Aliments conseillés :

 légumes verts
 féculents : pain, pâtes, riz, légumineuses, pomme de terre, légumes secs
 fruits
 manger du poisson 2 fois par semaine
 les plats cuisinés à la vapeur ou grillés
 les volailles
 l’huile végétale au lieu du beurre ou de la crème
 jus de légumes (évitez ceux contenant des carottes ou betteraves)
 café, thé, infusion (sans sucre)
 eau (boire au moins 1 litre par jour)
Aliments à éviter :
 aliments très salés
 les boissons sucrées
 fritures, sauces
 les graisses animales (beurre, charcuterie, fromage, jaune d’œuf, crème, saindoux)
 les sucres : bonbons, miel, confiture, pâtisserie, jus de fruits, soda, etc.
Astuces :
 variez votre alimentation
 évitez de consommer un aliment riche en sucre d’une façon isolée
 contrôlez son poids (une perte de poids améliore le taux de glycémie)
 mangez 3 repas par jour (avec 1 ou 2 collations)
 mangez des légumes et fruits à chaque repas
 associez légumes et féculents lors d’un repas
 il est possible de manger des aliments sucrés, mais en quantité restreinte et à la fin d’un repas
 diminuez les sauces et les fromages
 consommez les viandes les moins grasses
 cuisinez le plus possible sans gras (cuire au four, à la vapeur, grill, etc.)
 assaisonnez vos plats avec du jus de citron (cela abaissera votre taux de glycémie)
 en consommant des fibres, cela ralentit le passage de sucre dans le sang
:‫األطعمة الموصى بها‬
‫خضروات‬ 
‫ الخبز والمعكرونة واألرز والبقوليات والبطاطس والبقول‬:‫األطعمة النشوية‬ 
‫الفاكهة‬ 
‫تناول السمك مرتين في األسبوع‬ 
‫أطباق على البخار أو مشوية‬ 
‫الدواجن‬ 
‫الزيت النباتي بدًال من الزبدة أو الكريمة‬ 
( ‫عصير الخضروات (تجنب تلك التي تحتوي على الجزر‬ 
(‫ تسريب (خال من السكر‬، ‫ شاي‬، ‫قهوة‬ 
(‫ماء (اشرب لتًر ا واحًد ا على األقل يومًيا‬ 
:‫االطعمة لتجنب‬
‫األطعمة المالحة للغاية‬ 
‫مشروبات سكرية‬ 
‫األطعمة المقلية والصلصات‬ 
(‫الدهون الحيوانية (الزبدة واللحوم الباردة والجبن وصفار البيض والقشدة والشحم‬ 
.‫ إلخ‬، ‫ صودا‬، ‫ عصير فواكه‬، ‫ معجنات‬، ‫ مربى‬، ‫ عسل‬، ‫ حلوى‬:‫السكريات‬ 
:‫نصائح‬
‫قم بتغيير نظامك الغذائي‬ 
‫تجنب تناول الطعام الغني بالسكر بطريقة منعزلة‬ 
(‫السيطرة على وزنك (فقدان الوزن يحسن نسبة السكر في الدم‬ 
(‫ وجبات يومية (مع وجبة خفيفة أو وجبتين‬3 ‫تناول‬ 
‫تناول الخضار والفواكه مع كل وجبة‬ 
‫الجمع بين الخضار واألطعمة النشوية أثناء الوجبة‬ 
‫ ولكن بكميات محدودة وفي نهاية الوجبة‬، ‫من الممكن تناول األطعمة الحلوة‬ 
‫تقليل الصلصات واألجبان‬ 
‫تستهلك أقل اللحوم الدهنية‬ 
(‫ إلخ‬، ‫ شواء‬، ‫ بخار‬، ‫طهي أكبر قدر ممكن من الدهون (خبز‬ 
(‫قم بتتبيل األطباق بعصير الليمون (سيؤدي ذلك إلى خفض نسبة السكر في الدم‬ 
‫ فإنه يبطئ مرور السكر في الدم‬، ‫عن طريق استهالك األلياف‬ 