibiyle yürüttüğümüz farklı çalışmalar kapsamında,
tüm sınıf düzeylerindeki öğrencilere ve sınava hazırlık gruplarına yönelik yardımcı kaynak desteklerine
devam ediyoruz.
Yardımcı kaynaklarla ilgili yaptığımız çalışmalar açısından öğretmen, öğrenci ve veli dönütlerinin
olumlu olduğunu görmekteyiz. Bu nedenle yardımcı kaynak desteğine bu yıl da devam etmekteyiz. Bu
bağlamda ortaöğretim düzeyinde matematik, fizik, kimya, biyoloji derslerinin tüm konularını kapsayan
çoktan seçmeli sorular ve bu sorulardan bazılarına ait örnek çözümleri içeren yardımcı kaynaklar
oluşturulmuştur.
“Dört Dörtlük Konu Pekiştirme Testleri” adıyla hazırlanan yardımcı kaynak seti; ilgili derslerin 9, 10, 11
ve 12. sınıflarına yönelik hazırlanmış olup 16 kitaptan oluşmaktadır. Aynı zamanda ders kitaplarının
tamamlayıcısı olarak hazırlanan bu kitaplar ile okullarda işlenen konuların pekiştirilmesinin de
sağlanması amaçlanmaktadır. Destekleme yetiştirme kurslarının yardımcı kaynak ihtiyacını gidermesi
amacıyla kitaplar yaprak test olarak da kullanılabilecektir.
Kitapta her konuya ait çözümlü sorular ve 4 testten oluşan çoktan seçmeli sorular bulunmaktadır.
Öğrenciler, çözümlü sorular sayesinde sorunun nasıl çözüleceğini öğrenirken çoktan seçmeli soru
testleri ile öğrendiklerini pekiştirmiş olacaklardır. Çoktan seçmeli testler, konuların özellikleri ve tüm
öğrenci düzeyleri göz önünde bulundurularak kurgulanmıştır.
• 1 ve 2. testteki sorularda konu ile ilgili tanımlara, kavramlara ve konunun temel özelliklerine yer
verilmiştir.
• 3 ve 4. testteki sorularda ise kavramlar arasındaki ilişkilere, uygulamalara yer verilmiş ve öğrencinin
konu ile ilgili analiz yaparak çıkarımlar yapması istenmiştir.
Dört Dörtlük Konu Pekiştirme Testleri içindeki tüm sorular özgün olup alanında uzman öğretmenlerimiz
tarafından hazırlanmış, tüm soruların video çözümleri de kitaplara eklenmiştir. Çözüm videolarına kare
kod aracılığıyla ulaşılabilmektedir.
ÇÖZÜMLÜ SORULAR
ÜNİTE KONU
TOPLAM
1. TEST
2. TEST
3. TEST
4. TEST
KİMYANIN TEMEL Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı 35 12 12 12 12 83
KANUNLARI VE
KİMYASAL
HESAPLAMALAR Kimyasal Tepkimeler -Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar 32 11 12 10 11 76
ASİTLER, BAZLAR VE
Asitler, Bazlar ve Tuzlar 73 24 23 24 22 166
TUZLAR
1. Ağzı açık bir kapta gerçekleşen; 3. Aynı elementlerden oluşan bileşiklerde elementlerden biri-
ısı nin eşit miktarı ile birleşen diğer elementin miktarları ara-
MgCO3(k) √ MgO(k) + CO2(g) sında tam sayılarla ifade edilen orana katlı oran denir.
Çözüm:
9
KİMYA Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı ÇÖZÜMLÜ SORULAR
4. CO2 bileşiğinde elementlerin kütlece birleşme oranı 6. Bir öğrenci bazı ihtiyaçlarını karşılamak için markete gider.
mC 3 Marketten 3 tane elma, 6 tane yumurta ve 2 şişe su alır.
= şeklindedir.
mO 8
Buna göre,
Buna göre CO2 bileşiğinden 55 gram elde etmek için
karbon (C) ve oksijen (O) elementlerinden en az kaçar I. 5·10-24 mol elma almıştır.
gram kullanılması gerekir?
II. 1·10-23 mol yumurta almıştır.
C O
III. 2·1025 tane H2O molekülü almıştır.
A) 15 40
yargılarından hangileri doğrudur?
B) 10 45
(NA:6·1023, mol kütlesi, g/mol, H2O:18, 1 şişe su= 300 mL,
C) 40 15 1 mL su = 1 g su olarak alınacaktır)
D) 47 8
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
E) 3 52 D) II ve III E) I, II ve III
Çözüm: Çözüm:
CO2 bileşiğinde elementlerin kütlece birleşme oranı, Mol sayısı ve tanecik sayısı arasındaki bağıntı aşağıdaki
mC 3 gibi yazılır,
=
mO 8 Verilen tanecik sayısı N
= Mol sayısı = n
3 g karbonun 8 g oksijen ile reaksiyonundan 11 gram CO2 Avogadro sayısı N A
bileşiği oluşur. 55 g bileşiği elde etmek için kütlece oranları formülü ile hesaplanır.
5 ile çarpmak gerekir.
3
I. n = 23 = 0,5 ⋅ 10−23 =5 ⋅ 10 −24 mol Doğru.
C + O2 √ CO2 6 ⋅ 10
3g + 8g = 11 g 6
II. n = 23 = 10 ⋅ 10 −24 mol
1⋅ 10−23 = Doğru.
6 ⋅ 10
III. Mol sayısı ve kütle arasındaki bağıntı ise,
5 kat 5 kat 5 kat m
Verilen kütle
Mol sayısı = n= şeklindedir.
15 g + 40 g = 55 g Mol kütlesi MA
15 g karbon ve 40 g oksijen kullanılması gerekir. 1 şişe su 300 mL ise 2 şişe su 600 mL = 600 g olur.
m 600
n
= = mol bulunur.
Cevap: A MA 18
5. Yetişkinlerde günlük su kaybı 2500-2750 mL civarındadır. (600/18) mol 2·1025 tane H2O molekülü yapar. Doğru.
Her gün kaybedilen suya eşdeğer miktarda su alınarak
vücuttaki dengesi sağlanır. Cevap: E
10
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı KİMYA
C) 24 g karbon
B) A3B AB
11
KİMYA Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı ÇÖZÜMLÜ SORULAR
11. X ve Y elementlerinden oluşan iki farklı bileşik bulunmak- 13. Gıda sektöründe soğutma amaçlı olarak kuru buz kullanı-
tadır. lır. Kuru buz katı fazdaki karbon dioksittir.
Grafik bileşiklerde bulunan X elementinin, kütlece yüzde Buna göre 2,2 g kuru buz,
miktarlarını göstermektedir.
I. 0,5 moldür.
A) Yalnız I B) I ve IV C) II ve IV
D) I, II, III E) I, II ve IV
Buna göre, eşit miktarda Y ile birleşen I. bileşikteki X küt- Çözüm:
lesinin II. bileşikteki X kütlesine oranı kaçtır?
Bileşiğin kütlesi verildiğinde,
A) 1/16 B) 6 C) 1/6 D) 1/8 E) 1/3 Verilen kütle m
Mol sayısı =
Mol kütlesi MA
formülüne göre hesaplanır.
Çözüm:
Grafikteki X değerleri aşağıdaki tabloya yerleştirilse, CO2 mol kütlesi MA = C + 2·O = 12 + 2·16 = 44 g şeklinde
hesaplanır.
Bileşik %X %Y m 2,2
n
= = = 0,05 mol bulunur. I Yanlış.
I 20 80 MA 44
II 60 · 2 40 · 2
1 mol CO2 de 2 mol O atomu varsa
Her iki bileşikteki Y kütleleri eşitlenir. Bu durumda iki bile- 0,05 mol CO2 de 0,1 mol O atomu vardır. II Doğru.
xI 20 1
şikteki X kütleleri arasındaki oran, = = bulunur. Tanecik sayısı verildiğinde,
xII 120 6
Cevap: C Verilen tanecik sayısı N
= Mol sayısı = n olur.
Avogadro sayısı NA
Etil alkol, sülfürik asit ve karbon dioksit ile ilgili olarak Cevap: B
yukarıda verilen madde örneklerinden hangileri
1 moldür? (NA:6·1023, O:16 g/mol)
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III 14. 0,2 mol CnH2nOn bileşiğinde 2,4 mol hidrojen (H) atomu
bulunduğuna göre, n’nin sayısal değeri aşağıdakilerden
hangisidir? (H:1 g/mol)
Çözüm:
A) 2 B) 4 C) 6 D) 8 E) 10
1 mol C2H5OH: 2 mol C + 6 mol H + 1 mol O = toplam 9 mol
atom içerir. I Doğru.
Çözüm:
1 mol H2SO4: 4 mol O atomu = 4·16 = 64 g O atomu içerir.
0,2 mol bileşikte 2,4 mol H varsa
II Doğru.
1 mol bileşikte x mol H olur.
1 mol CO2: 2 mol O atomu = 2·NA = 12·1023 tane O atomu
2,4
içerir. III Doğru. x
= = 12 =
2n 12 ise=
n 6'dır.
0,2
Cevap: E Cevap: C
12
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı KİMYA
Çözüm:
Verilen tanecik sayısı
Mol sayısı =
Avogadro sayısı
N 3,01⋅ 1023
n
= = = 0,5 mol X 2O
NA 6,02 ⋅ 1023
NA
Çözüm:
IV. NA tane 14
C izotopu
1 mol 55,84 gram ise 6
? mol 55,84/NA gram olur. verilen ifadelerde yer alan maddelerin kütleleri arasın-
daki ilişki aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?
1/NA mol yapar. III Doğru.
Cevap: C (Avogadro sayısı= NA)
Buna göre X sayısı aşağıdakilerden hangisine eşittir? C) I > III > IV > II
(H:1, O:16, Avogadro sayısı=NA) D) IV > I > III > II
m m ⋅ 3 ⋅ NA m ⋅ NA
A) B) C) E) IV > I > II > III
18 NA 18 m ⋅ NA 18
D) E)
18 3 ⋅ 18
Çözüm:
Çözüm:
I. 1 mol 12
C izotopu = 12 gram
1 mol H2O 3NA tane atom içermektedir. 6
14
II. 1 tane 14
C izotopu = gram
3NA tane atom içeren H2O 18 gram ise 6
NA
X tane atom içeren H2O m gramdır. III. 1 gram 12
6
C izotopu= 1 gram
m ⋅ 3 ⋅ NA III. NA tane 14
C izotopu = 14 gram
X= olarak bulunur. 6
18
Cevap: B Cevap: D
13
KİMYA Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı ÇÖZÜMLÜ SORULAR
19. 0°C sıcaklık ve 1 atmosfer basınçta, aşağıdaki madde 20. C ve H elementlerinden oluşan üç farklı bileşiğin element-
örneklerinden hangisi 1,12 L hacim kaplar? leri arasındaki oran grafikte gösterilmiştir.
(Mol kütleleri, g/mol, H: 1, C: 12, O: 16, S: 32, NA: 6,02·1023)
Çözüm:
Cevap: B
A) 2 B) 3 C) 4 D) 6 E) 9
14
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı KİMYA
Çözüm: 23. Aşağıda içinde 32 g SO2 gazı bulunan bir kap görülmektedir.
mX X 2 X 2
XY3 bileşiği için = = = bulunur.
mY 3 ⋅ Y 3 Y 1
mX 3 ⋅ X 3 ⋅ 2 3
X3Y2 bileşiği için = = =
mY 2 ⋅ Y 2 ⋅ 1 1
Kap içine,
Başlangıç miktarı büyük olan elementin kütlesi sınırlayıcı
I. 0,25 mol O2
bileşendir. Sınırlayıcı bileşenin kütlesi kadar her iki madde-
den alınır. II. 1,6 gram CH4
3k gram X ve 3k gram Y’den 2k gram Y artar. III. Normal koşullar altında (N.K.A) 22,4 L H2
Çözüm:
I. Mol sayısı büyük olan CO2’tir. 32 g SO2’te 1,5 mol atom bulunur
II. Kütlesi büyük olan C2H5OH’dur.
Eklenmesi gereken maddenin içereceği
III. Atom sayısı en fazla olan CO2’tir. atom sayısı = 2 - 1,5 = 0,5 mol atomdur.
İfadelerinden hangileri doğrudur?
I. 1 mol O2’de 2 mol atom varsa
(Mol kütleleri, g/mol, H: 1, C: 12, O: 16)
0,25 mol O2’de 0,5 mol atom vardır. Doğru.
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III II. 16 gram CH4’da 5 mol atom varsa
Cevap: A
15
KİMYA Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı ÇÖZÜMLÜ SORULAR
24. Grafikte X3Y4 bileşiğinin elementlerinin kütlece birleşme 26. Aşağıdakilerden hangisi 3,01·1023 tane H3PO4 molekülü
oranının, bileşiğin kütlesiyle nasıl değiştiği gösterilmekte- ile eşit sayıda atom içerir? (NA: 6,02·1023)
dir.
A) Normal koşullarda 22,4 L C2H6 gazı
mX/mY
B) 1 mol H2 gazı
C) 6,02·1023 tane SO3 molekülü
3 D) 16 gram O2 gazı
2
E) 6,02·1023 tane C atomu içeren CH4 gazı
mBileşik
Çözüm:
Buna göre 9 gram X ile 10 gram Y elementlerinin tepki-
Verilen tanecik sayısı N
mesinden en fazla kaç gram X3Y4 bileşiği oluşur?
= Mol sayısı = n
Avogadro sayısı NA
A) 10 B) 15 C) 19 D) 20 E) 25 3,01⋅ 1023
= 0,5 mol H3PO4
6,02 ⋅ 1023
Çözüm:
1 mol H3PO4 8 mol atom içerirse
mX 3
Elementlerin kütlece birleşme oranı = dir. 0,5 mol H3PO4 4 mol atom içerir.
mY 2
Başlangıçta alınan miktarlar eşit olmadığı zaman, işlemler Seçeneklerde toplam atom sayısı 4 olanlar belirlenirse,
katı küçük olana göre yapılır.
√ 3 kat A) Normal koşullarda 1 mol gaz 22,4 L hacim kaplar.
mX 3 9 1 mol C2H6 8 mol atom içerir. Yanlış.
= =
mY 2 10
√ 5 kat B) 1mol H2 gazı 2 mol atom içerir. Yanlış.
Katı küçük olan X elementidir. X sınırlayıcı bileşendir. C) 6,02·1023 tane SO3 1 moldür. 1 mol SO3 de 4 mol atom
bulunur. Doğru.
X + Y = X 3Y 4
m 16
3g + 2g = 5g n
D) = = = 0,5 = mol O2
MA 32
toplam atom sayısı = 0,5·2 = 1 mol atom. Yanlış.
x3 x3 x3
E) 6,02·1023 tane C atomu 1 moldür.
9g + 6g = 15 g şeklinde hesaplanır.
1 mol CH4 1 mol C atomu içerir.
Başlangıçta 9 g X ve 10 g Y vardır. 9 g X ve 6 g Y tepki-
meye girerek 15 g X3Y4 oluşur. 1mol CH4 5 mol atom içerir. Yanlış.
Cevap: B Cevap: C
A) A) X2 > XY > Y2
N 2O 5 N2O
B) Y2 > XY > X2
B) NO2 NO
C) XY > X2 > Y2
C) N2O N 2O 3
D) Y2 > X2 > XY
D) NO N 2O 5
E) XY > X2 > Y2
E) N2O N 2O 5
Çözüm:
Çözüm:
MX > MY olduğuna göre MX2 > MXY > MY2 şeklindedir.
Azot bileşikleri N2O, NO2, NO, N2O3, N2O5 şeklindedir.
Eşit kütlede alındığında;
Azot miktarlarını eşitleyip tekrar sıraladığımızda; N2O,
m m m
N2O4, N2O2, N2O3, N2O5 şeklindedir. =nX = , nY = , nXY
2
X2 2
Y2 XY
Burada en düşük oksijen miktarı N2O’da en yüksek oksijen nY > nXY > nX
2 2
miktarı ise N2O5’ te bulunmaktadır. Cevap: E Cevap: B
16
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı KİMYA
28. Çözüm:
I. Klor (Cl):
Ortalama Atom Kütlesi,
75 ⋅ 35 + 25 ⋅ 37 2625 + 925
= = 35,5 akb
100 100
II. Bakır (Cu):
Ortalama Atom Kütlesi,
63 ⋅ 80 + 65 ⋅ 20 5040 + 1300
= = 63,4 akb
100 100
X ve Y elementlerinin tam verimli tepkimesi sonucu oluşan
Ortalama atom kütlesi iki izotopun atom kütleleri arasında
XY2’nin ve X’in kütlesindeki değişim yukarıdaki grafikte veril-
bir değerdir ve doğada bulunma yüzdesi fazla olan izotop
miştir.
kütlesine yakındır. 63
29
Cu %80 oranında, 65
29
Cu %20 oranın-
Buna göre, eşit kütlede alınan X ve Y elementleri tam da olduğuna göre, ortalama atom kütlesi 63 ile 65 arasında
verimle XY bileşiğini oluştururken artan element ve ama 63’e yakın olmalıdır. Ortalama atom kütlesinin 64,7
yüzdesi hangi seçenekte doğru verilmiştir? olamayacağı buradan çıkarılabilir.
I. Doğada iki tane izotopu bulunan Cl elementinin bulunma 2. bileşiğin formülü X2Y3 olduğuna göre 1. bileşiğin basit
yüzdesi 75 olan izotopu 35 CI diğer izotopu da 37 CI ’dir. formülü aşağıdakilerden hangisidir?
17 17
17
KİMYA Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı ÇÖZÜMLÜ SORULAR
3
CO2
8
5
X ve Y elementleri arasında oluşan iki farklı bileşiğe ait CaO
7
kütlece birleşme miktarları yukarıdaki grafiklerde verilmiş-
tir. 23
Na2S
Buna göre, I. ve II. bileşiğin formülleri aşağıdakilerden 16
hangisi olabilir?
14
I. Bileşik II. Bileşik NH3
3
A) X3Y8 XY2
3
CS2
B) X2Y4 X 6Y 6 16
C) X 2Y 6 XY2
Buna göre bu bileşiklerdeki elementlerin aşağıda
D) X 3Y 8 X 6Y 6 belirtilen miktarlarının tam verimli tepkimesi sonucunda
E) X 2Y 4 XY hangisinde artan madde oluşur?
(Mol kütleleri, g/mol, H: 1, C: 12, N: 14, O: 16, Na: 23,
S: 32, Ca: 40)
Çözüm:
A) 0,9 g C ile 2,4 g O elementinden CO2 oluşması
I. Bileşik II. Bileşik Katlı oran
B) 0,5 g Ca ile 0,7 g O elementinden CaO oluşması
3 4
A) X3Y8 XY2 veya C) 4,6 g Na ile 3,2 g S elementinden Na2S oluşması
4 3
D) 56 g N ile 16 g H elementinden NH3 oluşması
1 2
B) X 2Y 4 X 6Y 6 veya E) 30 g C ile 160 g S elementinden CS2 oluşması
2 1
Çözüm:
3 2 mC 3
C) X 2Y 6 XY2 veya A) CO2 için = , C ve O kütleleri birleşme oranlarının
2 3 mO 8
m 0,9
3 8 0,3 katıdır. C = Artan madde olmaz.
D) X 3Y 8 X 6Y 6 veya mO 2,4
8 3
mCa 5
B) CaO için = , Ca ve O kütleleri birleşme oranları-
1 2 mO 7
E) X2Y4 XY veya
2 1 m 0,5
nın 0,1 katıdır. Ca = Artan madde olmaz.
mO 0,7
I. bileşik: 9 g X + 2 g Y
mNa 23
C) Na2S için = , Na ve S kütleleri birleşme oranla-
II. bileşik: 12 g X + 1 g Y mS 16
m 4,6
(Y’leri eşitlersek) rının 0,2 katıdır. Na = Artan madde olmaz.
mS 3,2
I. bileşik: 9 g X + 2 g Y
mN 14
D) NH3 için = , N miktarı 4 katı iken, H miktarı 5
II. bileşik: 24 g X + 2 g Y mH 3
mC 3
E) CS2 için = , C ve S kütleleri birleşme oranlarının
mS 16
m 30
10 katıdır. C = Artan madde olmaz.
mS 160
Cevap: D
18
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı KİMYA
II. 1 L gaz 1 mol molekülden daha azını içerir. 3. 1 mol atom içerir. Bu ifade doğrudur.
nToplam = 0,2·(1 + 1 + 3) = 1 mol atom içerir.
III. 1 cm He’nin kütlesi 4 mg’den düşüktür.
3
I. 10 cm3 gazda 1,9·1018 molekül bulunur. Yanlıştır. 6. 2,4 g C içerir. Bu ifade doğrudur.
10 cm3 gazda 1,9·1020 molekül bulunur. mC = 0,2·12 = 2,4 g C içerir.
II. 1 L gaz 1 mol molekülden daha azını içerir. Doğrudur. 7. 9,6 g O içerir. Bu ifade doğrudur.
1 L = 1 dm3 = 1000 cm3 demektir. Bu da 1,9·1022 tanecik m = 0,2·3·16 = 9,6 g O içerir.
anlamına gelir ve 1 molden (6,02·1023) azdır. Cevap: A
4 mg = 4·10-3 g olur.
6,02·1023 tane He 4 g olduğuna göre 35. 1 mol 6,02·1022 olarak kabul edilseydi,
x 4·10-3 g I. Fe atomunun gerçek atom kütlesi değişirdi.
x= 6,02·1020 tane He demektir. 1 cm3’te ise tanecik sayısı II. H2O’nun 1 molünün kütlesi azalırdı.
1,9.1019 olur. III. 1 mol Zn kütlesi değişmezdi.
Cevap: D
yargılarından hangileri doğrudur?
A) 1 B) 3 C) 4 D) 5 E) 7 Cevap: B
19
Notlarım
20
1
KİMYA
TEST
Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı
1. 20 gram SO3 gazı normal koşullarda kaç litre hacim 4. 3,01·1023 tane N2O5 molekülü toplamda kaç mol atom
kaplar? (Mol kütleleri, g/mol, O: 16, S: 32) içerir? (Avogadro sayısı: 6,02·1023)
II. CO – CS2
I. 0,2 moldür.
3. 1 gram X içeren X2Y3 ve X3Y4 bileşikleri arasındaki katlı yargılarından hangileri doğrudur?
oran değeri kaçtır? (Mol kütleleri, g/mol, O: 16, Fe: 56)
4 2 5 9 4
A) B) C) D) E) A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II
3 3 7 8 5
D) II ve III E) I, II ve III
21
KİMYA Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı 1. TEST
7. 10.
A(gram) B(gram) Bileşik Formülü
NK’de
4,48 L hacim 3 gram C 1. Bileşik m 3n A 3B 4
4 gram He
kaplayan içeren CH4 2. Bileşik m 6n AXBY
N 2O 3
Yukarıdaki tabloya göre AxBy bileşiğinin basit formülü
hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir?
I II III
Elinde yukarıda belirtilen maddeleri içeren balonlara
sahip olan bir öğrenci hangi balonları serbest bırakırsa
toplamda Avogadro sayısı kadar atomu serbest bırakmış
olur?
(Mol kütleleri, g/mol, H: 1, He: 4, C: 12, N: 14, O: 16)
1 B) 72 28
C) H2O
8 C) 80 20
1 D) 60 40
D) SO2
2 E) 40 60
2
E) SO3
3
22
2
KİMYA
TEST
Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı
A) 40 B) 50 C) 60 D) 70 E) 80
A) XY3 XY2
B) X 2Y XY3
C) XY XY2
D) XY2 X 2Y 3
5. 20 gram X ile 30 gram Y elementinin tam verimli tepkime-
E) X 2Y 3 X4Y sinden 30 gram X2Y bileşiği oluşmaktadır.
A) Su - potas kostik
B) Zaç yağı - tuz ruhu
C) Sirke - kezzap
D) Su - hidrojen peroksit
E) Tuz ruhu - sirke ruhu
6. Alüminyum (Al) ve karbon (C) elementlerinden oluşan bir
bileşiğin kütlece %25’i karbon elementidir.
23
KİMYA Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı 2. TEST
Temel haldeki katman elektron dizilimleri verilmiş olan X II. 96 gram oksijen içeriyorsa N.K.A'da hacmi 22,4 L’dir.
ve Y elementlerinin nötron sayıları sırayla 12 ve 7’dir. III. NA tane Mg(NO3)2 bileşiği toplamda 9 tane atoma sahiptir.
Buna göre X ve Y elementleri arasında oluşan kararlı bile- verilen yargılarından hangileri doğrudur? ( 24
12
Mg)
şiğin mol kütlesi kaçtır?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
A) 51 B) 60 C) 65 D) 70 E) 83 D) I ve II E) I, II ve III
mX 7
8. X2Y3 bileşiğinde kütlece birleşme oranı = ‘dir. 11. 0,2 mol X2Y3 bileşiği 15,2 gram, 0,6 mol X2Y5 bileşiği 64,8
mY 12
gram olduğuna göre, X ve Y’nin atom kütleleri nedir?
Buna göre eşit kütlelerde X ve Y elementi kullanarak
95 gram X2Y3 elde edilirken hangi elementten kaç gram X Y
artar? A) 12 16
A) 20g X B) 25g X C) 30g Y B) 7 8
D) 40g X E) 45g Y
C) 12 24
D) 16 32
E) 14 16
24
3
KİMYA
TEST
Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı
A) 45 B) 60 C) 75 D) 95 E) 115
A) 30 B) 45 C) 60 D) 90 E) 120
2. 6 gram C2H6 bulunan kaba kaç mol SO3 eklenirse kaptaki 5. Normal koşullardaki bir gazın hacmi ve molekül kütlesi bilin-
toplam atom sayısı 2 katına çıkar? mektedir.
(Mol kütleleri, g/mol, H: 1, C: 12)
Buna göre ideal davranışlı gazın,
A) 0,1 B) 0,2 C) 0,3 D) 0,4 E) 0,8
I. Mol sayısı
II. Kütlesi
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III
A) 48 B) 24 C) 16 D) 12 E) 8 A) 14 B) 35 C) 50 D) 75 E) 80
25
KİMYA Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı 3. TEST
7. N.K.A’da 5,6 L hacim kaplayan SO3 gazı ile 2NA tane 10. H, Li, O, Al ve Ca elementlerinin N elementi ile oluştur-
H atomuna sahip olan X3H4 bileşiği aynı kütleye sahiptir. dukları bileşiklere ait kütlece birleşme oranları aşağıdaki
tabloda verilmiştir.
Buna göre XO2 bileşiğinin mol kütlesi kaçtır?
(Mol kütleleri, g/mol, H: 1, O: 16, S: 32) Bileşik Kütlece birleşme oranı
Ca3N2 30 / 7
A) 44 B) 46 C) 55 D) 64 E) 72
N2O3 7/12
AlN 27 / 14
NH3 14/3
Li3N 3/2
11.
8. Toplamda NA/2 tane atoma sahip olan SO3 bileşiği ile n
mol C3H4 aynı kütleye sahiptir.
Buna göre,
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III
9. Normal koşullarda hacmi 11,2 L olan C2H6 ve C3H4 gaz 12. Atom sayıları eşit olan NO ve C2H6 gaz karışımının toplam
karışımı 18 gram kütleye sahiptir. kütlesi 15 gramdır.
Bu gaz karışımında toplam kaç mol H atomu vardır? Buna göre gaz karışımın hacmi N.K.A’da kaç litredir?
(Mol kütleleri, g/mol, H: 1, C: 12) (Mol kütleleri, g/mol, H: 1, C: 12, N: 14, O: 16)
26
4
KİMYA
TEST
Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı
1. CaCO3 katısı ısıtıldığında CaO katısı ve CO2 gazı oluşur. 4. Eşit kütleli C2H4, N2, CO gazları ile ilgili,
Bu tepkimeye ait kütle- zaman grafiği aşağıdaki şekildedir.
I. Eşit sayıda atom içerirler.
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III
Tepkimede CaCO3 katısının %20’si ayrışmadan kaldığına
göre başlangıçta alınan CaCO3 kaç gramdır?
2.
A) 200 B) 100 C) 50 D) 40 E) 20
I. II. bileşiğin basit formülü N2O5’tir. 6. C ve H elementlerinden oluşan iki bileşik ile ilgili aşağıdaki
bilgiler verilmiştir.
II. IV. bileşiğin basit formülü NO2’dir.
• 3 gram C ile 1 gram H elementi tam verimle 4 gram A
III. II.ve IV. bileşikler arasında katlı oran uygulanabilir.
bileşiğini oluşturur.
ifadelerinden hangileri doğrudur? • Eşit kütlede C ve H elementleri tam verimle B bileşiği
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III oluştururken H elementinin kütlece %75’i artar.
27
KİMYA Kimyanın Temel Kanunları ve Mol Kavramı 4. TEST
A) ☺- ☼ - ◊ - ♥-■-○
B) ֍-☼-◊- ♥-¢-○
C) ☺- ☼ - ◊ - ♥-¢-■
D) ☺- ☼ - ◊ - ♥-¢-○
E) ֍-☼-◊- ¢-■-○
Buna göre,
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III
28
KİMYA
ÇÖZÜMLÜ
Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar SORULAR
1. Maddelerin iç yapısında meydana gelen değişimlere kimya- 3. Kimyasal tepkimeler yanma, çözünme-çökelme, analiz,
sal tepkime denir. Kimyasal tepkimeler sırasında gözlene- sentez, asit-baz tepkimeleri gibi alt başlıklarda incelenir.
bilir olaylar gerçekleşir.
Buna göre aşağıda verilen tepkimelerden hangisi yanma
Aşağıdaki gözlemlerden hangisi kimyasal tepkimenin tepkimesine örnek gösterilebilir?
gerçekleşip gerçekleşmediği hakkında kesinlikle bilgi
vermez? A) H2(g) + Cl2(g) † 2HCl(g)
E) Koku değişimi
Çözüm:
Kimyasal tepkimenin gerçekleşip gerçekleşmediğini gaz 2Fe(k) + 3/2O2(g) † Fe2O3(k) Yanma tepkimesidir.
çıkışından, renk, koku, ısı değişiminden anlayabiliriz.
Kimyasal tepkimelerde kütle korunur. H2(g) + Cl2(g) † 2HCl(g) Sentez tepkimesidir.
Cevap: D
Cevap: B Cevap: C
29
KİMYA Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
Yukarıdaki tepkimeye göre 1 mol HCl yeteri kadar Ca ile Denkleştirilmiş tepkime denklemine hangi maddeden kaç
tepkimeye girdiğinde oluşan H2 gazı kaç moldür? gram kullanılacağı hesaplanabilir.
4Fe(k) + 3O2(g) √ 2Fe2O3(k)
A) 0,5 B) 0,75 C) 1 D) 1,5 E) 2
4 mol 3 mol
Pas (Fe2O3) oluşumuna ait yukarıdaki tepkimeye göre IV. Tepkimenin denkleşmiş denklemi:
56 g demirin yanması için kaç gram oksijene ihtiyaç
vardır? (Mol kütleleri, g/mol, Fe: 56, O: 16) 2H3PO4(suda) + 3Ca(OH)2(suda) † Ca3(PO4)2(suda) + 6H2O(s)
şeklindedir. Doğru.
A) 24 B) 36 C) 48 D) 64 E) 96 Cevap: A
30
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar KİMYA
9. Analiz (ayrışma) ve sentez (oluşma) tepkimeleri birbirinin 11. XY5(g) † XY3(g) + Y2(g) analiz tepkimesine göre,
tersi tepkimelerdir. Örneğin sudan hidrojen ve oksijen eldesi
analiz tepkimesi iken, hidrojen ve oksijenden su eldesi normal koşullarda 2,5 mol XY5 gazının tam olarak ayrış-
sentez tepkimesidir. masından kaç litre gaz oluşur?
Çözüm: 2,5 mol XY5 gazından 2,5 mol XY3 ve 2,5 mol Y2 gazları
oluşur.
İki veya daha fazla maddenin bir araya gelerek tek bir
madde oluşturmasına “sentez (oluşum) tepkimesi” denir. Toplam 5 mol gaz oluşur.
2Na(k) + Cl2(g) † 2NaCl(k) Sentez tepkimesidir. 1 mol 22,4 L ise
HCl(suda) + NaOH(suda) † NaCl(suda) + H2O(s)
5 mol x = 5·22,4 = 112 litre olur.
Asit baz tepkimesidir.
NaCl(suda) + AgNO3(suda) † AgCl(k) + NaNO3(suda) Cevap: D
Çözünme çökelme tepkimesidir.
2KI(suda) + Pb(NO3)2(suda) † 2KNO3(suda) + PbI2(k)
Çözünme çökelme tepkimesidir.
CaCO3(k) † CaO(k) + CO2(g) Analiz tepkimesidir.
Cevap: E
10. Bir tepkime birden çok tepkime türüne örnek olarak verilebilir.
Örneğin elektroliz tepkimesi; analiz, yükseltgenme-indirgen-
me, heterojen, tersinir, ısı alan (endotermik) şeklinde tanım-
lanabilir.
12. C3H8 gazı, LPG gibi yakıt olarak kullanılan gaz karışımla-
Buna göre, rında bulunur. Yakıldığında CO2 ve H2O oluşur.
I. 2Na(k) + Cl2(g) † 2NaCl(k) Buna göre normal koşullarda 33,6 L CO2 gazı oluşması
için C3H8 gazından kaç mol yakılmalıdır?
II. KClO3(k) † KCl(k) + 3/2O2(g)
A) 0,25 B) 0,5 C) 0,75 D) 1 E) 2
III. 2Fe(k) + 3/2O2(g) † Fe2O3(k)
Tepkimeye giren maddelerden biri oksijen gazı ise bu C3H8 gazının yanma tepkimesi yazılıp denkleştirilirse
tepkime hem yanma hem sentez tepkimesidir. aşağıdaki tepkime denklemi elde edilir. Bu denkleme göre
1,5 mol CO2 oluşması için;
2Na(k) + Cl2(g) † 2NaCl(k) Sentez tepkimesidir.
C3H8 + 5O2 √ 3CO2 + 4H2O
KClO3(k) † KCl(k) + 3/2O2(g) Analiz tepkimesidir. 1mol 3 mol
31
KİMYA Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
Denkleme göre;
Çözüm:
4NH3(g) + 5O2(g) √4NO(g) + 6H2O(g)
4 mol 4 mol oluşur. Normal koşullarda 1 mol gaz 22,4 L hacim kaplar
2 mol 2 mol oluşur. B seçeneği doğrudur. X mol gaz 67,2 L
X = 67,2 / 22,4 = 3 mol gaz
4NH3(g) + 5O2(g) √ 4NO(g) + 6H2O(g)
2SO3(g) √ 2SO2(g) + O2(g)
4 mol= 4 NA 6 mol= 6 NA
2 mol 2 mol
4 NA NO 6 NA H 2O
X 3 mol
NA X oluşur.
X = 2·3 / 2 = 3 mol SO3 kullanılmıştır.
X = 6/4 = 1,5 NA H2O oluşur.
C seçeneği doğrudur. 6 mol SO3 gazının 3 molü kullanılmışsa
100 mol SO3 gazının X molü kullanılır.
Normal koşullarda 1 mol gaz 22,4 L hacim kaplar. Buna
göre tepkimede 5 mol O2 (g) harcandığı için, harcanan X = 50
O2 (g) hacmi 5.22,4 = 112 L olur. D seçeneği doğrudur. Tepkime %50 verimle gerçekleşir.
X = 5.6/4 = 7,5 mol O2 gerekir. 16. %25 saflıktaki 980 g katıda bulunan KClO3 ayrıştırıldığında
KCl katısı ve O2 gazı oluşuyor.
E seçeneği yanlıştır.
Buna göre normal koşullarda oluşan O2 gazının hacmi
Cevap: E
kaç litre olur? (Mol kütleleri, g/mol, K: 39, Cl: 35,5, O: 16)
14. 3 mol magnezyum (Mg) yeterli miktarda tuz ruhu çözeltisi
A) 67,2 B) 44,8 C) 33,6 D) 22,4 E) 11,2
(HCI) ile tepkimeye giriyor.
32
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar KİMYA
KClO3’nin ayrışma tepkimesi şöyledir: 19. Bir yanma tepkimesiyle ilgili verilen bilgiler şunlardır:
2KClO3(k) √ 2KCl(k) + 3O2(g) • 0,2 mol madde 38,4 g oksijen ile yandığında 14,4 g su
2 mol 3 mol oluşur. oluşur.
• Normal şartlarda 44,8 L CO2 oluşması için 0,5 mol
Normal koşullarda 1 mol O2 22,4 L ise
madde yakılmalıdır.
3 mol O2 X L’ dir.
Buna göre bahsedilen madde miktarlarına uygun olan
X = 67,2 L hacim kaplar yanma tepkimesi aşağıdakilerden hangisidir?
(C:12 g/mol, H:1 g/mol, O:16 g/mol)
Cevap: A
A) C6H12O6 + 6O2 † 6CO2 + 6H2O
A) Nötralleşme tepkimesidir.
NH3 zayıf baz özelliği gösterir. 1 mol maddenin yanması için 6 mol oksijen gerekir. 4 mol
su oluşur.
HCI=Tuz ruhu 1 mol
22,4 L CO2
NH4CI=Amonyum klorür 44,8 L CO2 X
Cevap: A X = 44,8/22,4 = 2 mol CO2
2 mol CO2 0,5 mol madde yandığında oluşuyorsa
X 1 mol
18. Çözünme-çökelme tepkimelerinde çözelti içinde bulunan
X = 2 / 0,5 = 4 mol CO2 oluşur.
ancak tepkime vermeyen iyonlara seyirci iyon veya gözlem-
ci iyon denir. Tepkimeye giren maddelerin mol sayılarından yararlana-
rak maddelerin önüne gelen katsayılar yazılır.
Buna göre, X + O2 √ CO2 + H2O
NaCl(suda) + AgNO3(suda) † AgCl(k) + NaNO3(suda) 1 mol 6 mol 4 mol 4 mol olduğuna göre tepkime,
X + 6O2 √ 4CO2 + 4H2O
tepkimesinde seyirci (gözlemci) iyonlar aşağıdakilerden
hangisidir? X maddesinde 4 mol atom C, 8 mol atom H olmalıdır.
Cevap: C
A) Na+ ve Cl- B) Na+ ve NO3- C) Ag+ ve Na+
D) Cl- ve NO3- E) Ag+ ve Cl-
Çözüm:
Cevap: B
33
KİMYA Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
-4x – 2y = -2
tepkimesine göre tam verimle tepkimeye girdiklerinde
hangi maddeden kaç gram artar? 4x + 3y = 2,5
(Mol kütleleri, g/mol, N: 14, O: 16, H: 1)
y = 0,5 mol
A) 120 g O2 B) 120 g NH3 C) 138 g O2
2x + y = 1
D) 138 g NH3 E) 146 g O2
2x + 0,5 = 1
Çözüm: X= 0,25 mol başlangıçtaki C2H6 ise 2x= 2·0,25= 0,5 mol.
I. yargı doğru.
NH3: 14 + 3·1 = 17 g/mol
2C2H6 + 7O2 √ 4CO2 + 6H2O
O2: 2·16 = 32 g/mol
2x 6x = 6·0,25 = 1,5 mol
Amonyağın yanma tepkimesi ve kullanılan madde miktar-
C3H8 + 5O2 √ 3CO2 + 4H2O
ları şöyledir.
y 4y = 4·0,5 = 2 mol
4NH3 + 5O2 √ 4NO + 6H2O
4·17 5·32 Toplam H2O = 1,5 + 2 = 3,5 mol. II. yargı doğru.
Kullanılan O2 miktarı
68 g amonyağın yanması için 160 g oksijen gerekir.
2C2H6 + 7O2 √ 4CO2 + 6H2O
Tam verimle gerçekleşen tepkimelerde giren maddelerden
2x 7x
biri tükenir. Giren maddeler eşit kütleli alındığında kütle
olarak çok kullanılan önce biter. Oksijen amonyağa göre 7x = 7·0,25 = 1,75 mol
kütle olarak daha çok kullanıldığı için oksijen önce biter. C3H8 + 5O2 √ 3CO2 + 4H2O
Amonyak ise artar.
y 5y
160 g O2 68 g NH3 5y = 5·0,5 = 2,5 mol
240 g X 1,75 + 2,5 = 4,25 mol. III. yargı yanlış.
X = 240·68/160 = 102 g NH3 kullanılır.
Cevap: C
240 - 102 = 138 g NH3 artar.
Cevap: D
22. 3X(OH)2 + 2H3PO4 † X3(PO4)2 + 6H2O
Buna göre, A) 24 B) 26 C) 30 D) 42 E) 48
III. Kullanılan O2 miktarı 4 moldür. Tepkimede 27g H2O oluşması için kaç mol X(OH)2 kullanıl-
ması gerektiği bulunur. Önce 27 g suyun kaç mol olduğu
yargılarından hangileri doğrudur?
belirlenir.
A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II
H2O = 2·1 + 16 = 18 g/mol
D) I ve III E) I, II ve III
1 mol H2O 18 g
Çözüm: 27 g
X mol H2O
Normal koşullarda CO2 mol sayısı; n = 56/22,4 = 2,5 mol X = 27/18 = 1,5 mol su elde edilmiştir.
34
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar KİMYA
Çözüm:
0,75 mol X(OH)2 43,5 g
1 mol X 1. Tepkime:
X = 43,5/0,75 = 58 g 2HCl(suda) + Ca(OH)2(suda) † CaCl2(suda) + 2H2O(s)
23. KI ve Pb(NO3)2 çözeltileri karıştırıldığında, I. Tepkime sonucu her zaman su oluşmaz. Doğru.
1. Tepkime sonucunda su oluşmuş, 2. Tepkime sonucu su
I. Aralarında kimyasal bir olay gerçekleşir.
oluşmamıştır.
II. Tepkime denklemi,
II. Tuzun katsayısı 1’dir. Doğru.
2KI(suda) + Pb(NO3)2(suda) † 2KNO3(suda) + PbI2(k)
şeklindedir. III. Tepkimeye giren asit ve bazın mol sayısı eşittir. Yanlış.
III. Net iyon denklemi, Bu tepkimelerde asit ve bazın mol sayıları aynı veya farklı
olabilir.
2K (suda)+2NO3 (suda) † 2KNO3(suda) şeklindedir.
+ -
IV. Gerçekleşen olay, su borularındaki tortuların oluşumu ile IV. Bazın yapısında hidroksit iyonu (OH-) bulunur. Yanlış.
benzerdir. NH3’ın yapısında OH- iyonu yoktur.
Çözüm:
35
KİMYA Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
D) Al + O2 † Al2O3
III. 1 mol C3H6 3 mol C içerir.
tepkimesi en küçük tamsayılarla denkleştirildiğinde bile-
3 mol C3H6 x mol C içerir.
şiğin katsayısı 1 olur.
x = 9 mol C atomu içerir.
E) Metallerin asitlerde çözünmesi kimyasal olaydır.
IV. 1 mol NH3 4 mol atom içerir
27. Tabloda verilen soruları doğru yanıtları ile eşleştiren C) IV > III > II = V > I
öğrenci, D) I > II = V > III > IV
I. 0,25 mol C H kaç mol C ○ 0,25 E) III > IV = V > I = II
2 4
içerir?
֍ 0,5
II. Standart koşullarda 12,25 L Çözüm:
hacim kaplayan CI2(g) kaç ♥ 9
I. CH4 (6 mol) † 6 mol C + 24 mol H
gramdır?
¢ 35,5
II. C2H4 (3 mol) † 6 mol C + 12 mol H
III. 3 mol C H molekülü kaç
3 6
mol karbon (C) atomu ☺ 1,505·10 23
III. C3H8 (2 mol) † 6 mol C + 16 mol H
içerir?
IV. C6H6 (1 mol) † 6 mol C + 6 mol H
IV. 1 mol atom içeren NH mole-
3 V. C2H6 (3 mol) † 6 mol C + 18 mol H
külü kaç moldür?
C mol sayıları eşit alındığına göre, H mol sayısı fazla ola-
hangi sembolle gösterilen sayının açıkta kaldığını görür? nın kütlesi fazla çıkacaktır. Sıralama I > V > III > II > IV
(Cl:35,5 g/mol) şeklindedir.
A) ○ B) ֍ C) ♥ D) ¢ E) ☺ Cevap: A
36
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar KİMYA
29. Özkütle, maddenin birim hacminin kütlesidir ve saf madde- 31. Aşağıda verilen,
lerin katı, sıvı ve gaz hâlleri için kullanılabilen bir ayırt edici
özelliktir. I. 20 tane S atomu
Buna göre aynı koşullarda eşit hacim kaplayan, II. 40 gram Ca atomu
A) 4 B) 5 C) 6 D) 8 E) 10 Çözüm:
37
Notlarım
38
1
KİMYA
TEST
Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar
III. H2O(k) √ H2O(s) Buna göre tepkimenin artansız gerçekleşmesi için hangi
maddeden kaç mol eklemek gerekir?
IV. CO2(k) √ CO2(g)
E) 2,5x mol A
NH3 + O2 √ NO + H2O
Görselde verilen malzeme ve sayılara göre hamburger
tepkimesi en küçük tam sayılarla denkleştirildiğinde hazırlamak isteyen bir öğrencinin mutfağındaki malzeme
NH3, NO ve H2O bileşiklerinin katsayıları aşağıdakilerden listesi aşağıdaki gibidir.
hangisinde doğru verilmiştir?
A) 2 2 3 5 dilim domates
4 hamburger ekmeği
B) 2 3 4
4 adet köfte
C) 4 4 6 3 dilim peynir
D) 4 5 6
E) 4 6 6
Tarife uygun hamburger hazırlandığında hamburger
sayısı, artan malzeme sayısı ve hiç malzeme artmaması
için gerekli malzemeler ve sayıları aşağıdakilerin
hangisinde doğru verilmiştir?
Hamburger Artmaması İçin
sayısı Artan Malzeme Gerekli Malzemeler
39
KİMYA Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar 1. TEST
6. 3,01·1022 tane C atomu içeren CaCO3 katısının ısıtılmasıyla, 9. C3H8 + O2 √ CO2 + H2O
10. Fe + O2 √ Fe2O3
A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
O 2:
CO2:
H2O:
A)
B)
C)
40
2
KİMYA
TEST
Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar
A) CO Ca(OH)2 NO
B) CO2 Ca(OH)2 NO
HNO3
C) CH4 CaO NO2
Gerçekleşen tepkimeyle ilgili aşağıdaki ifadelerden D) CaO
CO2 N 2O 5
hangisi yanlıştır?
E) C 2H 6 CaCl2 NO
A) Kapta NaNO3 tuzu oluşur.
Amonyum klorür oluşumuna ait olarak verilen yukarıdaki Buna göre, genel formülü verilen bileşiğin formülü aşağı-
tepkime için; dakilerden hangisidir?
I. Asit-baz tepkimesidir. A) CH2O
II. Tepkime nötralleşme tepkimesi değildir. B) C2H4O
III. Sentez tepkimesidir. C) C3H6O
yargılarından hangileri doğrudur? D) C4H8O
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III E) C5H10O
D) I ve III E) I, II ve III
41
KİMYA Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar 2. TEST
7. Kapalı bir kap içerisinde 2,6 mol gaz karışımı şekildeki gibi 10. MgO(k) + CO2(g) √ MgCO3(k)
bulunmaktadır.
20 g MgO katısı ve 11 g CO2 gazı kapalı bir kap içerisinde
Kaba bir miktar O2 gazı yollanarak gerçekleşen tepkime ile tepkimeye giriyor. Tepkimeye ait grafikler aşağıdaki gibidir.
1 mol CO2 oluşmaktadır ve toplam gaz kütlesi 200 gram
MgO kütlesi(g) CO2'nin Kaptaki toplam
olarak tartılmıştır.
mol sayısı kütle
CO m y
x
SO3 n
Tepkime sonrası kap içindeki gazların kütlece yüzdeleri Grafiklere göre m, n, x ve y’ye ait değer aşağıdakilerin
aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir? hangisinde doğru olarak verilmiştir?
(Mol kütleleri, g/mol, N: 14, O: 16, S: 32, C: 12, S: 6A grubu, (Mol kütleleri, g/mol, C: 12, O: 16, Mg: 24)
N:5A grubu) m n x y
%CO2 %SO3 %N2O5
A) 20 10 0,25 31
A) 22 66 12 B) 10 10 0,50 31
B) 22 56 22 C) 15 5 0,75 20
C) 30 40 30 D) 25 20 0,50 20
D) 22 24 54 E) 20 10 0,25 21
E) 28 22 50
D) Çözünme-Çökelme
E) Nötralleşme
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II D) Harcanan H2O mol sayısı C2H2 mol sayısının 2 katıdır.
42
3
KİMYA
TEST
Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar
Buna göre tepkimeyle ilgili, Buna göre, uygun tepkime aşağıdakilerden hangisidir?
III. BaSO4 katısı suda iyi çözünür. D) 2N2(g) + 3O2(g) √ 2N2O3(g) + ısı
A) I ve II B) I ve III C) I, II ve III
D) I, II ve IV E) I, II, III ve IV
43
KİMYA Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar 3. TEST
7. KCIO3 katısının ısıtılması sonucu oluşan O2 gazı 80 gram 9. Bir kimyasal reaksiyonda harcanan,oluşan ve artan madde-
FeO katısıyla etkileşerek 0,5 mol Fe2O3 bileşiğini oluştur- lerle ilgili oluşturulan bir oyunun görseli aşağıdaki şekildedir.
maktadır.
Buna göre,
I II
Reaktifler Ürünler Artanlar
A) 15,5 5
Oyunda tepkimeyle ilgili başlangıç miktarları verilerek, olu-
B) 20,1 7 şan ve artan madde miktarlarının tahmin edilmesi bekleni-
yor. Art arda ilerleyen ve gerileyen, aşağı ve yukarı yönlü
C) 20,3 10
butonlara tıklanarak girilen sayılar ile doğru sonuca ulaşıl-
D) 23,3 12 dığında puan kazanılıyor.
E) 25,5 22
Oyunun rastgele girdiği değerleri değiştirerek doğru
sonuca ulaşmak isteyen bir oyuncu butonlar üzerinde
aşağıdaki adımlardan hangilerini izlemelidir?
(Tepkimenin bir anda sonlandırıldığı ve her iki reaktifin de
tamamen tükenmediği varsayılacaktır.)
Tepkime denklemi
Buna göre,
2Fe(k) + O2(g) √ 2FeO(k) şeklindedir.
I. Tepkime denklemi:
Buna göre,
NaCl(suda) + AgNO3(suda) √ AgCl(k) + NaNO3(suda)
şeklindedir. I. Tepkimeye giren Fe 112 gramdır.
II. Na ve NO iyonlarına seyirci iyonlar denir.
+ −
3 II. Harcanan O2 gazının normal koşullarda hacmi 22,4 L’dir.
III. Net iyon denklemi: Ag+(suda) + CI-(suda) √ AgCI(k) III. Katı kütlesi zamanla artar.
şeklindedir.
yargılarından hangileri kesinlikle doğrudur?
yargılarından hangileri doğrudur? (Mol kütleleri, g/mol, O: 16, Fe: 56)
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II
D) I ve II E) I, II, ve III D) I ve III E) II ve III
44
4
KİMYA
TEST
Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar
(…..) Kimyasal tepkimelerde mol sayısı daima korunur. V. Basit kimyasal türler
daha büyük bileşikleri
(…..) Gaz çıkışı kimyasal tepkimelerin gerçekleştiğini göste-
oluşturuyor mu?
ren özelliklerdendir.
(…..) Tepkime denkleştirilirken tek atomlu elementlerin soru ile yanıt eşleştirmesi hangi seçenekte doğru olarak
önüne kesirli sayı yazılmaz. verilmiştir?
C) Y, D, Y, Y, Y
D) ☼ ○ ¢ ♥ ֍
D) Y, D, Y, D, D E) ○ ♥ ¢ ֍ ☼
E) Y, Y, D, D, D
3. 4 Analiz tepkimesine,
oluşum tepkimesi
de denir. 1. çıkış
2 Asit-baz tepkimesinde D
su oluşuyorsa, tepkime
Y
nötralleşme tepkimesidir. D 2. çıkış
Y 3. çıkış
1 D
Yanma tepkimesi
D
Yavaş yanmada
5. Tam yanmanın gerçekleşmediği bir kömür sobasında
5 oksijen gazı tep-
sentez tepkimesi Y 2,4 gram C ve NKA’da 13,44 L hacme sahip olan O2 gazı
olabilir. kimeye girmez. 4. çıkış
7. çıkış
I. Sınırlayıcı bileşen O2 gazıdır.
Y
D
II. 5,6 gram CO gazı oluşur.
7 Bileşikler elektrik Y 8. çıkış
enerjisi veya ısı
ile bileşenlerine III. Tepkimenin artansız gerçekleşebilmesi için ortama 0,5
ayrılabilir.
mol daha C(k) eklenmelidir.
Birbiriyle bağlantılı Doğru (D) / Yanlış (Y) önermeleri
içeren tanılayıcı dallanmış ağaçta 1 numaralı önermeden yargılarından hangileri doğrudur?
başlayıp doğru seçimler yaparak ilerlediğinizde kaç (Mol kütleleri, g/mol, O: 16, C: 12)
numaralı çıkışa ulaşırsınız?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
A) 1 B) 2 C) 4 D) 5 E) 7 D) II ve III E) I, II ve III
45
KİMYA Kimyasal Tepkimeler - Kimyasal Tepkimelerde Hesaplamalar 4. TEST
A) 26 B) 39 C) 52 D) 56 E) 65
7. 200 g CaCO3’tan,
ısı 10. 23 mol SO2, H2 ve CO2 gaz karışımı tamamen yakılıyor.
CaCO3(k) CaO(k) + CO2(g)
Yanma sırasında toplam 7 mol O2 harcanıyor.
Tepkimesine göre normal koşullarda 11,2 L CO2 gazı elde
edildiğine göre verim kaçtır? Yanma ürünlerinden biri su olduğuna göre, karışımdaki
CO2 gazı kaç moldür?
(Mol kütleleri, g/mol, C: 12, O: 16, Ca: 40)
A) 7 B) 9 C) 11 D) 13 E) 14
A) 2,5 B) 10 C) 25 D) 40 E) 50
46
KİMYA
ÇÖZÜMLÜ
Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri SORULAR
1. Bir öğrenci annesinin marketten aldıklarını kimya dersin- - Mayonez (1) - Böcek ilacı (9)
de öğrendiği gibi sınıflandırmak istiyor ve tüm malzeme- - Krem şanti (2) - Şampuan (10)
leri önce homojen ve heterojen olarak sepetlere ayırıyor.
- Süt (3) - Saç spreyi (11)
Sonra heterojen sepetine attıklarını emülsiyon, süspansi-
yon ve aerosol olarak yeniden farklı sepetlerde diziyor. - Ayran (6) - Tıraş Köpüğü(14)
- Sıvı deterjan (8)
Alışveriş sepeti:
- Süzülmemiş portakal suyu (5) † HETEROJEN KARIŞIM
1. Mayonez 9. Böcek ilacı
Süspansiyon Aerosol Kolloidal
2. Krem Şanti 10. Çelik bileklik 5,6 9,12,14 1,2,3,8,11
7. Paket Türk kahvesi 15. Burun damlası ÇÖZÜCÜ / DAĞITAN ÇÖZÜNEN / DAĞILAN KARIŞIM
FAZ FAZ TÜRÜ
8. Sıvı deterjan Gaz (1) Aerosol
Sıvı Katı (2)
Katı/Sıvı (3) Alaşım
Süspansiyon Aerosol Kolloidal Buna göre boşlukları doldurmak için kullanılacak kavram-
Homojen Heterojen
lar hangi seçenekte doğru verilmemiştir?
Buna göre aşağıdaki seçeneklerde verilenlerden hangisi I II III
yanlıştır? A) Sıvı Süspansiyon Sıvı
A) (10) ve (13) homojen sepetine atılmıştır. B) Sıvı Çözelti Sıvı
C) Katı Çözelti Sıvı
B) (9) ve (12) önce heterojen sepetine sonra aerosol sepe-
tine atılmıştır. D) Katı Emülsiyon Katı
E) Katı Süspansiyon Sıvı
C) (4) homojen sepetinde bulunur.
Süspansiyon: Birbiri içerisinde homojen olarak karışmayan Süspansiyon: Birbiri içerisinde eşit olarak dağılmayan hete-
katı haldeki çözünenin, sıvı ortamda dağıldığı katı - sıvı rojen katı-sıvı karışımlardır.
karışımlardır. Karışım aerosol olduğu için (1) katı ya da sıvı olabilir.
Aerosol: Gaz fazında katı ya da sıvı maddelerin dağıldığı Karışım alaşım olduğu için (3) katıdır.
heterojen karışımlardır. (2) için çözücü faz sıvı, dağılan faz katıdır. Buna göre,
Kolloid: Çıplak gözle homojen görünür. Parçacıklar ancak Homojen Karışım ise Çözelti
mikroskopla görülür. Bekletilince çökmez ve parçacıklar Heterojen Karışım ise Süspansiyon
süzmeyle ayrılmaz. Dağılan parçacıkların boyutu 1 ile 1000
nm arasındadır.
ÇÖZÜCÜ / ÇÖZÜNEN / KARIŞIM
DAĞITAN FAZ DAĞILAN FAZ TÜRÜ
- Maden Suyu (4) - Çelik Bileklik (10) Gaz Katı/sıvı Aerosol
Sıvı Katı Süspansiyon
- Türk kahvesi paketi (7) - Aseton (13)
Katı/Sıvı Katı Alaşım
- Burun Damlası (15) † HOMOJEN KARIŞIM Cevap: D
47
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri ÇÖZÜMLÜ SORULAR
Buna göre,
48
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri KİMYA
çözücü 2 kat arttığına göre çözünen tuz da 2 kat artacaktır. Buna göre seçeneklerde öğrenciler tarafından hazırlan-
Bu nedenle X= 50 olacaktır. II. yargı doğru. mış olarak verilen karışımlardan hangisi doygun bir çözel-
ti değildir?
100 g su + 25 g tuz
300 g su + x g tuz A) %35,5 g’lık CaCl2 çözeltisi
çözücü su 3 kat artmış çözünen de doğru orantılı olarak B) 100 g suda 45 g CaCl2 çözeltisi
3 kat artacaktır. x= 75 g En fazla çözebileceği miktar 75
C) 400 g su içeren 620 g’lık CaCl2 çözeltisi
gramdır. III. yargı yanlış.
D) 55 g tuz içeren 155 g’lık CaCl2 çözeltisi
Sıcaklık 25 °C 100 g su + 25 g tuz = Çözünen
madde E) 27,5 g tuz 50 g su içeren CaCl2 çözeltisi
X + 100 g tuz miktarı 4 kat
arttırılmıştır.
Çözüm:
Çözücü miktarı da yine 4 kat artacak 100 x 4 = 400 g su
Öğretmenin hazırladığı çözelti incelendiğinde:
olacaktır. IV. yargı doğru.
m(çözünen)
6. çözünen çözücü çözelti %m
= ⋅ 100
m(çözelti)
%m=(110 / 3100)·100
110 g 200 g 310 g
=>%35,5 bulunur.
E) Kumaşın 100 gramı; 31 g pamuk, 65 g polyester ve 4 g çözelti – çözücü = çözünen † 620 - 400 = 220 g olur.
elastin içerir. C seçeneği doğru
çözünen çözücü çözelti
Çözüm: 55 g xg 155 g
100 g çözeltide çözünen maddenin gram cinsinden mikta- çözünen yarıya indiğinde 110 ÷ 2 = 55 g çözücü de doğru
rına kütlece yüzde derişim denir. orantılı olarak yarıya düşer 200 ÷ 2 = 100
Kazağın (karışım) tüm kumaşı 100 g kabul edilirse: çözücü + çözünen = Çözelti 100 + 55 = 155 D seçeneği
doğru
Bu kumaşı oluşturan bileşenler:
çözünen çözücü çözelti
Polyester 65 g
27,5 g 50 g xg
Pamuk 31 g çözünen 110 ÷ 4 = 27,5 g çözünen çözücü de doğru orantı-
lı olarak 200 ÷ 4 = 50 g doygun bir çözelti oluşturulmuştur.
Elastan 4g
E seçeneği doğru
100 g
Cevap: E Cevap: B
49
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri ÇÖZÜMLÜ SORULAR
Çözüm: Cevap: A
Cevap: E
III. aşamada hazırladığı meyve suyuna 1 paket kurutulmuş, Diyalize giren bir hastanın kanının temizlenmesi †
yoğunlaştırılmış meyve tozunu ekledi. Tanecik boyutuna göre ayırma
Öğrencinin hazırladığı çözelti türü yukarıda verilen işlem Makarnanın suyundan süzülmesi † Tanecik boyutuna
aşamaları sıralamasında çözünen madde miktarına göre göre ayırma
hangi seçenekte doğru verilmiştir?
İnşaat işçisinin çakıllı kumu elemesi † Tanecik boyutuna
A) Derişik - seyreltik - derişik göre ayırma
B) Seyreltik - derişik - seyreltik
Zeytinyağı-su karışımının ayrılması † Yoğunluk farkına
C) Seyreltik - seyreltik - seyreltik göre ayırma
50
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri KİMYA
B) Suda çözme
C) Ayrımsal kristallendirme
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) I ve III E) II ve III
Çözüm:
Cevap: D
51
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri ÇÖZÜMLÜ SORULAR
14. Karışımlarla ilgili aşağıdaki bilgiler veriliyor. 16. Polar maddeler polar çözücülerde, apolar maddeler apolar
çözücülerde iyi çözünür. Kısaca “benzer benzeri çözer“ ilke-
• Elementler, bileşikler ve çözeltiler ……………… özel-
si çözünürlüğün temel kurallarından biridir.
liktedir.
• Karışımların içindeki maddeler ……………… yöntem- Buna göre aşağıda verilen madde çiftlerinden hangisinin
lerle ayrılarak saf maddeler elde edilir. birbiri içerisinde iyi çözünmesi beklenmez?
• İki veya daha fazla saf maddenin kendi kimliğini koru-
yacak şekilde rastgele oranlarda birleşmesiyle oluşan A) CCl4 - l2
madde topluluğuna ……………… denir. B) H2O - NH3
• Karışımlar oluşurken bileşenler arasında ………………
C) H2O - CH4
bağ oluşmaz.
D) NaNO3 - H2O
Aşağıdaki terimlerden hangisi boşlukları doldururken
kullanılmaz? E) H2O - HCl
Aerosol: Dağılan fazı sıvı veya katı, dağıtan fazı gaz olan Cevap: C
heterojen karışımlardır.
Cevap: C
17. Çözünme ile ilgili,
52
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri KİMYA
Cevap: B
Çözüm:
1 kg = 1000 g
5 kg = 5000 g
Çözünen kütlesi
Kütlece %
= ⋅ 100
Çözelti kütlesi
x
18. Kolonyanın içeriğinde su, etanol ve aromatik yağlar bulu- 25
= ⋅ 100 X= 1250 g tuz.
5000
nur. Hacimce içeriği A° olarak belirtilir. 70’lik kolonya, %70
Cevap: B
etanol + %30 su içerdiği kabul edilir. Aromatik yağın hacmi
ihmal edilir. Buna göre,
700
600 800
Bodrum
Kiraz çiçeği Limon
mandalinası
kolonyası kolonyası
kolonyası
I. II. III.
20. Derişim (konsantrasyon), bir çözücü ya da çözeltide çözün-
I, II ve III numaralı kolonyaların 200 mL’lik örneklerinin müş olarak bulunan madde miktarıdır.
içerdiği etanolün mL cinsinden hacimleri için aşağıda
verilenlerden hangisi doğrudur? Buna göre, çözeltilerin derişimi ile ilgili aşağıda verilen
bilgilerden hangisi yanlıştır?
I II III
A) Ölçülebilen ve gözlenebilen bir özelliktir.
A) 160 140 120
B) Belirli miktar çözücü veya çözelti içindeki madde mikta-
B) 120 140 160
rını belirtir.
C) 80 60 40
C) Çeşitli şekillerde (ppm, hacimce yüzde gibi) ifade edilir.
D) 40 60 80
D) Kütlece yüzde derişim; endüstri kimyasında, tıpta ve
E) 60 70 80
eczacılıkta yaygın olarak kullanılır.
80°’lik limon kolonyası, %80 etanol + %20 su; 100 g çözeltide çözünen maddenin gram cinsinden mikta-
(200·80)/2=160 ml etanol rına kütlece yüzde derişim denir.
Cevap: B Cevap: E
53
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri ÇÖZÜMLÜ SORULAR
Çözüm:
Su miktarları eşitlenirse;
Çözünen tuz miktarı Su miktarı Su miktarı Tuz miktarı
I. 50 g 100 g 100 50 g tuz
III. 24 g 50 g x2 100 48 g tuz 23. Çözeltilerin bazı fiziksel özellikleri (kaynama noktası, donma
III < I = II noktası gibi) çözeltinin derişimine bağlı olarak değişir.
Cevap: D
DN = 0 °C DN = -6,35 °C DN = -0,56 °C
54
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri KİMYA
Çözüm:
25. Özütleme karışımları ayırma yukarıda verilen homojen ve heterojen sıvı karışımlar
yöntemlerinden biri olup özel- için hangi ayırma teknikleri kullanılabilir?
likle eczacılıkta ve kozmetik I. Karışım II. Karışım III. Karışım
sanayinde kullanılır. Görselde A) Damıtma Süzme Kristallendirme
gül yapraklarından özütleme
B) Damıtma Ayırma hunisi Ayrımsal damıtma
yapılan düzenek verilmiştir.
C) Damıtma Ayırma hunisi Ayrımsal kristallendirme
Buna göre, D) Özütleme Süzme Kristallendirme
I. Aspirinin hammaddesi olan E) Damıtma Özütleme Süzme
salisilik asit söğüt ağacın-
Çözüm:
dan özütlenerek elde edilir.
I. X katısı Y sıvısı ile karıştırıldığında çözelti elde ediliyor.
II. Karışımın ve özütlenecek bileşenin özelliğine göre en
Katı-sıvı çözelti = Adi damıtma
uygun çözücü seçilir.
Adi damıtmada katı ve sıvı ayrı ayrı elde edilir. Yalnız katı-
III. Ekstraksiyon veya çekme olarak adlandırılan bu yöntem-
yı elde etmek için buharlaştırma yapılır.
le şeker pancarından şeker elde edilir.
II. Z ve Q sıvıları karıştırıldığında iki farklı faz oluşturuyor.
IV. Ayrılan sıvıların çözücüleri buharlaştırılırsa çözünen
Sıvı-sıvı heterojen karışımı özkütle farkından yararlanıla-
maddeler saf olarak elde edilir. rak, ayırma hunisi ile ayrılır.
yargılarından hangileri doğrudur?
III. T ve W sıvıları karıştırıldığında çözelti elde ediliyor.
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II Sıvı- sıvı çözelti = Ayrımsal damıtma
55
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri ÇÖZÜMLÜ SORULAR
27. Aşağıda verilen ifadelerden hangisi oda koşullarında 29. Yemek tuzu, zeytinyağı ve yoğurt ayrı ayrı eşit miktarda su
çeşme suyu, demir cevheri, LPG ve tuzlu su maddelerin- ile karıştırılıyor.
den sadece biri için geçerli değildir?
Buna göre aşağıdaki yargılardan hangisi yanlıştır?
A) Tek tip tanecik içermez.
A) NaCl - su karışımı çözeltidir.
B) Belirli bir formülü yoktur.
B) Zeytinyağı - su karışımı emülsiyondur.
C) Özellikleri her yerinde aynıdır.
C) Yoğurt - su karışımı süspansiyondur.
D) Bileşenlerine fiziksel yöntemlerle ayrılır.
D) Zeytinyağlı su ayrımsal damıtma ile bileşenlerine ayrılır.
E) Sabit oranlar yasasına uymaz.
E) Ayran bekletildiğinde iki fazlı oluşum gözlenir.
Çözüm:
Çözüm:
A, B, D ve E seçenekleri; sirke, demir cevheri, LPG ve
deniz suyu karışımları için doğrudur. Ancak C şıkkındaki NaCl - su: Çözeltidir.
özellik homojen karışımlar için söylenebilir. Demir cevheri,
Zeytinyağ - su: Sıvı-sıvı heterojen karışımı emülsiyondur.
heterojen bir karışım olduğu için özellikleri her yerinde aynı
değildir. Yoğurt - su: Katı-sıvı heterojen karışımı süspansiyondur.
Süspansiyonlar bekletildiğinde bileşenlerine ayrılır.
Cevap: C
Emülsiyonlar heterojen (sıvı-sıvı) karışımlardır. Ayırma huni-
si ile bileşenlerine ayrılır.
Cevap: D
Her bir karışım 100 nm gözenek boyutuna sahip filtreden 30. Yoğun fazda tanecikleri arasında hidrojen bağı içeren
geçirildiğine göre aşağıdaki yargılardan hangileri maddeler suda iyi çözünür.
doğrudur?
Buna göre, aşağıdakilerden maddelerden hangisi suda
A) Y karışımı, çamurlu su olabilir. diğer maddelerden daha fazla çözünür?
Cevap: C Cevap: C
56
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri KİMYA
31. X, Y ve Z maddeleri bir miktar su ile karıştırılıyor. Oluşan 33. 60 g doymuş şekerli su çözeltisinden aynı sıcaklıkta 9 g
karışımların görünümleri şeklide verilmiştir. su buharlaştığında 1 g şeker çöktüğüne göre aşağıdaki
yargılardan hangisi doğrudur?
D) Çözünürlük azalır.
Buna göre aşağıdaki yargılardan hangisi kesinlikle E) Çözünen madde miktarı azalır.
yanlıştır?
X + su: Homojen karışım olduğu için, X, CO2 molekülü ola- Çözünen şeker miktarı azalır.
bilir.
Çözeltinin kütlece yüzde derişimi değişmez.
Z + su: Heterojen görünümlü olup katısıyla dengede doymuş
bir şeker çözeltisi olabilir. Çözünürlük; maddenin cinsi, sıcaklık, basınç ve ortak iyon
gibi faktörlere bağlıdır. Bu faktörlerden herhangi biri değiş-
Y ve Z, suda çözünmedikleri için apolar molekül olabilir. mediği için çözünürlük değişmez.
32. Sıvı çözeltilerde çözeltinin kütlesini ölçmek pratik değildir. B) İçme suyundaki nitrit iyonu miktarı
Sıvıların miktarı, hacim birimleri ile belirtilir. Buna göre C) 18 ayar altındaki bakır miktarı
100 ml çözeltide, çözünen maddenin miktarı kütle / hacim
yüzdesi olarak verilir. İzotonik sodyum klorür çözeltisi D) Giysilerdeki pamuk miktarı
(serum fizyolojik) %0,9’luktur. E) Ekmekteki maya miktarı
57
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri ÇÖZÜMLÜ SORULAR
III. 36 g NaCl ve 36 g Na2CO3’ün 100 g sudaki çözeltileri Örneğin çözeltilerin kütlesi 100 g alındığında oluşan yeni
doymuştur. çözeltinin derişimi
Cevap: D
Çözüm:
Bu çözeltilerle ilgili olarak verilen aşağıdaki yargılardan I. Metil alkol, radyatördeki suyun kaynama noktasını düşü-
hangisi doğrudur? rür.
A) Kaplar soğutulduğunda I. kaptaki çözelti en geç donar. II. Aynı derişimdeki etil alkol çözeltisi, suyun donma nokta-
sını diğerlerine göre daha az düşürür.
B) III. kaptaki çözeltinin çözünürlüğü en yüksektir.
III. Etilen glikol iklim değişikliğine karşı araç motorunu koru-
C) III. kaptaki çözelti en yüksek sıcaklıkta donar.
mada diğerlerine göre daha etkilidir.
D) I ve III. çözelti karıştırılırsa yeni oluşan çözeltinin kayna-
ma noktası II. çözeltiyle aynı olur. yargılarından hangilerine ulaşılabilir?
58
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri KİMYA
Cevap: E
Çözüm:
(Asetonun 50
1. Ayrılan I2-CCl4: Damıtma (katı-sıvı homojen karışımlar için)
kaynama noktası)
CCl4-C6H6: Ayrımsal damıtma (sıvı-sıvı homojen karışım-
lar için)
Zaman
I2-H2O: Süzme (katı-sıvı heterojen karışımlar için)
Cevap: B
Cevap: C
59
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri ÇÖZÜMLÜ SORULAR
41. Karışımlar fiziksel görünüşlerine göre tek fazlı veya çok 43. Tanecikler arası etkileşim ile çözünen-çözücü eşleş-
fazlı olabilirler. tirilmesi yapıldığında hangi işaretle gösterilen çözü-
nen-çözücü çifti açıkta kalır?
Buna göre, verilen ifadelerden hangisi tek fazlı karışımlar
için yanlıştır? Tanecikler Arasında Etkileşim Çözünen Çözücü
E) Her yerinde aynı özelliği göstermez. IV. İyon-dipol etkileşimi ☺ HCI HBr
A) ☼ B) ¢ C) ֍ D) ◊ E) ☺
Çözüm:
Cevap: D
Cevap: E Cevap: D
60
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri KİMYA
45. Çözüm:
D) Çözücü kütlesi
Çözüm:
I. ♥-☼
II. ○-֍
46. Temiz nehir suyunda çözünen oksijen derişimi 10 ppm’dir. III. ¢-◊
Sanayi tesislerinin atık sularını nehre boşaltım yaptıkları IV. ♥-֍
noktalarda çözünen oksijenin derişimi tablodaki gibidir.
V. ¢-☼
Boşaltım Yapılan Tesis Adı Oksijen derişimi (ppm)
karışımlarının hangilerinin ayrılmasında kullanılır?
A 5,4453
B 5,4575 A) I ve II B) I ve III C) II ve IV
61
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri ÇÖZÜMLÜ SORULAR
48. Aynı ortamda bulunan %10’luk ve %20’lik iki farklı NaCl Çözüm:
çözeltisi için;
I. Karışımdaki bileşenlerden birinin karışıma ilave edilen
Aynı koşullarda özdeş kaplarda bulunan sulu çözeltiler çözücü yardımıyla ortamdan uzaklaştırılmasına ekstraksi-
için, yon (özütleme) denir.
Çözüm:
Cevap: E
50. “Karayollarında kullanılan işaret levhaları, elektrik direkleri,
köprü elemanları, bariyerler ve trafik ışıkları alaşımlardan
yapılmıştır. Karla mücadele kapsamında yapılan karayolla-
rını tuzlama çalışmaları, bu alaşımlar için aşındırıcı ortam
oluşturmaktadır. Bu nedenle yeni yöntemlerle karayolların-
da tuzlama dönemi sona erdirilecektir.”
49. Karışımı ayırma tekniklerinin adları tabloda verilmiştir.
Bu paragrafı okuyan öğrenci,
♥ Flotasyon (yüzdürme)
I. Kara yollarında buzlanmaya karşı alınan önlemler trafik
○ Damıtma (Destilasyon) levhalarına olumsuz etki yapabilir.
¢ Ekstraksiyon (Özütleme)
II. Kara yollarını tuzlamadaki amaç karlı havalarda buzlan-
mayı önlemektir.
Buna göre karışımı ayırma tekniklerinden;
III. Yer altı sularına sızan tuzlu su insan, hayvan ve bitki
I. Karışımdaki bileşenlerden birinin karışıma ilave edilen
sağlığını etkiler.
çözücü yardımıyla ortamdan uzaklaştırılması
çıkarımlarından hangilerine ulaşabilir?
II. Homojen katı- sıvı karışımların bileşenlerine ayrılması
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
III. Katı-katı karışımlardan bir bileşenin uygun bir kimyasal
madde ile karışımdan ayrılarak yüzdürülmesi veya batı- D) I ve II E) I, II ve III
rılması ile ayrılması
62
1
KİMYA
TEST
Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test A
1. Çeşitli madde örnekleri ile madde türleri aşağıdaki tabloda 3. I. Bütün çözeltiler elektrik akımını iletir.
verilmiştir.
II. Her gaz karışımı çözeltidir.
ÖRNEKLER MADDE TÜRLERİ III. Tüm homojen karışımlar çözeltidir.
a- Tereyağı 1- Emülsiyon
IV. Çözeltiler birden fazla atom ya da molekül içerebilir.
b- Tunç 2- Süspansiyon
Karışımlarla ilgili olarak verilen yukarıdaki bilgilerden
c- Bor 3- Çözelti
hangileri doğrudur?
d- Amonyak 4- Element
e- Kan 5- Bileşik A) I ve II B) II ve III C) II ve IV
6- Aerosol D) I, II ve III E) II, III ve IV
A) Emülsiyon
B) Aerosol
C) Çözelti
D) Süspansiyon 4.
E) Bileşik
63
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test A 1. TEST
6. Maddelerin su içerisinde çözünmesi hidratasyon, su dışın- 9. Bir öğrenci annesiyle beraber kütlece %25’lik 200 gram
da farklı bir sıvı içerisinde çözünmesine ise solvatasyon turşu çözeltisi hazırlıyor. Hazırlanan bu çözeltiye sonradan
adı verilmektedir. 25 gram asetik asit (sirke asidi) ve 75 gram su eklemiştir.
10.
Buna göre oluşan şerbette şekerin kütlece yüzde derişimi Buna göre hazırladığı limon kolonyasının hacimce alkol
kaçtır? yüzdesi hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir?
64
1
KİMYA
TEST
Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test B
1. Öğretmen öğrencilerine laboratuvardaki tuz örneklerinin 3. Öğretmen öğrencilerine en iyi turşu suyunun derişik olması
sıcaklığa karşı çözünürlüklerine ait grafikleri inceletiyordu. gerektiğini söylemiştir. Üç farklı kapta farklı çözücü miktar-
Bu örneklerden birinde K tuzunun 100 gram suda larına göre çözünen tuz miktarlarını gösteren turşu suyu
farklı sıcaklıklardaki çözünmüş madde miktarı grafiğe örneklerini tahtaya yazmıştır.
geçirilmişti.
Çözücü (su miktarı) Çözünen madde
K g madde/100 cm su 3 mL (kaya tuzu) g
40 A kabı 100 25
30 B kabı 50 50
20 C kabı 200 100
10
Buna göre:
0 Sıcaklık °C
0 10 20 30 40 50
A, B ve C kaplarındaki çözeltilerin derişimleri arasındaki
ilişki aşağıdakilerden hangisidir?
Verilen örneğe bağlı olarak öğrenciler defterlerine kendi
yorumlarına ait notlar almıştır. A) A > B > C
I. Homojendir.
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III
2. Bir öğrenci gece karanlıkta uyuyamadığı için çözeltiler üni- Zenginleştirilecek cevherin su sevme (hidrofilik) ve su
tesinde, “İyonik bileşikler suda çözündüğünde elektrik akı- sevmeme (hidrofobik) özelliklerinden yararlanılarak,
mını iletir.” bilgisine dayanarak kendi lambasını yapmaya uygun kimyasal madde kullanılarak ayrılması için
karar verir. kullanılan yöntem aşağıdakilerden hangisidir?
Bunun için timsah kablo, pil ve duy alarak bir devre hazır- A) Damıtma
lamaya başlar.
B) Özütleme
Devrenin tamamlanabilmesi için aşağıdaki bileşiklerden C) Yüzdürme
hangisi ile çözelti hazırlamalıdır?
D) Diyaliz
A) Üre B) Etil Alkol C) Glikol
E) Ayrımsal kristallendirme
D) Kaya tuzu E) Şeker
65
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test B 1. TEST
A) NaCl – H2O
B) C2H5OH – H2O
C) Pirinç-tuz Eleme
E) Su - zeytinyağı Damıtma
I. Mıknatıs kullanma
III. Buharlaştırma
IV. Süzme
8. Günlük hayatta karşılaştığımız aşağıdaki olaylardan hangi- verilen yöntemler hangi sıra ile uygulanmalıdır?
si karışımları ayırma yöntemleri için örnek oluşturmaz?
A) I, II, III, IV
A) Salda gölünden tuz eldesi
B) I, III, IV, II
B) Domatesten salça elde edilmesi
C) I, II, IV, III
C) Pirincin kepeğinden ayrılması
D) II, III, I, IV
D) Gül yaprağından gül yağı eldesi
E) IV, III, II, I
E) Gaz yağından suyun ayrılması
66
2
KİMYA
TEST
Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test A
6.Salata ✓ D) I, II ve IV E) I, III ve IV
7.Duman ✓
A) 1 ve 3 B) 5 ve 6 C) 3, 5 ve 7
D) 4, 5 ve 7 E) 1, 4 ve 6
Çözelti Kolloid
Buna göre,
I. Kolloidlerde dağılan madde çıplak gözle görülmez ancak 5. KCl bileşiğinin H2O içerisinde çözünmesi olayı ile ilgili,
mikroskopla görülebilir.
I. KCl’de kovalent bağlar kırılarak çözünme gerçekleşmiş-
II. Çözeltiden ışın demeti geçerken parçacıklar net görülür. tir.
III. Kolloidlerde ışınların saçılması ile parçacıklar net olarak II. Çözelti elektrolittir.
görülebilir.
III. KCl’ün K+ ve Cl- iyonları ile polar H2O arasında iyon-dipol
IV. Kolloidlere; duman, sis, kan serumu, süt, boya, çırpılmış etkileşimi gerçekleşir.
yumurta, jöle örnek olarak verilebilir.
IV. KCl suda moleküler olarak çözünür.
V. Çözeltiler kolloiddir.
yukarıdaki verilen yargılardan hangileri yanlıştır?
yukarıda verilen yargılardan hangileri yanlıştır? (1H, 8O, K, Cl )
19 17
A) II ve V B) I ve III C) I, II ve V A) I ve II B) I ve IV C) I, II ve IV
D) IV ve V E) I, II ve IV D) II ve III E) I, III ve IV
67
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test A 2. TEST
Buna göre,
I. CH4 - H2O
A) 15 B) 18 C) 23 D) 25 E) 32
11. Her biri 200 gram olan farklı derişimli alkol çözeltileri karış-
8. Kütlece %20’lik 80 g metil alkol-su çözeltisi hazırlanmıştır. tırılıyor.
Çözeltide bulunan metil alkolün mL cinsinden hacmi aşa- Çözeltilerin kütlece yüzdeleri sırasıyla 32 ve 40'lık oldu-
ğıdaki seçeneklerin hangisinde doğru olarak verilmiştir? ğuna göre, oluşan son çözeltinin kütlece yüzde derişimi
(dCH OH = 0,8 g / mL) aşağıdaki seçeneklerin hangisinde doğru olarak veril-
3
miştir?
A) 12,8 B) 20 C) 30 D) 40 E) 50
A) 32 B) 34 C) 36 D) 38 E) 40
68
2
KİMYA
TEST
Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test B
1. Kütlece %8’lik 150 g C6H12O6 çözeltisinin derişimini 4. Bir çözeltide, çözünmüş maddenin kimyasal yapısına bağlı
kütlece %25’lik yapmak için kaç gram daha C6H12O6 olmayıp çözeltinin birim hacmindeki toplam tanecik sayısı-
eklenmelidir? na bağlı olarak değişen özelliklere koligatif özellikler (sayı-
sal özellikler) denir.
A) 16 B) 18 C) 24 D) 34 E) 36
Buna göre,
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
2. Bir sıvının buhar basıncı ve kaynama noktası bazı faktörle-
re bağlı olarak değişir. D) II ve III E) I, II ve III
Buna göre,
I. Sıvı cinsi
III. Sıcaklık
A) Çayın demlenmesi
Buna göre,
I. Talaş-su Flotasyon
69
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test B 2. TEST
7. Katı-katı heterojen karışımları ayırmak için kullanılan 9. Kaynama noktaları birbirinden farklı sıvı-sıvı homojen
yöntemlerden biri olan “mıknatısla ayırma” işlemine ait karışımların kaynama noktası farkından yararlanarak
görsel aşağıda verilmiştir. ayrılması işlemine “ayrımsal damıtma” denir.
Buna göre,
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
Buna göre,
D) I ve III E) I, II ve III
I. Sıvı-sıvı homojen karışımlar ısıtıldıklarında kaynama
noktası düşük olan gaz bileşen önce elde edilir.
Büyük moleküller
Zar gözeneği
Küçük moleküller
Tuz iyonları
A) Molekül ve iyonların yarı geçirgen zar gözeneklerinden 10. Bir ilaç fabrikasına mesleki tanıtım gezisi düzenleyen
geçerek bulunduğu ortamdan ayrıştırılması olayına diya- öğrenciler üretim bandındaki tentürdiyotun nasıl yapıldığını
liz denir. kimya mühendisine sorduklarında, etil alkol (C2H5OH)
içerisinde iyotun (I2) çözünmesi sonucunda hazırlandığını
B) Yarı geçirgen zarlar, küçük boyutlu bazı moleküllerin
öğrenmişlerdir.
ve iyonların geçişine izin verir.
C) Yarı geçirgen zarlar, büyük boyutlu moleküllerin ve kan Buna göre tentürdiyottaki etkin türler arası etkileşim türü
hücrelerinin geçişlerine izin vermez. aşağıdakilerden hangisidir? (1H, 6C, 8O, 53I)
70
3
KİMYA
TEST
Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test A
1. Aşağıda karışım türlerine ait Venn şemasında I, II III ve IV 4. Oda koşullarında X, Y ve Z sıvılarının moleküller arası çekim
ile belirtilen bölgeler verilmiştir. kuvveti ile ilgili
I II bilgileri veriliyor.
Aerosol Süspansiyon
Buna göre,
IV
I. X ile Y maddeleri birbiri içinde çözünür.
A) Yalnız I B) I ve IV C) II ve III
D) I, II ve III E) I, II, III ve IV
5. Aşağıda verilen bileşiklerden hangisinin sudaki çözün-
mesi diğerlerinden farklıdır?
A) HCl
B) KCl
C) KOH
D) CH3OH
2. Tanecik boyutu 10-9 m’den küçük karışımlarla ilgili,
E) H2SO4
I. Tyndall etkisi (ışığın saçılması) gözlenmez.
3. Aşağıda verilen karışım türlerinden hangisi çözelti olarak Aşağıda verilen madde çiftlerinden hangisinin birbiri içe-
tanımlanamaz? risinde çözünmesi beklenmez?
A) H2O(s)-NaHCO3(k) A) NH3(s)-HF(s)
B) H2O(s)-C2H5OH(s) B) O2(g)-N2(g)
C) H2(g)-O2(g) C) I2(k)-CCl4(s)
D) H2O(s)-CH3COOH(k) D) H2O(s)-Br2(s)
E) H2O(s)-CCl4(s) E) H2O(s)-CH3OH(s)
71
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test A 3. TEST
7. Kütlece %20’lik 250 g şeker çözeltisine ayrı ayrı uygulanan 9. Kütlece %20’lik 250 gram tuzlu sudan aynı sıcaklıkta 40 g
üç işleme ait grafik aşağıdaki gibidir. su buharlaştırıldığında 10 g tuz çöküyor.
Kütlece % Derişim
Buna göre, elde edilen çözeltinin 100 gramı kaç gram tuz
içerir?
50
c A) 10 B) 15 C) 20 D) 25 E) 40
a
20
10
Zaman
Buna göre,
III. 1 adet portakal bir erkeğin günlük C vitamini ihtiyacını A) II. bölgede çözelti doymamıştır
karşılamaktadır. B) Karışımın başlangıç kütlesi 56 g’dir.
ifadelerinden hangileri doğrudur? C) 52 g şeker dibe çökmüştür.
(Bir adet portakal ortalama 140 gram ağırlığındadır.)
D) I. ve II. bölgede çözeltilerin fiziksel özellikleri aynıdır.
A) Yalnız II B) I ve II C) I ve III
E) I. bölgedeki çözelti II. bölgeye göre derişiktir.
D) II ve III E) I, II ve III
72
3
KİMYA
TEST
Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test B
1. Karayollarında ve taşıtlarda buzlanmaya karşı alınan 4. Aşağıdaki tabloda aynı koşullarda X(k) maddesinin suda
önlemlerle ilgili olarak verilen aşağıdaki yargılardan çözünmesiyle oluşturulan doygun sulu çözelti miktarları ve
hangisi yanlıştır? donmaya başlama sıcaklıkları verilmiştir.
A) Buzlanmayı önlemek için kullanılan NaCl ve MgCl2 gibi Çözeltiler Çözelti miktarı (g) Donmaya başlama
tuzlar çevreye zarar vermez. sıcaklığı (0C)
I. 100 -15
B) Uçakların gövde ve kanatlarına buzlanmayı önlemek
için püskürtülen maddeler kaza olasılığını azaltır. II. 200 -15
C) Buzlanmayı önlemek için pancar suyu gibi tarımsal
III. 100 -10
bazı ürünler kullanılabilir.
D) Antifriz, araç motorlarının sıcak ve soğuktan korunma- Buna göre çözeltilerin içerdikleri X(k) miktarları arasın-
daki ilişki aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?
sını sağlar.
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III
D) I ve III E) I, II ve III
73
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test B 3. TEST
7. Ayırma işlemlerinden hangisinde yoğunluk farkından 10. Aşağıdaki ayırma yöntemlerinden hangisinde tanecik
yararlanılmamıştır? boyutu farkından yararlanılmaktadır?
B) Benzin-su karışımının ayırma hunisi ile ayrılması B) Kan plazmasından kırmızı kan hücrelerini ayırmak
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III
D) E) D) II ve III E) I, II ve III
I. X ve Y karışımı birbirinden ayrımsal kristallendirme yönte- I. X ve Y karışımı süzme yöntemi ile ayrılır.
mi ile ayrılabilir. II. X ve Z karışımı ekstraksiyon yöntemiyle ayrılır.
II. X ve Y karışımı birbirinden ayrımsal damıtma yöntemi ile III. Y ve Z karışımı kaynama noktası farkından yararlanarak
ayrılabilir. ayrılır.
III. X ve Y karışımı birbirinden ayırma hunisi ile ayrılabilir. yargılarından hangileri yanlıştır?
yargılarından hangileri doğrudur?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III D) I ve III E) I, II ve III
D) I ve III E) I, II ve III
74
4
KİMYA
TEST
Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test A
A) Yalnız I B) I ve II C) II ve III
D) I, II ve III E) II, III ve IV
3.
Şerbet Çamurlu su
Mürekkep
Kolonya Türk kahvesi
Sabun köpüğü
Bronz Ayran
Krem şanti
Hava Tebeşirli su
5. Polar maddeler polar çözücülerde, apolar maddeler apolar
çözücülerde çözünür. Bazı moleküllerin birbiri içerisinde
Verilen geometrik şekiller içinde bulunan karışım çözünmesinde hidrojen bağı da etkilidir.
örnekleri ile ilgili olarak aşağıdaki yargılardan hangisi
Buna göre aşağıda verilen çözücü ve çözünen molekülle-
yanlıştır?
rinden hangisi arasında hidrojen bağı yoktur?
A) Tanecik büyüklükleri < < şeklindedir. Çözücü Çözünen
B) tanecikleri ancak mikroskopla görülür. A) C2H5OH NH3
C) maddelerinde dağıtıcı faz sıvı, dağılan faz katı halde-
B) H 2O CH3OH
dir.
C) H 2O HF
D) maddelerinde dağılan parçacık boyutu 1000 nm’den
büyüktür. D) H2 BH3
75
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test A 4. TEST
6. Tanecik boyutunda çözünmeyi temsil eden şekiller ile 9. Çözelti Çözünen madde miktarı(g)
gösterilen çözeltiler için,
Kütlece %40’lık
100
200 g çözelti
Kütlece %30’luk
75
250 g çözelti
Kütlece %40’luk
80
250 g çözelti
1. Şekil 2. Şekil A) B) C)
120
D) II ve III E) I, II ve III
76
4
KİMYA
TEST
Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test B
Buna göre,
% 5'lik
% 10'luk 400 g I. Çözücünün donma noktası yükselmesi,
200 g II. Çözücünün kaynama noktası yükselmesi,
III. İletkenlikleri
A) B) C)
D) E)
77
KİMYA Karışımlar - Karışımları Ayırma Teknikleri - Test B 4. TEST
Petrol kuyularından çıkarılan ham petrol yakıt olarak I. Homojen katı-sıvı karışımıdır.
kullanılamaz. Endüstride ham petrolün rafinerizasyo- II. Kaynama noktası birbirinden farklı bileşenleri olan karı-
nunda kaynama noktası farkından yararlanılır. şımdır.
Verilen metne göre aşağıdaki yargılardan hangisi III. Yoğunlukları birbirinden farklı bileşenleri olan karışım-
yanlıştır? dır.
A) Petrol sabit oranlar kanununa uymayan bir maddedir. IV. Süzme ile bileşenlerine ayrılabilir.
78
KİMYA
ÇÖZÜMLÜ
Asitler, Bazlar ve Tuzlar SORULAR
1. Yaygın adı sönmemiş kireç olan CaO bileşiği su ile karıştı- 3. Sulu çözeltilerine H+ iyonu veren maddelere asit, OH- iyo-
rıldığında bazik bir karışım oluşur. nu veren maddelere baz denir.
Aşağıdaki yargılardan hangisi sönmemiş kirecin sulu Aşağıda verilen maddelerden hangisinin sulu çözeltisi
çözeltisi için yanlıştır? bazik özellik gösterir?
Cevap: B
Çözüm: Çözüm:
Mermer %90-98’i CaCO3 olan bazik özellikte bir maddedir. Asitlerin sulu çözeltisi H+ iyonu bazların sulu çözeltisi OH-
X sıvısı mermer yüzeyi aşındırdığına göre bir kimyasal iyonu içerir.
tepkime gerçekleşmiştir. Bazik özellikteki bir madde ile
asitler tepkimeye girer. Limonlu su ve sirke asidiktir. Organik bir asit olan CH3COOH bileşiği;
Mermer yüzeyi aşındırır.
CH3COOH(suda) √ √ CH3COO-(suda) + H+(suda) şeklin-
Çamaşır suyu bazik özellikte bir maddedir. Bazik maddeler de iyonlarına ayrışır.
bazik karakterdeki mermer ile tepkimeye girmez.
Diğer seçeneklerdeki iyonlaşma denklemleri doğrudur.
Cevap: D
Cevap: E
79
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
5. Günlük temizlik malzemesi olarak kullanılan sabunun 7. 2 mol KOH içeren baz çözeltisi ile 2 mol H2SO4 içeren asit
geçmişi M.Ö 6000’li yıllara kadar uzanır. Roma döneminde çözeltisi karıştırılıyor.
kadınların en gözde temizlik malzemelerinden olan sabunun
ham maddesi yağ ve kostiktir. Katı sabun yapımında Oluşan çözelti için aşağıda verilen yargılardan hangisi
kullanılan sud kostik bazik özellikte bir kimyasaldır. doğru olur?
B) Çözelti nötrdür.
I. Sulu çözeltisinde NaOH(suda) † Na+(suda) + OH-(suda)
şeklinde iyonlarına ayrışır. C) Çözelti baziktir.
Cevap: C
8.
A) Bal arısının soktuğu bölgenin temizliği sağlanır. I, II, III nolu kaplarda bulunan çözeltilere hunilerde bulunan
çözeltiler boşaltılıyor.
B) Bal arısının salgıladığı sıvı bazik olduğundan bazik
özellikteki bir madde ile temizlenir. Hangi kaplarda nötralleşme tepkimesi olur?
C) Bal arısının salgıladığı sıvı asidik olduğundan bazik A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
özellikteki bir madde kullanılarak nötralleşme sağlanır.
D) I ve II E) II ve III
D) Bal arısının salgıladığı sıvı asidik olduğundan asidik
özellikteki bir madde kullanılır.
Çözüm:
E) Bal arısının salgıladığı sıvı bazik olduğundan asidik
özellikteki bir madde kullanılarak nötrleşme sağlanır. Nötralleşme tepkimesi asit ve baz çözeltileri arasında gerçek-
leşir.
I. kap Ca(OH)2 çözeltisi bazik NH3 çözeltisi bazik.
Çözüm:
Tepkime gerçekleşmez.
Arının soktuğu bölge sabunlu ya da amonyaklı su ile sili-
niyor. Bu maddeler bazik özelliktedir. Bu durumda arının II. kap HCl çözeltisi asidik KOH çözeltisi bazik.
salgıladığı sıvı asidiktir. Çünkü asidik özellikteki salgıyı Tepkime gerçekleşir.
nötralleştirmek için bazik özellikteki maddeler kullanılmış-
III. kap CH COOH çözeltisi asidik H3PO4 çözeltisi asidik.
tır. 3
Tepkime gerçekleşmez.
Cevap: C
Cevap: B
80
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
Çözüm:
Ca metali H2SO4 çözeltisi ile; 12. Tuzlar, asitler ile bazların tepkimelerinden ya da metallerin
asitler ve bazlar ile tepkimesi sonucu oluşur.
Ca + H2SO4 √ CaSO4 + H2 şeklinde tepkimeye girer.
Buna göre H2SO4 çözeltisi aşağıda verilen maddelerden
NŞA’da 1 mol gaz 22,4 litre hacim kaplar. 40 gram Ca hangisinin sulu çözeltisiyle tuz oluşturur?
(1 mol) metalinin tepkimeye girmesiyle NŞA’da 22,4 litre
H2 gazı oluşur. 80 gram Ca (2 mol) metalinin tepkimesin- A) HCl B) CH3COOH C) HNO3
den 44,8 litre H2 gazı oluşur. D) NH3 E) H3PO4
Cevap: A
Çözüm:
10. Fosil yakıtların ana bileşeni Karbon elementidir. Ancak H2SO4 çözeltisi asidik bir maddedir. Tuz oluşturabilmesi
fosil yakıtlar karbon dışında hidrojen, kükürt, azot gibi için bir metalle ya da bazik bir madde ile tepkimeye girmesi
elementleri de içerirler. Fosil yakıtlar yandığı zaman gerekir. HCl, CH3COOH, HNO3 ve H3PO4 asit, NH3 bazdır.
çeşitli oksitler açığa çıkar. Bu kirleticiler hava kirliliğine
Cevap: D
sebep olmakla birlikte havanın nemi ile birleşerek asit
yağmurlarını oluşturur.
Çözüm: 13. Sud kostik ile tuz ruhunun tepkimesinden sodyum klorür
Fosil yakıtların içinde bulunan elementler oksijen ile (NaCl) bileşiği oluşur. NaCl bileşiğinin yaygın adı yemek
yandığında CO2, H2O, azot oksitler ve kükürt oksitler tuzudur.
oluşturur. H2O havayı kirleten bir madde değildir. Karbon
Oda koşullarında bulunan yemek tuzu için aşağıdaki ifa-
dioksit, azot oksitler ve kükürt oksitler hava kirleticilerden
delerden hangisi yanlıştır?
olup havanın nemi ile birleşerek asit yağmurlarını oluşturur.
A) İyonik yapılıdır.
Cevap: A
B) Erime noktası yüksektir.
C) Elektriği iletir.
11. Ev temizlik malzemeleri günlük yaşantımızda oldukça D) Katı haldedir.
büyük öneme sahiptir. Ancak bu temizlik malzemelerinin
bilinçsizce kullanımı çeşitli sorunları da beraberinde getir- E) Kırılgandır.
mektedir. Özellikle dikkat edilmesi gereken hususlardan
bir tanesi temizlik malzemelerinin birbiriyle karıştırılma-
masıdır. Örneğin çamaşır suyu ile tuz ruhunu karıştırarak Çözüm:
kullanmak zehirlenmelere neden olabilmektedir. Tuzların genel özellikleri şu şekildedir:
Yukarıda verilen bilgilere göre çamaşır suyu ve tuz ruhu- İyonik yapılıdırlar, erime noktaları yüksektir, oda koşulla-
nun karıştırılması sonucu açığa çıkan gaz aşağıdakiler- rında katı haldedirler, katı halde elektriği iletmezler, sulu
den hangisidir? çözeltileri ve erimiş halleri elektriği iletir.
A) CO2 B) CO C) NH3 D) CH4 E) Cl2 Cevap: C
81
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
14. Kırmızı turnusol kağıdının rengini maviye çeviren çözelti Y çözeltisi mavi turnusol kağıdında renk değişimine sebep
ile ilgili, olmamıştır. Y çözeltisi baziktir veya nötr çözeltidir.
I. Aktif metallerle tepkimeye girerek H2 gazı açığa çıkarır. Y çözeltisi bazik olduğundan çözeltide OH- iyonları sayısı
H+ iyonları sayısından fazla olur, nötr ise H+ = OH- olur
II. Sirke ile tepkimeye girer.
dolayısıyla D seçeneği yanlış olur.
III. Suda OH- iyonu vererek çözünür.
Bazlar ciltte kayganlık hissi oluşturur. Sabun gibi maddeler
ifadelerinden hangileri doğrudur?
bazik özellik gösterir.
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
Cevap: D
D) II ve III E) I, II ve II
Çözüm:
Kırmızı turnusol kağıdının rengini mavi yapan çözelti bazdır. 16. Bazı maddeler yapısında H atomu veya OH grubu içerme-
diği hâlde asit ya da baz özelliği gösterebilirler.
I. Aktif metallerle tepkimeye girerek H2 gazı açığa çıkarır.
Yanlış. Buna göre,
E) Y çözeltisi ele kayganlık hissi verir. Ametallerin oksijence zengin bileşikleri asidik oksitlerdir.
Çözüm: Ametal oksit sulu çözeltisi asidik olduğu için pH < 7’dir.
Asitler turnusol kağıdının rengini kırmızıya bazlar ise mavi- E) SO2 ve NO2, ametallerin oksijence zengin oksidi
ye dönüştürür. olduğundan asidik özellik gösterir ve tepkime vermezler.
Yanlış.
X çözeltisinde mavi turnusol kâğıdı kırmızıya dönmüştür.
X çözeltisi asidiktir. Cevap: B
82
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
17. Yapısında O ve H atomları bulunan bazı maddelerin suda I. 0,1 mol H3PO4 + 1 mol HCI
çözünme tepkimeleri aşağıda verilmiştir.
Her ikisi de asit olduğu için, indikatörün rengi değişmemiştir.
Buna göre,
H2O II. 0,5 mol Mg(OH)2 + 1 mol HCI
I. CH3COOH(s) H+(suda) + CH3COO-(suda)
1 mol OH- = 1 mol H+ olduğundan ortam nötrdür. İndikatörün
H2O
II. C6H12O6(k) C6H12O6(suda) rengi değişmemiştir.
H2O
III. NaOH(k) Na+(suda) + OH-(suda) III. 0,4 mol NaOH + 0,2 mol H2SO4
H 2O
IV. HNO3(s) H+(suda) + NO3-(suda)
0,4 mol OH- = 0,4 mol H+ olduğundan ortam nötrdür.
H2O
V. C2H5OH(s) C2H5OH(suda) İndikatörün rengi değişmemiştir.
bu maddelerden hangileri asit ya da baz özelliği IV. 0,3 mol HCI + 0,2 mol Ca(OH)2
göstermez?
0,3 mol H+ < 0,4 mol OH- olduğundan ortam baziktir.
A) I ve II B) III ve IV C) II ve V
İndikatörün rengi değişmiştir.
D) I, III ve IV E) II, IV ve V
Cevap: E
Çözüm:
19. Bir öğrenci laboratuvarda aşağıdaki deneyi yapıyor,
Su ile olan tepkimelerinde H+ iyonu oluşturan maddeler
• İçinde H3PO4 çözeltisi bulunan kaba X maddesini ekliyor.
asit, OH- iyonu oluşturan maddeler bazdır.
• pH kağıdı ile karışımın asitliğini ölçtüğünde pH < 7
I ve IV asit, III bazdır. olarak buluyor.
Cevap: C
18. Asit ve bazları birbirinden ayırmak için kullanılan ve belirli Buna göre aşağıdakilerden hangisi X maddesi olabilir?
pH değerlerinde renk değiştiren maddelere indikatör denir.
A) 0,3 mol KOH
Fenolftalein indikatörü asidik ve nötr ortamda renksiz;
bazik ortamda pembe renk verir. B) 0,15 mol Mg(OH)2
IV. 0,3 mol HCI + 0,2 mol Ca(OH)2 Nötrleşme tepkimelerinde H+ iyonunun mol sayısı OH-
iyonunun mol sayısına eşit olduğunda tam nötralleşme
yukarıdaki karışımların her birine fenolftalein indikatörü
gerçekleşir ve ortam nötr olur. Eğer H+ iyonunun mol sayısı
damlatıldığında hangilerinde ortam renksiz olur?
OH- iyonunun mol sayısından fazla olursa nötralleşme olur
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve III ancak ortam asidiktir. Ortam artan iyonun özelliğini taşır.
D) III ve IV E) I, II ve III 0,1 mol H3PO4 ortama 0,3 mol H+ iyonu verir. Ortamın asi-
dik olması için
Verilen karışımlarda, hidrojen iyonunun mol sayısı ile hidrok- A) 0,3 mol KOH nOH- = 0,3 mol nOH- = nH+
sit iyonunun mol sayısı karşılaştırılır. Karışımda,
B) 0,15 mol Mg(OH)2 nOH- = 0,3 mol nOH- = nH+
nH+ > nOH- ise asidik
C) 0,3 mol NaOH nOH- = 0,3 mol nOH- = nH+
nH+ = nOH- ise nötr
D) 0,15 mol KOH nOH- = 0,15 mol nOH- < nH+
nH+ < nOH- ise baziktir.
E) 0,6 mol NaOH nOH- = 0,6 mol nOH- > nH+
İndikatörün damlatıldığı ortam renksiz olduğuna göre, ortam
asidik veya nötrdür. Cevap: D
83
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
20. ASİT + BAZ † TUZ + SU 22. Bir öğrenci metaller üzerine asit ve bazların etkisini incele-
mek için aşağıdaki deneyi yapıyor.
Yukarıda gerçekleşen tepkimeye nötralleşme tepkimesi
Al Mg Ag
denir.
A) KOH(suda) + H2SO4(suda) †
B) HNO3(suda) + Mg(OH)2(suda) †
E) CaO(k) + HCl(suda) † CaCl2(suda) + H2O(s) Al: Amfoter metaldir. Hem asit hem de bazlarla tepkimeye
girer, H2 gazı açığa çıkar.
Nötrleşme tepkimesi
Mg: Aktif metaldir. Asitlerle tepkimeye girerek H2 gazı açı-
Cevap: C
ğa çıkarır.
Buna göre 0,2 mol Mg(OH)2 çözeltisini tam nötrleştirmek C seçeneği yanlıştır. Ag ve Mg amfoter metal değildir.
için aşağıdakilerden hangisi eklenmelidir? Bazlarla tepkimeye girmez.
C) 0,2 mol H3PO4 23. 15,6 g potasyum metalinin tamamının H2SO4 ile tepkime-
D) 0,4 mol HCl sinden açığa çıkan hidrojen gazından elde edilen su kaç
gramdır? (K:39 g/mol)
E) 0,1 mol HNO3
A) 1,8 B) 2,8 C) 3,6 D) 5,6 E) 7,2
Çözüm: Çözüm:
0,2 mol Mg(OH)2 ortama 0,4 mol OH- iyonu verir, nötrleş- 15,6/39=0,4 mol K
me için 0,4 mol H+ iyonu gereklidir. Tepkime denklemi 2K + H2SO4 † K2SO4 + H2
A) 0,1 mol H2SO4 0,2 mol H iyonu +
Başlangıç molü 0,4 mol 0,2 mol - -
Tep.giren/oluşan 0,4 mol 0,2 mol 0,2 mol 0,2 mol
B) 0,4 mol KOH Baz olduğundan tepkime vermez.
D) 0,4 mol HCl 0,4 mol H+ iyonu 0,2 mol H2’den 0,2 mol H2O oluşur.
84
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
Cevap: B
Aşağıdakilerden hangisi X metali ve çıkan gaz olamaz?
X Gaz
A) Cu NO
B) Ag NO2
C) Na H2
D) Au NO
E) Al H2
Çözüm:
Yarı soy metaller HNO3, H2SO4 gibi oksijenli ve kuvvetli 26. Bazı çiçek türleri toprağın asitlik düzeyine göre farklı renkler
asitlerle tepkime verir. Tepkime sonucunda açığa çıkan alırlar. Bu çiçek türlerinden biri olan Ortancanın, asidik ve
gaz, hidrojen değil asitin yapısına ve derişimine göre NO, bazik topraklardaki aldığı renkler aşağıdaki görsellerde
NO2, SO2 gibi gazlardan biridir. verilmiştir.
A) Mermer ve metalden yapılmış tarihî eserleri aşındırır. Çiçeğin pembe renk alması için toprağın asidik olması gere-
kir. Bu nedenle mavi renkli çiçeğin toprağına asidik özellik-
B) Toprağın verimini artırır.
teki maddeler ilave edilirse, pembe renkli hale gelebilir.
C) İnsanlarda solunum problemlerine yol açar.
Limon suyu ve sirke asidik özellikte karbonatlı su bazik
D) Göl sularının pH değerini düşürür. özelliktedir.
E) Ağaç yapraklarının dökülmesine neden olur.
Cevap: D
85
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
27. Evlerde temizlik amaçlı kullanılan iki maddenin tepkime- 29. Tuzlar günlük yaşamın birçok alanında sıkça karşılaştığı-
si aşağıdaki gibi gerçekleşmektedir. mız ve farklı amaçlar için kullandığımız iyonik bileşiklerdir.
HCl(suda) + NaClO(suda) † NaCl(suda) + H2O(s) + X2(g) Yaygın adları çamaşır sodası ve yemek sodası olarak
bilinen tuzlarla ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
tepkime ile ilgili,
A) Yemek sodasının formülü Na2CO3’tır.
I. Halk arasında HCl tuz ruhu ve NaClO çamaşır suyu ola-
B) Çamaşır sodası cam üretiminde kullanılır.
rak bilinir.
C) Her ikisi de suyu yumuşatmada kullanılır.
II. Açığa çıkan X2, klor gazıdır ve sağlığa zararlı bir etkisi
yoktur. D) Yemek sodası kabartma tozu olarak kullanılır.
III. HCl ve NaClO çözeltileri kesinlikle karıştırılmamalıdır. E) Yemek sodası, böcek sokmalarında kaşıntı azaltmak
için kullanılır.
IV. NaClO maddesine HCl yerine Sirke eklenirse açığa çıkan
gaz aynıdır.
A) HNO3-NaOH
B) H2CO3-Mg(OH)2
28. 1 mol H2SO4 ve 2 mol KOH tepkimeye giriyor.
C) CH3COOH-Ca(OH)2
Buna göre, D) H2SO4-KOH
86
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
31. pH, bir çözeltinin asitlik veya bazlık derecesini ifade eden 33. Suda çözününce hidronyum (H3O+) iyonu miktarını arttıran
ölçü birimidir. maddeler asit, hidroksit (OH-) iyonu sayısını arttıran
maddeler bazdır.
Buna göre aşağıda verilen maddelerden hangisinin oda
sıcaklığında pH/pOH oranı 1’den büyüktür? Buna göre aşağıda verilen maddelerden hangisi suda
çözününce hidronyum (H3O+) ya da hidroksit (OH-) iyonu
A) Karbonat B) Limon C) Süt
oluşturmaz?
D) Sirke E) Muz
A) H2SO4 B) CH3OH C) NaOH
D) HCOOH E) NH3
Çözüm:
Cevap: A
CH3OH molekül yapısında OH- bulundurmasına rağmen
suda OH- iyonu oluşturmadığı için baz değildir.
Cevap: B
Buna göre;
Buna göre aşağıda verilen maddelerden hangisinin suda III. 1 mol tuz oluşur.
çözününce hidronyum (H3O+) iyonu sayısı hidroksit (OH-) yargılarından hangileri doğrudur?
iyonu sayısından azdır?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
A) H3PO4 B) HCl C)NH3
D) II ve III E) I,II ve III
D) CH3COOH E) HF
Çözüm:
Çözüm:
H2SO4(suda) + 2NaOH(suda) † Na2SO4(suda) + 2H2O(s)
A) H3PO4(s) + 3H2O(s) 3H3O+(suda) + PO34 − (suda) Başlangıç 2 mol 2 mol - -
H2O Tepkime -1 mol -2 mol +1 mol +2 mol
B) HCI(s) H (suda) + CI (suda)
+ -
Cevap: C Cevap: D
87
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
35. NH3 + HCOOH √ NH4HCOO 37. K, L ve M metallerinin hidroklorik asit ve sud kostik ile
tepkimelerine ilişkin aşağıdaki bilgiler veriliyor.
Yukarıda gerçekleşen tepkimeye göre;
• K, HCl ve NaOH ile tepkime vermiyor.
I. Nötralleşme tepkimesidir. • L, HCl ve NaOH ile tepkime veriyor.
II. 1’er mol NH3 ve HCOOH kullanılırsa tepkime sonunda • M, HCl ile tepkime veriyor, NaOH ile tepkime vermiyor.
1 mol NH4HCOO oluşur. Buna göre K, L ve M metalleri seçeneklerde belirtilenler-
III. Tepkimede kullanılan NH3 bazik özellik gösterir. den hangileri olabilir?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II A) Zn Ag Cu
Çözüm: C) Mg Pb Ca
D) Ba Au Zn
NH3 + HCOOH √ NH4HCOO
Başlangıç 1 mol 1 mol - E) Ag Zn Ca
Tepkime sonunda 1 mol NH4HCOO oluşur. II doğru. L elementi HCl ve NaOH ile tepkime veriyorsa amfoter me-
NH3 bazik özellik gösterir. III doğru. tal (Zn, Al, Be, Sn, Cr, Pb) olmalıdır.
Cevap: D
M elementi HCl ile tepkime verip NaOH ile tepkime vermi-
yorsa aktif metal olmalıdır. Bu bilgilere uyan elementlerin
36. 2H3PO4 + 3Mg(OH)2 √ Mg3(PO4)2 + 6H2O
bulunduğu cevap seçeneği E olmaktadır.
Yukarıdaki nötralleşme tepkimesine göre 4 mol H3PO4 ile 9 Cevap: E
mol Mg(OH)2 etkileşiyor.
Olayla ilgili olarak verilen; 38. X, Y ve Z asitlerinin saklama şartları ile ilgili aşağıdaki
bilgiler verilmiştir.
I. Sınırlayıcı bileşen Mg(OH)2’dir.
II. Tam nötralleşme olması için ortama 2 mol H3PO4 eklen- • X asidi cam kaplarda saklanamamaktadır.
melidir. • Y asidi bakır kapta saklanamamaktadır.
• Z asidi ise Ag kapta saklanabilmektedir.
III. Tepkime sonunda pH kâğıdı ile pH ölçümü yapılırsa oku-
nan değer 7’den büyüktür. Buna göre X, Y ve Z asitleri aşağıdakilerden hangisi ola-
bilir?
yargılarından hangileri doğrudur?
X Y Z
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III
A) HNO3 CH3COOH H3PO4
D) II ve III E) I, II ve III
B) HF HNO3 H2SO4
Çözüm:
C) HCN HCOOH H2SO3
2H3PO4 + 3Mg(OH)2 † Mg3(PO4)2 + 6H2O
D) HF H2SO4 CH3COOH
Başlangıç 4 mol 9 mol - -
E) HBr HCl HNO2
Tepkime -4 mol -6 mol +2 mol +12 mol
Sonuç - 3 mol 2 mol 12 mol
Çözüm:
Tepkime sonunda H3PO4 biter. Bu nedenle sınırlayıcı bile-
şen H3PO4’tir. I yanlış. Cam kaplarda saklanamayan asit HF’dir. HF camı aşındırır.
Tepkime sonunda 3 mol Mg(OH)2 artar. Tepkimeye girmesi Bakır kaplarda saklanamayacak asit HNO3 veya H2SO4’tür.
için katsayılarla orantılı olacak şekilde 2 mol H3PO4 gerekir Oksijenli asitler Cu, Hg, Ag yarı soy metalleri ile tepkimeye
II doğru. girerler.
Mg(OH)2 baziktir. Tepkime sonunda baz arttığı için ortam Ag kapta saklanabilecek asit ise HNO3 veya H2SO4 dışında
bazik olur. Bazik ortamda pH değeri 7’den büyüktür. bir asit olmalıdır.
III doğru.
Cevap: D Cevap: D
88
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
Güneydoğu Anadolu’da yaşayan aile büyüklerini ziyarete A) I. madde gıda maddelerinin lezzetlendirilmesinde kulla-
giden çocuklar ziyaret sonrası Adıyaman’ın Kahta ilçesin- nılır.
de 2150 metre yüksekliğinde Nemrut Dağı’ndaki heykel ve B) Verilen maddelerin tamamı ilaç sektöründe de tercih
kalıntıları geziyorlar. Bu gezi esnasında yukarıdaki görselde edilir.
heykellerin ince ayrıntılarındaki aşınmayı fark ediyorlar.
C) II numaralı maddenin sulu çözeltisi mavi turnusol kâğı-
Buna göre görseldeki aşınmayla ilgili bir araştırmacı tara- dına etki etmez.
fından verilen;
D) III. madde su sertliğinin azaltılmasında tercih edilir.
I. O zamanki insanlar çok ayrıntılı heykeller yapamıyordu. E) IV. madde çevreye zararlı kükürt gazlarının tutulması
II. Mermer yüzeyler asit yağmurları nedeniyle zaman içinde için kullanılır.
aşınabilir. Çözüm:
III. Asit yağmurlarının oluşumuna havadaki CO2 ve NOX I. Madde yemek tuzudur ve gıda maddelerinin lezzetlendi-
gibi ametal oksitler neden olur. rilmesinde tercih edilir.
IV. Elektrik santralleri ve fosil yakıtlar asit yağmurlarına neden NaCl, NH4Cl, Na2CO3 ve Na2CO3 tuz yapısına sahip bile-
olur. şiklerdir.
yukarıdaki bilgilerden hangileri doğrudur? II. numaralı madde ise asidik özelliğe sahiptir. Bu nedenle
A) I ve II B) II ve III C) I, II ve IV mavi turnusol kağıdının rengini değiştirir.
D) II, III ve IV E) I, II, III ve IV Çamaşır sodası su sertliğinin azaltılmasında tercih edilir.
......................... .........................
Kabartma tozu ve Balgam söktürücü
temizlik malzemesi ......................... özelliğinden dolayı soğuk
olarak kullanılır. Suda sertlik yapan iyon- algınlığı ilaçlarında
ları karbonatları hâlinde
40. Asit ve bazların kullanımı ve güvenlik tedbir¬leri ile ilgili yaygın olarak kullanılır.
çöktürerek ortamdan
aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? uzaklaşmasını sağlar. Bu
nedenle çamaşır makine-
A) Asit ve bazlar aynı ortamda depolanmamalıdır. lerinde yumuşatıcı olarak
kullanılır.
B) Asit veya baz yutan kişiler kusturulmamalıdır.
Yukarıdaki görselde boş bırakılan yerlere seçeneklerde
C) Kuvvetli asitler su üzerine eklenerek seyreltilir. belirtilen maddelerden hangisi yazılamaz?
Mide asitliğinin artmasına bağlı olan hastalıklarda bu asidi Suda sertlik yapan iyonları karbonatları halinde çöktürerek
nötralleştirmek için bazik özelliğe sahip ilaçlar kullanılmalıdır. ortamdan uzaklaştırmak için sodyum karbonat (Na2CO3)
kullanılır.
Cevap: D Cevap: B
89
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
Cevap: E
Çözüm:
• Asit + baz √ tuz + su Çözüm:
şeklinde gösterilir.Asitin anyonu ile bazın katyonu tuz NH4CI= Nişadır (tuz)
oluşturur.
Na2CO3= Soda külü (tuz)
• I ve II tepkimelerinde tuzlar(Ba3(PO4)2 ve NH4NO3)
NaCI= Sodyum klorür (tuz)
ürün olarak yazılmış olduğundan boşluklar su(H2O) ile
doldurulmalıdır. H2SO4= Zaç yağı (asit)
Nötralleşme tepkimeleri,
NaOH= Sud kostik (baz)
• III.tepkimede K2SO4, IV. tepkimede NaNO3 tuzları ya-
zılmalıdır. Ca(OH)2= Sönmüş kireç (baz)
Cevap: C Cevap: C
90
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
47. Bir parça turnusol kağıdı ile alışverişe gidersek bozuk balık 49. Asit ve bazların özelliklerinin ¢, ○, ♥ gibi sembollerle
ve bozuk et alma riskini en aza indirmiş oluruz. Ette ve gösterildiği tablo aşağıda verilmiştir.
balıktaki proteinlerin yapı taşı olan amino asitlerin bozul-
Asit ve bazların özellikleri
masıyla NH3 (amonyak) oluşur.
¢ Sulu çözeltileri elektrik akımını iletir.
☼ Mermeri aşındırır.
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I,II ve III
Çözüm:
Bozuk balık yüzeyinde oluşan NH3 bazdır. Bazlar ele kaygan-
C) D)
lık hissi verir.
Bazlar kırmızı turnusolu maviye çevirir.
Limon asidiktir.
Asitler mavi turnusolu kırmızıya çevirir.
Cevap: E
Buna göre,
I. Çay bir doğal indikatördür.
Çözüm:
II. Yemek sodası bazik özellik gösterir.
III. Limonun pH’ı 7’den büyüktür. Sulu çözeltileri elektrik ASİT VE BAZLAR
¢ akımını iletir. (C BÖLGESİ)
IV. Renk değişimi kimyasal bir olay sonucu gerçekleşir.
yargılarından hangileri doğrudur? Su ortamına H+ iyonu
○ ASİTLER (A BÖLGESİ)
verir.
A) Yalnız I B) I ve II C) I, II ve III
Turnusol kâğıdına etki ASİT VE BAZLAR
D) I, II ve IV E) I, II, III ve IV ♥ eder. (C BÖLGESİ)
Çözüm: pH değerleri 7-14 ara-
◊ BAZLAR (B BÖLGESİ)
sındadır.
I. Çay bir doğal indikatördür. Bu ifade doğrudur.
II. Yemek sodası bazik özellik gösterir. Bu ifade doğrudur. ☼ Mermeri aşındırır. ASİTLER (A BÖLGESİ)
91
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
50. Başlangıç derişimleri eşit olan X,Y ve Z çözeltilerinin 51. Tabloda verilen moleküllerin her biri suyla karıştırılmakta-
25°C’de pH değerleri aşağıda belirtilen ölçekteki gibidir. dır.
• NH3(s) • O2(g)
• H2(g) • C6H12O6(k)
• C2H5OH(s) • CH3OH(s)
Y Z X
• N2O5(g) • CH4(g)
X,Y ve Z maddeleri ilgili olarak,
Buna göre, oluşan karışımların asit ve baz özelliği ile ilgi-
I. Y + H2O ⇌ H3O+ + HY-
li olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
II. Z + H2O ⇌ ZH+ + OH- Asit Baz
Çözüm:
II. pH > 7 olan Z ve X maddeleri bazdır. Su ortamında hidronyum (H3O+) iyonu oluşturan maddeler
H2O asit, su ortamında hidroksit (OH-) iyonu oluşturan madde-
Y: KOH ise KOH(k) K+(suda) + OH-(suda) ler ise bazdır. Dolayısıyla yapısında H+ bulundurmayan
bazı maddeler asit, yapısında OH- bulundurmayan bazı
Y: NH3 ise NH3(suda) + H2O(s) † NH4+(suda) + OH-(suda)
maddeler de baz özelliği gösterebilir.
( çift yönlü oku denge tepkimelerini gösterir.)
NH3(suda) + H2O(s) √
√ NH4+(suda) + OH-(suda)
Elimizdeki asit (HCI-H3PO4) veya bazın (KOH-NH3) cinsine
göre sudaki tepkime tek yönlü veya çift yönlü okla gösteri- N2O5(g) + 3H2O(s) √
√ 2H3O+(suda) + 2NO3-(suda)
lebilir.
H2(g), O2(g), CH4(g) molekülleri apolar yapıda olduğu için
Asitlerle bazlar etkileşir. suda neredeyse hiç çözünmez. Dolayısıyla suda asit veya
baz özelliği göstermez. C2H5OH(s), C6H12O6(k), CH3OH(s)
HCI + NaOH † NaCI + H2O tuz yanında su oluşursa nötral-
molekülleri ise suda moleküler olarak çözündükleri için asit
leşme tepkimesidir.
veya baz özelliği göstermez.
NH3 + HCI † NH4CI yalnız tuz oluşur su oluşmazsa asit Cevap: C
baz tepkimesidir.
52. Aşağıda verilen asit ya da bazlardan hangisinin Yaygın
Yani Y ve Z sırasıyla NaOH ve HCI ise adı doğru değildir?
Bileşik formülü Yaygın adı
III. tepkime doğru
A) H2CO3 Karbonat asidi
NH3 ve HCI ise
B) NH3 Amonyak
IV. ifade yanlıştır.
C) CH3COOH Asetik asit
Cevap: E
D) H3PO4 Fosforik asit
Çözüm:
92
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
Y 7. çıkış Eşit mol sayısında asit ve baz alınarak tam verimle yukarı-
D
daki denkleştirilmemiş tepkimeler gerçekleştirilmektedir.
Y 8. çıkış
7 CH4 ve C6H12O6
suda asit özelliği Buna göre aşağıdaki tepkime numarası-sınırlayıcı bile-
gösterir.
şen eşleştirmelerinden hangisi yanlıştır?
A) I: KOH
Birbiriyle bağlantılı Doğru (D) / Yanlış (Y) önermeleri içe-
ren tanılayıcı dallanmış ağaçta 1 numaralı önermeden B) II: Ca(OH)2
başlayıp doğru seçimler yaparak ilerlediğinizde kaçıncı
C) III: HBr
çıkışa ulaşırsınız?
D) IV: HNO3
A) 1 B) 4 C) 5 D) 6 E) 8
E) V: Al(OH)3
Çözüm:
Çözüm:
4 CH COOH suda
3
çözündüğünde
-
Eşit mol sayısında asit ve baz alınırken mol sayısı fazla
hidroksit (OH )
NH suda çözündüğünde
3 iyonu oluşturur. D 1. çıkış olan esas alınır. Tamamen tükenen madde sınırlayıcı bile-
2 hidronyum +
(H O ) iyonu
3 Y şendir. Reaktiflerden en az birinin tükendiği tepkimeler tam
oluşturduğu için asittir. D 2. çıkış
1 3. çıkış verimli tepkimelerdir.
CO, NO ve Y D
N O gibi ametal D 5 Tüm ametal
2
oksitler suda asit oksitler suda asit Y
I. H2SO4(suda) + 2KOH(suda) † K2SO4(suda) + 2H2O(s)
özelliği gösterir. özelliği gösterir. 4. çıkış
2 mol 2 mol
3 6 Tüm bazların yapı-
Y CaO gibi metal oksitler sında hidroksit (OH-) (1 mol H2SO4 artar.) Sınırlayıcı bileşen KOH olur.
suda hidronyum (H O )
+
iyonu bulunur. D 5. çıkış
3
iyonu oluşturduğu için D Y
asittir. 6. çıkış II. 2H3PO4(suda) + 3Ca(OH)2(suda) † Ca3(PO4)2(suda) + 6H2O(s)
Tüm ifadeler yanlıştır. Birbiriyle bağlantılı Doğru (D) / Yanlış(Y) 2 mol 2 mol
önermeleri içeren tanılayıcı dallanmış ağaçta 1 numaralı (1 mol Ca(OH)2 artar.) Sınırlayıcı bileşen HBr olur.
önermeden başlayıp doğru seçimler yaparak ilerlediğinizde
8. çıkışa ulaşırsınız. IV. 2HNO3(suda) + Ba(OH)2(suda) † Ba(NO3)2(suda) + 2H2O(s)
93
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
55. Asitlerle bazların etkileşerek tuz ve su oluşturduğu tepki- 56. Bir maddenin asit ya da baz oluşuna bağlı olarak renk
melere nötralleşme tepkimesi denir. değiştiren maddelere indikatör (belirteç) denir.
I. HCl(suda) + NaOH(suda) † NaCl(suda) + H2O(s) Tabloda bazı belirteçlerin asidik ve bazik ortamdaki renkle-
ri verilmiştir.
II. H3PO4(suda) + Ca(OH)2(suda) † Ca3(PO4)2(suda) +
H2O(s) İndikatör Asitteki rengi Bazdaki rengi Nötr rengi
III. Ca(OH)2(suda) + HBr(suda) † CaBr2(suda) + H2O(s) Turnusol Kırmızı Mavi Mor
Fenolftalein Renksiz Pembe Renksiz
IV. HNO3(suda) + Ba(OH)2(suda) † Ba(NO3)2(suda) +
H2O(s) Metil oranj Kırmızı Sarı Sarı
B) CH3COOH
IV. 6HNO3(suda) + 3Ba(OH)2(suda) † 3Ba(NO3)2(suda) +
C) N2O5
6H2O(s)
D) SO3
Asit mol sayıları arasındaki ilişkinin; I = III = IV > II şeklinde
olduğu görülür. E) NO
Cevap: E
Çözüm:
94
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
c NH3(g) + HCI(g) †
59. Nötralleşme tepkimeleri ile ilgili, III. Amfoter metal + Asit ya da kuvvetli baz † Tuz +
H2(g)
I. Asit ve bazın mol sayısı eşitse tam nötralleşme olur.
a Zn(k) + 2NaOH(suda) † Na2ZnO2(suda) + H2(g)
II. Nötralleşme tepkimelerinde ortamın pH değeri 7’dir.
IV. Asit + Baz † Tuz
III. H+ ve OH- iyonlarının mol sayısı eşitse tam nötralleşme
olur. c NH3(g) + HCl(g) † NH4Cl(k)
95
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
IV. ZnCl2 farklı kullanım alanlarına sahiptir. 63. Temizlik yaparken kullandığı-
mız malzemelerinin cildimize
yargılarından hangilerine ulaşılır?
zarar vermemesi için eldiven
A) I ve II B) I ve III C) I, II ve III gibi kişisel koruyucu donanım-
lar kullanmalıyız. Ancak bu
D) I, II ve IV E) I, II, III ve IV
malzemelerin yanlış kullanımı
yalnız cildi değil, gözleri, muko-
za zarını, boğazı ve akciğerleri
Çözüm: de etkiler.
I. Zn aktif metaldir. Bu ifade doğrudur. Asitle tepkime vere- Buna göre,
rek H2 gazı oluşturması aktif metal olduğunu gösterir. Bu
ifade doğrudur. I. KOH
II. NaHCO3
II. Cu aktif metal değildir. Bu ifade doğrudur. Metinde de
bakırın (Cu) hidroklorik asitle reaksiyon vermediği ifade III. NaCI
ediliyor. Tepkime vererek H2 gazı oluştursaydı aktif metal
IV. NaCIO
olurdu.
V. HCI
III. Zn amfoter metaldir. Bu ifade doğrudur. Yalnız metinde
Zn metalinin amfoter olduğuna dair bilgi bulunmamaktadır. VI. Na2CO3
Cevap: D D) I ve V E) I, II ve III
Çözüm:
96
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
64. Elektrik santralleri, taşıtlardan çıkan egzoz dumanları, bilinç- 66. Kimya laboratuvarında çalışan öğrenci tuz ruhu ile sud
siz kullanılan gübre asit yağmurlarına neden olur. kostik sulu çözeltilerinin indikatör eşliğinde tam nötralleş-
me anını belirlemek için titrasyon düzeneği kurmuştur.
Asit yağmurları oluşumunu azaltmak için aşağıdakiler-
den hangisinin yapılması uygun değildir? Bu amaçla çalışılan sistem ile ilgili olarak,
Çözüm:
III. Çözelti şişeleri üzerindeki piktogramlar:
Elektrik enerjisi yerine fosil yakıt kullanımı teşvik edilmeli-
dir. Bu ifade yanlıştır. Asit yağmurları oluşumunu azaltmak
için enerji kaynağı değiştirilmeli, daha çok elektriğe dayalı
enerjiler kullanılmalıdır.
Cevap: B IV. Ortamda bulunan kimyasallar:
A) Yalnız III B) I ve II C) II ve IV
65. Laboratuvar ortamında asit ve bazlarla çalışırken bu D) II, III ve IV E) I, II, III ve IV
kimyasalların cilt ile teması durumunda,
97
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
Tanımlar Acılık +
Ekşilik +
I. Çamaşır sularında ağartıcı olarak kullanılır.
Kayganlık hissi +
II. Lavabo açıcı olarak kullanılır.
Yukarıdaki tabloda asit ve bazların taşıdığı özellikler + işa-
III. Kireç ve pas çözücüdür.
reti ile belirlenmiştir.
NaOH Sud kostik II. Yumurta akının pH değeri 9,5 olduğu için ele kayganlık
hissi verir.
H2SO4 Sülfürik asit
III.
NaCIO Sodyum hipoklorit
Çözüm: A) Yalnız I B) I ve II C) I ve IV
68. 3 mol Ca(OH)2 (Kalsiyum hidroksit) ile tam nötralleşen Asit ve bazların tuz oluşturmasına ait bir örnektir. Bu asit
asidin mol sayısı 2 olduğuna göre bu asit aşağıdakiler- baz tepkimesinden dolayı, asit ve bazlar yanyana depolan-
den hangisi olabilir? mamalıdır. Bu örneğe ait bilgi yoktur.
Çözüm:
3Ca(OH)2 + 2H3PO4 √
6 OH- 6 H+
98
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Asitler, Bazlar ve Tuzlar KİMYA
99
Notlarım
100
1
KİMYA
TEST
Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test A
Aşağıda verilen maddelerden hangisi fenolftalein çözelti- 5. Sulu ortamda hidronyum (H3O+) iyonu oluşturan maddeler
si ile pembe renge dönüşür? asit , hidroksit OH- iyonu oluşturan maddeler ise bazdır.
Bu tanım 1887 yılında İsveçli kimyacı Arrhenius tarafından
A) Limon suyu
yapılmıştır.
B) Sabunlu su
Buna göre;
C) Elma suyu
E) Kuvvetli asitlerin pH değeri 0’a yakındır. A) NH3 B) CO2 C) NO2 D) SO3 E) N2O5
101
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test A 1. TEST
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III
Bu öğrenci asidin zararını en aza indirgemek için aşağı- 11. 2 mol HCl çözeltisi ile 2 mol Ca(OH)2 çözeltisinin nötrleş-
dakilerden hangisini yapmalıdır? mesi sonucu oluşan çözelti ile ilgili olarak verilen aşağı-
daki yargılardan hangisi yanlıştır?
A) Elini limonlu su ile yıkamalıdır.
A) Oluşan çözelti bazik olur.
B) Elini önce bol su ile sonra limonlu su ile yıkamalıdır.
B) 1 mol Ca(OH)2 artar.
C) Elini sirkeli su ile yıkamalıdır.
C) Oluşan çözelti nötr olur.
D) Elini önce bol su ile sonra sabunlu su ile yıkamalıdır.
D) CaCl2 tuzu oluşur.
E) Elini tuzlu su ile yıkamalıdır.
E) Oluşan çözelti elektrik akımını iletir.
102
1
KİMYA
TEST
Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test B
1. Aktif metaller asitler ile tepkimeye girerek tuz ve H2 gazı 4. Yaygın adı sud kostik olan NaOH bileşiği ile ilgili;
oluştururlar.
I. Lavabo açıcı olarak kullanılır.
Buna göre seçeneklerde verilen metallerden yapılan kap- II. Deri ile temasında deride önemli zararlar oluşur.
lardan hangisinde HCl asidi saklanabilir?
III. Aşırı kullanımı tesisatlara zarar verir.
A) Cu B) Ca C) Mg D) Zn E) Na
yargılarından hangileri doğrudur?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III
103
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test B 1. TEST
7. Konu tuz olunca aklımıza ilk olarak yemek tuzu gelir. 10.
Ancak yemek tuzunun dışında doğada çok fazla tuz bileşi-
ği vardır.
Buna göre,
I. HCI
II. H2SO4
9. Seçeneklerdeki maddelerden hangisinin sulu çözeltisinin III. H3PO4
oda şartlarındaki pH değeri için verilen bilgi yanlıştır?
asitlerini tam olarak nötralleştirmek için kullanılması
Madde 25°C’de pH
gereken sud kostik mol sayısı hangi seçenekte doğru
A) Na2O pH > 7 verilmiştir?
I II III
B) Ca(OH)2 pH > 7
A) 1 2 3
C) C6H12O6 pH = 7 B) 2 2 2
D) CH3OH pH = 7 C) 1 1 3
D) 2 4 6
E) NO pH < 7
E) 2 2 3
104
2
KİMYA
TEST
Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test A
1. Asitlerin ekşilik ve aşındırıcılık, bazların ise tahriş edicilik 4. Yapısında oksijen (O2-) ve tek tür element içeren bileşik-
ve kayganlık hissi gibi özellikleri vardır. lere oksit denir. Suda çözündüklerinde asidik veya bazik
özellik gösterirler.
Buna göre aşağıdaki maddelerden hangisinin özelliği
doğrudur?
Madde Özellik
A) Sabun Asit
B) Sirke Asit
D) Domates Baz
E) Elma Baz
Bir öğrenci proje ödevi için gerekli olan yukarıdaki C) N2O5, HCl ile tepkimeye girer.
özelliklere sahip maddeleri satın almak için annesiyle D) SO2’nin pH > 7’dir.
markete gider. Anne marketten sepetine tablodaki
maddeleri alır. E) N2O5 ve SO2 bazik oksitlerdir.
Madde pH
III. Sirke 3
A) I ve II B) II ve III C) IV ve V
D) II ve V E) I, III ve IV
A) N2O5 B) HF C) CH3COOH
3. Fenolftalein indikatörü asidik ve nötr ortamda renksiz, bazik
ortamda pembe renk verir. D) HNO3 E) NaOH
H2O
I. C6H12O6(k) C6H12O6(suda)
H2O
II. NH3(suda) NH4+(suda) + OH-(suda)
H2O
III. HCl(s) H+(suda) + Cl-(suda)
105
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test A 2. TEST
7. Nötralleşme tepkimelerinde, oluşan tuz ve suyun mol sayı- 10. Asit ve baz tepkimelerinde H+ iyonunun mol sayısı OH- iyo-
sı tepkimeye giren asit ve bazın mol sayılarına bağlı olarak nunun mol sayısına eşitse ortam nötr, iyonlardan birinin
değişir. Örneğin, mol sayısı fazla olursa, ortam artan iyonun özelliğini taşır.
1 mol HCl ve 1 mol NaOH tepkimesinden 1 mol tuz ve Buna göre aşağıda verilen asit-baz karışımlarından
1 mol su oluşur, hangisi H+ iyonunun özelliğini taşır?
HCl + NaOH √ NaCl + H2O A) 0,1 mol NaOH + 0,1 mol HCI
1 mol 1 mol 1 mol 1 mol B) 0,4 mol NaOH + 0,2 mol H2SO4
1 mol HCl ve 2 mol NaOH tepkimesinden 1 mol tuz ve C) 0,2 mol Ca(OH)2 + 0,3 mol HCI
1 mol su oluşur,
D) 0,1 mol KOH + 0,1 mol H2SO4
Asit ve bazın mol sayıları eşit değilse sınırlayıcı bileşene E) 0,5 mol Mg(OH)2 + 1 mol HCI
göre tuz ve su oluşur.
III. 0,1 mol NaOH 11. Asit yağmurları ile ilgili ifadelerden hangisi doğru
değildir?
çözeltilerinden hangileri ile karıştırılırsa 0,05 mol tuz
oluşur? A) Ağaç yapraklarına ve bitki örtüsüne zarar verir.
106
2
KİMYA
TEST
Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test B
1. Soy metaller ve yarı soy metaller her asit ve bazla tepkime 4. Dışarıdan vücuda aşırı asitli gıdalar alınırsa diş
vermezler. çürümelerine ve mide duvarının aşınmasına neden olabilir.
Mide duvarının aşınması durumunda gastrit ve ülser
Aşağıdaki tabloda altın, gümüş ve bakırın K, L ve M çözel-
gibi mide hastalıkları oluşur. Aşağıda bazı gıdaların pH
tilerinde tepkime verip vermedikleri yazılmıştır.
değerleri verilmiştir.
Çözelti Altın Gümüş Bakır
K Vermez Verir Verir muz
süt
K L M elma
Buna göre şekildeki gibi bir olayın yaşanmaması için X 5. Asit ve bazlarla çalışırken dikkat edilmesi gereken husus-
çözeltisi ve Y kabı aşağıdakilerden hangisi olabilir? lar aşağıdaki tabloda ipuçları halinde verilmiştir.
X çözeltisi Y metali
NH4CI buharları
A) KOH Al
D) HCl Fe
E) HNO3 Ag
HCI
107
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test B 2. TEST
C) Lavabo açıcısının aşırı kullanımı atık borularını aşındırır. Yukarıdaki kapta bulunan X metali üzerine M vanası yardı-
mıyla Y çözeltisi ekleniyor.
D) Kirlerin daha kolay giderilmesi için birbirleriyle karıştı-
rılmalıdır. H2 gazı çıkması için,
I. Na2CO3
25°C’de pH değerleri verilen yukarıdaki cetvelde X ve Y
II. NaHCO3 aralığında bulunabilecek maddelerle ilgili olarak,
III. CaCO3 X Y
I. Sirke Lavabo açıcı
IV. NH4CI
II. Tuz ruhu Çamaşır suyu
hangileri su yumuşatılmasında kullanılır?
III. Süt Karbonat
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
yukarıdaki örneklerden hangileri doğrudur?
D) I ve IV E) II ve III
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) I ve III E) I, II ve III
• Na2CO3
• NaHCO3
• CaCO3
Buna göre verilenlerden hangisi bu tuzlar için ortak özel-
lik değildir?
C) Bazik tuzlardır.
D) Katı hâlde elektriği iletmezler. yukarıdaki bilgi satırlarından kaç tanesi doğrudur?
108
3
KİMYA
TEST
Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test A
1. X maddesi ile 25°C’ de hazırlanan sulu bir çözeltinin özel- 4. NH3 maddesinin sulu çözeltisinde OH- iyon sayısının H+
likleri aşağıdaki gibidir. iyon sayısından fazla olduğu bilinmektedir.
• Sulu çözletisinin pOH değeri 7’den büyüktür. Buna göre;
• Kırmızı turnusol kağıdının rengini değiştirmemektedir.
pH
• Aşındırıcı etkiye sahiptir. I. Oda şartlarında > 1 ‘dir.
pOH
Buna göre özellikleri verilen bileşik aşağıdakilerden II. Sulu çözeltisi elektriği iletir.
hangisi olamaz?
III. CO2’nin sulu çözeltisi ile nötralleşme tepkimesi gerçek-
A) Tuz ruhu leştirir.
2. Sulu çözeltisinin pH değeri oda koşullarında 7’den küçük 5. Arrhenius’a göre su ortamında H+(H3O+) oluşturan madde-
olan bir madde ile ilgili, ler asit, OH- oluşturan maddeler ise bazdır.
I. Sulu çözeltisinde OH- iyonu bulundurmaz.
Buna göre aşağıda verilen maddelerden hangisinin sulu
II. Ele kayganlık hissi verir. çözeltisinde OH- iyonunun sayısı H+ iyonunun sayısın-
dan daha fazladır?
III. Mermer yüzeyleri aşındırır.
A) CH3OH B) CH3COOH C) C2H5OH
yapılan açıklamalardan hangileri doğrudur?
D) Ca(OH)2 E) HCOOH
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
D) I ve III E) I, II ve III
6.
3. İndikatör maddeler ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi
yanlıştır?
B) Maddelerin asitlik veya bazlık kuvvetleri hakkında bilgi Görseldeki gibi iyonlaşan bir madde için aşağıdaki açık-
verirler. lamalardan hangisi yanlıştır?
C) İndikatör maddeler doğal veya sentetik olarak üretilebi- A) Oda koşullarında pOH değeri 7’ den küçüktür.
lirler.
B) Ele kayganlık hissi verir.
D) İndikatör maddeler ortamın pOH değerine göre renk
C) Sulu çözeltisi elektriği iletir.
değiştirirler.
D) Sulu çözeltisinde H+ iyonu bulunmaz.
E) Çilek, üzüm ve kırmızı lahana suyu doğal indikatör
maddelere örnek verilebilirler. E) Mavi turnusol kağıdının rengini değiştiremez.
109
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test A 3. TEST
7. X maddesi suda çözündüğü zaman oluşan karışım ele 10. 0,6 mol H2SO4 içeren sulu çözeltinin Fe(OH)3 ile tam ola-
kayganlı hissi vermektedir. rak nötrleşmesi sırasında,
Buna göre X maddesi ile ilgili, I. Oluşan suyun kütlesi 21,6 gram olur.
I. Çözeltisindeki H+ iyonunun mol sayısı OH- iyonunun mol II. Tuzun formülü Fe3(SO4)2’dir.
sayısından daha azdır. III. Ortamda asit ve baz kalmadığı için çözelti elektrik akımı-
II. Mavi turnusol kağıdı ile kırmızı renk oluşturur. nı iletemez.
III. Sabunlu su ile tepkime verir. yukarıda verilen bilgilerden hangileri yanlıştır?
A) NH3 + HCl √
B) H3PO4 + Ni(OH)3 √
C) H2SO4 + Ca(OH)2 √ 12. 0,7 mol CH3COOH içeren sulu çözeltiyi tam nötrleştirmek
D) CH3COOH + CH3NH2 √ için kaç mol Ca(OH)2 içeren sulu çözelti gerekir?
110
3
KİMYA
TEST
Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test B
1. Demir (Fe), çinko (Zn) ve bakır (Cu) metallerinde oluşan 4. CS2(g) + O2(g) √ X(g) + Y(g)
bir alaşımdan kesilen 3 eşit parça HCl, NaOH ve HNO3 1
Li(k) + H2O(s) √ Z(suda) + H (g)
çözeltilerine atılıyor. 2 2
T(suda) + HNO3(suda) √ Mg(NO3)2(suda) + H2O(s)
Buna göre;
Yukarıda verilen tepkimelerle ilgili;
I. HNO3 içerisine atılan parçadaki metaller tamamen
çözünür. I. X ve Y maddeleri asit yağmurlarına neden olan çevre
II. HCl ve NaOH içerisine atılan parçalardan sadece Cu kirletici gazlardandır.
tepkimeye girmeden kalır. II. X ve Y maddelerinin Z ve T maddeleri ile tepkimeleri
III. Her üç çözeltide tepkime sonrasında oluşan gaz H2‘dir. asit– baz tepkimesidir.
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III
I. 1,2 mol H3PO4 I. Oluşumu sırasında asidin katyonu ve bazın anyonu bir
araya gelir.
II. 0,9 mol H2SO4
II. Katı halde iken elektriği iletirler.
III. 0,6 mol CH3COOH
III. Elektron ortaklaşması sonucunda oluşan moleküler yapı-
yukarıdaki asitlerden hangileri karıştırılırsa tepkime lı bileşiklerdir.
sonunda ortamın pOH değeri 7 olur?
yukarıda verilen bilgilerden hangileri yanlıştır?
(Mol kütleleri, g/mol, H: 1, O: 16, Al: 27)
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
D) II ve III E) I, II ve III
D) II ve III E) I, II ve III
111
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test B 3. TEST
7. Çamaşır sodası olarak bilinen madde ile ilgili; 10. • Diğer tuzlarla birlikte kalker taşları halinde ve deniz
tuzları içinde bulunur.
I. Yapısında 3 cins element bulundurur.
• Sodyum bileşikleri içinde bazlık değeri düşük olanlar-
II. Kimyasal olarak sodyum karbonat olarak adlandırılır. dandır.
III. Sulu çözeltisi mavi turnusol kağıdını kırmızıya çevirir. • Yaygın adı yemek sodasıdır.
Yukarıda özellikleri verilen tuz için,
verilen bilgilerden hangileri doğrudur?
III. Çoğunlukla ,
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
8. Mide rahatsızlığı yaşayan bir kişinin doktor muayenesinde
D) I ve III E) I, II ve III
midesinin fazla asit salgıladığı bu nedenle anti asit özelli-
ğine sahip olan ilaçlar tüketmesi gerektiğini ifade etmiştir.
Tedavisi için reçeteye bazı ilaçlar yazmıştır.
Bu ilaçların yapısında;
I. NaHCO3
II. NH4Cl
III. CaCO3
11. I. Na2CO3
yukarıda verilen maddelerden hangileri kullanılabilir?
II. NaHCO3
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve III
III. NH4CI
D) II ve III E) I, II ve III
IV. CaCO3
A) I ve II B) I ve III C) II ve IV
D) I, III ve IV E) I, II, III ve IV
Buna göre,
12. 6 mol H2SO4 ile 5 mol NaOH’in tepkimesi ile ilgili,
• Zn
• Al I. 2,5 mol tuz oluşur.
• Zn2O3
II. Tuzun sistematik adı sodyum sülfattır.
• Al(OH)3
III. Son çözelti turnusolu kırmızıya çevirir.
• Zn(NO3)2
yukarıdaki kimyasal türlerden kaç tanesi amfoter özellik yargılarından hangileri doğrudur?
gösterir? A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5 D) II ve III E) I, II ve III
112
4
KİMYA
TEST
Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test A
1. Kelime ilişkilendirme testinde, 3. Öğretmen asit ve bazlarla ilgili olarak ders öncesinde yaptı-
ğı hazır bulunuşluk çalışmasında aşağıdaki cevapları almış-
BİLEŞİK SINIFI ÖRNEK
tır.
1 İndikatör Çay
2 İndikatör Üzüm suyu Buna göre,
3 İndikatör Turnusol kâğıdı
1. öğrenci: Asitler pembe, bazlar mavi renklidir.
4 Asit Amonyak
5 Asit Sönmüş kireç 2. öğrenci: Çözeltinin pH değeri arttıkça asitlik kuvveti de
artar.
6 Asit Limon suyu
7 Baz Tuz ruhu 3. öğrenci: Sabunun pH’ı elmadan yüksektir.
8 Baz Sirke
4. öğrenci: Amonyak bir asittir.
9 Baz Çamaşır suyu
5. öğrenci: Kireç ciltte kayganlık hissi oluşturur.
Bileşik sınıflarına örnek yazan öğrenci kaç numaralı
satırlarda yanlış yapmıştır? öğrencilerinden hangileri asit ve bazlarla ilgili kavram
A) 1, 4 ve 5 B) 2, 3 ve 7 C) 3, 5 ve 8 yanılgısına sahiptir?
D) 1, 3, 7 ve 9 E) 4, 5, 7 ve 8 A) 1 ve 2 B) 1 ve 3 C) 2 ve 4
D) 1, 2 ve 4 E) 1, 3 ve 5
B) H3PO4(s) + 3H2O(s) √
√ 3H3O+(suda) + PO43-(suda)
C) CH3COOH(s) + H2O(s) √
√ OH-(suda) + CH3CO+(suda)
4 yumurta
2 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt 5. ‘’Laboratuvarda,
1 paket vanilin
Kimyasal temas sonucu meydana gelen yaralanmalarda
1 paket karbonat
yara bol suyla yıkanmalıdır. İlk yardım yapıldıktan sonra
Limon suyu
112 Acil Çağrı Merkezinden yardım alınmalıdır.
Limon kabuğu rendesi
Bol su ile yıkandıktan sonra asit yanıkları için yemek soda-
yukarıdaki tarifi kullanmaktadır.
sının, baz yanıkları için sirkenin sulandırılmış çözeltileri ile
Kekin kabarmasına sebep olan madde çiftleri, yaraya müdahele edilebilir.’’
113
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test A 4. TEST
III. Kalsiyum oksit nötr oksittir. yukarıdaki tepkimelerden hangileri ile benzer özellikler
gösterir?
yargılarından hangileri doğrudur?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) I ve II E) I, II veIII
D) II ve III E) I, II veIII
Bu bileşiklerden,
III. CO - N2O suda asit veya baz özelliği göstermez. 10. Numaralandırılmış denkleştirilmemiş asit-baz tepkimele-
rinde başlangıçta eşit mol sayısında asit ve baz alınmakta-
IV. CO - NO - N2O su ortamında H3O+ iyonu oluşturmaz.
dır.
yargılarından hangileri doğrudur?
I. HCl(suda) + NaOH(suda) †
A) I ve II B) I, II ve III C) I, III ve IV
II. H2SO4(suda) + KOH(suda) †
D) II, III ve IV E) I, II, III ve IV
III. H3PO4(suda) + Ca(OH)2(suda) †
V. Ca(OH)2(suda) + HBr(suda) †
114
4
KİMYA
TEST
Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test B
1. Bir okulun bilim fuarında ‘’Balonu eğlenceli yoldan şişirin’’ 4. Sönmemiş kirece (CaO) su eklendiğinde sönmüş kireç
etkinliği yapılmaktadır. [Ca(OH)2] oluşur. Tepkime ekzotermiktir. Bu maddenin göz
ve cilt ile teması ciddi kimyasal yanıklara sebep olur.
Yandaki malzemeler kulanılarak
boş şişede bulunan madde üze- Buna göre,
rine eklenen diğer madde etkileş-
mektedir. Reaksiyon sonucunda I. CaO suda bazik özellik gösterir.
açığa çıkan gaz balonu şişirmek- II. Bazlarla çalışırken dikkatli olunmalıdır.
tedir.
III. Tepkimenin gerçekleştiği kap ısınır.
Etkinlikle ilgili olarak,
çıkarımlarından hangilerine ulaşılabilir?
I. Sirke ile yemek sodası karıştırılmıştır. Balon açığa çıkan A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
karbondioksit gazı ile dolmuştur.
D) I ve II E) I, II ve III
II. Çinko parçaları tuz ruhu ile karıştırılmıştır. Balon açığa
çıkan hidrojen gazı ile dolmuştur.
115
KİMYA Asitler, Bazlar ve Tuzlar - Test B 4. TEST
Y
Sirke ile tuz
6 ruhu birbiriyle ¢ Nişadır
3 III. Kalsiyum karbonat
Asit ve bazlarla karıştırılmama- 5. çıkış
malıdır. D
çalışırken ○ Çamaşır sodası
koruyucu gözlük D Y
kullanılmalıdır. 6. çıkış IV. Sodyum karbonat
☼ Kireç taşı
Y 7. çıkış
D V. Sodyum bikarbonat ♥ Yemek tuzu
7 Asidi seyreltmek Y
8. çıkış
için asit ilave
edilmelidir. Çizelgedeki tuzların yaygın ve sistematik adlarının eşleş-
Birbiriyle bağlantılı Doğru (D) / Yanlış (Y) önermeleri içe- tirilmesi hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir?
ren tanılayıcı dallanmış ağaçta 1 numaralı önermeden I II III IV V
başlayıp doğru seçimler yaparak ilerlediğinizde kaçıncı
çıkışa ulaşırsınız? A) ♥ ¢ ☼ ◊-○ ֍
A) 1. B) 3. C) 4. D) 6. E) 8. B) ☼ ♥-֍ ○ ¢ ◊
C) ◊-¢ ☼ ♥ ○ ֍
8. D) ◊ ○-¢ ♥ ☼ ֍
E) ♥ ¢ ֍ ☼ ◊
I. X ,CH4 olamaz.
11. I. Limonlu keki kabartan, limon ile kabartma tozunun etki-
II. Z, CH3OH olamaz.
leşmesinden oluşan X gazıdır.
III. X ile Z’den Y tuzu oluşur.
II. X, SO2, NO2 gibi oksijeni ametal sayısından fazla olan
yargılarından hangileri kesinlikle doğrudur?
bileşiklerin sulu çözeltisinde pH<7’dir.
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
III. CaCO3(k) √ CaO(k) + X
D) I ve III E) I, II ve III
denklemine göre oluşan X maddesinin sulu çözeltisi asi-
diktir.
9. 2
Isıtıldığında Asit ve bazlarla ilgili olarak verilen yukarıdaki yargılarda
karbon dioksit Na2CO3 bulunan ‘’X’’ bilgilerinden hangilerine karbondioksit
(CO2) açığa yazılabilir?
çıkarmaz.
1 NH4CI
Kireç taşı, mermer A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
CaCO3
ve tebeşir olmak
NaHCO3 D) II ve III E) I, II ve III
üzere başlıca üç
formu vardır.
3
Vücut için
Na2SO4 önemli bir
NaCI
12. Kral suyu ile ilgili,
elektrolit
kaynağıdır.
I. Tam soy metallerle tepkimeye girer.
Na2SO4 II. Cabir Bin Hayyan tarafından bulunmuştur.
Yukarıda verilen şemada 1. bilgiden yola çıkılıp, bilgiye III. 1 hacim HNO3 ile 3 hacim HCI karışımıdır.
sahip olan tuz bulunarak ilerlendiğinde; çıkış noktasında
bulunan tuz aşağıdakilerden hangisidir? yargılarından hangileri doğrudur?
116
KİMYA
ÇÖZÜMLÜ
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar SORULAR
1. Sabun ile ilgili aşağıda verilen yargılardan hangisi 4. Kullanılmış malzemelerin çeşitli fiziksel ve kimyasal işlem-
yanlıştır? ler sonucu tekrar kullanılabilir malzeme veya ürüne dönüş-
türülmesine “geri dönüşüm” denir.
A) Genel olarak bitkisel ve hayvansal yağların NaOH ve
KOH ile tepkimesinden elde edilir. Aşağıdakilerden hangisi geri dönüşümün katkılarından
değildir?
B) Apolar yapılı kirleri çözen yüzey aktif maddelerdir.
D) Çevre kirliliğine sebep olur. B) Doğadaki ham maddeler daha verimli kullanılır.
D) İş istihdamı sağlanır.
Katı sabun birden çok kişi tarafından kullanılırsa mikropla- B) Saç boyası
rın yayılmasına sebep olabilir.
C) Tıraş kremi
Cevap: E D) Şampuan
E) Parfüm
Cevap: C Cevap: A
117
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
E) Pastörizasyon
8. Aşağıdaki görselde sabun ya da deterjan moleküllerinin bir
yüzeyde bulunan kirin etrafını sararak temizlemesi göste-
Çözüm:
rilmiştir.
Renklendirici, emülgatör, koruyucu ve tatlandırıcı maddeler
gıda katkı maddesidir. Pastörizasyon ise genellikle süt
Su molekülü
ve süt ürünlerinin içinde olan mikroorganizmaları sıcaklık
yardımıyla öldürülüp ürünlerin raf ömrünü uzatma işlemidir. Baş kısım
Kir
Yağ asitlerinin NaOH (sud kostik) ile oluşturdukları sabun- Hem deterjanlar hem de sabunlar baş ve kuyruk kısım ola-
lar beyaz (katı) sabunlardır. KOH (potas kostik) ile oluş- rak 2 bölümden oluşur. IV. yargı doğru.
turdukları sabunlar sıvı sabun ya da arap sabunu denir.
Yanlış. Cevap: C
118
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar KİMYA
• Doymamış yağ sınıfında olması. IV.polietilen: PE fiziksel ve kimyasal etkilere karşı daya-
• Yüksek sıcaklıklarda yanma eğiliminin az olması. nıklıdır. Kırılgan olanları da vardır. Görseldeki plastik çanta
tercih sebebidir. (çöp poşeti) dışında boru sistemlerinde, oyuncaklarda da
Buna göre, kullanılır.(d)
I. Tereyağı. Cevap: B
II. Margarin
III. Mısır özü yağı
verilen yağlardan hangileri kızartma yağı olarak tercih
edilmelidir? 12. Aşağıda verilen maddelerden hangisi polimer bir madde
değildir?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
D) I ve II E) I, II ve III A) Kauçuk B) Selüloz C) Teflon
Çözüm: D) Kevlar E) Etilen
Mısır özü yağı yüksek ısıya dayandığı için kızartmalarda
kullanılır.
Çözüm:
Tereyağı yüksek sıcaklıklarda yanma eğilimi gösterir.
Etilen polimer değil monomerdir. n tane etilen birleşerek
Kızartma için uygun değildir.
polimer madde olan polietileni oluşturur.
Margarin: Trans yağ içerdiğinden ve doymuş yapıda oldu-
ğundan kızartma için uygun değildir. Cevap: C Cevap: E
119
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
13. Aşağıda verilen kavram haritası kalıcı dövme boyasıyla ilgi- Çözüm:
li bilgiler vermektedir.
İlaçlar etken maddeye, etki ettiği yere ,dış koşullardan
Azo boyar etkilenmesine ve uygun dozda alınması gibi birçok nedene
maddeler kulla- bağlı olarak farklı formlarda üretilir. Görselde ilaçların
nılmaktadır. şurup, merhem ve tablet formları vardır.
A) Sızma yağ
14.
B) Vinterize yağ
Cilt hastalıkları için kullanı-
lan yarı katı formda ilaçtır. C) Riviera yağ
D) Tereyağı
Verilen ilaçların formları ve özellikleri eşleştirildiğinde Sızma yağ, yağın özelliklerinde hiçbir değişim olmadan,
oluşan görsel aşağıdakilerden hangisinde verilmiştir? yağ tohumlarının preslenmesiyle elde edilen yağlardır.
Rafine yağ, sızma yağdaki gibi asitlik renk, koku gibi özel-
liklerin iyileştirilmesi işlemleriyle elde edilmiş yağlardır.
A) B) C)
Riviera yağ, sızma ve rafine yağların belirli oranlarda karış-
tırılmasıyla oluşurlar.
Tereyağı sütün çalkalanarak oluşturulduğu katı yağ türüdür.
D) E)
Cevap: B
120
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar KİMYA
C) pH değerlerinin 7’den büyük olması Polistren: Hormonları bozan kimyasal maddeler içeriyor.
D) Hidrofil ve hidrofob uç içermeleri Kevlar; kurşun geçirmez ve yüksek sıcaklığa dayanıklı giysi
E) Gıda sektöründe kullanılmamaları yapımında, zırhlı araç gövdesi, uçak kanadı, gemi halatı,
paraşüt ve dağcılık ipleri, fren balatası vb. gereçlerin yapı-
mında kullanılır.
Çözüm:
Etilen Glikol: Eğitim ve gelişim oyuncaklarında rastlanır.
Sabun ve deterjanda C ve H içeren apolar hidrofob uç ile Gözlerin ve solunum yolu tahrişine sebep olur.
Na elementi 1A grubu
18. 1. Ana maddesi selülozdur.
K elementi 1A grubu √ A doğru
2. Suyu seven kısım.
Temizleme özellikleri sayesinde kir ve mikroorganizmaları 3. Bitki çiçek ve yapraklarından parfüm eldesinde kullanı-
suyla beraber ortamdan uzaklaştırılar. B doğru
lan yöntem.
Çamaşır suyu pH=12,5 4. Doymamış bir yağ adı.
A) Bisfenol-A
B) PVC
C) Polistren
D) Kevlar
E) Etilen Glikol
Cevap: B
121
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
19. Ülkemizde “Sıfır atık” projesi kapsamında çevre kirliliğini İlaç formlarının kullanma şekilleri farklı olduğu gibi etkisini
önlemek ve ülke ekonomisine katkıda bulunmak için okul- gösterdikleri süreler de farklıdır. E doğru.
larda geri dönüşüm tankları bulunmaktadır. Cevap: C
Kas gevşeticilerin bazıları merkezi sinir sitemine etki eder- Sızma yağ: Yağın yapısını değiştirmeden saflığını ve tadı-
ken bazıları lokal olarak (omuz, diz gibi) etkilidir. B doğru. nı koruyarak mekanik yöntemler ve ısı uygulaması ile elde
edilen yağdır.
İlaç firmaları ilacın satışını arttırmak için farklı formlarda
üretim yapmazlar. Uzun araştırmalar ve klinik çalışmalar Vinterize Yağ: Donmuş yağ asitlerinin süzülerek yağdan
sonucunda ilacın etkili ve etkin kullanım formunu hazırlar- uzaklaştırılması sonucunda elde edilen yağa vinterize yağ
lar. C yanlış. denir.
Kas gevşetici ilaçların içerisindeki etkin maddelerin kütle- Tereyağı: Doymuş yağ sınıfında olan, taze veya fermente
ce yüzde miktarları farklıdır. Etkin maddeler ilaç kutusunun kremadan veya sütten ayrılmış süt ürünüdür.
üzerinde % derişim ya da mg şeklinde belirtilir. D doğru. Cevap: C
122
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar KİMYA
Çözüm:
25. Kişisel temizlikte en çok kullanılan maddelerden biri sabun-
A kısmı: Su sevmeyen (hidrofob) apolar kısım kovalent dur. Sabunun farklı iki formu aşağıda görülmektedir.
bağlıdır ve bu kısma kuyruk da denir.
hangi numaralı satırda hata yapmıştır? IV. Elden arınma süresi katı sabunda daha azdır.
A) I B) II C) III D) IV E) V Cevap: D
123
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
26. Çamaşır sodası suyun sertliğini azalttığından deterjan ve 28. Sabunun yapısında polar (su seven-hidrofil) kısma ‘’BAŞ’’
toz sabun üretiminde katkı maddesi olarak kullanılır. ve apolar (su sevmeyen-hidrofob) kısma ‘’KUYRUK’’ denir.
Bununla ilgili olarak verilen, Sabunun kir ve su ile etkileşimine ait olarak verilen,
I. Na2CO3 formülüne sahip olan bileşiğin sistematik adı I. a Sabun molekülünün apolar
sodyum karbonattır. kısmı (hidrofob) kiri oluşturan
maddeler ile etkileşime girer.
II. Çamaşır sodasının yapısındaki Na+ iyonları sert sular-
daki Mg 2+
ve Ca 2+
iyonları ile yer değiştirerek sabunun
kolay köpürmesini sağlar.
tepkimesine göre oluşan NaOH yağlarla(kir) etkileşerek II. b Kir, sabun molekülünün
sabunlaşacağından temizliği sağlar. hidrofob kısımları tarafından
hapsedilir. Sabunun polar
yargılarından hangileri doğrudur? kısmı suyla etkileşir.
A) Yalnız I B) I ve II C) II ve III
D) I ve III E) I, II ve III
III. c Kir ortamdan çözeltiye geçe-
rek yüzeyden uzaklaştırılır.
Çözüm:
Böylece temizlik tamamlanır.
Tüm yargılar doğrudur.
I II III
A) I ve II B) I ve III C) II ve III
D) I, II ve IV E) I, II, III ve IV
Çözüm:
I. Apolar-apolar=London
II. Polar-Su=Dipol-dipol
Cevap: E
124
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar KİMYA
29. Hayatımızı kolaylaştıran birçok ürünün polimerden oluştuğu 31. Öğretmeninin isteği üzerine polimerlerle ilgili bir kavram
bilinmektedir. Günlük yaşantıda yaygın olarak kullanılan haritası oluşturan öğrenci,
malzemelere ait polimer bilgileri aşağıda karışık olarak
verilmiştir.
Politetrafloreten moleküllerinin
polimerleşme ürünüdür.
D) E)
32. Polimer adları Kullanım alanları
A) CIF3
E) ◊ ¢ ○ ☼
B) Kevlar
Çözüm:
C) Kum-beton
Polimer adları Kullanım alanları
D) Cam-asbest
I. Polietilen ◊ Naylon poşet yapımında
E) Roket yakıtı-lav silahı
II. Kevlar ¢ Zırhlı araç gövdesi yapımında
Çözüm: III. Politetraflor eten
☼ Araçlarda bilye yataklarının iç
Kevlar, amin ve asit klorürlerinin tepkimesi sonucu elde IV. Polistiren yüzeylerinde
edilen sentetik bir polimerdir. Kevlar kurşun geçirmez ve
yüksek sıcaklıkta dayanıklı giysi, zırhlı araç gövdesi, uçak ○ Tek kullanımlık tabak- çatal
kanadı, fren balatası gibi malzemelerin yapımında kullanılır. yapımında
Cevap: B Cevap: B
125
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
33. Öğrenci kelime ilişkilendirme testinde “geri dönüşüm” keli- 35. ‘’Geri dönüşüm’’ kullanılmış malzeme-
me grubunu, leri yeni malzemelere veya ürünlere
dönüştürme işlemine denir. Örneğin
(1) doğal kaynakların verimli kullanılmasını sağlar. 1 ton atık kağıdın geri dönüşümü ile
8 ağacın kesilmesi önlenebilir.
(2) enerji tasarrufu sağlar.
Buna göre,
(3) ham madde sorunu ortaya çıkarır.
• Polimer malzemeler
(4) çevre kirliliğini önlemez. • Piller ve elektronik atıklar
• Organik sıvılar(Yağlar)
(5) ülke ekonomisine katkı sağlar.
• Metaller
numaraları ile belirtilen sözcük grupları ile tamamlamıştır. • Ahşap malzemeler
• Tekstil ürünleri
Buna göre öğrenci hangi numara ile tamamladığı ifade-
• Cam kırıkları
lerde yanlış yapmıştır?
yukarıdakilerden kaç tanesi geri dönüşümü yapılarak
A) 3 ve 4 B) 4 ve 5 C) 1, 2 ve 3 ülke ekonomisine katkı sağlayacak atıklara örnektir?
D) 2, 4 ve 5 E) 1, 3, 4 ve 5
A) 3 B) 4 C) 5 D) 6 E) 7
Çözüm:
Geri dönüşüm (5) ülke ekonomisine katkı sağlar. Bu ifade I. Çamaşır suyu - saç kremi
doğrudur.
II. Deodorant - tırnak cilası
Cevap: A III. Şampuan - nemlendirici
I. Plastik şişeler, karton kutular, metal atıklar geri dönüştü- A) I ve III B) I, II ve III C) I, II ve IV
rülebilen malzemelerdir. D) II, III ve V E) I, II, III ve IV
II. Üzerinde geri dönüşüm sembolü taşıyan ürünler geri
dönüştürülebilir.
Çözüm:
III. Geri dönüşüm çevre kirliliğini önler.
I. Çamaşır suyu - saç kremi (Bu çiftten çamaşır suyu hijyen
IV. Geri dönüşüm sırasında enerji harcanmaz. amacıyla kullanılan temizlik maddelerindedir. Saç kremi
yargılarından hangileri doğrudur? kozmetik ürünüdür.)
A) I ve III B) I, II ve III C) I, II ve IV II. Deodorant - tırnak cilası (Bu kozmetik ürünü çiftidir.)
D) I, III ve IV E) I, II, III ve IV III. Şampuan - nemlendirici (Bu kozmetik ürünü çiftidir.)
Çözüm: IV. Saç jölesi - kireç kaymağı (Bu çiftten saç jölesi kozmetik
ürünü, kireç kaymağı ise hijyen amacıyla kullanılan temizlik
I., II. ve III. ifade doğrudur. IV. ifade yanlıştır. Geri dönü- maddelerindedir.)
şüm enerji tasarrufu sağlar; ama geri dönüşüm sırasında
da enerji kullanılır. Geri dönüşümün de bir maliyeti vardır. V. Parfüm - saç boyası (Bu kozmetik ürünü çiftidir.)
Cevap: B Cevap: D
126
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar KİMYA
37. 4 38. Vücuda alınan veya uygulanan; hastalığın tanı, …I… veya
Kozmetiklerde
önlenmesini sağlayan kimyasal madde olan …II… vücudun
kullanılan koru-
2 yucu ve kokular işlevlerini korur, geliştirir veya düzenler. Vücutta oluşturulma-
Paraben ve formaldehit 1. çıkış
zararsızdır. D sı istenen fizyolojik ve …III… etkiye göre hap, şurup, …IV…
kozmetikte kullanılan
1 Y ve …V… formlarında hazırlanır.
Kozmetiklerde yaygın koruyuculardır. D 2. çıkış
kullanılan koku Y 3. çıkış
D İlaç ile ilgili verilen metinde numaralandırılmış boşluklara
vericiler alerjik D
Saç boyası
reaksiyona 5 Y yazılması gereken sözcükler hangi seçenekte doğru
kozmetik ürün-
neden olabilir. 4. çıkış
lerdendir. eşleştirilmiştir?
6 Kozmetik malzeme-
Y
3 leri zararlı kimyasal I II III IV V
Kozmetik ürünlerinde içermez. D 5. çıkış
bulunan boyar maddeler A) tedavi ilaç biyolojik iğne merhem
D Y
ağrı metaller içerir. 6. çıkış
Birbiriyle bağlantılı Doğru (D) / Yanlış (Y) önermeleri içe- E) biyolojik iğne ilaç tedavi merhem
ren tanılayıcı dallanmış ağaçta 1 numaralı önermeden
başlayıp doğru seçimler yaparak ilerlediğinizde kaçıncı Çözüm:
çıkışa ulaşırsınız?
Vücuda alınan veya uygulanan; hastalığın tanı, tedavi (I)
A) 1 B) 2 C) 4 D) 6 E) 8 veya önlenmesini sağlayan kimyasal madde olan ilaç (II)
vücudun işlevlerini korur, geliştirir veya düzenler. Vücutta
oluşturulması istenen fizyolojik ve biyolojik (III) etkiye göre
Çözüm: hap, şurup, iğne (IV) ve merhem (V) formlarında hazırlanır.
4
Kozmetiklerde Cevap: A
kullanılan koru-
2 yucu ve kokular
Paraben ve formaldehit zararsızdır. D 1. çıkış
kozmetikte kullanılan
1
yaygın koruyuculardır. D
Y
2. çıkış 39.
Kozmetiklerde I II
kullanılan koku Y 3. çıkış
D ֍ Doğru dozda ♥ dış etkilerden korumak.
vericiler alerjik D
Saç boyası
reaksiyona 5
kozmetik ürün- Y Vücutta dağılım ve ☼ alınmasını sağlamak.
neden olabilir. lerdendir. 4. çıkış ¢
emilimini istenen bölgeye yerleş-
6 Kozmetik malzeme-
Etken maddesini
●
Y
3 leri zararlı kimyasal
5. çıkış
◊ tirmek.
Kozmetik ürünlerinde içermez. D
bulunan boyar maddeler ☺ Vücut dokuları içinde ∎ kontrol etmek.
D Y
ağrı metaller içerir. 6. çıkış
127
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
40. İlaçlar, hastalığın tanısı, tedavisi veya önlenmesi için vücu- 42. Gıdaların özellikleri
da alınan ya da uygulanan kimyasal maddedir.
I. Üretiminde hiçbir kimyasal gübre ve katkı maddesi
Buna göre, kullanılmayan
A) I, IV ve V
III. Diğer ilaç formlarına göre daha
hızlı etki eder. B) I, II ve VI
C) II, III ve IV
D) III, V ve VI
IV. Çözelti, emülsiyon ve süspan-
E) II, III, IV ve VI
siyon şeklinde olabilir.
Çözüm:
D) Son kullanma tarihi Renklendiriciler gıdayı çekici hale getirmek için özellikle
şekerleme, dondurma, sakız, sosis ve reçel gibi gıdalarda
E) Fiyat bilgisi
kullanılır.
128
ÇÖZÜMLÜ SORULAR Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar KİMYA
I. Doymuş yağ sınıfında olan, taze veya fermente krema- A) Hazır gıdada doğal renk ve aromayı korumak amacıyla
dan veya sütten ayrılmış süt ürünüdür. kullanılır. (Koruyucular)
II. Oda sıcaklığında sıvı hâlde bulunan, doymamış yağ asi- B) Hazır gıdalarda oluşabilecek bakteri, küf ve maya
di oranı yüksek olan yağlardır. bozulmasına karşı gıdayı korumak amacıyla kullanılır.
(Koruyucular)
III. Yüksek erime noktasına sahip katı yağların, krema, A vita-
mini ve renklendiricilerle işlem görmesi ile elde edilir. C) Hazır gıdalarda raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılır.
IV. Oda sıcaklığında katı hâlde bulunan, hayvansal kaynak- (Koruyucular)
lardan veya bitkisel yağların hidrojenle doyurulmasın- D) Hazır gıdayı çekici hâle getirmek için kullanılır.
dan elde edilir. (Renklendiriciler)
hangi seçenekte verilen kavramlarla doğru eşleşir?
E) Hazır gıdalarda pH değerini ayarlamak amacıyla kulla-
I II III IV
nılır. (Koruyucular)
A) Sıvı Yağlar Katı Yağlar Vinterize Yağ Katı Yağlar
Cevap: D
B) Tereyağı Sıvı Yağlar Margarin Katı Yağlar
Çözüm:
129
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar ÇÖZÜMLÜ SORULAR
47. …...I…... besinlerdeki mikrobik çoğalmayı yavaşlatır fakat 49. Hazır gıdalara bozulmayı önlemek, göze güzel görünmesi-
patojen mikroorganizmaları tamamen yok etmez,amaç ni sağlamak amacıyla birçok kimyasal madde katılır.
kullanma tarihine kadar, …...II…... ürünün içinde yaşayan
patojen sayısını, hastalığa neden olmayacak şekilde azalt- Buna göre, kimyasal katkı maddelerinin kullanım amaç-
maktır. ları ile ilgili olarak verilen aşağıdaki eşleştirmelerden
hangisi yanlıştır?
…...III…... işleminde ise sütün yapısındaki bütün mikro-
organizmalar öldürülür. Ürünün raf ömrü artarken besin Kimyasal madde Kullanım Amacı
değeri kaybolur. A) Antimikrobiyal Bakteri,küf, bakteri, küf ve maya
madde bozulmasına karşı gıdayı koru-
Yukarıda I,II ve III ile numaralandırılmış olarak verilen
boşluklara hangi terimler getirilmelidir? mak, raf ömrünü artırr.
A) sıvı barındırır E
B) doymamış kazandırır D
C) sıvı azaltır K
D) asitli korur D
E) doymamış azaltır E
Çözüm:
130
1
KİMYA
TEST
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test A
1. Petrol ve türevlerinden elde edilen, yüzey aktif madde içe- 4. Çamaşırları ağartmak, lekelerinden arındırmak ve ayrıca
ren ve sert sularda bile kullanılabilen temizlik malzemesi- mikrop öldürücü etkisinden dolayı ev, iş yeri, okul, hastane
dir. gibi yerlerde ıslak zemin, tuvalet ve banyo temizlemek için
kullanılır.
Yukarıda verilen bilgiler hangi temizlik maddesinin özel-
liğine aittir? Yukarıda verilen özellikler hangi temizlik malzemesine
aittir?
A) Sabun
A) Sabun
B) Deterjan
B) Deterjan
C) Çamaşır sodası
C) Şampuan
D) Çamaşır suyu
D) Kireç kaymağı
E) Yumuşatıcı
E) Çamaşır suyu
Buna göre,
E) Polipropilen
Buna göre,
I. Yaygın adı çamaşır sodasıdır. yukarıda kullanım alanları verilen polimer türü hangisidir?
131
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test A 1. TEST
7. Polimer maddeler doğal ve yapay olarak ikiye ayrılır. 10. Atıkları türlerine göre sınıflandırarak geri dönüşümün daha
verimli yapılması sağlanır.
Buna göre, aşağıdakilerden hangisi yapay polimerdir?
Buna göre,
A) Protein
I. Metal
B) Karbonhidrat
II. Plastik
C) Kevlar
III. Kâğıt
D) DNA
IV. Cam
E) Kauçuk
yukarıdaki şekilde sınıflandırılan atıklardan hangilerinin
geri dönüşümü yapılabilir?
I. Çok parçalı anlamına gelir. 11. Saç, tırnak, dudak, diş, cilt gibi vücudun dış bölgelerinin
temizlenmesi, görünümünün ve kokusunun değiştirilmesi
II. En küçük parçasına monomer denir.
veya düzeltilmesi için uygulanan ürünlere “kozmetik ürün-
III. RNA doğal bir polimerdir. ler” denir.
C) Saç boyası
D) Kireç kaymağı
132
1
KİMYA
TEST
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test B
1. İlaçlar farklı dozlarda ve formlarda üretilir. 4. Yenilebilir yağlar katı ve sıvı olarak ikiye ayrılır.
D) I ve III E) I, II ve III
C) Şurup X Y
C) Margarin Zeytinyağı
D) Zeytinyağı Margarin
E) Tereyağı Zeytinyağı
133
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test B 1. TEST
7. 10. İlk defa 1985 yılında Nairobi’de Dünya Sağlık Örgütü tara-
fından yapılan tanıma göre;
134
2
KİMYA
TEST
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test A
1. Sağlığı tehlikeye atacak mikroorganizmaları öldürerek, 4. I. pH derecesi cildin pH derecesine daha yakındır.
hastalıkların oluşmasını önleyen uygulamalara hijyen adı
II. Mikropların kullanan diğer kişilere geçmesine neden ola-
verilir. Bu amaçla birtakım kimyasallar kullanılır. Çamaşır
bilir.
suyu bu kimyasallardan biridir.
III. Sert sularda daha iyi temizleme özelliğine sahiptir.
Çamaşır suyu ile ilgili aşağıda verilen ifadelerden hangisi
yanlıştır? IV. Ciltte kuruluk yaparlar.
135
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test A 2. TEST
7. Polimerlerle ilgili olarak verilen, 10. Atıkların doğada kendiliğinden yok olması için
ihtiyaç duydukları zaman dilimi oldukça uzundur.
I. Yalnızca yapay olarak elde edilirler. Mikroorganizmaların uygun koşullar altında atıkları
II. En küçük yapı birimine monomer denir. tüketmesi için gerekli bu süreç biyobozunma olarak ifade
edilir.
III. Polimerleşmede sadece aynı monomerler kullanılır.
IV. Dimer ve monomer birleşerek trimeri oluşturur. Aşağıda bazı ürünlerin biyobozunma süreleri verilmiştir.
Buna göre,
I. Etil alkol
II. Benzaldehit
III. Amonyak
B) Atık piller için atık pil kumbaraları oluşturulması B) Saçta uzun süre kaldığında saç diplerinde tortu oluştu-
rur.
C) Kullanılmış giysi ve ayakkabı kumbarası oluşturulması
C) Saçlarda bulunan keratin yapıyı destekler.
D) Atık plastiklerden poşet üretimi
D) Saçların dökülmesine neden olabilir.
E) Elektronik eşyalardan altın, gümüş, bakır gibi madenle-
rin kazanımı E) Saç diplerini tahriş edebilir.
136
2
KİMYA
TEST
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test B
1. Hastalıkların tanınarak tedavi edilmesi ya da gelişebilecek 3. Bazı işlemlerden geçirilen ve katkı maddesi içeren gıdala-
hastalıkları önlemek için farklı yöntemlerle kullanılan ra hazır gıdalar denir.
kimyasallara ilaç denir. İlaçların bilinçsiz tüketimi ile çok
ciddi sorunlarla karşılaşmak mümkündür. İnsan sağlığını, Buna göre hazır gıdalarla ilgili aşağıda verilen,
çevreyi ve ülke ekonomisini olumsuz etkileyebilir.
I. Emülgatörler raf ömrünün uzamasını sağlayan katkı
İlaçların bilinçsizce kullanımının etkileri arasında aşağı- maddesidir.
dakilerden hangisi yer almaz? II. Renklendirici olarak adlandırılan gıda boyaları doğal ve
yapay maddelerden elde edilir.
A) Yanlış yöntemle kullanılan ilaçlar başka sağlık sorunla-
rını getirir. III. Gıda maddelerinde kulanılan koruyucuların insan sağlı-
ğı üzerinde olumsuz etkisi yoktur.
B) Gereksiz kullanılan ilaç mikroplara karşı etkisini kaybe-
debilir. IV. Yapay tatlandırıcı maddeler kanser, alerji, zehirlenme
gibi rahasızlıklar oluşturabilirler.
C) Çöpe atılan ilaçlar toprak ve suya karışarak kirliliğe yol
açar. yargılardan hangileri doğrudur?
Buna göre,
III. Pastörizasyon işleminde bütün mikroorganizmalar Buna göre yenilebilir yağların yanlış kullanımının sağlık
tamamen yok olur. açısından etkileri arasında hangisi yer almaz?
IV. UHT yönteminde besinlerdeki mikrobik büyüme A) Yağların belli süre yüksek ısıya maruz kalması ile kanse-
yavaşlar ancak tamamen yok olmaz. rojen maddeler oluşturur.
137
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test B 2. TEST
6. Aşağıda verilen görselde sabun ve deterjanın kirleri 8. Bazı polimerlerin Uluslararası kısaltılmış isimleri ile ilgili
temizleme bilgisi yer almaktadır. Buna göre hangi olarak verilen
seçenekte yanlışlık yapılmıştır?
I. PVC : Polivinil klorür
Görsel Bilgi
II. PS : Polistrien
A) Sabun veya deterjan suyun içinde çözü-
nür. III. PE : Polietilen
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III
B) Sabun veya deterjan molekülünün polar
(hidrofil) kısmı kire etki eder. D) I, II ve III E) I, II, III ve IV
A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5
D) Kireç kaymağı gıda endüstrisinde kullanılabilir. yukarıdaki kimyasal maddelerden hangileri bulunabilir?
E) Çamaşır suyu ve kireç kaymağı yükseltgen özelliğe A) Yalnız II B) Yalnız III C) I ve II
sahiptir.
D) II ve III E) I, II ve III
138
3
KİMYA
TEST
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test A
1. I. Sabun doğada kolaylıkla parçalanır doğaya zarar vermez. 4. Temizlik maddeleriyle ilgili aşağıdaki seçeneklerden
hangisine ulaşılamaz?
II. Deterjan eldesinde petrol türevi kullanılır.
III. Sert sularda sabun çok iyi temizleme özelliğine sahiptir. A) Sabun ve deterjanların iki ucu vardır: Suyu seven hidro-
fil uç, suyu sevmeyen hidrofob uç
IV. Deterjanlar çamaşırı yıpratmaz.
B) Kişisel temizlik maddeleri sabun, şampuan ve diş macu-
Sabun ve deterjanın özelliklerini araştıran bir araştırmacı
nudur.
verilen yargılardan hangisine ulaşmıştır?
C) Diş macunu asidik bir yapıya sahiptir.
A) I ve III B) I ve II C) II ve IV
D) Temizlik maddelerinden kireç kaymağı havuzdaki yosun
D) I, II ve III E) I, II ve IV
oluşumunu engeller.
A) Ameliyat Eldivenleri PS
A) KOH
B) Paraşüt ve dağcılık ipleri Kevlar
B) Sodyum karbonat
C) Pencere ve kapı malzemeleri PVC
C) Sönmüş kireç
D) Tava ve Tencere yapımında Teflon
D) Potasyum karbonat
E) Plastik su şişeleri PET
E) Yağ
139
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test A 3. TEST
7. Polimerler doğada doğal halde bulundukları gibi sentetik 10. Geri dönüştürülen atıkların % 43'ünü kâğıt, % 27'sini
olarak da birçok polimer elde edilebilmektedir. plastik, % 12'sini cam, % 8'ini tekstil ürünleri, % 4'ünü de
metaller oluşturuyor.
Buna göre aşağıdaki maddelerden hangisi doğal polimer
değildir? Buna göre geri dönüşümün ülke ekonomisine katkısı
arasında aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
A) DNA
A) Hammaddeye duyulan ihtiyacı azaltır.
B) Selüloz
B) Çevre kirliliğini önler.
C) Protein
C) Yeni iş olanakları oluşturur.
D) Yengeç Kabuğu
D) Enerji tasarrufu sağlar.
E) Kevlar
E) Geri dönüşümde sera gazı oluşumu artar.
c- PET h- Polivinil klorür II. Quatermin-15, formaldehit gibi maddeler paraben yerine
d- PE i- Polistren kullanılabilir.
e- PTFE k- Polietilen teraftalat III. Kullanılan koku maddeleri sadece kokusuz kozmetikle-
rin güzel kokmasını sağlar.
Buna göre seçeneklerde verilmiş olan eşleştirmelerden
hangisi yanlıştır? IV. Kozmetiklerin koku ve renklerinin kalıcılığını sağlayan
maddelere ftalat denir.
A) a-h B) b-i C) c-k D) d-f E) e-k
V. Ftalatlar aynı zamanda plastiklerde yapıya esneklik kazan-
dırmak için de kullanılır.
140
3
KİMYA
TEST
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test B
1. İlaçların farklı formlarda olmasını örneklerle açıklanmaya 3. KATKI MADDELERİ KULLANIM ALANLARI
çalışılmıştır.
I. Sorbik asit ve sorbatlar Mikroorganizma ve küf oluşu-
I. Öksüren bir hastaya öksürük şurubu verilir. munu önlemek için
II. Ayağında mantar olan bir hastaya merhem verilir. II. Sülfür oksit ve sülfürler Meyve ve sebze sularında renk
değişimini önlemek için
III. Şiddetli Migreni tutmuş bir hastaya iğne yapılır.
III. Nitrit ve Nitratlar Etlerde renk değişimini önle-
IV. Grip olmuş bir hastaya antibiyotik hap verilir.
mek için
Verilen örneklere göre ilaçların farklı formlarda hazırlanı-
IV. Karmen Kırmızısı Sos, pasta, reçel gibi ürünlerde
şının sebebi aşağıdakilerden hangisi olamaz?
doğal renklendirici olarak
A) Doğru dozda alınmış olmasını sağlamak V. Tuzlar Gıdaların aromasını sağlamak
B) Bağırsaklarda emilimin olması gereken ilaçları mide ve saklama süresini uzatmak için
asidinden korumak Verilen tabloda hazır gıda maddelerinde kullanılan katkı
C) Birden fazla ilaç kullanması gereken hastaların ilaçlarını maddeleri ve karşılarında kullanım alanları yazılmıştır
karıştırmaması için.
Buna göre hangi katkı maddesinin kullanım alanı diğerle-
D) Vücutta emilim ve dağılımını kontrol ederek ideal ilaç rinden farklıdır?
etkisini sağlamak
A) I B) II C) III D) IV E) V
E) Etken maddelerin tat ve kokusunun hastayı rahatsız
etmesini önlemek
4.
141
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test B 3. TEST
6. “Yağların yanlış koşullarda saklanması sağlığı olumsuz 9. İlaçların vücutta uygulanacağı bölgeye göre farklı formlar-
etkileyebilir. Yağların bozulmasındaki başlıca etkenler da hazırlanması ve vücuda verilmesi gerekir.
…..I….., …..II….. ve …..III….. olduğu için; yağlar …..IV…..,
…..V….., …..VI….. bir yerde saklanmalıdır.” İlaçların farklı formlarda oluşunun sebebi ile ilgili olarak,
C) ışık-karanlık-serin ısı-oksijen-kuru A) 5 B) 4 C) 3 D) 2 E) 1
D) ışık-ısı-oksijen karanlık-kuru-serin
E) karanlık-kuru-serin ışık-ısı-oksijen
10.
1.İnaktif Aşılar ● Uzun dönem etkileri konusunda
diğer aşılara kıyasla daha net konu-
şulabilir.
142
4
KİMYA
TEST
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test A
1. Bitkisel veya hayvansal yağların NaOH veya KOH gibi 4. Kişisel temizlik malzemelerinden biri olan şampuanlarla
kuvvetli bazlarla tepkimesi sonucu elde edilen yağ asidinin ilgili olarak,
tuzuna …I… denir. Bu olaya …II… denir. Tepkimede NaOH
I. Saç uzatma, göz yakmama, saç onarma etkilerine sahip
kullanılırsa …III…, KOH kullanılırsa …IV… elde edilir.
kimyasallar içerebilir.
Paragrafta numaralandırılmış boşluklara, II. İçeriğindeki maddeler alerjiden kansere kadar birçok
yan etkiye sahiptir.
A: sabunlaşma
III. Fazla kullanılması saç dökülmesine neden olabilir.
B: katı sabun
yargılarından hangileri doğrudur?
C: arap sabunu A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III
D: sabun
A) B D A C
5. Kalıcı dövme boyasında bazı kimyasal maddeler kullanılır.
B) B D C A
Mavi rengi veren pigmentte …..I….. sarı rengi veren pigment-
C) D C A B te …..II….. kullanılır. Bu maddeler sağlığa son derece zararlı
ve kan-serojendir.
D) B A C D
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III
143
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test A 4. TEST
Polimer görselleri
1 Eldesinde bitkisel ve Eldesinde petrol türevleri
hayvansal yağlar kulla- kullanılır.
nılır.
2 Su kirliliğine sebep olmaz. Çevre kirliliğine sebep
olur.
3 Sert sularda da üstün Sert sulardaki kalsiyum
temizleme özelliğine ve magzenyum iyonları ○ ☼ ¢ ◊
sahiptirler. ile çökelek oluştururlar. Numaralandırılmış polimer adları ile görselleri hangi
4 Tekstil ürünlerini yıprat- Teksit ürünleri üzerinde seçenekte doğru olarak eşleştirilmiştir?
mazlar. yıpratıcı etkileri vardır. I II III IV
5 İnsan sağlığını olumsuz İnsan vücuduna zararlı
etkilemezler. etkiler vardır.
A) ☼ ¢ ○ ◊
I. sütun II. sütun B) ◊ ¢ ☼ ○
Tablodaki bilgi satırlarından hangisinin bulunduğu C) ○ ☼ ¢ ◊
sütunlar değiştirildiğinde tüm bilgiler doğru olur?
D) ☼ ¢ ◊ ○
A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5 E) ¢ ◊ ○ ☼
I. Ca(OCI)2
II. CaO
III. CaSO4
IV. Ca(OH)2 11. -40°C ile +130°C arasındaki sıcaklıklara dayanıklı oluşu,
gıdayla temas edebilir ve geri dönüştürülebilir olması
V. CaCO3
sebebiyle kullanım alanı çok geniş olan polietilen
Bu bileşiklerden hangileri mikroorganizmaları parçalaya- oluşumu ile ilgili olarak verilen aşağıdaki yargılardan
rak yok ettiği için gıda endüstrisinde hijyen amaçlı kulla- hangisi yanlıştır?
nılır?
Polietilene ait monomerin levis yapısı-
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve IV A)
dır.
D) I, II ve III E) I, II ve IV Etilen
9.
Etilenin polimerleşmesi yapısındaki çift
SAKIZ (CİKLET) B)
bağları açılmasıyla başlar.
Sakız üretimi yapan gıdacılar 10cm2 alandan küçük
ambalajlı üretimlerde katkı maddelerini belirtmek
zorunda değildir. Masum gibi görünen sakız içerisinde
en az 34 tane katkı maddesi vardır. Bu noktada dikkatle Karbon atomlarının çok sayıda
C)
kullanılması gereken sakızlar (cikletler) stiren_bütadien tekli bağlar yaptığı yapı oluşur.
kauçuğu olan yapay polimerlerdir.
Verilen paragrafta özellikle çocuklar tarafından kullanılan Köşeli parantezin dışında bulunan "n"
sakızlara ait özelikler anlatılmıştır. D) indisi son makromoleküldeki monomer
Polietilen sayısını gösterir.
Buna göre aşağıdaki polimerlerden hangisi sakız ile
benzer grupta bulunan bir polimer değildir? PET polimerinin
E) oluşum tepkime-
A) Polietilen B) Kevlar C) Selüloz Etilen Polietilen
(monomer) (polimer)
sidir.
D) Teflon E) PET
144
4
KİMYA
TEST
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test B
1. Polimerlere ait özellikleri maddeler halinde sıralayan 4. (…..) Kozmetik malzemeler antioksidanlar ve emülgatörler
öğrenci, gibi katkı maddeleri içerir.
I. Çoğu polimer doğada biyolojik olarak parçalanmazlar. (…..) Kozmetiklerde bulunan ağır metaller ürün etiketlerin-
II. Kimyasallara karşı dirençlidirler. de yazılıdır.
III. Genellikle esnek, hafif ve dayanıklıdırlar. (…..) Koruyucular kozmetiklerin raf ömrünü uzatır.
IV. Üretimlerinde kullanılan petrol ve fosil yakıtlar yenilene-
(…..) Ağır metaller astım ataklarına neden olabilir.
mez kaynaklardır.
V. Ahşap yerine kullanılabilmektedirler. (…..) Paraben toksik etkiye sahiptir.
bu özellikleri olumlu ve olumsuz olmak üzere nasıl doğru Yukarıda verilen ifadelere doğru ise (D), yanlış ise (Y)
bir şekilde sınıflandırır? yazan öğrencinin verdiği yanıt hangi seçenekteki gibi
Polimerlerin Olumlu Polimerlerin Olumsuz olur?
Özellikleri Özellikleri
A) Y, Y, D, Y, D
A) I- III- V II- IV
B) D, D, Y, D, Y
B) II- III I- IV- V
C) D, Y, D, Y, D
C) I- II- III- V IV
D) Y, Y, Y, D, D
D) I- IV II- III- V
E) D, D, D, D, D
E) II- III- V I- IV
145
KİMYA Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar - Test B 4. TEST
A) Y, Y, Y, Y, D
Yukarıda verilen şemada 1. ifadeden yola çıkılarak B) D, Y, D, Y, D
bahsedilen ilaç formu bulunarak ilerlendiğinde; çıkış C) D, D, D, D, Y
noktasında aşağıdakilerden hangisine ulaşılır?
D) D, D, Y, D, D
A) Merhem B) İğne C) Şurup
E) Y, Y, D, D, Y
D) Hap E) Antibiyotik
7. İlaçların vücutta istenmeyen tepkimelere neden olmama- 10. Pastörizasyon besinlerdeki mikrobik büyümeyi yavaş-
sı için ilacın, latır fakat patojen mikroorganizmaları tamamen yok
etmez.
I. Doktor tarafından reçete edilmiş olması
UHT işleminde sütün yapısındaki bütün mikroorga-
II. Dozaj aralıkları nizmalar öldürülür ve besin değeri azalır.
III. Uygulanma şekli Pastörizasyonun amacı son kullanma tarihine kadar
IV. Saklanma koşulları pastörize ürünün içinde yaşayan patojen sayısını
hastalığa sebep olmayacak şekilde azaltmaktır.
durumlarından hangilerine dikkat edilmesi gerekir?
Yukarıdaki etkinlikte ifadelerin önüne doğru ise ‘’✓’’ yanlış
A) I ve II B) I ve III C) I, III ve IV ise ‘’X’’ işaretleri konulacaktır.
D) II, III ve IV E) I, II, III ve IV Buna göre bu etkinliği hatasız tamamlayan bir öğrenci-
nin cevapları aşağıdakilerden hangisi olmalıdır?
8. Gıdalarla ilgili olarak verilen, A) ✓ B) X C) ✓ D) X E) ✓
• Süt ve süt ürünleri …I… veya …II… ile işlenerek daya-
nıklı hâle getirilir. X ✓ ✓ ✓ ✓
• Ürün etiketlerinde ‘‘E’’ harfinin yanında birçok rakam- ✓ X X ✓ ✓
dan oluşan kodlarla …III… gösterilir.
• Hazır gıdalardaki etiketlerde ürünün üretildiği yer, içeri-
ği, …IV…, saklanma koşulları gibi birçok bilgi bulundu- 11. ‘’Glukronik asit insanlara zarar vermeyen bir madde olup
ğu gibi üretim ve …V… tarihi de bulunur. yemek soslarında kullanılır, ancak kediler için ölümcüldür.
numaralarla gösterilen yerlere gelmesi gereken sözcük- Arsenik insanlar için ölümcül olmasına rağmen yemlerine
ler hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir? eklendiğinde tavukların kas kütlesini arttırır. İnsanları
mutlu eden çikolatada bulunan teobromin küçük bir köpeği
I II III IV V
öldürebilir. Sosis ve salamdaki nitritler kanserojendir.’’
katkı son pastöri- besin
A) UHT Vücuda alınan kiyasalların etkileri ile ilgili olarak verilen
maddeleri kullanım zasyon değerleri
yukarıdaki örneklere göre,
besin katkı pastöri- son
B) UHT
değerleri maddeleri zasyon kullanım I. İçeriği ve etkileri bilinmeyen maddeler tüketilmemelidir.
besin katkı son pastöri- II. Bir besin maddesi tüm canlıların besin zincirinde bulun-
C) UHT
değerleri maddeleri kullanım zasyon mayabilir.
pastöri- besin son katkı III. Hazır gıdalardaki katkılar sağlığa zararlı olabilir.
D) UHT
zasyon değerleri kullanım maddeleri
yargılarından hangileri doğrudur?
pastöri- katkı besin son
E) UHT A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
zasyon maddeleri değerleri kullanım
D) II ve III E) I, II ve III
146
CEVAP ANAHTARI
1. TEST C E D E E C D D D C D C
2. TEST C D C D C E E B C A E E
3. TEST E D E B B A A C B D E D
4. TEST D E A D B E A D D D B B
1. TEST D C D D C A D B B C D
2. TEST C E C B C D D B A A B C
3. TEST D D E A C C C E C B
4. TEST B D B D B C C E D B C
1. TEST - A B E E E B E B D C A B
1. TEST - B A D E C C E E B D C
2. TEST - A B A C A B C C B A C C
2. TEST - B D A B E D C E E E E
3. TEST - A D D E C D D E B C D C
3. TEST - B A A A E E B A E A B A E
4. TEST - A E A C C D E D D A E A
4. TEST - B C B D E D D C B D
147
ASITLER, BAZLAR VE TUZLAR
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
1. TEST - A D B A B C A E D C E C D
1. TEST - B A B D E B C C E E E E D
2. TEST - A B D A A E C E B A D E A
2. TEST - B A C C E E D C A C E E E
3. TEST - A D C B E D D A C E D C E
3. TEST - B A A B C D E C C D E E E
4. TEST - A E D D C C C D B E A
4. TEST - B D E C E A E C C B A E E
1. TEST - A B D C E E A C E C E D D
1. TEST - B E A D B B C D D B B E E
2. TEST - A C D D B E D D C C E E C
2. TEST - B E C D E D B B D E E
3. TEST - A B B C C E A E E E E C D
3. TEST - B C B E C A D D E A E
4. TEST - A E C A E B E C A C A E
4. TEST - B E B B E E B E E C E E
148