SOCOLA CÓ THỂ CHỮA ĐƯỢC BỆNH?

🤔
Socola từ lâu đã trở thành biểu tượng không thể tách rời của tình yêu
và lãng mạn trong ngày Valentine. Tuy nhiên, ngoài vẻ lãng mạn, Socola còn
mang trong mình những bí ẩn đầy hấp dẫn.

🗣 Socola là hỗn hợp giữa bột cacao và bơ cacao cho thêm đường, sữa
và những chất khác vào. Socola có dạng và mùi vị khác nhau là do sự pha
trộn các thành phần khác nhau hay cũng có thể do nhiệt độ, thời gian nướng
hạt cacao.

🤔 Có bạn hỏi: Socola chẳng phải chỉ là kẹo, ăn nhiều ảnh hưởng đến
răng miệng và tăng cân hay sao? Tại sao nói Socola có thể chữa được bệnh?
🔎 Các nghiên cứu chỉ ra rằng:
- Socola chứa hợp chất gọi là phenylethylamine, một loại “hormone
hạnh phúc” tạo cảm giác hạnh phúc và sảng khoái.
- Socola chứa hàm lượng cao Flavonoid có trong cacao giảm nguy
cơ mắc bệnh tim mạch.
- Cacao trong Socola cũng chứa caffeine kích thích tạo cảm giác tỉnh
táo và sảng khoái. Ngoài ra, chất khác như theobromine giúp giảm
căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
😻 Vì vậy, việc tặng Socola vào dịp Valentine giúp cải thiện tình cảm, gia
tăng hạnh phúc giữa hai người yêu nhau vào dịp đặc biệt này.

🤯 Tuy nhiều tác dụng tốt như vậy nhưng Socola đen chứa hàm lượng Chì và
Cadmium cũng tương tự như mức độ được báo cáo trong một nghiên cứu của
FDA Mỹ năm 2018. Do đó, không nên ăn quá nhiều Socola vì có thể gây sâu
răng và ngộ độc chì trong một số sản phẩm.

Cuối cùng, HUS CHEMISTRY CLUB chúng mình chúc những cặp đôi
đang yêu nhau có mùa Valentine hạnh phúc và tràn ngập niềm vui 🥰
______________________________
HUS Chemistry Club - Câu lạc bộ Hoá học trường Đại học Khoa học Tự nhiên -
ĐHQGHN
Email: clb.hoahoc@hus.edu.vn
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCQGTAkpdcgP-
jbA4MMnxKTw
Spotify: CHEM- HUS SHARING | Podcast on Spotify