Perhitungan kebutuhan :

Lila : 24 cm
Ulna : 23 cm
 Lila = 24 cm
= (2,592 x LILA ) – 12,902
= (2,592 x 24 ) – 12,902
= 62,208 -12,902
= 49,306 -> 49 kg
 Ulna = 23 cm
= 97,252 + (2,645 x PJ)
= 97,525 + (2,645 x 23)
= 158,087 -> 158 cm
 % Lila =24/30,3 x 100
= 79% (Gizi kurang)

 Rumus Perkeni 2021

BBI = (TB-100)-10% (TB-100)

=(158-100)- 10% (158-100)
=58-5,8
= 52.2 kg
BMR = 30 kkal x 52.2
=1.566
KU = 70 tahun (20%)
=20% x 1.566
=313,2
AF = 10% x BMR
=10% x 1.566
=156,6
FS = 10% x BMR
=10% x 1.566
=156,6
TEE = (BMR-KU) + AF + FS
=(1.566-313,2) + 156,6 + 156,6
=1.566
Protein = 15% x 1.566 (TEE) /4
=58,7 gram
Lemak = 20% x 1.566 / 9
=34,8 gram
KH = 65% x 1.566/4
= 254,4 gram
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Analysis of the food record
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Food Amount energy carbohydr.
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MAKAN PAGI
nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g

Meal analysis: energy 195,0 kcal (12 %), carbohydrate 42,9 g (18 %)

Garang asem ayam

daging ayam 50 g 142,4 kcal 0,0 g
minyak kelapa sawit 2g 17,2 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 159,7 kcal (10 %), carbohydrate 0,0 g (0 %)

Kering tahu
tahu 40 g 30,4 kcal 0,8 g
minyak kelapa sawit 2g 17,2 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 47,6 kcal (3 %), carbohydrate 0,8 g (0 %)

Oseng wortel
Carrot fresh 50 g 12,9 kcal 2,4 g
minyak kelapa sawit 2g 17,2 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 30,1 kcal (2 %), carbohydrate 2,4 g (1 %)

teh 200 g 99,9 kcal 20,0 g

Gula Diabetasol 1,5 g 0,0 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 99,9 kcal (6 %), carbohydrate 20,0 g (9 %)

SELINGAN PAGI
Sari kacang hijau
kacang hijau 10 g 11,6 kcal 2,1 g
Gula Diabetasol 1,5 g 0,0 kcal 0,0 g
roti tawar 35 g 95,9 kcal 18,2 g

Meal analysis: energy 107,5 kcal (7 %), carbohydrate 20,3 g (9 %)

MAKAN SIANG
nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g

Meal analysis: energy 195,0 kcal (12 %), carbohydrate 42,9 g (18 %)

Bistik daging sapi

daging sapi 40 g 107,6 kcal 0,0 g
minyak kelapa sawit 2g 17,2 kcal 0,0 g
kecap 3g 1,8 kcal 0,2 g

Meal analysis: energy 126,6 kcal (8 %), carbohydrate 0,2 g (0 %)

Tempe balado
tempe kedele murni 20 g 39,8 kcal 3,4 g
minyak kelapa sawit 2g 17,2 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 57,1 kcal (4 %), carbohydrate 3,4 g (1 %)

Sup Pengantin
Carrot fresh 20 g 5,2 kcal 1,0 g
daging ayam 10 g 28,5 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 33,7 kcal (2 %), carbohydrate 1,0 g (0 %)

Buah
pisang ambon 100 g 92,0 kcal 23,4 g
Drinking water 200 g 0,0 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 92,0 kcal (6 %), carbohydrate 23,4 g (10 %)

SELINGAN SIANG
teh 200 g 99,9 kcal 20,0 g
Gula Diabetasol 1,5 g 0,0 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 99,9 kcal (6 %), carbohydrate 20,0 g (9 %)

MAKAN MALAM
nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g

Meal analysis: energy 195,0 kcal (12 %), carbohydrate 42,9 g (18 %)

Bandeng bb asam manis

ikan bandeng 50 g 41,9 kcal 0,0 g
minyak kelapa sawit 2g 17,2 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 59,2 kcal (4 %), carbohydrate 0,0 g (0 %)

Tahu bb rujak
tahu 20 g 15,2 kcal 0,4 g

Meal analysis: energy 15,2 kcal (1 %), carbohydrate 0,4 g (0 %)

Bening kangkung
kangkung mentah 20 g 3,0 kcal 0,4 g
daging ayam 15 g 42,7 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 45,7 kcal (3 %), carbohydrate 0,4 g (0 %)

Buah
pepaya 100 g 39,0 kcal 9,8 g

Meal analysis: energy 39,0 kcal (2 %), carbohydrate 9,8 g (4 %)

SELINGAN MALAM
puding kacang hijau
kacang hijau 10 g 11,6 kcal 2,1 g
agar-agar 5g 0,0 kcal 0,0 g
Gula Diabetasol 1,5 g 0,0 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 11,6 kcal (1 %), carbohydrate 2,1 g (1 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 1609,8 kcal 2036,3 kcal 79 %
water 262,4 g 2700,0 g 10 %
protein 64,7 g(17%) 60,1 g(12 %) 108 %
fat 41,8 g(23%) 69,1 g(< 30 %) 60 %
carbohydr. 232,8 g(60%) 290,7 g(> 55 %) 80 %
dietary fiber 11,8 g 30,0 g 39 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 7,3 g 10,0 g 73 %
cholesterol 118,3 mg - -
Vit. A 1941,2 µg 800,0 µg 243 %
carotene 5,5 mg - -
Vit. E (eq.) 3,4 mg 12,0 mg 28 %
Vit. B1 0,6 mg 1,0 mg 57 %
Vit. B2 0,6 mg 1,2 mg 53 %
Vit. B6 1,4 mg 1,2 mg 117 %
tot. fol.acid 171,5 µg 400,0 µg 43 %
Vit. C 81,4 mg 100,0 mg 81 %
sodium 1134,1 mg 2000,0 mg 57 %
potassium 5714,4 mg 3500,0 mg 163 %
calcium 604,1 mg 1000,0 mg 60 %
magnesium 647,4 mg 310,0 mg 209 %
phosphorus 930,4 mg 700,0 mg 133 %
iron 9,3 mg 15,0 mg 62 %
zinc 7,5 mg 7,0 mg 106 %