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श्री अन्न वर्ष में

भारत एक समृद्धशाली सभ्यता
का देश रहा है जहां विभिन्न
भाषा, जाति एवं समुदायों के

भारत की नई
लोग बड़ी खुशहाली से एक साथ
अपना जीवनयापन करते आए हैं।
भारत की संप्रभुता के साथ यहां

पहचान
की खाद्य प्रणाली भी विश्वभर में
सर्वािध्ाक समृद्ध रही है। देश में
मोटा अनाज यानी मिलेट्स, जिसे

‘रागी’
श्री अन्न के नाम से भी जाना जाता
है, का बहुतायत मात्रा में उत्पादन
एवं उपयोग किया जाता है। मोटा
अनाज पोषक होने के साथ–साथ
nsos'k frokjh ,oa fodkl pUnz ukSfV;ky
विभिन्न औषध्ाीय गुणों से भी भरपूर
है। इसकी खेती देशवासियों के
भरण पोषण के साथ यहां की
जलवायु के लिए भी उपयोगी है।
इसको इस प्रकार से भी समझा
जा सकता है कि मोटे अनाजों को
विषम से विषम परिस्थिति में भी

सामान्यत: उगाया जा सकता है
। वर्तमान समय तक हुए विभिन्न
शोध्ा अध्ययनों के अनुसार, मोटे
अनाज की फसलों को बहुत कम
पानी एवं 50 डिग्री सेल्सियस
तक के तापमान वाले स्थानों पर
भी उगाया जा सकता है ।
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24 I foKku izxfr I flrEcj 2023

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ls Hkjiwj gksrk gSA daxuh esa izksVhu 12-3 xzke] olk 4-3 xzke] ykSg 2-8 fexzk-] js'kk 4-25 esa ;gh nj 1]239 fdyks- izfr gsDVs;j rd
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flrEcj 2023 I foKku izxfr I 25

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¼yk[k Vu½ mRikndrk fdxzk@gs-
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blesa dSfY'k;e] iksVsf'k;e] eSXuhf'k;e]
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3 Nrhlx<+ 0-03 0-01 300 vk;ju dh ek=kk 364 feyh xzke] 210 feyh
4 Xkqtjkr 0-10 0-19 1899 xzke] 146 feyh xzke] 2-5 feyh xzke] 34-7
5 fgekpy izns'k 0-01 0-0 842 ekbØks xzke] 11-2 xzke ,oa 4-6 feyh xzke
6 >kj[k.M 0-19 0-17 878 izfr 100 xzke esa Øe'k% ik;h x;h gSA blds
7 dukZVd 8-49 11-33 1334 vykok jkxh ij gq, fofHkUu 'kks/kksa }kjk
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9 vksfM'kk 0-55 0-44 795 esfFk;ksuhu vkfn tSls vusdksa egRoiw.kZ vkS"kf/k
10 rfeyukMq 0-74 2-21 2972 jlk;u dh iqf"V dh x;h gSA jkxh esa vusdksa
11 rsyaxkuk 0-01 0-02 1853 egRoiw.kZ vkS"kf/k jlk;u ds dkj.k jkxh
12 mÙkjk[k.M 0-86 1-27 1478 dks Mk;fcVht] ân;] mnj vkfn ls
13 if'pe caxky 0-05 0-06 1176 lEcaf/kr fofHkUu jksxksa ds mipkj esa lgk;d
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14 vU; 0-01 0-02 1189
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26 I foKku izxfr I flrEcj 2023

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tSlk fd iwoZ esa crk;k x;k gS fd jkxh
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varjkZ"Vªh; feysVl~ o"kZ Hkkjr ds ukxfjdksa
ds fy, u dsoy ,d egRoiw.kZ miyfC/k gS
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flrEcj 2023 I foKku izxfr I 27