

Het beste bananenbrood

recept ooit
⏰ 1 uur 10 minuten
gories: CAKE , , ZOETE RECEPTEN

Er kwamen zoveel vragen naar het

recept van dit overheerlijke
bananenbrood, dus… u vraagt, wij
draaien! Dit bananenbrood is
natuurlijk het allerlekkerste met
bananen die al bijna de fruitmand
uitlopen. Probeer het zelf maar
eens!

ADVERTISEMENT

PN ···
PN
···
*Als welkomstcadeau bij een 2-jarig abonnement

Voor dit heerlijke bananenbrood

heb je behalve die rijpe bananen
ook wat gehakte chocola of noten
nodig. Gebruik wat je zelf lekker
vindt. Hou je van pecannoten? Dan
gebruik je die. Varieer eventueel ook
met wat rozijnen of cranberry’s. Die
passen ook uitstekend bij dit
bananenbrood.

Mijn favoriete cakeblik

Uiteraard heb je een oven nodig om
dit brood te bakken. Ik zet deze op
160˚op hetelucht. Heb je een
elektrische oven? Zet deze dan wat
hoger, richting 180˚.

Ik gebruik meestal een cakeblik van

25 of 30 cm. Dit is mijn favoriete
cakeblik van Le Creuset 30
centimeter. Een betaalbaarder
alternatief is dit cakeblik van
Patisse van 25 centimeter.

ADVERTISEMENT

···
···

Om het brood er na afloop goed uit

te krijgen vet ik het cakeblik in en
bekleed dit vervolgens met
bakpapier. Op die manier blijft het
bakpapier goed zitten (snij het
eventueel een beetje bij) en krijg je
het bananenbrood er ongetwijfeld
ook weer goed uit.

Le Creuset Cakevorm - 30
cm - anti aanbak coating

41,50
Op voorraad. Voor 23:59 uur
besteld, woensdag in huis

Koop bij bol

Bereidingswijze
bananenbrood
Meng nu de suiker met de boter en
klop tot het een luchtig geheel is.
De eieren doe je er een voor een
doorheen. Vervolgens komt de melk
en de vanille erbij. Ik gebruik soms
vanillepasta, maar vanille-extract
kan ook prima.

Als je de bloem, baking soda en het

zout erbij doet roer je het
vervolgens om. Dit hoeft niet lang.
Als het gemengd is, is het prima.

De bananen kun je prakken met

een vork, een staafmixer of een
blender. Ik gebruik meestal een
vork, maar het ligt er ook een beetje
aan hoe rijp de bananen zijn. Hoe
rijper, des te makkelijker het is om
de bananen te prakken.

ADVERTISEMENT

···
···

Voeg je bananenpuree toe aan het

beslag en roer het om. Als
allerlaatste voeg je de chocola en de
noten toe. Roer weer even om en je
beslag is klaar om in de vorm
gedaan te worden.

Bak het in de oven voor ongeveer

50 minuten of tot een houten
prikker er schoon uitkomt.

Laat het 10 minuten afkoelen in het

blik voordat je het uitstort en verder
af laat koelen. Serveer eventueel
met een lekkere bol vanille ijs! Eet
smakelijk!

Het beste
bananenbrood recept
ooit - bekijk mijn
recept video
Het beste bananenbrood recept ooit - bekijk mijn …

Variatietips voor
bananenbrood
Variëren met dit recept voor
bananenbrood is makkelijk. Je kunt
uiteraard andere noten gebruiken
of gebruik eens witte chocola in
plaats van donkere chocola.

ADVERTISEMENT

···
···

Voeg rozijnen of cranberry’s toe aan

het bananenbrood voor weer een
heel andere smaak. Ook lekker vind
ik het soms om wat amandelmeel
in het beslag van dit bananenbrood
te verwerken. Niet teveel; ongeveer
50 gr is al voldoende om een
amandelsmaak te geven. De 50 gr
laat je dan weg van de bloem.

ADVERTISEMENT

···
···

Help mijn bananen zijn

niet rijp!

Het lekkerste bananenbrood maak

je met bananen die al even liggen.
Dat komt omdat een banaan het
zoetste is als het zetmeel in de
banaan is omgezet in suikers.
Kortom: als de bananen bruin zijn.
Maar wat nou als je geen rijpe
bananen hebt? Dan leg je ze op een
ovenplaat en schuif je ze voor 15
minuten in de oven op 175℃. Wel
even laten afkoelen voordat je ze
gebruikt.

ADVERTISEMENT

···
···

Bakpapier truc
Ik kreeg de vraag: hoe krijg jij je
bakpapier altijd zo perfect in het
bakblik? Dat is simpel! Je draait je
bakblik om en vouwt het bakpapier
om het blik heen. Zo krijg je de
perfecte vorm en past het precies in
het blik. Geen kreukels meer in
jouw bananenbrood. Bekijk de
onderstaande TikTok video om te
zien hoe ik het doe. Makkelijk toch!

ADVERTISEMENT

···
Sponsored by Otto.nl on otto.nl

CREATION L PREMIUM
CREATION L PREMIUM Trui met staande kraag

···
Viscose-modaltrui

Bestel nu ›

miljuschka View profile

Miljuschka Witze…

Related videos

5.3M

Watch more exciting videos on TikTok Watch more

Watch now

@miljuschka
Antwoorden op @Puck zo dus! Super
simpel en hierdoor past het per ...See more
original sound - Miljuschka
Witzenhausen

Hoe krijg ik mijn

bananenbrood zo
mooi?
Boter! Het antwoord op vele vragen.
Je snijdt een aantal reepjes en
plaatst dit in het midden van jouw
bananenbrood beslag. Tijdens het
bakken smelt het naar beneden en
dan krijg je een mooie cake. Bekijk
in de video hieronder hoe je dat
doet.

ADVERTISEMENT

···
···
Creation L heine Only
59.99€ 74.99€ 28.99€
Bekijk nu › Bekijk nu › Bekijk nu ›

miljuschka View profile

Miljuschka Witze…

Related videos

17.4M

Watch more exciting videos on TikTok Watch more

Watch now

@miljuschka
Antwoorden op @Jacky Verkleij de truc is
boter! #butter #baking #perfe ...See more
Golden - Harry Styles

Het beste
bananenbrood
recept ooit
Het allerlekkerste bananenbrood dat
je ooit hebt geproefd!

4.39 van 2078 stemmen

Recept afdrukken

Recept pinnen

VOORBEREIDINGSTIJD
BEREIDINGSTIJD
10 min 1 uur

TOTALE TIJD
1 uur 10 min

GANG KEUKEN
Koek & Gebak Hollandse keuken

PORTIES CALORIEËN
– 10 + 325 kcal

ADVERTISEMENT

···
Jij een waardig afscheid, je gezin
of partner geen zorgen.

Kies uit onze opties voor een

passende uitvaartverzekering

··· Lees meer

BENODIGDHEDEN
Cakeblik 25 cm
Bakpapier

INGREDIËNTEN
125 gr boter gesmolten
200 gr suiker
2 grote eieren
60 ml melk
1 tl vanille-extract
3 rijpe bananen
250 gr bloem
1 tl baking soda
snufje zout
handvol gehakte chocola of noten
1 extra banaan voor de bovenkant
optioneel
ADVERTISEMENT

···
Regel snel en eenvoudig
online je uitvaartverzekering.

Het DELA UitvaartPlan Basis

wordt het meest gekozen

··· Lees meer