MENU ARISAN

1 SEMUR AYAM 3 Tahu Goreng

Bahan : Bahan :
Ayam (potong 10) 3 Kg Kacang tanah
Bumbu semur 5000 gula merah
gula pasir
2 Tauco cabe rawit
Bahan : asam jawa
Cabe hijau 1/2 Kg kecap manis
cabe merah 1/2 Kg garam dan air
Bawang Merah 20 siung isian :
Bawang putih 10 siung Selada
Tauco 5 sdm tahu
Udang kering 2 ons tauge
rimbang 2 ons timun
jahe geprek 2 ruas kol ungu
lengkuas geprek 2 ruas
kembang tahu 4 Sop
sereh 1 btg Bahan :
daun salam 5 lbr dada ayam
gula,garam, kaldu sckpnya cincang sapi
air & minyak air
bumbu halus : Tomat
cabe merah 1 ons gula garam
cabe rawit 1/2 ons rempah :
bawah merah 15 siung Sereh
bawang putih 7 siung bunga lawang
kapulaga
5 Camilan kayu manis
gorengan/kue basah biji pala
es bumbu halus
buah-buah bawang merah
- semangka bawang puth
- pepaya kemiri sangrai
- naga merica butir
- mangga jahe
- yogurt + mayo kunyit bakar
isian :
bihun
mie kuning
toping
sambal ijo
kerupuk merah
saos
kecap