Professional Documents
Culture Documents
ยำขนมจีน สูตรทำยำขนมจีน รสแซ่บพร้อมวิธีทำน้ำยำง่าย ๆ
ยำขนมจีน สูตรทำยำขนมจีน รสแซ่บพร้อมวิธีทำน้ำยำง่าย ๆ
875,303 อ่าน
Share 5308
ขั้นกว่าของประกันสุขภาพเหม
ตั้งแต่เริ่ม-หลังแอดมิต
Generali Thailand | Sponsored
1. ยำขนมจีนรวมมิตร สูตรไม่ใส่ปลาร้า
ส่วนผสม ขนมจีนรวมมิตร
• ขนมจีน
• กุ้งสด
• ปลาหมึกสด
• ไส้กรอกหมู
• ลูกชิ้นปลา
• พริกขี้หนู
• น้ำมะนาว
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• แครอต
• มะเขือเทศ
• หอมใหญ่
• ขึ้นฉ่าย
• ผักกาดหอม
วิธีทำยำขนมจีนรวมมิตร
1. ลวกกุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้น และไส้กรอก เตรียมไว้
2. นึ่งขนมจีนให้ร้อน เตรียมไว้ (เราชอบขนมจีนแป้ งหมักมากกว่าแป้ งสด เพราะนุ่มเหนียวอร่อยกว่า โดยเฉพาะ
เส้นเล็ก ๆ แบบนี้)
3. ทำน้ำยำโดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกขี้หนู คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
4. ใส่กุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้น และไส้กรอกที่ลวกไว้ คนผสมให้เข้ากัน
5. ใส่ขนมจีนคนผสมให้เข้ากัน
6. ใส่แครอต หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย คนผสมให้เข้ากัน
7. ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานค่ะ
---------------------------------------------
Read Next Story
2. ยำขนมจีน สูตรใส่ปลาร้าปลาทูหน้าฟู
ส่วนผสม ยำขนมจีนน้ำปลาร้าปลาทูน่าฟู
• ทูน่ากระป๋ อง (ในน้ำมันพืชหรือน้ำเกลือก็ได้นะคะ)
• เกล็ดขนมปั ง
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
• พริกป่ น
• น้ำตาลทราย
• น้ำมะนาว
• น้ำปลา
• น้ำปลาร้าต้มสุก
• ขนมจีน
• ถั่วฝั กยาวซอย หรือถั่วงอก (ไม่ก็ใส่ทั้งสองอย่างก็ได้ค่ะ)
• ผักชีฝรั่งซอย
• แครอตขูดเป็นเส้น
• เมล็ดกระถิน (อันนี้ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้จ้า)
วิธีทำยำขนมจีนน้ำปลาร้า
1. นำปลาทูน่ากระป๋ องมาซับน้ำให้หมาด ๆ แล้วใช้ส้อมยี ๆ ให้เนื้อปลาไม่เป็นก้อน
2. นำปลาทูน่าที่ยีแล้วมาคลุกกับเกล็ดขนมปั ง จากนั้นนำลงไปทอดในน้ำมันท่วม ๆ ทอดพอเหลืองกรอบ ตัก
ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
3. ทำน้ำยำโดยใส่พริกป่ น น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำปลาร้าต้มสุก ลงในอ่างผสม ชิมรสที่ชอบ (จะ
ใส่พริกสดหั่นแทนพริกป่ นก็ได้นะคะแล้วแต่ชอบเลย)
4. เมื่อได้รสที่ชอบแล้ว ใส่ข้าวปุ้ น (ขนมจีน) ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ใส่ผักที่หั่นเตรียมไว้ลงไปพร้อมกับปลาทูน่าฟูที่ทอดไว้ (อย่าลืมเหลือปลาไว้โรยตอนสุดท้ายด้วยนะคะ) คลุก
เคล้าให้เข้ากัน
สำรวจ Exness Terminal
6. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ (เสร็จแล้วหน้าตาของเมนูยำข้าวปุ้ นปลาทูน่าฟู หน้าตาใช้ได้เลยทีเดียว)
Exness | Sponsored
3. ยำขนมจีนทูน่า สูตรยำใส่ปลาร้า
ส่วนผสม ยำขนมจีนทูน่า
• ขนมจีน 2-3 จับ
• ปลาทูน่ากระป๋ อง 1 กระป๋ อง
• แป้ งทอดกรอบ
• ถั่วฝั กยาว
• ต้นหอม
• พริกป่ น 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 2 ลูก
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักสด ตามชอบ
วิธีทำยำขนมจีนทูน่า
1. นำเนื้อปลาทูน่าใส่ลงในตะแกรงแล้วบีบน้ำออกให้แห้ง ใช้ส้อมยีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่แป้ งทอดกรอบลงไปคลุกกับเนื้อปลาทูน่าให้เข้ากัน
3. ทอดเนื้อปลาทูน่าที่คลุกแป้ งแล้วในน้ำมันร้อน ๆ จนขึ้นฟูตักปลาทูน่าฟูขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
4. ใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำปลาร้า และพริกป่ น ลงในอ่างผสม บีบน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาล
ทรายละลาย
5. ใส่ถั่วฝั กยาวซอยลงไปคนให้เข้ากัน
6. ตามด้วยขนมจีน เคล้าให้เข้ากัน
7. โรยปลาทูน่าทอดกรอบลงไป เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ
---------------------------------------------
คุณอาจจะชอบ
สำรวจ Exness Terminal
Exness สมัคร
ลิงก์ผู้สนับสนุนโดย Taboola
4. ยำขนมจีน สูตรหอยแมลงภู่กับปูอัด
วิธีทำยำขนมจีน
1. วิธีทำน้ำยำ : ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด และน้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายแล้วชิมรสให้อร่อยกลมกล่อมตาม
ชอบ
2. ใส่ขนมจีนลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ ตามด้วยมะเขือเทศ หอมแดง หอยแมลงภู่ และปูอัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
อีกครั้ง
วิดีโอแนะนำ
ดูคลิปเต็ม
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
ยำขนมจีน
เมนูยำ
สูตรอาหาร
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
แสดงความคิดเห็นเรื่อง
สำรวจ Exness Terminal
ยำขนมจีน รสแซ่บพร้อมวิธีทำง่าย ๆ โดนใจคนชอบกินยำขนมจีนแน่นอน Exness | Sponsored
แสดงควา
โพสต์ความเห็น
ขั้นกว่าของประกันสุขภาพเหมาจ่าย ดูแลตั้งแต่เริ่ม-หลังแอดมิต
Generali Thailand
ติดต่อเรา Discl
ผลิตเนื้อหา-ลงโฆษณา ผลิตวิดีโอโปรโมต
พื้นที่โฆษณาประชาสัมพันธ์ที่ตอบโจทย์ทางการตลาด เข้า รับผลิตรายการโชว์ทางอินเทอร์เน็ตในรูปแบบตอนสั้น ๆ ร่วมงานกับเรา แจ้งปั
ถึงกลุ่มเป้ าหมายที่หลากหลาย ไปจนถึงซีรีส์ , วิดีโอโปรโมชั่นสินค้าและบริการ