Semana del 13 al 19 de JULIO de 2024

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
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PERFILES

LIDERAZGO
FEMENINO
Representando el 41% del Concejo Municipal, siete edilas superaron las
barreras en un sector dominado, históricamente, por hombres.
2 INTRO
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TE SUGERIMOS
SUPERNATURAL: ¿SE
VIENE UN REVIVAL?
Jared Padalecki, estrella de Supernatu-
ral está de acuerdo con un revival pero tie-
ne algunas condiciones para hacerlo.
Todavía no han pasado ni cuatro años
desde que la exitosa serie de The CW llegó
a su fin tras quince temporadas en 2020,
pero las posibilidades de volver a visitar su
universo siguen más que presentes. Y no
solo en la cabeza de los fanáticos.
Tras el desenlace, y el fallido intento de
continuar expandiendo la franquicia con
The Winchesters (sumándose a la larga
lista de spin-offs del show que no lograron
equiparar su popularidad o mantener la
continuidad), se ha hablado tanto de un
reinicio completo como un revival.
Para Padalecki, quien interpretó duran-
te años a uno de los dos hermanos prota-
gonistas, Sam Winchester, es algo posible.
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SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024
TEXTOS SELECCIONADOS
Poemas de
Walt Whitman
EN LAS SENDAS
NO HOLLADAS
En las sendas no holladas.
En los sembrados al margen de las repre-
sas,
Huyendo de la vida vana,
De todas las normas hasta hoy proclama-
das, de los placeres
beneficios, conformidades,
De todo cuanto ofrendé para salvar mi
alma,
Diáfanas ahora para mí las normas no pro-
clamadas aún,
tan diáfanas como mi alma,
Cual el alma del hombre, yo hablo para
regocijo de los camaradas,
Aquí estoy solo, frente a la estridencia del
mundo,
Altisonante y hablando aquí con aromáti-
cas palabras,
Sin rubor alguno (pues que en este lugar
apartado puedo
dar respuestas que nadie osaría), CUANDO LEÍ EL LIBRO
Fortalecido por la vida que en mí a mani-
festarse no se Cuando leí el libro, la célebre biografía,
atreve y que, sin embargo, palpita, Entonces -dije yo-, ¿es esto lo que el autor lla-
Resuelto hoy a no cantar otros cantos que ma la vida de un hombre?
los del másculo afecto, ¿Escribirá alguien así mi vida, una vez muerto
Proyectándolos a lo largo de esta vida sus- yo?
tancial, (Como si algún hombre conociera realmente
Legando desde aquí tipos de atlético amor, algo de mi vida;
En el atardecer de este delicioso setiembre, Cuando hasta yo mismo pienso a menudo que
en mis cuarenta y un años, poco o nada sé de mi verdadera vida.
Procedo para todos los que son o han sido Sólo vagas nociones, débiles pistas y difusas
jóvenes, imágenes,
Confío el secreto de mis noches y días, que persigo para mí mismo, para poder expo-
Celebro la necesidad de los camaradas. nerlas aquí).
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4. 12. 18.
BELLEZA PERFILES FLOR&NATA
Qué tan efectivas son Las mujeres del Concejo: Exitosa Feria Gulalá
las técnicas virales liderazgo femenino en acción de invierno
para aplicar serúm

10. 16. 23.

ARTE OPINIÓN BIENESTAR
Narrativas de lo real y Cómo las experiencias Beneficios y
lo imaginario: tributo a infantiles influyen en las propiedades de
Carlos Alonso relaciones amorosas adultas la quinoa
4 BELLEZA SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024

Qué tan efectivas son las técnicas

virales para aplicar sérum
A menudo, estos videos
muestran tendencias
que pueden no ser las
más adecuadas para
obtener resultados
óptimos en el cuidado
de la piel.
TEXTO: REVISTA NOSOTROS

E
n la era digital, TikTok
muestra técnicas rápidas y
atractivas: desde aplicar el
sérum directamente en la piel has-
ta frotarlo con movimientos rápi-
dos y energéticos.
Sin embargo, estas prácticas,
aunque populares y entretenidas,
pueden resultar en consecuencias
adversas como:
Distribución desigual del
producto: la aplicación rápida y
vigorosa puede llevar a una distri-
bución irregular del sérum sobre la
piel, lo que limita su capacidad para
penetrar uniformemente y propor-
cionar beneficios equitativos.
Irritación cutánea: los movi-
mientos bruscos y la fricción exce-
siva pueden irritar la piel sensible,
especialmente si se utiliza un
sérum con ingredientes activos que
requieren una aplicación delicada.
Reducción de la efectividad: la
absorción ineficiente del sérum debido
a técnicas incorrectas puede reducir
significativamente los beneficios que el
producto podría ofrecer para la hidra-
tación, luminosidad o reducción de
líneas finas.
Incremento de la sensibilidad:
la piel podría volverse más sensible a
medida que se somete a técnicas de
aplicación agresivas y frecuentes, lo
que podría aumentar el riesgo de enro-
jecimiento, descamación o brotes.
Desperdicio del producto: aplicar
una cantidad excesiva o de manera
incorrecta puede llevar al desperdicio
del sérum, ya que parte del producto
podría no ser absorbido adecuadamen-
te por la piel.
La forma en que se aplica el sérum
es crucial para asegurar que los ingre-
dientes activos penetren adecuada-
mente en la piel. Es recomendable lim-
piar la piel antes de la aplicación, uti-
lizar una cantidad sufi-
ciente para cubrir el
rostro y el cuello,
y aplicarlo suave-
mente con movi-
mientos ascenden-
tes para favorecer la
absorción.
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Cuál es la forma ideal de combinar las
medias rojas en tu outfit de invierno
Dale un giro audaz y
estilizado a tu look,
desde elegantes
combinaciones con
tonos neutros hasta
atrevidos contrastes
de color para elevar tu
apariencia.
TEXTO: REVISTA NOSOTROS
E
ste invierno, las medias
rojas se han convertido
en una tendencia destaca-
da en el mundo de la moda. Son
un accesorio versátil que puede
transformar por completo tus
looks, añadiendo un toque de
color y estilo único. Incorporarlas
correctamente a tu vestuario pue-
de marcar la diferencia y elevar tu
outfit a otro nivel.
Las medias rojas pueden ser
tanto una declaración audaz
como un detalle sutil dependien-
do de cómo elijas combinarlas.
Aquí te damos algunas ideas para
sumarlas a tus looks de manera
efectiva:
Tonos neutros: una forma ele-
gante de destacar las medias rojas
es combinándolas con tonos neu-
tros como el negro, blanco, gris
o beige. Un vestido negro o una
falda con suéter gris se verán ins-
tantáneamente más vibrantes con
unas medias rojas. Esto permite
que las medias sean el centro de
atención de tu atuendo.
Vestidos o faldas cortas: las
medias rojas son ideales para alar-
TENDENCIAS 5
Recuer-
da siem-
pre man-
tener el
equili-
b r io e n
tu outf it
al incorporar
medias rojas. Si
gar visualmente las piernas cuan- Colores complementarios: si decides desta-
do se usan con vestidos o faldas eres audaz con la moda, conside- carlas, asegúrate
cortas. Puedes optar por un vesti- ra combinar tus medias rojas con de que el resto de
do negro ajustado o una falda de otros colores complementarios tu conjunto sea
cuero con medias rojas para un como verde oscuro, azul marino más neutro para
look moderno y chic. o morado. Este contraste puede que las medias
Jeans o pantalones: no limites crear un look vibrante y sofistica- s ea n e l p u n to
las medias rojas solo a vestidos y do, perfecto para ocasiones espe- focal. Experimen-
faldas. También puedes incorpo- ciales o salidas nocturnas. ta con diferentes
rarlas a looks más casuales con En capas: para un estilo más combinaciones y
jeans o pantalones. Unos jeans creativo y moderno, puedes usar descubre cómo las
negros con botines y medias medias rojas debajo de calcetines medias rojas pueden
rojas asoman sutilmente debajo o con botines que revelen un poco transformar tu esti-
del dobladillo pueden añadir un de color. Esto añade dimensión a lo de invierno de
toque juguetón y colorido a tu tu look y muestra tu personalidad manera elegante y
outfit diario. audaz y única. audaz.
6 MIRADA DE EXPERTO SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024

21º ANIVERSARIO

Soledad Adjad, la
propietaria, compartió Petunias renovó su imagen
para celebrar más de
el proceso detrás de
la inauguración del
nuevo local en Lisandro
de la Torre y San
Jerónimo, destacando dos décadas en Santa Fe
su compromiso con la
calidad y el servicio al
cliente.
TEXTO: FIORELLA CARRIÓN
FOTOS: LUIS CETRARO

E
n el marco de su 21º aniver-
sario, la florería y vivero
“Petunias” vivió una nota-
ble transformación al mudarse
y renovar su imagen con nuevos
colores y un logo fresco que refleja
su esencia.
El nuevo local, completamen-
te renovado, estaba situado en
la intersección de Lisandro de la
Torre y San Jerónimo, y abría sus
puertas de lunes a sábado de 8:30
a 20:30 horas.
Para obtener más detalles al
respecto, Nosotros entrevistó a
Soledad Adjad, quien resaltó el
esfuerzo conjunto realizado por
todo el equipo de trabajo, funda-
mental para cumplir con los obje-
tivos propuestos y asegurar que
la inauguración se realizara de
manera organizada.
“La idea era ofrecer una pro-
puesta renovada a nuestros clien-
tes habituales, manteniendo el
mismo amor, cariño y entusias-
mo”, señaló, subrayando que con
la llegada de un nuevo aniversario,
se hizo evidente la necesidad de
cambiar la estética del local.
En este sentido, Adjad afirmó
que la anterior imagen “era muy
linda, pero respondía a otros tiem-
pos. Empezamos a trabajar el dise-
ño, la letra del logo, y la verdad que
fue un proceso muy lindo porque
fue como encontrarnos de nuevo.
Uno se replantea una cuestión de
fondo, todo tiene un porqué, no es
nada al azar tal.”
Con el paso de los años, hubo
un cambio significativo. Al prin-
cipio, el local solo ofrecía plantas,
pero la demanda constante de los
clientes lo llevó también a ven- mucho los elogios porque fue un
der flores. Soledad recuerda con proceso largo y difícil. Ahora pien-
humor cómo pensaba que debían so: ‘Qué bueno que ellos puedan
mantener separados los locales: verlo así’, valió la pena”, sostuvo su
las flores en un lado y las plantas propietaria.
en otro, debido a la percepción de Para Soledad y su equipo, Petu-
nias representa una forma de
llevar cariño y afecto a las perso-
nas. “Siempre digo que vendemos
que las flores podrían ser más des- flores y plantas, pero sobre todo
ordenadas y las plantas podrían vendemos servicios, esto de poder
ensuciar con su tierra. Luego, se mimar a la persona querida en el
dio cuenta de que cada una tie- momento justo”.
ne su belleza y requiere cuidados A medida que celebran estas
específicos. dos décadas de crecimiento y
El nuevo local “es una propues- aprendizaje, miran hacia el futuro
ta mucho más completa y la res- con la misma dedicación y amor
puesta de los clientes fue increí- que caracterizó a su negocio desde
ble. A todos les digo que aprecio el principio.
nosotros@ellitoral.com SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024 7
8 MEMORIAS DE SANTA FE SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024

Una visita ilustre: el día que

María Esther de Miguel estuvo
en la redacción de El Litoral
En junio de 1979, la escritora visitó nuestro medio, dejando su visión sobre la literatura argentina. La
entrevista se publicó el 29 de junio de ese año, hace justo 45 años.
TEXTO: JUAN IGNACIO NOVAK / FOTOS: ARCHIVO EL LITORAL

“El mundo pasa para mí, por

los libros”. María Esther de Miguel,
fallecida en julio de 2003, dejó una
obra plena en detalles históricos
y personajes complejos. Con su
prosa elegante y muy apegada a lo
descriptivo, conjugó hechos reales
y ficcionados. Nacida en Larroque,
Entre Ríos, donde hasta el último
día de su vida la respetaron como
una “hija pródiga”, demostró desde
niña una inclinación por la litera-
tura y la historia. “Bajita, amable,
cariñosa, simpática, De Miguel era
hija de un inmigrante español y de
una madre judía. Tenía ocho años
cuando ganó su primer premio
literario, por una composición del
colegio. Por esos años en su futuro
había una duda: ¿escritora o artis-
ta de circo?”, señaló el diario Clarín
cuando publicó el obituario de la
escritora.
Sus novelas tocan temas arrai-
gados en la identidad argentina
desde la época colonial hasta el
siglo XX. La formación de la identi-
dad nacional y la memoria colecti-
va son palpables en su trabajo. “La
hibridez propuesta por la relación
entre ficción y realidad histórica da
lugar a un rompimiento de la fron-
tera entre ambos. En ocasiones el
personaje principal es totalmente
histórico, tanto como el Manuel
Belgrano de ‘Las batallas secretas’
o como el Justo José de Urquiza,
Juan Manuel Blanes y Carlota
Ferreira de ‘El general, el pintor y la
dama’, pero entonces la novela fija
su escritura sobre circunstancias en su artículo “La recreación his- relato corto y el ensayo. Un aspec- ven. En una entrevista concedida
que revelan las posibilidades de tórico-literaria en la obra de María to notable es su reflexión sobre el a la periodista de La Nación, Juana
diálogos, de hechos, que pudieron Esther de Miguel”. rol de la mujer en la sociedad y la Libedinsky, De Miguel aseguraba
haberse dado y que las fuentes Aunque es conocida por sus historia. Sus personajes femeninos el 5 de julio de 1998: “Virginia Woolf
documentales no han expresado” novelas históricas, María Esther De son fuertes, desafiantes respecto decía que el escritor es un herma-
señala Ana María Peppino Barale Miguel también incursionó en el a los entornos en los que se mue- frodita, y estoy de acuerdo con ella.
nosotros@ellitoral.com
Yo empecé una novela con la frase
‘De dónde saliste vos, gaucho de
m…’, y todos me criticaron. Pero no
era yo misma quien lo decía: esta-
ba en la piel de un comisario de un
pueblo de campaña. En la Argenti-
na hay mujeres que escriben muy
bien, y diría que mejor que algunos
hombres, pero no es que hagan
una literatura femenina. Yo, por
ejemplo, trato temas muy recios,
como vidas de guerreros y batallas,
pero, como mucho, puedo decir
que tienen una mirada de mujer”.
MEMORIAS DE SANTA FE
En El Litoral
En junio de 1979, a sus 50 años
de edad, De Miguel visitó la re-
dacción de El Litoral y accedió a
una entrevista con uno de los pe-
riodistas. Fue en el marco de un
paso por la ciudad de Santa Fe
para desarrollar el tema “Nueva
narrativa argentina” en el cursillo
“Aspectos de la Literatura Argen-
tina”, organizado por la Secretaría
de Cultura y Acción Social de la
Municipalidad de Santa Fe y la
Biblioteca Bernardino Rivadavia.
El diario difundió la entrevista un
día como hoy, 29 de junio, hace
justo 45 años.
La escritora, acompañada por
la poetisa santafesina Nelly
Borroní Mac Donald, se refirió a
distintos aspectos de la literatura
argentina y de su quehacer como
mujer de letras, expresando entre
otras cosas que no compartía la
opinión de numerosos críticos
que decían que no había, enton-
ces, una nueva literatura en el
país y que los escritores estaban
atados a viejos moldes. Desde
su óptica, existía una búsqueda
de renovación en los temas y en
9
las formas y gente nueva que se
estaba haciendo un lugar en la
literatura.
En ese año, De Miguel era co-
lumnista literaria en el periódico
El Cronista Comercial. Ya había
escrito seis libros de cuentos y
novelas, la novela “Espejos y Da-
guerrotipos”, y estaba preparando
un libro de cuentos titulado “En
el Cielo las Estrellas”. Consultada
por El Litoral sobre la temática de
sus obras, resaltó que procuraba
reflejar distintos aspectos de la
realidad del hombre y el mundo:
corrientes migratorias, problemas
sociales, violencia, religión, amor,
perdón, comunicación, tiempo y
espacio. Finalmente puntualizó
que veía en ese momento que
“nuestra cultura se está realizan-
do un proceso de síntesis cultural
entre lo regional y lo europeo, que
dará como resultado la verdadera
cultura argentina”.
María Esther de Miguel, dueña
de una prosa meticulosa y des-
criptiva, cronista de la identidad
nacional, fue otra de las visitas
ilustres que tuvimos en este cen-
tenario medio de comunicación
santafesino.
10 ARTE
EN JUANA DE ARTE GALERÍA, BUENOS AIRES
“Narrativas de lo real y lo
imaginario”: tributo a Carlos Alonso
E
l sábado 6 de julio se inau-
guró en Juana de Arte Gale-
ría (Sarmiento 64, Martínez,
Buenos Aires) la muestra “Narra-
tivas de lo real y lo imaginario.
Homenaje a Carlos Alonso”, con
la curaduría de Tiziana Manero.
Incluye más de 50 obras bajo la
finalidad de honrar al reconocido
artista plástico argentino, nacido
en 1929. A través de esta propuesta,
es posible verificar la diversas téc-
nicas que utilizó Alonso a lo largo
SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024
La muestra, curada por Tiziana Manero, presenta más de 50 obras del
renombrado artista argentino, destacando su maestría técnica y su capacidad
para combinar lo cotidiano con lo extraordinario.
TEXTO: JUAN IGNACIO NOVAK / FOTOS: GENTILEZA JUANA DE ARTE
de su carrera: acrílicos, tintas, colla- En el texto que acompaña se esconden en lo aparentemente
ge y grabados. También se pueden el catálogo, la curadora Tiziana ordinario. Con una paleta de colo-
recorrer sus temáticas. La misma Manero expresa que “Carlos Alon- res vibrantes y un trazo expresivo,
permanecerá abierta de lunes a so nos invita a explorar las com- captura momentos fugaces y emo-
viernes, de 12 a 19 y los sábados, de plejidades de la vida cotidiana, ciones profundas en cada una de
12 a 15. revelando la belleza y el drama que sus obras”.
nosotros@ellitoral.com
“Representa temas universa-
les como la condición humana,
la injusticia social y la memoria
colectiva, a través de su distin-
tivo estilo figurativo y una pro-
funda sensibilidad. Este compro-
miso con la verdad y la justicia
se manifiesta en cada pincelada,
nos recuerda la importancia
del arte como herramienta para
la reflexión y el cambio social”,
agrega.
“Sus retratos detallados, sus
paisajes evocadores, el domi-
nio del color, la composición y
la narrativa visual hacen que su
obra sea impactante y memora-
ble. Estos elementos claves nos
transportan a un universo donde
lo real se entrelaza con lo imagi-
nario, creando un diálogo entre lo
visible y lo invisible”, indica luego.
“En esta muestra homenaje
se revela su maestría técnica, así
como su capacidad de transmitir
un mundo interior rico en signi-
ficado y simbolismo haciendo
que su obra perdure en el tiempo
como un testimonio poderoso de
nuestra humanidad compartida”,
finaliza.
Sobre el artista
El artista argentino Carlos
Alonso nació en Tunuyán, Mendo-
za, en 1929. Estudió en la Academia
Nacional de Bellas Artes de la Uni-
versidad Nacional de Cuyo. En ella
contó con maestros de la talla de
Sergio Sergi en dibujo y grabado,
Lorenzo Domínguez en escultura
y Francisco Bernareggi, Ramón
Gómez Cornet en pintura, Lino
Enea Spilimbergo, entre otros.
Ya en Buenos Aires, en 1953,
comienza a exponer con la Galería
Viau, la cual le concede una beca
para viajar a Europa y recorrer
París, Madrid y Londres. En 1976,
tras el golpe de Estado en Argen-
tina, se exilia en Italia. Tres años
más tarde se traslada a Madrid.
No fue hasta 1981 cuando regresa
a Buenos Aires y, al año siguiente,
se establece en Unquillo, Córdoba,
donde reside en la actualidad.
Ganador de premios como
Salón Nacional de Mendoza,
Santiago del Estero y Tucumán.
Recibió en dos ocasiones el Pre-
mio Konex de Platino, 1982 y 1992,
como el mejor dibujante de la
década de la Argentina y en 2012,
recibió el Premio Konex Mención
especial a la trayectoria de las
artes visuales por su trabajo de
toda la vida.
La galería
Juana de Arte se autodefine
como “un espacio donde la crea-
tividad, los sentidos y el alma
encuentran su máxima expresión”.
La galería, con más de una década
de experiencia en el ámbito artís-
tico, se destacó por su formación y
crecimiento en la visualización y
comercialización de obras tanto de
artistas consagrados como emer-
gentes. Su modelo de inversión en
arte, desarrollado junto a un equipo
de trabajo, busca ampliar los canales
comerciales a nivel nacional e inter-
nacional.
Enfocados en el crecimiento y
acompañamiento de nuevos talen-
tos, la galería combina calidad y
profesionalismo con la crítica y
enseñanza recibida de sus clientes,
posicionándose como un espacio
ARTE 11
de orientación formativa y asesora-
miento curatorial. Actualmente, sus
creadores están implementando
estrategias de contenido y acciones
digitales, aprovechando una de las
mayores bases de datos online en
el mercado argentino de arte, para
seguir ganando terreno en el plano
digital.
Sobre el artista
La curadora de la muestra, Tizia-
na Manero, explicó que el objetivo
es que en esta exposición se vean
obras de todos los periodos artísti-
cos que tuvo Carlos Alonso. “Enton-
ces, es prácticamente una retrospec-
tiva porque hay obras de los ‘60, de
los ‘70, de los ‘80, de los ‘90 y del 2000”,
explicó. Las mismas corresponden
a las series pintores, de comunidad
de artistas, mesa de trabajo, paisajes,
retratos, desnudos, manos anóni-
mas, jarrones con flores y también a
la serie juguete rabioso.
“La idea de esta exposición, don-
de está todo a la venta, es captar a
comerciantes, coleccionistas del
arte, y gente del ambiente, porque
realmente hay obras que son muy
interesantes a nivel comercial. En
lugar de hablar de una posibilidad
de inversión, hablamos de una
posibilidad de resguardo de valor.
La persona que compre obras de
Alonso está haciendo un resguar-
do de valor, ya que dentro de un
par de años van a valer muchísi-
mo más. Y hoy en día las obras de
Alonso son muy buscadas a nivel
comercial. Entonces eso también
hay que tenerlo en cuenta. Son
obras que hoy en día en casas de
subastas se venden a muchísimo
dinero”, agregó.
12 PERFILES SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024

HISTORIAS QUE INSPIRAN

Las mujeres del Concejo:

liderazgo femenino en acción
Siete edilas representan el 41% del cuerpo legislativo de la ciudad de Santa Fe, hecho que refleja la creciente
influencia y liderazgo femenino en la política local. TEXTO: FIORELLA CARRIÓN Y PAULA SCHNEIDER

Adriana "Chuchi" Molina asumió la presidencia del Concejo Municipal de Santa Fe.

E
n la política actual, las muje-
res comienzan a desempe-
ñar roles cada vez más des-
tacados, históricamente delegados
a los hombres. Esto se evidencia en
el Concejo Municipal de Santa Fe,
donde siete concejalas representan
el 41% del cuerpo legislativo, hecho
que refleja la creciente influencia y
liderazgo femenino. A pesar de sus
diferentes colores políticos, todas
comparten el mismo objetivo:
mejorar la calidad de vida de los
santafesinos.
Cada una de las edilas tiene una
historia única de dedicación y ser-
vicio. Este es el caso Adriana “Chu-
chi” Molina- presidenta del Conce-
jo Municipal-, cuyo compromiso
con el radicalismo se remonta a su
juventud en la Universidad Nacio-
nal o el de Laura Mondino, que
comenzó en la Juventud Socialista.
Similar fue la historia de Ceci-
lia Battistutti, oriunda de Gober-
nador Crespo, quien encontró su
pasión por la política en la facul-
tad, donde se dedicó activamente
a la defensa de los derechos estu-
diantiles.
Por otro lado, María Beatriz “Titi”
Barletta, a pesar de su arraigo fami-
liar, inició su camino en el servicio
comunitario durante los días más
difíciles de la ciudad, en lo que fue la
trágica inundación del 2003. Con la
misma determinación, la socióloga
Jorgelina Mudallel se ha destacado
por su labor incansable en el ámbito
social, buscando soluciones concre-
tas para los santafesinos.
Distinto fue el camino recorrido
por Silvina Cian, quien dejó la televi-
sión después de 30 años para ingre-
sar en política, convirtiéndose en la
concejala más votada en la historia
de la ciudad. De igual manera, Vio-
leta Quiroz, con 20 años de militan-
cia, logró asumir como concejala en
2023 en su cuarta elección.
A pesar de sus distintos oríge-
nes y pensamientos, la impronta
de cada una de ellas transforma
el panorama político e inspira a
nuevas generaciones a seguir sus
pasos.
nosotros@ellitoral.com
Mujeres líderes y
paridad de género
Con respecto a la Ley de Paridad
de Género que rige en la provincia
de Santa Fe, Battistutti desta-
có que es fundamental para la
inclusión femenina en política.
Sin embargo, consideró que,
aunque actualmente el 41% de
los concejales son mujeres, aún
queda camino por recorrer hacia la
igualdad total, “porque no somos el
50 ni el 100 por ciento”.
“Titi” reconoció que esta medida
fue crucial en su asunción como
edila. “Yo iba a segunda en la lista
de concejales de Poletti, y si no era
por lo de la Ley de Paridad no es-
taría hoy en una de las 17 bancas”,
afirmó.
Por su parte, Mondino destacó
Obstáculos y
transformación política
En un contexto donde históri-
camente predominó el liderazgo
masculino, muchas mujeres han
enfrentado dificultades. “Chuchi”
Molina compartió su experiencia
de transformación en el ámbito
político. “Ha cambiado mucho. En
mis primeros años en la universi-
dad, no percibía discriminación,
pero con el tiempo, al involu-
crarme en espacios políticos más
poderosos comencé a notar dife-
rencias”, comentó.
“Fue todo un aprendizaje par-
ticipar en estos ambientes”, expre-
só Mondino al respecto, pero con-
sideró que “con más mujeres en el
concejo pudimos abordar seria-
mente proyectos como el de ges-
tión menstrual y convertirlo en
ordenanza. Eso habla a las claras
de que cuando hay más mujeres
la agenda se amplía y se le incor-
pora una perspectiva de igualdad,
que es lo más importante”.
Por su parte, Mudallel, destacó
que “si bien nos ganamos un lugar,
fue en base a la lucha de mujeres
uniéndonos con otras mujeres,
pero todavía sigue habiendo ves-
tigios de machismo en la política”.
A pesar de esto, Jorita reconoció
que aún queda trabajo por hacer
para erradicar la imposición mas-
culina en la política y para asegu-
rar que las voces femeninas sean
escuchadas de la misma manera.
el papel crucial del movimiento
feminista en ese avance, subra-
yando que la participación activa
de las mujeres en este ámbito no
solo diversificó los temas en dis-
cusión, sino que también generó
un ambiente más receptivo. “Los
espacios se abren a otros tiempos
y otras necesidades, porque lo
fuimos exigiendo”, comentó.
En esta línea, “Chuchi” convencida
de la importancia de la paridad,
afirmó que esta medida enriquece
el debate público y fortalece las
políticas sociales. No obstante,
destacó la necesidad de seguir
trabajando para conciliar la vida
privada con la participación políti-
ca, asegurando así que las mujeres
tengan acceso igualitario a todas
las oportunidades y puedan influir
positivamente en las decisiones
Adriana Molina tomando el juramento al intendente Juan Pablo Poletti.
Siguiendo esta misma idea,
Quiroz aseguró que durante su
carrera política sufrió la presión
de la “mirada retrograda santa-
fesina”, en especial respecto a su
característico color de pelo. “Yo
tengo este color desde hace 25
años. Cuando decidí exponer-
me, en la calle me gritaban de
todo. Y me decían barbaridades”,
comentó. Señaló que, debido a su
apariencia, las personas siguen
cuestionando su profesionalidad
y mérito en el cargo político que
asume.
En conjunto, las experiencias
de estas concejalas santafesinas
reflejan tanto los avances como
los obstáculos persistentes, pero
que afectan a la comunidad en
general.
“Donde hay más igualdad las
sociedades viven mejor, hay menos
violencia, hay mejores posibilidades
económicas y sociales”, subrayó.
De manera similar, Mudallel
explicó cómo la paridad de género
desafía las estructuras sociales
que históricamente han subordi-
nado a las mujeres, permitiendo
una consideración ampliada de las
realidades sociales. “Va más allá
de la paridad para listas o lugares
electorales. Cuando hablamos de
perspectiva de género, nos referi-
mos a un montón de situaciones
que socialmente estaban dadas
y que todos pensaban que tenían
que ser así porque siempre fueron
así”, detalló.
Por otra parte, Cian destacó que
sobre todo marcan la importancia
de seguir trabajando para cons-
truir un espacio más inclusivo y
equitativo para todas y todos.
Logros que marcan
la diferencia
Las edilas aseguraron que el
debate se ha enriquecido desde
que más concejalas asumieron sus
cargos.
Mudallel, por ejemplo, encabe-
zó iniciativas significativas como la
implementación del cupo del 30%
para mujeres choferes de taxi y
remises en Santa Fe, garantizando
mayores oportunidades laborales.
“Las mujeres manifestaban que no
tenían garantías para acceder a las
PERFILES 13
la presencia femenina no solo for-
talece el debate, sino que también
inspira a más mujeres a participar
activamente en política y ocupar
roles decisivos. Por su parte, Viole-
ta Quiroz enfatizó la solidaridad y
la fuerza colectiva de las mujeres
concejalas, subrayando cómo han
logrado priorizar y promover agen-
das que benefician especialmente
a las mujeres. “Mis compañeras
tienen la misma fuerza, la misma
garra que tenemos todas las
mujeres”, manifestó.
En conjunto, no solo han pre-
senciado el impacto positivo de
la paridad de género, sino que
también han sido agentes activas
del cambio, promoviendo una
mayor igualdad y representación
en todos los aspectos de la vida
política y social de Santa Fe.
licencias, y con el cupo logramos
equilibrar esta situación”.
En el mismo rubro, Barletta,
lidera el proceso de reglamenta-
ción del transporte privado por
aplicaciones, bajo su presidencia
en la comisión de Servicios Públi-
cos y Transporte. Esto reivindica
el rol de la mujer, “porque no son
temas reservados a los hombres.
Los podemos tomar las mujeres y
lo podemos hacer muy bien”, argu-
mentó, señalando que este servicio
ofrece un acceso más igualitario
para trabajar dentro del rubro.
A su turno, Silvina Cian recono-
ció que el Concejo es el lugar de la
política más cercano a los vecinos,
por lo que hace énfasis en la res-
ponsabilidad de escucharlos: “La
gente quiere que la escuches, que
sepas de qué se trata lo que está
atravesando, qué problema tiene,
por más que vos estés limitada a
solucionar un montón de cosas. A
mí lo que me gusta es estar cerca de
la gente” agregó.
Todas las entrevistadas coin-
cidieron en un punto crucial: la
elección de Adriana Molina como
la primera mujer presidenta del
Concejo santafesino marcó un
hito histórico en la política local.
Consideraron este hecho funda-
mental para abrir camino a quienes
vienen detrás, y ven esta elección
como el comienzo, sin descartar la
posibilidad futura de una inten-
denta o gobernadora en Santa Fe.
14 PERFILES SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024

Silvina Cian visitó a los alumnos de la Escuela Janssen.

Violeta Quiroz reunida con vecinos de barrio Estanislao López.

Laura Mondino visitó el Club Centenario. Jorgelina Mudallel recorriendo el barrio Altos de Noguera.

Titi Barletta con vecinos de barrio Santa Marta. Cecilia Battistuttti junto a alumnos que particiaron del Concejo Joven.
nosotros@ellitoral.com PERFILES 15

INSPIRACIÓN PARA ADRIANA “CHUCHI” MOLINA

NUEVAS GENERACIONES
“Es muy importante y
enriquecedor tomar decisio-
Las siete concejalas entrevistadas han enfrentado nes colectivamente y creer
desafíos diversos y alcanzado logros significativos en uno mismo”, expresó
a lo largo de sus trayectorias. Ahora, comparten marcando la importancia de
la formación y la perseveran-
experiencias y consejos valiosos para jóvenes cia para superar los desafíos
interesadas en ingresar a este dinámico y y romper barreras.
desafiante campo.

JORGELINA MUDALLEL LAURA MONDINO

“Tenemos la primera presiden-
ta mujer en el Concejo, esto
sirve como motivación para
todas las mujeres a conti-
nuar con su vocación políti-
ca, fomentando un debate
enriquecedor e impulsando
cambios significativos en la
comunidad”.
“Lo más importante es que
seamos sororas y que ocupe-
mos los espacios pensando en
lo colectivo. Es fundamental
generar confianza en nosotras
mismas, que somos capaces de
ocupar los lugares y que tene-
mos agenda”. La edil insta a las
jóvenes a aprovechar el cambio
en la sociedad y a no dudar de
su potencial para liderar.

SILVINA CIAN VIOLETA QUIROZ

“Es un desafío hermoso
que te abre las puertas a “Si perseguimos un sueño
un universo desconocido” y tenemos vocación, lo van
e invita a todas las intere- a poder lograr contra viento
sadas a sumarse: “Con la y marea, contra cual-
política uno transforma la quier obstáculo”, aseguró
vida de la gente, y aquellos inspirada. “Yo lo logré, me
que tengan esa inquietud, costó, me costaron años,
ese bichito de curiosidad, me costaron críticas. Pero
que lo aprovechen”. llegué”, finalizó.

CECILIA MARÍA BEATRIZ

BATTISTUTTI “TITI” BARLETTA

“Con mucho esfuerzo y ocu- “A mí me encanta y

pando los espacios sabemos siempre que veo a
que vamos a estar mucho alguien que tiene ese
mejor como sociedad. Nunca perfil de representante o
dejen que nadie les haga creer de liderazgo, me acerco
que por ser mujer no tienen las y me interesa conocerlo,
mismas oportunidades”. y me interesa guiarlo”,
comentó.
16 OPINIÓN SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024

Cómo las experiencias

infantiles influyen en las
relaciones amorosas adultas
Patrones de apego.
TEXTO: LIC. SILVANA
ETCHEPARE

L
as experiencias de la infan-
cia juegan un papel crucial
en la formación de nuestros
patrones de apego, que a su vez
afectan cómo nos relacionamos
con nuestras parejas en la adultez.
Es decir, la manera con la cual nues-
tros cuidadores se relacionaron con
nosotros, en nuestra infancia, desde
lo emocional y vincular, irá mutan-
do en patrones de apego que en la
adultez, influirá en la manera en
cómo nos relacionamos con otras
personas (especialmente con nues-
tra pareja), porque se van generan-
do creencias y expectativas sobre
cómo se deben desarrollar los vín-
culos, mediatizados por los cuida-
dos y la expresión de amor.
Entender estos patrones pue-
de ayudarnos a construir una
relación de pareja más saludable
y duradera. Entre los patrones de
apego están:
- Apego Seguro: Es el más sano,
en donde las personas se sienten
cómodas con la intimidad y la
independencia. Además, suelen
tener una visión positiva de sí mis-
mas y de los demás. Han experi-
mentado una crianza consistente
y afectuosa, lo que les permite
confiar en sus parejas y manejar el
conflicto de manera constructiva.
- Apego Ansioso: Las personas
con apego ansioso suelen buscar
una gran cercanía emocional, a
veces desarrollan la dependencia
emocional. Sienten miedo al aban-
dono y a perder la relación. Expe-
rimentan una necesidad de tener
la atención de su pareja, y sobre
todo su aprobación. Al sentir inse-
guridad y tener baja autoestima,
pueden tener dificultades para
confiar en su pareja, lo que puede
nosotros@ellitoral.com
llevar a comportamientos de celos
o control. Por este motivo, experi-
mentan altos niveles de ansiedad y
estrés, especialmente en situacio-
nes de conflicto o incertidumbre.
Este estilo de apego, se generó con
un estilo de crianza inconsistente,
donde el afecto y la atención eran
impredecibles.
- Apego Evitativo: Las personas
con este estilo de apego tienden a
mantener la distancia emocional
y evitar la intimidad. Suelen valo-
rar la independencia y la autosu-
ficiencia. Su tendencia a evitar la
vulnerabilidad puede dificultar la
resolución de conflictos y la cons-
trucción de una relación íntima
y significativa. Existen personas
que logran desarrollar una depen-
dencia emocional con su pareja o
todo lo contrario, mantienen una
distancia vincular. Lo que originó
este estilo de apego, fue una crian-
za donde las necesidades emocio-
nales no fueron atendidas adecua-
damente.
OPINIÓN 17
- Apego Desorganizado: Este
tipo de apego combina comporta-
mientos de los patrones evitativo
y ansioso. Las personas tienden
a expresar necesidad emocional
de contacto y afecto, pero a la vez,
demuestran distancia y rechazo.
Las personas con esta clase de
apego pueden tener relaciones
caóticas y inestables. Su dificultad
para manejar el estrés y las emo-
ciones puede llevar a conflictos
frecuentes y una falta de seguri-
dad en la relación. Este estilo de
apego se desarrolla en ambientes
de crianza caóticos o abusivos,
donde el niño no sabe qué esperar.
Por lo antes expresado, y como
psicóloga especialista en terapia
de pareja, sugiero que cada perso-
na reflexione sobre su propio esti-
lo de apego y el de su pareja, para
así poder buscar las mejores estra-
tegias resolutivas, con el objetivo
de mejorar la dinámica vincular,
sobre todo cuando esta es conflic-
tiva y disfuncional.
18 FLOR & NATA SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024

Exitosa Feria Gulala de Invierno

La Feria Gulala de
Invierno en Ríos de
Gula no solo contó con
una alta convocatoria
y participación de
emprendedores,
sino que también
ofreció una
destacada propuesta
gastronómica.
Los visitantes
disfrutaron de una
variada selección de
productos locales y
exquisiteces culinarias,
consolidando el evento
como un verdadero
éxito y un referente
para la comunidad.
nosotros@ellitoral.com FLOR & NATA 19
20 TENDENCIAS SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024

TIENDA HOGAR


 
  


nosotros@ellitoral.com TENDENCIAS 21

D SALUD
PROMOCIONES ESPECIALES

PERPIEL FACIAL
PERPIEL FACIAL A 80 GR EMU ANTIAGE 80 ML PERPIEL HUMECTACION
PROFUNDA 400 GR EMU

ESPADOL DETTOL
ANTIB 50 TOA

GINO BOGANI TOUT NOIR EDP 60ML FEM

ESPADOL SANITIZANTE 200 ML ALC GEL

REXONA EFFICIENT
AER ORIGINAL 153 ML
DES
GINO BOGANI POUR FEMME EDP 60ML FEM
22 HORÓSCOPO
RATA
1924, 1936, 1948, 1960, 1972,
1984, 1996, 2008, 2020
Esta semana será de éxitos.
Vencerás obstáculos que te
tenían desanimado. Se cum-
ple el anhelo de una vivienda.
Recorre nuevos senderos
con alegría. El que persevera,
alcanza. Se aclara algo que te
confundía y te sentirás más
tranquilo.
DRAGÓN
1928, 1940, 1952, 1964, 1976,
1988, 2000, 2012
Buscas varias alternativas
porque sientes la necesidad de
ayudar a un joven de la familia.
No te quejes si las cosas cues-
tan sacrificio. Comienzas a lle-
var la batuta, recibirás el apoyo
de mucha gente, pero, también,
te ganarás enemigos gratis.
Recibes apoyo de tu pareja.
MONO
1932, 1944, 1956, 1968, 1980,
1992, 2004, 2016
Sigue mucho tu intuición. No
comentes lo que vayas a hacer
para que se cumpla. Un buen
consejo viene de manos de un
hombre blanco y canoso. Se ve
firmeza y evolución, muchos
están tocando nuevas puertas,
las energías están dadas para
tu éxito.
BUEY
1925, 1937, 1949, 1961, 1973,
1985, 1997, 2009, 2021
Le quieres dar la espalda a una
situación que te atormenta,
simplemente llenate de valen-
tía y haz lo que dicte tu sexto
sentido. Debes cuidarte mucho
en horas nocturnas. Si hay algo
que no soportas es la falsedad,
combatirla con sinceridad es la
solución.
SERPIENTE
1929, 1941, 1953, 1965, 1977,
1989, 2001, 2013
Se consolida la compra
de un vehículo. Una mujer
te dará un buen consejo.
No quieras correr antes de
caminar, primero una cosa
y luego la otra. Tu sexto
sentido te guiará. Unión sin
problemas, disfruta del idilio.
Segundas oportunidades.
GALLO
1933, 1945, 1957, 1969, 1981,
1993, 2005, 2017
En tu temperamento se reflejan
tus preocupaciones, trata de
separar el trabajo del hogar para
que no sumes más angustias.
Te enteras de que un buen
amigo está enfermo. Tendrás
que poner las cosas en claro
en tu sitio de trabajo para evitar
complicaciones.
SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024
TIGRE
1926, 1938, 1950, 1962, 1974,
1986, 1998, 2010
Estarás tenso, verás las cosas
complicadas. Toma las cosas
con calma para que no te sien-
tas entre la espada y la pared.
Ve por el camino correcto. Con-
versación con un hombre blan-
co que te aconsejará bastante,
tu ingenuidad puede enredar
las circunstancias.
CABALLO
1930, 1942, 1954, 1966,
1978, 1990, 2002, 2014
Te reencontrarás con
gente querida. Compras
relacionadas con bebés.
Si no te sientes conforme,
comienza a tocar puertas
porque hay una oportuni-
dad esperándote. Disfruta
cada instante del amor sin
barreras.
PERRO
1934, 1946, 1958, 1970, 1982,
1994, 2006, 2018
Estás reuniendo dinero porque
quieres hacer algo diferente.
Se acerca una racha de buena
suerte. Cuidado con pérdida
de dinero. A través de una
conversación con una perso-
na de leyes saldrá una buena
oportunidad para ti. Cuida tu
alimentación.
CONEJO
1927, 1939, 1951, 1963, 1975,
1987, 1999, 2011
Querrás limar asperezas
en tu sitio de trabajo,
muéstrate con humildad
y ganarás más. Te reco-
miendo meditar cada día
acerca de tus acciones, los
logros y los errores diarios
para ir creciendo como ser
humano.
CABRA
1931, 1943, 1955, 1967, 1979,
1991, 2003, 2015
Bienestar. Logran limar
asperezas y entras en una
armonía perfecta contigo
mismo. A la hora de celebrar
tus triunfos sé muy selec-
tivo, no todo el mundo se
alegra por bien ajeno. Una
propuesta te sorprenderá,
pagarás una promesa.
CHANCHO
1935, 1947, 1959, 1971, 1983,
1995, 2007, 2019
Es hora de aprender a decir que
no cuando sea necesario. Sé
más selectivo con amistades,
no todo el mundo es mere-
cedor de tu confianza. Son
recomendables momentos
de soledad o de contacto con
la naturaleza para combatir el
estrés.
nosotros@ellitoral.com
Conocé los beneficios y
propiedades de la quinoa
La quinoa ha alcanzado su máxima fama desde que se estableció como un
alimento fundamental para los astronautas de la NASA, consagrándose
también como un básico para los deportistas.
Qué es la quinoa
La quinoa (del quechua kinúwa
o kínua) es una planta anual de
la familia de las Quenopodiáceas,
de la que hay varias especies, de
hojas rómbicas y flores pequeñas
dispuestas en racimos. Las hojas
tiernas y las semillas, muy abun-
dantes y menudas, son comesti-
bles. Aunque se la categoriza como
una semilla, sus características nos
permiten consumirla casi como un
cereal, razón por la cual se le cono-
ce también como pseudocereal.
Esta semilla se distingue por
ser el único alimento vegetal que
contiene todos los aminoácidos y
vitaminas esenciales, convirtién-
dola en un elemento integral en la
dieta de muchos. Además, la qui-
noa viene en varias formas, inclu-
yendo la quinoa roja, que posee
propiedades similares a la variedad
blanca.
Propiedades de la quinoa
La quinoa destaca por contener
un alto nivel de proteínas (13% de
su peso, casi el doble que el arroz)
y es fácil de asimilar. Contiene car-
bohidratos complejos que ayudan
a perder peso y son más saciantes,
y las grasas que contiene son de
buena calidad. Este alimento es
ideal para deportistas debido a sus
aminoácidos esenciales, necesarios
para construir el músculo y recu-
perarse del entrenamiento.
Además, la quinoa está vincula-
da con el cuidado de la piel gracias
a su contenido en vitamina C, que
puede prevenir el daño en el ADN
de las células y aumentar la sínte-
sis de colágeno.
Los beneficios de la quinoa
Más proteína que cualquier
cereal: La quinoa tiene entre 12-16
gramos de proteínas por cada 100
gramos. Estas proteínas vegetales
CÓMO COCINAR LA QUINOA
El modo de prepararla es fundamental. Hay que lavarla antes de cocerla
para eliminar las saponinas que pueden amargarla. La mejor opción es
poner la quinoa en un colador y lavarla con agua del grifo, removiéndola.
Después de enjuagarla dos o tres veces, cuando deje de salir espuma,
ya se puede poner a cocer.
son de alto valor biológico, ya que
contienen todos los aminoácidos
esenciales.
Ideal para veganos: Por su alto
contenido de proteínas vegetales,
la quinoa es una excelente opción
para dietas veganas.
Prevención de enfermedades:
La quinoa puede ayudar a preve-
nir cáncer de mama, diabetes tipo
2 y enfermedades cardiovasculares,
entre otras.
Apta para diabéticos: Sus pro-
piedades nutricionales y su sabor
neutro hacen que la quinoa encaje
perfectamente en una variedad de
recetas.
Carbohidratos complejos: Ayu-
dan a perder peso sin hacer dieta,
manteniendo niveles de energía
estables.
Grasas buenas: Contiene ácidos
grasos Omega 3 y 6, esenciales para
el cuerpo.
Rica en fibra y minerales: La
quinoa aporta 15 gramos de fibra
por cada 100, además de minerales
como hierro, calcio y magnesio.
Repleta de vitaminas: Contiene
vitaminas del tipo B, C, E, y otras.
Apta para celíacos: Está libre de
gluten y puede utilizarse en harina
para productos derivados.
Alivia el estreñimiento: Gracias a
su aporte de fibra.
Alto contenido en calcio: Contri-
BIENESTAR 23
Receta:
Ensalada de quinoa y vege-
tales:
1 taza de quinoa
2 tazas de agua
1 pepino, cortado en cubos
1 pimiento rojo, cortado en
cubos
1 taza de tomates cherry,
cortados a la mitad
1/4 taza de aceite de oliva
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
Lava bien la quinoa y cocina
en agua hirviendo durante
15-20 minutos.
En un bol grande, mezcla
la quinoa cocida con los
vegetales.
Añade el aceite de oliva,
el jugo de limón, la sal y la
pimienta. Mezcla bien y sirve.
buye a evitar la descalcificación de
los dientes y los huesos.
Ideal para deportistas: Por su con-
tenido en proteínas y aminoácidos
esenciales.
Mantiene un peso saludable: Ayu-
da a reducir el hambre y los antojos.
Poder antiedad: Contiene anti-
oxidantes como la quercetina y el
kaemferol.
Buena para la piel: Su contenido
en vitamina C ayuda en la síntesis de
colágeno.
Beneficios para el cabello: La qui-
noa es un ingrediente potente en
productos capilares, ayudando a rete-
ner el color y a mantener el cabello
brillante.
24 SEMANA DEL 13 AL 19 DE JULIO DE 2024

365
365 días
MILLONES
20 MILLO
de reproducciones
Los El podcast que eligen los santafesinos,
temas todos los días, para informarse.
del día
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