第七章 营养器官的联系及变态

Chapter VII interrelationship and metamorphosis

of vegetative organs
一、营养器官的相互联系
1. 维管系统的相互联系

2. 生理功能的相互联系
3. 生长相关性
 初生韧皮部

大豆初生根中柱

初生木质部
根的初生结构为木质部
和韧皮部相间排列，而
茎为内外排列。
 根和茎维管组织初生结构不同，维管组织相
互沟通的区域称根茎过渡区。维管组织的过渡发
生在胚轴，胚轴分上胚轴和下胚轴两部分，不同
植物根茎过渡发生在胚轴的位置不同。
 大豆的根茎维管束的转变

分叉
。
旋转180

汇合
茎与叶的维管组织的联系

叶迹
主要生理功能的相互联系

有机物制造
运输 蒸腾

贮藏 运输

水份的吸收
地上和地下生长相关性 根条比率
水稻落干晒田

小麦压青蹲苗
果树施肥沿着树冠外围
棉花摘心打顶
主干与侧枝的生长相关性——顶端优势

顶芽和休眠芽 顶芽和腋芽
二、营养器官的变态
 Knowledge point review

根来源于胚根

主根
按来源
侧根
根的主要功能

（一）支持与固着作用
（二）吸收作用
茎的起源：幼茎的胚芽，某些+上胚轴

节
茎的外部形态 节间
顶芽
腋芽
茎的主要功能
（一）输导作用
（二）支持作用
叶的发育开始于茎尖生长锥的叶原基

叶片
完全叶 叶柄
托叶

叶的主要功能

（一）光合作用

（二）蒸腾作用
第二节 营养器官的变态

一、营养器官变态
二、根的变态
三、茎的变态
四、叶的变态
五、同功器官与同源器官
一、营养器官变态

一些植物的营养器官由于长期适应于不
同的环境条件，使器官在形态结构及生理功
能上发生变化，成为该种植物的遗传特性，
这种现象称为变态。
二、根的变态
肉质直根
贮藏根
块根
支柱根
根变态 气生根 呼吸根
攀援根

寄生根
（一）贮藏根

肉质直根 块 根
1. 肉质直根
肉质直根组成

下胚轴
主 根
侧 根
 肉质直根

清脆 干甜
萝卜根

次生木质部

初生木质部

次生韧皮部

次生木质部发达
胡萝卜根

次生韧皮部
形成层
次生木质部
初生木质部

次生韧皮部发达
肉质直根
甜菜根

三生木质部
额外形成层
三生韧皮部
次生结构

具三生结构
 次生结构
三生结构
2. 块根
（二）气生根
1. 呼吸根

榕树 “独木成林”
呼吸根
棒状呼吸根
膝状呼吸根
2.支持根

板状支持根
3. 攀缘根

攀缘根
攀缘根
（三）寄生根

寄生根

寄主茎

寄生根
菟丝子
三、茎的变态

（一）地上茎变态
（二）地下茎变态
（一）地上茎变态

1. 茎刺
2. 茎卷须
3. 叶状茎
4. 小块茎
1. 茎刺

分枝刺
茎刺 皮刺
2. 茎卷须
3. 叶状茎
4. 小块茎
（二）地下茎变态

1. 根状茎
2. 块 茎
3. 鳞 茎
4. 球 茎
1. 根状茎

顶芽

节
节间
顶芽

节间

侧芽
2. 块茎

节
侧芽

节间

顶芽
3. 鳞茎
4. 球茎

顶芽

侧芽
节间

芋头（Colocasia esculenta）
荸荠（Eleocharis dulcis）
四、叶的变态

（一）苞片和总苞
（二）鳞叶
（三）叶卷须
（四）捕虫叶
（五）叶状柄
（六）叶刺
（一）苞片与总苞
（二）鳞 叶
肉质鳞叶 膜质鳞叶
（三）叶卷须
（四）捕虫叶
（六）叶刺

托叶刺 叶刺
五、同源器官和同功器官

Ø同源器官
来源相同，功能不同，形态各异的器官。

Ø同功器官

功能相同，形态相似，而变态的来源不同的器
官。