TERHAD 1 3769/2

Lampiran 1

LEMBAGA PEPERIKSAAN
KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA
SIJIL PELAJARAN MALAYSIA
SAINS RUMAH TANGGA (3769/2)
Tahun: ....2024........................
BORANG PILIHAN MASAKAN
KOD SEKOLAH BEA 3086

NAMA SEKOLAH SMK KUALA SELANGOR

NAMA CALON MUHAMMAD BIN ABDULLAH

ANGKA GILIRAN 134768

NO. PENGENALAN DIRI 071012102323

Pilihan Kaedah Memasak Peralatan / Alat

Bahan
Masakan Penjimat Masa
250 gram berat basmathi Menggoreng tohor Periuk elektrik
(rendam selama 30 minit)
NASI ARAB merebus
YA HABIBI 50 gram phase nasi arab
mendhi
100gram dada ayam
(potong dadu)
50 gram labu (potong dadu)
10ml minyak masak

Lampiran 2

[Lihat halaman sebelah

3769/2 © 2024 Hak Cipta Kerajaan Malaysia TERHAD
TERHAD 2 3769/2

LEMBAGA PEPERIKSAAN
KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA
SIJIL PELAJARAN MALAYSIA
SAINS RUMAH TANGGA (3769/2)
Tahun: ............................
BORANG SUSUNAN KERJA
KOD SEKOLAH BEA 3086

NAMA SEKOLAH SMK KUALA SELANGOR

NAMA CALON MUHAMMAD BIN ABDULLAH

ANGKA GILIRAN 134768

NO. PENGENALAN DIRI 071012102323

Masa Susunan Kerja Catatan

Mise En Place
Menyediakan Nasi Arab Ya Habibi

8.00-8.30 1. Panaskan minyak didalam pot periuk

elektrik.
(30 minit) 2. Tumiskan phase nasi arab kacau
seketika.
3. Masukkan dada ayam dan labu beras
dan air.

4. Tutup periuk dan biar masak

8.30-8.50 1.

(20 minit)

Lampiran 3

[Lihat halaman sebelah

3769/2 © 2024 Hak Cipta Kerajaan Malaysia TERHAD
TERHAD 3 3769/2

LEMBAGA PEPERIKSAAN
KEMENTERIAN
PENDIDIKAN MALAYSIA
SIJIL PELAJARAN MALAYSIA
SAINS RUMAH TANGGA (3769/2)
Tahun: ............................
BORANG SENARAI KOS BAHAN
KOD SEKOLAH BEA 3086

NAMA SEKOLAH SMK KUALA SELANGOR

NAMA CALON MUHAMMAD BIN ABDULLAH

ANGKA GILIRAN 134768

NO. PENGENALAN DIRI 071012102323

Kos Seunit Jumlah Kos

Bil. Bahan Kuantiti
(RM) (RM)
1 berat basmathi 250 gram 20.00/kg 5.00
2 phase nasi arab mendhi 50 gram 10.00/kg
3 dada ayam 100gram 10.00/kg
4 labu 50 gram 5.00/kg
5 minyak masak 10ml 8.00/liter

Jumlah
Lampiran 4

[Lihat halaman sebelah

3769/2 © 2024 Hak Cipta Kerajaan Malaysia TERHAD
TERHAD 4 3769/2

LEMBAGA PEPERIKSAAN
KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA
SIJIL PELAJARAN MALAYSIA
SAINS RUMAH TANGGA (3769/2)
Tahun: ............................
BORANG PENGIRAAN KOS
KOD SEKOLAH BEA 3086

NAMA SEKOLAH SMK KUALA SELANGOR

NAMA CALON MUHAMMAD BIN ABDULLAH

ANGKA GILIRAN 134768

NO. PENGENALAN 071012102323

DIRI
1. Kos Bahan:

2. Kos Upah:

3. Kos Sampingan:

4. Kos Projek:

Lampiran 5

LEMBAGA PEPERIKSAAN
KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA

[Lihat halaman sebelah

3769/2 © 2024 Hak Cipta Kerajaan Malaysia TERHAD
TERHAD 5 3769/2

SIJIL PELAJARAN MALAYSIA

SAINS RUMAH TANGGA (3769/2)
Tahun: ............................
BORANG DOKUMENTASI
KOD SEKOLAH

NAMA SEKOLAH

NAMA CALON

ANGKA GILIRAN
NO. PENGENALAN
DIRI
Tajuk atau Tema:

Menu:

Rumusan / Refleksi:

Disediakan oleh: Disemak oleh:

(Tandatangan Calon) (Tandatangan Pentaksir)

[Lihat halaman sebelah

3769/2 © 2024 Hak Cipta Kerajaan Malaysia TERHAD
 TERHAD 6 3769/2
GAMBAR FOTO AMALI MASAKAN

3769/2 © 2024 Hak Cipta Kerajaan Malaysia TERHAD