CÔNG TY JOY FOOD - VĂN PHÒNG CHÍNH

“Sản phẩm từ bã sợi mía”

1. Sơ lược về doanh nghiệp

CÔNG TY JOY FOOD - VĂN PHÒNG CHÍNH

- Địa chỉ: Số 3A Vườn Lài, Phường Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú, TPHCM

- SĐT: 0909 438 000 - (028)7303 0079

- Email: cskh@joyfood.com.vn.

1.1 Lịch sử hình thành:

Được thành lập vào năm 2017, JOY FOOD hiện là nhà phân phối chính thức
của dòng sản phẩm bao bì thực phẩm phân hủy sinh học từ Bã Mía của thương
hiệu Gracz Thái Lan trên thị trường Việt Nam.

Với mục tiêu thay đổi thói quen sử dụng sản phẩm nhựa độc hại và khó phân
hủy, JOY FOOD giới thiệu giải pháp xanh bằng cách sử dụng bao bì làm từ bã
mía, một loại nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất gây hại cho sức khỏe.
Đồng thời, đây cũng là hướng khắc phục vấn đề rác thải môi trường.

Các sản phẩm bao bì từ bã mía do JOY FOOD cung cấp đã đạt đủ tiêu chuẩn
và chứng chỉ về an toàn vệ sinh thực phẩm như HACCP, ISO 22000, ISO 9001,
BRC, Halal, OKHome Compost, DINCERTO.

Chỉ trong khoảng thời gian ngắn đưa sản phẩm ra thị trường, JOY FOOD đã
nhận được sự tin tưởng và ủng hộ của rất nhiều đối tác lớn từ các chủ cửa hàng
ăn uống, nhà hàng khách sạn, hệ thống resort, food court, các dịch vụ giao
hàng…

1
1.2 Tầm nhìn

GRACZ là nhà cung cấp hàng đầu tiên tại Việt Nam cho các dòng sản phẩm
bao bì thân thiện với môi trường. Chúng góp phần thay đổi thói quen sử dụng
đồ nhựa độc hại của người tiêu dùng Việt Nam, nâng cao nhận thức bảo vệ môi
trường.

1.3 Sứ mệnh

GRACZ cung cấp giải pháp xanh cho bao bì dùng một lần bằng cách sản xuất
các sản phẩm làm phân hủy sinh học, thân thiện với môi trường. Công ty góp

phần chung tay cùng cộng đồng và xã hội trong việc giảm thiểu ô nhiễm trắng

1.4 Giới thiệu GRACZ

GRACZ là nhà sản xuất bao bì từ bã mía tại Thái Lan được thành lập vào năm
2005. Đây là công ty đầu tiên và duy nhất của Thái Lan được cấp đặc quyền
xúc tiến đầu tư từ Thái Hơn thế. GRACZ cũng là công ty duy nhất ở các nước
thành viên AEC sản xuất các sản phẩm bao bì và thực phẩm sợi tự nhiên an
toàn, không chứa các chất gây ung thư và với chất lượng vượt trội. Bao bì
GRACZ có thể đựng được nước nóng dầu ăn nóng trên 100oC, sử dụng an toàn
trực tiếp trong lò vi sóng.

2
1.5 Các loại sản phẩm

2. Thực tiễn thị trường

2.1 Tình hình quảng cáo

Vào đợt dịch Covid 19.

- Khai thác kênh đặt hàng online (Beamin, GrabFood, Shopee Food).

- Xây dựng thực đơn và khuyến mãi hấp dẫn.

- Tạo chương trình khuyến mãi thường xuyên để kích thích nhu cầu mua hàng.

Để đẩy cao nhu cầu mua hàng, các nhà hàng, quán ăn nên thường xuyên triển
khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Cung cấp thực đơn hấp dẫn, tạo

3
combo thức ăn cùng các chương trình khuyến mãi đặc biệt vào các dịp lễ sẽ
giúp thu hút khách hàng. Chọn mẫu hộp đựng thức ăn ấn tượng để tạo sự khác
biệt cho quán ăn. Dù ảnh hưởng của dịch bệnh, nhu cầu đặt thức ăn online vẫn
tăng cao, nhà hàng, quán ăn cần tạo điểm riêng để thu hút khách hàng.

Để đáp ứng nhu cầu mới của khách hàng sau thời gian ở nhà, các doanh nghiệp
ăn uống cần thay đổi cách đóng gói sản phẩm của mình bằng vật liệu an toàn
và thân thiện hơn với môi trường.

2.2 Các chiến dịch của doanh nghiệp

JOY FOOD hỗ trợ 40.000 hộp bã mía cho các bếp cộng đồng

Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, cuộc sống của người dân gặp nhiều khó
khăn, đặc biệt là những khu cách li. Joy Food đã tổ chức tặng 40.000 hộp bã
mía cho các bếp cộng đồng nhằm hỗ trợ họ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.

Chương trình này có mục đích:

Giảm lượng rác thải nhựa do sự gia tăng của các hộp xốp, hộp nhựa.

Hỗ trợ các bếp cộng đồng trong việc cung cấp thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

4
Cuộc thi sáng tạo video “Tết không nhựa là Tết an lành”

Để góp phần bảo vệ môi trường, Joy Food tổ chức cuộc thi sáng tạo video với
chủ đề “Tết không nhựa là Tết an lành”. Cọi các bạn trẻ hãy cùng tham gia
thực hiện dự thi!

Đối tượng tham gia: Tất cả các bạn học sinh, sinh viên trên toàn quốc.

Chu đề dự thi: Sử dụng vật liệu tái chế, thân thiện với môi trường Tết này
không dùng đồ nhựa.

Thể lệ cuộc thi:

Video có độ dài tối thiểu 30 giây.

Gửi bài dự thi qua inbox fanpage Chuyện của Mía hoặc email
cskhjoyfoodcomvn.

Share bài dự thi về tường cá nhân và hashtag #hopbamia

#tetkhongnhualatetanlanh.

Làng trẻ em Việt Nam SOS tổ chức chương trình "Đổi sách lấy cây"

Chương trình "Đổi sách lấy

cây" do Làng trẻ em Việt Nam
SOS tổ chức đã thu hút sự
tham gia đông đảo của người
dân TP HCM. Cứ 5 cuốn sách
trao tặng sẽ nhận được 1 cây

5
sen đá đựng trong ly bã mía.

Chương trình không chỉ góp phần ủng sách cho trẻ em miền Trung mà còn bảo
vệ môi trường bằng cách trồng thêm cây sen đá. Joy Food đã ủng hộ 1000 ly bã
mía cho chương trình.

Chương trình cũng khuyến khích người tham gia tự trồng cây, tạo sân chơi cho
trẻ và giáo dục ý thức bảo vệ môi trường.

Với những chương trình ý nghĩa, Joy Food hy vọng sẽ hợp tác cùng nhiều tổ
chức để bảo vệ môi trường, giảm thiểu rác thải nhựa và phát triển môi trường
xung quanh chúng ta.

3. Sản phẩm từ bả mía

Hộp bã mía được sản xuất từ 100 sợi bã mía, một nguyên liệu tự nhiên có khả
năng phân hủy sinh học hoàn toàn trong môi trường chỉ trong 6 tuần. Sản phẩm
này hoàn toàn không can thiệp vào việc chặt rừng và bảo vệ môi trường.

Bã mía là nguyên liệu có thể tái chế, khôn g sử dụng nước, than đá, hóa chất
xử lý hoặc chất độc hại. Bao bì thực phẩm tự phân hủy bã mía đã trải qua kiểm
tra kỹ lưỡng về chất lượng và đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn khắt khe của các tổ
chức kiểm định quốc tế.

Với đặc điểm tự phân hủy sinh học, hộp bã mía của JOY FOOD mang đến lợi
ích thiết thực cho môi trường. Sản phẩm làm từ 100% sợi tự nhiên, không sử
dụng sợi gỗ, và có thể phân hủy dưới đất trong 6 tuần.

Tính năng nổi bật của hộp bã mía JOY FOOD:

- Không chứa hóa chất gây ung thư.

- Có thể sử dụng trực tiếp trong lò vi sóng.

- Đựng được nước nóng lạnh hay dầu ăn nóng với nhiệt độ lên đến 100°C.

- Tự phân hủy sinh học trong vòng 6 tuần.

Quá trình sản xuất bã mía khô diễn ra theo những bước sau:

6
Bã mía được thu thập từ mía cây sau khi thu hoạch. Sau đó, bã mía được sấy
khô trong không khí để loại bỏ độ ẩm. Bã mía khô được nghiền thành chất bột
dạng hạt có tính chất tương tự như viên nhựa. Những hạt bã mía này có thể
được sử dụng bởi các máy móc hiện đại để sản xuất nhựa.

- Thu thập bã mía: Bã mía được thu thập từ các vườn mía sau khi thu hoạch
mía cây.

- Sấy khô: Bã mía tươi được sấy khô trong không khí để loại bỏ độ ẩm.

- Nghiền bột: Bã mía khô được nghiền thành chất bột dạng hạt.

- Sản xuất nhựa: Hạt bã mía được sử dụng bởi các máy móc hiện đại để sản
xuất plastics thông qua các quy trình sản xuất như ép phun, ép đùn và đúc thổi.

Sản phẩm bã mía khô có thể được sử dụng để sản xuất ra nhiều loại plastics có
ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như sản phẩm thực phẩm, đồ gia dụng, vật liệu
xây dựng và các sản phẩm công nghiệp khác.

- Giảm thiểu biến đổi khí hậu

Cây mía là loại cây cố định carbon loại C4 có khả năng hiệu quả trong việc hấp
thụ CO2 và tiêu thụ ít nước hơn các loại cây khác. Sản phẩm bã mía có thể xử
lý CO2, chuyển hóa thành carbon hữu cơ và lưu trữ trong đất, góp phần giảm
hiệu ứng nhà kính.

- Cam kết với SDGs

7
Bã mía góp phần đáp ứng mục tiêu phát triển bền vững (SDG) 12, thúc đẩy nền
kinh tế xanh và đảm bảo mô hình sản xuất và tiêu dùng bền vững. Việc tái chế
bã mía giúp giảm thiểu chất thải, nâng cao nhận thức về tiêu dùng xanh.

- Nhẹ và thuận tiện

Sản phẩm bã mía dễ dàng mang theo, thuận tiện cho việc vận chuyển và xử lý.

Để thay thế vật liệu đóng gói bằng nhựa, người ta thường sử dụng thủy tinh, gỗ
hoặc thép không gỉ. Tuy nhiên, những vật liệu này có mật độ và trọng lượng
nhất định, có khả năng gây thương tích nếu không được bảo quản cẩn thận.

Bã mía là sản phẩm phụ được thu thập từ quá trình tinh luyện đường. Do trải
qua quy trình kiểm tra an toàn nghiêm ngặt, bã mía có lượng hóa chất, kim loại
nặng và thuốc trừ sâu thấp. Nó là nguyên liệu chứa sợi thực vật tự nhiên, an
toàn cho sức khỏe.

- Bã mía cũng thân thiện với môi trường hơn so với giấy.

Giấy được sử dụng để thay thế các vật liệu đóng gói thực phẩm bằng nhựa. Số
lượng gỗ cần cho sản xuất giấy ít hơn so với nhu cầu. Việc tái chế và tái sử
dụng giấy có thể hạn chế lượng nước, hóa chất và ô nhiễm môi trường.

Ưu điểm của sản phẩm bã mía Carbon thấp:

- Sản phẩm bã mía Carbon thấp có thể phân hủy và phân hủy sinh học. Chúng
được làm từ nguyên liệu thô thực vật, phát thải ít carbon và không cần máy
móc hạng nặng.

- Sản phẩm có khả năng phân hủy tốt và có thể được vi sinh vật tại nhiệt độ
phòng, tạo ra chất dinh dưỡng cho đất.