Professional Documents
Culture Documents
MARKETING DỊCH VỤ
MARKETING DỊCH VỤ
MARKETING DỊCH VỤ
2. Chất lượng dịch vụ được cấu thành bởi: chất lượng của bản thân dịch
vụ + Chất lượng phục vụ
Dịch vụ Bay: VN Airline
Cấp độ cốt lõi: Dịch vụ vận chuyển hành khách và hàng hóa-> Không
cạnh tranh
Cấp độ hiện thực:-> Cạnh tranh gay gắt
+ Phương tiện bay: A320, A321; Boeing 787,……
+ Nhãn hiệu/ Logo/ Màu sắc, dấu hiệu nhận diện thương hiệu…., các cấp độ
dịch vụ: hạng vé dịch vụ khác nha (chiều sâu về danh mục sp)
Cấp độ bổ sung: -> Cạnh tranh/ cạnh tranh gay gắt
dịch vụ giải trí đi kèm thiết bị công nghệ trên Boeing 787/ bữa ăn bổ
sung; thẻ khách hàng/ voucher
cấp độ cốt lõi của sp (là cấp độ mang tính chất nền tảng nhất, ở đó giải
thích được rằng: khách hàng thực sự mua cái j khi mua sp dịch vụ) # giá trị
cốt lõi của sản phẩm dịch vụ: vì giá trị cốt lõi của sp dịch vụ = các cấp đội
sản phẩm dịch vụ cộng lại-> đáp ứng cho KHMT
VD: dịch vụ y tế công cộng và dịch vụ y tế chuẩn quốc tế tại Thu Cúc
Cấp độ cốt lõi: DV y tế CSSK
- Vé tiết kiệm: Không đổi trả
- Vé phổ thông: -> > 24h giờ
- Vé phổ thông linh hoạt: -> quyền đổi trả vé > 120 phút
Trong kinh doanh sp dịch vụ, do tính vô hình của dịch vụ khiến cho quá trình thiết
lập giá trị niềm tin, sự thỏa mãn của KH khó khăn hơn đối với hàng hóa.
VD: 1 khách hàng ghi nhận thương hiệu của 1 loại hàng hóa, trước khi họ sở hữu
hàng hóa. (Iphone:
Nhưng đối với dịch vụ. tính vô hình khiến KH không hình dung được CL của dịch
vụ mà phải trải qua tương tác (trải nghiệm- Touchpoint: điểm chạm-> mức độ tiếp
xúc của KH đối với thương hiệu của dịch vụ) – chạm đến được giá trị của dịch vụ,
tiếp cận được dịch vụ.
3. Phân đoạn thị trường đối với sản phẩm dịch vụ:
(tùy thuộc vào từng loại dịch vụ)-> DN DV dịch vụ sẽ sử dụng tiêu thức
(biến số) khác nhau để phân khúc Thị trường.
Có 4 tiêu thức để phân đoạn TT
- Nhân Khẩu: tuổi tác, giới tính, nghề nghiệp, thu nhập, trình độ văn hóa,
quy mô gia đình, chu kỳ đời sống, tôn giáo,..
- Địa lý: khu vực địa lý, quy mô vùng, mật độ dân cư, khu vực dân cư,..
- Tâm lý: tầng lớp xã hội, tính cách, lối sống,…
- Hành vi: Lý do mua hàng, lợi ích tìm kiếm, tình trạng sử dụng, lòng trung
thành,…
Để đa dạng hóa SP dịch vụ lưu trú, KS Mường Thanh: MT Luxury/ MT Grand/
MT Hotel-> để có được việc phân khúc này, MT chỉ cần quan tâm tới yếu tố Nhân
khẩu như: Tuổi, giới tính, trình độ VH
Sai vì: Thu nhập /và nghề nghiệp
Lý do/ lợi ích tìm kiếm:
Khách sạn: lưu trú + Meeting + Event
4. Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua của khách hàng
Hành vi của khách hàng đối với sản phẩm dịch vụ lưu trú chủ yếu bị chi phối
bởi thu nhập và nghề nghiệp. ->
- Văn hóa: nhánh văn hóa, nền văn hóa, tầng lớp xã hội
- Xã hội: các nhóm và mạng xã hội, gia đình, vai trò và địa vị
- Cá nhân: tuổi tác và giai đoạn phát triển, nghề nghiệp, hoàn cảnh kinh tế,
lỗi sống, tính cách và ý niệm bản thân
- Tâm lý: động lực, nhận thức/ cảm nhận/ học hỏi và kinh nghiệm,…
5. Marketing – Mix: 7P
- P1: Product:
P 1 là công cụ quan trọng, định hướng và là cơ sở cho các P khác trong
hệ thống Mar – Mix
- P2: Price
+ Yếu tố ảnh hưởng tới giá dịch vụ
Thứ nhất, MT vĩ mô: công cụ chính sách kinh tế/ chính trị
Thứ 2, Mục tiêu của DN:
Giá cao: Tối đa hóa lợi nhuận trước mắt (khi sp dịch vụ của DN đang ở
vị trí tiên phong/ độc quyền tự nhiên); Dẫn đầu về chất lượng dịch vụ
Định giá thập: Đảm bảo sống sót (giá thấp); Dẫn đầu thị phần (giá thấp)
Thứ 3. Môi trường ngành: Rào cản/ áp lực từ MT ngành (ĐTCT, KH,
NCC, SPTT, ĐTCT tiềm ẩn)
P3: Place
P4: Promotion
P5: Process
P6: People
P7:
Khách sạn Đệ Nhất tọa lạc gần sân bay quốc tế và quốc nội Tân Sơn
Nhất của thành phố Hồ Chí Minh và khu vực phía Nam. Là cánh của đầu
tiên của TP. HCM mở ra đón bạn bè quốc tế đến với các di sản thiên nhiên
- văn hóa nổi tiếng thế giới và các trung tâm thương mại lớn của Viện Việt
Nam, Lào và Campuchia.
Nằm cạnh các trung tâm triển lãm, thể thao, giải trí lớn của thành
phố: Khách sạn Đệ Nhất có vị trí lý tưởng nằm cạnh các trung tâm triển
lãm, thể thao, giải trí lớn của thành phố: - Khách sạn - sân bay: 13km.
Khách sạn - Trung tâm thành phố Trung tâm Chợ Lớn: 6 km. - Khách
sạn - Trung tâm Hội nghị - Triển lãm Tân Bình (TBECO): 500m.
Khách sạn - Hội chợ Phú Thọ: 2 km.
Khách sạn - các Trung tâm thể thao: Trung tâm Văn hóa Thể Thao Tân
Bình: 500 m, Trung tâm Thủ Thể thao Quốc Phòng II: 800 m. - Khách sạn -
Trung Tâm Giải trí: Maximark 800 m; Superbowl: 1 km; Parkson - C.T Plaza: 1,5
km
Parkson Flemington: 2 km; Lotte Mart: 2 km.
Tách biệt trong một khu vực riêng biệt và rộng rãi, khách sạn Đệ
Nhất là một khu tổ hợp với 2 khu khách sạn, 4 nhà hàng và hơn 10 sảnh
tiệc - hội nghị.
Khách sạn được chia thành 5 hạng phòng khác nhau, được du khách
yêu thích bởi sự sạch sẽ và dịch vụ phòng hoàn hảo. Ngoài ra, khách sạn
Đệ Nhất còn trang bị phòng tập thể hình, hồ bơi, 3 sân tennis, CLB vui chơi có
thưởng (chỉ dành cho khách nước ngoài) & khu mát-xa - xông hơi
để phục vụ khách lưu trú.
Ẩm thực Đệ Nhất cũng là một thế mạnh bởi sự đa dạng phong phú
và tinh tế trong từng món ăn. Nhà hàng Phố Nướng Đệ Nhất, Korea Hous
và Hanasushi mang đến những món ăn cũng như không gian đặc trưng
đậm chất Việt Nam, Hàn Quốc & Nhật Bản. Với nhà hàng Buffet Đệ Nhi
là sự tổng hợp hài hòa các món ăn đến từ Việt - Á - Âu, là một bữa th
hoành tráng thật sự cho khách lưu trú tại khách sạn nói riêng và thư
khách Sài Gòn nói chung.
Đi kèm với dịch vụ lưu trú và ẩm thực, khách sạn Đệ Nhất còn cung
cấp các dịch vụ - giải pháp cho tiệc và hội nghị. Hơn 20 sảnh tiệc - hội
gthì với sức chứa mỗi nơi từ 30 - 1000 người, được trang bị máy móc
sao, được Tổng cục Du lịch Việt Nam - Hiệp hội Du lịch Việt Nam bình
hiện đại và chất lượng phục vụ đẳng cấp. Đệ Nhất là khách sạn quốc tế 4.
chưa là một trong 10 khách sạn hàng đầu Việt Nam liên tục từ năm 1999
din 2014.
Câu hỏi
1. Đệ Nhất kinh doanh những loại dịch vụ gì? Đặc điểm dịch vụ cốt lõi?
- Đệ Nhất kinh doanh những loại dịch vụ gì
Lưu trú: Khách sạn có 5 hạng phòng khác nhau với dịch vụ phòng hoàn hảo.
Nhà hàng: Nhà hàng Phố Nướng Đệ Nhất, Korea House, Hanasushi và Buffet Đệ Nhị
cung cấp các món ăn đa dạng từ Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, và món ăn quốc tế.
Tiệc, Hội nghị, sự kiện: Hơn 20 sảnh tiệc - hội nghị với sức chứa từ 30 - 1000 người,
được trang bị máy móc hiện đại.
Thể dục thể thao và giải trí: Phòng tập thể hình, hồ bơi, sân tennis, CLB vui chơi có
thưởng (dành cho khách nước ngoài), khu mát-xa - xông hơi.
Hiện nay Đệ Nhất đã cung cấp được đa dạng các dịch vụ từ lưu trú, ẩm thực,
hội nghị đến giải trí. Tuy nhiên, để nâng cao chất lượng cạnh tranh, Đệ Nhất
còn cần phải:
- Đối với khách du lịch quốc tế, Đệ Nhất có thể triển khai bán các vật phẩm
lưu niệm về di sản văn hóa, quà tặng độc đáo, các sản phẩm thủ công mỹ
nghệ của Việt Nam,…Điều này không chỉ giúp quảng bá được văn hóa Việt
mà còn giúp DN có thêm doanh thu.
- Đẩy mạnh dịch vụ cung cấp giải trí: Khách sạn có thể mở rộng thêm các
dịch vụ giải trí cao cấp như rạp chiếu phim trong khách sạn, các trung tâm
Pilates dành cho nữ giới, hay cả hồ bơi nóng lạnh, bể sục, …nhằm thu hút
khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ nhờ các dịch vụ giải trí đặc biệt,
tiện ích.
- Ẩm thực cũng là một điểm mạnh của Đệ Nhất, vì thế khách sạn cần phải mở
rộng và nâng cao trải nghiệm khách hàng hơn khi tối ưu hóa không gian nhà
hàng, thiết kế nội thất sang trọng ấm cúng phù hợp cho nhiều đối tượng khác
hàng. Kết hợp mửo thêm các khu nhà hàng chuyên biệt như như hàng chay,
nhà hàng cho gia đình, hay các nhà hàng dành cho các cặp tình nhân,…
Price
- Chính sách giá linh hoạt: Áp dụng mức giá khác nhau cho từng phân khúc
khách hàng, tạo ra các gói dịch vụ ưu đãi cho khách hàng thân thiết và khách
hàng doanh nghiệp.
- Với việc kinh doanh mới như quà tặng độc đáo, các sản phẩm thủ công
mỹ nghệ: Đệ Nhất là khách sạn 4*, cũng được xem là một doanh nghiệp lớn
trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ khách sạn, lại có vị trí tọa lạc gần các
điểm du lịch, triển lãm,…-> định giá thâm nhập, vì hiện nay Mường Thanh
cũng đang triển khai, cần định giá thấp để lôi kéo khách hàng.
- Đối với việc mở rộng giải trí, pilates, bể sục: doanh nghiệp có thể thực
hiện định giá cao, bởi vì yếu tố mà khách hàng quan tâm đầu tiên là giá dịch
vụ cốt lõi. Định giá thấp dịch vụ cốt lõi và tăng giá cho dịch vụ bổ sung
Cung cấp các gói dịch vụ trọn gói tour với mức giá ưu đãi vào các thời điểm
thấp điểm, trái mùa, đi kèm với các dịch vụ phụ trợ miễn phí như bữa sáng,
đưa đón sân bay (vận chuyển – ăn uống – lưu trú – tham quan)
Place
Khách sạn -> đại diện khách sạn -> đại lý chủ -> đại lý địa phươnngf -> khách
hàng
Nên thiết lập app đặt phòng trên ứng dụng di động
Hợp tác với các công ty du lịch, tổ chức sự kiện để mở rộng kênh phân phối.
Promotion
PR bằng cách: Xây dựng quỹ nhân đạo Đệ Nhất để đóng góp cho xã hội.-> tạo
được dấu ấn đẹp trong mắt khách hàng, công chúng mục tiêu
Tạo ra các chương trình tích điểm, ưu đãi đặc biệt cho khách hàng thân thiết.->
giữ chân khách hàng và khuyến khích khách hàng quay lại với khách sạn
thường xuyên
People: đội ngũ nhân viên tiếp xúc với khách hàng được coi là một khoản
Đơn giản hóa quy trình check in check out phòng khách sạn để tiết kiệm thời gian
Sử dụng phần mềm quản lý khách sạn, ứng dụng di động để tương tác với khách
hàng
Physical Evidence
Thường xuyên bảo trì, cải thiện lại các cơ sở vật chất để đảm bảo đáp ứng nhu cầu
khách hàng.
- P1-P7 đ có-> đề xuất củng cố theo hướng tốt hơn để giữ chân KHMT
- > căn cứ: lấy xuất phát điểm của 7P hiện có + Mục tiêu giữ chân KHMT
(hoàn thiện 7P theo hướng củng cố giá trị cho KHMT) + Mục tiêu của
DN; xác định ĐTCT