TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ - CÔNG NGHỆ TP.

HCM
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ - DU LỊCH
BỘ MÔN QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÂN LỰC – VĂN PHÒNG

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

ĐỀ TÀI:

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯợC MARKETING CỦA

CÔNG TY TNHH TM DV DÌN KÝ (CHI NHÁNH 2)

Ngành: Thương Mại

Giảng viên phụ trách: HÀ KIỀU OANH

Sinh viên thực tập: NGUYỄN VĂN HƯỞNG

 MSSV: 2223030049

Lớp: C18TM1

TP.HCM, năm 2024

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ - CÔNG NGHỆ TP.HCM
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ - DU LỊCH
BỘ MÔN QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÂN LỰC – VĂN PHÒNG

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

ĐỀ TÀI:

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯợC MARKETING CỦA

CÔNG TY TNHH TM DV DÌN KÝ (CHI NHÁNH 2)

Ngành: Thương Mại

Giảng viên phụ trách: HÀ KIỀU OANH

Sinh viên thực tập: NGUYỄN VĂN HƯỞNG

MSSV: 2223030049

Lớp: C18TM1

TP.HCM, năm 2024

 LỜI CẢM ƠN
Đầu tiên em xin chân thành cảm ơn ban giám đốc công ty trách nhiệm hữu hạn

thương mại dịch vụ DÌN KÝ (chi nhánh 2) cùng các anh chị tại công ty đã tận tình

giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành tốt bài báo cáo thực tập này.

Với thời gian thực tập ngắn ngủi và khả năng hiểu biết còn hạn hẹp, bài báo cáo

thực tập của em không tránh khỏi những sai sót, rất mong sự góp ý của quý thầy cô

và các anh chị trong công ty để bài viết của em có ý nghĩa hơn.
Em cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu và toàn thể quý

thầy cô trường Cao đẳng kinh tế - công nghệ thành phố Hồ Chí Minh, nhất là các

thầy cô khoa kinh tế - quản trị đã giảng dạy và truyền đạt kiến thúc cho em trong

suốt thời gian em học tại trường. Với sự quan tâm tận của mình, thầy cô đã trang bị

cho em nhiều kiến thức thực tế những kinh nghiệm thực tiễn trong cuộc sống, nhiều

điều hay và bổ ích cho em có đủ khả năng và tự tin bước ra xã hội, tìm kiếm và xây

dựng tương lai cho bản thân mình.

Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô Hà Kiều Oanh giảng viên

hướng dẫn trực tiếp cho em trong thời gian em thực tập . Cô đã giành thời gian để

tận tình chỉ dạy và hướng dẫn cho em trong thời gian thực tập vừa qua. Nhờ có sự

giúp đỡ của cô mà em có thể hoàn thành bài báo cáo một cách tốt nhất.
Cuối cùng, em xin kính chúc quý thầy cô trường Cao đẳng kinh tế - công nghệ

thành phố Hồ Chí Minh cũng như ban lãnh đạo và toàn thể nhân viên trong công ty

trách nhiệm hữu hạn thương mại dịch vụ DÌN KÝ (chi nhánh 2) dồi dào sức khỏe

và luôn gặt hái được nhiều thành công trong công việc cũng như trong cuộc sống.
Em xin chân thành cảm ơn!
Sinh viên thực tập

NGUYỄN VĂN HƯỞNG

Trường CĐ Kinh tế Công Nghệ Tp.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA
Khoa: Kinh tế - Quản trị - Du lịch VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

PHIẾU CHẤM ĐIỂM

BÁO CÁO TỐT NGHIỆP – GV PHẢN BIỆN

Họ và tên sinh viên:NGUYỄN VĂN HƯởNG MSSV:2223030049

Lớp: C18TM1. Chuyên ngành: QUẢN TRỊ THƯơNG MẠI
Thang điểm:
Điểm hình thức (1 điểm):...............................................................................................
Điểm nội dung (7 điểm): ..............................................................................................
Phần mở đầu(0,5 điểm)...........................................................................................
Phần giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp(1 điểm):.............................................
Phần trình bày hiện trạng (2 – 4 điểm):...................................................................
Phần nhận xét, kết luận (0,5 – 1,5 điểm):................................................................
Tổng điểm:................................................................................................................
Nhận xét của giảng viên..............................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
Tp.HCM ngày ........ tháng 7 năm 2022
Giảng viên
Trường CĐ Kinh tế Công Nghệ Tp.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA
Khoa: Kinh tế - Quản trị - Du Lịch VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

PHIẾU CHẤM ĐIỂM

BÁO CÁO TỐT NGHIỆP – GV HƯỚNG DẪN

Họ và tên sinh viên: NGUYỄN VĂN HƯởNG. MSSV:2223030049

Lớp: C18TM1. Chuyên ngành: QUAN TRỊ THƯơNG MẠI
Thang điểm:
Điểm chuyên cần (2 điểm):......................................................................................
Điểm hình thức (1 điểm):........................................................................................
Điểm nội dung (7 điểm):.........................................................................................
Phần mở đầu (0,5 điểm):.........................................................................................
Phần giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp (1 điểm):............................................
Phần trình bày hiện trạng (2 – 4 điểm):...................................................................
Phần nhận xét, kết luận (0,5 – 1,5 điểm):................................................................
Tổng điểm:................................................................................................................
Nhận xét của giảng viên..............................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
Tp.HCM ngày ........ tháng 7 năm 2022
Giảng viên
MỤC LỤC
 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài

Trong xã hội hiện nay, nền kinh tế thị trường ngày càng phát triển kinh doanh được
mở rộng, kéo theo đó là thị hiếu người tiêu dùng ngày càng cao. Để có thể đứng
vững trên thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện giờ, các doanh nghiệp luôn phải
vận động không ngừng để nắm được nhu cầu của khách hàng, đánh đúng vào tâm
lý người mua. Marketing chính là chiếc chìa khóa toàn năng giúp hình ảnh của
công ty được tiếp cận với người tiêu dùng một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.
Giờ đây hầu hết các doanh nghiệp đều đã nhận thức được tầm quan trọng của
marketing đối với hoạt động kinh doanh của mình. Marketing được coi là một
phương tiện cạnh tranh hiệu quả và cũng là bí quyết thành công của các doanh
nghiệp.
Giữ vững và nâng cao vị thế của doanh nghiệp trên thị trường là một điều rất khó
khăn, đòi hỏi doanh nghiệp phải có các biện pháp tiếp cận thị trường một cách chủ
động và sẵn sàng đối phó với mọi nguy cơ, đe doạ, cũng như áp lực cạnh tranh từ
phía thị trường. Để làm được điều này doanh nghiệp phải linh hoạt kinh doanh
hướng theo thị trường, theo khách hàng và phải áp dụng các hoạt động Marketing
vào thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh trên thị trường, trong đó việc xây dựng
và hoàn thiện một chính sách Marketing với những chiến lược và biện pháp cụ thể
sẽ là công cụ cạnh tranh sắc bén và hiệu quả của doanh nghiệp để đi đến thành
công. Doanh nghiệp ngày nay còn phải thuyết phục, phải chứng minh cho người
tiêu dùng thấy tỉnh ưu việt so sánh của sản phẩm mình so với các sản phẩm khác.
Không chỉ thế, doanh nghiệp còn phải xây dựng quan hệ với khách hàng nhằm đảm
bảo sự ổn định của thị trường. Và để làm điều đó họ cần phải xây dựng một hình
ảnh doanh nghiệp thân thiện với khách hàng. Vậy làm thế nào để doanh nghiệp
luôn đứng vững trên thương trường với tư thế tự chủ? Đó là các doanh nghiệp phải
hoạch định một Chiến lược marketing riêng cho doanh nghiệp của mình, đặc biệt là
phải áp dụng Marketing một cách hiệu quả nhất. Việc hình thành Chiến lược
marketing nghĩa là lập kế hoạch phù hợp, cân đối và hợp nhất chiến lược sản phẩm
của doanh nghiệp, chiến lược giá cả, chiến lược phân phối và chiến lược quảng cáo.

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 1

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

Trong giai đoạn phát triển như hiện nay, lĩnh vực về cung cấp các dịch vụ đám tiệc
và ăn uống đang được mọi người quan tâm rất nhiều. Chính vì thế các công ty,
doanh nghiệp về lĩnh vực này không này không ngừng được thành lập theo thời
gian rất nhiều. Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Dìn Ký (chi nhánh 2) hoạt
động kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng dịch vụ hội nghị - sự kiện đám tiệc và ăn
uống, liên kết với các đối tác như NAU wedding house, trang điểm Phan Tiến
Dũng, 3Ps photography,... Để đem lại cho khách hàng các sản phẩm và dịch vụ tốt
nhất. Trong những năm qua công ty đã đảm nhận và hoàn thành rất nhiều dự án sự
kiện, đám cưới, sinh nhật,... Các dự án đều được đảm bảo chất lượng và thành công
tốt đẹp, nhận được nhiều lời khen và đánh giá cao từ phía khách hàng. Dìn Ký luôn
chú trọng đến chất lượng trong từng sản phẩm, dành những điều tốt đẹp nhất cho
khách hàng. Từ lúc hoạt động đến nay, công ty vẫn đang trên đà phát triển, thu
nhập tăng lên có thể thấy rõ qua từng năm, lượng khách hàng cũng ngày một tăng
dần, với thương hiệu lâu năm Dìn Ký tự tin khẳng định vị thế của mình so với các
đối thủ cạnh tranh trong cùng lĩnh vực hoạt động. Để làm được điều này Dìn Ký đã
làm tốt trong việc quản lý và phối hợp tốt các bộ phận từ bộ phận kinh doanh, nhân
sự, phuc vụ và chăm sóc khách hàng, đặc biệt là phòng marketing là một trong
những bộ phận có sức ảnh hưởng lớn đến sự tồn tại và phát triển của công ty, với
các chiến lược quảng cáo và xúc tiến marketing đã đưa tên tuổi và hình ảnh của
công ty đến với nhiều khách hàng giúp công ty thu hút được số lượng lớn khách
hàng và không ngừng phát triển theo thời gian.
Nhận thức được tầm quan trọng của marketing đối với sự phát triển của công ty
TNHH Thương Mại Dịch Vụ Dìn Ký (chi nhánh 2). Được sự đồng ý của các giảng
viên khoa Kinh tế ngành Quản Trị Kinh Doanh trưởng cao đẳng kinh tế - công
nghệ TP.HCM, sự hướng dẫn của GV. Hà Kiều Oanh và sự hỗ trợ tử Công ty
TNHH Thương Mại Dịch Vụ Dìn Ký(chi nhánh 2) , nên em tiến hành chọn đề tài:
“Phân tích chiến lược Marketing tại Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Dìn Ký
để làm bài Báo cáo thực tập tốt nghiệp
2. Mục tiêu nghiên cứu

Hệ thống các lý luận cơ bản về chi phí, doanh thu và xác định kết quả kinh doanh
trong công ty. Phân tích, đánh giá thực trạng tình hình thực hiện chiến lược
marketing tại Chi nhánh 2 Công ty TNHH TM DV Dìn Ký nhằm đưa ra những mặt

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 2

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

tích cực và mặt tiêu cực trong hoạt động marketing tại công ty. Đề xuất một số giải
pháp để hoàn thiện chiến lược marketing tại công ty.
3. Bố cục của đề tài

Phần 1: tổng quan về doanh nghiệp

Phần 2: phân tích thực trạng
Phần 3: nhận xét và kiến nghị

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 3

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

PHẦN 1 : GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP

1.1. Giới thiệu chung về doanh nghiệp
1.2. Quá trình hình thành và phát triển
1.3. Lĩnh vực kinh doanh của công ty
1.4. Bộ máy tổ chức của công ty
1.5. Hệ thống sản phẩm
PHẦN 2: THỰC TRẠNG VỀ VẤN ĐỀ CẦN NGHIÊN CỨU
( VÍ DỤ : THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY ….)
Trình bày toàn bộ hoạt động của Công ty trong 2 năm gần đây về mảng đề tài thực
hiện.
Người viết cần thực hiện đề cương ở phần này trước cho GV hướng dẫn xem.
PHẦN 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP
3.1 Giải pháp 1
3.2 Giải pháp 2
3.3 Giải pháp 3
Kết luận

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 4

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CHI NHÁNH 2 CÔNG TY TNHH TM DV

DÌN KÝ
1. Giới thiệu chung về chi nhánh 2 công ty TNHH thương mại dịch vụ Dìn
Ký

Tên giao dịch:Chi nhánh 2 Công ty TNH TM DV Dìn Ký.

Địa chỉ: 18 Cộng Hoà, Phường 4, Quận Tân Bình Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại liên hệ: 02838118181
Đại diện pháp luật:Hoàng Nguyên Luận
Mã số thuế:0300176822-002
Nơi đăng ký quản lý: Chi cục thuế Quận Tân Bình
Tình trạng hoạt động:Đang hoạt động (đã được cấp GCN DKT)
Ngày cấp giấy phép:18/06/2010
Ngày hoạt động:01/01/2013
Loại hình doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn 2 thành viên trở lên ngoài
NN
Logo:

2. Quá trình hình thành và phát triển

Thương hiệu DÌN KÝ ra đời từ năm 1991 tại địa chỉ 137B-137C Nguyễn Trãi,
Phường Bến Thành,Quận 1,Tp.Hồ Chí Minh. Từ một hàng quán lề đường DÌN KÝ
nổ lực không ngừng để trở thành một thương hiệu nỗi bật trên thị trường Việt Nam
với hơn 300 món ăn ÂU-Á-VIỆT-HOA độc đáo và hấp dẫn nhiều khách hàng.
Chính vì vậy, thương hiệu DÌN Kí ngày càng phát triển và mở rộng với nhiều mô
hình kinh doanh khác nhau như: Quán Ăn Gia Đình Dìn ký Nguyễn Trãi, Du Lịch
Xanh Dìn Ký Lái Thiêu-Cầu Ngang, GRAND PALACE Dìn ký Cộng Hoà.
Chi nhánh 2 Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Dìn Ký được sở kế hoạch và
đầu tư – phòng đăng ký kinh doanh thành phố Hồ Chí Minh cấp giấy chứng nhận
đăng ký vào ngày 18/06/2010 và chính thức đi vào hoạt động vào 01/01/2013 là
NGUYỄN VĂN HƯỞNG 5
 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

một doanh nghiệp thành viên của Dìn Ký Group hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ
kinh doanh nhà hàng, ăn uống với khoảng thời gian dài hoạt động trong lĩnh vực
F&B Dìn Ký đã khẳng định được thương hiệu của mình trở thành một trong những
trung tâm Hội nghị - Tiệc cưới và nhà hàng uy tín hàng đầu trong khu vực Thành
phố Hồ Chí Minh
3. Lĩnh vực hoạt động kinh doanh

Sản xuất các loại bánh từ bột

Đại lý, môi giới, đấu giá
Buôn bán thực phẩm
Bán lẻ lương thực thực phẩm, đồ uống, thuốc lá, thuốc lào
Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
Hoạt động dịch vụ hôn lễ, hội nghị-sự kiện, đám tiệc
4. Bộ máy tổ chức của công ty

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 6

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

BỘ PHẬN HÀNH
CHÍNH NHÂN SỰ

BỘ PHẬN TÀI
CHÍNH-KẾ TOÁN

BỘ PHẬN
MARKETING

BỘ PHẬN KINH
DOANH

BỘ PHẬN QUẢN
LÝ

GIÁM ĐỐC ĐIỀU BỘ PHẬN KỸ

HÀNH THUẬT

BỘ PHẬN EVENT-
DECOR

BỘ PHẬN BẾP

BỘ PHẬN PHỤC
VỤ

BỘ PHẬN AN
NINH

BỘ PHẬN VỆ SINH
Giám đốc điều hanh:
+ Ra quyết định về mục tiêu, chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp.

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 7

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

+ Kiểm tra, giám sát và quản lý hoạt động của ban quản lý cấp dưới.
+ Giám sát việc tuân thủ các quy tắc nội bộ và quy định của pháp luật.
+ Dẫn dắt các phòng ban thực hiện kế hoạch theo đúng mục tiêu đề ra.
Bộ phận hành chính nhân sự:
+ Tìm kiếm, tuyển dụng nhân sự chất lượng cao cho doanh nghiệp.
+ Quản lý đào tạo và phát triển năng lực của đội ngũ nhân viên.
+ Quản lý lương thưởng và phúc lợi, đảm bảo doanh nghiệp tuân thủ luật pháp về
lao động.
+ Quản lý mối quan hệ giữa đội ngũ nhân viên và doanh nghiệp.
+ Theo dõi biến động nhân sự và lập kế hoạch tuyển dụng cho doanh nghiệp.
Bộ phận tài chính-kế toán:
+ Tổ chức và điều hành bộ máy kế toán theo đúng quy định của nhà nước.
+ Quản lý và giám sát các hoạt động tài chính của doanh nghiệp, bao gồm: lập kế
hoạch tài chính, quản lý nguồn vốn và tài sản, quản lý các khoản nợ vay và cho
vay,…
+ Thực hiện việc kê khai, quyết toán thuế, nộp thuế và các khoản phải nộp khác
theo quy định của nhà nước.
+ Báo cáo, giải trình các số liệu về tài chính – kế toán lên cấp trên hoặc cơ quan có
thẩm quyền khi được yêu cầu.
+ Dự báo tài chính giúp doanh nghiệp đưa ra các quyết định liên quan đến đầu tư,
mở rộng hoạt động kinh doanh.
+ Thường xuyên cập nhật các luật thuế, chính sách thuế hoặc quy định mới để đảm
bảo hoạt động theo đúng quy định pháp luật.
Bộ phận marketing:
+ Xây dựng hình ảnh và phát triển thương hiệu cho doanh nghiệp.
+ Nghiên cứu và phân tích thị trường, xác định phân khúc khách hàng mục tiêu.
+ Xác định mục tiêu chiến lược, xây dựng kế hoạch và cách thức thực thi cụ thể.
+ Quảng bá sản phẩm, dịch vụ đến nhóm khách hàng mục tiêu.
+ Thiết lập và duy trì mối quan hệ với giới truyền thông, báo chí, KOL.
+ Quản lý, đào tạo đội ngũ nhân viên Marketing.
Bộ phận kinh doanh:
+ Tiếp cận khách hàng thông qua nhiều kênh khác nhau như: điện thoại, email,
mạng xã hội, gặp gỡ trực tiếp,…
+ Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng.
+ Cung cấp thông tin, tư vấn cho khách hàng về sản phẩm hoặc dịch vụ mà doanh
nghiệp cung cấp.
+ Thu thập và quản lý thông tin về khách hàng.
+ Đề xuất chiến lược phát triển thị trường, mở rộng tệp khách hàng.
+ Giao dịch, đàm phán và ký kết hợp đồng với khách hàng.
+ Tổng kết, báo cáo kết quả kinh doanh hàng tháng/quý/năm lên các cấp quản lý,
lãnh đạo.

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 8

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

+ Theo dõi, giám sát hiệu quả hoạt động của đội ngũ nhân viên kinh doanh.
+ Đề xuất các kế hoạch đào tạo, phát triển năng lực cho đội ngũ.
Bộ phận quản lý:
+ Phân công và tổ chức phân công nhân sự thuộc cấp quản lý.
+ Giám sát các công việc nhằm mang lại chất lượng dịch vụ tốt nhất trong khu vực
mà mình phụ trách..
+ Phối hợp với Bếp trưởng để cập nhât, thay đổi hay xây dựng thực đơn cho nhà
hàng.
+ Điều phối công việc của nhân viên. Đưa ra quyết định khen thưởng hay xử phạt
nhân viên thuộc cấp quản lý của mình.
Bộ phận kỹ thuật: lo việc bảo trì tất cả các trang thiết bị theo yêu cầu; kiểm tra các
hệ thống điện, nước, gas… vận hành trong sự an toàn tuyệt đối. Đồng thời lên các
kế hoạch thay mới hoặc sửa chữa khi cần thiết.
Bộ phận event- decor: thiết kế, trang trí và chuẩn bị không gian cho các sự kiện,
bao gồm tạo ra ý tưởng trang trí, lên kế hoạch thực hiện, cung cấp dịch vụ decor
theo yêu cầu của khách hàng để tạo không gian ấn tượng và đáp ứng mục tiêu của
sự kiện.
Bộ phận bếp: Gồm đội ngũ các đầu bếp theo chuyên môn riêng biệt (bếp Salad, bếp
chính, bếp bánh…). Ngoài việc sơ chế, chế biến các món ăn thì nhân viên bếp còn
chịu trách nhiệm trong việc bảo quản, kiểm kê và lên danh sách để nhập hàng. Bếp
trưởng (Executive Chef) sẽ cùng phối hợp với Quản lý Nhà hàng đưa ra những ý
tưởng, thiết kế món ăn cho thực đơn.
Bộ phận phục vụ: chịu trách nhiệm đón và tiễn khách, sắp xếp chỗ ngồi và gợi ý
cho khách chọn món, phục vụ nhu cầu của khách trong suốt thời gian khách thưởng
thức bữa ăn tại nhà hàng. Sau khi khách rời khỏi, nhân viên Phục vụ còn có trách
nhiệm dọn dẹp và sắp xếp lại không gian ăn uống của khách.
Bộ phận an ninh:
+ Chịu trách nhiệm giữ gìn an ninh, trật tự : tuần tra, kiểm tra người ra vào khách
sạn, đề phòng trộm cắp ẩu đả…
+ Bảo đảm an toàn cho Khách hàng về tính mạng và tài sản
+ Phối hợp với các bộ phận khác hoặc cơ quan chức năng xử lý các sự cố phát sinh
+ Thực hiện những công việc khác theo sự phân công của cấp trên giao phó
Bộ phận vệ sinh:
+ Đảm bảo dọn dẹp vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực được phân công
+ Lau dọn, rửa chén, thu gom rác thải
+ Thực hiện các công việc khác nếu được cấp trên phân công
5. Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của công ty

Sản phẩm

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 9

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

- Điểm tâm:

Hủ tiếu cá. Hủ tiếu gà. Mì gà quay

Mì mực. Mì xá xíu. Bánh bao kim sa

Chân gà Hong Kong Xíu mại khô Bánh cốn tôm

- Suop, tiềm, cháo:

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 10

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

Soup bào ngư Soup vi cá. Soup sò điệp hải sâm

Ngọc kê tiềm thuốc bắc. Gà ác tiềm thuốc bắc Óc heo tiềm thuốc bắc

- Gỏi:

Gỏi bò đu đủ Gỏi cổ hủ dừa. Gỏi hải sản

- Lẩu và cơm:

Lẩu riêu cua bắp bò Lẩu ếch măng cay Lẩu xí quách

Cơm chiên trái thơm Cơm chiên bát bửu Cơm chiên dương châu

- Canh, rau củ

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 11

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

Măng tây xào. Canh khoai mỡ Canh cải chua sường non

- Sinh tố, nước ép:

Nước ép bưởi. Nước ép dưa hấu. Nước ép thơm

Sinh tố bơ Sinh tố mãng cầu Sinh tố sapoche

Trên đây chỉ là một số sản phẩm tiêu biểu tại Dìn Ký, ngoài ra Dìn Ký còn rất
nhiều sản phẩm khác.
Dịch vụ
Phục vụ tiệc tại nhà hàng
Phục vụ tiệc tại gia
Trang trí theo yêu cầu của khách hàng
Tổ chức sự kiện
Karaok
Make up
Chụp ảnh

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 12

 BÁO CÁO HỌC KỲ DOANH NGHIỆP

NGUYỄN VĂN HƯỞNG 13