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Ngôn ngữ và văn hóa
Ngôn ngữ và văn hóa
1.汉字的造字方法、例如....................................1
2.汉字的用字法、例如......................................1
3.汉字的演变过程、例如....................................1
名,字,号...............................................1
1.中国人如何给自己的孩子取名字?..........................1
2.中国人取名字的规律......................................2
3.什么是名,字,号........................................2
4.名,字,号的关系........................................2
5.一生有几个名字..........................................2
婚、嫁、娶...............................................2
1.三媒六证是什么...........................................2
2.为什么儿女的婚礼要有父母做主.............................3
3.中国传统的婚礼程序有哪些.................................3
4.什么是嫁,什么娶.........................................3
中国饮食化................................................3
1.中国的八大菜系,四大菜系:流派历史特点名
菜...............3
2.中国的菜起名的方法,口味.................................3
3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.....................................4
13.14.15...................................................5
中国民居建筑.............................................5
1.什么是四合院:..........................................5
2.为什么转统四合院的大门在东南方向:......................5
3.影壁的作用:............................................5
4.垂花门:................................................5
5.什么是风水:............................................5
6.什么是窑洞:............................................5
7.8.为什么牧民住蒙古包:..................................6
中国寺、庙、观..........................................6
1.什么是寺................................................6
2.什么是庙................................................6
3.观......................................................6
4.寺庙的位置和顺序........................................6
汉字,汉语,汉文化
1.汉字的造字方法:四种造字法:
(1)象形:根据事物的样子描绘出来的字叫象形字
比如:人、木、
(2)指事:指事字是一种抽象的造字方法在象形的基础
上再加上个指事符
号作标记,形成了指事文字
比如:上、下、凶
(3)会意:是把和字义有关的两个或两个以上的独体字
或象形字符号组合
起来,把它们的意思会合成一个新意思。
比如:休、从、采
(4)形声:是形符(表字的意义或属性)和声符(表字的读音)
并用的造字法。
比如:江、河、湖
2.汉字的用字法
(1)转注。比如:老
(2)假借。比如:如“汝”本是水名,借为第二人称代
词。
3.汉字的演变过程:甲骨文—金文—大篆—小篆—隶书—草
书—楷书—行书.
4.汉字的方言:北方方言,吴方言,湘方言,赣方言,客家方言,
闽方言,粤方言。
5.普通话:以北京语音为标准音,以北方方言为基础方言,
以典范白语文著
作为语法规范共同语。
6.汉字的两个特点:象形和会意。
7.什么是形声字:表示意义的部分叫形旁,表示发音的部
分叫声旁。
名,字,号
1.中国人如何给自己的孩子取名字?
(1)希望自己的孩子平安、健康、富有。
如:平安、富、清平…
(2)随意取名,意在好养活。
如:石头、牛娃…
(3)使用生僻字,不常见的字作为名字。
如:憋、鑫
(4)反映历史变化。
如:解放、建国、联合、改革…
(5)反映新时代文化变化。
如:妮妮、宁宁、平平…
2.中国人取名字的规律
(1)以名字寄托理想、信仰、志向和希望。
如:彰良、悟空、兴旺、智慧
(2)以富有民族文化内涵的载体作为人的名字。
如:菊、松、龙兰
(3)以时间、地点、境况等为人名表达纪念、怀念。
如:京生、鲁玉…
(4)女孩起名以柔、雅为美。男孩起名以阳刚为美。也就是
说男性取名多
用威武、刚强之字,女性多选贤淑、优美动听之词。
如:男:书俊;女:花容、敏、琳姝
2.1.解释“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”。这句话的意
思?
- 荷花生长在淤泥里却不受怀环境的影响没有沽染淤泥。
- 用清水洗干净而不显得妖艳。
这句话表达的意思是要不受环境的影响,做有高尚道德
的人。
3.什么是名,字,号
1、“名”是社会上个人的特称,也就是人在社会上所用的
符号。“名”,有乳 名
和学名:
-“乳名”又叫小名,也就是孩子出生三个月时起的名字。
-“学名”就是孩子上学起的名字,也叫大名。
2、“字”往往就是明的解释和补充,是与“名”相表里的,
所以称“表字”到孩子 20
岁长达成人,要起一个字。
如:阿瞒(乳名)、曹操(学名)孟德(字)
3、“号”是名和字之外起的字。-般是根据自己的意志、
情趣心态所起的字.
“号”是人的别称。所以又叫“别号”。
“号”的实用性很强,可以用作文章、书籍、字画的薯名。
4.名,字,号的关系:“名“谦称、卑称、或上对下、长
对少的称呼。
5.一生有几个名字:中国人一生要起三个名字:
第一次,是在出生三个月后,叫乳名或小名。
第二次,是上学时起的,也叫大名。
第三次,20 岁的时候,长大成人要起一个字
婚、嫁、娶
1.三媒六证是什么
- 三媒是男方,女方的父母和媒人。
- 六证是姑娘出嫁时用姑娘日常使用的六种物品作陪。
2.为什么儿女的婚礼要有父母做主
因为受儒家文化的影响。在儒家文化中要以长为尊,家庭
的长辈就是家长,
小辈要无条件的服从家长的决定,不服从是大逆不道,所
以婚姻之事一定要
有父母做主。
3,中国传统的婚礼程序有哪些:先拜天地、再拜父母、然
后是夫妻对拜。
4,什么是嫁,什么娶
- 女子结婚后一定要住在丈夫的家里,孝敬公婆,所以女
子叫嫁。
- 把女子接到男方的家里成亲叫娶。
5,中国传统婚礼的习俗
- 结婚时,新娘要穿红色的衣服和鞋子,用红包表示吉祥喜庆,
忌讳白色的东西
- 门上和窗户上都贴双喜字,表示成双成对。
- 结婚时要用双数的东西,忌讳单数不吉利。
- 被子要放入枣子、花生、桂圆、栗子,表示早生贵子。
- 新娘去男方家时要坐轿子。
- 婚礼前,男方要给女方家下聘礼。
中国饮食文化
1.中国的八大菜系
1.山东菜系——鲁菜
2.四川菜系——川菜
3.浙江菜系——浙菜
4.湖南菜系——湘菜
5.广东菜系——粤菜
6.江苏菜系——苏菜
7.安徽菜系——皖菜
8.福建菜系——闽菜
2.中国菜起名的方式有 7 个:
一是、味道加原料 (鱼香肉丝)
二是、烹饪方法加原料(红烧排骨
三是、器皿加原料 (砂锅白菜)
四是、原料本身 (蘑菇肉片)
五是、调料+原料 (糖醋里脊)
六是、地名加原料 (北京烤鸭)
七是、人名加原料 (麻婆豆腐)
3.什么是菜系?
所谓菜系,就是自然体系的烹调技艺。由于历史条件、饮
食习惯、物产和气
候等条件的不同,在中国的各个区域内形成的风味不同的
地方菜。
4.八大菜系与四大菜系
八大菜系是指:川菜、鲁菜、粵菜、苏菜、湘菜、浙菜、
闽菜、徽菜。
其中影响最大,普及最广的川菜、鲁菜、粵菜和苏菜。
5.食品的烹调方法包括:炒、煮、蒸、炸、炖、煎、腌、
烤
6.主食与副食
中国人以粮食为主食,把蔬菜和肉类等叫做副食,中国北
方人的食为面食,
南方人的主食为大米。
7.饮食口味有多少种类
- 酸、甜、苦、辣、咸、淡、麻、涩。
- 柠檬(醋)、白糖、苦瓜、辣椒、盐、花椒、柿子。
8.第一站鲁菜山东菜系
- 特点宋以后鲁菜就成为“北食”的代表
- 其特点是清香、鮮嫩、味于分进究清汤和奶汤的调制
- 名菜:红烧肘子、炮大虾、红烧海螺、糖鯉鱼、九装大
肠、汤爆双脆
9.第二站粤菜广东菜系
- 选料广、博、奇、杂,讲究原汁原味,鲜、嫩、爽、滑。
其烹调擅长煎、炸、
烩、炖、煸等,菜肴色彩浓重,滑而不膩。
- 名菜三蛇龙虎凤大会、烤乳猪、五蛇羹、盐火局鸡、菜
心炒牛肉。
10.第三站川菜四川菜系
- 其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,注重调味,
离不开三椒(即辣椒、
胡椒、花椒)和鲜姜,以辣、酸、麻脍炙人口。
- 名菜:回锅肉、宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧
鱼翅、怪味鸡块、麻
婆豆腐等。
11.第四站苏菜江苏菜系
- 成为“南食”
- 特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不膩,口味
平和,戚中带甜。
- 名菜:鸡汤煮干丝、清青炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、
鸭包鱼翅、松鼠桂鱼、
西瓜鸡、盐水鸭等。
- 名菜: 龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡、生爆鳝片、东坡肉、
干菜焖肉、大汤
黄鱼等.
13.第七站湘菜湖南菜系
- 特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,
口味注重香鲜、酸辣、
软嫩。
- 名菜红煨鱼翅、汤泡肚等。冰糖湘莲、腊味合蒸、麻辣
子鸡。
14.第六站皖菜安徽菜系
- 特点其特点是选料朴实,讲究火功,重油重色,味道醇
厚,保持原汁原味.
- 名菜畫红集鸡腿鱼、腌毛峰鱼等。
15.第八站闽菜福建菜系
- 特点色调美观,滋味清鲜而著称。
- 名菜佛跳墙、醉鸡、酸辣烂外鱼、太极明虾、清蒸加力
鱼、桔汁加書鱼等.
中国民居建筑
1.什么是四合院:
- 四合院有东、南、西、北四面合围而成。按照等级分为
正房(上房)
和侧房(下房)。长辈住上房晚辈住下房。院中的北方为
正房,东西两侧为
厢房。
- 四合院这样的结构反映了中国传统文化中的尊卑有别、
长幼有序的
传统文化观念。
2.为什么传统四合院的大门在东南方向:
在中国传统文化中,坐北朝南是尊位,因为中国大部门地
区处温带,阳光很重
要,所以民居大多是坐北朝南的。按照风水理论,大门以
南、东南或东为吉位,
其中东南最佳,在风水中成为青龙门,所以四合院的大门
多在东南方。
3.影壁的作用:
风水理论认为大门是整座住宅的气口,为了壁免外面的邪
气冲击住宅,便在大门
外建一堵屏墙。为了保持气畅,屏墙是开放状的,这样就可
以壁凶迎吉。
4.垂花门:
是古代中国民居建筑院落内部的门,是四合院中一道很讲
究的门,它是内宅
与外宅(前院)的分界线和唯一通道。因其檐柱不落地,
垂吊在屋檐下,称
为垂柱,其下有一垂珠,通常彩绘为花瓣的形式,故被称
为垂花门。
5.什么是风水:
风水是指住宅用地、坟地周围的地脉、山水的方向等。在
中国传统观念中,认
为宅基地或坟墓周围的风水形势能影响住者或葬者一家的
祸福,因此在选址时
都要请人先看一看风水怎么样。
6.什么是窑洞:
- 中国西北黄土高原富有特色的一种民居形式,那里的黄
土地质具有直立不倒
的特性建设窑洞时,人民靠山挖一个深洞,然后在洞口砌
一道墙,用来开闭
门和窗户。
- 摇动的优点是冬暖夏凉,缺点是光线不太好。窑洞的种
类:靠崖式、下沉式、
独立式。
7.为什么牧民住蒙古包:
在中国西藏和新疆以及内蒙古的牧民住的民居大部分是蒙
古包。因为蒙古
包可以拆装移动,牧民放牛羊的时候,随着季节的变化要
随草场搬家,他
们的房子必须能拆装才行。
8.福建客家土楼
客家土楼,也称福建圆楼,主要分布在福建省的龙岩、漳
洲。在中国传统的
住宅中,客家土楼独具特色,有方形、圆形、人角形、椭
圆形等形状的土楼
共有 8000 余座,规模之大,造型之美。既科学实用,又
有特色。
中国寺、庙、观
1、什么是寺: 寺有两个意思:
一是指佛教信徒门供奉佛祖的地方。
二是指古代的官署,如“大理寺”、“太常寺”等。大理
寺是中央的审判机关,太
常寺则为掌管宗庙礼仪的部门。
2、什么是庙:
一是古代本是供拜先祖的地方。
二是供奉圣贤的地方,如孔庙、关帝庙。
三是供奉神佛。
3、观
.观主要是道教祭拜神灵的地方,是道宫和道观的合称。
.观是供奉神灵的地方。
.在道观中,进了山门就是灵官殿,这里供奉着神仙和王灵官,
是山门的护法神.
.接着就是玉皇殿,供奉的是玉皇大帝。
.道教的三清阁中供奉着道教的三位最高尊神:元始天尊,灵
宝天尊,道德天尊.
4、寺庙的位置和顺序
从山门往北就是第一重殿,叫做天王殿,里面供奉的是面
朝南的大肚弥勒
佛。他是释迦牟尼的弟子,将要继承佛位,象征着为未来
和光明。
寺庙的正殿叫大雄宝殿,这里供奉的是释迦牟尼,释迦牟
尼是佛教的缔造
者设最高精神领袖。大雄是对道德和法力的尊称。