Professional Documents
Culture Documents
150575
150575
150575
Títol:
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisi i
Control de Qualitat.
Índex
1.Resum 3
2. Contextualització de la proposta 5
2.1 Els objectius de la Formació Professional 7
2.2. Perspectives de futur. 8
2.3. Accions realitzades des del Departament d’Educació 10
2.3.1. Metodologies actives en la Formació Professional. 10
2.3.2. Formació adreçada al professorat que ha d’impartir el Mòdul de Projectes 13
2.3.2.1. Metodologies proposades en el curs: 14
Metodologia ABP, 14
2.3.2.2. Eines de seguiment i organització del projecte. 14
2.3.2.3 Eines d’avaluació del projecte. 15
3. Introducció 15
6. Metodologia de treball 18
9. Desenvolupament de la proposta 22
10. Resultats 25
10.1. PROJECTE 1: Aliments sostenibles 25
10.2. PROJECTE 2: Cerca de nous proveïdors 30
10.3. PROJECTE 3: Adaptat als canvis, globalitzat 34
10.4. PROJECTE 4: Qüestionat la ciència 38
10.5. Avaluació 42
10.6. Portafolis i Currículum individual 43
10.7. Pla de millora 43
11. Conclusions 44
14. Annexes: 49
1. Annex 1 Enquesta al professorat que inicialment s’hagués fet el curs 20-21. 49
2. Annex 2 Entrevistes al professorat de FOL. 49
1
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
2
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
1.Resum
Un cop implementat obligatòriament per aquest curs 21-22, en tots els instituts el canvi de
currículum, el següent treball proposa analitzar la formació prèvia rebuda per als docents
dels cicles formatius implicats en aquest canvi currículum, en concret en el cicle formatiu de
grau superior d’Anàlisi i de Control de Qualitat (QUD0). Aquest treball de fi de màster vol fer
una proposta metodològica pel mòdul de projecte del CFGS de Laboratori d’Anàlisi i Control
de Qualitat MP12, que integri la cultura d’empresa, fomenti l’aprenentatge actiu i autònom
així com el pensament crític de tot l’alumnat. La metodologia que més s’adapta a les
competències a adquirir pels estudiants i aprendre a treballar en els laboratoris de les
empreses químiques és la metodologia d’Aprenentatge Basat en Projectes, ABP. A partir
d’aquesta metodologia es farà una proposta de projectes. La proposta inclou la descripció
del projecte, les fases, instruments d’avaluació i formació d’equips de treball. Per últim, es
farà una proposta de treball del professorat de l’àrea de Formació i Orientació Laboral.
1. Abstract
Once implemented mandatory for this course 21-22, in all the institutes the change of
curriculum, this work proposes to analyse the previous training received for the educational
cycles involved in this change curriculum, specifically in the formative cycle of upper degree
of Analysis and of Control of Quality (QUD0). This master's thesis aims to make a
methodological proposal for the project module of the CFGS of the MP12 Quality Analysis
and Control Laboratory, which integrates the company culture, promotes active and
autonomous learning as well as critical thinking of all students. The methodology that best
suits the skills to be acquired by students and learn to work in the laboratories of chemical
companies is the methodology of Project Based Learning, ABP. From this methodology a
proposal of projects will be made. The proposal includes the description of the project, the
phases, instruments of evaluation and training of work teams. Finally, a work proposal will
be made by the teaching staff in the area of Training and Career Guidance.
3
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
2. Contextualització de la proposta
A partir del curs 2021/2022 a Catalunya els currículums dels cicles formatius canvien, en
aquests moments estan disponibles les orientacions per organitzar als centres educatius el
cicle formatiu de grau superior d’Anàlisi i de Control de Qualitat i queda pendent la
publicació en el DOGC del nou currículum.
Els canvis en el nous currículums afecten a la distribució d’hores assignades a cada Unitat
Formativa (UF) i per tant a les hores dels Mòduls Professionals (MP), sempre tenint en
compte que s’han de respectar les hores assignades segons els currículums publicats en el
Butlletí Oficial de l’Estat (BOE).
En la següent taula podem veure aquests nous canvis en la duració del mòduls abans i
després de la modificació del currículum.
Tal com s’ha comentat, el BOE marca les hores mínimes de cada mòdul professional i les
totals de que cada cicle formatiu de grau superior que són de 2000 hores.
4
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
El mòdul professional de Projecte s’inclou en tots els cicles de grau superior amb l’objectiu
d’integrar les diferents capacitats i coneixements del currículum del cicle. Avaluant així
l’assoliment de l’aprenentatge de tot l’alumnat, per tal de comprovar que han adquirit totes les
competències professionals, personals i socials incloses en aquest cicle.
Aquest canvi de currículum s’ha fet amb la intenció de facilitar la incorporació de la formació
DUAL. Fins ara cada centre educatiu assignava les hores de lliure disposició segons els
criteris que consideraven més oportuns i creaven el que s'anomena mòdul DUAL. Aquesta
disparitat en els currículums va impulsar la proposta de la modificació per tal d’unificar els
currículums dels cicles que oferien la formació DUAL.
D’aquesta manera aquests centres no han de fer cap canvi de currículum fent una proposta al
alumnat que fa formació DUAL. Ja que tot l’alumnat impartiran els mateixos mòduls. I
l’alumnat que no fa DUAL, farà les FCT (Formació en el Centre de Treball) i el Mòdul
projecte/síntesi, MP12.
Aquest Treball de Fi de Màster, té com a objectiu fer una proposta metodològica per aquells
centres que no ofereixen la Formació Dual en l’empresa o per aquells alumnes que han
decidit no fer la formació DUAL o que no compleixen amb els requisits marcats pel centre
educatiu per fer-la.
Per tant el centre es troba amb la problemàtica d’haver d’organitzar i programar el mòdul de
projectes (MP12), amb la implicació del repte metodològic que suposa pel professorat.
L’equip docent dissenya i proposarà les activitats a realitzar d’acord amb els resultats
d’aprenentatge inclosos en el currículum del mòdul professional.
5
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
http://xtec.gencat.cat/ca/curriculum/professionals/fp/titolsloe/quimica/
Aquest TFM es va pensar al curs 20-21, on encara no era obligat iniciar el nou currículum.
La idea inicial era passar una enquesta al professorat de química per tal de detectar les
necessitats formatives del professorat de la família química. Aquesta enquesta no es va
passar en el seu moment, per uns fets imprevistos, i a l’inici del curs 21-22 des del
departament d’Educació es van iniciar formacions específiques que es comentaran més
endavant. L’enquesta inicial apareix en el Annex 1.
El departament d’educació ha posat a disposició una formació online per aquest professorat.
Un dels objectius d’aquest TFM és analitzar aquesta formació rebuda. Com veurem en
l’apartat 1.3.2
Gràfic 1. Situació laboral i formativa graduats en FP Dual grau superior 2020. (elaboració pròpia)
Font:
https://educacio.gencat.cat/web/.content/home/departament/estadistiques/insercio-laboral/estadistica-insercio-laboral/insercio-laboral-2020.pdf
Aquest estudi fet l’any 2020 a través d’unes enquestes, reflecteix que la inserció laboral
assolida en el moment de l’enquesta pels graduats en ensenyaments professionals de grau
superior és del 70,94 %. En concret, el 53,64 % dels graduats treballa exclusivament i el
17,30 % compagina feina i estudis. El col·lectiu que opta per continuar ampliant la seva
formació representa el 39,02 % del total, suma dels que estudien i dels que estudien i
treballen. El 7,34 % dels graduats, en el moment de l’enquesta, es troba buscant feina. Les
6
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
dades mostren una disminució en la inserció laboral del 2,89 % i un augment d’2,16 punts
en la continuïtat formativa. El 39,02 % de graduats opta per continuar estudiant. Això
representa un augment de l’1,91 % en la continuïtat formativa respecte de l’any anterior. Els
graduats que cerquen feina representen un 7,34 %, és a dir, 0,73 punts percentuals més que
en l’estudi de 2019. Per quart any consecutiu, la proporció de graduats que en el moment de
l’enquesta es troben desocupats, sense treballar ni estudiar, està per sota del 10 %.
https://educacio.gencat.cat/web/.content/home/departament/estadistiques/insercio-laboral/es
tadistica-insercio-laboral/insercio-laboral-2020.pdf (consultada 19 agost 2021)
L’objectiu és prepara joves formats, polivalents i amb actitud perquè puguin donar resposta
a les necessitats del mercat i puguin iniciar-se d'immediat en la seva trajectòria professional,
en el seu àmbit, que és el que ells han triat i on posen tots els seus esforços per aconseguir
aquest objectiu. Necessitem la seva voluntat, el seu treball i tota la seva implicació perquè
són claus per poder aconseguir el llocs de treball que les empreses ofereixen complint
també els requisits que es demanen. També és clau doncs la formació i les eines que els
centres ofereixen per aconseguir-ho i també es pot millorar amb el suport de les empreses
que són finalment les que faran assolible l’objectiu final, per tant hem de preparar als joves
per aquest fi. Amb noves metodologies que els engresquin i els motiven ha desenvolupar-se
i aprendre a aprendre i construir ells mateixos el seu propi coneixement que al cap i a la fi,
és el que com adults hauran de fer en el mon laboral.
En canvi actualment aquest curs 2021-2022 i posteriors, s’han de seguir les noves
orientacions als centres educatius per a organitzar el cicle formatiu de grau superior de
Laboratori d’Anàlisi i de Control de Qualitat. I concretament en el MP12, mòdul de
projecte, és on hi ha hagut el major canvi, com s’ha indicat a la taula 1 aquest MP12, passa
de 99 h a i 231 h lectives, les noves orientacions plantegen per a l’organització del mòdul
professional de Projecte implantar la utilització de metodologies globalitzadores i actives
d’aprenentatge, utilitzar metodologies competencials, prioritàriament col·laboratives,
basades en reptes, projectes o simulacions. Es pot programar i dissenyar més d’un
projecte/repte/simulació per tal d’interrelacionar els aprenentatges assolits en els diferents
mòduls professionals del cicle formatiu i així completar l’adquisició de les competències
professionals, personals i socials incloses en el perfil professional del títol. És també
mitjançant aquest mòdul professional que s'intensifica la relació amb les empreses de
l’entorn socioeconòmic del centre educatiu, ja que els projectes o reptes proposats als
alumnes haurien de recollir propostes de les empreses o estar relacionats amb els àmbits de
treball concrets d’aquestes.
Estrategies_MP_Sintesi_Projecte_DGFPiERE_28_05_2021.pdf (educaccio.cat)
7
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Segons la meva trajectòria de més de vint anys com a professional en la indústria química,
l’evolució que he notat i viscut en el mon professional és que a mesura que avancem i ens
endinsem cada cop més en la globalització mundial en un món en constant canvi i evolució,
les empreses també es tornen més exigents pel que fa a les seves demandes amb els seus
propis treballadors en plantilla i en futures contractacions. Fen un cop d’ull a LinKedin,
https://es.linkedin.com/, els requisits que demanen les empreses per un lloc de treball com
Analista de Laboratori Químic, són competències com: Proactivitat, Autonomia,
Coneixements de Bones Pràctiques de Manufactura (1GMP), Qualitat i seguretat, Ordre,
neteja i disciplina (5S)2
Aquesta globalització porta una enorme competència, no només entre empreses sinó entre
els mateixos treballadors, ja que se’ls exigeix cada cop més habilitats i capacitats
transversals per part dels empresaris, d’aquesta manera aquests obtenen més recursos dels
seus propis treballadors minimitzant els seus costos, és a dir, formant el propi personal en la
polivalència perquè aquest pugui donar més d’ell mateix, i sigui més rendible en altres
àmbits no només en el seu propi sector professional, afavorint que disminueix el nombre de
treballadors en altres departaments comuns, per tant menys recursos, menys costos.
Les organitzacions defineixen els seus plans a mitjà i llarg termini tenint en compte el
context on desenvoluparan les seves activitats. Dins d’aquest, una de les variables a
considerar serà amb quins perfils compta i amb quins podrà comptar, per tant, la formació i
els diferents aspectes en matèria de Recursos Humans s’analitzen en funció del que ha de
venir, què serà tant a nivell de coneixements com de competències, per tal d’assolir els
plans estratègics i els objectius marcats. La formació sempre cal planejar-la de cara el futur.
En definitiva a totes les persones ens preocupa no poder saber quin futur ens espera i ho
podem resumir en una frase: “Avui en dia no coneixem com seran els treballs del futur”
Segons (Martha Alles, 2019) (2)
Segons (Vogler, Thompson (2018) (3), en el seu estudi ressalta la importància que té l’
Aprenentatge Basat en Projectes (ABP) per preparar els estudiants a desenvolupar habilitats
toves i dures3, que els ajudaran a relacionar-se i adaptar-se molt millor en un entorn laboral i
ser molt més competitius a l'hora de passar totes les proves que fan els seleccionadors de
feina per aconseguir un lloc de treball, ja que aquesta metodologia afavoreix que els
estudiants treballin de manera paral·lela amb empreses locals de l’entorn universitari
ajudant-los i proposant solucions a problemes reals que tenen les diferents empreses,
presentant propostes fetes per estudiants de diferents especialitats, partint d’un treball
interdisciplinari entre els diferents graus i especialitats que s’imparteixen i amb dues
universitats diferents. La comunicació entre elles és un desafiament quan aquestes han de
treballar juntes per aconseguir un objectiu comú, que és el que passa actualment al mon
1
Les normes GMP (Good Manufacturing Practices) és la denominació internacional de les Normes de
Correcta Fabricació (NCF) Les NCF (Normes de correcta fabricació) de l'Agència Espanyola del
Medicament i Productes sanitaris (AEMPS) són una transposició de les europees
http://www.aemps.gob.es/industria/inspeccionNCF/guiaNCF/home.htm
2
Mètode de les 5S: ordre, neteja i disciplina. El mètode de les 5S és una tècnica de gestió que es basa
en cinc principis per aconseguir llocs de treball més ben organitzats, més nets, més ordenats i en
definitiva, més productius.
3
En el món laboral cada vegada s'escolten amb més freqüència aquestes dues paraules: 'soft skills'
(literalment, "habilitats toves"). El terme fa referència a les competències socials que només s' adquireixen
en la vida diària i que permeten a les persones integrar-se amb èxit en els ambients laborals. Les
empreses cada vegada les demanen més. ¿Qué son las 'soft skills' y para qué sirven? | BBVA
8
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
real. Afavorint que els mateixos estudiants desenvolupin el treball en equip i la seva
interacció entre ells.
Actualment en les empreses s’utilitza, cada cop més, alhora de resoldre un problema que
pugui aparèixer en el procés de producció, des de la matèria primera fins al producte final, la
formació d'equips de treball entre els propis treballadors de diferents departaments, equips
de treball interdisciplinaris, per aconseguir trobar entre tots la solució al problema. Aquesta
aposta també es fa necessària i vital pels nostres estudiants, ensenyar i preparar-los a
treballar en grup per assolir una fita comuna.
El treball en equip és una habilitat que cada vegada està més demandada pels selectors de
personal aquests s’ha de fer de manera cooperativa, és a dir, treballar per un mateix repte
comú a tots els membres del grup i que cadascun d’ells comparteix i ensenyi tots els
coneixements a la resta i en tots els àmbits, així aprenem uns dels altres minimitzant
esforços, tots aquests coneixements adquirits amb el treball cooperatiu i en equip han de
quedar reflectits i per escrit, seguint unes plantilles des de l’inici fins al final de la resolució
del problema, on es vegin tots els passos que s’han anat fent. Aquesta creació de grups de
treball implica tenir en compte una sèrie de pautes a seguir per tal que el grup format
compleixi amb totes les habilitats personal i socials per aconseguir una bona organització
que faciliten la comunicació interna i externa del grup i garantir l’èxit.
Segons (Ariana Bekerman. 2022) (4) la fita pel treball en equip ha de ser molt clara, això fa
que hi hagi un més alt compromís dels seus integrants. Es comparteixen valors i la tasca
que se’ls assigna a cadascun dels integrants depèn de cadascuna de les seves capacitats i
especialitats, el treball passa a ser un procés en què es valora el recorregut i així doncs el
resultat com a equip supera a la suma de les seves parts. Normalment per a què això passi
hi ha d’haver un coordinador o un líder, i es determinen fases d’avaluació del conjunt o
autoavaluacions individuals. Aquest treball en equip, es pot observar molt fàcilment en las
matèries d’educació física o en els equips esportius. Es pot aprendre molt de la dinàmica
esportiva del treball en equip i de les seves eines col·laboratives per l’èxit del aprenentatge i
de la fita que es planifica. En aquests equips es pot veure certes habilitats en comú dels
seus integrants per aconseguir l’èxit de la tasca: la negociació, resolució de conflictes,
consens d’activitats i idees, distribució de tasques reconeixent el recurs humà i sobretot la
integració de manera intel·ligent del que cada membre aporta al equip.
El docent en aquest cas lidera o coordina les activitats, però l’alumnat és el protagonista
d’aquestes activitats. La retroalimentació i reciprocitat és també fonamental, el docent ha de
comunicar a l’alumnat i aquests al docent per tal que es pugui avançar. La idea d’aquest
procediment és que els/les alumnes aprenguin a autoregular-se en el seu propi
aprenentatge, poden aprendre més enllà dels seus anys d’escolaritat, en qualsevol context i
al llarg de tota la seva vida. Per aconseguir-ho es requereix que els/les alumnes siguin
proactius i estiguin interessats en escriure la seva pròpia història. Les activitats han de ser a
llarg termini, amb fites establertes per l’alumnat, això com criteris d’autoavaluació basats en
el feedback docent.
9
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
El programa Activa FP inclou 65 centres de tot Catalunya formant una xarxa de suport entre
ells i es promou la metodologia d’ABP i treballs per reptes i es fan de manera Inter centre
amb tots els centres que en formen part i amb empreses col·laboradores de la zona.
Activa FP, El Programa Activa FP anima a tots els centres educatius a buscar aliances amb
altres instituts per compartir, ampliar i millorar els projectes disponibles.
La xarxa està dividida per nivells en funció de les experteses dels centres. L’estructura
organitzativa del programa té diferents àmbits d’actuació:
● Xarxa 1. Xarxa d’iniciació i disseny. Pels centres que estan a un nivell inicial
en relació amb les metodologies actives a l’aula.
● Xarxa 2. Xarxa d’implementació. Pels centres que ja estan treballant
metodologies actives i les tenen implantades amb grau elevat.
● Xarxa 3 Xarxa de consolidació i extensió. Pels centres que estan ampliant i
consolidant les metodologies actives a l’aula.
10
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
● La raó del naixement de la unitat és donar resposta a una realitat cada cop
més complexa i canviant on l’FP i la resta d’estudis professionalitzadors tenen
el repte difícil de configurar el marc d’aprenentatge com un formació que
proveeix a l’estudiant de les capacitats i eines necessàries per poder fer front
a aquest horitzó laboral tan incert.
L’any 2019 es va fer una investigació a la Universitat Sebelas Maret, Malasia, als estudiants
de 3r curs per professors, especialitat en Química. En aquest estudi van participar 48 dels
estudiants i es va dur a terme mitjançant enquestes i entrevistes fetes als estudiants on es
volia veure les actituds i atributs dels futurs professors cap a les competències del segle
XXI, les conclusions d’aquest estudi ens mostren que els professors de Química en formació
expressaven actituds i atributs moderadament positives cap a les habilitats necessàries pel
segle XXI, però en canvi els mancava capacitat d’aprenentatge i metacognició en las
formes de pensar, comunicació i col·laboració en la manera de treballar. Això potser a causa
de la falta d’habilitats dels professors de Química per controlar-se a ells mateixos i als propis
alumnes. L’altre causa és la falta d’experiència per comunicar-se i col·laborar amb els
alumnes. (5)
El sistema educatiu actual ha d’estar orientat a donar els seus estudiants l’ambient
propiciador d’aprendre donant-los totes les eines necessàries per la construcció de
coneixement, dominant els processos cognitius de dirigir, integrar, nominar, deduir,
argumentar, derivar, inferir, aquest domini els ajudarà a aconseguir l’habilitat per aprendre
de manera crítica i autònoma en la solució de problemes i en la presa de decisions. (6)
11
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Per començar a reflexionar d’inici trobem un vídeo del David Bueno, professor i investigador
de la UB, especialista en genètica i neurociència i divulgador científic, on ens explica com
canvia el nostre cervell en aprendre i com ho fa per construir l’aprenentatge. David Bueno en
aquest vídeo també ens parla sobre la importància que tenen les emocions quan s’aprèn,
perquè ajuda al cervell a associar un aprenentatge amb una emoció, i li resulta molt més
interessant per recordar-ho, pot ser positiva o negativa, però sempre és millor positiva, com
l’alegria que es transmet socialment i transmet en els altres confiança, la sorpresa que té
moltes avantatges, per què s’activa el tàlem que és el centre de l’atenció, sense atenció no
hi ha aprenentatge, també s’activa el centre de la motivació és un grau extra de energía en
forma de glucosa i oxígen que permet al cervell estar centrat durant més temps sense
carregar-se.
Des del minut 53 d’aquest vídeo fins el final, l’autor del curs ens planteja fer un mapa mental
del contingut. Per tal de poder iniciar-nos en la sessió, on ens parla de la importància i la
utilitat dels mapes mentals. Eines d’aplicació visual Thinking, parts de l’ABP. Primer de tot,
tenir clar els RA’s i CA, Resultats d’aprenentatge i criteris d’avaluació, que volem treballar en
el projecte, i la seva temporització.Seguidament en la sessió 3, Introdueix l’aprenentatge
cooperatiu en els projectes. Ens diu que cal plantejar-se en comptes de treball grupal, treball
en equip amb aprenentatge cooperatiu. En la sessió 4 trobem un vídeo molt interessant,
“Avaluar per aprendre”, Neus Sanmartí, Química y profesora emérita de Didáctica de las
Ciencias en la Universidad Autónoma de Barcelona, on li fan una entrevista sobre
l’avaluació, ella ens diu que l’avaluació és necessària sempre, però aquesta ha de ser
gratificant per l’alumnat, que a través d’aquesta sigui quin sigui el resultat, negatiu o positiu,
els porti ha prendre decisions, com a l’ha de seguir millorant i aprendre. L’avaluació és
sempre necessària i ha de ser el motor de tot l’aprenentatge a l’escola, avaluar i regular,
l’aprenentatge. Els criteris d’avaluació han de ser explícits, per a què l’alumnat ho tingui clar,
ells han de ser els seus propis avaluadors, autocorreccions. autoavaluacions i
coavaluacions.
4
Visual Thinking o pensament visual és una metodologia que es basa en l'ús de dibuixos senzills per
explicar conceptes complexos. El 75% del nostre cervell està dissenyat per processar millor la informació
mitjançant imatges, i per això, quan les apliquem correctament per explicar qualsevol tipus de contingut, o
per tractar de resoldre un problema de solució (aparentment) complicada, obtenim un resultat fàcilment
comprensible i visualment molt atractiu, que ajuda a la retenció de conceptes. En definitiva, ens ajuda a
connectar idees i a arribar a una entesa superior de la situació. Visual Thinking: ¿Qué es y para qué sirve?
+ Pack Iconos - Netmind
12
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
L’autonomia és un aspecte clau per aprendre. La nota és necessària per certificar el què
s’ha après i a més és el resultat del seu esforç de tot el procés d’aprenentatge. Això els fa
reconèixer les seves pròpies limitacions, que és un aspecte positiu en la vida. Canviar
l’avaluació implica canviar-ho tot.
Gràfic 2. Temporització del curs de formació (elaboració pròpia) Font: Curs Departament d’Educació
Aquest curs va ser impartit a l’inici del curs 2021-22 i actualment es pot consultar online a la
xarxa per a poder visualitzar els diferents materials elaborats però cal tenir present que al
darrera no hi ha ningú actuant com a formador i expert, per tant, no hi ha cap canal obert per
a preguntes o dubtes que puguin sorgir envers la documentació presentada.
Aquest curs és genèric per a tots els cicles formatius de grau mitjà i superior.
a) Metodologia ABP,
5
Des de l'any 2001, AGILE és una metodologia de treball que s'ha anat imposant a poc a poc gràcies a la
seva capacitat per apoderar els equips a l'hora de dissenyar i crear un producte idoni. S'ha de tenir en
compte, això sí, que va néixer com un mètode per crear eines de programari, per molt que posteriorment
s'hagi pogut aplicar a molts altres àmbits. Metogología AGILE: qué es y en qué consiste | Blog de Holded
13
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
APRENENTATGE COOPERATIU
ESTRUCTURES COOPERATIVES TÈCNIQUES
LES BÀSIQUES LES ESPECÍFIQUES COOPERATIVES
-Lectura compartida -Número d’iguals junts -Grups d’investigació.
-El full giratori. El full -Un per tots -Trencaclosques
giratori per parelles. -Cadena de preguntes -TGT, “Team, Game,
-Llapis al mig. -Mapa conceptual a quatre Tournament”
-El joc de les paraules. bandes
-Aturada de 3 minuts. -El número -TGT “Games” (regles del
-Treball per parelles. -Els quatre savis joc)
-La substància -Millor entre tots
-El sac de dubtes
Taula 2. Aprenentatge cooperatiu (elaboració pròpia) Font: Curs del Departament d’Educació
a) Diari reflexiu. És com el conjunt d’actes de reunions fetes durant el transcurs del
projecte fins al final complementada amb la posterior reflexió, del que seria com
ha anat, que es pot millorar, que se’ns ha donat molt bé com a grup i de manera
individual.
b) Dianes d’autoavaluació i avaluació del grup.
c) Rúbriques avaluatives i coavaluatives
3. Introducció
Aquest treball de fi de màster vol fer una proposta metodològica pel mòdul de projecte del
CFGS de Laboratori d’Anàlisi i Control de Qualitat.
La metodologia que més s’adapta a les competències a adquirir pels estudiants i com es
treballa en els laboratoris de les empreses químiques és la metodologia d’Aprenentatge Basat
en Projectes. A partir d’aquesta metodologia es faran una proposta de projectes. La proposta
6
PMBOK (sigles de Project Management Body of Knowledge; o Cos de Coneixement de Gestió de
Projectes, en espanyol) és un document creat pel PMI (Project Management Institute) que conté
processos, pràctiques recomanades, terminologies i directrius per a una gestió de projectes exitosa.
PMBOK: qué es, para qué sirve, fases y herramientas (hubspot.es)
7
L’aprenentatge cooperatiu és un enfocament metodològic per a l’aprenentatge de qualsevol
contingut en el context escolar. En aquest curs online per a docents, aprendràs diversos mètodes i
tècniques per potenciar el treball en equip, fent que l’alumne sigui un agent actiu. Curs reconegut pel
Departament. aprenentatge cooperatiu - Buscar (bing.com)
14
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
inclou la descripció del projecte, les fases, instruments d’avaluació i formació d’equips de
treball. Per últim, es farà una proposta de treball del professorat de l’àrea de Formació i
Orientació Laboral.
Tal com s’ha indicat, el mòdul de projecte s’imparteix el segon curs del cicle formatiu. Aquest
mòdul es pot decidir impartir al llarg de tot el curs o deixar-lo per realitzar al final. La proposta
es basa en distribuir les 231 h al llarg de tot el curs (33 setmanes) de forma que es realitzaran
7 hores setmanals, una hora serà impartida pel professorat de FOL i sis hores per
especialitats de la família de química (PS 502 / PT608). Les set hores s’impartiran 6 el
professorat de les especialitats de química i 1 el professorat de FOL estaran distribudes en
tres sessions de 2, 3 i 2 hores.
Aquest projecte s’impartirà als alumnes de 2on curs del cicle de grau superior QUD0,
d’Anàlisi i de Control de Qualitat.
Els grups estan formats per 4 alumnes i es crearan de forma automàtica amb l’aplicació
Eduteams durant la primera sessió dels diferents reptes plantejats.S’ha considerat que els
equips siguin de 4 persones ja que és més fàcil repartir les tasques per poder fer una bona
planificació dels 4 reptes que es proposen en aquest treball i es fa necessària una bona
coordinació entre ells, si són més de tres persones en el grup, sempre hi ha la possibilitat
que una d’elles es recolzi més en els altres 3 i això desafavoreix la implicació en la recerca
d'informació. Eduteams pretén aconseguir el conjunt d’equips més òptim repartint a les
persones segons els seus coneixements i les seves personalitats. De manera que la partició
proposada contingui grups igual de competents (veure el següent apartat amb l’explicació de
l’algoritme d’Eduteams). La creació de grups és un problema recurrent en els processos
educatius. En aquest cas, s’espera que tota la feina es faci dins de l’aula i, per tant, factors
com la disponibilitat, en quant als horaris dels/de les alumnes no afectaran. Dins dels
avantatges que trobem, el fet de crear-los amb una aplicació externa pot evitar la queixa
dels/de les alumnes sobre les possibles preferències del/de la docent. De primeres, poden
pensar que és un mètode més just i més objectiu .D’una banda, possiblement es generen
grups de persones que no han treballat juntes abans i dona l’oportunitat a noves sinergies i
canvis de dinàmiques dins la classe. Possiblement, s’afavoreix la cohesió de la classe
sencera perquè està posant en contacte persones que igual no havien interactuat
anteriorment. I, per l’altra banda, pot generar malestar entre els/les propis/es estudiants que
ja tenen un grup amb el qual treballen còmodament. Suposem que l’aplicació funciona
perfectament i que es creen els equips totalment òptims. Tots els grups tenen les mateixes
oportunitats i són iguals respecte al seu possible èxit en la tasca proposada. Aconseguir
aquests grups podria significar que hi hagi un balanç en les capacitats de tots els membres,
d'una bona comunicació i pot ajudar al fet que no hi hagi membres que contribueixin menys
que altres. S’aconsegueix l’heterogeneïtat perfecta Intra-grup i l’homogeneïtat perfecta
Inter-grup.
Desavantatges:
Com s’explica a la secció Algoritme Eduteams, l’algoritme es basa en dos tests, un que
determina la personalitat i un altre les competències.
La primera cosa a ressaltar que les respostes dels/de les propis/es alumnes poden no ser
ajustades a la seva realitat, amb lo qual les dades poden no ser totalment fiables.
D’altra banda, un aspecte que no es té en compte és la compatibilitat i/o afinitat de les
persones entre elles. Els/les estudiants, possiblement, ja es coneixen i el programa no té en
compte el grau amistat o enemistat que poden tenir les persones. Com tampoc es té en
compte la prèvia experiència que han tingut les persones treballant juntes o no.
15
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Altres aspectes a tenir en compte són els tests que s’utilitzen. Reduir la personalitat d’una
persona a 4 dimensions i 20 preguntes segurament no crea un model prou ajustat a la
veritable personalitat, encara que es puguin identificar certs trets. De fet, l´ús d’aquests tests
ha comportat bastant controvèrsia dins de la pròpia psicologia. Hi ha estudis on es va
realitzar el mateix test a les mateixes persones però en dies diferents i els resultats van ser
diferents. https://hipertextual.com/2018/09/test-personalidad-inutil
Algoritme Eduteams
Eduteams és una aplicació web per crear grups d'estudiants per fer tasques col·laborat ives.
L’algoritme que utilitza està basat en la personalitat i les intel·ligències dels/de les propis/es
estudiants.
L’algoritme d’Eduteams es basa en trobar la partició d’estudiants on els grups que formen
aquesta partició, maximitza el valor sinèrgic.
https://www.bing.com/search?pc=CBHS&ptag=N7213D041120AAA0D337D47&form=CONBDF&conlo
go=CT2174808&q=Andrejczuk%2C+Ewa+%26+Rodr%C3%ADguez-Aguilar%2C+Juan+%26+Sierra%2C+
Carles+%26+Roig%2C+Carme+%26+Parejo-Romero%2C+Yolanda.+(2018).+Don%27t+Leave+Anyone+
Behind%3A+Achieving+Team+Performance+Through+Diversity.+10.1109%2FFIE.2018.8659008.
16
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Cada estudiant posseeix un conjunt de competències amb un nivell associat. Aquest nivell
pot anar ajustant-se a mesura que l’estudiat aprèn. De fet, el model que utilitzen son els 8
tipus d'intel·ligències definides per Gardner que representen la forma en què es processa la
informació: Naturalista, Interpersonal, Lògica-Matemàtica, Visual - Espacial, Corporal
(Kinestésica), Musical, Interpersonal i Lingüística. Per obtenir aquesta informació utilitzen un
test d’avaluació propi.
L’objectiu és trobar el conjunt de grups que maximitza el producte dels valors sinèrgics de
tots els grups. Per tant, l’algoritme va provant les combinacions que millor resultat tenen. Per
fer-lo calculen el valor sinèrgic de cadascun dels grups i que és definit com la combinació de
dos conceptes: la competència (grau de coincidència entre l’equip i la tasca assignada) i la
diversitat de l’equip.
Per mirar la competència cal definir els nivells de competències que té la tasca a realitzar.
L’assumpció que tenen present és que una persona ha de sentir-se responsable i útil quan
treballa en equip i, per tant, cada membre de l’equip hauria de ser responsable d’almenys
una competència. En aquest càlcul també es té en compte els nivells de les competències
de la tasca i de la persona per evitar tant les assignacions on la persona no estigui prou
preparada com que ho estigui massa. Una persona poc competent davant d’una tasca pot
frustrar-s’hi donat que no tenen els coneixements suficients i, d’altra banda, una persona
amb massa coneixement pot distreure’s i desmotivar-se amb facilitat.
Per mirar la diversitat, han definit les següents preferències:
● Major diversitat tenint en compte les dimensions de sensació-intuïció i
pensament-sentiment.
● Preferència per equips amb almenys un membre extravertit, pensador i amb
judici.
● Es valora que hi hagi almenys una persona introvertida.
● Preferència perquè el nombre de dones i homes estigui balancejat.
6. Metodologia de treball
Per desenvolupar la proposta s’ha fet una recerca bibliogràfica específica de l’aplicació de la
metodologia d’Aprenentatge basat en projectes en l’ensenyament de la química amb
l’objectiu de poder identificar bones pràctiques.
17
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Per la incorporació del professorat de FOL en la proposta s’han seguit les instruccions
donades des del Departament d’Educació i es va decidir entrevistar a professorat d’aquesta
família professional amb experiència docent.
A partir de la informació recollida i tenint en compte les indicacions donades pel Departament
d’Educació es dissenyarà i crearà el material per poder impartir el mòdul de projecte.
Uns dels exemples en l’aplicació ABP en la família de la química és al País Basc ja que van
ser pioners en incorporar aquest tipus de metodologia. ABP i per reptes.
Avantatges ABP:
1. La falta d’un nexe d’unió entre les diferents pràctiques pot portar a la pèrdua
del sentit global de l’assignatura, entenent-la com una suma de pràctiques
però com un tot.
2. Durant el transcurs de les pràctiques se li dona molta importància em com
realitzar correctament els procediments i en el seu fonament químic, però
sovint es perd la importància de les pràctiques a nivell quotidià, és a dir, per a
què serveixen.
3. Amb aquesta metodologia es fomenta molt la relació docent-alumnat però no
s’exploten els avantatges de la comunicació entre tots els estudiants/es. (7)
18
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
quotidiana, creant i promovent la discussió en grups petits, de manera que aquest sigui l’eix
central al voltant del qual gira el procés d’ensenyament-aprenentatge. (8)
La química ambiental cobreix una sèrie de temes dins de la disciplina de la química, des de
la toxicología fins a la legislació, que justifica l'estudi interdisciplinari. En conseqüència, es
va investigar l'aprenentatge basat en problemes (ABP), un estil d'aprenentatge centrat en
l'estudiant que facilita la integració de múltiples assignatures, per determinar si seria un
mètode d'instrucció més adequat per a l'ensenyament de la química ambiental que el model
educatiu tradicional centrat en el professorat. Aquest article descriu els aspectes pràctics del
desenvolupament i implementació de l'ABP en un curs de nivell de màster en Química
Ambiental. En general, els resultats, que es van recollir a partir dels dos primers anys del
curs, van indicar que els estudiants estan satisfets i van trobar que l'ABP era una
metodologia eficient no només per aprendre, sinó també per adquirir una comprensió
profunda de la química ambiental. Això està pensat com un cas d'estudi amb el públic
objectiu que consisteix principalment en professors de química de secundària i de pregrau,
però també pot ser útil per als professors d'altres àrees temàtiques amb interès en
l'educació centrada en l'estudiant. (9)
L'exploració de casos pràctics industrials serveix com a motivació per aprendre química,
ajuda els estudiants a aprendre a través de situacions de la vida real, exposa els estudiants
a problemes de resolució de problemes i millora les seves habilitats de presa de decisions a
mesura que es converteixen en ciutadans informats del futur. Aquest article demostra la
incorporació d'un cas d'estudi industrial com a part integral del pla d'estudis de química, i
discuteix qüestions relacionades amb un model proposat de la industria del sabó per ajudar
a millorar el compromís, la motivació i l'interès dels estudiants de secundària o de pregrau
per la química. (10)
El professorat de l’especialitat 505, que imparteix els mòduls professionals de FOL i EIE,
transversals en tots els cicles formatius de grau mitjà i superior, forma part de l’equip docent
que dissenya, implementa i avalua el mòdul esmentat, aportant la visió i coneixements relatius
a aquesta especialitat docent.
19
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Aquests aspectes s’han de consensuar amb la resta de l’equip docent i adaptar en funció del
perfil professional dels estudis corresponents.
Existeix un ventall molt ampli de possibilitats per incloure l’àrea de FOL al mòdul professional
de Síntesi o de Projecte.
L’equip de professorat que imparteix aquest mòdul professional serà l’encarregat de dissenyar
el contingut del mateix, tenint en compte qüestions com les característiques del seu alumnat i
centre, el perfil professional, les necessitats de les empreses del sector, etc.
El professorat de FOL forma part d’aquest equip i la seva visió i coneixements contribueixen a
crear i gestionar projectes innovadors, eficaços i significatius per l’aprenentatge de l’alumnat
de cicles formatius. https://xtec.gencat.cat/ca/curriculum/professionals/fp/titolsloe/area-fol/
20
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
9. Desenvolupament de la proposta
Tal com s’ha comentat la distribució serà de set hores setmanals de les quals sis hores seran
impartides per professorat de la família de química, una hora impartida pel professorat de
FOL conjuntament amb el professorat de química.
La primera proposta és que en la presentació de la programació del mòdul als estudiants
participi tant el professorat de la família de química com el de FOL i EIE.
Es farà una presentació inicial conjuntament amb tot el professorat implicat, també està
inclòs el professorat de FOL. On s’indicaran a l’alumnat quines són les rúbriques
d’observació al llarg dels projectes i el seu pes en la nota final.
En aquesta presentació se’ls hi indicarà a l’alumnat totes les tasques que hauran de fer i són
avaluatives, a part dels resultats dels projectes. Portafoli individual final, amb tots els
projectes fets en equip junt amb la reflexió final, i hauran de crear el seu propi Currículum
Vitae, per facilitar-lis la posterior incorporació al món del treball.
Aquests són els resultats d’aprenentatge i criteris d’avaluació per al MP12.
Resultats d’aprenentatge i criteris d’avaluació
RA 1. Identifica necessitats o tendències del sector i les relaciona amb activitats que les
puguin satisfer
Criteris d’avaluació
1.1. Caracteritza un laboratori d’anàlisis tipus, indicant-ne l’estructura organitzativa i les
funcions de cada departament.
1.2 Identifica els serveis o els tipus d’anàlisis més demandats als laboratoris d’anàlisi i control
de qualitat segons el sector en què s’ubiquen.
1.3 Identifica el tipus d’activitat requerida per donar resposta a les demandes previstes.
1.4 Determina el producte o el mètode d’anàlisi objecte d’estudi.
1.5 Identifica i classifica els materials i els productes químics que intervenen en el
desenvolupament del projecte.
1.6 Determina el pla de mostreig i la presa de mostra, si escau.
1.7 Determina les operacions de tractament de la mostra, si escau.
1.8 Descriu els equips implicats en el projecte.
1.9 Detalla les operacions de manteniment dels equips implicats, si escau.
1.10 Especifica les normes de prevenció de riscos laborals i de protecció ambiental
aplicables.
1.11 Descriu els procediments de tractament de residus.
1.12 Elabora el guió de treball que se seguirà per elaborar el projecte.
RA 2. Dissenya projectes relacionats amb les competències expressades en el títol, incloent
hi i desenvolupant-hi les fases que el componen.
2.1 Recopila informació relativa als aspectes que seran tractats en el projecte.
2.2 Realitza l’estudi de viabilitat tècnica.
2.3 Identifica les fases o les parts que componen el projecte i el seu contingut.
2.4 Detalla la seqüència d’operacions mitjançant diagrames de flux, plànols i esquemes.
21
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
22
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Resultat d'aprenentatge
1.2 Identifica i selecciona amb agilitat els continguts rellevants de novetats, articles, noticies,
informes i normativa, sobre diversos temes professionals.
1.4 Actua en conseqüència per donar resposta als missatges tècnics rebuts a través de
suports convencionals -correu postal, fax- o telemàtics -correu electrònic, web-.
1.6 Complimenta en llengua anglesa documentació i/o formularis del camp professional
habituals.
1.7 Utilitza suports de traducció tècnics i les eines de traducció assistida o automatitzada de
textos.
23
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
membres són fets per afavorir les tècniques i metodologies emprades al llarg dels tres
projectes, d’aquesta forma es pretén que hi hagi una evolució entre tots els seus membres
en quant a maneres de treballar i conflictes que puguin sorgir durant el transcurs d’aquests
projectes, seran avaluats a través d’una rúbrica, competències transversals, la gestió
emocional, la responsabilitat, la cooperació, Autonomia i iniciativa i habilitats de
pensament en el grup, annex 3, durant totes les sessions i per tot el professorat implicat
inclòs el de FOL També al final de cada projecte es farà Coavaluació i autoavaluació entre
ells, rúbrica, annex 10, L’objectiu de mantenir els mateixos grups durant els tres projectes,
és perquè l’alumnat sigui conscient de les habilitats o dificultats que li suposa treballar amb
persones sense afinitat i s’esforci per millorar-ho, ja que en una feina no podràs triar les
persones amb qui et toca treballar en equip.
Com ja he dit la decisió de mantenir els mateixos grups durant els 3 projectes, ha estat feta
amb la idea que quan es troben a la futura feina, hauran de treballar i compartir tasques amb
companys dels quals potser ni coneixen i això no ha de ser cap impediment per no fer la
feina ben feta. La intenció és que s’acostumin i s’adaptin a treballar amb persones que
potser no tenen cap afinitat, però que molt probablement se’n adonaran que poden
aprendre uns dels altres i al final tothom hi surt guanyant.
En el projecte 4 es farà el desenvolupament del mètode científic, l’alumnat format per
parelles, que s’hauran escollit lliurement, hauran de triar un tema sobre una qüestió que ells
s’hagin plantejat, en una primera sessió a partir d’una pluja d’idees entre tots els grups,
dirigida pel professorat de FOL.
Un cop finalitzat el projecte 4, l’alumnat actualitzarà els seus portafolis amb tots els projectes
desenvolupats i la reflexió individual i de grup.
Faran una coavaluació conjunta entre els membres dels grups, a partir de la qual podran
avaluar-se i discutir entre ells quines són les seves fortaleses i punts més dèbils individuals i
quina ha estat la seva evolució, ho faran a través d’unes preguntes Annex 7. (Coavaluació
final de personalitat entre els membres del grup).
Un cop tinguin clar i coincideixin en els seus punts forts i dèbils, ho podran incloure en
l’apartat d’habilitats personals del seu CV, currículum Vitae, que han de fer amb l’ajuda i
revisió del professorat de FOL. Per la futura e inmediata incorporació al mon del treball.
10. Resultats
Aliments sostenibles
Enunciat:
Pensa, investiga i determina la vida útil del teu aliment preferit, en un envàs que
sigui més sostenible pel medi ambient”
INTRODUCCIÓ
Davant de la problemàtica del canvi climàtic, una de les coses que hem de tenir ben
presents i clares, és que cal buscar alternatives en el consum i ús que fem de tots els
aliments i cal un canvi immediat en les deixalles que se’n generen d’aquests un cop
consumits.
24
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
- Comparar la vida útil mesurada amb el nou envàs amb els valors marcats a
l’etiqueta del producte.
25
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Objectius
1. Identificar quins són els atributs crítics per determinar la vida útil d’un
aliment.
2. Identificar els anàlisis necessaris que ens ajudin a especificar la qualitat
del teu producte.
3. Redactar PNT’s dels procediments dels anàlisis requerits.
4. Conèixer i entendre l’existència de la legislació i normativa aplicable per
assegurar la innocuïtat d’un producte alimentari.
5. Redactar informes especificant els resultats obtinguts i conclusions.
6. Liderar i fer el seguiment dels acords presos en les reunions de treball.
7. Aprendre a treballar amb l’aplicació digital Trello.
8. Aprendre a treballar en grup mitjançant el treball cooperatiu.
9. Crear un portafolis digital individual en el que es presentarà el treball
desenvolupat en el transcurs d’aquest projecte.
RA1: Identifica necessitats o tendències del sector i les relaciona amb activitats
que les puguin satisfer
26
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
FASE 2: Recerca bibliogràfica i tria de producte per estudi. 1,3 setmanes (9h)
L’alumnat haurà de buscar informació i escollir entre tot el grup el producte d’estudi i
l’envàs.
- Pluja d’idees. Liderarada per un membre del grup escollit entre ells, sota la
supervisió del professorat de FOL. (se’ls hi donarà una guia per fer-la més
eficient) Annex 5
- Treball cooperatiu. Mètode puzzle de Aronson. Cadascun dels membres del
grup hauran de buscar la següent informació, desglossada en 4 punts a
repartir:
❖ Els atributs crítics de qualitat d’un aliment
❖ Vida útil d’un aliment i condicions d’emmagatzematge i transport.
❖ Informació etiquetatge dels productes alimentari.
❖ La legislació i reglamentació aplicable per la seguretat alimentària.
- Acta es farà per sessió, apuntant tot el que s’ha fet amb les decisions
consensuades.
- Justificació de la tria del producte i envàs escollit.
27
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
- Heu de fer una presentació de forma que cada membre del grup tingui el
mateix temps i protagonisme.
- Heu de conèixer tota la presentació.
- El professorat determina qui serà el primer en començar de cada grup. Tècnica
de la ruleta.
3. AVALUACIÓ
L’avaluació es basarà en l’evolució de les competències tècniques i transversals a
través de feedbacks, que es duran a terme en el transcurs del projecte amb
l'observació dels professors que podran suggerir millores a nivell grupal. Les
entrevistes personals seran excepcionals si la situació ho requereix a mesura que
avancen i si sorgeix algun conflicte.
RA1 = 15
RA2 = 5
RA3 = 5
RA4=
RA5= 5
28
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
RA1= Anglès
Taula 3. Percentatges per a cada RA del projecte 1
Enunciat:
Una empresa farmacèutica que té problemes d’abastiment de dues matèries primeres,
per a fer el seus productes i us demana l’encàrrec per a què els ajudeu en
l’homologació de 2 matèries primeres.
A causa de la guerra d’Ucraïna ha provocat una reacció en cadena en tots els sectors
industrials que s’han trobat en una falta d’abastiment i el subministrament de recursos
que posa en risc la continuïtat de la seva activitat productiva.
L’aturada de tres mesos de la industria petrolera, al igual que moltes d’altres, durant la
Pandèmia, ha fet que petites i mitjanes empreses del transport no han pogut
suportar-ho i s’han vist obligades a tancar. Això ha servit per a què les empreses grans
hagin aprofitat per pujar els preus pel servei, amb el conseqüent augment de preus en
les matèries que transporten.
29
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Us demana:
Objectius
1. Fer els anàlisis requerits per les dues matèries primeres. Segons
Farmacopea Europea.
2. Calibrar l’equip que sigui necessari per determinar la qualitat d’una de les
matèries primeres.
3. Realitzar els anàlisis requerits en els processos d’homologació de
matèries primes. Redactar el Certificats d’anàlisis, CA’s, dels dos
productes a homologar.
4. Comprovar que les especificacions del seu producte final es mantenen.
30
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
5. Comparar els resultats finals i arribar a un consens amb la resta del grup
classe, per la tria del millor informe i resultats.
6. Actualitzar el portafoli digital individual creat iniciat en el projecte 1.
RA1: Identifica necessitats o tendències del sector i les relaciona amb activitats
que les puguin satisfer
31
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
3. AVALUACIÓ
L’avaluació es basarà en l’evolució de les competències tècniques i transversals a
través de feedbacks, taules rodones, debats..,. els professors podran suggerir
millores a nivell grupal. Les entrevistes personals seran excepcionals si la situació
ho requereix.
32
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Recull d’actes diàries.Aquestes no són avaluades, és una ajuda per l’alumnat per fer la
reflexió final en el portafolis individual.
RA1 = 15 5
RA2 = 5
RA3 = 5 10
RA4 =
RA5 = 5 5
RA1= Anglès
Taula 4. Percentatges per a cada RA del projecte 2
Enunciat:
“Validació d’un nou mètode cromatogràfic, per a una empresa americana del
Barcelonès”
Una empresa Catalana del sector cosmètics, ha estat comprada recentment per una
companyia nord-americana en expansió.
Es troben que han de revalidar molts del seus mètodes, que fan servir actualment per
analitzar els seus productes i matèries primeres. Per tal que estiguin dins de les
especificacions que dictamina la nova companyia.
Haureu de:
33
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Objectius
34
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
RA1: Identifica necessitats o tendències del sector i les relaciona amb activitats
que les puguin satisfer
35
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
FASE 3: Posada en comú amb tots grups de treball. 0,6 setmana 2 sessions (5h)
Tots els grups del grup classe a través del mètode puzle posaran en comú la seva
planificació.
- Fer planificació.
- Revisar planificació amb cada grup
- Entrega de la planificació al professorat.
- Vistiplau del professorat.
FASE 4: Execució, càlculs i conclusions. 2 setmanes. 6 sessions (14 h)
- Recollida de les evidències d’execució. GO Tot el professorat
- Resultats i conclusions. Professorat química
- Entrega parcial PNT’s i IT al professorat de química. professorat química
- Revisió del professorat i vistiplau.
2. AVALUACIÓ
L’avaluació es basarà en l’evolució de les competències tècniques i transversals a
través de feedbacks, taules rodones, debats..,. els professors podran suggerir
millores a nivell grupal. Les entrevistes personals seran excepcionals si la situació
ho requereix.
36
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
RA1 = 15 5 5
RA2 = 5
RA3 = 5 10 15
RA4 =
RA5 = 5 5
RA1= Anglès
Taula 5. Percentatges per a cada RA del projecte 3
Qüestionat la ciència
PROJECTE 4 MP12 Laboratori i anàlisis de control de qualitat
Qüestionat la ciència
Enunciat:
Pensa, preguntat i investiga després a través del mètode científic desenvolupa la
resposta”
Mètode científic
Definicions:
RAE: Real Acadèmia espanyola:
El Mètode Científic El Diccionari de la Reial Acadèmia de la Llengua Espanyola
defineix mètode, com a manera de dir o fer amb ordre una cosa, i procediment que se
segueix en les ciències per trobar la veritat i ensenyar-la, que pot ser analític o sintètic.
Wiki pèdia:
El mètode científic és una metodologia per obtenir nous coneixements, que ha
caracteritzat històricament la ciència, i que consisteix en l' observació sistemàtica,
mesurament, experimentació i la formulació, anàlisi i modificació d' hipòtesis. Les
principals característiques d'un mètode científic vàlid són la falsabilitat, …
37
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Haureu de:
- Desenvolupar les fases del mètode científic per a determinar els resultats.
- Aportar totes les dades empíricas o factibles que us hagin dut a les seves
conclusions.
Objectius
- Fer el teu currículum per adjuntar en el teu portafolis individual, per garantir
la futura cerca de feina amb tot el que has après, incloses les teves
competències transversals adquirides en el transcurs dels projectes.
Professorat de FOL.
RA1: Identifica necessitats o tendències del sector i les relaciona amb activitats
que les puguin satisfer
38
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
39
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
3. AVALUACIÓ
RA1 = 15 5 5
RA2 = 5 5
RA3 = 5 10 15 5
RA4 = 5
RA5 = 5 5 5
RA1= Anglès 10
Taula 6. Percentatges per a cada RA del projecte 4
40
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
10.5. Avaluació
L’assistència és un requisit fonamental pel treball a l’aula i al laboratori, si l’alumnat falta més
d’un 20% sense causa justificada, perdrà el dret a l’avaluació ordinària.
Aquesta assistència es controlarà mitjançant un llistat amb el nombre d’equips i els noms
dels membres, on ells mateixos apuntaran a cada sessió l’hora d’entrada i de sortida, aquest
llistat estarà en mans del professorat.
Com se'ls hi haurà dit en la presentació inicial del mòdul de projecte, el portafolis i el CV, així
com la GO de les competències transversals té una nota individual, aquests tindran un pes
del 30 % de la nota final del MP12, un 10 % cadascun i serán avaluades per tot el
professorat implicat inclòs el de FOL.
Les competències transversals, GO annex 3, s’avaluaran al llarg de totes les sessions a tots
del mòdul, exceptuan la presentació inicial, tot i que serà aleatòriament als diversos grups,
en diferents dies. Serà professorat de química i de FOL.
El conjunt dels quatre projectes tindrà un pes sobre la nota final del 60%, distribuïts en:
1. Projecte 1 20 %
2. Projecte 2 10 %
3. Projecte 3 10 %
4. Projecte 4 20 %
𝐴: Assistència.(criteris de puntuació)
𝑃: Portafoli.(criteris de puntuació)
𝐶𝑉: Currículum. (criteris de puntuació)
𝐺𝑂: Graella d'observació competències transversals.
𝑃1: Projecte 1 Informe resultats+presentació (criteris de puntuació)
𝑃2: Projecte 2 Certificats d’anàlisis, Informe resultats+presentació (criteris de puntuació)
𝑃3: Projecte 3
𝑃4: Projecte 4
41
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
L’alumnat de manera autònoma i individual, crearà el seu portafolis digital i currículum Vitae
en el transcurs de tots els projectes i l’haurà de tenir finalitzat al final del projecte 4, per a què
pugui ser avaluat per tot el professorat inclòs el professorat de FOL.
El portafoli ha de contenir tota la informació més rellevant dels projectes, descripció, execució,
la documentació generada per cadascun dels projectes, resultats obtinguts i les conclusions.
Es poden afegir vídeos, imatges, tot el que serveixi per veure el procés del projecte des de
l’inici fins als resultats.
També ha de contenir les reflexions finals de cada projecte, el recull d’actes pot ajudar per a
poder fer una bona reflexió, tant del grup com a nivell individual de tots els projectes
Per tant, el portafoli haurà de contenir diverses pestanyes:
- El nom personal, amb una breu descripció de la vostra experiència personal i
acadèmica, aficions, música...
- El grup: Qui sou? Política de grup. (Si l’heu canviat al llarg dels projectes, si us
ha servit d’ajuda…)
- Descripció dels projectes.
- Resultats obtinguts.
- Productes obtinguts.
- Conclusions.
- Reflexions (Què heu après? Problemes i solucions? Què faríeu diferent si
haguéssiu de tornar a fer el projectes? Què millorarieu en el grup...)
- Currículum Vitae. Estudis acadèmics, experiència professional, (si es té), ha de
contenir competències transversals assolides en el transcurs dels reptes,
fortaleses, aficions, habilitats personals i socials, informàtica, paquet office…
L’objectiu del pla de millora és assegurar que en el transcurs dels projectes s’assoleixen els
objectius marcats. Des de l’inici, durant i al final, el professorat anirà seguint la rúbrica
d’observació i la llista de control fent preguntes a diferents grups durant les sessions, per tal
d’assegurar-se que s’està entenen el procés a seguir, guiant i donant feedback a l’alumnat
en el cas que no s’estigui entenent. En les sessions de planificació el professorat demanarà
una entrega inicial per tal de poder donar el vistiplau inicial i resoldre també dubtes o fer
aclariments. Per a què puguin iniciar l’execució del projecte.
A l’inici dels projectes, just després presentar-los i al final de l’activitat se’ls hi passarà una
enquesta de satisfacció a l'alumnat sobre el projecte proposat i fet. L’alumnat podrà donar la
seva opinió.
Amb aquestes enquestes i amb la rúbrica seguiment d’actitud pel professorat, annex 8,
podem detectar els punts febles i forts del nostre projecte. I així fer les mesures correctores
necessàries pel projecte següent.
El professorat implicat en cadascun dels projectes també farà un seguiment del seu treball
amb Annex 9.
42
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
11. Conclusions
S’han assolit els objectius marcats en aquest TFM. Aquesta proposta didàctica està feta
sobre paper, no a estat portada a la pràctica a les aules, per tant, és molt atrevit dir que
compleix el 100% amb els objectius que marca el departament d’educació de la Generalitat
de Catalunya.
Amb la suma de tots els Projectes desenvolupats en aquest treball s’han assolit totes les
RA’s i CA establerts e implementats en el MP12, mòdul de projecte /síntesi. Els objectius
plantejats d’aquest treball final de màster s’han assolit.
● Analitzar la formació adreçada al professorat de Formació Professional sobre
com dissenyar el mòdul de síntesi/projecte. ✓
● Contrarestar en el mòdul de projectes els continguts didàctics d’altres mòduls
amb menys hores de classes. ✓
● Analitzar el Mòdul de Projecte identificant els continguts, els resultats
d'aprenentatge i les especialitats del professorat implicat. ✓
● Introduir la cultura de l’empresa en el mòdul de projecte. Afavorim la
sostenibilitat i la rendibilitat. ✓
● Millorar l’aprenentatge de l’alumnat d’aquest cicle. (faltaria posar-ho en pràctica
per confirmar-ho)
● Proposar metodologia ABP en el mòdul de projectes, amb alguna activitat que
contempli les variables organitzatives i tecnològiques relacionades amb el
títol.✓
43
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Una part clau per saber si una proposta funciona és posar-la en pràctica i poder recollir
informació tant del professorat com de l’alumnat sobre els punts forts i febles dels projectes
dissenyats en aquest treball.
Com la majoria de centres imparteixen aquest mòdul el pròxim curs acadèmic 2022-2023 una
proposat de treball futur seria la de recollir informació sobre quin tipus de reptes o projectes
de les opcions donades a les orientacions s’han decantat i quin tipus d’enunciats han
proposats als seus estudiants.
Reptes o projectes plantejats per l'equip docent, de caràcter globalitzador
Reptes o projectes plantejats a partir de propostes de les empreses
Transferència de coneixement per respondre a necessitats concretes fixades
per les empreses que aporten solucions innovadores
Reptes que promoguin la creació d'empreses entre l'alumnat.
Com s’ha dit anteriorment a les conclusions aquest treball no ha estat posat a la pràctica a
l’aula, el següent pas seria fer-ho pel curs 22-23 i com s’indica en la metodología a seguir
sempre en el desenvolupament i transcurs de cada projecte implementar possibles millores
atenent els requeriments dels estudiants i del professorat implicat, fomentant sempre la
millora continua.
44
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
https://educacio.gencat.cat/web/.content/home/departament/estadistiques/insercio-laboral/est
adistica-insercio-laboral/insercio-laboral-2020.pdf
http://xtec.gencat.cat/ca/curriculum/professionals/fp/titolsloe/quimica/
https://ddd.uab.cat/pub/llibres/2019/205104/205104_Miguelez-Introduccion_def.pdf
https://ddd.uab.cat/pub/caplli/2019/205105/205105_Alos_El_empleo_en_Espana_en_un_hori
zonte_2025_def.pdf
https://educacio.gencat.cat/web/.content/home/departament/estadistiques/insercio-laboral/est
adistica-insercio-laboral/insercio-laboral-2020.pdf
Estrategies_MP_Sintesi_Projecte_DGFPiERE_28_05_2021.pdf (educaccio.cat)
https://uwaterloo.ca/centre-for-teaching-excellence/teaching-resources/teaching-tips/tips-stud
ents/being-part-team/teamwork-skills-being-effective-group-member
https://collegemarker.com/blogs/team-work-makes-the-dream-work/
- Com els recursos humans poden influir en el treball en equip dels empleats (Consultada el 21 de
març de 22)
https://www-brighthr-com.translate.goog/articles/culture-and-performance/teamwork/how-hr-c
an-influence-employee-teamwork/?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=ca&_x_tr_hl=ca&_x_tr_pto=sc
- Los diseñadores del mañana: Contenidos y herramientas para los alumnos de diseño de
interiores de hoy frente a los trabajos que desarrollarán a partir del 2025 Ariana Bekerman
(Consultada el 21 de març de 22)
https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/7293619.pdf
https://ethazi.tknika.eus/es/tecnicas-de-creacion-de-equipos/
https://es.linkedin.com/
45
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
(3) The hard work of soft skills: augmenting the project-based learning experience with
interdisciplinary teamwork
J Vogler, P Thompson, D Davis, B Mayfield, P Finley, D Yasseri, 2017
(4) Los diseñadores del mañana: Contenidos y herramientas para los alumnos de diseño
de interiores de hoy frente a los trabajos que desarrollarán a partir del 2025 Ariana
Bekerman Cuaderno 102 | Centro de Estudios en Diseño y Comunicación (2022), pp 37-186
ISSN 1668-0227
(10) Incorporating a Soap Industry Case Study To Motivate and Engage Students in the
Chemistry of Daily Life Article in Journal of Chemical Education · July 2013
Mohammad A. Chowdhury of Daily Life. July 2013; Journal of Chemical Education
90(7):866-872;
46
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
(11) Una propuesta didáctica en química a través de la metodología ABP, con ...
Una propuesta didáctica en química a través de la metodología ABP, con el apoyo de análisis
de casos del enfoque ciencia, tecnología y sociedad CTS JOHN ALEXANDER BAENA
QUINTERO Instituto Tecnológico Metropolitano Facultad de Artes y Humanidades Maestría
en estudios de ciencia, tecnología, sociedad e innovación Medellín, Colombia 2017
(12) Interactive chemistry teaching units developed with the help of the local chemical
industry: Applying classroom principles to the real needs of local companies to help
students develop skill in teamwork, communications, and problem solving J. A. Pontin, E.
Arico, J. Pitoscio Filho, P. W. Tiedemann, R. Isuyama, and G. C. Fettis J. Chem. Educ. 1993,
70, 3, 223 Publication Date:March 1, 1993
(13) Implementing Reflective Group Work Activities in a Large Chemistry Lab to Support
Collaborative Learning Hannah Leopold 1,* and Ann Smith 2,* Department of Chemistry,
College of Science and Engineering, Twin Cities, University of Minnesota, Minneapolis, MN
55455, USA Internationalizing the Curriculum and Campus, Global Programs and Strategy
Alliance, Twin Cities, University of Minnesota, Minneapolis, MN 55455, USA *
Correspondence: leopo023@umn.edu (H.L.); annsmith@umn.edu (A.S.) Received: 1
December 2019; Accepted: 26 December 2019; Published: 27 December 2019.
(14) Estratègies per la implantació dels Mòduls Professionals de síntesi i de Projecte 2021
Generalitat de Catalunya Departament d'Educació Direcció General de Formació
Professional Inicial i Ensenyaments de Règim Especial
47
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
14. Annexes:
● Como lo haréis para enfocar e integrar las 33h de carga docente al proyecto
síntesis de cada ciclo profesional que hay en este instituto?
Primero de todo me gustaría decir que estas 33h que se han quitado del módulo de FOL,
han pasado de la especialidad 505 al módulo de proyecto; sin embargo del módulo de FOL
no se han quitado ni RA’s ni contenidos, sino que es el mismo temario pero compactado en
menos horas.
Desde el curso pasado en el departamento de FOL nos planteamos dos cuestiones:
1. ¿Cómo íbamos a integrar esas 33 h del módulo de FOL al módulo Proyecto?
2. ¿Cómo íbamos hacer para poder explicar todo el temario con 33 h menos?
Decidimos explicar con menos horas el contenido de la UF que trata sobre la “Incorporación
al mundo del trabajo e introducción al derecho”. Y algunos contenidos los vimos
susceptibles de tratarlos en el nuevo módulo de Proyecto.
¿Cómo vamos a integrarlo en el proyecto?
En este instituto hay 5 familias profesionales, cada familia es distinta pero nosotros somos
transversales Teníamos muy claro que podíamos ser flexibles y adaptarnos a las
circunstancias de cada ciclo, pero desde el principio también teníamos claro, que queríamos
proponer a todas las familias profesionales un tronco común, una base común a todos ellos
que se pudiera adaptar y fuera flexible para cada una de ellas.
Todos los profesores de la familia de FOL teníamos que ir a una, estuvieran en la familia que
estuvieran.
Nos planteamos de esas 33 h hacer 3 grandes bloques cada uno de 11 h más o menos.
Habrá algún bloque que sea más amplio y otro que se acorte dependiendo de las
circunstancias.
48
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
A: Empezar con los alumnos de manera individual que hagan una búsqueda del sector
productivo de su ciclo, tendrán que hacer una búsqueda de la realidad de su ciclo en la
comarca y tendrán que buscar:
● Necesidades del sector.
● Clasificar a las empresas.
● Oportunidades de negocio.
● Estudio salarial y las oportunidades laborales, por ejemplo buscando el convenio
colectivo de su sector.
● Búsqueda del sector productivo.
B: Se trabajaran habilidades y competencias profesionales, personales y sociales, de
manera que se puedan enlazar con el primer bloque A donde han hecho esa búsqueda del
sector, o como futuros emprendedores que busquen aquellas habilidades necesarias para
su sector, las llamadas “Soft Skills”, para enlazarlo todo con el bloque este que es el trabajo
en equipo y aquí es donde entramos en el proyecto donde deben trabajar en equipo y
desarrollar esas habilidades, nunca queremos perder de vista que estamos en el módulo de
Proyecto desde la especialidad de FOL, por lo tanto tenemos que trabajar los contenidos de
la especialidad 505, trabajando en la integración y puesta en marcha de los equipos,
objetivos del proyecto, plazos, planificación, toma de decisiones, ineficiencias, conflictos y
mediación y resolución de estos.
La formación de los equipos, dependerá de cada familia profesional porque son los que
conocen a los alumnos y son los que a nivel técnico pueden tener más datos. En algunas
familias sí habrán empezado a trabajar el proyecto desde el inicio de curso y otras lo harán
al final.
C: Seria trabajar el portafolio individual y personal del alumno/a de manera individual. Se
tratará de ordenar y presentar de forma atractiva todos los trabajos del alumno, que se
identifiquen con su marca personal, para encararlo a la futura búsqueda de empleo o de
otros itinerarios formativos.
¿Por qué en el Proyecto y desde FOL?
Primero porque vamos a enfocarlo a la futura búsqueda de empleo / trabajo de cada uno de
los alumnos/as y que ellos lo hagan como una marca personal, es decir, lo pueden hacer a
través de una web, normalmente los informáticos, de otras aplicaciones gratuitas como el
wordpress, linkedIn, la aplicación que ellos escojan y que les guste más para enlazar en su
propio Currículum Vitae. El portafolio consiste en todos los trabajos que ellos
individualmente o en grupo hayan hecho a lo largo del ciclo y orientado también en el
proyecto a la búsqueda de empleo futuro.
Es verdad que estos son los tres grandes bloques del tronco común que hemos creado para
trabajar en el proyecto a razón de 1 h/semana, durante las 33 semanas que tiene el curso.
El profesor de FOL que esté en los grupos clase en su módulo de proyecto entrará una vez
por semana, independientemente de cómo se organice cada familia profesional. Como
decisión del departamento de FOL, decidimos que tuviéramos 1h/semana des de el principio
de curso.
49
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Como los contenidos y la metodología a utilizar en el nuevo módulo es algo que seguimos
trabajando desde todos los departamentos, en FOL hemos decidido que a la hora de hacer
equipos que vayan a trabajar en el resto de horas de la correspondiente familia profesional,
no los haremos nosotros, puesto que no podremos entrar en cuestiones más técnicas
propias de los profesores en cada una de sus especialidades.
¿Cuál es el numero idóneo de miembros en un equipo?
Lo ideal son 3, hasta 4 alumnos/as en un grupo, y dependiendo del problema, reto o
proyecto que se vaya a trabajar.
2a entrevista
Entrevista al professor/a de FOL Institut del Barcelonès.
En principi, els professors de FOL que fan FCT dediquen 1 hora a la setmana a aquest
mòdul.
Aquest mòdul completa l’adquisició de les competències professionals, personals i socials
incloses en el perfil professional del títol i possibilita la utilització de metodologies
globalitzadores i actives d’aprenentatge.
Les línies d’actuació en el procés d’ensenyament aprenentatge que permeten assolir els
objectius del mòdul estan relacionats, per exemple. amb l’execució del treball en equip, la
responsabilitat i l’autoavaluació del treball realitzat, l’autonomia i la iniciativa personal i l’ús
de les tecnologies de la informació i de la comunicació.
Sobre el contingut detallat del mòdul s’adaptarà i dependrà de cada cicle formatiu.
La idea no és impartir la teoria (retallada) sinó donar l’acompanyament i l’orientació en el
desenvolupament del projecte. Depenent del cicle formatiu des del departament de FOL es
podria col·laborar en la constitució d’equips, treball en equip, gestió i resolució de conflictes
(si sorgissin), gestió de projectes, fases del projecte, incorporació de la innovació,
incorporació dels ODS, cost dels recursos humans, la part de comunicació per la
presentació oral i defensa, per exemple, entre d’altres possibilitats...
El professorat que imparteix el mòdul treballa en equip, i els alumnes van rebent diferents
inputs i diferents punts de vista, però tot el professorat està coordinat. El resultat final que
obtenen els alumnes és un projecte integrat, un tot-relacionat.
50
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
A mesura que es fan les observacions en els diferents grups és molt important que l’alumne
observat rebi una retroalimentació constructiva i eficient per part del professorat el moment
de l’observació donant-li la possibilitat a l’alumne perquè canviï, rectifiqui i millori la
competència observada.
Per fer un feedback constructiu sempre s’ha de començar amb una cosa positiva i després
cal partir de les evidències observades i registrades, emmarcar-les i conduir una conversa
constructiva, amb preguntes obertes i evitant afirmacions imperatives. Sempre amb un to
amable, però sense fugir del rigor i de l’honestedat, tant per millorar punts dèbils com per
celebrar punts forts. Per tal que l’alumne no es senti ofès i ho vegi com una millora no com
un càstig. : https://pentabilities.com/research
Això ens permet adaptar-nos més ràpidament i ens ajuda a personalitzar l’aprenentatge de
l'alumne així com poder planificar les següents accions de millora per altres activitats i/o
projectes.
51
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
52
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
(1) Document extret de l’assignatura Antecedents y orientació disciplinaria en la formació profesional, curs 20-21, UPC editat per
Beatriz Amante.
Reflexió final.
Us heu de preguntar les següents questions:a la vostra política del grup
1. Que ha funcionat?
2. Que no ha funcionat?
3. Us ha semblat útil aquest document?
4. Heu seguit el que havíeu acordat?
5. Què no havíeu introduït i ara creieu que hagués estat bé posar-ho?
53
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
b) Preparar i mantenir en les condicions establertes els materials i equips necessaris per a la
determinació analítica de la mostra.
c) Organitzar el pla de mostreig i realitzar la presa de mostra aplicant normes vigents establertes.
e) Realitzar assajos i anàlisis per caracteritzar les propietats físiques, químiques, microbiològiques i
biotecnològiques d'un producte, actuant sota normes de competència tècnica seguretat laboral i
ambiental.
f) Avaluar les dades obtingudes de l'anàlisi, redactant els informes tècnics corresponents i
registrar-los en els suports establerts.
h) Aplicar les tecnologies de la informació i comunicació pròpies del laboratori, així com mantenir-se
contínuament actualitzat en les mateixes.
i) Mantenir la neteja i l'ordre al lloc de treball complint les normes de competència tècnica i els
requisits de salut laboral.
j) Efectuar consultes, quan sigui necessari, dirigint-se a la persona adequada i saber respectar
l'autonomia dels subordinats, informant quan sigui convenient.
k) Mantenir l'esperit d'innovació i actualització en l'àmbit de la seva feina per adaptar-se als canvis
tecnològics i organitzatius del seu entorn professional.
l) Liderar situacions col·lectives que es puguin produir, intervenint en conflictes personals i laborals,
contribuint a l'establiment d'un ambient de treball agradable, actuant a tota hora de forma sincera,
respectuosa i tolerant.
n) Adaptar-se a diferents llocs de treball i noves situacions laborals, originats per canvis tecnològics
i organitzatius.
o) Resoldre problemes i prendre decisions individuals, seguint les normes i procediments establerts,
definits dins de l'àmbit de la seva competència.
p) Exercir els seus drets i complir amb les obligacions derivades de les relacions laborals, d'acord
amb l'establert en la legislació vigent.
r) Participar de forma activa en la vida econòmica, social i cultural amb actitud crítica i responsable.
s) Interpretar en llengua anglesa documents tècnics i les comunicacions en els circuits d’una
empresa del sector químic
Capacitats clau:
Són les capacitats transversals que afecten diferents llocs de treball i que són transferibles a noves
situacions de treball. Entre aquestes capacitats destaquen les d’autonomia, d’innovació,
d’organització de l treball, de responsabilitat, de relació interpersonal, de treball en equip i de
resolució de problemes.
54
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Objectius generals
a) Classificar i seleccionar els materials i reactius, identificant les seves condicions de manipulació i
conservació, per organitzar l'aprovisionament i emmagatzematge.
b) Identificar i caracteritzar els productes que s'han controlar, analitzant la documentació específica
associada, per seleccionar el mètode d'anàlisi més adient.
c) Seleccionar els materials i equips necessaris, relacionant les seves característiques amb el tipus
d'anàlisi que es realitzarà, per preparar-los i mantenir-los en les condicions establertes.
d) Descriure el pla de mostreig, analitzant les característiques que han de complir les mostres, per a
realitzar la presa de les mateixes.
f) Identificar les diferents tècniques analítiques, analitzant els seus avantatges i aplicacions, per
realitzar assajos i anàlisis.
g) Analitzar i interpretar les dades obtingudes, identificant les tècniques de presentació de resultats,
per avaluar la validesa d'aquests últims.
j) Descriure els rols de cada un dels components del grup de treball, identificant en cada cas la
responsabilitat associada, per efectuar consultes.
n) Analitzar les activitats de treball en un laboratori, identificant la seva aportació al procés global
per a participar activament en els grups de treball i aconseguir els objectius de la producció.
o) Identificar i valorar les oportunitats d'aprenentatge i la seva relació amb el món laboral, analitzant
les ofertes i demandes del mercat per mantenir una cultura d'actualització i innovació.
p) Reconèixer les oportunitats de negoci, identificant i analitzant demandes del mercat per crear i
gestionar una petita empresa.
q) Reconèixer els seus drets i deures com a agent actiu en la societat, analitzant el marc legal que
regula les condicions socials i laborals per participar com a ciutadà democràtic.
r) Reconèixer i seleccionar el vocabulari tècnic i les expressions més habituals en llengua anglesa
per interpretar documentació tècnica i comunicar-se en situacions professionals a l’empresa.
55
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
56
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
57
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
Valoració global:
De manera individual avalua’t a tu mateix/a i als teus/ves companys/es : Poc=P, Millorar=M, Bé=B, Molt bé=MB
58
Nou currículum, nous reptes metodològics en el Mòdul de Projecte del CFGS Laboratori d’Anàlisis i Control de Qualitat
59