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mm MANEJO DEL
CULTIVO DE PECES
EN ESTANQUES
CIRCULARES‘C. FRANCISCO ANT. CRUZ BUENO
\Nativo de Dajabén. Es Técnico en Acuicutura, egresado de la Universidad Central del Este
(UCE, 1884), Extension Dajabén, RD. con diversos cursos especializados en acuicultura
do la Repiblica China de Taiwan (1993), Hait! (2002). En ol rea académica trabaja desde
el afio 2000, como faciitador y profesor titular de INFOTEP, impartendo cursos sobre
“Piscicultura a Pequefia Escala” a nivel nacional conjuntamente con el CIMPA, Universidad
ISA e IDIAF y otras instituciones vinculadas al sector acuicola nacional como Mision
Técrica de Taiwan, IICA, ASA-IM, FUDDER, UCATECI, UNEC, UASD, UTECO, UAFAM,
FEDA, SEA IAD.
Recientemente (2022) participé en el Congreso Internacional de Acuicultura CONADOA y
‘ecibié una placa de reconacimiento por sus esfuerzos constante y decidido a pro del
desarrollo acuicola nacional
En el sector agropecuario nacional, del 2014 a 2022 (actual) se desempefia como Ene. de
‘Seguimiento a los Proyectos de Acvicultura financiados por el FEDA, Desde el afio 2017
ha estado digiendo y dando seguimiento al Proyacto de Tecnologia de Produccion y
Distribucién de Alevines de Tilapia Roja y Nidtica bajo el Sistema de Tecnologia YY,
proyecto ejecutado por el FEDA-IDIAF-CODOPESCA, en el area de validaciones
tecnolégicas y produccién desde la Estacién Experimental Aculcola Santiago del IDIAF.
Del 2014 2 2015 se desempend como Enc. del Proyecto de Peces de la Asociacion de
‘Mujeres de El Tamarindo Neyba por el FEDA. Este proyecto fue financiado por! Fondo
Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA).
De 2006 a 2014 se desempefié como Enc. Produccién de la Estacién Experimental
‘Acuicola Santiago del IDIAF. Donde ademas colabor® con numerosas investigaciones,
Ccapacitacién y transferencias tecnolégicas en temas de interés realizadas on acuicultura
bajo el Acuerdo de Cooperacién Técnica ISA/IDIAF (PRODETARD).Del afio 2004 a 2006
labors en el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecvario (FEDA), como Coorcinador
de Entrega de Alevines a los Productores Nacionales.
En el afo 1996 @ 2004 se desemperé como Enc. de
la Estacién Experimental Piscicola del Centro de
Investigacién para el Mejoramiento de la Produccién
‘Animal (CIMPA), localizada on Estancia Yaque,
Navarrete, Santiago, R.D.
Desde ol aio 1989 a 1996 trabajé como Encargado de
Produccion de la Estacién Modelo de Produccién en
Acuicultura (EMPA), Puerto Viejo, Azua perteneciente
‘al Departamento de Recursos Pesqueros del
Ministero de Agricutura (hoy CODOPESCA),CONSTRUCCION DE TANQUES CIRCULARES PARA
ACUACULTURA O CULTIVO DE ESPECIES
ACUICOLAS.
Los tanques circulares pueden ser de cualquier didmetro que se
requiera para su proyecto, estan construidos con una lamina de
geomembrana virgen HDPE o LDPE que es resistente a los rayos UV, el
soporte de los tanques las paredes estan constituidas por una malla
electrosoldada y galvanizada,
cuenta con refuerzos de tubo de acero galvanizado y con cinturones
de cable de acero galvanizados, estos tanques solo requieren de una
base o terraplén con cierto declive al centro para su instalacién y su
respectivo drenaje.USOS DE LOS TANQUES CIRCULARES
En los tanques_ circulares
tienen distintos usos como la
pscicultura, camaronicultura,
agricultura,
y el almacenamiento de agua
en general.CARACTERISTICAS DE LOS MATERIALES
Geomembrana
En la construccién de los tanques circulares se utiliza una lamina
(linner) de geomembrana fabricada en Polietileno de alta densidad
(HDPE), color negro de humo, anti-oxidantes y estabilizadores de
calor que evitan la accién de los rayos UV sobre ellas, el espesor
de la lamina que se usa en estos tanques en de 1.00 mm.
pudiendo ser construirlos en otras medidas a preferencia del
cliente.
Para la termosfusion de la geomembrana son utilizadas maquinas
de cufia caliente y extrusoras manuales.MALLA ELECTROSOLDADA:
En la construccién de _ los
tanques circulares se utilizan para las
paredes una malla electrosoldada
fabricada a partir de alambres
laminados en frio, corrugados y
electrosoldados, a partir de una
tecnologia de punta, las principales
caracteristicas de la malla
electrosoldada es su alta resistencia
a la tension.
El tipo de malla que se utiliza es 6.6 y
4.4 (con un grosor de 5.72 mm), la
altura es de 1.2 m. y lo largo va
depender del diametro del tanque.TUBOS:
En la construccién de _ los
tanques circulares se utilizan como
refuerzos tubos estructurales
redondos, es de fierro negro
galvanizado con un calibre 20 y de
1.1/4” de didmetro.
Es cortado a 1.5 mts. cada pieza y en
la instalacién del tanque se entierran
30.0 cm.CINTURON DE REFUERZOS:
En la construccién de los
tanques circulares se coloca
un cinturén a 0.35 m de altura
del piso del tanque sobre el
terreno, este refuerzo es con
cable de acero galvanizado de
%” de grosor.Amarres:
En la construccién de los
tanques ciruclares se utilizan
para amarrar la malla y el
cable de acero
nudos y_ pernos de %”
galvanizados.
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yAnalisis Ventajas de cultivos de
tilapia en sistemas de
recirculacion en tanques circulares
geomembranaEn mentlearc _ puede manéjar Peace eo Cire desde
20 Kg/m3 de agua en adelante} ae Cae) S Kg‘en’éstanquelde tierra.
Peco lgMen cic fe tee
aoe See ee F fe
La alta carga’ productiva da como resultado la oeVelocidad de desarrollo del pez:
Debido a un buen ritmo de alimentacion y control de calidad de
agua (sanidad), se puede lograr aceleracién de crecimiento entre
20-35% mas rapido que en estanques de tierra.
De esta manera se puede considerar ciclos de cultivo de 4 meses
por tanque para obtener peces de talla comercial (250-300gr).
Asi también, los peces se desarrollan de manera uniforme, y si se
evidencia desfases se puede reclasificarlos con comodidad.Control de enfermedades:
Aunque la tilapia no adquiere facilmente enfermedades (si las
condiciones climaticas son las aceptables: especialmente
oxigeno y temperatura superior a 21°C), al encontrarse en
cautiverio es manejable llevar a cabo acciones de cuarentena.
Baja mortalidad :
La mortalidad en estos sistemas puede llegar al 1-2%, mientras
que en los tradicionales entre el 8-15%.Calidad del producto:
Es un factor muy importante, que mejora la economia, pues los
peces al no estar en contacto con el lodo o sustancias extrafias,
se logra un pez muy sano sin sabores/olores desagradables, que
finalmente tiene mejor apreciacién por el cliente.
Esto vendria a ser el "establecimiento o construccién de un
mercado sostenible"Cuidado ambiental:
Sea desde el punto de vista ético o legal, al momento no se
puede pensar en acuacultura sostenible si no se tiene un plan de
manejo ambiental (incluso si se dispone de abundantes caudales
de agua).
Sabemos que los sistemas abiertos (sin recirculacién),
inevitablemente contaminan las fuentes de agua, ya que en la
fase de cultivo se genera residuos metabdlicos de los peces.
Ante esto, los sistemas de recirculacién dan la posibilidad del
manejo adecuado de los residuos (0 lo que es lo mismo: materia
prima para otros subproducto), como por ejemplo destinandolo
como subproducto para fertilizacién de suelos o cultivo de
lombrices, que a su vez, esta proteina puede alimentar otros
animales, etc. generando mas economia en el sistema.Optimizaci6n de recursos naturales:
Considerando que los recursos principales son AGUA y TIERRA
(espacio).
En cuanto al recurso agua, al permanecer en recirculacién, se
logra un ahorro total, siendo necesario reponer solamente el 1-
5% (por evaporacion y mantenimiento de limpieza de filtros).
Asi, el cultivo en recirculacién es factible sea en areas urbanas o
rurales, con agua potable (tratada), agua lluvia o de rio.Por otro lado, el recurso tierra, significa un gran ahorro de espacio
de terreno, pudiendo ser esto dedicado para otras actividades.
Si se hace una relacién: en una hectarea (10.000 m2) se puede
cultivar 30 toneladas métricas por afio (30.000 kg.) en estanques
de tierra, mientras que en una hect.. de instalaciones de
recirculacién con tanques circulares de geomembrana se puede
producir entre 500 y 1200 Tm/afio, a esto se suma el bajo impacto
ambiental que causaria si se realiza excavaciones de estanques de
tierra.Esto da la pauta que en un solar pequefio tranquilamente se puede
establecer un negocio rentable de acuacultura....
Un ejemplo de impacto ambiental y una clara evidencia de
desperdicio de recursos son el uso que se le da a los manglares
para hacer acuacultura extensiva, alli se sacrifica gran parte del
ecosistema natural y sus efectos (manglares, pobreza para los
lugarefios, etc.) para lograr poca productividad (ineficiencia) sea de
camaron o tilapia por metro cuadrado.Desarrollo del conocimiento y tecnologia y aporte
social:
Esta actividad da la posibilidad de involucrarse en tantas
disciplinas de la ciencia, y por lo tanto, hacerlo mas interesante,
fomenta el impulso creativo para los actores directos e indirectos.
Si bien una ama de casa o familia puede cuidar de esta actividad, o
un empresario puede lograr beneficios redituables, también
puede tomarse como un canal de investigaciédn para fines
educativos o proyectos pilotos de acuacultura tecnificada, por
parte de organismos pUblicos, para futuras transferencias de
tecnologia hacia el entorno de interés.DESVENTAJAS
Alta inversion:
Inevitablemente, si se quiere cambiar la cultura productiva
(mentalidad) y transitar hacia métodos mas eficientes (lograr mas
con menos) o lo que es lo mismo,
"El cambio de la Matriz Productiva" es necesario dejar de llamarlo
desventaja a la alta inversidn, que requieren estas
implementaciones. Por lo general la recuperacion de la inversion se
da EN MENOS DE 3 ANOS en acuacultura tecnificada, tiempo
prudente como para dedicar capital propio, financiado o por
asociacion.Dedicacion y trabajo constante:
Es comun escuchar "mucho trabajo" . Aunque suene duro,
estamos programados (cultura, aprendizaje, tradicidn..) para
elegir trabajos que no requiere mucho esfuerzo, podria llamarse
a esto facilismo 0 muy cémodos, esto también es entendible ya
que nuestro pais todavia no sufre una crisis (ej. Japon) que nos
haga reflexionar, valorar y por lo tanto, aprovechar de mejor
manera nuestros recursos (que es evidente, escasean dia a dia)
mientras se desarrolla tecnologia y conocimiento, que es una de
las razones de Ser de una comunidad (humanidad).
No es nuevo, que preferimos soltar ganado en el potrero y
crezcan a la suerte, a cambiar por la implementacidn de sistemas
estabulados, que con poco espacio se podra lograr grandes
producciones.Bajo este mismo patrén _ reflexivo, seria mejor excavar
extensiones de tierra y cultivar organismos acuaticos (ej. tilapia,
camaron), sin un previo andlisis de los impactos negativos,
principalmente porque no resulta rentable desde varias esferas
(econdmico, ambiental, social, etc.) ..
Preferiremos hacer actividades que se vienen practicando por
generaciones, sin mucho riesgo y por lo tanto sin ningun caracter
de innovacion...
En contraste a esto, aplicar tecnologia a un proceso productivo
(ej. acuacultura) demanda de esfuerzo, presencia permanente
de personas para vigilar el buen funcionamiento de todo el
sistema.En funcidn del volumen del negocio, requiere organizacién y
planificacién de actividades, en fin, si el negocio cubre todas los
costos operativos, y queda una utilidad aunque sea pequefia, ya
es significativo el aporte que se ha hecho a la sociedad, porque
en el proceso se ha generado empleo, conocimientos,
alimentacion, y es el apalancamiento para seguir mejorando y
promoviendo mejores ideas de desarrollo, no solo para El
iniciador sino para su grupo o entorno.
No esta por demas recordar que cualquier negocio que se
emprenda, analdgicamente, se tomaria como un nifio que nace,
éste inicialmente requiere todos los cuidados, sacrificios,
paciencia, constancia, etc. para después de unos afios (5, 10 0
incluso 20 afios) poder ver los frutos de aquel esfuerzo (visidn a
largo plazo).DEFINICION DEL SISTEMA DE
PRODUCCION DE PECES EN TANQUES
CIRCULARES DE GEOMEMBRANA
(RAS).
El Sistema de Produccién de Peces en Tanques Circulares de
Geomembrana (RAS) acorde a la FAO (2010), es una tecnologia para cultivo
de peces u otros organismos en la que se reutiliza el agua para la
produccién. Esta técnica esta basada en el uso de filtros mecanicos y
biolégicos. En principio, se puede cultivar cualquier especie de pescado,
camarones, moluscos, entre otros. No obstante, se usa primariamente para
peces.Los "sistemas de recirculacién acuicola" (SRA), mejor conocidos como RAS por sus siglas en
inglés (Recirculation aquaculture systems), son una tecnologia para la cria de peces u otros
organismos acuaticos donde el agua de cultivo es reutilizada luego de ser tratada por
métodos fisicos, quimicos y biolégicos.
En estos sistemas menos del 10 % del agua es remplazado diariamente permitiendo una
utilizacién més efectiva de la misma. Sin embargo, requieren un control més estricto de
los parametros de su calidad, asi como del manejo de la densidad y alimentaci6n de los
organismos.Los RAS permiten tener un control total de la produccién. Por ello, la
capacidad del personal que opera la planta es tan importante como la del
cuidado del pez. El control de los parametros como temperatura del agua,
niveles de oxigeno, pH, permiten tener un desarrollo optimo y estable del
pez.
Esto permite elaborar un plan de produccién con fechas exactas en las que
los peces estaran listos para ser vendidos. Este mejor manejo ayuda de
manera competitiva a las granjas.
Seguin otros autores, los sistemas de recirculacion acuicola (RAS) son un
conjunto de procesos y componentes que se utilizan para el cultivo de
organismos acuaticos, donde el agua es continuamente limpiada y
reutilizada.
Un sistema RAS tipico consiste en un sistema de suministro de agua, con
filtracion mecanica y bioldgica, bombas para mantener los caudales de
agua, un sistema de aireacion y oxigenacién y otros componentes para el
tratamiento de agua que proporcionan calidad dptima del agua y para el
crecimiento de peces dentro del sistema.La utilizacion de la tecnologia en el tratamiento del agua tiene como
ventajas: un monitoreo y control constante de las variables fisico-quimicas y
sanitarias del agua, la reutilizacion del agua, producciones de altas
densidades, y como desventajas: el alto costo y necesidad de mano de obra
calificada (Figura 2.4).
Figura 2.4. llustracién de un sistema modelo de produccién de peces en tanques circulares y cof recirculacién
de agua (Sistema RAS).COMPONENTES DE UN SISTEMA RAS
Esquema de un sistema de recirculacién de aguas
Figura 2.5. Esquema general de un sistema RAS. El tratamiento basico con la filtracién mecanica, tratamiento
biolégico y aireacién. Adicionalmente enriquecimiento de oxigeno o desinfeccién UV (Bijo, 2007).Fibro biokkgico
ingreso - rexorno de parte del aysa bambeads v avreackin
Bomba mma pile
Dreiaje coutral
Colector de sélidos y retomo del agua sobranteZona de
Sediemerincion,
y Tuberfa de pure
Retillas de a
aalida de Ouxjo J Tuberia dee recireulactont
o
~
Figura 2.6. Ubicacién de los difusores de alimentacion: a) direccién de difusores, b) posicién de difusores.Salida cental§$ ==>
(flujo minoritario)
Salida central ELEVADA
(flujo mayoritario)Tr TTT |
TANQUES DE CULTIVO
9 ile
COLUMNA DE PRESION
HIDROSTATICA CONSTANTE
UNIDAD DE
ALMACENAJE,
= SOLIDOS EN SUSPENSION=
Sistema de circuito abierto Sistema RAS convencional
Flujo del agua en un sistema abierto y en un sistema de recirculacién.ORIGEN DE LOS SISTEMAS RAS
La primera investigaci6n cientifica sobre RAS fue realizada en Japdn en la década
de 1950. Esta, se centr6 en el disefio de biofiltros para la producci6n de carpas,
debido a la necesidad de utilizar de una manera mas productiva los recursos
hidricos limitados a nivel local.
Igualmente, en Europa y Estados Unidos los cientificos intentaron adaptar la
tecnologia desarrollada para el tratamiento de aguas residuales domésticas; a
partir de lodos activados, biofiltros sumergidos y varios sistemas de filtracion
mecanica en el cultivo de peces y crustaceos.
Sin embargo, la mayoria de los estudios se centraron exclusivamente en la
oxidaci6n de los desechos téxicos del nitrégeno inorganico derivado del
metabolismo de las proteinas; por esto, se excluyeron otros problemas
importantes en el manejo de los residuos y se avanz6 poco.
No obstante, fue a mediados de la década de 1980 fue que los parametros
ciclicos de calidad del agua se reconocieron como importantes para la
produccién en estanques. Algunos de ellos son:
*Las concentraciones de pH, Oxigeno, TAN (nitrégeno amoniacal total), NO2 (nitrito), DBO
(demanda bioquimica de oxigeno y DQO (demanda quimica de oxigeno).DESARROUOS MAS RECIENTES RASTECNOLOGIA TANQUES CIRCULARES my
® Caracteristicas =
CARACTERISTICAS DE ESTANQUES CIRCULARES, El tamafio adecuado del eatanque
ara engorda va desde 9 m.
.20 m. hasta 16 m. de didmetro,
gungue por, manele. los estanques
de 10 a 12 m. de diametro son
ideales.
z
a3 [>
3.00 was 707 |?
3.00 wes 7a |
0 mes ase [=
60 mes m8 | 6
70 was pas | =
00 ms sor | =
9.00 ms eal —e
12.09 me 109 —6
3600 me 20106]
20.00 ts suis] 6® Instalacion tanque circular geomembrana
1. Limpieza, marcaci6n y nivelacion
Te.® Instalacion tanque circular geomembrana
2.-Instalacién sistema de tuberia y tanques circulares en geomembrana® linstalacion tanque circular geomembrana ‘—
3. Sistema de registros y estanque de sedimentacionner
® Instalacion tanques circulares geomembrana “~~
4, Instalacién malla galvanizada y geomembran>® Sistemas de aireacion FEDA
1. Aireador tipo Blower® Sistemas de aireacion
2. Aireador tipo Splash 4 HP® Sistemas de aireacion
3. Aireador de paletas® Recirculacién Sistema RAS® RecirculacionTANQUES CIRCULARES GEOMEMBRANA
VENTAJAS _ DESVENTAJAS
Alta carga productiva/rentabilidad: :
Alta inversién
Velocidad de desarrollo del pez:
pee Dedicacién y trabajo constante:
Baja mortalidad
Calidad del producto:
Cuidado ambiental
Optimizacién de recursos naturales:
Desarrollo del conocimiento y tecnologia y aporte
socialPLANIFICACION DE LAS ACTIVIDADES
OPERATIVAS DEL PROYECTOCRONOGRAMA DE ACTIVIDADES OPERATIVAS DEL PROYECTO
Concepto Meses
5|6/7)8/9) 10} 11] 12
Armazon e instalacién de los estanques.
Llenado de agua.
Aquisicion de los alevines.
Transporte y aclimatacion.
Siembra
Alimentacion
Medicién de parametros de la calidad del
agua y biometria.
Racambio de agua.
Cosechas parciales
Cosecha final
Vigilancia
Mantenimiento de estanques circularesPrograma de operacién
Acontinuacién se presenta una descripcién de los procesos
principales de produccién intensiva de tilapia en estanques
circulares recubiertos de geomembranas.
Armazon e instalacién de los estanques circulares:
Primero. Cuando en los materiales que integran los
estanques viene incluida las bases de soportes metalicas,
estas se colocan por toda la circunferencia del monticulo
realizado y se arman a través de tornillos galvanizados.Sin embargo, cuando en los materiales que componen los
estanques no viene incluida la base de soporte matalica,
se pueden utilizar fijadores o sopertes a través de tubos
galvanizados 0 en su caso pueden ser varillas de hierro
colado de 1 pulgada de diametro colocados de 1a 1.5m
de distancia por toda la circunferencia del estanque
circular.cS ee uel de™a
foes se ale TS ta densid
reno) de 4 my de rn con la tu r
pulgadas, seguidamente se empeizan a colo OMe IMCLCuarto. Terminada esta operacion, por dentro de la
circunferencia del estanque armado se coloca un geotextil de
polipropileno, que se presentara en toda la circunferencia y
de ahi se tomara la medida donde ira colocada la abertura
que conectara directamente con la brida, una vez fijado este
geotextil se amarran los laterales a la malla por medio de
chichos plasticos (tira)
y seguidamente se tiende por encima de este geotextil la
geomembrana o bolsa linners de polietileno de 1.0 mm de
espesor que sera la que permita el llenado del agua en el
estanque.Llenado de los estanques.
Para este proceso se utilizara una bomba sumergible M.C.A
Saer Mod. NP-F/11 7.5 H.P con descarga de 2 pulgadas, un
Motor Sumergible M.C.A. Saer de 7.5 H.P. 220 V, 1F, para
abastecer de agua, antes se realizaran andalisis de calidad de
agua buscando que las caracteristicas fisicoquimicas de la
misma, como son oxigeno disuelto, temperatura y pH de la
fuente de abastecimiento, sean las mas eficiente posible.Siembra. Una vez llenados los estanques, se procedera a la
siembra de los mismos, la capacidad por estanque sera de
acuerdo a la referencias de los trabajos realizados por
Contreras, (2005) en los estados de Sinaloa, Guadalajara y
Tamaulipas, ademas de los trabajos realizado por Monroy y
Borego, (2005), en el estado de Yucatan, México.
Esto significa que de acuerdo a estos autores, durante los
primeros dos afios de actividad en la etapa de engorde, se
trabajara en estos sistemas de estanques circulares con una
densidad de siembra de 50 peces por m?-Luego durante sus siguientes tres afos de actividad, se
trabajara con una densidad de siembra de 60 peces por
ms,
A los cuatros afios de operacion se podria incrementar la
densidad a 70 peces por m? y a los ochos ajfios se podria
utilizar una densidad de hasta 80 peces pro m%, siempre
realizando un buen manejo técnico del cultivo y del
sistema, y preferiblemente acompafado de una asistencia
técnica calificada y puntual.Alimentacion. Como se menciono en parrafos anteriores se
suministrara un tipo de alimentacién balanceada y
suplementada, a través de minipelets extruidos, con buen
porcentaje de proteinas desde la etapa de alevin hasta la
etapa de engorde.
Medicion de parametros de calidad del agua. Se tomaran
muestras de agua dos veces al dia, una durante la mafana y
una durante la tarde. Para conocer el porcentaje permisible
de los siguientes parametros: oxigeno disuelto, pH,
temperatura del agua y los compuestos nitrogenados como
amonio, nitritos y nitratos, también coliformes fecales y
totales, entre otros.Biometria. En esta actividad se realizaran la toma de los
siguientes parametros: muestreo de crecimiento individual y
poblacional de la especie en cultivo, asi como desdobes de
la misma.
Estas tomas de parametros se realizaran 1 dia por semana
cada mes, durante el ciclo productivo de la especie, con la
finalidad de determinar el crecimiento de los peces, su
estado de salud y calcular la tabla de alimentacion.Recambio de agua: Los recambios parciales de agua, se
hacen con la finalidad de desalojar todos los materiales y
particulas residuales tanto de alimentos no consumidos
por los peces, como de las heces fecales producidas por
los mismos durante su desarrollo.
Ademas con esta actividad se evita la contaminacion del
agua por la descomposicién aerdbica de estos materiales y
se evita el consumo de oxigeno disuelto en la
descomposicion de la misma, reduciendo al mismo tiempo
la produccién de amonio y otros gases dafinos a la
especie ictica.Los recambios parciales aplicados seran del 20% lo que
representa que por estanque circular se removeran su
equivalente en litros de agua en relacién al volumen o
capacidad del mismo.
Los recambios se realizaran durante las primeras horas del
dia, aprovechando que durante estas horas técnicamente
comprobado, los indices de oxigeno disuelto son bajos para
no estresar los peces.@G REDMI NOTE 9 PRO,
One le uae aiMantenimiento de estanques circulares. El objetivo de esta
labor es desinfectar los estanques circulares de posibles
agentes patdgenos adheridos a las pareces y fondo de los
mismos, que durante el ciclo de producci6n pudieran alojarse
en los mismos.
Estas tareas se realizara despues de la cosecha final,
contemplando realizarla despues de los 15 dias de haber
terminado la comercializacion del producto, dejando
exactamente 10 dias para realizar esta operacionMantenimiento de estanques circulares
La solucién activa desinfectante a usar es el bidxido de
cloro a una dosis de 1:1 (1ml de cloro por 1 litro de agua).
Posteriormente se dejaran secar los estanques lavados al
sol entre 3 y 5 dias, para su posterior llenado.SS t aaa
RTeNary
LAS
15,076,065.30 2,984,751.93 10 14 7.15 7
9,278,020.46 9,977883.11 mo | =) | es | nes
ae 7,460,648.83 22,824,304.50 10 492.05 2.22
evenda
or a
TTasa de descuento
:Tasa interna de retorno
Periodo de larecuperacién dela inversiGn
Rae Indica de la relacin benefiio/costoCLASIFICACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION SEGUN
FUENTE DE ALIMENTOS, DENSIDAD DE SIEMBRA, PRODUCCION,
AREA DE CULTIVO Y TECNOLOGIA APLICADA.
Alimentacién | Densidad | Produccién | Area cultivo| Tecnologia
SISTEMA ae a .
indivim? | kg/m? _| utilizadam?|_aplicada_|
Extensivo 100%| 0% Baja Baja Alta Baja
Semi-intensivo | 50%| 50%| Media Media Media Media
Intensivo 0%| 100 % Alta Alta Baja | Als
Leyenda
Extensivos: crianza de peces en cuerpo de agua naturales, lagos, presas y rios.
Semi-intensivo: crianza de peces en estanques excavados en tierra y jaulas flotantes.
Intensivos: crianza de peces en tanques circulares en geomenbrana (RAS).CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION SEG
IMPACTO AMBIENTAL, USO DE AGUA, MANO DE OBRA,
INVERSION, RENTABILIDAD Y PERIODO DE RECUPERACION DE LA
STO) NE
SISTEMAS DE PRODUCCION aN NTS
alto alto alto media media alto
bajo bajo bajo alta. ~—alta_—_corto
bajo bajo bajo. baja._~—Ssmedia_corto
Uso de agua
Mano de obraModelo de un proyecto de crianza de peces con tanques tipo
autraliano (RAS), Vila Gonzalez, Santiago, RD.mean rsaa
oaoa
LN
iPlep eh eta
boomin erProms
Omir1.-Especifique cudles son las ventajas y desventajas de los sistemas
de produccién de peces en tanques circulares en geomembranas
(RAS)?
2.-Dibuje en un tanque circular en geomembrana y coloque todas sus
partes?
3.-Cudl es la capacidad de carga de peces (tilapia) por m3 en un
sistema de tanque circular en geomembrana?
4,-Cudl es la supervivencia de la tilapia (%) que se estima en un
sistema de tanque circular en geomembrana?
5.-Cudl es la diferencia entre un sistema de tanques circulares en
geomembrana y un sistema RAS?Téc. Fran
co Ant. Cruz Bueno
Técnico Especializado en Acuicultura del FEDA
TEL. (628) 263-3596 Psy
OFICINA SEDE SANTIAGO:
Estacion Experimental Acuicola IDIAF/ISA
Universidad ISA, La Herradura, Av. Presidente Antonio Guzmén, Km 5.5, Santiago, RepAblica Dominicana Contacto: Tel. Oficina:
(809) 247-1350 Ext. 223. Tel. Mévil (829) 916-0075.
"y
sin boy,