‫في حجرة األكل‬ ‫َأَمْحُد ‪َ :‬تَف َّض ُل َيا َحُمَّم د!

‫َأَمْحُد ‪َ :‬تَف َّض ُل َيا َحُمَّم د! َأَنا ُأِح ُّب َك ِثًريا َأْن أكل َه ِذِه اُخْلْض َرَواِت َوهَذ ا الَبْيَض املسُلوَق َمَع َه َذ ا اِإل َد اِم ‪.‬‬

‫َخ َرَج ْحَمُم ود ِم َن اْلَم ْد َرَس ِة‪َ ،‬وَخ َرَج َأُخ وُه الكب ُري َحُمَّم ٌد ِم َن اْلَم ْد َرَس ِة‪َ ،‬وَخ َرَج َك َذ ِلَك َأُخ وُه الَّص ِغُري َأَمْحُد‬ ‫َوُك ُّلُه ْم َتَناَو ُلوا َطَعاَمُه ْم َعَلى َه ِذِه اْلَم اِئَد ِة ِبَلَّذ ٍة َو َش ِه َّيٍة‪.‬‬

‫ِم َن اْلَم ْد َرَس ِة‪.‬‬

‫َم ىت َخ َرْجَت ِم َن ا ْد َرَس ِة َيا (ْحَمُم وُد ‪ -‬حممد ‪ -‬أمحد)؟‬ ‫‪-‬‬
‫ه ُؤَالِء األوالُد الَّثالَث ُة َخ َرُج وا ِم َن املدرسة يف الَّس اَعِة الَواِح َد ِة َنَه اًرا‪َ ،‬واْنَص َرُفوا ِم ْنَه ا ِباْرِتَي اٍح َعِظ يٍم ‪،‬‬ ‫َمل‬
‫(َخ َرْجُت ‪َ -‬خ َرْج َنا) ِم نَه ا يِف الَّس اَعِة الَواِح َد ِة َنَه اًرا‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫َفَرَجُعوا ُك ُّلُه ْم إىل منزهلم‪.‬‬
‫(َخ َرْج ُتم ‪ -‬اْنَص َرْفُتْم ) ِم ْنَه ا ِباْرِتَياح َعِظ يٌم‪َ ،‬أْه َكَذ ا؟‬ ‫‪-‬‬
‫َفَلَّم ا َو َص لوا ِإىَل َم ْنِزِهِلْم َو َض ُعوا كتَبُه ْم َو َد َفاتَرُه ْم يِف ُح ْج َرة ُمَطاَلَعِتِه م‪.‬‬
‫ِإي َوه (َطْبًعا ‪ -‬حقا) َيا َأِخ ي‪َ ،‬خ ْج َنا َواْنَص ْفَنا ِم ْنَه ا ِباْرِتَياٍح َعِظ يٍم‬ ‫‪-‬‬
‫َر‬ ‫َر‬
‫َو َبْع َد َأْن َص َّلوا الُّظْه َر َمَجاَع ًة َدَخ ُل وا ُح ْج َرة اَألْك ِل َمًع ا‪َ .‬وُه َن اَك َم اِئَد ٌة َعَلْيَه ا َك َرَوان صغري مَم ُل وء ِب الّرز‬
‫َلَّم ا (َرَج ْع ُتْم ‪ -‬وصلتم) ِإىَل َم نِزِلُك ْم ‪َ ،‬أْيَن َو َضْع ُتْم ُك تَبُك ْم َو َدَفاِتَرُك ْم ؟‬ ‫‪-‬‬
‫ِل‬ ‫ِل‬ ‫ِل‬
‫َو ِس تُه ُص ُح ون‪ .‬الَّص ْح ُن اَألَّوُل ْلخضَرَواِت ‪َ .‬والَّص ْح ُن الَّث ايِن ْلَبْيَض اِت ا سُلوَقِة‪َ ،‬والَّص ْح ُن الَّث ا ُث‬
‫َمل‬ ‫َو َضْع َنا (كتبنا ‪ -‬دفاترنا) يف ُحَج َرٍة ُمَطاَلَعِتَنا‬ ‫‪-‬‬
‫ِلِإل َد اِم ‪.‬‬
‫َوَم اَذا (َعِم ْلُتْم ‪ -‬فعلتم) َبْع َد َأْن َصَّلْيُتُم الُّظْه َر ؟‬ ‫‪-‬‬
‫َوَأَّم ا الَّص ْح ُن الَّراِب ُع َفَك اَن ِل ُرز َيْأُك ُل ُه ْحَمُم ود‪َ .‬وَأَّم ا الَّص ْح ُن اَخْلاِم ُس َفَك اَن ِل ُرز َيْأُك ُل ُه َحُمَّم ٌد ‪َ .‬وَأَّم ا‬
‫َبْع َد َأْن َصَّلْيَنا الُّظْه َر َمَجاَعٌة (َتَغَد ْيَنا ‪ -‬أَك ْلَنا َغَد اَءَنا) يف ُحَج َرِة اَألْك ِل َمًعا‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫َلى ه ِذِه اْل اِئ َد ِة ِبَل َّذ ٍة‬ ‫ِء‬ ‫ِد‬
‫َم‬ ‫الَّص ْح ُن الَّس ا ُس َفَك اَن ل رز َيْأُك ُل ُه َأَمْحُد ‪َ .‬وه وال الَّثالَث ُة َتَن اَو ُلوا َطَع اَمُه ْم َع‬ ‫هل(َعَرْفُتْم ‪ -‬علمتم) َم اَذا َعَلى َم اِئَد ِتُك ْم ؟‬ ‫‪-‬‬
‫َو َش هيٍة‪َ .‬وُك ُّل َواِح ٍد ِم ْنُه ْم َأَك َل ِم ن َصْح ِنِه َويِف َيِدِه ِم ْلَعَقٌة َو َش ْوَك ة‪.‬‬ ‫ِإي َوه َعَرْفَنا‪َ ،‬عَلْيَه ا َك َرَواُن ِللُّرْز َو َصْح ُن (ِلْلُخ ضَرَواِت ‪ -‬للبيضات ‪ -‬لإلدام) َوُصُح ون ِلَألْك ِل ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫َو ِعْنَد َم ا َك اُنوا َيَتَن اَو ُلوَن َطَع اَمُه ْم ِبَل َّذ ٍة َو َش ِه َّيٍة‪َ ،‬ج اَء ِإَلْيِه ُم اَخْلاِد ُم ِبَص ْح َنِنْي ‪َ ،‬ص ْح ٍن ِفي ِه َك َب اٌب َو َص ْح ِن‬ ‫َأَك ْلُتْم (الَك َباَب ‪ -‬الَق ِد يد) بَلَّذ ٍة َو َش ِه َّيٍة‪َ ،‬أهَكَذ ا؟‬ ‫‪-‬‬

‫ِفيِه َقِد يٌد ‪.‬‬ ‫(طبًعا ‪ -‬حقا) َيا َأِخ ي‪ُ ،‬ك لَنا َأَك ْلَنا الكَباَب َواْلَق ِديَد ِبَلَّذ ٍة َو َش ِه َيٍة‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫ْحَمُم ود ‪َ :‬ه َذ ا َك َباٌب َيا َحُمَّم ُد ! أِح ُّب َك ِثًريا َأْن َأُك َل ُه َذ ا الَك َباَب ‪َ ،‬تَف َّض ْل !‬ ‫َتَف َّضُلوا! َه ا ُه َونذا (الكباب ‪ -‬القديد ‪ -‬البيض املسلوق) !‬ ‫‪-‬‬

‫َحُمَّم د ‪َ :‬تَف َّضل َيا ْحَمُم وُد! َأَنا أِح ُّب َأْن أُك َل هَذ ا الَق ِديَد ‪َ .‬أال َتْأُك ُل هذا الَق ِديَد َأْو هَذ ا الَك باَب َيا َأَمْحُد !‬
 ‫في المطبخ‬
‫َهِذِه ِهَي الَك ْف ِتيَر ُة الِتي (سخنا ‪ -‬سخنتم) ِفيَه ا الَم اَء ِباَأْلْمس‪.‬‬
‫ِلُك ِّل َب ْيٍت َم ْط َب خ‪َ ،‬أَت ْع ِر ُفوَن َم ا ُه َو اْلَم ْط َب خ؟ ُه َو َم َك اُن َخ اٌص ِللَّط ْب ‪ِ ،‬فيِه َأَد َو اُت َم ْط َب ِخَّي ٌة‬
‫ِخ‬
‫َك الَك اُنوِن َو الَك ْف ِتيَر ِة َو الَّصاج َو اْلِم ْقَلَبِة َو الَك ْب َش ِة َو َغ ْي ِر َه ا‪َ .‬و َن ْس َت ْع ِمُل هِذِه اَأْلَد َو اِت اْلَم ْط َب ِخَّي ِة‬ ‫َو ِهَي الَك ْف ِتيَر ُة اَّلِتي (نَس خُن ‪ -‬تسخنون) ِفيَه ا الَم اَء ُهِذِه الَّساَع َة ‪َ .‬أَت ْع ِر ُفْو َن ؟ َن َع ْم ‪َ ،‬ن ْع ِر ُف ‪.‬‬

‫ِإَذ ا َص َن ْع َن ا الَّط ِبيخ ِفي الَم ْط َب خ‪َ ،‬فنَس خُن الَم اَء في الكفتيرة ‪َ -‬م َثاًل ‪ِ -‬إَذ ا َأَر ْد َن ا َأْن َن ْص َن َع‬

‫الَقْه َو ة َأو الَّش اَي ‪َ ،‬فنَض ُع َهِذِه الَك ْف ِتيَر َة َع َلى الَك اُنوِن َب ْع َد َأْن َم أَل َن اَه ا ِباْلَم اِء ‪َ ،‬و َه َك َذ ا ِإَذ ا َأَر ْد َن ا‬ ‫هَذ ا ُه َو الَّصاُج اَّلِذي (َقَلْي َن ا ‪ -‬قليتن) ِفيِه السمك البارحة‪.‬‬

‫َأْن َن ْق ِلي َسَم ًك ا ‪َ -‬م َثاًل ‪ -‬اْس َت ْع َم لَن ا الَّصاَج والِم ْقَلَب َة َو الَك ْب َش َة ‪َ ،‬فَن ْأُخ ُذ ال َّز ْيَت ِفي الصاج ثم‬
‫َو ُه َو الَّصاُج اَّلِذي (َن ْق ِلي ‪َ -‬ت ْق ِليَن ) فيه السمك ُه َذ ا اْلَو ْق َت ‪َ .‬فَه ْل َعَر ْفُتَّن ؟ َن َع ْم ‪ ،‬عرفنا‬
‫نضُع الَّصاَج َع َلى اْلَك اُنوِن َو ُنَقلُب الَّس َمَك ِبالِم ْقَلَب ِة‪َ ،‬و ِإَذ ا َن ِض َج الَّس َم ك َأَخ ْذ َن اُه بالكبشة‪.‬‬

‫َو ُه َن اَك َأَد َو ات ُأْخ َر ى َم ْط َب ِخَّي ٌة َك الِم ْش َو اِة َو اْلِم ْر َو َح ِة َو الِم ْلَقِط ‪ ،‬نَس َت عمُلَه ا ِإَذ ا َش َو ْي َن ا الكباب ‪-‬‬ ‫هذه هي المقَلَب ُة اَّلِتي (َقَلَب ْي َن ا ‪ -‬قلبتم ‪ -‬قلبتن) ِبَه ا الَّس َمَك ِفي الَّصاج َص َب اَح َأْم ِس‬

‫مثًال ‪َ -‬فَت ْأُخ ُذ َفخَّما ِباْلِم ْلَق ِط َو ُنْو ِق ُد ُه ِفي الَك اُنوِن ُثَّم َن َض ُع الِم ْش َو اَة َع َلى الَك اُنوِن َو َن ْش وى‬
‫َو ِهَي الِم ْقَلَب ُة اَّلِتي (نَقِلُب ‪ُ -‬تَقِّلُبوَن ‪ -‬تقلبن) بها الَّس َمَك ِفي الَّصاج ُه َذ ا الَّص َب اَح ‪َ ،‬أَت ْع ِر ُف وَن ؟‬
‫الَك َب اَب َع َلى هِذِه الِم ْش َو اِة َو نروُح َع َلى الَّن اِر ِباْلِم ْر َو َح ة ‪َ.‬ح َّت ى َي ْن َض ج‬
‫ِإى َو ه‪َ ،‬ن ْع ِر ُف‬

‫َو ِإَذ ا َأَر ْد َن ا َأْن نسُلَق الَب يَض ‪َ -‬م َثاًل ‪َ -‬أَخ ْذ َن ا قْد ًر ا َو َم أَل َن اُه ِبِم ْق َداٍر ِمَن اْلَم اِء ُثَّم َو َض ْع َن ا الِق ْد َر‬
‫هِذِه ِهَي الَك ْب َش ُة اَّلِتي (َأَخ ْذ ُت ‪َ -‬أَخ ْذ َت ‪َ -‬أَخ ْذ ِت ) ِبَه ا الَّس َمَك ِمَن الَّصاِج َمَس اَء َأْم ِس ‪.‬‬
‫َع َلى الَك اُنوِن َو َس َلْق َن ا اْلَب ْي َض ِفي َه َذ ا الِقْد ِر َح َّت ى َن ِض َج ‪.‬‬

‫َو ِهَي اْلَك ْب َش ُة اَّلِتي (َأُخ ُذ ‪ -‬تأخذ ‪ -‬تأخذين) ِبَه ا الَّس َمَك ِمَن الَّصاج َه َذ ا الَمَس اَء ‪.‬‬
‫ُه َذ ا ُه َو اْلَم ْط َب خ اَّلِذي َن َض ُع ِفيِه األدواِت الَم ْط َب ِخَّي َة َك الَك اُنوِن َو الَك فتيرة‪ ،‬الصاج‪ ،‬المقلب ة‪،‬‬
‫والكبشة‪.‬‬
 ‫هِذِه ِهَي الِم ْش َو اُة اَّلِتي (َش َو ْي ُت ‪ -‬سويت ‪ -‬سويت) َع َلْي َه ا الكباب آنًفا‪.‬‬

‫َو ِهَي الِم ْش َو اُة التي (أسوى ‪ -‬تشوى ‪ -‬تشوين) َع َلْي َه ا الكتاب اآلن‬

‫ُه َذ ا ُه َو الِقْد ُر اَّلِذي (َس َلْق َن ا ‪ -‬سلقتم ‪ -‬سلقتن) ِفيِه البيض آنًفا‬

‫َو ُه َو الِقْد ُر اَّلِذي (َن ْس ُلق ‪َ -‬ت ْس ُلُقوَن ‪ -‬تسلقن) ِفيِه البيض اآلن‪.‬‬

‫هِذِه هي الِم ْر َو َح ُة اَّلِتي (َر وحَن ا ‪ -‬روحتم ‪ -‬روحتن) ِبَه ا َع َلى الَّن اِر البارحة‬

‫َو ِهَي الُمروَح ُة التي (ُيَر وُح ‪ -‬تروحون ‪ -‬تروحن) ِبَه ا َع َلى الَّن اِر الَّلْي َلة‪َ .‬فَه ْل َع َر ْفُتْم ؟ ِإى‬

‫َو ه َعَر ْف َن ا‬