‚÷k{Œ {eXkEyku {kxu {k„oËrþofk

1. þwØ y™u ‚÷k{Œ Mkk{„úe ¾heËku

Œnuðkh™e r‚Í™ Ëhr{Þk™ Wsðýeyku {eXkEyku™k MðkË rð™k yÄqhe Au.

Ëwfk™ku{ktÚke {eXkEyku™e ¾heËe ðÄe Au, …ý ½ýkt ÷kufku nsw …ý ½hu
s {eXkEyku ƒ™kððk™wt …‚tË fhu Au, su{kt ½ýeðkh Œuyku Mxkuh{ktÚke
¾heËu÷k {kðk (¾kuÞk)™ku W…Þku„ fhu Au. ÷kufku ½hu {eXkEyku ƒ™kððk
[ktËeLke ðhf y™u fu‚h™e ¾heËe …ý fhu Au.

Œ{™u ¾ƒh nkuðe òuEyu fu, Mxkuh{ktÚke ¾heËu÷k {kðku ¼u¤‚u¤ ðk¤ku
yÚkðk yþwØ nkuÞ yuðwt ƒ™e þfu Au. ðhf y™u fu‚h yrŒ {kut½k ½xfku Au,
suÚke ™Vku ðÄkhðk Œu{kt ¼u¤‚u¤ ÚkE þfu Au. ¼u¤‚u¤GkwfŒ
EL„úuzeÞLxMk {ktÚke ƒ™u÷e {eXkEyku™wt ‚uð™ fhðk{kt ykhkuøÞ™u
{kuxwt òu¾{ Au. Œ{u su {kðk, ðhf fu fu‚h ¾heËe hnGkk Aku Œu ¼u¤
‚u¤GkwfŒ Au fu ™nª Œu òýðkLke heŒku „úknf ‚kÚke Œ{™u sýkðu Au.

fu‚h{kt ¼u¤‚u¤Lke [fk‚ýe fuðe heŒu fhðe

fu‚h Ëwr™ÞkLkkt ‚kiÚke {kut½k {‚k÷k …ife™ku yuf Au y™u ‘¢kuf‚ ‚urxð‚'
Vq÷ku{ktÚke {u¤ððk{kt ykðu Au. Œ{Lku þwØ fu‚h {éÞwt Au yu™e ¾kŒhe
fhðk yk …„÷kt y™w‚hku.

Ëu¾kð y™u ‚w„tÄ – þwØ fu‚h™e …kt¾zeyku xe…k(àÙku…) ykfkh™e nkuÞ

Au y™u yrŒ rðrþü ‚w„tÄ ‚kÚku ½kxku ®‚Ëqhe ÷k÷ ht„ Ähkðu Au.
MðkË – þwØ fu‚h™ku MðkË fzðku nkuÞ Au. f]rºk{ fu‚h™ku MðkË {eXku
nþu, fkhý fu Œu™u ½ýe ðkh ¾ktz{kt {fkE™k zkuzk™kt hu»kkyku™u
ƒku¤e™u y™u f]rºk{ zkE ‚kÚku ht„e™u ŒiÞkh fhðk{kt ykðu Au.

Œhðk™e f‚kuxe – þwØ fu‚h™k hu»kk™u …kýe{kt {qfku Œku Œhþu, zqƒþu
™nª. ƒ™kðxe fu‚h™k hu»kk …kýe{kt yktrþf heŒu fu ‚t…qýo…ýu zqƒe sþu.
òu f]rºk{ ht„ nþu, Œku Œu …kýe{kt Íz…Úke yku„¤e sþu.

ƒu®f„ ‚kuzk MkkÚku …heûký – …kýe{kt Úkkuzku ƒu®f„ ‚kuzk W{uhku y™u
yk r{©ý{kt fu‚h W{uhku. òu fu‚h þwØ nþu, Œku r{©ý …e¤wt ÚkE sþu, …ý
ƒ™kðxe fu‚h nþu, Œku r{©ý™ku ht„ ÷k÷ ÚkE sþu.
---ƒkuûk---

y{u ¾kã ‚÷k{Œe y™u ÄkhkÄkuhý Äkhk ytŒ„oŒ yrÄ‚qr[Œ ¾kã rð&÷u»kf ©e
yŒw÷ ‚ku™e™ku fu‚h{kt ¼u¤‚u¤ …h Œu{™e òýfkhe yk…ðk ƒË÷ yk¼kh
{k™eyu Aeyu. ©e ‚ku™e ¾kã …heûký y™u ¾kã „wýð¥kk™k
ÄkhkÄkuhýku{kt 38 ð»koÚke ðÄkhu ‚{Þ™ku ƒnku¤ku y™w¼ð Ähkðu Au.
---ƒkuûk---

ðhf{kt ¼u¤‚u¤™e [fk‚ýe fuðe heŒu fhðe

• Œ{khe nÚku¤eyku ðå[u Úkkuzwt ðhf {qfku y™u Œu™u ƒnw ½‚ku.
[ktËe™wt [kuϾwt ðh¾ yÿ~Þ ÚkE òÞ Au. yuÕÞwr{r™Þ{™wt ðhf ƒku÷ ƒ™e
òÞ Au.

• ðhf ÷ku y™u Œu™u ‚¤„kðku. [ktËe™wt þwØ ðhf ƒku÷ ƒ™e òÞ Au, Œku
yuÕÞwr{r™Þ{™wt ðhf fk¤wt ÚkE òÞ Au y™u hk¾ ÚkE òÞ Au.

2. {kðk{kt ¼u¤‚u¤ {kxu …heûký fhku

½hu {eXkE ƒ™kððk, ¾k‚ fhe™u Œnuðkh™e r‚Í™{kt {kðk™e {kuxk …kÞu
¾heËe y™u W…Þku„ ÚkkÞ Au. rð¢uŒkyku {kðk™wt ðs™ ðÄkhðk ŒÚkk
Œu™u òzku yLku he[ ƒ™kððk rðrðÄ …ËkÚkkuo™e ¼u¤‚u¤ fhðk™ku ykþhku
÷u Au. ‚k{kLÞ heŒu {kðk{kt ÷kux, Mxk[o, ‚kuS, ðLMk…rŒ, fku÷‚k™kt fýku,
[q‚f fk„¤, Vku{kor÷™, ÞwrhÞk y™u rzxsoLx™e ¼u¤‚u¤ ÚkkÞ Au. ¼u¤
‚u¤GkwfŒ {kðkÚke ƒ™u÷e {eXkEyku™wt ‚uð™ fhðwt ykhkuøÞ {kxu yrŒ
òu¾{fkhf Au. ynª Úkkuze heŒku yk…e Au, su™ku W…Þku„ fhe™u Œ{u
‚wr™rùŒ fhe þfku Aku fu Œ{u þwØ y™u Œkò {kðk™e ¾heËe fhe Au.

{kðk™e ¾heËe™k ‚{Þu

• ¾heËe™k ‚{Þu {kðk™k MðkË y™u ht„™u [fk‚ku. þwØ, Œkòu y™u
¼u¤‚u¤ rð™k™ku {kðku Œi÷e y™u ËkýkËkh ƒ™kðx Ähkðu Au. ßÞkhu
Œ{khk nkÚk{kt ½‚ku Aku, íÞkhu þwØ {kðku [efýku ÷k„u Au y™u [kuϾk ½e
suðe ‚w„tÄ ykðu Au.
• ÞkË hk¾ku fu þwØ {kðk™ku MðkË Úkkuzku {eXku nkuÞ Au y™u
Œ{khk {kut{kt [kuxŒku ™Úke. òu yu™ku MðkË rðr[ºk ÷k„u, Œku Œu{kt ¼u¤
‚u¤™e þõâŒk Au.

• {kðk™e ‚w„tÄ ÷E™u ðk‚e Au fu Lkne ŒuLke [fk‚ýe fhku

(¾kxe/Ëw„OÄ/™ „{u yuðe ðk‚). yu™ku MðkË …ý ¾kxku nþu.

• Œu{kt fk¤kt fýku suðe ¼u¤‚u¤ ÚkE ™Úke yu [fk‚ku.

• Qze „Þu÷ku ht„, …e¤k ht„™k {kðk™e ¾heËe xk¤ku.

• Vw„ [fk‚ku. òu Œ{™u Œu™k …h ‚VuË fu ÷e÷kþ …zŒe Vw„ òuðk {¤u,
Œku yu {kðk™e ¾heËe ™ fhku.

• {kðk™e ¾heËe y„kW Œu™e ƒ™kðx™e Œkhe¾ [fk‚ku. …ufus fhu÷k

{kðk 2 rËð‚Úke ðÄkhu ‚khku hnuŒku ™Úke.

{kðk™e þwØŒk [fk‚ðk ‚h¤ …heûkýku

• „h{ …kýe™e 3 [{[e{kt Úkkuzku {kðku r{© fhku y™u yk r{©ý{kt

Úkkuzwt ykÞkurz™ W{uhku (Œ{u ykÞkuzkRÍ {eXwt …ý W{uhe þfku Aku).
òu {kðk™ku ht„ ðkˤe ÚkE òÞ, Œku yu{kt Mxk[o™e ¼u¤‚u¤ ÚkE Au.

• 5 „úk{ {kðku ÷ku y™u …kýe ‚kÚku r{© fhku. ‚kuÞkƒe™ fu Œwðuh™e
Ëk¤™e yzÄe [{[e W{uhku. Œu™u ƒhkuƒh r{© fhku. 5 r{r™x …Ae 30 ‚ufLz
{kxu Œu{kt ÷k÷ r÷x{‚…ºk ƒku¤ku. ÷k÷{ktÚke ðkˤe ht„{kt …rhðŒo™
{kðk{kt ÞwrhÞk nkuðk™ku ‚tfuŒ yk…u Au.

• Œ{u {kðk™k ðkxfk{kt ¾ktz W{uhe™u y™u yk r{©ý™u „h{ fhe™u …ý

{kðk{kt ¼u¤‚u¤™e [fk‚ýe fhe þfku Aku. òu r{©ý{ktÚke …kýe Aqxðk™wt þY
ÚkkÞ, Œku Œu{kt ¼u¤‚u¤ ÚkE Au.

3. ‚÷k{Œ y™u „wýð¥kkÞwõŒ {eXkEyku ¾heËðk {kxu xeÃMk

ßÞkhu Œ{u {eXkEyku™e ¾heËe fhku, íÞkhu Œ{™u ŒkS y™u ‚khe
„wýð¥kkÞwõŒ {eXkEyku {¤u yu ‚wr™rùŒ fhðk „úknf ‚kÚke Œ{™u W…
Þku„e ‚q[™ku yk…u Au.

• „wýð¥kk ‚wr™rùŒ fhðk òýeŒe y™u ‚khe ‚k¾ ÄhkðŒe

zuhe/Ëwfk™{ktÚke {kðk/{eXkEyku™e ¾heËe fhku. {eXkE ‚MŒe nkuðkÚke
Œu™u ¾heËðk™ku yk„ún ™ hk¾ku.

• ‚wr™rùŒ fhku fu Ëwfk™ku{kt ‚t„ún fhðk™e Wr[Œ ‚wrðÄkyku nkuÞ

y™u ¾kã [esðMŒwyku™wt ‚t[k÷™ fhðk{kt {q¤¼qŒ ÔÞÂõŒ„Œ MðåAŒk
s¤ðkŒe nkuÞ.

• Ëw„OÄ ykðŒe nkuÞ yuðe {eXkEyku ¾heËðk™wt xk¤ku.

• ykuAk/{ÞkorËŒ «{ký{kt ¾heËku, suÚke Œu™wt yufÚke ƒu rËð‚{kt

‚uð™ ÚkE þfþu.

• [{fËkh ht„ku ÄhkðŒe {eXkEyku™wt ‚uð™ xk¤ku, su ™wf‚k™fkhf

f]rºk{ ht„ku ÄhkðŒe nkuÞ yuðwt ƒ™e þfu Au.

• [ktËe™k ðhf ÄhkðŒe {eXkEyku ¾heËðk™wt xk¤ku.

• òu …ufus fhu÷e {eXkEyku ¾heËku, Œku Œks„e ‚wr™rùŒ fhðk ‘ƒuMx

rƒVkuh zux’ (©uc heŒu W…Þku„ fhðk {kxu Œkhe¾), Wí…kË™/yuõ‚…kRhe
zux [fk‚ku. W…hktŒ ‚wr™rùŒ fhku fu …uf W…h FSSAI ÷ku„ku y™u
÷kR‚L‚ ™tƒh nkuÞ.

• {eXkE™e Ëwfk™ku {kxu ¼khŒeÞ ¾kã ‚÷k{Œe y™u «{ký¼qŒ

‚¥kk{tz¤ (FSSAI) {wsƒ, ÷qÍ fu Aqxf {eXkEyku™k fLxuR™‚o/xÙu …h …ý
‘ƒuMx rƒVkuh zux’ «ËþoLk VhrsGkkŒ nkuÞ.

• MðMÚk ¾kã [esðMŒwyku™k ‚uð™ {kxu {eXkEyku™u ƒË÷u V¤V¤krË

fu ‚qfk {uðk™wt ‚uð™ fhku.

• ßÞkhu rðrðÄ «fkh™e {eXkEyku ¾heËku, íÞkhu ‚wr™rùŒ fhku fu

ËqÄ™e {eXkEyku™wt …u®f„ yLÞ {eXkEyku ‚kÚku ™ ÚkkÞ. yLÞ
{eXkEyku™e ‚h¾k{ýe{kt ËqÄ™e {eXkEyku ykuAku ‚{Þ ‚khe hnu Au/ðnu÷e
yuõ‚…kRhe zux Ähkðu Au.
• rðrðÄ Ëwfk™ku{ktÚke yk [esðMŒwyku™e ¾heËe fÞko …Ae ÞkuøÞ
h‚eË {u¤ðku.

ßÞkt ‚wÄe þõâ nkuÞ, íÞkt ‚wÄe „wýð¥kk ‚wr™rùŒ fhðk ½hu ƒ™u÷e
{eXkEyku™wt ‚uð™ fhku. yk {eXkEyku Œ{khk MðkË y™u ykhkuøÞ÷ûke
sYrhÞkŒku™u æÞk™{kt hk¾e™u ƒ™kðe …ý þfkþu.